Совместимость винограда с другими растениями: Что посадить под виноградом можно, а что нельзя

Что посадить под виноградом можно, а что нельзя

Что делать, если дачный участок маленький, а планов по посадке культур у вас громадье? Ответ один – сажать одни растения рядом с другими. Только делать это надо с умом, иначе культуры-соседи просто уничтожат друг друга. Сегодня говорим о винограде.

Сложно однозначно сказать, какие культуры окажут отрицательное либо положительное воздействие на виноград. На это может повлиять множество факторов: сорт винограда, возраст лозы, почва и даже погодные условия. Однако есть общие правила, которых следует придерживаться тем, кто занимается разведением виноградной лозы.

Растения-друзья винограда

Перед тем как высаживать рядом какие-либо растения, нужно учесть важнейшие условия их выращивания: потребность в освещенности и влаге. Если рядом посадить светолюбивое растение и то, которое комфортно себя чувствует лишь в тени, успешного союза не получится. Не выйдет его создать и в том случае, если корни одного растения заполонят все вокруг и будут забирать из почвы все питательные вещества. Соседу в такой ситуации придется «голодать».

Какие же растения благоприятно влияют на виноград?

Виноград прекрасно себя чувствует рядом с некоторыми цветами. Если места на участке на цветник у вас не хватает, то между рядами лозы можно высеять однолетники с неглубокой корневой системой: астру, флокс Друммонда или гипсофилу. Неплохое соседство получится и с двулетниками: виолой (анютиными глазками), просвирником лесным (мальвой) и незабудками. Из многолетников не будет виноград «ссориться» с очитком, который больше известен под названием «заячья капуста», и примулой.

Очень дружественно к винограду (и он к ним) относятся некоторые ягодные культуры. Если вы посадите рядом с ним землянику садовую, то ягоды винограда приобретут специфический вкус, станут больше и слаще.

Для хорошего роста и увеличения сахаристости плодов виноград нуждается в азоте. По этой причине большую пользу принесут ему бобовые – растения, которые обладают способностью поглощать азот воздуха и обогащать азотистыми соединениями почву. Из бобовых прекрасными соседями будут горох, соя и бобы.

Рад виноград будет и многим зеленным культурам. Посейте рядом с ним укроп, щавель или шпинат и можете быть уверены: это соседство будет взаимовыгодным и окажет благоприятное воздействие на урожай обеих культур.

Между рядами винограда можно расположить небольшие овощные грядки. Винограду не будут мешать лук, редис, огурцы, свекла и цветная капуста. Его близость на росте этих овощей также скажется положительно.

На полноценное формирование урожая винограда хорошо влияет близость злаковых культур, например пшеницы или ржи.

Какие растения нельзя сажать рядом с виноградом

Есть у винограда и враги. Это не только те культуры, которые отрицательно влияют на рост и плодоношение виноградной лозы. К «неприятелям» стоит отнести и такие растения, которые сами перестают развиваться, если их посадить рядом с виноградником.

Известные и многими любимые за милые цветы и большую пользу для здоровья ноготки (календула) – один из первейших недругов винограда. Вместе с васильком, гвоздикой, колокольчиками, вьюнком и некоторыми другими цветами календула сможет навредить и совсем молодой лозе, и даже достаточно взрослому растению. Поэтому такого соседства лучше избегать.

Из огородных культур винограду не понравится близость с морковью, перцем (сладким и горьким), картофелем и томатами. Баклажан совсем зачахнет, если его высадить под виноградом. Кукуруза и подсолнечник будут бороться с лозой за питательные вещества и истощат ее. Вывод: расти бок о бок всем этим культурам будет неуютно, поэтому сажать их надо в разных местах участка.

Не подходят в качестве соседей виноградной лозе и сорняки, такие как одуванчик, осот полевой, крапива и пырей. Если увидите, что они начинают занимать все большую территорию, займитесь их удалением. Очищение от сорняков и дальнейшее рыхление почвы нужно проводить очень осторожно, чтобы не повредить виноградные корни. Если есть возможность, то сорные травы лучше скосить.

Полезные людям лекарственные травы оказывают на виноград совершенно противоположное действие. Зверобой, девясил, пижма, тысячелистник и подорожник угнетают рост лозы и плодов.

