Растение с черными ягодами гроздья: Солнечная ягода санберри

Солнечная ягода санберри

В семействе Паслёновых есть дивная солнечная ягода, которую пока мало знают на просторах Европы. В научном ракурсе санберри – это гибрид обыкновенного паслёна, который у нас считается сорняком. Гибридную форму впервые вывели селекционеры Америки, и растение стали активно выращивать. Сегодня медики сошлись во мнении, что эта невзрачная на вид и не столь вкусная ягода довольно полезна. 

Санберри представляет собой деревце-многолетник, невысокое (до 1,5 м), с красивыми черными ягодами, растущими гроздьями по 8-10 штучек, размером с вишню. Они напоминают небольшие томаты, хотя растение не настолько чувствительно, к тому же устойчиво к засухе и холодам.

Соцветия его такой красотой не обладают – цветки маленькие, по 10-15 штук в грозди, внешне напоминают цветы картофеля. Период цветения достаточно продолжительный. У растения мощный стебель, образующий множество пасынков. Форма и вид листьев точно такие же, как и у паслёна. Дни массового цветения, формирования и дозревания ягод – это период, когда красота и декоративность санберри максимальные. У этого гибрида множество полезных качеств. В его плодах найдены соединения, идентичные гормонам надпочечников. Ягодки санберри хорошо купируют воспалительные процессы: пневмонию, артриты, миокарды, кроме того, действуют противосудорожно, успокаивающе, мочегонно. Благодаря наличию красящего вещества в плодах, растение улучшает состав крови. Но главным полезным свойством санберри является возможность тормозить развитие раковых клеток и замедлять процесс старения. улучшать память, координацию движений и излечивать неврозы. Обязательно стоит обратить внимание на эту культуру для своего сада.

Как самостоятельно вырастить санберри ?

Растение пока не может похвастаться несколькими сортами. Если вы все-таки решили выращивать его на своей даче, за семенами обращайтесь в специализированные магазины. Так как нередко случается, что вместо ценной культуры нечестные продавцы предлагают обычный дикий паслён. Разводить санберри можно на любом виде почвы, ведь куст довольно неприхотлив. Есть только одно предостережение: желательно не садить растение на кислом грунте – это может снизить высокую урожайность ягод. Санберри хорошо отзывается на унавоженную почву. Его рекомендуют разводить на том месте, где росли огурцы или кабачки. Кусты можно выращивать непосредственно на грядках, между овощами. Здесь есть исключения – растение не любит быть между родственниками – картофелем, баклажанами, томатами, однако, если посадить его с ними рядом, соседство не будет негативным. Паслён можно выращивать и как однолетник, так как именно в первый год у него наибольшая урожайность. Для успешного выращивания лучше применять рассаду. У паслёна длительный период вегетации, и это уменьшает шансы получить зрелые плоды при семенном размножении.

Оптимальное место для разведения санберри там, где минимум сквозняков. Почву перед посадкой следует готовить так же, как и для томатов. Закладку рассады лучше производить под конец зимы или в первые весенние дни. Семена предварительно следует замочить в марганцевом растворе на 20 минут, после чего промыть водой.

Семечки паслёна прорастают достаточно тяжело, поэтому им нужно помочь. Для этого семя нужно надрезать в том месте, откуда появится проросток и определить во влажную среду. Можно завернуть в мокрую ткань на несколько дней для активизации роста. Пророщенные семена высевают в подготовленную смесь на глубину в полсантиметра, более глубокая посадка может спровоцировать загнивание сеянцев. В ящичке обязательно должен быть дренажный слой.

Когда у растения появятся пять-семь листочков, а погода не будет грозить заморозками, санберри можно переносить в открытый грунт. Чаще всего это последняя декада мая или начало июня. Будущие кустики располагают на расстоянии минимум 70 см друг от друга. В период роста и плодоношения санберри следует подкормить коровяком не менее двух раз за сезон. И очень скоро садовод будет вознаграждён за свои труды! Цвести санберри начинает вначале июня и продолжает до первых заморозков.

Важно!

Паслёну не страшны ранние заморозки, но для собственного успокоения можно прикрыть растение укрывным материалом.

названия кустарников и деревьев, растущих в лесу и на болоте с мелкими плодами черного цвета

Черные ягоды привлекают детей и взрослых не только ярким и необычным цветом, но и приятным вкусом. Однако при этом не всегда получается определить, что за плоды перед нами, соответственно, нет представления и об их свойствах. Это может оказаться опасным, так как нет гарантии, что именно выбранная ягодка не окажется ядовитой.

Названия съедобных ягод

Среди ягод черного цвета, растущих в огороде или в лесу и не представляющих опасности для человека, попадаются как широко известные, так и редко встречающиеся представители. Большинство из них содержат полезные вещества и витамины, а также могут быть показаны при лечении некоторых болезней. Они могут расти на ветках дерева – к примеру, рябина, на кустах – смородина, или прятаться в траве – голубика. Наиболее популярными являются смородина, жимолость, черемуха и другие. Какие же лесные и садовые ягоды можно есть и в чем их польза?

Бузина

Ягода является природным антиоксидантом. Ее прием выводит холестерин из организма, оказывает положительное влияние на сердце и сосуды, укрепляет иммунитет. Специалисты рекомендуют бузину при таких заболеваниях, как тонзиллит и грипп, они хорошо помогают при простуде, облегчают кашель. Кроме того, плоды обладают антибактериальным и противовирусным эффектом.

Арония

Другое название данного дерева – рябина. Может быть красноплодной и черноплодной. Новый вид – фиолетовая арония – появился совсем недавно и еще не успел выйти в массы. Крупная, вяжущая рот ягода способна нормализовать артериальное давление.

Полезно ее употребление и при болезнях щитовидки, а также при облучении. Кроме того, на основе плодов черного цвета можно делать вино и другие вкусные напитки.

Барбадосская вишня

Еще она называется черешня ацерола. Особенно популярна в Центральной части Америки и Западной Индии. Из вишни можно получать сок, который имеет потрясающий вкус и аромат. Ягоды содержат огромное количество витамина С, для сравнения, в них его приблизительно в 60 раз больше, чем в апельсинах.

