Содержание
как называется, черная, растет на дереве, на кусте, в лесу
Содержимое
- 1 Особенности ягод ежевики
- 2 Какие ягоды похожи на ежевику
- 2.1 Черноплодная малина
- 2.2 Шелковица
- 2.3 Лаконос ягодный
- 2.4 Другие ягоды, похожие на ежевику
- 3 Заключение
Ежевика – популярный многолетний кустарник, плоды которого при созревании приобретают черный оттенок. Однако ее ягоды по внешнему виду схожи и с другими культурами. И в некоторых случаях определить, где какие плоды, удается далеко не сразу. Ягода, похожая на ежевику, может быть как съедобной, так и ядовитой. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо рассмотреть все возможные варианты.
Черные ягоды, похожие на ежевику, могут кардинально отличаться по вкусу
Особенности ягод ежевики
Ягоды ежевики представляют собой сложный плод, состоящий из многочисленных небольших сросшихся костянок. Оттенок их меняется в процессе их развития. Изначально костянки зеленые, затем приобретают красный цвет и при полном созревании темнеют.
Плоды имеют удлиненную форму с закругленным кончиком. Средний вес их колеблется в пределах 5-8 г, в зависимости от сорта. Поверхность может быть глянцевой или с сизым налетом. Костянки имеют сочную мякоть, кисло-сладкий вкус. Они богаты витаминами группы B, C, A, минеральными веществами.
Важно! Калорийность свежих ягод ежевики составляет 43 Ккал на 100 г.
Какие ягоды похожи на ежевику
Сборные костянки черного цвета образуются у нескольких культур. И чтобы уметь их отличать от ежевики, нужно рассмотреть каждый плод в отдельности, а также обратить внимание на внешний вид самого растения.
Черноплодная малина
Кропотливая работа селекционеров привела к появлению черноплодных видов малины. Самыми распространенными сортами являются Кумберленд и Уголек. Оба кустарника отличаются высокой устойчивостью к морозам и заболеваниям. Рекомендованы к выращиванию в условиях центральных и северных регионов.
Костянки черноплодной малины съедобные, сладкие, имеют округлую форму. Их окрас меняется от розового до темного по мере созревания. Плоды некрупные. Средний вес их составляет 1,5-3 г. Отличительной особенностью является легкое отделение костянок от ложа при созревании, а у ежевики они плотно держатся при съеме.
Побеги у черноплодной малины серо-голубого оттенка, покрытые коротким ворсом
Шелковица
Так называется дерево, плоды которого похожие на ежевику. Ягоды достаточно крупные, съедобные, овально-продолговатой формы. Длина их достигает 4-5 см, в зависимости от сорта. Распространено также и другое название дерева с ягодами похожими на ежевику, а именно тутовник. Встречаются сорта с черным и белым оттенком плодов. Родиной первых является Персия.
Дерево шелковицы достигает высоты 20 м. Листья жесткие, темно-зеленые, с зазубринами по краю.
Черная ягода на дереве, похожая на ежевику, имеет совершенно другой вкус. Она сладкая, без доли кислинки, и очень сочная. Плоды шелковицы не отделяются от плодоножки при сборе. Собранный урожай легко мнется, поэтому плохо переносит транспортировку и длительное хранение в свежем виде.
Шелковица является теплолюбивой культурой
Лаконос ягодный
Это растение можно редко встретить на территории России. Родиной его считается Северная Америка.
Лаконос ягодный – это травянистое многолетнее растение семейства Фитолакковых. Ежегодно он выпускает несколько утолщенных прямостоящих стеблей, высотой 1,5 м. Зацветает растение в конце мая, а его соцветия внешне напоминают гиацинты. А к концу лета на лаконосе созревают большие ягоды, похожие на ежевику строением и темным оттенком.
Эта культура считается лечебной. В народной медицине используют белые корни растения для облегчения ревматической боли. А вот ягоды лаконоса, похожие на ежевику, считаются ядовитыми. Их употребление приводит к серьезным нарушениям сердечного ритма.
Важно! Для лечения можно использовать только белые корни лаконоса ягодного, на изломе которых оттенок не становится алым.
Плодоложе у ягод лаконоса даже при созревании остается ярко-красным
Другие ягоды, похожие на ежевику
К числу похожих плодов на ежевику можно отнести и мора. Это растение является близким родственником малины и относится к семейству Розоцветные. В природе кустарники мора распространены в тропиках Южной Америки, Мексики, Перу. Но при этом они хорошо переносят заморозки и плодоносят при температуре выше +12 °С.
Важно! Кустарник мора быстро разрастается и способен подавлять развитие соседствующих растений.
Ягоды у этой культуры небольшого размера, округлые сложные костянки. По мере созревания их окрас меняется от красного до черного. Вкус сладкий, с терпкостью, мякоть сочная. Костянки мора богаты аскорбиновой кислотой, кальцием, железом. Урожай можно употреблять в свежем виде и перерабатывать.