Не по душе винограду и соседство с некоторыми пряными травами и овощами. Так, не рекомендуется сажать возле него петрушку, сельдерей, лук-порей, шнитт-лук и хрен.

Горчица полевая, просо, конопля и дикая редька также входят в число врагов нашего южного гостя.

Растения-сорняки и виноград: хорошее ли соседство

Некоторые сорняки, с которыми мы так активно боремся на грядках, по отношению к винограду не являются однозначно плохими соседями. Наоборот, в определенных ситуациях они приносят ему ощутимую пользу.

Сорняки, перечисленные выше, особенно пырей ползучий, колокольчики и осот, ни при каких условиях винограду пользы не приносят. Их нужно обязательно удалять!

Замечено, что виноградная лоза на пустой, совершенно свободной от сорных трав земле развивается намного медленнее и сильно отстает в росте. К тому же почва там становится твердой и ее тяжело рыхлить. По этой причине опытные виноградари не советуют избавляться от сорняков.

Однако нужно обратить внимание на один момент. У совсем молодых – одно- и двухлетних – кустов весной и в начале лета, когда особенно активно происходит рост лозы и корней, сорняки могут забирать большую часть питательных веществ. По этой причине почву возле них в этом возрасте лучше обработать и освободить от «конкурентов». А уже с трехлетнего возраста отрицательное влияние сорняков ослабевает и они начинают приносить винограду пользу. Своими корнями травы разрыхляют почву и делают ее мягкой. Благодаря этому улучшается доступ кислорода к корням винограда, он начинает поглощать больше питательных веществ из грунта и лучше расти.

Если же виноградная лоза низкая и сорняки достают до гроздей, ухудшая вентиляцию плодов, травы лучше скосить. Причина в одной из самых страшных виноградных болезней – ложной мучнистой росе (милдью), которая может возникать из-за чрезмерной влажности. Милдью может стать причиной гибели всего урожая.

Сидераты: польза или вред для винограда

Виноградари советуют рядом со взрослыми и сильными кустами высевать сидераты. Какую пользу могут принести зеленые удобрения винограду?

У некоторых сидератов очень длинные – 20 м – корни. В глубоких слоях почвы они «добывают» питательные вещества и доставляют их ближе к поверхности, где они могут быть поглощены корнями виноградной лозы.

Кроме того, когда зеленая масса и корни сидератов начнут разлагаться, они превратятся в полезное органическое вещество – гумус, который так необходим лозе во время роста и плодоношения.

У соседства винограда с сидератами есть еще один положительный момент. Одна из отличительных особенностей этих удобрений – способность быстро наращивать зеленую массу. До начала цветения ее нужно скосить. Если скошенную траву прикатать и оставить возле винограда, под ней вскоре появятся дождевые черви. А это тоже одно из условий быстрого роста и хорошего здоровья лозы.

В качестве сидератов можно высеять такие травы, как ячмень, рожь, гречиху, вику, рапс и т.п. Чтобы они не забирали влагу и полезные вещества у винограда, их регулярно надо косить.

В лицо надо знать не только врагов, но и друзей. Друзья винограда сделают его урожай еще богаче и вкуснее.

что посадить рядом и что нельзя

Содержание:

• Условия для возделывания винограда
• Совместимость винограда с другими культурами
• Что можно посадить возле винограда

На урожайность винограда влияет ряд агротехнических тонкостей, в том числе соседство винограда с другими культурами. Неправильно подобранные «соседи» будут угнетать виноград, что отрицательно скажется на количестве и качестве урожая. Поэтому важно разобраться, что можно посадить рядом с виноградом.

Условия для возделывания винограда

Температура

На каждом этапе возделывания культура нуждается в соответствующей температуре. Так, пробуждение почек ранней весной наступает, когда среднесуточная температура достигнет +10 °С. При вступлении в фазу цветения процесс оплодотворения лучше всего идёт при температуре +25-30°С.  Если этот показатель упадёт до +15°С, опыления не произойдёт. Чтобы урожай полноценно вызрел и накопил в себе достаточное количество сахара, растению требуется температура в районе +30°С. Если она будет равна +15 °С или ещё ниже, качественный урожай получить не удастся. Плоды будут несладкими, в них будет присутствовать сильная кислинка.