Канадская гордовина

Этой ягодой особенно любят лакомиться птицы. Плоды довольно мелкие, черные с синим отливом.

Асаи

В Бразилии широко известна асаи. Она является отличным антиоксидантом. Ягоды круглые, небольшого размера. Чаще всего ее используют для приготовления различных видов напитков.

Виргинская черёмуха

До того как ягода поспеет, она имеет яркую кислинку и выраженный терпкий вкус. В момент созревания плоды темнеют и становятся немного слаще. Используется преимущественно для приготовления консервации, но необходимо добавлять сахар в большом количестве. Может встретиться как на дачных участках, так и в городе.

Чёрная малина

Вкус черной малины практически не отличается от красной. Ягоды не приторные, но при этом довольно сладкие. Они имеют выраженный аромат, на который не оказывает воздействия даже термическая обработка. По утверждениям специалистов, содержание эллагиловой кислоты в плодах способно предотвратить развитие злокачественных опухолей. Поэтому их часто рекомендуют употреблять для профилактики образования раковых клеток.

Чёрная смородина

Если не знать, что сорта смородины исчисляются сотнями, можно подумать, что все они одинаковые. Однако это совсем не так, работа над выведением новых гибридов не прекращается и в настоящее время. Эти кустовые плоды растут гроздьями, отличаются приятным вкусом и нежным запахом. Огромная концентрация полезных веществ и витаминов делает смородину одним из самых популярных садовых кустарников, которые можно встретить в деревнях и на садовых участках.

Смородина славится желчегонным, потогонным, мочегонным эффектом. Ее можно принимать с целью укрепления организма в целом, использовать как антисептик. Кроме того, ягоды имеют кровоостанавливающее свойство.

Как и малина, смородина может применяться для профилактики онкологических заболеваний. Из плодов получаются ароматные и вкусные соки, варенья и джемы.

Жимолость

В составе жимолости имеется множество полезных веществ, таких как магний, кальций, витамин С и другие. Продолговатые ягодки черного цвета с сизым налетом знают многие взрослые и дети. Еще в давние времена плоды использовались в медицине. Очень популярен в настоящее время сорт «Вьющаяся жимолость».

Нужно учитывать, что в ягодах некоторых сортов жимолости имеется небольшое содержание яда, поэтому лучше всего выращивать ягоду самостоятельно или же покупать в надежных магазинах. Лесные неизвестные плоды могут вызвать отравление.

Ежевика

Ежевика, как и малина, обладает огромным спектром полезных свойств. Она содержит огромное количество витаминов и минералов. Кроме того, в ягоде содержатся органические кислоты. За счет этого она не только помогает в целом укрепить организм, но и помогает при различных заболеваниях. Плоды имеют антисклеротические свойства, помогают нормализовать уровень сахара в крови, насыщает полезными элементами.

Что касается взрослого растения, оно может достигать 1,5 метра в высоту. Весной ежевика радует большими белыми цветами. Ягоды с приятной кислинкой, довольно крупные по размеру, но этот показатель напрямую зависит от сорта.

Чёрная шелковица

Растение семейства тутовых. Его листья жесткие и имеют окантовку с зазубринами. Плоды могут быть насыщенного фиолетового или почти черного цвета. Особо распространена шелковица в южных территориях.

Ягоду любят за приятный вкус и необычайную сочность. Из них можно готовить различные продукты и консервацию, к примеру, джемы, дошаб, щербет. Польза для здоровья выражается в общеукрепляющем эффекте, усилении кроветворения, нормализации обмена веществ. Плоды шелковицы советуют употреблять людям, страдающим лишним весов, так как они имеют свойство притуплять аппетит. Мужчины отзываются о них, как о продукте, благотворно влияющем на повышение потенции.

Черника

Этот кустарник часто можно встретить на болотах, он вырастает до 40 сантиметров в высоту. Листики вытянутые, насыщенного зеленого цвета. Ягоды имеют красную сочную мякоть. Очень полезно употребление черники в свежем виде, но это не мешает использовать ее и для консервации.

Плоды содержат огромное количество полезных элементов. Кроме того, в них находится полифенол, который благотворно влияет на восстановление мозговых клеток. Для улучшения зрения и борьбы с другими глазными заболеваниями медики часто прописывают препараты, имеющие в составе эту ягоду.

Голубика

Чаще всего голубика произрастает в северных широтах. Это обусловлено ее высокой морозоустойчивостью. Кустарник небольшой, способен вырасти до метра. Ягоды с синим отливом. Основной проблемой считается неспособность ягоды выдерживать транспортировку на дальние расстояния.

Лечебный эффект голубики распространяется на такие заболевания, как гастрит и гастродуоденит. Но на этом положительные свойства не заканчиваются.

Голубика способна расширить сосуды, обладает жаропонижающим эффектом. А также ее полезно использовать для снятия воспалений.

Вороника

Кусты этого растения являются стелющимися и имеют раскидистые ветви. Высота его не более 20 сантиметров, но побеги достигают длины до метра. Особенно комфортно чувствует себя на болотистых участках местности, при этом может произрастать в горах, на песках и даже в тундре. Воронику можно подвергать транспортировке, маленькие ягодки отлично сохраняются в течение довольно продолжительного времени.

Можжевельник

Ягоды этого растения отдаленно напоминают шишки. В процессе созревания меняют цвет с зеленого на черный с фиолетовым отливом. В спелом состоянии имеют ярко выраженный восковой налет. В их составе достаточно много микроэлементов и эфирных масел.

Плоды можжевельника могут воздействовать на разные области организма. Они хорошо помогают при нарушении работы пищеварительной системы, кишечника, желчного пузыря. С помощью их борются с болезнями суставов и легких.

Список ядовитых плодов

Если вы отправились на прогулку по лесу и встретили куст или дерево с аппетитными ягодками черного цвета, стоит задуматься. Ведь среди плодов могут попасться и те, что не только способны нанести вред организму, но и в особых случаях могут привести к летальному исходу. Ядовитые ягоды нужно знать и уметь отличать от других, вкусных и полезных.

Девичий виноград

Это растение можно встретить на всей территории России. Внешне оно очень сильно напоминает виноград, который выращивается на садовых участках. Отличить его можно, только попробовав.

