Растения которые растут на черноземе: Какие растения растут на чернозёме

Чернозем: свойства и применение

Чернозем – плодородная земля, насыщенная гумусом. Образуется несколько сотен лет путем превращения минеральных и органических веществ в почву, богатую полезными и питательными микроэлементами.

Формирование чернозема

Чернозем — самый плодородный из всех известных типов почв. Как правило, российский чернозем формируется в степных и лесостепных регионах России, а само его формирование занимает не один десяток лет. Для образования чернозема необходимы определенные природные условия, κ примеру, умеренно холодный и сухой климат, обилие лугов и степей. В процессе разложения (гумификации) огромного количества растительных остатков, которые ежегодно накапливаются в почве, происходит образование и накопление так называемого гумуса в верхнем слое почвы, это перегной. Гумус считается самым ценным элементом в составе чернозема. Именно благодаря высокому содержанию гумуса чернозем имеет самый высокий уровень плодородия среди всех других типов почв, а также характерный черный или темно-коричневый цвет с «маслянистым» подтоном. Помимо перегноя, чернозем богат многими другими микроэлементами, полезными и необходимыми для растительности, например, азотом, калием, фосфором и другими.

Что еще важно знать о черноземе:

1. Большинство питательных веществ содержится в темных почвах с неправильной структурой. Это отличная питательная среда для растений.
2. Не стоит покупать материал сразу после сильного дождя или ранней весны. В эти периоды очень высокая влажность. Это может увеличить вес материала, поэтому, купив его, вы фактически переплатите за воду.
3. Классический чернозем имеет нейтральную или слабощелочную реакцию.

Черноземные свойства

Благодаря суглинистой и зернисто-комковатой структуре черноземной почвы, идеально подходящей для роста и развития растительности, в черноземной почве стабильно поддерживается наиболее оптимальный водно-воздушный баланс. Кислотность Чернозема нейтральная, а содержание в нем различных почвенных микроорганизмов и кальция просто колоссально. Количественное содержание гумуса в почве Черноземья может достигать 15%.

Все вышеперечисленные свойства в совокупности определяют столь высокие плодородные свойства чернозема. В зависимости от количественного содержания гумуса и условий формирования черноземы делятся на обедненные, оподзоленные, обыкновенные, типичные и южные.

Где же можно применить чернозём?

Сельское хозяйство – основная область применения чернозема.

Его используют для:

1. Выращивания растений в открытом грунте
2. Выращивания растений в теплицах
3. Улучшения характеристик почвы
4. Замены зараженной земли
5. Создания почвосмесей

Чернозем для выращивания растений в открытом грунте

Данная область является ключевой. Ведь поля с естественным черноземом самые плодородные и продуктивные. Выращивают злаки, бобовые, овощи, масличные культуры. Но эта почва занимает всего 2% земных ресурсов мира.

Если добавить чернозем на участок с другим типом почвы, можно значительно повысить его плодородие. Так что на такой земле можно будет посадить практически любой овощ, дерево или куст. Важно помнить, что материал имеет нейтральную или слабощелочную реакцию.

Такие культуры, как баклажаны, кабачки, капуста, малина, огурцы, помидоры, редис, укроп, фасоль, хрен, чеснок похожи на слабокислые почвы. Типичный чистый чернозем им не подходит из-за его щелочной реакции. Поэтому под эти культуры лучше добавлять торф. Но чернозем нашего края можно использовать для этих растений в чистом виде, так как он имеет слабощелочную реакцию.

Чернозем часто бывает покрыт ямами под плодовыми деревьями и кустарниками. Такая база будет служить подпиткой и повышать урожайность на долгие годы. Слой земли должен быть около метра. Под ним желательно обустроить дренажный слой из крупного песка, гальки, дрыски или битого кирпича. Это предотвратит застаивание воды и корневую гниль.

Чернозем для выращивания растений в теплицах

Чернозем содержит много питательных веществ, которые необходимы растениям. Поэтому его часто используют в теплицах. Но для обеспечения урожайности материал лучше сочетать с другими видами грунта.

На, то есть несколько причин:

• Чернозем плотный, малопористый. При частом поливе и в помещении корням может не хватать воздуха.
• Если этот тип почвы брать с природных мест, он быстро потеряет урожайность. Скорость разложения увеличивается также при внесении минеральных удобрений.
• В нейтральной и слабощелочной среде грибы могут интенсивно размножаться. Поэтому в теплицах рекомендуется использовать почвы со слабокислой реакцией.
• Материал достаточно дорогой, и его использование не всегда экономически оправдано.

Чернозем в теплицах чаще всего сочетается с:

• Торф

Этот материал очень пористый и может впитывать, и удерживать воду. Более того, постепенно разлагающиеся компоненты торфа становятся источником необходимой для растений диоксида углерода. Лошадь обладает антисептическими свойствами, предотвращает заражение растений грибами и бактериями.

• Песок

Он снижает плотность чернозема, хорошо пропускает воду и не дает ей застаиваться на поверхности.

• С перегноем или компостом

Органические удобрения замедляют разложение и становятся дополнительным источником питательных веществ.

• Древесная зола или уголь

Вместе с золой в почву вносятся минералы, а древесный уголь поглощает вредные вещества.

Для улучшения характеристик почвы

Не секрет, что в небольших приусадебных участках земля быстро заканчивается. Ведь на небольшой площади провести настоящую смену посева не получится. На одни и те же грядки из года в год высаживают овощи.

Вторая проблема, с которой могут столкнуться дачники, — это изначально плохая почва. Не всем повезло иметь на жирном черноземе поле или огород.

Многие районы состоят из песчаной или глинистой почвы с небольшой примесью плодородной почвы.

Чернозем может решить эти проблемы и улучшить характеристики вашей почвы. Лучше всего на три части почвы на участке добавить 1 часть органического материала. Обычно насыпают и аккуратно выкапывают слой толщиной около 30 см. В целях экономии под чернозем можно сделать подстилку из плодородной почвы или торфяной почвы. Если вы планируете сажать на участке кусты, то слой чернозема должен быть не менее 40 см. В ямку под деревом стоит насыпать около метра чернозема.

Рассчитать необходимое количество материала можно, умножив ширину грядки на длину и высоту нужного слоя. Так вы получите объем земли, который нужно заказать. К этому показателю добавьте еще 30-50%, так как материал со временем осядет.

Чернозем заменяет загрязненную почву

Почва на садовом участке может быть загрязнена несколькими способами:

1. При злоупотреблении пестицидами, гербицидами, инсектицидами в течение длительного времени
2. При закладке огорода на территории бывших тепличных хозяйств, где в больших количествах применялись минеральные удобрения, инсектициды, фунгициды.
3. В случае прорыва в канализации (биологическое заражение)
4. Когда выбросы от близлежащих предприятий попадают на территорию объекта (чаще всего происходит загрязнение тяжелыми металлами и нефтепродуктами)

Вредные химические продукты (пестициды, тяжелые металлы, нефтяные соединения) из почвы попадают в овощи и фрукты. Они постепенно накапливаются в организме человека, вызывая хронические и даже острые отравления. Некоторые элементы канцерогены.

Кроме того, химические вещества влияют на плодородие почвы. Они убивают полезных насекомых, червей и бактерий. Замедляется распад органического вещества, образование и восстановление гумуса. В результате почва на участке быстро истощается.

Известкование помогает справиться с избытком хлоридных пестицидов и тяжелых металлов. Щелочи быстро связывают эти химические элементы, делая их неактивными и предотвращая их попадание в растения и фрукты. Способ также помогает справиться с биологическим загрязнением — известь действует как антисептик.

Избавиться от незначительного и умеренного загрязнения почвы можно без ее полной замены. Для этого рекомендуется несколько сезонов подряд высаживать на участке травы и покровные культуры. Осенью их снимают со стройки и утилизируют. Регулярный полив поможет снизить концентрацию токсичных веществ.

Биологические методы дезинфекции включают также внесение специальных препаратов, бактерий, концентрированного перегноя. Даже обычный навоз, компост или перегной могут снизить концентрацию пестицидов, обработав их микроорганизмами.

Также в Черноземе много полезных бактерий. Кроме того, он щелочной. Когда этот материал добавляется в почву, концентрация токсичных веществ снижается.

Если почву на месте очистить обычными методами не удалось или загрязнение слишком сильное, необходима полная замена почвы. Чернозём принимается как новый, реже торфяной или плодородный.

