Растение похожее на морковную ботву: Помогите определить названия растений

Содержание

Вредители моркови на грядке — ВесьОгород.ру

Вредители моркови на грядке могут уничтожить весь урожай, поэтому очень важно начать борьбу с ними вовремя. Для того чтобы правильно подобрать методы борьбы, следует выяснить, что за вредитель напал на огород. Ниже приведены основные вредители моркови и меры борьбы с ними.

Содержание

Причины появления вредителей на моркови
Вредители моркови на грядке и борьба с ними фото
Морковная муха
Как защитить морковь от грызунов на грядке
Проволочник
Борьба с галловой нематодой
Морковная моль
Как избавиться от тли на моркови
Озимая совка
Как бороться с медведкой
Слизни на моркови
Морковная листоблошка
Профилактические обработки моркови от вредителей
Вредители ботвы моркови
Вредители корнеплодов моркови
Вопросы огородников
Кто ест морковь на грядке в земле
Кто грызет морковь сверху
Кто стрижет ботву моркови на грядке
Вывод

Причины появления вредителей на моркови

Чаще всего появление вредителей определенного типа зависит от созданных и подходящих только ему условий.

Если говорить в общем, то на появление вредителей влияет отсутствие севооборота. Морковь сажают на одном и том же месте несколько лет подряд. В результате паразиты привыкают, что в этом месте безопасно и всегда есть чем поживиться.

Одной из причин появления вредителей может быть неудачно выбранное место для грядки с морковью. Ее нельзя располагать в тени или отдельно от всего огорода. Лучше не сажать морковь рядом с хвойными растениями.

Еще одной причиной появления вредителей на моркови может быть использование одной и той же подкормки или удобрения. Или своевременное их внесение в грунт.

Ну и последняя причина – неподходящие климатические условия – сильная жара или холод и сырость. К сожалению на это садовод никак повлиять не может. Но может слегка регулировать климатические условия поливом.

Вредители моркови на грядке и борьба с ними фото

Морковная муха

Морковная муха – опасный и почти незаметный вредитель, который может принести большие убытки урожаю. Эта муха очень маленькая – не более 5 мм в длину, имеет вытянутое рыжее тельце и прозрачные крылышки. Зимует она в земле и просыпается, когда почва прогревается.

Основной урон наносят моркови ее личинки. Муха откладывает их в землю, и там они начинают есть все, что подвернется на пути. Заметить их присутствие в первое время просто не возможно, из-за того, что они находятся под землей.

Со временем у зараженной моркови ботва начинает менять цвет. Она становится фиолетовой, потом вянет и засыхает. Если выкопать корнеплод, то в нем можно увидеть ходы от личинок и поперечные черные полосы.

Бороться с таким врагом сложно. Потому что даже внезапные заморозки мухе не страшны. Она пережидает их в земле. Методы борьбы с ней делятся на 3 этапа:

профилактический,
отпугивающий,
уничтожающий.

К профилактическим относится:

Выбор семян, устойчивых к вредителю. Таких как Нантская 4, Олимпус, Флакке.
Высадка моркови на солнечных участках, а не в тени.
Своевременная уборка вырванной морковной ботвы с грядки. Иначе своим запахом она привлечет мух.
Добавление красного и черного перца в почву при рыхлении, чтобы отпугнуть муху.
За лето в средней полосе муха откладывает личинки дважды в сезон. Старайтесь, чтобы посадка семян и выкапывание моркови не совпадали с летом этих двух поколений. Первое проходит с конца мая по конец июня, а второе с середины июля до середины августа.

К отпугивающим относится высадка лука или чеснока недалеко от морковных грядок. Муха не переносит его запах и поэтому не будет подлетать к нему.

Или можно полить морковь настоем содержащим эти ингредиенты. 300 грамм луковиц залейте 2 литрами кипятка и оставьте настаиваться на сутки. Потом добавьте 10 литров воды и 30 грамм мыла. Опрыскивайте таким раствором растения и междурядья.

Можно просто разложить между рядами моркови луковую шелуху или табак. Рекомендуем почитать о пользе луковой шелухи для растений.

Или приготовить настой из 4 кг томатной ботвы и 10 литров кипятка. Оставьте смесь настаиваться в течение 2 суток, потом добавьте в нее 50 грамм мыла и опрыскивайте грядку.