У надкорневой и подземной части виноградного куста бывает разная реакция на слишком низкие и слишком высокие температуры в период покоя или в ходе протекания вегетации. Так, в ходе вегетационного периода растение намного хуже растёт при температуре выше +37°С и ниже +10°С. При падении температуры до нуля и ниже, как правило, происходит гибель куста.

Обратите внимание! В этот же период значительную опасность представляют быстрые перепады температур от похолоданий к потеплению.

В это же время низкие температуры в зимний период обычно не вредят насаждениям. Однако здесь всё зависит от сорта, надёжности укрытия и условий зимы. Самые опасные условия зимой — мороз с сильным ветром при отсутствии необходимого укрытия и устойчивого снежного покрова. В таких условиях почки у европейских виноградных сортов гибнут при температуре −15-17 °С.

Виноград — Урожайные грядки

Свет

Виноград нуждается в хорошем освещении. При дефиците солнечного света на растениях проявляются следующие признаки:

• осветление листвы, замедление ее роста и преждевременная дефолиация;
• потеря товарных и вкусовых свойств урожая;
• удлинение междоузлий на стеблях;
• понижение продуктивности.

Ввиду этого растение предъявляет особенные требования к месту возделывания. Так, нельзя высаживать его в суженных пролётах между строениями, а также вдоль стен, направленных в северную сторону. Южные склоны и стены, обращённые в южную сторону, более предпочтительны для виноградника.

Опасность может представлять и слишком резкое изменение светового режима. Вследствие этого необходимо своевременно раскрывать кусты весной.

На заметку! Если сделать это слишком поздно, почки, успевшие распуститься в почве, погибнут от резкого притока солнечного света и тепла.

Почва

Виноград может возделываться на разных типах почв, однако наибольшую продуктивность культура проявляет на тех почвах, которые лучше прогреваются, интенсивнее пропускают влагу и кислород и легче обрабатываются. К таким относятся грунты с высоким содержанием щебня, крупного песка, гальки. Стоит учесть, что при всех достоинствах такие почвы обычно характеризуются низким содержанием питательных веществ, поэтому в них рекомендуется вносить соответствующие подкормки.

Удобрение навозом

На глинистых почвах возделывание винограда также допускается, но такие грунтосмеси обычно отличаются слабой оструктуренностью, плохой пропускной способностью воды и воздуха, проблемами с обработкой. Исправить ситуацию можно при помощи органических удобрений, в первую очередь — навоза. Солонцеватые и заболоченные грунты для выращивания культуры не подходят.

Важно: грядка для винограда должна быть защищена от ветра, поэтому по краям огорода виноградарю следует высадить древесные плодовые растения, но такие, которые не затенят культуру.

Влажность

Для винограда одинаково вредны и опасны как избыток влаги, так и её дефицит. В первом случае происходит слабое развитие корневой системы, неполное оплодотворение соцветий. Побеги продолжают рост в течение вегетационного периода и ввиду этого вымерзают зимой. Ягоды загнивают и становятся негодными. В переувлажнённой почве при тёплой погоде и загущеннии посадок распространяются грибковые заболевания.

Нехватка влаги также вызывает развитие болезней и вредителей. В таких условиях стебли недостаточно вызревают, а кусты часто вымерзают в зимний период.

Чтобы куст полноценно рос и развивался, растению требуется около 500-700 мл осадков за год. Дожди особенно важны для растения в следующие периоды:

• перед началом цветения;
• после завершения цветения, когда у всех частей растения наблюдается усиленный рост;
• поздней осенью.

Почва хорошо увлажняется осенними осадками, ввиду чего зимой рекомендуется проводить снегозадержание, а весной — задерживать талые воды в грунте. Лоза может нормально расти и при нехватке осадков, но лишь в том случае, если грунтовые воды залегают на глубине менее 5 метров от поверхности почвы.

Совместимость винограда с другими культурами

Что можно посадить рядом с вишней

Виноград — одна из наиболее светолюбивых плодовых культур. Не следует выращивать его между древесными высокорослыми культурами, поскольку они непременно будут затенять виноград.