Чернозем для создания почвенных смесей

Несмотря на высокую урожайность чернозема, в чистом виде его не рекомендуется использовать для выращивания рассады, овощей в теплицах или комнатных цветов. Дело в том, что материал имеет слишком высокую плотность и низкую пористость. При поливе вода будет застаиваться, а корням может не хватать воздуха.

Эффективнее для этих работ будет приготовить почвосмесь на основе чернозема.

К материалу добавляют такие компоненты:

• Торф
• Речной песок
• Перегной
• Компост
• Золу
• Древесный уголь или опилки
• Минеральные подкормки

Состав и соотношение компонентов в почвенных смесях могут быть разными. Например, для выращивания рассады капусты смешивают по 3 части перегноя и чернозема, добавляя по одной части песка. Эта культура любит нейтральные и слабощелочные почвы. Для огурцов, перца, тыквы необходимо в смесь добавить торф (1 часть чернозема, 2 части перегноя и торфа, 1 часть песка).

Чернозем для озеленения

Наряду с сельскохозяйственными работами в озеленении широко используется чернозем. Ценится за плодородие. На этих землях хорошо растут газоны, парковые деревья и цветы.

Для такой работы взят материал:

1. Оборудование для верхнего и нижнего слоев газона
2. Организация парковых зон
3. Выращивание цветов на клумбах и альпийских горках
4. Мелиорация земель
5. Засыпка
6. Придорожные устройства и территории вдоль дорог

Чернозем для обустройства верхнего и нижнего ярусов газонов

Городские газоны часто устанавливают на участках, где ранее велись строительные работы. Почвы в этих местах мало, трава плохо растет. Чернозем поможет улучшить характеристики этих почв. Его можно покрыть двумя слоями. Но целесообразнее будет сделать основу из более дешевой почвы — овощной или плодородной. Сверху кладут чернозем толщиной 20-30 см.

Вместо чернозема в верхнем слое газонов иногда используют торфяной грунт или плодородный грунт. Эти материалы содержат достаточно гумуса и питательных веществ для роста травы. Но у них есть обратная сторона: они могут загореться от случайно брошенной спички или сигареты. Поэтому не рекомендуем использовать их в парках.

Черноземье для организации парковых зон

Плодородная земля нужна не только для фруктовых деревьев. Если посадить клен, тополь, ясень или декоративные кустарники в бедную почву, они будут расти и развиваться медленнее. Поэтому чернозем, богатый органикой, обычно сваливают в колодец под саженцы.

Если саженцы хвойных пород (ель или сосна), для них лучше всего использовать торф или плодородную почву. Они любят кислую рыхлую почву, а сосна обычно лучше всего растет на песке или глине.

Чернозём для разведения цветов на клумбах

Многие цветы хорошо растут на черноземе, но особенно те, которые предпочитают нейтральные или щелочные почвы. Сюда входят гвоздики, гладиолусы, астры, розы, хризантемы, маки. А вот азалии, рододендроны, фиалки, камелии и вереск лучше всего выращивать на торфяной почве с кислой реакцией.

Проблема чернозема на клумбах — большая плотность и низкая пористость. Нежные корни цветов не могут разрыхлить почву. Поэтому для улучшения дренажных и аэрирующих свойств в чернозем стоит добавить песок и небольшое количество торфа.

Черная засыпка

Чернозем можно использовать для засыпки котлованов, котлованов и котлованов.

Рационально, если:

1. В дальнейшем на таком месте будет создан огород, теплица или поле под злаки (тогда материал будет покрыт слоем в 30-50 см сверху)
2. Чернозем изначально располагался на месте раскопок и выводится после завершения строительных работ и прокладки коммуникаций.

В остальных случаях лучше остановить свой выбор на более дешевых материалах — щебне, грунте и т.д.

Чернозем для устройства обочин и территорий вокруг дорог

Согласно правилам строительства дорог обочины и прилегающие территории должны быть засажены травой, иметь небольшую лесополосу. Растения улавливают вредные выбросы от автомобилей, поэтому окружающая среда меньше страдает.

После того, как дорога проложена, часто нарушается плодородный слой почвы. Его можно восстановить импортным черноземом. Однако использование материала в этом виде работ не всегда рационально (опять же — из-за стоимости). Здесь лучше использовать более дешевую овощную корочку.

Заметка

Использование черноземов на тяжелых суглинистых и глинистых почвах малоэффективно. Наибольшего эффекта можно добиться при использовании чернозема на легком песчаном грунте.

Если испытания копания и посадки деревьев показывают, что почва непригодна для посадки

деревьев, следует провести улучшение почвы и подготовку почвы для заполнения ям для посадки. Черноземные и гумусовые почвы часто требуют добавления глины и извести: глина сделает почву более связной, поможет лучше удерживать поглощенную влагу, а известь поможет растениям лучше усваивать питательные вещества. Кроме того, известь помогает улучшить структуру почвы, связывая ее более мелкие частицы.

Компания «Апогей-Строй» предоставляет в Челябинске и Челябинской области полный спектр услуг по добыче и поставки чернозёма. Мы работаем во многих районах, сотрудничаем со многими известными фирмами, которые высоко ценят нашу надежность и качество обслуживания. Для постоянных клиентов доступны различные акции и скидки.

Чернозем: особенности и характеристики самой востребованной почвы

Начинающему садоводу, еще с курса школьной биологии понятно, что получение высокого урожая садово-огородных культур, а так же выращивание и уход за растениями напрямую зависят от большого количества различных сопутствующих факторов. Смена погодных показателей, аномальные влажность, холод или засушливая жара, сроки высадки, сорта подобранных культур, необходимость в подкормках, частых поливах и прополках. Все эти факторы могут, как помочь, так и навредить садоводу-огороднику, если совершенно не иметь понятия с каким видом грунта имеешь дело. Поэтому, при закладке будущего сада очень даже необходимо, прежде всего, обратить внимание на химический состав почвы участка, определить вид и кислотность земли, потребность в воде и подкормке.

Виды почвы, распространенные на Украине

Сельскохозяйственные земли Украины состоят в основном из нескольких видов грунтов. Стоит отметить, что плодородными в Украине считают глинистые и суглинистые, песчаные и супесчаные, а так же болотистые, известковые грунты. Каждый вид почвенного грунта имеет как свои особенности, нюансы и сильные стороны. Следовательно, и правила, и требования по уходу за растениями для разных видов грунтов существенно отличаются. Отличаются и виды, как овощных, так и фруктовых культур, сорта цветов, кустарников и деревьев. Соблюдение правил, знания особенностей и характеристик грунта отведенного участка может повысить количество и качество выращиваемой продукции в несколько раз. В этой статье рассмотрим наиболее плодородную и полезную почву Украины – это чернозем. Изучим основные характеристики грунта, определим внешний вид, потребность в обогащении полезными удобрениями и ознакомимся с рациональным выбором растений, дающих отличный результат при выращивании на черноземных землях.

Внешний вид чернозема

Чернозем – это созданный природой слой земли, содержащий до одного метра в глубину мощный слой черного гумуса, насчитывающий в своем составе углеродные соединения, азот, водород и большое количество сорбированных минеральных соединений. Гумус образуется в процессе роста и отмирания степных растений и их корней, а так же жизнедеятельности подземных обитателей, таких как черви, всевозможные букашки, муравьи. Именно гумусом питается растение на всех этапах своего роста.

Места образования чернозема

Зоны степей и лесостепей, где господствует сухой и теплый умеренно-континентальный климат с обязательным количеством осадков, сменой температурных показателей, определённой пригодностью грунтов для существования микроорганизмов и беспозвоночных особей, а так же обязательное наличие обильной травянистой многолетней растительности – именно такая зона по праву считается черноземной.

Необходимо отметить, что черноземы, как и глинистые и песчаные грунты в чистом, не смешанном виде встречаются довольно редко. Обычно почвенные слои имеют смешанный характер, с преобладанием какого-то отдельного вида, на характеристики которого и опираются садоводы при осуществлении ухода. Этот фактор присущ и черноземам. Максимальное количество именно чернозема в представленных почвенных образцах, отобранных на садовых участках, составляет не более 80%.

Чернозем – это высокопотенциальный, отменный почвенный слой, имеющий особую структуру, что напоминает зернистые комки. Зачастую он состоит из биологического гумуса, являющийся кладезем кальция и калия, отличающийся высокой водопоглощающей и влагоудерживающей способностью, справедливо считается наиболее оптимальным вариантом для выращивания на территории Украины.

