Шалфей растение посадка и уход: Шалфей (выращивание из семян)

посадка и уход. Разновидности шалфея

Шалфей: посадка и уход. Разновидности шалфея

06.12.2016

Отличным дополнением для садика лекарственных растений является шалфей или, как его еще называют, сальвия. Это растения является представителем рода Яснотковых и кроме массы полезных свойств имеет и декоративное предназначение. Шалфей – пышный полукустарник, который можно использовать в самых разных сферах, но, как и любое растение, он требует соблюдения особенных правил выращивания.

Посадка шалфея

Шалфей, посадка и уход в открытом грунте которого имеет много нюансов, немного «привередлив» к почве. Почти все виды этого растения хорошо растут в грунтах с средним уровнем кислотности. Легкая суглинистая и плодородная почва идеально подходит для высадки шалфея. Для её обогащения можно внести компост, перегной или минеральные удобрения на основе калия и фосфора. Место лучше выбирать открытое, с хорошим доступом света. На своем месте шалфей растет около 8 лет. Садить нужно в марте – начале апреля. Не обязательно использовать рассадный метод при посадке шалфея, так как этот полукустарник прекрасно восходит, а значит можно сеять семена прямо в грунт. Шалфею нужно пространство, поэтому расстояние между экземплярами должно быть не меньше 30 см, а между рядами – 50 см.

Шалфей: выращиваем на даче рассадным способом

Часто шалфей садят безрассадным способом. Эта процедура не имеет особенных требований, ведь заключается в том, чтобы просто посеять семена в грунт. Но есть виды шалфея, которые вырастить таким способом невозможно. В таком случае семена, или специальные гранулы этих семян с полезными веществами, высаживают в влажную почву не глубже 2 мм. Основная задача – вырастить растение с сильной корневой системой, что позволит шалфею адаптироваться к новым условиям при посадке в открытый грунт. Необходимо постоянно следить за уровнем влажности и регулярно опрыскивать посевы или подливать воду в поддон. После того, как выросли первые листья ростков, их нужно пересадить на большем расстоянии друг от друга (примерно 5 см), а через три недели – в отдельные горшочки. Когда появился третий или четвертый настоящий лист шалфея, его можно высаживать на участке.

Уход

Обрезка, полив и внесение удобрений – это те процедуры, в которых нуждается шалфей. Уход за этим растением не предусматривает выполнения сложных, многоэтапных процедур. В первое время после высадки шалфея в грунт его обрезать нельзя. Это делается на второй год для обновления растения. Укорачивать шалфей нужно так, чтобы от поверхности почвы к самому длинному стеблю было приблизительно 10 см. Растение хорошо переносит засуху, но это сказывается на его зелени. Не получая влагу некоторый период, листья полукустарника станут жесткими. Удобрять шалфей стоит перед цветением и в процессе подготовки к зиме. Чаще всего используются азотные и минеральные удобрения.

Разновидности

Существует более 700 разновидностей шалфея. Среди них выделяют такие:

Наиболее распространённым видом является лекарственный шалфей, который объединяет несколько сортов, а именно Бриз, Айболит, Семко Патриарший, Нектар. Все они преимущественно используются в приготовлении пищи. Заболевания легких, мочевых пузырей, женской половой сферы, желудочного тракта – со всем эти поможет справиться шалфей лекарственный. Посадка и уход различных видов этого растения отличается только невозможностью вырастить некоторые экземпляры путем посева семян. Шалфей обладает ценными лечебными свойствами и прекрасно украшает любой палисадник.

Автор: Людмила Бондаренко

Другие записи:

Болезни туи: виды, причины, лечение

Автор: 
Татьяна Ямпольская

Болезни можжевельника: виды, возбудители, лечение

Автор: 
Татьяна Ямпольская

Горизонтальный можжевельник. Особенности посадки.

Автор: 
Татьяна Ямпольская

Можжевельник: сколько растет и как ускорить развитие

Автор: 
Дмитрий Примак

Где и какой можжевельник посадить на даче

Автор: 
Людмила Бондаренко

Возврат к списку

Аромат сиреневых свечей: посадка и уход за многолетним шалфеем

Сложно сказать, какие качества шалфея сделали его одной из наиболее популярных культур, выращиваемых во всём мире. Устремлённые вверх колоски соцветий, окрашенные преимущественно в сине-фиолетовую палитру, заставляют по-новому раскрываться любому садовому пространству, лекарственные свойства культуры способны врачевать множество болезней, а пряный аромат растения придаёт блюдам оригинальный изысканный привкус.  