Хорошо помогает настой из полыни: ведро травы залейте кипятком и дайте постоять сутки. Потом разделите на 3 части, процедите, и в каждую часть добавьте 8 литров воды. Этим раствором можно опрыскивать грядки, а полынь из настоя положить между рядами моркови.

Если народные методы не помогли, то для уничтожения мухи воспользуйтесь следующими химическими препаратами:

Каратэ Зеон – 50 грамм препарата разводят в ведре воды, опрыскивать им морковь можно 1 раз в месяц.
Борей – используют 0,2 л средства на 1 литр воды, не реже 1 раза в месяц.
Вантекс – 0,1 л на 10 литров воды, используют не реже раза в неделю.
Ципи – 0,5 л препарата на 10 литров воды. Обработку проводят не реже раза в неделю.
Арриво – 0, 02 л средства на 10 литров воды. Обрабатывают растение не реже раза в 20 дней.
Инта-Вир – 1 таблетка средства на 10 на литров воды. Обрабатывать тоже не реже раза в 20 дней.

Как защитить морковь от грызунов на грядке

Как выглядят мыши и крысы знают все. Но мало кто знает от чего они появляются на огороде и как их прогнать.

Для того, чтобы не привлекать их в сад, постарайтесь осенью после уборки урожая не оставлять на грядке- остатки корнеплодов, по возможности уберите компостную кучу.

Если все-таки мыши наведываются на огород и портят посадки, то посадите рядом с грядкой моркови анис или мяту, можно разложить веточки полыни. Эти ароматы не нравятся грызунами и отпугнут их от посадок.

Можно посыпать грядки золой, мыши тоже не любят ее. Если мыши сделали нору в теплице, то некоторые садоводы предлагают намочить ткань нашатырным спиртом и засунуть в норы грызунов чтобы таким образом их прогнать.

Мыши не любят громких звуков, поэтому можно развесить пустые консервные банки над грядкой. Они будут качаться на ветру и издавать неприятные звуки, которые отпугнут мышей.

Кроме перечисленных выше народных методов борьбы с грызунами, есть еще другие способы.

Многие дачники ставят покупные или самодельные ловушки.

Некоторые предлагают смазать банку изнутри маслом, чтобы она была скользкая. И положить внутрь приманку. Банку поставить на грядку с морковью, слегка наклонив горлышко к земле, чтобы мышь смогла забраться внутрь. Но выбраться она уже не сможет из-за скользких стенок.

Или положить пластиковую бутылку на ведро. Бутылку проткнуть спицей вдоль насквозь. А внутрь бутылки положить приманку. Мышь пойдет за ней, но из-за того, что бутылка крутится, упадет в ведро.

Можно использовать покупные зерновые приманки с ядом. Такие как Родефакум, Мышивон, Дифакрат. Их нужно разложить на грядке и вокруг нее через каждые 3 метра. Но работать нужно в перчатках.

Существуют гранулированные приманки Варат, Дельный кот, Гратидион, они тоже эффективны. Мыши тащат их в норы и делятся с сородичами.

Другой вариант борьбы с мышами – Родентицидная пена. Эта пена содержит яд, но действует она в двух направлениях. Ее можно разложить на грядках как обычную отраву. А можно запенить щели, прогрызенные мышами. Если даже грызун не съест пену, то испачкавшись об нее, будет вынужден почистить свою шерстку.

Самые известные препараты из этой серии: Бродират, Киллер Крыс. Для улицы есть специальные препараты Норат, Грызунит, Морторат, которые не размокают под дождем и безвредны для птиц.

Можно использовать специальные клеевые ловушки. Они работают очень просто – наступая в них мышь увязает и не может двигаться дальше.

Если вам жалко убивать мышей, то можно воспользоваться электронными и ультразвуковыми отпугивателями. Действуя на нервную систему грызунов, они не подпускают мышей к грядке.

Если все эти приборы по какой-то причине вас не устраивают – заведите кота. Это лучший защитник от грызунов.

Проволочник

Этот маленький червячок обитает в земле и питается корнеплодами. Он проделывает в них ходы, ест мякоть. В связи с этим заметить его сложно, почти невозможно, до момента сбора урожая. Кроме того, что он ест морковь, испорченные плоды становятся уязвимы для болезнетворных грибков.