Основные характеристики чернозема

1. Дышащая и хорошо пропускающая влагу почва за счет наличия комковатой структуры.
2. Наличие гумуса, который не испаряется на протяжении 3-4 лет.
3. Большое содержание кальция, необходимое любому растению.
4. Масса полезных микроэлементов в виде железа, азота, серы и фосфора.
5. Обычно нейтральная кислотность, что подходит всем растениям.
6. Высокое плодородие.

Разновидности чернозема

Эксперты различают пять видов чернозема.

• Обыкновенный.На вид более комковатый и влагоемкий. Основные места залегания – это все виды степных зон, что распространены на территории Украины.
• Южный.Процент содержания гумуса немного больше, чем у стандартного. Встречается в степных районах южной части страны, образуется в результате прекращения существования ковыльных растений.
• Типичный.Считается сбалансированной почвой, образуется на суглинках, лугах, степях и в лесостепных полосах за счет отмирания различных травянистых культур и растений.
• Оподзоленный.Слабокислая почва и малый процент перегноя. Встречается в широколиственных и травянистых лесах.
• Выщелоченный.Повышенное содержание кальция и магния. Выщелоченный чернозем встречается в лесостепных зонах и обогащается за счет отмирания и перепревания различных степных трав.

Восполнение питательного баланса (удобрение)

Плодородные черноземы, как и другие почвы и грунты, находящиеся долгое время в эксплуатации нуждаются в восполнении питательных веществ, которые они отдают растениям на всем периоде роста. Точнее, черноземные земли тоже нуждаются в периодических подкормках. Хорошо отзываются черноземы на внесение органики и засевание площадей растениями-сидеритами, что значительно обогащает землю и питает. Черноземы по своей структуре считаются тяжелыми грунтами, поэтому для облегчения процесса рыхления, лучше всего добавлять небольшое количество песка, или возможно торфа. Черноземы бывают разнообразными по кислотности, поэтому для каждого вида нужна своя подкормка. Для восстановления требуемого баланса в кислый грунт добавляют известковый раствор и древесную золу, слабощелочной грунт требует повышения кислотности.

Как определить чернозем?

По внешнему виду чернозем очень похож на свежий торф, перегной или навоз. Но, при просушивании на открытом солнце, торфяной ком обязательно рассыплется на мелкие фракции. Ком чернозема останется таким же плотным за счет удержания влаги. Навоз состоит из экскрементов птиц и животных, а перегной получают из навоза после процесса брожения и перепревания, а так же обработке навозными червями на протяжении определенного количества времени. Чернозем — это плодородный слой почвы, а перегноем и навозом удобряют ее для увеличения плодородия. Торфяные пласты, как и черноземные слои, образуются за счет разложения и перепревания остатков растений и происходят эти процессы в болотистых местностях, где основным растением является мох. Поэтому чернозем удерживает влагу, а торфяные пласты хорошо пропускают ее. Настоящий чернозем оставляет на ладони черный и жирный след, после сильного сжатия его комка. Жирность и черный цвет – особенность гумуса, основного составляющего чернозема.

Что лучше выращивать на черноземных почвах?

Лучшим грунтом для возделывания и выращивания, как овощных, так и фруктовых культур, а так же злаковых, пасленовых и бобовых, кустарников и деревьев признан чернозем. Им засыпают будущие газоны, используя как специальную растительную почвосмесь, окультуривают земельные участки с большим содержанием глины, а так же разбавляют земли со слабой дренажной системой для создания на них требуемого для растения воздушно-водного состояния.

Сегодня именно чернозем считается наиболее лучшим грунтом для выращивания сельскохозяйственных культур, на котором хорошо растут, цветут и плодоносят цветы, кустарники, деревья. Чернозем – это садовая почва, пригодная как для садов и огородов, так и для выращивания комнатных растений.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Как сажать и выращивать черноглазый горох

Vigna unguiculata subsp. unguiculata

У меня есть друг, играющий в бридж, чье любимое выражение: «Лучше мне повезти, чем хорошо». Тем не менее, черноглазый горох, они оба.

Эти фавориты южных штатов США являются традицией удачи в Новый год. Но если вы выращиваете их на своем огороде, они тоже хороши: и для почвы, и для жарких, как Аид, участков, и для засухоустойчивости.

Из личного опыта я бы также добавил: «хорошо подходит для садоводов, которые любят овощи, не требующие особого ухода».

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок  , мы можем получить комиссию .

Несмотря на то, что черноглазому гороху требуется относительно много времени – от 80 до 100 дней – для образования зрелых, высушенных бобов, ему требуется очень мало полива, никаких удобрений и только периодическая прополка.

Основным препятствием для выращивания здоровых урожаев этих бобовых является наличие достаточного времени для того, чтобы они смогли собрать урожай до первых заморозков. Они умрут на месте, когда ударит сильный мороз.

Но до этого момента они были рабочими лошадками в производстве съедобных листьев, моллюсков, ракушек и, наконец, сухого гороха, который можно сохранить и хранить в сушеном или приготовленном и замороженном виде.

Поддалась идее новогодней традиции, которая начинается в вашем саду? Давайте расти. Вот что будет в этой статье:

Чему вы научитесь

• Что такое черноглазый горох?
• Выращивание и история
• Распространение
• Как вырастить
• Советы по выращиванию
• Сорта для выбора
• Борьба с вредителями и болезнями
• Сбор урожая
• Консервация
• Рецепты и кулинарные идеи
• Краткое руководство по выращиванию

Что такое черноглазый горох?

Когда горошина не горошина? Когда оно черноглазое. Не позволяйте имени обмануть вас. Эти бобовые с черным «глазком» в том месте, где семя прикрепляется к внутреннему стручку, — это бобы.

Они являются членами семейства Fabaceae , в которое входят горох и стручковая фасоль . Желтовато-коричневые с черным пятнышком, маленькие почковидные бобы являются одним из нескольких видов рода Vigna .

Это самая известная разновидность более крупного вида V. unguiculata , широко известного как «вигна». Лишь некоторые из многих других названий, которые вы можете услышать взаимозаменяемо для черноглазого гороха, включают южный, краудерный и полевой горох.

Являясь однолетним травянистым растением, происходящим из Африки, эти бобовые имеют многие из культурных требований других видов фасоли . Они процветают в жаре и влажности и могут переносить как засуху, так и плохую почву.

Сушеный черноглазый горох — основной ингредиент пищи для души, а также утешительных супов и тушеных блюд. У них мучнистая текстура и насыщенный минеральный вкус, который в последние годы завоевал популярность у поваров, работающих с фермой на столе.

Вы найдете их в качестве ингредиента летнего меню во всем, от обновленного суккоташа до хумуса, салатов с маринованной фасолью и современных южных оладий.

Хотя они универсальны, они никогда не бывают пресными. Вкус землистый и пикантный, а бульон из фасоли, который они производят, насыщенный и очень хорошо сочетается с копченым мясом или копчеными специями.

Что мне очень нравится в этих растениях, так это то, что они производят что-то съедобное в течение всего сезона. Вы можете есть молодые листья или незрелые стручки, приготовленные на пару, а затем наслаждаться зрелыми семенами в виде свежих очищенных бобов.

Еще позже в этом сезоне вы можете собрать семена из высушенных стручков, чтобы сохранить их на зиму или вырастить следующим летом.

Как и многие другие виды фасоли, некоторые сорта черноглазого гороха представляют собой ползучие побеги, характер роста которых очень похож на рост их родственных фасолей. Существуют также более компактные кустовые разновидности этого южного растения бобов удачи.

Сорта могут быть детерминантными и индетерминантными. Детерминантные сорта дают урожай одновременно, тогда как индетерминантные сорта дают бобы в течение всего сезона.

Если вы хотите собрать урожай, чтобы высушить его и хранить, чтобы приготовить на удачу к следующему Новому году, детерминантные растения будут вашим лучшим выбором.

Хотя эти коричневые и черные сушеные бобы являются синонимами юга США, они будут процветать в зонах устойчивости USDA 5-11.

Как и многие бобовые, эти растения улучшают уставшую или бедную почву, фиксируя азот, связанный с почвой, узлами на корнях.

В то время как многие крупные фермы используют растения черноглазого гороха исключительно в качестве покровной культуры или для улучшения почвы, мы, домашние садоводы, можем пожинать плоды почвы и при этом также собирать семена и стручки.

Сушеный черноглазый горох — душевный, сытный основной ингредиент для многих вкусных блюд. И они также хороши для вас.

С высоким содержанием пищевых волокон и белков, полифенолов и питательных микроэлементов, таких как фолиевая кислота и железо, они обладают высокой питательной ценностью.