Посадка многолетнего шалфея в открытый грунт

• Культура комфортно чувствует себя при выращивании на равнине или небольшой возвышенности, вдали от шумных магистралей.
• Отличным вариантом станет умеренно увлажнённая и хорошо дренированная почва, имеющая нейтральную или слабощелочную реакцию.
• Для повышения уровня воздухопроницаемости почвы в неё рекомендуется внести песок, а для уровня плодородия – перепревший навоз или компост.
• Однако важно не перестараться с вносимой органикой: излишек питания может обернуться стремлением кустиков наращивать зелёную массу в ущерб формированию бутонов.  

Когда сажать

Если речь идёт о высадке рассады на участок, то лучшим временем для процедуры станет конец мая или начало июня. Посев семян для контейнерного выращивания рассады производится в первые апрельские дни. При посеве семян в открытую почву допускается как весеннее, так и осеннее время проведения процедуры.

При угрозе заморозков после весеннего посева можно укутать участок укрывным материалом.

Саженцы растения лучше высаживать в мае, предоставляя им достаточно времени для укоренения на новом участке.     

Как сажать

• При подготовке участка для посадки многолетника необходимо выбрать из почвы все остатки сорной травы и добавить в почву комплексное минеральное удобрение.
• Подросшие сеянцы при посадке в открытую почву уже должны иметь по несколько листиков.
• При высадке саженцев на дно каждой посадочной ямы необходимо выложить дренажный слой.
• У молодых растений важно аккуратно расправить корешки, засыпать лунки почвой и качественной увлажнить посадки.
• Мульчирование почвы в месте посадки снизит темпы испаряемости влаги.
• Важно соблюдать минимальный интервал при посадке саженцев, равный 45 – 50 см.
• Если производится посадка рядками, то расстояние между ними не должно быть менее 30 см.

Уход за многолетним шалфеем в открытом грунте

Нетребовательная культура не требует никакого особенного ухода: растению будут достаточно поливов, подкормок, обрезки и профилактических мер по предотвращению эпидемий болезней и отражению нападок вредителей.

Полив

Многолетник не особенно боится засухи, однако недостаток влаги может сказаться на качестве листвы, потерявшей сочность и нежность: жёсткие иссушенные листья не всегда хороши для использования в кулинарии или приготовлении лечебных снадобий.

Особенно регулярное увлажнение важно для молодых растений, укореняющихся на  новом месте.

После сеанса полива имеет смысл выполоть сорняки и замульчировать почву в месте посадки. Но не стоит и переливать посадки, чтобы не спровоцировать застой влаги возле корневой системы многолетника.    

Подкормка

В начале сезона вегетации можно провести первую подкормку с использованием минеральных удобрений, содержащих азот. В преддверии зимних холодов, после сезонной обрезки растений, необходимо поддержать силы многолетника, подкормив его калийно-фосфорным удобрением: подобная мера поможет растению успешнее пережить предстоящую зимовку.    

Пересадка

Быстро разрастающейся культуре требуется регулярная пересадка, проводимая раз в несколько лет. Правила пересадки взрослого растения идентичны порядку посадки саженца. Срок адаптации многолетника после пересадки может составлять не менее месяца. Процедуру следует осуществлять в майские дни или в первой декаде августа.

Порой бывает целесообразно совместить пересадку взрослого куста с его делением.

Деление куста на несколько дочерних делёнок способствует поддержанию декоративности растения и обеспечивает садовода качественным посадочным материалом.

Обрезка шалфея после цветения

Смысл регулярной обрезки растения заключается в сохранении его декоративного вида. Обрезка стимулирует активный рост молодых побегов, придающих кустикам пышность и раскидистость. Без обрезки кустики начнут вытягиваться, утрачивая репрезентативный вид. Временем обрезки имеет смысл выбрать осень или весну, однако недопустимо заниматься обрезкой во время периода цветения.