Вкус девичьего винограда очень неприятен, с заметной терпкостью. Определить его можно с первой ягоды. Нужно сказать, что малая доза не принесет вреда, чтобы отравиться, нужно съесть большое количество плодов.

Паслён

Эти кустики часто можно встретить в лесу. Ягоды похожи на маленький перчик, на вкус очень сильно горчат. Растение является очень ядовитым и может нанести серьезный вред организму.

Крушина ломкая

Внешне растение очень похоже на черемуху, поэтому не стоит рисковать, если вы не готовы точно идентифицировать куст. Ягоды с двумя, реже четырьмя косточками очень ядовиты, есть их нельзя.

Волчьи ягоды

Еще одно растение, которое можно спутать с черемухой. Однако плоды на волчьей ягоде появляются только осенью. Если по неосторожности употребить их в пищу, человека постигнет сильная слабость, появится диарея и судороги. При большом количестве съеденной ягоды и несвоевременно проведенном лечении возможен летальный исход.

Воронец колосовидный

Эти ягодки также можно спутать с черемухой или рябиной. Но на близком расстоянии от растения можно почувствовать выраженный неприятный запах. Плоды растения собраны в кисти, могут быть черными, красными и белыми. Они очень ядовиты, при употреблении внутрь вызывают воспаление слизистых и кишечника. Контакт с кожей приводит к образованию волдырей.

Лаконос

Это растение может произрастать в непосредственной близости к садовым участкам. Соцветия по форме напоминают колоски. Оно имеет черные ягоды с фиолетовым отливом, которые достаточно ядовиты и могут привести к проблемам со здоровьем.

Вороний глаз

Растение небольшого размера, имеет 4 листика, расположенных на стебле. Визуально это выглядит как крест. У основания находится одна черная ягодка, которая может иметь сизый налет. При приеме внутрь вызывает рвоту, диарею и головокружение.

Красавка или белладонна

Эти ягоды очень коварны. Они имеют привлекательный внешний вид, кроме того, очень сладкие на вкус. Однако красавки опасна даже в малых количествах, так как способна вызвать остановку дыхания, что чревато летальным исходом. Перед этим у человека начинает темнеть в глазах, во рту появляется жжение, а сердце выпрыгивает из груди. Если отравление тяжелое, оно сопровождается судорогами.

Декоративные растения

Среди наиболее популярных декоративных растений, имеющих черные ягоды, можно отметить два, которые встречаются наиболее часто. Речь идет о черной бузине и черной жимолости. Поговорим о них более подробно.

Бузина черная

Это растение является кустарником. Растет оно преимущественно в южных широтах и в центральной части нашей страны. Кусты могут вырастать до 6 метров, и если за ними не ухаживать, они достаточно быстро распространятся по территории участка. Однако при должном комплексе агротехнических мероприятий бузина выглядит достаточно эффектно и вполне может быть использована для украшения участков и палисадников.

Кусты усыпаны ягодами черного цвета, которые поспевают в августе и сентябре. С виду это костянки с отливом синевы, диаметр достигает 7 миллиметров. Плоды имеют в своем составе очень ценные полезные элементы, такие как витамины, антоцианы и масла.

Семена ядовиты, при попадании в желудок расщепляются, образуя синильную кислоту, что может стать очень опасным для здоровья человека. Поэтому употреблять в пищу можно только мякоть.

Жимолость черная

Это еще один кустарник достаточно крупных размеров. Может быть в длину более 3 метров. Чаще всего жимолость произрастает в восточных районах России, но можно встретить ее и в других регионах. Растение хорошо переносит сильное понижение температуры, поэтому легко переживает зимы, а также ей не страшны заморозки в период цветения, поэтому вырастить жимолость можно даже в северных широтах. Кроме того, оно совершенно нетребовательна к виду почвы, стойко переносит атаки вредителей и не боится множества болезней, что делает ее настоящим украшением любого участка.

Растение имеет довольно крупные плоды, вытянутые по форме. Длина одной ягоды приблизительно 2 сантиметра. Спеет жимолость рано, первые плоды можно собирать уже в начале лета. Что касается вкуса, отличается легкой кислинкой, но это ее совсем не портит. Ягоду любят даже маленькие дети.

Из плодов жимолости чаще всего делают консервацию, но их очень полезно употреблять и в свежем виде. Первый урожай куст дает через несколько лет после того, как был высажен на постоянное место.

О еще одной съедобной ягоде – паслене черном смотрите видео ниже.

Как сажать и выращивать кусты ежевики

Rubus fruticosus ag.

Нет ничего лучше, чем сорвать пухлую, сочную на вид ежевику с кустов в собственном дворе и засунуть ее себе в рот.

Терпко-сладкий вкус ежевики, выращенной в домашних условиях, непревзойденный. Но вам может быть интересно, как именно вы выращиваете эти ягоды дома?

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок,  мы можем заработать комиссию .

Если вам интересно, сможете ли вы вырастить огромные ягоды, такие как те, что вы видите в магазине, или они будут меньше, или как долго существуют эти прекрасные плоды, вы пришли к нужное место.

В этом руководстве мы расскажем обо всем, что вы когда-либо хотели знать о выращивании ежевики.

Вот что я расскажу:

Чему вы научитесь

• Что такое ежевика?
• Cultivation and History
• Propagation
• How to Grow
• Growing Tips
• Cultivars to Select
• Managing Pests and Disease
• Harvesting and Preserving
• Рецепты и кулинарные идеи
• Краткое руководство по выращиванию

Что такое ежевика?

Ежевика являются членами Розоцветные семейства , а также такие восхитительные растения, как малина, розы и яблони .

Как и близкородственная малина , ежевика представляет собой ежевику : они обычно колючие, растут толстыми и спутанными, могут быть прямостоячими или раскидистыми.

Плоды вовсе не настоящие ягоды, а скорее собранные плоды, состоящие из маленьких круглых костянок. В отличие от малины, ежевика сохраняет свою сердцевину при сборе.

Ежевика – многолетнее растение, которое плодоносит на двулетних побегах. Каждый год они выращивают новые зеленые стебли, известные как первоцветы, и они обычно несут листья, но не цветы на так называемых «флориканских плодоносящих» растениях.