Выращивание и история

Черноглазый горох и его родственники вигны родом из Западной Африки. Даже сегодня около двух третей мирового урожая вигны выращивается и употребляется в пищу в Африке.

Согласно статье Франка Кувону, опубликованной Организацией Объединенных Наций , эти поддерживающие жизнь бобовые носят название «чудесный горох» в странах Африки к югу от Сахары, потому что они очень питательны и могут работать в условия выращивания, которые помешали бы большинству других съедобных растений.

Популярное новогоднее блюдо появилось в результате постыдного наследия рабства. Согласно репортажу National Geographic об открытии Национального музея афроамериканской культуры в Вашингтоне, округ Колумбия, бобы были отправлены в то, что стало Соединенными Штатами, в качестве провизии на невольничьих кораблях.

Этот вигну продолжали выращивать на юге Америки еще долго после того, как рабство, наконец, подошло к концу, и он до сих пор популярен в этом регионе.

На американском Севере превосходное питание, которое они предлагали, и способность растений расти в плохих условиях роста сделали их естественной культурой для кормления крупного рогатого скота и дойных коров, отсюда и название «вигна».

А каким образом «чудо-горох» стал залогом удачи в Новый год?

«Новая энциклопедия южной культуры», , доступная на Amazon , говорится, что традиция приготовления черноглазого гороха в небольшом количестве свинины или жира призвана символизировать богатство в Новом году, а горох представляет собой монеты.

Новая энциклопедия южной культуры

Новогоднее блюдо часто сочетается с какой-либо зеленью, обычно колларды для представления банкнот из зеленой бумаги.

Как сеять

Черноглазый горох — один из летних овощей, которые вы хотите посеять прямо . Они плохо пересаживаются, поэтому лучше высаживать семена прямо в грядку.

Весной дождитесь, пока почва прогреется не менее чем до 65°F. Если вы попытаетесь ускорить процесс, посадив слишком рано в холодную почву, семена, скорее всего, сгниют в земле.

Высевайте семена на расстоянии от четырех до шести дюймов рядами на расстоянии от двух с половиной до трех футов. Посадите их примерно на полтора сантиметра в глубину.

Горох черноглазый, как и все бобовые, имеет полезные симбиотические отношения с некоторыми видами бактерий (виды родов Rhizobium и Bradyrhizobium ), которые производят пищу для растений.

В ходе процесса, происходящего в особых корневых тканях бобовых растений, известных как узлы, бактерии извлекают азот из воздуха и превращают его в аммиак, питающий растения. Бобовые дают этим микробам то, в чем они нуждаются, снабжая их поддерживающим жизнь углеродом и другими питательными веществами.

Это приносит пользу растениям, пока они производят урожай, а также укрепляет почву в саду. Бобовые «фиксируют» этот азот в почве, где он остается в конце сезона, когда вы выдергиваете растения. Полезные бактерии остаются и для урожая следующего года!

Вот в чем дело. Возможно, у вас нет этих бактерий в почве, поэтому может быть хорошей идеей обработать семена черноглазого гороха инокулянтом, содержащим штаммы полезных бактерий.

Ваш местный сельскохозяйственный магазин может продать вам небольшое количество инокулянта, специально предназначенного для бобовых культур. Как правило, вы покрываете свои семена этим типом инокулянта, сбрызгивая их небольшим количеством воды или молока, а затем обваливая их в порошке или посыпая им сверху.

Убедитесь, что вы применяете только эти типы инокулянта незадолго до посадки. Микробы в инокулянте недолго живут на солнце.

Существуют также почвенные инокулянты, которыми можно посыпать почву в борозде перед посадкой. В этом случае нет необходимости добавлять воду до тех пор, пока вы не поливаете семена.

Burpee Pea and Bean Booster

Burpee Pea and Bean Booster — азотфиксирующий инокулянт, который идеально подходит для черноглазого гороха. и вы можете найти его в Burpee .

Вы можете узнать больше о как использовать модификаторы почвы в нашем руководстве .

Как выращивать

Черноглазый горох лучше всего растет на хорошо дренированных суглинистых или песчаных почвах с рН от 5,5 до 6,5. Им требуется солнечное место и укрытие от сильного ветра.

Они легко питаются и не нуждаются в большом количестве удобрений. Если вы используете почвенный инокулянт во время посадки, вам вообще не понадобятся удобрения.

Горох черноглазый хорошо переносит жару и сухую погоду. Если вы не проведете месяц или больше без дождя, им не потребуется много дополнительной воды. Чего они действительно терпеть не могут, так это мокрых ног, поэтому очень важна хорошо дренирующая почва.

При поливе убедитесь, что вы поливаете растения у основания, а не сверху, чтобы предотвратить скопление влаги, которое может привести к мучнистой росе.

Обеспечьте отсутствие сорняков на участке посадки и обеспечьте достаточное расстояние между растениями, чтобы обеспечить хороший воздушный поток и снизить риск грибковой инфекции. Вы можете подать заявку слой мульчи вокруг молодых растений для подавления роста сорняков.

Детерминантные сорта вырастут кустом высотой по колено. Но если вы выбрали тип вьющейся лозы, вам также нужно будет установить колья или решетку для растений, чтобы они могли расти вертикально, а не расползаться по земле.

Обязательно вставляйте колья примерно в четырех дюймах от места, где вы сажаете семена, и делайте это при посеве. В противном случае вы рискуете повредить корни в конце сезона.

Или вы сажаете семена в почву, которая находится на таком же расстоянии от решетки или забора, который будет поддерживать виноградные лозы. Когда растения достигнут высоты около пяти дюймов, руками осторожно приставьте их к опорам, если они еще не переплелись.

Советы по выращиванию

• Растение на солнечном месте с защитой от сильного ветра.
• Убедитесь, что почва хорошо дренирована, так как растения не переносят мокрые ноги.
• Обеспечьте опору в виде кольев или шпалер для лиан.

Сорта для выбора

Несмотря на то, что существуют десятки сортов вигны для домашнего выращивания, большинство имеющихся в продаже черноглазых горохов, как правило, представляют собой популярный кустовой сорт «Калифорнийский черный глаз».

Он производит стручки размером от шести до восьми дюймов, вырастает от 16 до 18 дюймов в высоту и достигает 10 дюймов в зрелом возрасте.

‘California Black Eye’

Пакеты по 200 семян можно приобрести в Burpee .

Другой кустовой сорт, «Cream Pea Elite», дает бобы, которые немного светлее, чем «California Black Eye», и в стручках, которые легко чистятся.

‘Cream Pea Elite’

Этот сорт также выведен на устойчивость к фузариозному увяданию.

Пакеты семян весом в четверть фунта можно приобрести в Gurney’s через Home Depot .

Для более эффектного сорта черноглазого гороха в этом году я пробую «Феноменальный». Он производит крошечные пурпурно-розовые цветы, за которыми следуют желтые стручки с дюжиной бобов в каждой.

«Феноменальный»

Они тяжелые производители, но также и космические свиньи, со зрелым ростом в два фута и шириной в два-три фута.

Меня привлекает узор на этих бобах: черно-коричневые крапинки, похожие на шерсть ситцевой кошки.

Пакеты по 200 семян можно приобрести в Burpee .

Чтобы найти виноградный сорт черноглазого гороха, вам, возможно, придется обратиться к специалистам по хранению семян или фермерским магазинам.

Все они, как правило, известны под названием «черноглазый горох» без конкретного названия сорта. Ищите описательные слова, такие как «лозы», «расползание» или «нуждается в ставках», когда вы делаете покупки.

Борьба с вредителями и болезнями

Черноглазый горох также известен как вигна, и это название вполне уместно — он имеет прекрасный вкус для коров, оленей и других пасущихся животных.

Пара голодных оленей за ночь съест грядку гороха до земли.

Постройте хороший забор или накройте горох сеткой, чтобы отпугнуть оленей.

Насекомые

Черноглазый горох также повреждается листогрызущими насекомыми, но единственным специализированным вредителем, который охотится на него, является вигна куркулио, Chalcodermus aeneus .

В юго-восточных штатах на востоке от Вирджинии до Флориды и на западе до Техаса и Оклахомы вам, возможно, придется остерегаться этого крошечного темного долгоносика.

Взрослые особи питаются стручками и могут откладывать яйца внутри стручков, которые вылупляются и разрывают семена внутри. В северных районах они обычно не наносят никакого ущерба.

Для домашних садоводов это может быть эффективным решением опрыскивания растений инсектицидами , содержащими бифентрин, карбарил или малатион, когда горох цветет или стручки наполняются.