Дополнительная информация: рядом с виноградом лучше возделывать низкорослую теневыносливую растительность.

При выращивании винограда с другими соседями необходимо учитывать и особенности корневой системы растений. При неправильно подобранном соседстве корешки разных культур будут схлёстываться, это затруднит поступление влаги и питательных элементов. В этом плане хорошими соседями для винограда будут, например, бобовые, в то время как кукуруза не подходит для совместного возделывания.

Виноград относится к категории влаголюбивых культур, которые формируют высококачественный урожай лишь при условии регулярных орошений. Для него необходимо подбирать соответствующих соседей в том числе и по этому признаку.

Что можно посадить возле винограда

Базилик с чем рядом можно посадить

Существует ряд сельскохозяйственных культур, в непосредственной близости от которых виноград будет чувствовать себя комфортно. Основные соседи винограда представлены в таблице:

Растение	Краткая характеристика
Кислый щавель	Считается оптимальным вариантом для соседства с виноградом. Рядом с ним культура начинает быстрее расти и формировать более крупные и качественные урожаи.
Редис	Данный овощ также считается в виноградарстве подходящей культурой для совместного возделывания.
Земляника	Эту ягоду обычно возделывают в междурядьях винограда. Тень от шпалер укрывает растения от лучей солнца и делает грунт более увлажнённым, что как нельзя лучше подходит для полноценного возделывания винограда. Корневые системы культур залегают на различных уровнях, ввиду чего конкуренция между ними отсутствует. Важно не сажать землянику очень близко к винограду и сохранять расстояние от ягод до шпалер в 50-100 см.
Лук репчатый	Обе культуры чувствуют себя комфортно при совместном возделывания. Лук принято высаживать в виноградные междурядья. При нормальном внесении подкормок, умеренном орошении и своевременном рыхлении грунта оба растения сформируют качественный урожай.
Огурцы	Данная культура может быть выращена возле винограда в открытом грунте в том случае, если растения были получены рассадным методом дома или в теплице.
Свёкла	Среди овощных культур считается одной из наиболее совместимых с виноградом.
Розы	Данные растения подвержены одной из самых опасных болезней винограда — милдью, причём она ещё более вредоносна для цветов, чем для ягодной культуры. В целом же низкорослые цветы под виноград сажать можно.
Смородина и малина	Допускается высаживать эти растения поблизости с виноградом. Однако смородина требует частого регулярного полива, что может принести косвенный вред засухоустойчивому винограду.
Мята	Совместимость винограда и мяты высока. Растение не почувствует себя угнетённым в тени ягодной культуры.

Обратите внимание: вне зависимости от выбора соседа необходимо высаживать его на расстоянии не менее полуметра от винограда. Если высадить их вплотную, растение может быть затоптано во время очередного агротехнического мероприятия.

Рассматривая совместимость винограда с другими растениями, нужно учесть, что существует ряд культур, которые нельзя высаживать поблизости с лозами. Они выносят из грунта ряд необходимых для ягодной культуры питательных элементов, а взамен выделяют вредоносные токсины. К таким относятся:

• баклажаны;
• кукуруза;
• помидоры;
• картофель;
• кабачки;
• лук-порей;
• лук-шнитт;
• стручковый или красный перец.

Среди цветов нежелательными соседями для винограда считаются:

• гайллардия;
• календула;
• василёк синий;
• гвоздика;
• клематис.

Зная, что можно сажать рядом с виноградом, можно подобрать оптимальные условия для возделывания культур. В этом случае можно добиться высоких урожаев.

1.7
3
голоса

Рейтинг статьи

Автор:

Наталья Григорьевна Власенко

Какие овощи посадить рядом с виноградом | Главная Направляющие

Автор Chris Miksen Обновлено 2 февраля 2022 г.

Виноград (Vitis vinifera), как и почти все растения, выигрывает от посадки-компаньона. Сопутствующая посадка — это практика выращивания определенных растений рядом с другими растениями для почвы, роста и защиты от насекомых. Хотя не так много овощей, которые помогают винограду хорошо расти, у вас есть несколько вариантов на выбор. Обыкновенная виноградная лоза устойчива к зонам устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 6 по 9..