Шалфей зимой

Культура не любит зимних морозов, поэтому его подготовкой к зимнему сезону нужно заняться заблаговременно. Кустики, обрезанные вровень с землёй, можно засыпать компостом или торфом. С приходом устойчивых холодов зимнее укрытие можно усилить еловыми лапами или нетканым материалом. С началом снегопадов кустики можно закидать снегом. Убирать укрытие можно после минования угрозы возвратных заморозков. 

Болезни и вредители

Терпкий и пряный аромат культуры способен отпугнуть от неё некоторых вредителей, однако ошибки в уходе могут спровоцировать атаки вредных насекомых и вспышки болезней. Чрезмерное увлажнение может привести к появлению грибка милдью, от которого помогут опрыскивания серосодержащим препаратом. Загущение посадок приводит к нашествию паутинного клещика, долгоносика, совок и трипсов. От вредителей можно избавиться опрыскиванием раствором хозяйственного мыла, настойкой чеснока, а в случае большого количества вредителей – инсектицидными препаратами.   

Размножение шалфея

Культура отлично размножается семенным методом: семена можно высеивать как в открытую почву, так и на рассаду. В числе вегетативных способов размножения используются черенкование, деление куста, укоренение отводка. Последний способ считается наиболее доступным: прикопав нижний побег, нужно дождаться появления корешков в месте, засыпанном землёй, и отделить побег для пересадки на новое место.  

Размножение черенками

Одревесневшие черенки, оставшиеся после сезонной обрезки, следует поставить в стакан с водой: спустя пару недель начнут появляться корешки, и черенки можно высаживать в школку для доращивания. Можно сразу укоренять черенки во влажной почвосмеси в парниковых условиях.

Размножение делением

При делении куста важно проследить, чтобы каждая из делёнок имела собственные почки возобновления. Пересадка делёнок производится сразу на постоянное место.

Шалфей в ландшафтном дизайне

Культура считается незаменимым растением при создании композиций природного и деревенского стиля. Яркие и ароматные соцветия наполнят особенным очарованием любую клумбу или цветник, а монопосадки культуры раскинутся душистыми покрывалами среди насыщенной летней зелени. Серебристо-оливковые листья некоторых видов внесут охлаждающие нотки прохлады в любые цветочные ансамбли. 

Выращивание растений шалфея | Уход за шалфеем и общие советы – Bonnie Plants

Узнайте, как выращивать, собирать и сушить шалфей. Красивый в садовых ландшафтах и ​​горшках, он является важным ингредиентом приправы для птицы и начинки для индейки.

Шалфей обыкновенный имеет форму невысокого куста, который может быть в ширину больше, чем в высоту. Мягкая серо-зеленая листва прекрасно смотрится в горшках или саду. Подумайте о том, чтобы посадить и вырастить шалфей в горшке с розмарином, базиликом и другими средиземноморскими травами, чтобы получилась ароматная смесь. В то время как повара ценят характерный вкус и аромат шалфея, садовники также наслаждаются его бархатистой вечнозеленой листвой и нежными цветами. Выбирая растения шалфея для выращивания, обязательно обратите внимание на растения Bonnie Plants®, компании, которая уже более века помогает домашним садоводам добиться успеха.

Краткое руководство по выращиванию шалфея

• Высаживайте шалфей в прохладные дни весны или осени. Эта ароматная кулинарная трава — отличный вариант для выращивания в контейнерах или на грядке.
• Космический шалфей растёт на расстоянии от 18 до 24 дюймов друг от друга в области, которая получает много солнечного света и имеет богатую, хорошо дренированную почву с pH от 6,5 до 7,0.
• При посадке на грядке обогатите родную почву питательными веществами, добавив несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
• Проверяйте влажность почвы каждые несколько дней и поливайте, как только верхний дюйм почвы станет сухим.
• Регулярно подкармливайте водорастворимой подкормкой для растений, чтобы получить максимальную отдачу от ваших усилий по выращиванию.
• Однолетний и многолетний шалфей собирают по-разному, поэтому собирайте урожай в соответствии с типом вашего растения.