Но более крупные предприятия буквально должны сдаться этим насекомым и прекратить выращивание вигны, если они закрепятся в урожае или перезимуют в почве.

Другие насекомые-вредители в основном не трогают взрослых черноглазых горошин. Они больше беспокоят молодые растения, где повреждение может остановить их рост.

Тля

Тля – это маленькие насекомые с мягким телом, которые высасывают сок из растений, ослабляя их. Они оставляют на листьях и стеблях липкий желтоватый осадок, называемый медвяной росой, который может привести к сажистому плесени .

Эти вредители также могут распространять вирус мозаики фасоли на растения черноглазого гороха.

С ними можно бороться, применяя масло нима, мыльную воду или даже стряхивая с них струю воды из шланга .

Подробнее о борьбе с тлей читайте здесь .

Бобовые жуки

Бобовые жуки, Callosobruchus maculatus , черно-желтые или черно-оранжевые жуки, немного напоминающие божьих коровок. Личинки питаются корнями, но редко причиняют большой вред.

Взрослые особи питаются нижней стороной листьев черноглазого гороха, проделывая крошечные отверстия. Они также будут есть стручки.

Их можно контролировать с помощью нанесения диатомовой земли , масло нима или инсектицидное мыло.

Цикадки

Цикадки, крошечные насекомые из семейства Cicadellidae, являются еще одним паразитом, сосущим сок. Повреждение цикадкой придает листьям пятнистый белый рисунок на листве.

В основном они делают растения непривлекательными и лишают возможности есть зелень. Но они обычно не повреждают стручки и не влияют на урожай бобов.

Используйте плавающие крышки рядов , чтобы они не добрались до ваших растений, или применяйте инсектицидные мыльные спреи, чтобы уничтожить этих вредителей.

Также обязательно утилизируйте все растения, поврежденные цикадками, в конце сезона, чтобы у вредителей не было возможности перезимовать в остатках.

Галловые нематоды

Эти крошечные почвенные вредители поражают многие садовые культуры. Из-за них растения гороха отстают в росте, а листва становится желтоватой. На корнях зараженных растений также появляются неприглядные галлы.

Вы не можете спасти зараженные растения. Вытащите их и избавьтесь от них, корней и всего остального, минуя компостную кучу.

Если у вас проблемы с галловыми нематодами , ограничьте ущерб, чередуя черноглазый горох с культурами, невосприимчивыми к нематодам.

Экстремальное заражение можно контролировать с помощью соляризации почвы в самых теплых регионах выращивания. Это включает в себя покрытие почвы прозрачным пластиковым покрытием во время летней жары.

Высокая температура убивает нематод, но имейте в виду, что она также убивает полезные почвенные организмы, такие как полезные нематоды и Бактерии Rhizobium , помогающие фасоли формировать корневые клубеньки.

К счастью, есть эффективная контрмера: заменить полезные организмы, добавив в почву органические вещества после завершения процесса соляризации.

Болезнь

Растения черноглазого гороха относительно свободны от болезней, если удовлетворены их основные культурные потребности.

Вирус мозаики фасоли

Вирус мозаики фасоли часто распространяется тлей. Зараженные растения будут иметь сморщенные листья с загнутыми краями и мозаику из светлых и темных пятен на поверхности листвы.

Растения, зараженные вирусом мозаики фасоли, вряд ли будут нести много семенных коробочек, и это состояние не поддается лечению. Поднимите их и выбросьте весь растительный материал в мусорное ведро, не помещайте его в компостную кучу.

Фузариозное увядание

Фузариозное увядание, грибковая инфекция, вызываемая Fusarium spp. грибы, живет в почве много лет. Зараженные листья желтеют и увядают. В конце концов, все растение погибнет.

От этой болезни нет лекарства, нужно удалить зараженные растения и утилизировать их. Некоторые сорта, такие как «Cream Pea Elite», устойчивы к фузариозному увяданию.

Мучнистая роса

Мучнистая роса вызывается сотнями различных видов грибков и проявляется в виде белых или сероватых пятен «порошка» на поверхности листьев.

Это состояние обычно возникает в теплых и влажных условиях и легко распространяется, когда растения скучены и им не хватает достаточного потока воздуха.

Вы можете узнать больше о как лечить мучнистую росу в этом руководстве .

Сбор урожая

Если вы все это время покупали черноглазый горох у других людей, вы, вероятно, лучше всего знакомы с сушеной фасолью.

Будет ли у вас в запасе угощение, если вы вырастите свое собственное растение! Вы можете есть части этих растений на каждом этапе после появления первых двух наборов настоящих листьев.

Сначала зелень. Обычно у растений достаточно нежных съедобных листьев, поэтому вы можете собрать примерно треть из них примерно через 21 день после прорастания семян.

Не срывайте более одной трети листвы за один раз, иначе растение не сможет продолжать расти, цвести и в конечном итоге давать стручки и бобы.

И имейте в виду, что более зрелые листья съедобны, но они, как правило, довольно жесткие, поэтому вместо этого берите молодые листья.

Чтобы приготовить эту зелень черноглазого гороха, приготовьте ее на пару или обжарьте во фритюре. Если они нежные и приятные для ваших вкусовых рецепторов, вы также можете поэкспериментировать с добавлением их в салаты.

Вы также можете собирать молодые, нежные стручки до того, как они набухнут от семян, и пока они еще зеленые. Они, вероятно, нуждаются в приготовлении на пару, но они являются приятным ранним урожаем.

Только не ждите, что молодые стручки будут сладкими или по вкусу будут напоминать обычную зеленую фасоль. Даже в первые дни сбора урожая они имеют характерный землистый вкус.

Экстра-снисходительный способ употребления черноглазого гороха находится на стадии «шелли». Следите за тем, чтобы стручки выглядели комковатыми по мере того, как они наполняются семенами, и обязательно сорвите хотя бы несколько до того, как они начнут сохнуть.

Очистите фасоль, надрезав стручки чистыми пальцами, а затем вытолкнув фасоль большим пальцем в чистую миску или контейнер.

Необязательно сидеть на крыльце во время охоты, подслушивая разговоры или слушая радио, в идеале старички или бейсбольный матч, но это действительно может добавить аутентичности опыту.

Когда вы чистите эти свежие стручки, горох внутри все еще будет зеленым или коричневым с характерным черным глазком. Не волнуйтесь, если они выглядят не так, как сушеные версии, которые вы покупаете в продуктовом магазине.

В конце вашего пути выращивания вы можете собрать сушеные бобы, чтобы сохранить их, чтобы посадить в следующем сезоне или приготовить в холодные месяцы. Это может быть от 80 до 100 дней после посева семян.

Семена обычно достаточно сухие для хранения примерно через две-три недели после того, как вы заметите, что стручки наполнились. Когда они будут готовы, кожура стручков станет коричневой и станет похожей на пергамент, и она должна легко отделяться от бобов.

После лущения вам нужно разложить очищенный горох в один слой на коричневой или пергаментной бумаге и поместить в прохладное, сухое место, например, на полку в сарае или даже на кухне. Убедитесь, что он находится в недоступном для животных и малышей месте, так как твердые семена фасоли представляют опасность удушья.

Дайте гороху полностью высохнуть, что займет еще три-четыре дня, и тогда он будет готов к хранению.

Прежде чем мы перейдем к подробностям хранения сухих бобов, предостережение:

Из личного опыта я могу сказать вам, что вы должны внимательно следить за своими растениями ближе к концу вегетационного периода. Это такая беззаботная культура, что вы, возможно, забыли о них, но местные мыши и белки могут опередить вас в урожае, если вы не будете выглядеть бодро.

Консервирование

Очищенный, сушеный черноглазый горох можно хранить в герметичном контейнере в прохладном сухом месте в течение многих лет. Однако, если вы планируете их посадить, вы можете рассчитывать на их жизнеспособность только в течение года после сбора урожая.

Молодые листья следует хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете или завернуть в слегка влажное кухонное полотенце. Даже в этом случае вам нужно будет использовать их в течение трех дней.

Свежие стручки можно хранить в холодильнике до двух недель, прежде чем либо приготовить молодые стручки целиком, либо очистить более зрелые и приготовить бобы. Свежая очищенная вигна может оставаться в холодильнике всего день или два, после чего становится непригодной для приготовления пищи.

Если раньше вы готовили только вареную вигну, которая пришла из магазина в пакете, обратите внимание, что скорлупа не хранится месяцами и годами, как ее сухие аналоги. Через 36-48 часов они могут начать портиться или образовывать плесень, а это было бы такой потерей!