Чтобы избежать таких вредителей, постарайтесь осенью убирать все сорняки при перекопке грядок. Посейте горчицу, а весной заделайте ее в грядку. Ее едкий вкус отпугнет проволочника. Рекомендуем почитать – Сидерат Горчица: когда сеять и когда закапывать сидерат. Можно посадить бобовые, например, растение Вика. Садить бобовые следует между рядами моркови, паразит тоже их не любит.

Можно соорудить приманки, чтобы изловить проволочников. Для этого сырую картошку наколите на палочки или проволоку и спрячьте в земле на морковной грядке. Периодически проверяйте приманку, пойманных паразитов уничтожайте. Приманка сработает эффективнее, если ее побрызгать химическими препаратами.

Если это не сработало, то воспользуйтесь биологическими и химическими препаратами. Например Грунт Защита – биологическое средство, которое кладут в почву при посеве семян. Он борется с проволочником, без вреда для моркови и человека.

Провотокс – не вызывает привыкания у паразита и не убивает дождевых червей.

Самое токсичное средство – Базудин – его применяют, если уж совсем ничего не помогло.

Так же существуют еще разные универсальные инсектициды: Актара, Землина. Используйте их в соответствии с инструкцией, но если они не помогают просто смените средство, вероятно проволочник выработал к нему иммунитет.

Существуют еще удобрения с инсектицидами. Им и морковь подкармливают и паразитов убивают.

При работе с химическими препаратами соблюдайте технику безопасности. Работы проводите в перчатках, респираторе и очках. Если препарат попал на слизистую немедленно промойте водой, после работ обязательно мойте руки.

Можно применять и народные методы. Они не настолько действенны, зато безопасны.

Полкило крапивы залейте ведром воды и настаивайте сутки. Потом процедите и пролейте грядку.
Вместо крапивы можно использовать чистотел. Его нужно 100 грамм на ведро воды. Настаивайте его три дня.
Хорошо подходит настой из корней одуванчика. 200 грамм сырья заливают ведром воды, настаивают 12 часов и поливают морковь.
Можно воспользоваться мать-и-мачехой. Ее берут 20 грамм на 10 литров воды. Тоже настаивают 12 часов и поливают грядки. Поливать следует в течение месяца, через каждые 10 дней.

Этими настоями можно поливать и лунки до посадки моркови для профилактики.

Борьба с галловой нематодой

Галловая нематода – несмотря на свое красивое название имеет очень непрезентабельный вид. Это небольшой червь, паразитирующий на корнях растений.

Он проникает внутрь корня и откладывает там свои личинки, в результате этого на корнях образуются наросты – галлы, как только они лопаются, личинки попадают в землю и все начинается сначала.

Кроме того, что червь портит растение, он еще является переносчиками различных заболеваний, с которыми ослабленному растению сложно бороться. Заметить этого червя сложно, потому что паразитируют он под землей, его присутствие становится видно, когда морковная ботва уже начинает желтеть и сохнуть. А вывести его с грядки еще сложнее.

Основная часть рекомендаций по борьбе с этим вредителем моркови сводится к профилактике его возникновения. Потому что предупредить гораздо легче, чем победить. Поэтому обязательно оставляйте покупную рассаду на карантин на несколько недель до пересадки в грунт. Дезинфицируйте покупные семена перед посадкой. Высадите побольше бархатцев, нематода избегает такого соседства. Тщательно выбирайте растительные остатки из земли осенью и глубоко перекапывайте почву.

Вывести нематоду можно с помощью химических препаратов типа Хлорпикрина. Это очень сильное средство, поэтому производить посадку семян после него можно только через 50 дней, а в некоторых случаях вообще в следующем сезоне.

Если не хотите использовать химические препараты, то можно воспользоваться биологическими на основе вытяжки из чеснока, бархатцев или календулы. Но они имеют узкую направленность, поэтому следует внимательно прочитать об их использовании перед покупкой. Можно посадить рядом рассаду бархатцев.

Бархатцы отпугнут нематоду

Одним из самых действенных методов является севооборот. На зараженной грядке посадить зерновые культуры, а когда наступит мороз перекопать грядку, переворачивая пласты земли. Все паразиты умрут от мороза.