Насекомые

Насекомые, такие как черви и японские жуки, наносят ущерб винограду, предупреждает Расширенный университет Мэриленда. Хотя виноград может выдержать умеренные повреждения, неконтролируемое нашествие вредителей нанесет вред вашей виноградной лозе. Некоторые овощи естественным образом отпугивают насекомых. Базилик (Ocimum basilicum), например, отпугивает насекомых, производя отталкивающие запахи.

Орегано (Origanum vulgare) и зеленый лук (Allium schoenoprasum) — еще два примера овощей, отпугивающих насекомых. Базилик устойчив в зонах устойчивости USDA с 4 по 10. Орегано устойчив в зонах с 5 по 9., в то время как зеленый лук устойчив в зонах с 3 по 9.

Плодородие почвы

Виноград хорошо растет на средней плодородной почве. Овощи, которые имеют взаимную ассоциацию с азотфиксирующими бактериями, естественным образом повышают плодородие почвы. Горох (Pisum sativum) является примером такого овоща и работает в самых разных условиях, говорят в Университете Небраски-Линкольн. Фасоль (Phaseolus vulgaris) также повышает плодородие почвы. Фасоль и горох полезны друг для друга, поэтому вместо того, чтобы сажать один или другой, подумайте о том, чтобы сажать оба. Горох устойчив во всех зонах устойчивости USDA, а фасоль — в зонах с 3 по 10.

Овощи, которых следует избегать

Некоторые овощи вредны для винограда и могут остановить его рост. Никогда не сажайте листовую капусту, такую ​​как салат (Lactuca sativa) и капусту (Brassica oleracea var. Capitata) или чеснок (Allium sativum), рядом с виноградом. Это не означает, что вы не можете выращивать их в одном саду, но посадка этих овощей рядом с вашими виноградными лозами приведет к задержке роста, часто из-за высокой потребности в воде.

Другие растения

Вы также можете сажать альтернативные овощи рядом с виноградом для лучшего урожая. Клевер (Trifolium), например, повышает плодородие почвы, а цветочный иссоп (Hyssopus) помогает отпугивать тлю, жуков, червей и других вредителей. Иссоп является одной из самых полезных альтернатив овощам из-за его положительного влияния на многочисленные растения и овощи, которые можно посадить вокруг вашего винограда, такие как горох и бобы.

Когда дело доходит до плодородия почвы, не окружайте свой виноград растениями, повышающими плодородие; иначе вы рискуете сделать плодородие почвы слишком высоким. Лучше всего подойдет небольшое количество гороха, бобов или клевера. Клевер устойчив в зонах устойчивости USDA с 3 по 8, а иссоп — в зонах с 3 по 9. Био

Крис Миксен, проживающий в Питтсбурге, с 2007 года пишет обучающие статьи по широкому кругу тем для онлайн-изданий. В настоящее время он владеет и управляет вендинговым бизнесом. Миксен написал множество технических и деловых статей на протяжении всей своей писательской карьеры. Он изучал журналистику в Общественном колледже округа Аллегейни.

Совместная посадка винограда — Руководство по выращиванию

На протяжении веков виноградари вместе сажали виноград для улучшения урожая. Греки и римляне тоже, так что если это достаточно хорошо для классики, то и для меня тоже.

Виноград Companion Planting

Виноград — это не только хороший источник клетчатки, он также содержит много витаминов и минералов. Но не поэтому они были популярны в древние времена, а потому, что из них делают отличное вино. Это по-прежнему верно и сегодня, но, как и в случае со всеми растениями, вкус, здоровье и урожайность можно улучшить с помощью сопутствующих посадок.

Что сажать вместе с виноградными лозами

Существует ряд растений, полезных для винограда, в том числе:-

• Иссоп
• Горох
• Фасоль
• Клевер
• Чеснок
• Зеленый лук
• Розмарин
• Пижма
• Душица
• Новый
• Василий
• Лаванда
• Герани
• Шалфей

Иссоп

Выращивайте иссоп рядом с виноградной лозой, чтобы привлечь полезных пчел и отпугнуть большинство насекомых-вредителей. Иссоп также поможет улучшить вкус вашего винограда.