Свежая фасоль также может быть запечатана в пакеты и заморожена. Вам нужно сначала бланшировать их, кипятя их в достаточном количестве воды, чтобы покрыть в течение двух минут, а затем погрузив их в очень холодную или ледяную воду.

Затем слейте воду и переложите в контейнеры для заморозки или пакеты для заморозки в пропорциях, которые вы, скорее всего, будете использовать при приготовлении пищи. Охладите их до комнатной температуры, прежде чем положить в морозильную камеру.

Они будут хорошо храниться в замороженном виде не менее шести месяцев, и это идеальное время для приготовления традиционных новогодних блюд на удачу. Прикол в том, что вам не нужно размораживать черноглазый горох, прежде чем добавлять его в рагу и другие горячие блюда.

Принимая во внимание безопасность пищевых продуктов , приготовленный свежий черноглазый горох должен поместиться в холодильник в течение двух часов, а затем вы должны использовать его в течение четырех-пяти дней.

Рецепты и кулинарные идеи

Традиционные рецепты черноглазого гороха требуют четырех унций нарезанной кубиками ветчины или бекона на фунт бобов, сваренных в воде или курином бульоне.

Используйте литр воды для свежих или два литра для сушеных. Приготовленные из свежих, они будут готовы менее чем за 20 минут; сушеную фасоль нужно варить не менее часа.

Я люблю готовить, обжаривая зубчик чеснока, щепотку кайенского перца и немного лука в небольшом количестве оливкового масла, а затем добавляя все это к приготовленному и осушенному гороху. Ням!

Если вы хотите попробовать что-то необычное, посмотрите на эту миску с лапшой с черными глазами в стиле рамен на нашем родственном сайте Foodal 9.0035 .

Фото Ракель Смит.

Очищенные бобы вкусно сварить в подсоленной воде. Доведите их до кипения, а затем варите на медленном огне около 15 минут.

Мне также понравились приготовленные «ракушки» в виде холодного бобового салата, слегка заправленные смесью оливкового масла и лимонного сока, приправленные солью и перцем и украшенные нарезанными помидорами и красным луком.

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения:	Однолетнее растение	Потребность в воде:	От низкой до умеренной
Родной для:	Западная Африка	Обслуживание:	Низкий
Зимостойкость (Зона USDA):	5-11	Тип почвы:	Суглинок, песок, средний
Сезон:	Лето	pH почвы:	5,5-6,5
Воздействие:	Полное солнце	Почвенный дренаж:	Дренаж
Время созревания:	80-100 дней	Сопутствующие посадки:	Морковь, огурцы, кукуруза, бархатцы, редис, кабачки
Расстояние между растениями:	4–6 дюймов между растениями, 2–3 фута между рядами	Избегайте посадки с:	Луки, свекла, подсолнухи
Глубина посадки:	Семена: от 1/2 до 1 дюйма	Семейство:	Fabaceae
Высота:	8-24 дюйма (кустовые сорта), 6 футов (плетистые сорта)	Род:	Vigna
Размах:	10-18 дюймов	Виды:	unguiculata
Допуск:	Жара, малоплодородная почва, засуха.	Подвиды:	вар. одноногие
Обыкновенные вредители:	Тли, бобовые жуки, цикадки, галловые нематоды	Общие болезни:	Вирус мозаики фасоли, фузариозное увядание, мучнистая роса

Выращивайте свою собственную удачу

Черноглазый горох легко выращивать и процветать в условиях, которые уничтожают другие растения. Они будут поощрять вас экспериментировать на кухне в течение всего вегетационного периода и возвращаться к приготовлению пикантных рецептов из замороженного или сушеного урожая в течение всего остального года.

Короче говоря, не нужно ждать Нового года, чтобы повезти!

Чтобы получить незабываемые впечатления от летнего садоводства, которые пополнят вашу кладовую на зиму, посадите в саду немного черноглазого гороха в следующем году.

Если вы уже опытный специалист по выращиванию вигны, как насчет того, чтобы поделиться своими секретами успеха в разделе комментариев ниже?

Для получения дополнительной информации о выращивании фасоли в вашем саду ознакомьтесь со следующими руководствами:

• Как выращивать кустовую фасоль
• 35 лучших сортов кустовой фасоли
• Как выращивать лиму и масляную фасоль

© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии продуктов через Burpee, Gurney’s и University of North Carolina Press. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. Пересмотрено и дополнено оригинальной статьей Аарона Камминса. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху и Клэр Грум.

17 растений, которые растут на глинистой почве — Блог по уходу за газоном

Глинистая почва тяжелая, уплотненная, с ней трудно работать. Но посадка сада в глинистой почве не так ограничивает и не смущает, как вы можете подумать. Приложив немного усилий и поняв 17 растений, которые лучше всего растут в глинистой почве, вы сможете создать сад, которому позавидуют ваши соседи.

В этой статье мы обсудим:

Определение глинистой почвы

Определение типа почвы вашего сада — самый важный шаг в определении того, какие растения будут там хорошо расти. Почва состоит из различного соотношения частиц песка, глины и ила. Большинство типов почв содержат все три этих компонента в разном процентном соотношении.

Песок – самая крупная частица почвы, глина – самая маленькая, а ил находится посередине. Глинистая почва состоит из очень мелких частиц, которые плотно прилипают друг к другу, пропуская ограниченное количество воды и воздуха. Это качество делает глинистую почву тяжелой и приводит к плохому дренажу.

Определить глинистую почву легко. Если вы заметили, что вода скапливается на земле, а не просачивается, скорее всего, у вас глинистая почва. Глинистая почва также имеет тенденцию быть липкой по текстуре, поэтому она прилипает к вашей обуви или образует корку и трещины в сухую погоду.

Кроме того, вы также можете проверить свою почву, чтобы убедиться в этом, воспользовавшись расширением местного университетского кооператива. Чтобы лучше понять глинистую почву, давайте рассмотрим некоторые из ее преимуществ и проблем:

Преимущества глинистой почвы

• Глина действительно хорошо удерживает воду, что делает ее устойчивой к засухе, а также позволяет растениям пускать более глубокие, толстые и сильные корни.
• Глинистая почва богата питательными веществами. Как и вода, питательные вещества связываются с плотно упакованными частицами почвы и остаются доступными для растений в течение более длительного периода. Это качество пригодится в засушливые периоды.
• Липкая глинистая почва может привлекать такие минералы, как аммоний, калий, кальций и магний.
• Глина тяжелая и неподвижная, что означает, что она отлично противостоит ветровой и водной эрозии, что спасает почву от низкой плотности питательных веществ и истощения массы.

Проблемы с глинистой почвой

• Глина имеет тенденцию становиться чрезвычайно твердой и трескаться при высыхании.
• Одной из неприятных особенностей глинистой почвы является то, что она имеет ограниченную способность удерживать воздух. Это затрудняет рост некоторых растений, поскольку корни не могут поглощать достаточное количество воды и питательных веществ из-за ограниченного воздушного потока.
• Плотная глина затрудняет проникновение корней растений в почву для нормального роста.
• Глинистая почва имеет тенденцию быть щелочной и восприимчивой к морозному пучению зимой.

Почему тяжело работать с глинистой почвой?

Глина отлично удерживает влагу благодаря плотно упакованным мельчайшим частицам, но на ней трудно выращивать растения, потому что она становится плотной и липкой. Некоторые другие причины, по которым сложно выращивать растения в глинистой почве, включают:

• Глинистая почва легко заболачивается и остается влажной в дождливую погоду. Влагоудерживающая способность глинистой почвы также приводит к плохому дренажу и непроницаемости.
• Влага, удерживаемая глиной, затапливает корни и приводит к плохому росту растений в сезон дождей.
• Глина имеет тенденцию уплотняться и затвердевать, если она не переувлажнена и не тяжелая. Весной вы увидите корку на глине, которая может затруднить прорастание новых семян. Сухая и плотно утрамбованная глина может даже погнуть или сломать инструменты.
• Глину трудно обрабатывать или дробить из-за ее высокой плотности. Маневрирование и создание сада с горшками с растениями из глинистой почвы может быть сложной задачей.

Как улучшить глинистую почву?

Самая серьезная проблема с глинистой почвой — плохой дренаж. Это может привести к множеству проблем, но все еще решаемо. Когда вы «улучшаете» глинистую почву, вы просто облегчаете работу с ней. Сюда входит постепенное внесение веществ, повышающих плодородие, текстуру и дренаж почвы.