Но самый простой способ – пролив земли кипятком. Поливать надо долго, чтобы земля пропиталась минимум на 20 см вглубь. Потом почву застилают пленкой, чтобы дольше остывала. Таким образом можно избавится от большей части червей, но некоторые могут уйти вглубь.

Морковная моль

Ее еще называют зонтичная моль, выглядит она как обычная домашняя моль. Маленькая бабочка в длину не более 2 см, с бурыми крыльями. Она откладывает свои личинки в ботве моркови. А уже они, начинают есть плоды. Заметить ее можно по легкой паутине на ботве. К тому же зеленая часть моркови начинает вянуть.

Для борьбы с ней используют следующие методы:

срезают заболевшую ботву и сжигают,
опрыскивают растение Липидоцидом или Ультрафитом в соответствии с инструкцией. Эти препараты менее действенны, но более безопасны.

Но если они не помогают можно обратиться к таким, как Жук Офф, Драгун.

Или приготовить настой по народным рецептам. Например залить 3,5 кг зелени томатов 10 литрами воды, томить полчаса на огне, потом отвар должен настояться два дня. Добавить 50 грамм мыла, процедить и опрыскивать растения.

Как избавиться от тли на моркови

Существует много видов тли, паразитирующей на грядках с морковью. Не обязательно их уметь отличать их друг друга, потому что методы борьбы с ними одинаковы. Но на всякий случай, чтобы не возникало сомнений их стоит перечислить.

Боярышниковая тля имеет черный, коричневый или зеленый окрас, в длину не более 2 мм.
Ивово-морковная бледно-зеленого цвета такого же размера.
Морковная тля меньше двух миллиметров зеленого цвета.

Заметить присутствие тли на растении можно по легкой белесой пленке на листьях, а так же по скрученным листьям.

Признаки появления тли на моркови

Чтобы вывести их с грядки применяют настои из полыни и одуванчиков описанные выше. Или можно посыпать листья смесью золы и табака. Или просто золы. Другие способы борьбы мы затрагивали в статье как избавиться от тли.

Если они не помогают и вредители моркови на грядке продолжают встречаться, то воспользуйтесь химическими препаратами Фуфарон и Интавир.

Самым безопасным методом борьбы является подселение на участок природных врагов – божьих коровок.

Озимая совка

Этот вид бабочек имеет коричневые крылья с темными точками, в длину достигают до 4 см.

Паразитируют они по ночам, поэтому заметить их сложно. Основной урон растению наносят гусеницы этих бабочек. Они питаются корнями и листьями растения. Поэтому заметить их можно по вянущей ботве, которая местами объедена, чаще всего ближе к корню.

Бороться с ними можно с помощью препаратов Лепидоцид и Метаразин. Если они не подействовали, то применяют более сильные препараты типа Арриво, Политрон, Калипсо.

Как бороться с медведкой

Довольно крупное насекомое с усиками, щупальцами и лапками. Вывести ее можно с помощью химических препаратов типа Медвецид, Антимедведка, Медветокс.

Пораженная медведкой морковь

Можно воспользоваться карбидом кальция. По 5гр этого средства закладывают в норы и после полива выделяется газ, который убивает паразита. Или в литре воды развести 100 мл керосина и тоже залить в норы.

Отраву можно приготовить самостоятельно, смешав хлебный мякиш с серой от спичек и разложив возле норок. Или приготовить ловушку наливают в стакан пива и устанавливают его около входа в нору под наклоном. Сверху его следует прикрыть картоном. Попав в такую ловушку медведка не сумеет вылезти.

Можно полить ходы паразита луковым отваром или запихнуть в выходы зубчики чеснока. Но все эти рецепты не так действенны, как химикаты.

Если вы хотите найти вариант борьбы попроще то можно высадить рядом с ее местом обитания бархатцы, разложить хвойные ветки. Эти запахи медведка не любит и вынуждена будет уйти.

Слизни на моркови

Слизни имеют мягкое вытянутое тело коричневого цвета, а на голове у них расположены рожки. Кроме того они имеют очень хорошо развитые челюсти. Ими они прокусывают не только листья, но и плоды растений. Поэтому могут нанести урон урожаю.

Чтобы они не появились на участке, убирайте всю скошенной траву и сорняки с грядок, морковь сажайте на солнце. Так как слизни любят тень и сырость.

Если они появились, то можно вывести их несколькими способами.