На второй год эти первоцветы становятся цветковыми . Они одревесневают, отрастают листья и новые стебли из боковых почек, ответвляющихся от основного стебля, и производят цветы на этих боковых стеблях.

Цветы становятся неотразимо сочными, терпко-сладкими ягодами. После этого флориканы погибают.

Ежевика самоопыляемая, а это означает, что пыльца одного растения может оплодотворять одно и то же растение — нет необходимости сажать рядом другой сорт для перекрестного опыления.

Но эти ягоды не самоопыляемые: им нужны пчелы и бабочки, чтобы переносить пыльцу с одного цветка на другой.

Эти фрукты можно выращивать в зонах устойчивости USDA 4-9. У многих разновидностей есть колючки, но некоторые были выведены без шипов.

Хотя и редкие, но новый прорыв в селекции ежевики, примоканные сорта ежевики, также называемые «осенними» сортами ежевики, дают небольшой урожай в первую осень после посадки от голого корня, а полный урожай следует на второй год .

Ежевика предпочитает суглинистую, хорошо дренированную почву с pH от 5,5 до 7,0 и хорошо растет на солнечных местах с шестью-восьмью часами прямого солнечного света.

Их средняя высота и размах сильно различаются, но в целом вам нужно размещать каждое растение на расстоянии от трех до пяти футов, если вы планируете выращивать более одного растения.

Существует три различных структуры растений, если хотите, когда дело доходит до ежевики:

• Прямостоячие: прямостоячие кусты, не нуждающиеся в опоре, более зимостойкие, чем их полупряморослые и стелющиеся собратья, и производят сладкие, крупные ягоды
• Полупрямостоячие: кусты, требующие некоторой опоры, колючие или бесколючие, дающие больше ягод, чем прямостоячие сорта; ягоды сладкие и терпкие
• Висячие: лозы требуют опоры, обычно шпалерой; они, как правило, наименее зимостойки из всех, но дают много сочных, сладких ягод

Теперь давайте углубимся в пять самых примечательных видов ежевики. Важно отметить, что в дикой природе виды свободно скрещиваются.

Кроме того, имейте в виду, что категорию ежевики в целом иногда называют Rubus fruticosus agg., с «agg.» является аббревиатурой агрегата.

Различные виды ежевики сгруппированы таким образом для практических целей таксономии и для того, чтобы отличить их от других плодов Rubus , таких как малина и ежевика.

Этот термин не относится к каким-либо конкретным ботанически известным видам ежевики.

Для каждого из следующих видов существует множество подвидов, сортов и гибридов. Они также бесконечно смешивались и скрещивались селекционерами для создания самых популярных на сегодняшний день сортов.

R. allegheniensis

Этот прямостоячий вид, также известный как Allegheny или высокорослая ежевика, достигает пяти-восьми футов в высоту и шириной в пять футов.

В диком виде произрастает в восточной и центральной частях Северной Америки, предпочитая открытые луга, каменистые леса, поля и ограждения.

Фото Кшиштоф Зиарнек, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

Этот вид цветет изящными белыми цветами размером три четверти дюйма в период с апреля по июнь. R. allegheniensis плодоносит на цветоносах с июня по август, в зависимости от региона.

Ягоды сладкие, цилиндрические, размером всего три четверти дюйма.

R. argutus

Родом из восточных и южных частей США, от штата Мэн до Иллинойса и от Техаса до Флориды, полустоячий R. argutus также известен под названием пилообразная или высокая ежевика, но он не достигает такой высоты, как R. allegheniensis .

Фото Фореста и Ким Старр, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

R. argutus достигает от двух до шести футов в высоту с аналогичным распространением. Растение цветет поздней весной белыми цветами от трех четвертей до одного дюйма в диаметре, а летом приносит плоды на цветоносах.

Ягоды имеют терпкий и слегка сладкий вкус, их длина составляет две трети дюйма.

R. armeniacus

Известная как армянская или гималайская ежевика из-за ее естественного ареала в северном Иране и Армении, R. armeniacus натурализовался во всем мире, в том числе в Северной Америке после того, как ботаник Лютер Бербанк завез его сюда в 1885 году.

Фото Мелоэ, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

Полупрямые кусты вырастают до девяти футов в высоту и могут изгибаться назад к земле, создавая эффект стелющегося хвоста.

R. armeniacus особенно плодовит на северо-западе Тихого океана и в Канаде. Некоторые считают его инвазивным видом из-за его быстрого распространения, но его ягоды одни из самых крупных и сладких.

Этот вид цветет белыми или бледно-розовыми цветками размером от трех четвертей до одного дюйма с конца весны до начала лета. Плоды развиваются и созревают в середине-конце лета и могут достигать одного дюйма в длину.

R. laciniatus

Также называемая вечнозеленой или вечнозеленой ежевикой, R. laciniatus легко отличить от своих собратьев по остроконечным листьям с глубокими лопастями.

Несмотря на название, этот вид является листопадным и прижился на большей части западной и восточной частей США.

Фото Meggar, Wikimedia Commons, CC BY-SA.

На северо-востоке и северо-западе Тихого океана считается инвазивным видом, хотя и не распространяется так легко, как R. armeniacus . Этот вид произрастает где-то в Евразии, но точное местонахождение неизвестно.

Прямостоячие, но раскидистые кусты могут вырасти до десяти футов в высоту с таким же размахом. Белые цветы имеют длину три четверти дюйма, цветут и плодоносят непрерывно с июня по сентябрь.

Ягоды цилиндрической формы и длиной всего полдюйма. R. laciniatus был скрещен с другими видами, чтобы помочь создать различные сорта коммерческой ежевики.

R. ulmifolius 

Уроженец Северной Африки и большей части Западной Европы, R. ulmifolius часто называют ежевикой с вязолистными листьями, это кустарниковое растение, которое может вырасти до 15 футов в высоту с аналогичным распространением.

Фото SABENCIA Guillermo César Ruiz, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

R. ulmifolius прямостоячий в неполовозрелом состоянии, а затем становится полупрямостоящим по мере того, как он становится выше, а побеги изгибаются к земле.