Горох и бобы

Горох и бобы фиксируют азот из воздуха, поэтому не истощают почву этим жизненно важным элементом. Они также будут расти вокруг стебля вашей виноградной лозы, экономя место и помогая спрятать и защитить плоды от птиц.

Клевер

Клевер относится к семейству бобовых (как и горох и фасоль), поэтому помогает фиксировать азот в почве после ее отмирания. Это также хорошая почвопокровная культура, которая поможет подавить рост сорняков. Клевер поможет улучшить качество почвы, а каждый садовод знает, что именно почва делает растение здоровым.

Остальная часть букета

Все остальные растения в приведенном выше списке сильно пахнут, и все они обладают свойствами отпугивания вредителей и качествами, привлекающими паразитов, поэтому вредители, которых не отпугнуть, станут хищниками.

Зачем выращивать розы на виноградных лозах?

Этот вопрос возникает время от времени, и, кажется, нет однозначного ответа, поэтому вот лучшее, что я смог найти. В те времена розы сажали с обоих концов виноградной лозы. Одно из объяснений состоит в том, что даже если лошади, которые тянули повозки вдоль рядов, не видели конца ряда, они чувствовали запах роз и знали, что пора поворачивать.

Другая и более вероятная причина заключается в том, что розы и виноград одинаково восприимчивы к некоторым грибковым заболеваниям. Розы действуют как своего рода система раннего предупреждения о наличии этих грибковых инфекций. Затем можно принять меры, чтобы болезнь не повредила урожай винограда. Розы более восприимчивы к мучнистой росе и ложной мучнистой росе, и у них сначала появятся признаки болезни, что даст время для лечения виноградных лоз и спасения урожая.

Один из лучших способов предотвратить обе эти плесени никогда не поливать сверху. Обеспечьте циркуляцию воздуха вокруг растений, особенно если они находятся в полиэтиленовых туннелях или теплицах.

И виноград, и розы нуждаются в постоянной влаге, так что это еще одна причина выращивать их вместе. Интересно, что они оба также выигрывают от того, что находятся в компании Лаванды и Розмари. Если вы решите добавить лаванду и розмарин, оставьте им расстояние не менее 18-24 дюймов от роз и/или виноградных лоз, и, конечно, им не требуется столько воды.

Почему оливки и виноград растут вместе?

Учитывая происхождение обоих растений, ответ на этот вопрос очевиден. Им обоим нужны одинаковые условия для роста, и оба собирают примерно в одно и то же время. В древние времена оливки выращивали по краям виноградников, возможно, чтобы защитить нежный виноград от порывистых ветров или бурь.

Виноград и оливки используют одни и те же прессы для получения сока/масла, и, поскольку сбор винограда обычно заканчивается, когда оливки готовы к отжиму, имеет смысл выращивать их вместе на коммерческой основе.

Что нельзя выращивать с виноградом

Везде, где я ищу, все, что я могу найти, это совет, что капуста, редис   и Лорел никогда не должны выращиваться с виноградом. Однако я не могу найти этому никакого объяснения, но, согласно Deipnosophistae of Atheneus, написанному около 2000 лет назад, везде, где в винограднике растет капуста, производится темное вино.

Об этом действии капусты писал также Теофраст; он утверждает, что даже растущая лоза ненавидит запах капусты.

Из Deipnosophistae of Atheneus в переводе Penelope.uchicago.edu

Так что, если оно было достаточно хорошим для, вероятно, крупнейших знатоков вина, оно достаточно хорошо для меня. Капуста и редис, конечно же, являются членами семейства крестоцветных, что, вероятно, объясняет это. Никаких упоминаний о других крестоцветных нельзя найти в отношении виноградной лозы.

Лавр является очень ядовитым растением, происходящим из Средиземноморья, и, поскольку оно дает черную ягоду, причина, по которой его нигде не выращивают, становится очевидной. Особенно в темные дни Рима «Et tu Brutae» и все такое.

Виноградные лозы

Эти родственники жука-скарабея, к счастью, не являются проблемой в Великобритании, но если вы живете в США или Канаде, вы, вероятно, знаете о них все.