Первый рассыпать вокруг грядки, которую они облюбовали, битую скорлупу орехов, стекло, мелкий речной песок, гравий. Вредители моркови на грядке будут царапать нежное тело о такую преграду и будут обходить ее стороной.
Можно сделать ловушки с пивом. В стакан налить жидкость, и поставить на грядку с наклоном, вредители туда залезут, но не смогут выбраться.
Если в стакан положить кукурузной муки, то слизни съев ее умрут, потому что не переваривают ее.
Если вы заметили следы пребывания ежа на участке, то не прогоняйте его, это главный враг слизней.
Можно посыпать растения перцем и горчицей. Или опрыскать раствором жгучего перца.
Можно рассыпать вокруг грядок молотый кофе или побрызгать растение раствором нашатырного спирта. Слизни не любят эти ароматы и не подойдут близко.

Если народные методы не помогают и слизней развелось много, то можно воспользоваться Мальдегидом в гранулах или суперфосфатом. Еще больше способов можно узнать из статьи – Как избавиться от слизней в огороде.

Морковная листоблошка

Это небольшой мотылек зеленого цвета с прозрачными крыльями, в длину не более 2 мм. Он высасывает соки из ботвы растения, но его личинки деформируют сам лист. В результате он начинает скручиваться, вянуть и сохнуть. Проблемы с ботвой сказываются и на урожае. Он становится более твердым, не сочным.

Чтобы она не завелась на ваших участках, избегайте посадку моркови рядом с хвойными растениями и дикой морковью. В них блошка зимует.

От блошки можно разложить корки цитрусовых между рядами моркови, этот аромат ее отпугивает.

Из народных методов борьбы с ней хорошо помогает табачный настой. Отходы табачной промышленности заливают горячей водой в соотношении 1:10, и оставляют на сутки. Потом процеживают, добавляют 30 грамм мыла и опрыскивают зараженное растение.

Можно обработать ботву растения табачной пылью или золой. Или используйте методы, такие же как для борьбы с морковкой тлей.

Из химических препаратов используют такие, как Алатал, Борей, Вантекс, Актэлик, Децис. Их используют в соответствии с инструкцией. Опрыскивание прекращают за месяц до начала сбора урожая.

Профилактические обработки моркови от вредителей

Появление любых вредителей проще предупредить, чем потом с ними бороться. Поэтому постарайтесь осуществлять следующий ряд несложных действий:

Осенью перекопайте грунт и удалите все сорняки и остатки растений.
Старайтесь соблюдать севооборот. Хорошими предшественниками моркови являются картофель, лук и томаты.
Весной перед посадкой, обработайте грунт и семена. Семена продезинфицируйте в слабом растворе марганцовки, а грунт полейте кипятком, прикройте пленкой, потом тоже полейте раствором марганцовки.
В течении всего сезона своевременно удаляйте сорняки, потому что большинство вредителей живут на них.
Аккуратно прореживайте морковь, старайтесь оставлять по 4 см между ростками.
Старайтесь соблюдать график полива. Не перенасыщайте землю водой.
Высаживайте рядом с морковкой грядкой резкопахнущие растения: чеснок, бархатцы.
Осматривайте растения почаще, так вы сможете увидеть начало болезни на ранней стадии.
Если какое-то растение сильно заражено, то его лучше вырвать и сжечь, чтобы не допустить перехода болезни на другие растения.

Вредители ботвы моркови

К ним относятся блошки, мухи, совки, тля и слизни. Они высасывают соки из ботвы, тем самым причиняя урон растению. Морковь не может выращивать хорошие плоды, без нормального фотосинтеза, поэтому плоды тоже начинают портиться.

Кроме того, что они выпивают соки растения, они еще являются переносчиками заболеваний.

Некоторые вредители откладывают личинок, которые паразитируют на корнеплоде. Поэтому нельзя считать, что вред эти насекомые причиняют только ботве. Растение полностью страдает от их разрушительной деятельности.

Хоть эти вредители и мелкие. Но присутствие насекомых паразитирующих на ботве гораздо проще увидеть, чем тех, что действуют на корнях. Это заметно по виду ботвы, она желтеет, сохнет и скручиваются.

Почти все вредители моркови на грядке паразитирующие на ботве боятся табачной пыли и золы. Поэтому против них предлагается обрабатывать этой смесью ботву.