Вот несколько способов улучшить глинистую почву:

• Добавьте в глину органическое вещество . Листовая плесень, компост, гнилая стружка коры и крупный песок — отличные варианты для этого. Перекопайте почву и внесите много объемного органического вещества, но будьте осторожны, чтобы не положить слишком много коры деревьев или щепы. Это связано с тем, что бактерии, необходимые для разрушения древесины, могут истощать почву азотом. У Lawn Love есть отличное руководство по внесению изменений в глинистую почву, которое может помочь.
• Добавьте толстый слой мульчи , если ваш сад уже заложен и перекопать его невозможно. Слой мульчи в виде листовой плесени и компоста летом помогает удерживать влагу и предотвращает обычное растрескивание и высыхание глины. Это уменьшит уплотнение, увеличит аэрацию, а также улучшит общую структуру и качество почвы.
• Добавьте гипс , чтобы склеить почву и улучшить дренаж. Это также облегчит работу с глинистой почвой.
• Покровные культуры , которые естественным образом добавляют органические вещества в почву, когда сбрасывают листья. Это автоматически разрыхляет почву с постепенным высвобождением микроорганизмов и питательных веществ для растений.

Растения, которые хорошо себя чувствуют в глинистой почве

Некоторые растения, которым нравится глина, включают:

 1. Астра

manfredrichter | Pixabay

Астры довольно самодостаточные растения и их легко выращивать. Они практически заботятся о себе в течение лета и энергично цветут в конце сезона. Он имеет красивые цветы в форме маргаритки, которые сидят на длинных стеблях и идеально подходят для украшения сада.

Эти богатые нектаром цветы являются надежным и предпочтительным источником пищи для пчел, бабочек-монархов и других полезных опылителей и насекомых.

• Ботаническое название: Aster
• Тип растения: Цветение многолетнее время
• Цветовые цвета: . Фиолетовый, розовый, синий, белый, красный
• Высота потребности: Низкий
• Время цветения: С конца лета до осени
• Идеальные условия выращивания: Полное солнце с хорошо дренированной почвой
• Зоны устойчивости USDA: 3-9

2. Бородатый ирис

redfox | Pixnio

Бородатый ирис, безусловно, любимец сада из-за легкости выращивания и большого разнообразия цветов. Они довольно неприхотливы в уходе, так как их корневища довольно быстро размножаются и не имеют проблем с конкуренцией за место в саду. Ирисы также терпимы ко многим типам почв и имеют тысячи разновидностей.

• Ботаническое название: Iris germanica
• Тип растения: Многолетник
• Цвет цветка: Красный, фиолетовый, белый, розовый, желтый, оранжевый, персиковый

2 9 3 фута Высота взрослого растения:

• Требования к уходу: Очень низкие
• Время цветения: С весны до начала лета
• Идеальные условия выращивания: Полное солнце с хорошо дренированной почвой
• Зоны устойчивости USDA: 3-9

3. Пчелиный бальзам

C Watts | Фликр | CC BY-SA 2.0

Мелисса ценится за свои целебные свойства, красивое цветение и способность привлекать множество опылителей со всего мира. У него звездчатые цветы в форме короны, любимые бабочками и колибри. Эффектные цветочные головки распускаются, как бенгальские огни, которые вы можете прищипнуть в начале сезона, чтобы получить более густые растения.

Дикие мелиссы растут на всех типах почв и обладают сильным ароматом, особенно при групповых посадках. Он быстро распространяется через подземные корневища и имеет тенденцию к скученности.

• Ботаническое название: Monarda
• Тип растения: Perennial
• Цвет. Очень низкая
• Время цветения: Лето
• Идеальные условия выращивания: Полное солнце или полутень с хорошо дренированной почвой
• Зоны устойчивости USDA: 4-9

4. Черноглазая Сьюзен

Джим | Flickr

Черноглазые сьюзены прекрасно себя чувствуют в садах с глинистой почвой. Они образуют похожие на маргаритки желтые цветы с черным центром и сидят на высоких стеблях. Это многолетнее растение, разрушающее глину, является основным элементом сада, потому что оно не требует особого ухода и очень легко адаптируется.

Они цветут месяцами и продолжают жить долгие годы, что делает их прекрасным дополнением к коттеджным садам, многолетним бордюрам, прериям или природным зонам. Черноглазые Сьюзен быстро распространяются, но не агрессивны и придают вашему саду стойкий цвет. Это универсальное растение не боится жары или холода и легко растет в самых разных зонах посадки.

• Ботаническое название: Rudbeckia
• Тип растения: многолетнее время
• Цветовой цвет: Желтый, Оранжевый
• СОЗВОДИТЕЛЬНЫЙ ДОЛЖНЫ: 2-3 FEET
• 3934. Время цветения: Раннее лето
• Идеальные условия выращивания: Полное солнце с хорошо дренированной влажной почвой
• Зоны устойчивости USDA: 3-9

5. Лилейник

Рене Грейсон | Фликр | CC BY-SA 2.0

Лилейники почти всех цветов — идеальный способ добавить цвет и текстуру в сад с глинистой почвой. Лилейники — очень надежные, неприхотливые растения, устойчивые к различным условиям выращивания. Цветы источают сладкий аромат, а пушистая, густая листва сохраняет привлекательность в любое время года.

Лилейники хорошо растут на заболоченных и влажных почвах и, вероятно, являются наиболее подходящими многолетними растениями для глинистых почв.

• Ботаническое название: Hemerocallis
• Тип растения: многолетние
• Цветовые цвета: Желтый, оранжевый, оттенки красного и розового
• Высота : Низкий
• Время цветения: С начала лета до поздней осени
• Идеальные условия выращивания: Полное солнце с влажной, хорошо дренированной почвой  
• Зоны устойчивости USDA: 4-9

6. Эхинацея

Flickr | CC BY 2.0

Еще одно популярное многолетнее растение, которое растет на глинистой почве, — это эхинацея. Розово-фиолетовые цветы привлекают большое количество опылителей и птиц, что делает их отличным выбором для садов бабочек. У него эффектные цветы, похожие на маргаритки, которые покоятся на крепких жестких стеблях и темно-зеленой листве.

Вы можете сажать гибридные сорта с широким цветовым диапазоном, от розового и оранжевого до белого, красного и бордового. Эти крепкие, надежные растения прерий могут переносить каменистую и глинистую почву, а также жару, засуху и влажность.

• Ботаническое название: Echinacea
• Тип растения: Perennial
• Цветовой цвет: Розовый, фиолетовый, золото, красный, апельсин
• Высота : Низкий
• Время цветения: Лето
• Идеальные условия выращивания: Солнце и хорошо дренированная почва  
• Зоны устойчивости USDA: 3-9

07 Фликр | CC BY 2.0

Этот беззаботный многолетник практически не требует внимания для выращивания. Он представляет собой гроздья маленьких звездообразных цветков, которые постепенно меняют цвет с розового на темно-розово-красный, а осенью становятся медно-красными. У него сочные серовато-зеленые листья и длинные стебли, на которых сидят уплощенные цветочные головки, привлекающие опылителей.

Его также называют Осенней радостью, и он может расти на бедной, гравийной или песчаной почве. Он также прекрасно переносит глину и суглинок, если вы следите за тем, чтобы почва не оставалась постоянно влажной. Очиток — отличный выбор для бордюров и альпинариев.

• Ботаническое название: Sedum
• Тип растения: многолетнее время
• Цветовой цвет: Розовый, лаванда, ржавчатая,
• Потребность в УПРАВЛЕНИЕ: 1-2 ноги
• . УПРАВЛЕНИЕ: 1-2 ноги
• . Низкий
• Время цветения: Осень
• Идеальные условия выращивания: Солнце и хорошо дренированная почва
• Зоны устойчивости USDA: 3-9

Big blue

0307 Райан | Pixnio

Big bluestem — это прочный, засухоустойчивый сорт теплолюбивой травы. Он в основном известен борьбой с эрозией, а также используется в качестве декоративного растения. Это растение любит засушливые условия и процветает на большинстве типов почв. Он может вырасти до 8 футов в высоту и хорошо работает в качестве центрального акцента или фокуса на любой клумбе.

• Ботаническое название: Andropogon gerardii
• Тип растения: Многолетник
• Цвет цветка: Фиолетовый, красный, желтый
• Высота зрелого растения: 6-8 футов
• Потребности в техническом обслуживании: Низкий
• Время цветения: Лето
• . 4-9

9. Козья борода

Викимедиа | CC-BY-SA-3.0

Это тенелюбивое многолетнее растение с кремово-белыми перистыми цветками. Его привлекательные цветы устойчивы к кроликам и оленям, что делает его отличным выбором для вашего глиняного сада.