Цветки, цветущие с мая по июль, розовые, размером от четверти до половины дюйма. Ягоды овальной формы длиной в полдюйма появляются в период с июля по сентябрь.

R. ulmifolius натурализовался по всему миру, в том числе на северо-западе Тихого океана.

R. ursinus

Уроженец Британской Колумбии, Калифорнии, Айдахо, Монтаны, Орегона и Вашингтона, R. ursinus имеет много названий, включая тихоокеанскую и калифорнийскую ежевику.

Фото Уолтера Зигмунда, Wikimedia Commons, через CC BY-SA.

Висячий вид, он вырастает всего от двух до пяти футов в высоту и достигает шести футов в ширину.

Белые цветы имеют более узкие лепестки, чем у других видов, упомянутых здесь. Растение цветет и плодоносит непрерывно с марта по август.

Цилиндрические ягоды имеют длину от половины до одного дюйма.

Выращивание и история

Эти вкусные плоды костянки уже давно популярны во всем мире. Как вы читали выше, их естественный ареал сильно различается.

Вероятно, они существуют не менее 2500 лет; Haraldskær Woman, хорошо изученное болотное тело, найденное в Дании в 1835 году, незадолго до своей смерти в 490 году до нашей эры ела просо и ежевику.

Ученые обнаружили эту немного тошнотворную информацию во время вскрытия ее хорошо сохранившегося тела в 2000 году. 1597 book, Gerard’s Herball:

«Плоды или ягоды похожи на плоды тутового дерева, сначала красные, затем чернеют, когда созреют, по вкусу между ними; сладкий и кислый, очень мягкий и полный зерен; корень ползет и пускает туда и сюда молодые ростки».

Если ваши глаза когда-либо «свисают», не бойтесь, поскольку Джерард говорит, что это растение может успокоить такую ​​болезнь: «Молодые почки или нежные верхушки куста ежевики, муки, листья и незрелые плоды, жевал, остаются всевозможные кровотечения. Они лечат нависшие глаза».

Я рекомендую вам обратиться к настоящему врачу, если это когда-нибудь станет проблемой, конечно, но разве не увлекательно заглянуть в болезни и методы лечения 16-го века?

А если вы устали от лосьона, кускового мыла или зубной пасты, вы всегда можете попробовать универсальную смесь Джерарда: «Листья ежевики, приготовленные в воде, с медом, луком и добавленное к нему небольшое количество белого вина дает превосходный лосьон или воду для мытья, и тот же самый отвар укрепляет зубы».

Коренные народы во всех районах, где растет ежевика, издавна используют ягоды в своей кухне. Они также используют листья для чая, а из ягод делают красивый красновато-фиолетовый краситель.

Размножение

Самый простой способ начать выращивать собственную ежевику — это купить голый корень или молодое растение в питомнике и посадить его в землю.

Или, если у вас уже есть растение дома или вы знаете хорошего друга, который с радостью поделится черенком, вы можете размножить ежевику стеблевыми черенками или верхушечными отводками.

возможно вырастить эти ягоды из семян, но найти семена нечасто, и их проще размножить другим способом.

Ниже мы рассмотрим четыре основных метода пересадки и размножения:

Голые корни

Большинство спящих голых корней продаются в конце зимы или ранней весной, что является лучшим временем для их посадки.

Вы захотите посадить свой оголенный корень как можно скорее после его получения.

Как только вы получите его по почте или принесете домой из питомника, откройте упаковку и осторожно поместите весь корневой ком в ведро, наполненное водой комнатной температуры, чтобы восстановить влажность.

Дайте ему пропитаться до двух часов, пока вы готовите место для посадки.

Выкопайте траншею глубиной от двух до трех дюймов и шириной восемь дюймов, что даст корням достаточно места для растяжения. Ягоды тростника имеют неглубокую корневую систему, поэтому рыть глубокую траншею не нужно.

Добавьте пару горстей хорошо перепревшего навоза или компоста в место посадки, чтобы сделать почву богаче.

Поместите спящий оголенный корень в неглубокую траншею и расправьте корни веером. Это поможет удержать их от чрезмерного завязывания и будет способствовать циркуляции воздуха внутри корневой системы по мере ее роста и закрепления в почве.

Засыпьте яму землей и тщательно полейте.

Пока растение находится в состоянии покоя, поливайте его только один или два раза в неделю или когда почва высохнет на два дюйма.

Вы должны начать видеть новые зеленые боковые стебли и листья в течение четырех недель. В этот момент увеличьте полив до тех пор, пока верхний дюйм почвы не станет сухим.

Из черенков

Размножение новых кустов ежевики из черенков — увлекательное занятие для самых юных садоводов в вашей жизни , потому что это просто и понятно.

Во-первых, вам понадобится готовый друг с цветущим растением, пара острых секаторов и несколько четырехдюймовых горшков, наполненных почвенной смесью. Вы также можете надеть рубашку с длинными рукавами и садовые перчатки, чтобы защитить руки от колючек.

Черенки можно брать в любое время между весной и осенью, когда растение активно растет.

Найдите отрезок первоцвета, т. е. зеленого однолетнего прироста без цветов и плодов, и отрежьте от него отрезок длиной от четырех до шести дюймов.

Вам понадобится как минимум два-три черенка, чтобы увеличить свои шансы на успех.

Удалите листья с нижних дюймов или два каждого черенка и закопайте каждый примерно на два дюйма в почвенную смесь. Как только у каждого черенка появится дом, поливайте медленно, пока вода не начнет вытекать из дна горшка.

Когда начнут расти новые листья, вы узнаете, что ваши черенки укоренились. Это должно произойти в течение примерно четырех-шести недель с момента забора черенков.

После того, как они укоренятся, вы можете пересадить их в восьмидюймовые горшки в горшечную почву с добавлением хорошо перепревшего компоста или навоза или с удобрением 20-20-20 NPK в соответствии с инструкциями на упаковке.

Верхушечные укоренения

В дикой природе эти ежевики легко распространяются через подземные корневища и естественным отводком верхушек или верхушечным укоренением. Укоренение верхушки происходит, когда лоза висячей или изогнутой ягоды тростника касается земли.