Можно сделать раствор, содержащий эти препараты, добавить мыла и опрыскивать ботву. Или посыпать ботву горчицей или острым перцем. От слизней можно посыпать известью.

Вредители корнеплодов моркови

Вредителей на корнях моркови заметить гораздо сложнее, чем ботве. Часто их деятельность становится видна только при выкапывании урожая.

Чтобы предупредить их появление, осенью уберите все остатки растений из земли. Весной обработайте землю кипятком и слабым раствором марганца. Покупные семена тоже обработайте перед посевом. А рассаду перед пересаживанием на общую грядку подержите отдельно от других растений. Понаблюдайте за ее состоянием.

Можно внести аммиачную селитру в землю от проволочника. А керосин от медведки.

Вопросы огородников

Кто ест морковь на грядке в земле

Чаще всего это морковная муха. Она откладывает личинки в морковь, и они выгрызают тонкие глубокие ходы. При сильном вторжении на моркови появляются черные впадины. После этого плоды портятся, приобретают горечь во вкусе и могут заразиться грибковыми болезнями.

Проволочники тоже делают узкие и глубокие ходы. Бывает, что медведка выедает всю мякоть, оставляя лишь кожуру моркови.

Если укусы явно видны невооруженным глазом, то скорее всего это мыши.

Кто грызет морковь сверху

Если ботва повреждена не сильно, и больше похоже, что она засохла, то это насекомые вредители типа тли, блошки или совки. Их невооруженным глазом сложно заметить и нужно очень сильно присматриваться, чтобы их найти, потому что они маленькие да еще и зеленые. А если ботва как будто покусана, то могут быть и слизни. Внимательно осмотрите окрестности, может быть найдете их убежище. Бывает, что зайцы или мыши наносят такие повреждения.

Кто стрижет ботву моркови на грядке

Медведка и гусеницы озимой совки на это способны. Медведка пожирает все в диаметре полутораметров от своего гнезда. И если вы правда заметили окружность в своих разорениях, то попробуйте копнуть в центре. Можете найти ее гнездо. Его, естественно, сразу нужно уничтожить.

А гусеницы совки, когда начинают вылупляются из яйца, бывают очень пожорливы и могут проходить большое расстояние, по сравнению со своим размером.

Бывает, что это зайцы или мыши точат зубы.

Вывод

Вредители моркови на грядке способны лишить вас урожая, если вовремя не принять нужные меры. Бороться можно народными средствами или химическими. Но это не всегда легко, и проще не допускать их появления.

Дикая морковь растет на полях и обочинах дорог, повсюду как трава.

Дикая морковь довольно распространена в Европе, Северной Африке и Турции. Поскольку она относительно нетребовательна, ее можно найти на многих участках, включая открытые луга, поля и обочины дорог. Дикая морковь растет полянами. Растение, вероятно, пришло с Ближнего Востока. Дикая морковь принадлежит к семейству Apiaceae (Зонтичные) и поэтому связана с другими травами такими как анис, укроп или тмин. Род моркови (Daucus) состоит из около 20 известных в настоящее время видов, из которых вид Daucus carota, вероятно, является одним из самых важных. В дополнение к дикой морковке (Daucus carota subsp. Carota) сюда относятся знаменитая садовая морковь (Daucus carota subsp. Sativus), которая считается её родственником и произрастает в южной Европе.

Характеристики дикой моркови

Дикая морковь – это двухлетнее травянистое растение, которое достигает в высоту до 1,40 м. Растение образует так называемую «корневую морковь», которая частично состоит из основного корня и надземной зеленой растительности. В отличие от садовой моркови, корни дикой моркови довольно бледные. Листья дикой моркови характерно перистые и относительно мелкие . В первый год роста моркови у нее образуются базальные листья — перистые, больше стебля и в количестве от одного до трех на растении. Шток или ось побега имеет сильную волосатость. Период цветения дикого растения может быть довольно продолжительным, зависит от погоды и местоположения с середины мая до конца августа. Дикая морковь образует двустворчатое соцветие с преимущественно белыми цветами. Во время развитие продуктивности растение образует семена.

Дикая морковь и ее использование

На прилавках магазина, или в меню ресторана не встретишь дикую морковь, а в прошлом ее употребляли очень часто. Морковь, которую мы знаем сегодня, имеет гораздо более высокий статус, чем дикая морковь. Обычную морковь гораздо легче вырастить.