Кустарник мора начинает плодоносить в год посадки
Ягоды ежемалины также похожи на ежевику. Этот кустарник нельзя встретить в природе, так как он является гибридом. Высота растения достигает 2 м. Культура нетребовательна к составу почвы и условиям выращивания, но не переносит застоя влаги у корней.
Сложные костянки ежемалины съедобные, сладкие, сочные, ароматные. Средний вес их составляет 1,5-3 г. Окрас меняется несколько раз в течение сезона. Изначально он зеленый, впоследствии белый, розовый и в конце становится черным.
Ежемалина характеризуется высокой урожайностью
Заключение
Ягода, похожая на ежевику, может быть съедобной и ядовитой. Поэтому употреблять плоды нужно при полной уверенности, что они относятся к первой категории. Только в этом случае можно рассчитывать, что они принесут пользу, а не навредят здоровью.
Цветы похожие на ежевику — Ogorod.guru
Содержание
- 1 Фото: Куст с ягодами похожими на ежевику
- 2 Лаконос – он же фитолакка (англ. Phytolacca)
- 3 Особенности ягод, похожих на малину
- 3.1 Ежевика
- 3. 2 Морошка
- 3.3 Шелковица
- 3.4 Земляничный шпинат
- 4 Популярные сорта растений разных окрасов
- 4.1 Желтая
- 4.2 Белая
- 4.3 Красная
- 5 Как называется черная ягода, только растет на дереве?
- 6 Можно ли посадить на даче?
Сидя под домашним «арестом» после операции, сегодня я решил выставить на продажу в микростоки несколько своих фотографий, которые сделал во время одной из прогулок по городу и был серьёзно озадачен во время так называемой работы с одной из них.
Проходя возле небольшой клумбы, я увидел какое-то непонятное растение, пряморастущий кустарник чем-то напоминающий ежевику. Тогда я не придал этим снимкам особого значения, а сейчас, прежде чем выставить их на продажу мне предстояло выяснить, что же это за растение и как оно называется.
Собственно говоря, вот одна из нескольких фотографий на которой изображены ягоды с этого куста, по своему виду напоминающие ежевику.
Фото: Куст с ягодами похожими на ежевику
Вы не поверите, что бы узнать, что же это за куст, мы с женой потратили где-то полчаса, прежде чем напали на след.
Пользуясь поисковой системой Яндекс, мы перебрали, казалось уже все возможные варианты, среди которых были:
- Куст с ягодами похожими на ежевику
- Ягода похожая на ежевику
- Декоративные кустарники
- Кустарник с цветами в форме початка
- Пряморастущая ежевика
- Виды ежевики
- Цветок в виде ежевики
- Декоративный куст похожий на малину
На одном из посещённых сайтов под картинкой с этим кустом было написано, что это ягода годжи или тибетский барбарис, но поиски по этим запросам не дали никаких результатов. На другом сайте под похожей картинкой было написано, что это «коварная ягода».
В ответах на Mail.ru я нашёл коротенькую выдержку из большой советской энциклопедии, и там было написано, что это разновидность ежевики под названием Куманика, которая действительно чем-то напоминает ежевику, но все ровно это было не то, что мы искали.
Спустя ещё некоторое время, жена начала просматривать в поиске все, что было связано с ядовитыми ягодами и тогда мы наткнулись на какую-то картинку, под которой было написано, что это растение называется Лаконос.
Следующий же запрос в поиске дал нужные результаты и наконец-таки мы узнали, что же это за растение и можно ли его есть.
Лаконос – он же фитолакка (англ. Phytolacca)
Несмотря на то, что мы искали его среди ядовитых ягод, коим оно и является, оказалось, что лаконос довольно часто используется в народной медицине. Лаконос применяют как мочегонное, слабительное, рвотное и противоглистное средство, а ещё его используют при болезнях почек, радикулите и головной боли. В народе его называют жирной травой, иудейским плющом, чечевичными ягодами.
Лаконос (англ. Phytolacca) — это род многолетних растений семейства Лаконосовые. В садоводстве куст с ягодами похожими на ежевику известен под названием фитолакка, а у американцев —pokeberry.
Лаконос уроженец восточных районов США и Бермудских островов – представляете, какой путь пришлось преодолеть этому растению, что бы добраться до наших земель и огородов!
На фотостоке, куда я загружал свои фотографии это растение, я нашёл под названием «Pokeweed».
Надеюсь, теперь с помощью моей заметки пользователям интернета не придётся тратить время на поиски названия этого необычного растения с ягодами похожими на ежевику.
Большая советская энциклопедия. — М. : Советская энциклопедия. 1969—1978.
ЯДОВИТЫЙ ИЛИ СЪЕДОБНЫЙ ЛАКОНОС?
Главная ценность лаконоса его декоративный вид. Но практичные садоводы всегда спрашивают: «Съедобны ли ягоды?»
На этот счет есть двоякое мнение. Первое: плоды очень ядовиты. Второе: плоды обладают лечебными свойствами и в небольшом количестве их можно есть. И то, и другое мнение авторы поддерживают яркими примерами. В первом варианте описывают случаи тяжелого отравления с одышкой и сбоем сердечного ритма. Во втором варианте говорят о чудесном исцелении от гипертонии, когда человек съедал всего по две ягодки в день.