Виноградная лоза пускает корни там, где она касается земли, так же, как клубника выпускает побеги, чтобы укоренять новые маленькие растения то здесь, то там по всему ягодному участку.

Фото через Алами.

Чтобы имитировать естественное расслоение кончиков, подготовьте четырехдюймовый контейнер с горшечной смесью и осторожно согните одну или две лианы из первоцвета, пока их кончик не коснется смеси.

Покройте кончик примерно на два дюйма почвой. Если он не будет оставаться на месте, поместите небольшой камень поверх лозы, чтобы удержать его на месте.

Поливайте закопанную верхушку примерно раз в неделю или чаще, если почва просыхает на один дюйм.

Через пару недель вы сможете убрать камень и заметить, что трость остается на месте. У него новые корни!

Отрежьте тростник от материнского растения примерно в футе от того места, где он укоренился в горшке. Теперь у вас есть растение, которое вы можете подарить другу или посадить в землю. Обязательно пересадите его на расстоянии не менее трех-пяти футов от родителя, как описано ниже.

Трансплантаты

Для этого простого метода все, что вам нужно, это новое живое растение и солнечное место для его посадки.

Выкопайте яму такой же глубины и ширины, как корневой ком живого пару горстей хорошо перепревшего навоза или компоста в лунку. Смешайте это с существующей почвой.

Осторожно достаньте растение из контейнера и посадите его в новый дом. Засыпать землей и тщательно полить.

Поливайте снова, когда просыхает верхний дюйм почвы.

Как выращивать

Каждую весну нужно давать укоренившимся растениям одну дозу удобрения 20-20-20 NPK в соответствии с инструкциями на упаковке. Прочтите наше руководство по удобрению ежевики для получения дополнительной информации о подкормке ваших растений.

Ваши растения будут нуждаться в поливе один или два раза в неделю в отсутствие дождя или всякий раз, когда верхний дюйм почвы высыхает.

Вы обнаружите, что как только начинают формироваться плоды, растение потребляет больше воды, чем обычно, и вам нужно соответственно увеличить полив.

По возможности избегайте верхнего полива. Это поможет уберечь ваши ценные растения от различных грибковых заболеваний.

В зависимости от того, посадили ли вы прямостоячие, полупрямостоячие или стелющиеся сорта, вам может понадобиться выращивать виноградные лозы на шпалере для поддержки.

Те из нас, кто живет в более холодных районах, должны мульчировать материалом темного цвета, чтобы сохранить тепло и влагу.

Те из вас, кто живет в более теплых краях, могут мульчировать светлым материалом, чтобы отражать немного солнечного тепла и сохранять корни прохладными и влажными.

На зиму все растение укрыть соломой. Если вы живете в районе, где идет снег, снег покроет солому и создаст фантастическую изоляцию от жестокой холодной погоды.

Советы по выращиванию

• Поливайте один или два раза в неделю или всякий раз, когда верхний дюйм почвы высыхает.
• Мульча для равномерного увлажнения и сохранения тепла или прохлады растения в зависимости от того, где вы живете.
• Укрытие соломой на зиму в период покоя.
• Если у вас мало места, попробуйте вырастить ягоды в контейнерах .

Обрезка и уход

Ежевику нужно совсем немного обрезать, чтобы она оставалась здоровой и счастливой.

Каждую весну вам необходимо обрезать центральные побеги каждого растения до трех-четырех футов в высоту.

Это побудит растение сосредоточить свою энергию на выращивании боковых побегов. Но вам нужно будет обрезать и их, примерно до двенадцати дюймов в длину.

Поздней осенью или в начале зимы, когда растение переходит в спящий режим и температура падает, его снова нужно обрезать.

Срежьте использованные флораны до земли, чтобы убрать их с дороги. Обрежьте центральные примоканы снова до трех-четырех футов, а боковые – примерно до 12–15 дюймов.

Узнайте больше об обрезке ежевики здесь .

Сорта на выбор

Есть десятки сортов на выбор, когда дело доходит до ежевики. Вот несколько наших фаворитов, которые помогут начать ваше приключение по выращиванию этих терпких фруктов.

Арапахо

Вам нужен прямостоячий сорт без шипов, дающий крепкий урожай сладких ягод длиной от одного до двух дюймов?

Посмотрите не дальше, чем на «Арапахо», популярный сорт, выведенный селекционерами в Университете Арканзаса в начале 1990-х годов.

‘Арапахо’

‘Арапахо’ вынослив в зонах с 5 по 7, достигает зрелой высоты от четырех до шести футов и имеет ширину от трех до четырех футов.

Более того, этот сорт цветет розовыми и белыми цветами в середине весны и дает плоды, которые созревают в середине июня. Это один из самых скороспелых сортов ежевики.

Начните свой ягодный участок с набора из трех растений с голыми корнями, , доступных в питомнике Nature Hills .

Darrow

Если вам нравится идея шпалеры, увитой лозами ежевики, Darrow — классический стелющийся сорт для вас.

Этот устойчивый к болезням сорт вырастает до трех-четырех футов в высоту и ширину и прекрасно взбирается по шпалере.

Зимостойка в зонах с 5 по 8. Цветущие цветы цветут белыми цветами в апреле и начале мая и дают терпкие, слегка сладкие ягоды, которые, как говорят, очень похожи на те, что можно найти в дикой природе, в июне, июле. , и август.

‘Дэрроу’

Долгий сезон сбора заставит вас простить шипы на ‘Дарроу’. Ягоды имеют длину от трех четвертей до одного дюйма.

Начните свое приключение по выращиванию ягод с растений с голыми корнями из питомника Nature Hills .

Prime-Ark Freedom

Если вы нетерпеливы, как и я, этот плодоносящий сорт — идеальный выбор.

Выведенный и выпущенный для широкой публики селекционерами на Сельскохозяйственной экспериментальной станции Арканзасского университета в 2013 году, Prime-Ark Freedom — прямостоячий сорт без шипов, дающий урожай в первый же год.

Более того, «Prime-Ark Freedom» устойчив к вредителям и болезням. Выносливый в зонах с 6 по 8, этот сорт вырастает до пяти или шести футов в высоту и в ширину.