Почва, посадка и уход

Если вы живете в зонах с 5 по 8, ваш шалфей будет расти как выносливое многолетнее растение. Однако во влажном климате зоны 9 и южнее шалфей обычно однолетник, так как плохо переносит летнюю жару и влажность. Высаживайте растения весной или осенью, сажая рассаду на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга. Выберите солнечное место в хорошо дренированной почве с pH от 6,5 до 7. Если у вас глинистая почва, добавьте песок и органические вещества, чтобы облегчить почву и обеспечить лучший дренаж, или упростите задачу, смешав несколько дюймов старого компоста. -обогащенная почва Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground. Шалфей также неплохо растет в горшках. Заполните контейнеры универсальной смесью для контейнеров Miracle-Gro® Performance Organics®, чтобы обеспечить прекрасную среду для роста корней. Для достижения наилучших результатов сочетайте отличную почву с правильной подкормкой для растений. Регулярно подкармливайте шалфей водорастворимым удобрением, таким как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition, следуя указаниям на этикетке.

Шалфей также можно выращивать в помещении. Один из простых способов посадить его в системе на водной основе (также известной как гидропоника), такой как система выращивания в помещении Miracle-Gro® Twelve™. Он прост в использовании даже для новичков и обеспечивает действительно питательную среду для выращивания шалфея и других трав и зелени. Растения растут прямо под лампой для выращивания, в воде, которая циркулирует вокруг корней, обеспечивая их влагой, питанием и воздухом.

Обрезайте растения ранней весной каждый год, вырезая самые старые побеги, чтобы способствовать росту новых. Поздней весной вы начнете видеть маленькие розовые или фиолетовые цветы. Даже при обрезке растения могут стать деревянистыми и перестать давать много ветвей через 3-5 лет. На этом этапе вы можете выкопать свой оригинальный и посадить новый.

Поиск и устранение неисправностей

Плесень является проблемой для шалфея, поэтому регулярно прореживайте растения, чтобы стимулировать циркуляцию воздуха. Будьте внимательны в самые жаркие и влажные летние дни. Вы также можете замульчировать галькой, чтобы участок вокруг листьев оставался сухим. Влага из гальки испаряется быстрее по сравнению с органической мульчей.

Сбор и хранение

В районах, где шалфей является многолетним растением, урожай шалфея в течение первого года невелик. В последующие годы собирайте шалфей по мере необходимости, круглый год. При желании срежьте весь стебель или просто прищипните лист за раз. Чтобы дать новой листве время полностью созреть, оставьте 2 месяца между последним большим урожаем и первыми заморозками сезона. Высушите собранный шалфей, подвешивая пучки стеблей вверх ногами. Отделите сухие листья от стебля и храните в герметичном контейнере. Держите цветы на стеблях, чтобы вырастить красивые стручки, которые хорошо смотрятся в композициях из сушеных трав.

Шалфей нуждается в легкой, хорошо дренированной почве, что делает его хорошим контейнерным растением. Глиняный горшок хорошо подходит для шалфея, потому что он быстро высыхает. Сушеный шалфей является важным ингредиентом приправы к птице и праздничных блюд, таких как индейка и заправка.

Садоводство в прохладное время года

Растущий шалфей

Травяной сад

Садоводство

Травы

каникулы

Как вырастить шалфей

Мудрец

День Благодарения

Как посадить, выращивать и снимать шалфей

Кухня

Садоводство

Тервы

Советы и методы

Jayme Henderson

Обновлены 26 августа 2022

Упомяните красивые, бледные зеленые листья садового SAGE, и и и и и и, и и и и, и и и и и и и и и, и и и и и и и и, и и и и и и и и, и и и и и и, и и и и, и и и, и и, и и и и. Я сразу же представляю сцены на кухне моей бабушки в День Благодарения. Ярко выраженный хвойный аромат шалфея основан на нашем самом вызывающем воспоминания чувстве: обонянии. Все, чего я хочу в этот момент, — это пикантная начинка из шалфея или обсыпанная шалфеем колбаса для завтрака, которые внезапно появились на моей кухне. Я бы даже согласился на бурбон с кислой вишней и шалфеем.

Самое приятное в выращивании шалфея то, что вам нужно всего лишь одно из этих невероятно простых в выращивании растений в вашем саду, чтобы наслаждаться его ароматом в течение всего года. В этом руководстве вы найдете советы по посадке шалфея и узнаете больше об условиях его выращивания, уходе и сборе урожая.