Итак, где же правда? Рассмотрим несколько доводов и сделаем выводы.
1. Ядовитые свойства лаконоса доказаны учеными, причём ядовиты все части растения, от корней до плодов.
2. Содержание яда в тканях увеличивается по мере роста растения. Максимальное количество накапливается, когда у стеблей появляется малиновый цвет, а ягоды потемнели, но еще не созрели.
3. В наибольшей степени ядовитые свойства проявляются у дикорастущих растений на родине. Окультуренные растения, в иных климатических условиях, становятся менее ядовитыми. Часто они совсем теряют ядовитые свойства.
4. При термической обработке и брожении ядовитые вещества частично разрушаются. Это подтверждает сведения, что ягодами подкрашивают вино и компоты. При этом никто не отравляется (правда, плодов берут небольшое количество).
5. Как говорил Парацельс: «Всё есть яд и всё лекарство. Только доза делает лекарство ядом и яд лекарством». Практически это означает, что в малых дозах лаконос можно применять в лечебных целях. Сейчас такие дозы называют гомеопатическими. Одна, две ягоды в день не причинят вреда, но могут принести пользу. Говорят, это помогает от гипертонии. (Но дозу превышать нельзя!)
6. Восприимчивость к ядовитым веществам у всех людей разная. Некоторым может быть плохо и от двух ягод. Поэтому заниматься самолечением надо крайне осторожно!
7. Дети хуже взрослых переносят отравление. Дождитесь, пока они вырастут и поймут, что ягоды кушать не следует. Только после этого сажайте у себя лаконос.
Какие сделаем выводы? Растение очень декоративно, но ядовито. Ядовитые свойства не проявляются, если не есть плоды горстями. Сажайте лаконос в декоративных целях. Такой импозантный куст украсит любой участок.
Если хочется извлечь из растения пользу, применяйте его наружно. Спиртовые настои из корней и листьев помогают от радикулита и болей в суставах.
Садовая и лесная малина считается самой популярной культурой, принадлежащей к семейству Розоцветных. Ее полезные свойства и приятный сладкий вкус, аромат широко известны. Существует немало сортов черной, белой, желтой и красной малины, поэтому ее часто путают с другими похожими ягодами. В природе есть несколько кустарников, на которых растут такие плоды, а некоторые из них встречаются в дикой природе.
Особенности ягод, похожих на малину
Благодаря постоянной работе селекционеров, сегодня выращивается большое количество сортов малины. Отдельно можно выделить два сорта черноплодной малины, которая по виду, строению и форме очень напоминает ежевику. В средней полосе культивируют сорта черной малины Уголек и Кумберленд, завоевавшие популярность у садоводов.
Ежевика
Существует более 150 сортов ежевики, которая представляет собой кустарник с многолетним корневищем и двухлетними побегами. Куст вырастает до 1,5 м, а стебли покрыты множеством крупных шипов. Листья опушенные, темно-зеленые, с тремя или пятью крупными зубцами. Цветет большими бело-розовыми цветками, начиная с июня.
Основные отличия:
- Ягоды ежевики очень крупные, вытянутые, глянцевые, срываются с куста вместе с плодоножкой.
- Побеги малины сероватые, ворсистые, а у ежевики – зеленые, с большими острыми шипами.
- Сроки цветения и плодоношения у культур тоже разные. Плоды ежевики собирают до первых заморозков, когда малина уже не плодоносит.
Сорта ежевики бывают с прямыми и стелющимися стеблями, причем, у последних плоды крупнее и слаще.
Несмотря на сходство с малиной, отличить ежевику просто. Ежевичные кусты всегда дают богатый урожай, отличаются сладостью и душистым ароматом.
Морошка
Эту ягоду можно встретить на болотистых торфяниках, в сырых мшистых лесах. Растение представляет собой полукустарник высотой около 30 см, который цветет в июне белыми одиночными цветочками.
У этой культуры кисло-сладкие сочные ягоды, диаметром около 15-20 мм. Каждая растет на отдельном прямом стебле. Внешне они похожи на малину, но отличаются вкусом и особенностями роста.
Химический состав полезной ягоды:
- витамины группы В, А, РР и С;
- калий;
- фосфор;
- лимонная и яблочная кислота;
- кремний;
- алюминий;
- железо;
- кальций.
Морошка применяется в лечении простудных и вирусных заболеваний, укрепляет иммунитет. В природе она часто встречается в Сибири и на Дальнем Востоке. С одного гектара культуры можно собрать около 1000 кг плодов.
Шелковица
Еще одно растение, плоды которого напоминают черную малину или ежевику – это шелковица. Селекционерами выведено более 400 сортов культуры, каждый из которых имеет свои особенности.
Родиной белой шелковицы считается Китай, а черная — родом из Персии. Они разнятся не только окрасом ягод, но и размером, формой и цветом листьев. По вкусу плоды мало чем отличаются от малины, ведь они такие же сладкие, сочные и ароматные.