‘Prime-Ark Freedom’

Цветет розовыми и белыми цветами с начала до середины весны. Тяжелые ягоды длиной от одного до двух дюймов созревают в июле или августе для плодов с примоканами и в июне для плодов с цветками.

Это значит, что на второй год вы получите два урожая ягод: один в начале лета и один в конце лета!

Найдите оголенные корни или живые растения для грядки ежевики , которую можно приобрести в Burpee .

Борьба с вредителями и болезнями

Ежевика может стать жертвой различных вредителей и болезней, но избегая полива сверху, используя только здоровые и свободные от болезней побеги и очищая садовые инструменты перед тем, как использовать их для посадки ягод, вы избежать множества проблем.

Существует также большое количество сортов, устойчивых к вредителям и болезням, которые еще больше помогают сохранить ваше растение здоровым. Но мы кратко рассмотрим некоторые из наиболее распространенных проблем, на которые следует обратить внимание.

Вредители

Вы, вероятно, не испытаете много драмы с вредителями. В то время как ежевика иногда может страдать от заражения тлей, это случается не часто и может быть легко обработано инсектицидным мылом или спреем с маслом нима.

Красные ягодные клещи ( Acalitus essigi ) представляют собой более неприятную проблему, поскольку они микроскопические. Единственный способ узнать, что они заразили растение, заключается в том, что некоторые костянки никогда не созревают до черного цвета, как должны, в отличие от других костянок.

Сельскохозяйственный спрей Monterey

Удалите пораженные плоды и опрыскайте остальную часть растения садовым акарицидным маслом, подобным этому, от Monterey, , которое можно приобрести у Arbico Organics .

Даже некоторые из наиболее заметных вредителей, такие как пятнистокрылая дрозофила ( Drosophila suzukii ), которая выглядит как бледно-оранжево-желтая плодовая муха, и японские жуки ( Popillia japonica ) не причиняют долговременного вреда, если поймал и управлял рано.

Пятнистокрылая дрозофила заражает отдельные ягоды, откладывая внутри белые личинки. Фу! Чтобы проверить их, бросьте ягоду в теплую соленую воду.

Через полчаса проверьте поверхность воды. Если вы видите маленьких белых личинок, плавающих сверху, у вас есть заражение.

Если вы обнаружите зараженную ягоду во время теста с морской водой, вы также захотите проверить ягоду с каждой боковой ветки, чтобы убедиться, что она заражена личинками. Если это так, удалите и уничтожьте пораженную ветвь.

Японские жуки скелетируют листья, а также поедают цветы и спелые плоды. Они около полудюйма в длину с медными крыльями и зелеными телами.

При первых признаках поражения японским жуком удалите пораженную листву и опрыскайте все растение PyGanic, ботаническим пестицидом, изготовленным из пиретрума.

Пиретрум извлекается из маргариток и творит чудеса, избавляя от жуков.

Пестицид PyGanic

PyGanic , доступный от Arbico Organics .

Болезнь

Одним из распространенных заболеваний является антракноз, который вызывается грибком Elsinoe veneta и приводит к появлению беловато-серых поражений, которые развиваются на молодых, активно растущих побегах и листьях.

Инфекция также может вызывать гибель побегов, опадение листьев и снижение урожайности.

Отказ от полива сверху поможет предотвратить это влаголюбивое грибковое заболевание.

Если вы заметили симптомы антракноза на своих растениях, удалите пораженные побеги и опрыскайте растение медным фунгицидом, например, препаратом Bonide, номер 9.0028 доступен через Arbico Organics , в соответствии с инструкциями на упаковке.

Бонид-медный фунгицид

Еще одна болезнь, которая может поразить ваши растения, — оранжевая ржавчина, вызываемая грибком Gymnoconia peckiana. В молодом побеге оранжевая ржавчина проявляется слабыми побегами с бледно-зелеными или желтыми листьями.

В течение нескольких недель на стеблях и листьях образуются оранжевые пустулы.

Если вы сможете определить оранжевую ржавчину и удалить и сжечь все пораженное растение до того, как пустулы лопнут, выпустив споры на ветер, чтобы заразить другие ваши кусты ежевики, вам повезло.

Оранжевая ржавчина поражает растение, начиная с корневой системы, и, хотя оно не убивает растение, мешает формированию плодов. Нет смысла держать рядом пораженные ржавчиной тростник.

Поскольку дикая ежевика более восприимчива к этим заболеваниям, в ваших интересах, если вы выращиваете культурную культуру в своем саду, выкорчевывать и уничтожать любые близлежащие дикорастущие растения, включая малину и ежевику, чтобы предотвратить распространение болезни.

Другими болезнями, поражающими эти ягоды тростника, являются корончатая галлия, грибок ведьминой метлы и водорослевая пятнистость.

Сбор и хранение

Сбор ежевики — самая легкая часть всего процесса выращивания.

Все, что вам нужно сделать, это дождаться, пока ягоды станут темно-пурпурно-черными, надеть перчатки, если вы выращиваете колючий сорт, и отправиться в сад с ведром.

Вы можете собирать их в любое время, но идеально подходит раннее утро, так как дневная жара не успела смягчить или испортить пухлые ягоды.

Соберите с лозы все спелые ягоды ежевики, сколько сможете, и бросьте их в ведро. И не забудьте положить несколько штук в рот!

Если вы не используете собранный урожай сразу, воздержитесь от мытья ежевики.

Храните их в холодильнике в неглубоком контейнере, накрытом полиэтиленовой пленкой с двумя или тремя отверстиями. Съешьте их в течение трех-шести дней.

Для более длительного хранения ежевику можно заморозить. Аккуратно промойте их в прохладной воде, промокните бумажными полотенцами и разложите на противне в один слой.

Положите их в морозильную камеру на несколько часов. Как только они заморозятся, переложите ягоды в пакет с застежкой-молнией и поместите его обратно в морозильную камеру.

Замороженные ягоды хранятся до года!

Рецепты и кулинарные идеи

Нет предела тому, что вы можете придумать, используя свежий или замороженный урожай ежевики, выращенный в домашних условиях. Добавьте их в смузи или сделайте из них джем.