Козья борода может расти на любой почве, от песка до глины, но небольшие изменения в глине улучшат дренаж и будут способствовать лучшему росту.

• Ботаническое название: Aruncus dioicus
• Тип растения: Perennial FOR
• Цвет: СРЕМЕННЫЙ БЕЛЕТ
• СОЗВЕТСТВИЯ Высота растения: 4-6-футов
• . Время цветения: Весна и лето
• Идеальные условия выращивания: Полутень с влажной, богатой почвой
• Зоны устойчивости USDA: 3-8

10. Золотарник

Wikimedia | CC-BY-2.0

Золотарник, популярный благодаря своим завораживающим желтым цветкам, во время цветения украсит любой сад. Его любят бабочки, пчелы и другие опылители, и он отлично подходит для срезки. Золотарник прилично устойчив к глине и его легко выращивать.

• Ботаническое название: Solidago canadensis
• Тип растений: травянистый многолетний стабильный
• Цветочный цвет: Желтый
• Зрелый растение высота: 2-4 фута
• . Потребности в обслуживании: Madererate
• 4434.
• Идеальные условия выращивания: Полное солнце и хорошо дренированная почва
• Зоны устойчивости USDA: 3-9

11. Hosta

Gaz_D | Pixaby

Хосты бывают самых разных цветов и размеров, которые подойдут для вашего сада. Хоста производит красивые шипы с лавандовыми или белыми цветами и либо выращивается как почвопокровное растение, либо смешивается с другими многолетниками.

Эти растения имеют золотистые, зеленые, сине-зеленые, зеленовато-желтые и пестрые узоры на листьях, которые могут быть маленькими, как одуванчик, или большими, как уши слона. Текстура, цвет и долговечность листвы остаются стабильными на любом типе почвы, включая глинистую почву. Это идеальный многолетник, не требующий особого ухода, для сада, богатого глиной.

• Ботаническое название: Хоста
• Тип растения: Многолетник
• Цвет цветка: Фиолетовый, белый, лавандово-голубой
• Высота зрелого растения: 1-4 фута
• Потребности в техническом обслуживании: Низкий
• Время цветения: Лето
• Идеальные условия выращивания: Полный оттенок или оттенок детали с хорошо извешенной почвой
• . зоны устойчивости: 3-8

12. Бабочка-сорняк

Wikimedia | CC-BY-SA-2.5

Бабочка-сорняк — это многолетнее растение, произрастающее в Северной Америке, которое дает гроздья привлекательных цветов. Эти цветы привлекают бабочек, колибри и пчел.

Бабочки-сорняки имеют длинные стержневые корни, которые позволяют им пережить засуху и расти на бедных типах почвы. Бабочка-сорняк — один из самых низкорослых видов молочая, а его высота позволяет ему вписаться как в ухоженные клумбы, так и в дикие места. Он хорошо растет на глинистой почве, но для улучшения дренажа потребуются тяжелые поправки с компостом.

• Ботаническое название: Asclepias tuberosa
• Тип растения: Многолетник
• Цвет цветка: Желтый, красный, оранжевый
• Высота зрелого растения: 1-2 фута
• Потребности в техническом обслуживании: Умеренный
• Время цветения: Лето
• . 3-9

13. Эулалия трава

문화체육관광부 | Flickr

Трава эулалия — одна из самых популярных декоративных трав. Он самосевной и образует комки и может стать неприятностью, если с ним не обращаться должным образом. Как и многие декоративные травы, он очень хорошо растет в глине.

Вы можете выбрать маленькую фонтанную траву, серебряную траву среднего размера или крупную пампасную траву, чтобы создать красивую бордюрную рамку или добавить текстуру, цвет и движение в свой многолетний глиняный сад.

• Ботаническое название: Misscanthus
• Тип растения: многолетнее время
• Цветовой цвет: Серебро, 40036
• . Время цветения: С конца лета до осени
• Идеальные условия выращивания: Полное солнце или полутень, хорошо дренированная почва
• Зоны устойчивости USDA: 5-9

14. Tickseed

manseok_Kim | Pixabay

Tickseed — выносливый уроженец Северной Америки, который цветет в течение всего сезона. Он очень неприхотлив в уходе, засухоустойчив и может расти практически на любой почве, если она имеет хороший дренаж.

Из этих долгоцветущих многолетников получаются великолепные цветы для срезки или бордюрные растения с веселыми, яркими маленькими цветками. Он производит плотные, густые скопления цветов, похожих на маргаритки, и имеет тонкую перистую листву.

• Ботаническое название: Coreopsis
• Тип растения: Perennial
• Цветовой цвет: Желтый, розовый, красный, оранжевый
• . Потребность в растении: 2-4-футов
• . Низкий
• Время цветения: Лето
• Идеальные условия выращивания: Полное солнце или полутень с хорошо дренированной почвой
• Зоны устойчивости USDA: 4-9

15. Пылающая звезда

Rawpixel

Пылающая звезда, также известная как гейпер, отличается колючими цветками-кисточками, которые цветут в течение длительного периода, и травянистой листвой. Эти цветы богаты нектаром и весьма популярны среди некоторых видов бабочек, включая бабочек-монархов.

Это степное растение также приобрело популярность в качестве срезанного цветка благодаря своим цветоносам, состоящим из множества соцветий, распускающихся сверху вниз.

• Ботаническое название: Liatris spicata
• Тип растения: многолетнее время
• Цветовой Цвет: Белый, фиолетовый, темно-синий пурпурный Лето
• Идеальные условия для выращивания: Полное солнце и влажная, хорошо дренированная почва
• Зоны устойчивости USDA: 3-8

16. Гортензия

Wikimedia | CC-BY-SA-3.0

Гортензии хорошо известны тем, что растут в глинистой почве. У них ярко-розовые, голубые, фиолетовые и кремово-белые цветы, которые украсят любой сад. Эти цветущие кустарники хорошо растут в полутени и на плохих почвенных условиях, пока почва остается влажной.

• Ботаническое название: Hydrangea macrophylla
• Тип растения: Perennial
• Цветовой цвет: синий, пурпурный, розовый, белый
• Зреловой Высот. Низкий
• Время цветения: Лето-осень 
• Идеальные условия для выращивания: Полутень и хорошо дренированная почва  
• Зоны устойчивости USDA: 3-9

17. Коралловые колокольчики

Wikimedia | CC-BY-SA-4.0

Коралловые колокольчики или корни квасцов — отличный выбор для добавления цвета в ваш сад с глинистой почвой. Они предлагают впечатляющую цветовую гамму цветов: от розового и фиолетового до белого, темно-красного и светло-кораллового. Это многолетнее растение получило свое название из-за высоких колосовидных соцветий.

Он хорошо растет на глинистой почве и предлагает большое разнообразие оттенков листвы, от персикового и темно-фиолетового до бронзового и серебряного.

• Ботаническое название: HEUCHERA
• Тип растения: Perennial
• Цветовой цвет: Белый, розовый, глубокий красный, светлый коралл
• Высота растения: 1-3 фута
• . Низкий
• Время цветения: Конец весны – начало лета
• Идеальные условия выращивания: Полное солнце и полутень с хорошо дренированной почвой  
• Зоны устойчивости USDA: 4-9

Часто задаваемые вопросы

В.   Является ли глинистая почва более подверженной болезням, чем другие типы почв?

A: Да, глинистая почва имеет самый высокий риск заболеваний. Чем выше содержание глины в почве, тем больше риск. Это связано с тем, что глинистая почва имеет близко расположенные частицы с меньшим пространством для воздуха и воды, которые естественным образом вымывают токсины и болезнетворные бактерии. Он также остается влажным в течение длительного времени и создает благоприятную среду для таких проблемных организмов.

В. Как вы разрыхляете глинистую почву для садоводства?

A: Если вы хотите естественным образом разбить глинистую почву без копания, самый простой способ — расстелить 4-6 дюймов перепревшего сена или соломы. Позвольте ему сидеть поверх глинистой почвы в течение года или около того, и вы увидите, как он медленно ломается.

В. Какие многолетники лучше всего растут в садах с глинистой почвой?

A: Некоторые многолетники, которые любят и хорошо себя чувствуют в глинистой почве, включают астры, мелиссу, лилейники, эхинацею черноглазую и эхинацею.

Заключительное слово

Несмотря на репутацию непосильной и непригодной для работы, глинистая почва может создать красивый и полноценный сад, если подобрать для нее правильные растения.