Это удивительное растение принадлежит к роду Малины и семейству Розоцветных. Представляет собой высокий многолетний кустарник, достигающий 3 м в высоту. В естественных условиях культура растет в тропическом климате, в Южной Америке, Мексике и Перу. Несмотря на это, она неплохо переносит заморозки и хорошо плодоносит при t от +12 ºС.
Особенности ягод моры:
- плоды — сочные, сладкие, но слегка терпкие;
- по виду и форме их невозможно отличить от малины;
- сначала ягоды краснеют, но по мере созревания становятся темно-фиолетовыми;
- плодоносить мора начинает в первый год после посадки, а на одном месте растет до 15 лет;
- кусты быстро разрастаются, заглушая все расположенные рядом растения.
По питательным и полезным свойствам мора превосходит малину. Ягоды содержат рекордное количество витамина С, железа и кальция, широко используются в народной медицине. Их употребляют в пищу как в свежем виде, так и в форме варенья, джема, мармелада и др.
Земляничный шпинат
По-другому его называют «шпинат-малина» или «марь». Растение выглядит как небольшой травянистый кустарник высотой до 0,7 м.
Описание культуры:
- однолетнее растение с прямыми зелеными стеблями и треугольными длинными листьями;
- многочисленные мелкие цветочки растут прямо в пазухах листьев;
- со временем цветы превращаются в мелкие, сросшиеся между собой костянки.
Плоды некрупные, до 2 см в диаметре, ярко-красного цвета, напоминают малину.
Земляничный шпинат используется не только в кулинарии, но и в народной медицине, косметологии. Его плоды и листья применяют в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, в качестве общеукрепляющего средства.
Популярные сорта растений разных окрасов
Существует еще несколько растений, ягоды которых очень похожи на малину. К ним можно отнести Логанову ягоду, или ежемалину. Это популярный гибрид ежевики и малины, цветущий все лето. Плоды крупные, созревают в октябре–начале ноября, но в свежем виде не используются.
Очень вкусная, ароматная, темно-вишневая ягода со сладковато-кислым вкусом – это княженика. Невысокое травянистое растение встречается в лесах и на торфяных болотах.
Желтая
Желтая малина намного слаще и вкуснее красной, но хранится совсем недолго. Ягоды можно употреблять в свежем виде или использовать для переработки.
Сорта желтой малины:
- Амбер – среднепоздний сорт с небольшими, но вкусными, сладкими и ароматными ягодками. Не подвержен заболеваниям, а плодоносить начинает с конца июля до сентября.
- Беглянка – не считается урожайным сортом, но отличается необыкновенным вкусом и ароматом. Не боится грибковых заболеваний и вредителей, но может пострадать от паутинного клеща.
- Золотая осень – это ремонтантный сорт с крупными ягодами и высокой урожайностью. Плодоносит до самых заморозков, не боится перепадов температуры, но очень любит солнечный свет.
Эти популярные желтоплодные сорта неприхотливы и нетребовательны к уходу, дают хорошие урожаи при минимальных усилиях.
Белая
Первые сорта белой малины появились еще в прошлом веке, но по вкусовым качествам уступали обычным красным ягодам. Благодаря селекционной работе появилось немало заслуживающих внимания белоплодных сортов.
Лучшие белые сорта:
- Голден Эверест – это широко известный ремонтантный сорт, с крупными ягодами. Плоды созревают в начале осени, имеют приятный кисло-сладкий вкус. Растение не боится морозов и болезней.
- Медовая малина – относится к обычным, не ремонтантным сортам. Урожайность составляет до 8 кг с куста. Малина устойчива к любым болезням и вредителям, но боится низких температур. Ягоды крупные, белые, с ярким ароматом и сладким вкусом.
- Спирина белая – устойчива к заморозкам, среднеурожайная, но с очень крупными ягодами. Это самый старинный сорт, выведенный более 100 лет назад, но не получивший широкого распространения.
В белых ягодах содержится меньше кислот и больше глюкозы, но в ней сохраняются все полезные свойства красной малины.
Красная
Традиционная и привычная для садоводов красная малина растет почти на каждом дачном участке. Популярные сорта:
- Ранние: Глен Ампл, Новость Кузьмина, Вера, Ляшка.
- Средние: Бальзам, Блестящая, Кэнди, Маросейка.
- Поздние: Рубин, Терентий, Жар-птица, Бригантина.
Все эти сорта отличаются не только сроком созревания, но и размером ягод, урожайностью, устойчивостью к болезням.
Как называется черная ягода, только растет на дереве?
Самая известная черная ягода, напоминающая своим видом черную малину или ежевику, – это шелковица, плод тутового дерева. В естественных условиях такое дерево вырастает до 20 м, с несколькими толстыми стволами. Растет шелковица в теплых южных регионах.
Ягоды белой шелковицы также употребляют в пищу, используют для варки варенья, джемов. Дерево растет и плодоносит более 200 лет, вырастая до 30-35 м. Черная шелковица немного ниже, с вкусными сочными ягодами, имеющими виноградный привкус.
Можно ли посадить на даче?