Или, если вы похожи на меня и любите печь, приготовьте вкусные булочки на нашем родственном сайте Foodal 9.0029 .

Нет ничего лучше, чем одна из этих булочек с чашкой кофе бодрым весенним утром.

На ужин пригласите своих друзей и подайте эти освежающие коктейли из ежевики и лимона, также от Foodal .

Фото Никки Червоне.

На десерт порадуйте своих гостей без глютена и молочных продуктов этим кремовым пирогом с сырыми ягодами от Foodal .

Вы всегда можете приготовить и классику: кобблеры, чипсы, пироги, парфе и все, что вам по вкусу. Как бы вы ни ели свою ежевику, каждый кусочек будет наградой, ведь вы сами ее вырастили.

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения:	Многолетнее ягодное	Устойчивость:	Морозостойкость
Родной для:	Евразия, Европа, Северная Африка, Северная Америка	Обслуживание:	Средний
Зимостойкость (зона USDA):	4-9	Тип почвы:	Рыхлая и богатая органикой
Сезон:	Весна, лето	рН почвы:	5,5-7,0
Воздействие:	Полное солнце	Почвенный дренаж:	Дренаж
Время созревания:	1 год	Сопутствующие посадки:	Мелисса лимонная, мята, горох, пижма
Расстояние:	3-5 футов	Избегайте посадки с:	Баклажаны, перец, картофель, малина
Глубина посадки:	2 дюйма, зависит от способа размножения	Заказ:	Росалес
Высота:	3-10+ футов	Семейство:	Розоцветные
Ширина:	3-10+ футов	Род:	Rubus
Потребность в воде:	Умеренная	Виды:	Allegheniensis, argutus, armeniacus, fruticosus ag. , laciniatus, ulmifolius, ursinus4
Общие вредители:	Тли, японские жуки, малиновый клещ, пятнистокрылая дрозофила	Общие болезни:	Водорослевая пятнистость, антракноз, корончатый галл, оранжевая ржавчина, грибок ведьминой метлы

Blackberry Bliss

Поздравляем! Теперь у вас есть вся необходимая информация, чтобы пойти дальше и посадить участок ежевики своей мечты.

Но если у вас возникнут какие-либо проблемы или у вас есть вопросы или истории, которыми вы хотите поделиться, напишите нам в разделе комментариев ниже. Мы рады услышать от вас!

А пока, чтобы получить дополнительную информацию о выращивании вкусных ягод в вашем саду, ознакомьтесь со следующими руководствами:

• Как выращивать и ухаживать за кустами бойзеновой ягоды
• Как выращивать чернику 9
• 8
• 0 Полное руководство по выращиванию клубники в домашних условиях

Указания по посадке ежевики – узнайте, как выращивать ежевику

Многие из нас любят собирать спелую ежевику с диких,
беспорядочные кусты мы видим вдоль обочин дорог и лесных опушек. Интересно, как
выращивать ежевику в своем саду? Продолжайте читать для получения дополнительной информации, чтобы вы могли
производить некоторые из ваших собственных вкусных ягод.

О посадках ежевики

Ежевика является обычным явлением во многих регионах
Соединенные Штаты, едят свежими или используют в выпечке или консервах. Те, кто выбирает
дикие бессвязные ягоды делают это, зная, что колючие
виноградные лозы могут причинить некоторый ущерб, срывая нежные плоды.
хорошая новость заключается в том, что выращивание кустов ежевики в домашнем саду не обязательно
быть упражнением в боли; появились новые сорта без шипов.

Ежевика хорошо растет в климате с теплыми и прохладными днями.
ночи. Они могут быть прямостоячими, полустоячими или висячими по привычке. Прямостоячий тип
У ягоды колючие побеги, они растут вертикально и не нуждаются в поддержке. Они производят
ягоды крупные, сладкие и более зимостойкие, чем их собратья.

Полупрямостоячая ежевика бывает шиповатой и бесшипной
сорта, которые производят больше, чем прямостоячие сорта. Их плоды
также довольно большой и может варьироваться по вкусу, от терпкого до сладкого. Эти ягоды
нужна какая-то поддержка.

Висячие сорта ежевики также могут быть колючими или колючими.
бесшипный. Большие, сладкие ягоды требуют некоторой поддержки, и они
Наименее зимостойкий из сортов.

Каждый тип является самоплодным, т. е. только одно растение
необходимо для завязывания плодов. Теперь, когда вы сделали свой выбор, пришло время учиться
как вырастить ежевику.

Как выращивать ежевику

После того, как вы выбрали сорт ежевики,
расти, время посадки ежевики. При выращивании кустов ежевики хорошо
идея продумать заранее и подготовить место для посадки за год до посадки.

Убедитесь, что нигде не посажены ежевика, перец,
помидоры,
баклажаны,
картофель
или клубника
растут или выросли за последние три года. Эти растения склонны к
те же проблемы, что и при выращивании ежевики, поэтому держитесь подальше от этих мест.

Выберите участок, находящийся под прямыми солнечными лучами и имеющий достаточно места для
рамблеры расти. Если вы поместите их в слишком большую тень, они не
приносить много плодов.

Почва должна представлять собой хорошо дренированную супесчаную почву с pH
5,5-6,5. Если вам не хватает места с достаточным дренажем, планируйте выращивание
кусты ежевики на приподнятой клумбе. После того, как вы выбрали свой сайт, прополоть
площади и внести в почву органические
важно летом или осенью перед посадкой ежевики.

Купите сертифицированный здоровый сорт ежевики,
рекомендуется для вашего региона. Высаживайте, как только можно будет обрабатывать почву.
весна. Выкопайте яму достаточного размера, чтобы вместить корневую систему. Построить решетку
или система подготовки проводов во время посадки.

Для нескольких растений, стелющиеся сорта высотой 4-6 футов (1-2
м) друг от друга рядами, прямостоячие сорта на расстоянии 2-3 футов (0,5-1 м) друг от друга и полупрямостоячие 5-6
футов (1,5-2 м) друг от друга.

Уход за растениями ежевики

Ежевика нуждается в уходе. Регулярно поливайте; обеспечить дюйм (2,5 см.