Вкус дикой моркови вполне сопоставим с красной морковью, хотя немного мягче. Если вы хотите попробовать дикую морковку, то это нужно делать в то время, когда цветов еще нет. В первый год морковь имеет приятный вкус, второй год начинается с цветения дикой моркови и вкусовые качества корня портятся. Цвет дикой моркови напоминает корни петрушки.

Будьте осторожный! Если вы отправитесь на поиски дикой моркови, например, на дикое поле, существует риск того, что морковь может спутать с другими ядовитыми растениями.

Как узнать дикую морковь?

Запах:

дикая морковь источает интенсивный, аутентичный запах если растереть листву
цветы пахнут, как морковь
ядовитые растения, имеют запах аммиака.

Особенность цветка дает информацию об аутентичности дикой моркови: в центральном белом цветке на женских растениях есть маленький, но все еще видимый цветок почти черного цвета. Ни одно из похожих растений, не обладает этом признаком.

Дикая морковь в нетрадиционной медицине

Дикая морковь содержит: эфирное масло, углеводы, минеральные соли, пектин, провитамин А, витамины В1 и В2. В древнюю эпоху дикая морковь считалась популярным афродизиаком, её использовали при менструальных проблемах и как противоглистное средство, для лечение язв, ожогов и обморожений. В настоящее время дикая морковь регулирует сахар в крови, борется с диареей (последнее связано с содержащимся пектина в дикой моркови). Для этого морковь можно съесть сырой, либо приготовленной. Семена дикой моркови заваривают как чай в качестве мочегонного средства.

Растение, похожее на морковь | Главная Справочники

Элизабет Гинзбург

Съедобная морковь (Daucus carota var. sativus) относится к семейству Apiaceae или Umbelliferae. Выращиваемый как однолетник, он имеет глубоко разделенные листья с перистым внешним видом. Крошечные белые цветки рождаются в зонтиках или соцветиях с плоской вершиной, нижняя сторона которых выглядит как ребра зонтика. К растениям, напоминающим морковь, относятся другие представители рода Daucus, а также представители более крупного семейства Apiaceae.

Дикая морковь

Ближайшим родственником домашней моркови является ее предок, однолетняя дикая морковь (Daucus carota), также известная как кружево королевы Анны. У него такая же перистая или похожая на папоротник листва и кружевные белые цветочные головки. Основное различие между дикой морковью и ее одомашненными отпрысками лежит под землей. Поскольку домашняя морковь долгое время выращивалась как пищевая культура, ее оранжевые, желтые, белые или красные съедобные корни толще, чем у дикой моркови. Ammi majus, еще один однолетник семейства Apiaceae, похож на кружево королевы Анны, только выше и с более крупными цветочными головками.

Фенхель

Представители рода фенхеля (Foeniculum) принадлежат к семейству Зонтичных вместе с морковью. Внешне растения похожи, хотя у цветков фенхеля лепестки желтоватые, а не белые. Самый известный из фенхеля — фенхель обыкновенный ( Foeniculum vulgare ), кулинарная трава, выносливая в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 4 по 9. Разновидность «Purpureum» используется как в качестве травы, так и в качестве декоративного растения из-за его пурпурной листвы. . «Азорикум» — сорт фенхеля с вздутыми луковицеобразными базальными стеблями. Их собирают и используют в кулинарии.

Болиголов водяной

Еще один представитель семейства Apiaceae, которого иногда ошибочно принимают за дикую морковь — с катастрофическими последствиями, — болиголов водяной (Cicuta maculata или Cicuta douglasii). Высокое водолюбивое растение коренных американцев имеет зонтиковидные зонтики маленьких белых цветов, похожие на морковь. Ее листья, чередующиеся на стеблях, не такие мелкорассеченные, как у домашней моркови. Отличительные полые стебли могут быть полосатыми с фиолетовыми или пятнистыми пятнами. Все части растения чрезвычайно ядовиты при употреблении в пищу.

Кориандр и дягиль

Coriandrum sativum, источник семян кинзы и кориандра, является еще одним представителем семейства Apiaceae. Это однолетник, выносливый в зонах с 4 по 10, с папоротниковой листвой, напоминающей морковь, и зонтиками розоватых цветков несколько более рыхлой формы. Другим родственником, широко используемым в качестве травы, является дягиль (Angelica archangelica и другие виды). Растения выше, чем растения моркови, но имеют такие же цветочные зонтики, обычно белого или бледно-зеленого цвета, и глубоко рассеченные листья. Анжелика вынослива в зонах с 4 по 9..