Несмотря на то что шелковица теплолюбива, ее вполне можно выращивать в садах средней полосы. Популярные морозоустойчивые сорта:
- Смуглянка;
- Адмиральская;
- Королевская;
- ШелЛИ №150;
- Черная Баронесса.
Все эти виды отлично переносят морозы до –30 ºС, но нуждаются в хорошем укрытии. Чтобы иметь возможность укрыть дерево, оградив его от вымерзания, надо его правильно формировать при выращивании. Своевременная обрезка нужна для того, чтобы высота кроны не превышала 2 м. Ствол на зиму заворачивают в несколько слоев спанбонда. При хорошем уходе вырастить шелковицу на даче не составит труда, а урожайность у этих сортов довольно высокая.
- Автор: Мария Сухоруких
- Распечатать
Оцените статью:
(0 голосов, среднее: 0 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Садовые гиды | Ягоды, похожие на ежевику
Ежевика — это сложные плоды, которые растут в диком виде и культивируются по всему миру. Ежевика является дальней родственницей розы и, как и роза, дает цветы и плоды на колючих побегах. Основная характеристика плодов ежевики заключается в том, что это совокупные плоды, что означает, что они состоят из группы более мелких плодов, известных как костянки. Поскольку ежевика является наиболее известным из всех фруктов, другие ягоды часто сравнивают с ежевикой.
Шелковица
В мире существует три вида тутовых растений: черная шелковица, белая шелковица и красная шелковица. Красная шелковица родом из Соединенных Штатов и очень морозостойка, в то время как два других сорта менее сердечны и обычно выращиваются в более теплом климате, чем зона 7 USDA. Ягоды многосегментные и напоминают набухшую ежевику. Плоды черной шелковицы крупные, пухлые, сочные, со сладко-терпким вкусом. Красная шелковица имеет темно-красный, почти черный цвет. Считается, что их вкус немного уступает черной шелковице. Плоды белой шелковицы могут быть черными, бледно-лиловыми или белыми. Они сладкие, но не терпкие.
- Ежевика — это сложные плоды, которые растут в диком виде и культивируются по всему миру.
- Основная характеристика плодов ежевики заключается в том, что они представляют собой совокупные плоды, что означает, что они состоят из группы более мелких плодов, известных как костянки.
Черная малина
Черная малина, также известная как черная шапочка, является двоюродной сестрой ежевики и малины. В отличие от малины, черная малина хорошо растет в жарких и влажных регионах. Ягоды богаты антоцианами, которые являются теми же гормонами растений, которые придают розам их оттенок и заставляют некоторые лиственные листья краснеть зимой. Из-за пурпурно-черного цвета черной малины некоторые люди ошибочно называют ее ежевикой. Однако вкус черной малины не похож на малину и ежевику.
Бойзеновая ягода
Бойзеновая ягода представляет собой гибрид гибрида. Растение было впервые создано в результате скрещивания ежевики, малины и логанберри, которые являются скрещиванием ежевики и малины. Полученные растения дают пухлые, многосегментные плоды с высоким содержанием антоцианов. Вкус похож на малину, но немного терпче. Ягода была представлена через Knotts Berry Farm, и ее успех в качестве джема и желе помог ферме добиться большого коммерческого успеха.
- Черная малина, также известная как черная шапочка, является двоюродной сестрой ежевики и малины.
Росинка
Росинка Росинка настолько похожа на ежевику, что даже листья росы могут напоминать побеги ежевики. Существует небольшая разница между плодами ежевики и ежевики, и их можно использовать взаимозаменяемо в пирогах, желе и варенье. Единственная разница между двумя ягодами заключается в том, как они растут. Росинка растет на лозах, а не на тростниках. Эти лианы стелются по земле и редко вырастают выше 2 футов.
Похожие статьи
Ссылки
- Веб-сайт Университета Джорджии: Ежевика и малина (Rubus spp.)
- Oregon-Berries.com Веб-сайт: Boysenberry Характеристики
- Веб-сайт Университета штата Северная Каролина: RASPBERRIES IN THE HOME GARDEN
- Университет Флориды Веб-сайт: Blackberry and Dewberry Biology and Control
4 Ресурсы
Writer Bio
Трейси Моррис работает писателем-фрилансером с 2000 года. Она опубликовала романы и множество статей в Интернете. Ее работы публиковались в национальных журналах и газетах, включая «Хорьки», «CatFancy», «Lexington Herald Leader» и «The Tulsa World». Она имеет степень бакалавра искусств в области журналистики Университета Арканзаса.
Ягоды, растущие на деревьях (с аналогами ежевики): изображения и идентификация
Ягоды, растущие на деревьях, удивительно редки в ботаническом мире. Самым известным деревом, дающим съедобные ягоды, является тутовое дерево с плодами, похожими на ежевику. Другими видами съедобных ягод, которые растут на деревьях, являются каркасы, серебряные буйволиные ягоды, ирги, панамские ягоды и плоды земляничного дерева.