Зачем мне выращивать шалфей?

Выращивание шалфея лекарственного ( Salvia officinalis ) очень экономично и экономит время. Его вкус настолько насыщенный, что для придания аромата блюду требуется всего одна щепотка. Шалфей также является одной из немногих трав, вкус которых усиливается, даже когда его листья становятся больше. В отличие от многих трав, листья шалфея остаются вкусными даже после цветения растения.

Я люблю описывать шалфей как «Каберне Совиньон среди трав». Подобно винограду Каберне, шалфей крепкий, выносливый, плодовитый и засухоустойчивый. Хорошо растет в широком диапазоне температур и зон посадки. Шалфей также может похвастаться продолжительным вегетационным периодом. Поскольку это смолистое растение является вечнозеленым в большинстве зон, вы можете собирать шалфей поздней осенью. В то время как нежные травы, такие как базилик, могут погибнуть при первом заморозке, шалфей все равно будет крепнуть.

Поскольку шалфей предпочитает хорошо дренированную почву, он идеально подходит для выращивания в контейнерах. А как быть с вредителями? Большинство вредителей не представляют угрозы для шалфея. Вас может беспокоить только плесень, которой можно избежать, если не поливать слишком много.

Перевод? Выращивание шалфея заставляет бездельника-садовника выглядеть хорошо .

Как сажать шалфей

• Где: Шалфей растет почти везде, но самые вкусные листья он дает, когда получает много солнечного света. Этот вечнозеленый кустарник вынослив в зонах с 4 по 11, и из-за его близости к хорошо дренированной садовой почве он хорошо себя чувствует в контейнерах. У меня есть пара растений шалфея, предназначенных для кулинарного использования, они приютились рядом с морковью и помидорами. У меня также есть еще несколько растений, посаженных в ландшафтном дизайне. Я люблю использовать шалфей в цветочных композициях.
• Когда: Шалфей может оказаться сложным при посадке семенами, но его очень легко вырастить из черенков или «отводков». Я купил свои первые растения шалфея в садовом центре, и теперь я размножаю новые растения одним из двух методов, перечисленных ниже. Независимо от того, какой метод размножения вы выберете, сажайте молодые растения шалфея только после того, как температура почвы достигнет 65 ° F, за одну-две недели до последних заморозков.

Размножение черенками: Отрежьте трехдюймовый черенок от самого кончика стебля, нанесите гормон укоренения на открытую часть стебля и посадите его либо в стерильный песок, либо в вермикулит. Корни появятся через шесть недель. Переложите в небольшой горшок, дайте сформироваться корневому кому, а затем перенесите в большой горшок или прямо в сад.

Размножение отводками: Возьмите длинный стебель шалфея и аккуратно закрепите его в почве проволокой, оставив четыре дюйма кончика свободным. Убедитесь, что приколотая часть непосредственно касается почвы. Корни начнут формироваться вдоль стебля примерно через месяц. Отрежьте только что укоренившееся растение от основного растения и пересадите его в другое место в саду или в большой горшок.

Как выращивать шалфей

• Почва: Шалфей растет на хорошо дренированных, песчаных, суглинистых почвах, и предпочитает рН от 6,0 до 7,0. Не поддавайтесь искушению чрезмерно удобрять; шалфей может расти немного быстрее, но его вкус будет менее интенсивным.
• Вс: Сажайте шалфей на среднем или полном солнце. Если вы выращиваете шалфей в помещении, поставьте горшок рядом с солнечным окном.
• Вода: Шалфей довольно засухоустойчивое растение, и даже когда листья выглядят увядшими, небольшое количество воды оживляет все растение. Подождите, пока почва высохнет, чтобы дать ему тщательный полив.
• Расстояние между кустами: Шалфей растет круглым, похожим на куст, и отдельные растения должны располагаться на расстоянии от 24 до 36 дюймов друг от друга.
• Сопутствующая посадка: Посадите шалфей рядом с морковью, клубникой, помидорами и капустой. У меня есть несколько посаженных в моем многолетнем саду, а также рядом с моими помидорами. Поскольку красивые цветы привлекают опылителей, я позволил паре моих растений шалфея зацвести.

Как собирать шалфей

Многие эксперты рекомендуют выбрасывать шалфей через четыре-пять лет.