Каталожные номера

Hortus Third; Либерти Хайд Бейли, Этель Зои Бейли и др.
Ботанический сад, Том. II, многолетники и однолетники; Роджер Филлипс и Мартин Рикс
Ботанический сад Миссури: Поиск растений — Foeniculum Vulgare Var. Azoricum
Ботанический сад Миссури: Поиск растений —Foeniculum Vulgare Var. Purpureum
Ботанический сад Миссури: Поиск растений — Foeniculum Vulgare
Профиль растений USDA: Daucus Carota
Профиль растений USDA: Ammi Majus
Профиль растений USDA: Cicuta douglasii

Writer Bio

Элизабет Гинзбург, писатель с более чем 20-летним опытом, получила степень магистра в Северо-Западном университете и имеет изучал садоводство в Ботаническом саду Нью-Йорка. Ее работы публиковались в «Нью-Йорк Таймс», «Кристиан Сайенс Монитор», «Хортикультур Журнал» и других национальных и региональных изданиях.

Сорняки с морковными листьями | Главная Справочники

Линн Доксон

Морковь (Daucus carota subsp. sativus) является членом семейства Apiaceae или Umbelliferae, известного как семейство моркови или петрушки. Они определяются своим зонтиковидным цветочным скоплением. В этом семействе насчитывается 300 родов и более 2500 видов, но не все они похожи на морковь. Лишь несколько распространенных в Соединенных Штатах сорняков настолько похожи на морковь, что их можно спутать с ними.

Дикая морковь

Дикая морковь (Daucus carota) является наиболее распространенным морковоподобным сорняком. Он растет вдоль обочин дорог и в нарушенных районах по всей территории Соединенных Штатов. Его также выращивают в цветниках как кружево королевы Анны. Дикая морковь — это двулетнее растение, которое в первый год дает розетку кружевных листьев, а на второй год — бороздчатый вертикальный цветонос. На верхушке стебля образуется большой пучок белых цветов, который при высыхании превращается в гроздь семян, похожую на перевернутое птичье гнездо.

Болиголов

Болиголов ядовитый (Conium maculatum) также является двулетним растением, которое в первый год образует розетку из кружевных листьев, а во второй — цветонос с гроздью белых цветков. Стебель голый и имеет фиолетовые пятна. Он крупнее дикой моркови, иногда достигает 8 футов в высоту. Все части растения ядовиты, и оно считается самым смертоносным растением в Америке. Его можно найти на большей части территории США и юга Канады.

Корень бисквита

Корень бисквита папоротникового (Lomatium disectum), дикое многолетнее растение, на некоторых стадиях роста можно принять за обычную садовую морковь. Распространенный от центральной Канады до Южной Калифорнии, он может вырасти от 2 до 5 футов в высоту. Обычно встречается на сухих каменистых склонах и открытых участках, где растет полынь.

Тысячелистник

Тысячелистник (Achillia spp.) не относится к семейству морковных, но его листья, похожие на папоротник, можно принять за морковь, когда она только появляется. Листья, как правило, более мелко разделены и имеют совершенно другой запах, чем морковь или другие представители семейства морковных. Несколько видов тысячелистника встречаются на всей территории Соединенных Штатов, особенно в более засушливых районах. Корневая система мочковатая, без мясистого стержневого корня.

Другие распространенные сорняки

Дягиль (вид дягиля), борщевик максимальный (Hericleum maximum) и сисели душистая (вид Ozmorhizum) — все это представители семейства морковных, которые можно принять за морковь, но их листья склонны напоминать плоскую петрушку и крупнее листьев моркови. Борщевик — это натурализованная форма культивируемого пастернака, а дягиль и душистая сисели используются как травы.

Ссылки

Университет штата Орегон: Сорняки семейства морковных
Университет штата Огайо: Дикая морковь
Жизнь растений Монтаны: Бисквитный корень с листьями папоротника
Университет штата Огайо: Болиголов ядовитый
Полевые цветы и сорняки: Apiaceae

Writer Bio

9000 Ph.