Выращивание в саду деревьев со съедобными ягодами — отличная идея для их вкусных, сладких или терпких плодов. Ягодные деревья обычно имеют потрясающие весенние цветы и привлекают множество диких животных. Весной ваш садовый ландшафт наполнят опылители, а летом и весной сочные ягоды привлекут птиц.
Эта статья представляет собой справочник по разновидностям ягод, которые растут на деревьях. Наряду с изображениями и описаниями ягод дерева вы узнаете, как идентифицировать особенности деревьев, такие как их листья, кора и цветы.
Какие ягоды растут на деревьях
Ягодные деревья с небольшими съедобными мясистыми ягодообразными плодами включают шелковицу, каркас, буйволиную ягоду, ирги, панамские ягоды и землянику.
Ягода представляет собой небольшой мясистый плод, который растет из завязи одного цветка. Это создает мясистую оболочку вокруг семян.
Ягоды, растущие на деревьях, могут быть съедобными и несъедобными. При выращивании деревьев, дающих ягоды в вашем дворе, лучше всего выбирать съедобные сорта, особенно если у вас есть дети.
Хотя большинство видов ягод растут на кустарниках, кустах или зарослях, некоторые разновидности растут на деревьях.
Почти любой крошечный мясистый фрукт многие называют ягодой. Но, конечно, есть много других плодовых деревьев с ягодообразными плодами. Однако фруктовые деревья, такие как вишневые, сливовые и персиковые деревья, производят костянки — мясистые плоды с большой косточкой в центре.
Ежевика растет на деревьях?
Ежевика
Ежевика ( Rubus ) — это маленькие плоды, которые растут на колючих кустах и выглядят как черная малина. Поскольку ежевика выглядит как шелковица, некоторые люди ошибочно принимают тутовое дерево за дерево ежевики. Ежевика, также называемая ежевикой, представляет собой большой кустарник с множеством стеблей, похожих на тростник, и большими пальчато-сложными листьями.
Куст ежевики
Ежевика имеет слегка терпкий вкус, прежде чем она полностью созреет. По мере созревания они становятся слаще, а спелая ежевика имеет невероятно мягкую мякоть и сладкий вкус. Ежевика также имеет слегка землистый вкус из-за твердой сердцевины, которую некоторые люди находят неприятной.
Тутовое дерево – дерево с ягодами, похожими на ежевику
Шелковица
Тутовое дерево производит плоды, похожие на ежевику. Шелковица ( Morus ) — черные ягоды, которые растут на деревьях, однако не следует путать их с похожей на вид и вкус ежевикой ( Rubus ). Ежевика — это съедобные ягоды, которые растут на колючих кустарниках, а не на деревьях. Хотя ягоды обоих видов черные и похожи на вкус, шелковица крупнее и имеет более вытянутую цилиндрическую форму.
Шелковица и ежевика немного отличаются по цвету. Ежевика всегда имеет форму от овальной до бочкообразной и имеет блестящий угольно-черный цвет, когда созреет. С другой стороны, спелая шелковица может быть красной, красно-черной или чисто черной. Ягоды шелковицы, как правило, крупнее ежевики.
Наиболее распространенным тутовым деревом является Шелковица красная ( Morus rubra ) со сладкими, сочными красными или черными ягодами. Шелковица белая ( Morus alba ) имеет съедобные плоды, похожие на ежевику, которые в незрелом состоянии белые, а по мере созревания становятся розовыми, красными или пурпурно-черными. Черная шелковица ( Morus nigra ) содержит гроздья маленьких черных вкусных ягод шелковицы.
Виды ягод, которые растут на деревьях (с иллюстрациями) – Руководство по идентификации
Давайте подробно рассмотрим различные виды съедобных ягод, которые растут на деревьях.
Шелковица ( Морус )
Старое тутовое дерево
Тутовое дерево дает плоды, напоминающие ежевику. Шелковица — это красные, белые или черные съедобные плоды, которые вырастают до 1–3 дюймов (2,5–7,5 см) в длину. Ягоды шелковицы имеют отчетливую цилиндрическую форму, иногда напоминающую крючковатый палец. Как правило, цвет плодов шелковицы указывает на их спелость и сладость, а черные ягоды указывают на самые сладкие и спелые плоды.
Плоды шелковицы начинают формироваться на тутовом дереве после цветения. Летом на дереве появляются овальные белые ягоды, которые постепенно созревают, меняя цвет и становясь слаще. К концу лета плоды шелковицы готовы к употреблению прямо с дерева. Чем темнее цвет, тем слаще будет вкус ягодообразных плодов дерева.
Разные виды шелковицы созревают в разное время. Например, ягоды тутового дерева белого ( Morus alba ) и тутового дерева красного ( Morus rubra ), как правило, готовы к употреблению в пищу поздней весной. Тем не менее, черная шелковица ( Morus nigra ) созревает в течение лета до конца лета.
Плод тутового дерева
Помимо длинных цилиндрических плодов, похожих на ягоды, тутовое дерево можно узнать по цветам и листьям. Тутовое дерево имеет сердцевидные, темно-глянцевые зеленые листья размером от 3 до 7 дюймов (7,5-18 см) в длину. Тутовое дерево цветет весной длинными свисающими зеленоватыми цветоносами (сережками).
Лист тутового дерева
Женские цветки тутового дерева (слева) и мужские цветки (справа)
Совокупные плоды тутового дерева растут на крупных деревьях высотой от 30 до 50 футов (9–15 м). Тутовые деревья растут в зонах USDA с 4 по 9. Быстрорастущее тутовое дерево имеет густую, открытую, округлую крону темно-зеленой листвы, которая осенью становится золотисто-желтой.
Идентификация ягодного дерева
Чтобы идентифицировать тутовое дерево, ищите его длинные цилиндрические плоды, похожие на ежевику, большие сердцевидные лопастные темно-зеленые листья и маленькие зеленоватые цветы.
Каркас обыкновенный ( Celtis occidentalis )
Каркас обыкновенный (Celtis occidentalis)
Плоды каркаса, напоминающие ягоды темно-красного или фиолетового цвета, диаметром около 0,8 см. Маленькие круглые съедобные плоды каркаса становятся зелеными и к осени становятся темно-фиолетовыми. Шаровидная ягода имеет сладкую мякоть, окружающую крошечный орех.
Плоды каркаса
Небольшие темно-красные или фиолетовые ягоды каркаса имеют сладкий вкус, когда созревают поздней осенью. Маленькие плоды со съедобной мякотью и крошечными семенами также имеют хрустящую консистенцию и легкий вкус арахисового масла.
Каркас появляется летом в виде маленьких зеленых шариков, растущих гроздьями. По мере созревания ягодообразные плоды приобретают цвет от темно-бордового до темно-фиолетового и становятся более сладкими на вкус. Ягоды с дерева готовы к употреблению поздней осенью и могут сохраняться всю зиму.
Большое каркасное дерево отличается пирамидальной формой роста, открывающейся раскидистой кроной. Значительное декоративное каркасное дерево имеет ланцетные или яйцевидные блестящие зеленые листья с зубчатыми краями. У плодового дерева каркаса желтовато-зеленые соцветия, состоящие из цветов с четырьмя-пятью лепестками и размером 0,25 дюйма (0,6 см) в поперечнике.
Каркасное дерево, также называемое бобровым деревом, крапивой, ложным вязом или американским каркасом, обычно вырастает от 40 до 60 футов (12–18 м) в высоту. Это быстрорастущее дерево, которое прибавляет в высоту от 2 до 3 футов (0,6–1 м) в год.
Каркасные деревья произрастают в зонах USDA со 2 по 9.
Идентификация ягодных деревьев
Чтобы идентифицировать ягоды на каркасном дереве, ищите группы маленьких, круглых, похожих на ягоды костянок темно-красного или пурпурного цвета. Дополнительными отличительными признаками дерева являются ланцетовидные листья с зубчатыми краями и желтовато-зеленые соцветия 9.0003
Буйволиная ягода серебристая ( Shepherdia argentea )
Ягода буйволиная серебристая (Shepherdia argentea) . Грозди ярких красных ягод размером с горошину появляются летом и созревают к осени. Ягоды имеют кислый, терпкий вкус и очень вкусны в пирогах, желе или джемах.
Плоды серебристой буйволиной ягоды отличаются ярко-красным цветом и крошечными белыми точками. Ягоды с терпким вкусом размером с горошину обильно растут на древесных ветвях. Серебряные буйволиные ягоды похожи на клюкву и имеют такой же терпкий вкус, что идеально подходит для использования в выпечке или консервировании.
Серебряная буйволиная ягода с несколькими стеблями обычно представляет собой большой куст, из которого можно вырастить дерево. Кустарниковое дерево имеет слабо ветвящийся габитус роста, образующий округлую крону. Обычно небольшое плодоносящее дерево вырастает до 15 футов (4,5 м) в высоту. Серебряное буйволиное дерево произрастает в зонах USDA с 3 по 9.
Другими отличительными чертами буйволиного дерева являются его белые или желтоватые весенние цветы. Трубчатые цветы буйволиной ягоды появляются весной, контрастируя с серыми листьями с серебристыми крапинками. Хотя красные ягоды являются основным отличительным признаком дерева, некоторые деревья дают золотисто-желтые ягоды.
Идентификация ягодного дерева
Чтобы идентифицировать ягоды на серебряном буйволином дереве, ищите большие гроздья маленьких, круглых, ярко-малиновых красных ягод. Красные ягоды на вид и вкус напоминают клюкву. Буйволиные деревья также можно узнать по их серебристо-зеленым листьям.
Панамские ягоды ( Мутингия )
Панамские ягоды (Мунтингия)
Панамское ягодное дерево дает большие красные ягоды, похожие на спелые вишни. Съедобные красные ягоды появляются зелеными, а затем созревают до красного цвета. Выглядящие как маленькие круглые плоды, свисающие с дерева, красные ягоды имеют сладкий свежий вкус и имеют диаметр около 0,6 дюйма (1,5 см).
Ягоды панамского ягодного дерева растут в тропическом климате. Тропические фруктовые деревья произрастают во Флориде и в зонах с 9 по 11 Министерства сельского хозяйства США. Большие ягодные деревья вырастают на 25–40 футов (7,5–12 м).
Помимо круглых красных свисающих ягод, ягодное дерево Панама имеет и другие идентификационные признаки. Листья дерева ланцетные, вечнозеленые пластинки длиной от 2 до 5 дюймов (от 5 до 13 см). Кроме того, привлекательные кремово-белые цветы шириной 0,75 дюйма (2 см) контрастируют с пышной зеленой листвой.
Листья, цветы и плоды панамских ягод
Экзотические красные ягоды панамского ягодного дерева используются для приготовления джемов и выпечки.
Другие названия этого тропического ягодного фруктового дерева Панамы включают вишневое дерево Ямайки, западно-индийское вишневое дерево, декоративную вишню или сахарную вату.
Идентификация ягодного дерева
Ягоды панамского ягодного дерева идентифицируются как маленькие круглые красные ягоды со сладким вкусом.
Сервисберри ( Амеланшир )
Плоды ирги. Слева: зрелые фиолетовые плоды ирги. Справа: незрелые красные плоды ирги.
Плоды дерева сервисберри представляют собой небольшие красные или пурпурные ягодообразные семечки, которые выглядят и имеют вкус черники, когда полностью созреют. Маленькие круглые ягоды растут открытыми гроздьями и готовы к употреблению в июне. Плоды лиственного ягодного дерева можно есть сырыми или приготовленными и использовать для приготовления желе или джемов.
Шиповник Autumn Brilliance (Amelanchier × grandiflora ‘Autumn Brilliance’) растет как многоствольное дерево, но вы можете удалить отростки, чтобы предотвратить кустообразный рост
Грозди красных ягод ирги растут на длинных стеблях, и каждый круглый плод имеет размер от 0,25 «до 0,5» (от 0,6 до 1,3 см) в диаметре. Ягоды имеют голубовато-фиолетовый цвет и сладкий вкус при созревании.
Восхитительно сладкие пурпурные плоды ирги готовы к употреблению в начале лета. Помимо того, что они нравятся людям, сладкие ягоды также привлекают множество птиц.
Дерево ирги идентифицируется по эллиптическим зеленым листьям, недолговечным белым или розоватым весенним цветкам и угольно-серой коре. Красивое декоративное дерево вырастает от 15 до 25 футов (4,5–7,5 м) в высоту, имеет средний рост и округлую форму.
Цветы ирги распускаются ранней весной и обычно белые.
У дерева ирги обыкновенная красивая листва, состоящая из овальных листьев с крупными зубцами. Листья этих деревьев светло-зеленые весной и летом, а осенью приобретают яркие оттенки красного и оранжевого.
Листья ирги осенью
Деревья ирги дают обильные ягоды при выращивании в зонах со 2 по 7 USDA и при ярком солнце.
Сервисберри может расти в виде небольшого дерева или крупного многоствольного куста.
Идентификация ягодного дерева
Ягоды ирги идентифицируются как плоды круглой или овальной формы пурпурного цвета со вкусом клубники, черники и миндальным оттенком.
Земляничное дерево ( Arbutus unedo )
Земляничное дерево (Arbutus unedo)
Земляничное дерево дает красные, желтые и оранжевые ягоды, похожие на колючие ягоды диаметром от 0,4 до 1,2 дюйма (1–3 см). Красные съедобные ягоды земляничного дерева имеют шероховатую поверхность и сладкий вкус при созревании. Ягоды появляются на дереве желтыми и медленно созревают до насыщенного красного цвета.
Ягоды земляничного дерева имеют мягкую, золотисто-оранжевую мякоть, содержащую много семян. Грубые красные ягоды имеют легкий анисовый вкус со сладко-терпким привкусом, напоминающим персик, манго и абрикос. Семена в ягодах земляничного дерева придают плодам хрустящую мучнистую консистенцию.
Ягоды земляничного дерева созревают в конце лета и сохраняются на дереве всю зиму.
Свисающие гроздья белых или бледно-розовых цветов в форме колокольчика также украшают земляничное дерево с осени до середины зимы. Созревшие красочные оранжевые и красные ягоды создают потрясающий контраст с зеленой листвой дерева и белыми цветами.
Цветок земляничного дерева
Вечнозеленое земляничное дерево имеет округлую раскидистую вазовидную крону и густую листву. Помимо крупных овальных красных ягод, другими отличительными чертами земляничного дерева являются корявые ветви, темно-зеленые листья, растущие на красных черешках, и серо-коричневая кора.
Земляничные деревья — это маленькие вечнозеленые деревья или большие кустарники. Легко выращиваемые фруктовые деревья хорошо растут в зонах USDA с 7 по 10 на полном солнце. Несмотря на свое общее название, эти ягодные деревья не имеют отношения к виноградной клубнике ( Fragaria ).
Идентификация ягодного дерева
Ягоды земляничного дерева представляют собой овальные красные ягоды с бугристой, шероховатой поверхностью и щетинковидными шипами.