Содержание
Мир растительных запахов | Наука и жизнь
Вязкий, вялый какой-то запах от лопухов,
и пронзительно едкий — от крапивы,
мешаются со сладким духом, необычайно
тонким, как где-то пролитые духи, — от яблок.
И. С. Шмелёв. Лето Господне
Душистым табаком пахнут цветки абелии корейской.
В жаркую погоду при растирании у листьев чистеца появляется аромат дыни.
Цветки актинидии коломикты напоминают по запаху ландыш.
Среди сеянцев котовника часто встречаются растения с запахом керосина или грибного супа.
Может пахнуть чистым тимолом тимьян ползучий, или чабрец.
Сильный запах метилсалицилата (метилового эфира салициловой кислоты) у листьев берёзы сливолистной.
Огуречный запах у цветков бораго.
Лимоном пахнут листья змееголовника и мелиссы (справа).
Тухлым мясом отдают цветки груши (слева) и кирказона маньчжурского.
Специфический «медицинский» запах у таволги.
Один из самых неприятных запахов у клопогона кистевидного (слева) и цветущей айвы.
Чесноком пахнут ярутка полевая (слева) и чесночница.
«Благоухает» мышами чернокорень.
‹
›
Открыть в полном размере
Многие растения обладают сильным ароматом, особенно во время цветения. В одном из парков Франции есть миксбордер (цветник вытянутой формы) длиной около километра, составленный из многолетних, сильно пахнущих видов растений. Всего же в мире насчитывается около 3000 ароматических растений, запах которым придают эфирное масло, кумарины, органические кислоты и их сложные эфиры.
Сила запахов у разных растений различна и в большинстве случаев зависит от количества и состава эфирного масла. Так, чтобы почувствовать запах ландышей, даже, когда они растут большой группой, нужно чуть ли не уткнуться в них носом, а два-три кустика фиалок напоминают о себе уже с расстояния двух-трёх метров. Одно из самых же пахучих многолетних растений в средней полосе России — абелия корейская.
Названо оно в честь английского врача, ботаника и зоолога Кларка Абеля (1780—1826). Невзрачные цветочки абелии пахнут душистым табаком. В жаркую ветреную погоду этот запах можно почувствовать на расстоянии 300 метров от растения.
Щедро одарила природа эфирными маслами цитрус бергамия, или бергамот. Из его плодов получают бергамотовое масло, знакомое всем по запаху чая Эрл Грей: из листьев — масло петитгрейн с сильным фруктово-леденцовым запахом с древесно-травяными оттенками, а из цветков — эфирное масло нероли с освежающим, пряным ароматом и сладковатыми цветочно-травяными нотами.
Термин «эфирные масла» появился в XVIII веке. Название «масла» они получили за внешнее сходство с настоящими жидкими маслами, а эпитет «эфирные» — благодаря летучести и способности перегоняться с водяным паром.
В химическом отношении эфирные масла — жидкие смеси летучих органических соединений с преобладанием одного или нескольких компонентов, они вырабатываются растениями и обуславливают их запах.
Смесь может состоять из большого числа разнообразных по химическому строению компонентов, которые, обладая собственным ароматом и находясь во вполне определённом соотношении друг с другом, образуют запах, характерный именно для данного вида.
Растения обладают разной способностью вырабатывать эфирные масла, и те, в которых образуется достаточно большое их количество, называют эфироносами и часто используют для получения эфирных масел в чистом виде. Но существует множество растений с гораздо более скромными способностями, которые тем не менее обладают приятным, а иногда восхитительным запахом.
Образуются эфирные масла во всех частях растений, но количество их в различных органах неодинаково. Больше всего — в листьях, меньше — в плодах и цветках. И совсем редко они есть в корневищах, как, например, у аира болотного или ириса германского, которые парфюмеры из-за их запаха называют «фиалковым корнем».
Биологическое значение эфирных масел для растительного организма ещё окончательно не установлено.
Не подлежит сомнению утверждение, что они привлекают насекомых определённых видов, опыляющих цветки, или отпугивают животных, которые хотят их съесть. Вместе с тем существует несколько гипотез, согласно которым эфирные масла — активные участники обменных процессов и, обладая противомикробным, противовирусным, противогрибковым действием, защищают растения от болезней. Не выдерживает никакой критики весьма распространённое утверждение, что эфирные масла, испаряясь, предохраняют растения от перегрева и переохлаждения.
Качественный состав эфирного масла может быть близким у совершенно непохожих растений, относящихся к разным ботаническим семействам. В то же время он может меняться до неузнаваемости в зависимости от изменений, происходящих в окружающей среде. Среди таких растений — чистец византийский. В прохладные дни у него лёгкий пряно-смолистый аромат, присущий многим представителям семейства губоцветных, а в жару серебристо-войлочные, шерстистые листья чистеца при растирании сильно пахнут дыней.
Гвоздикой, помимо самих гвоздик, пахнут, но не столь сильно, цветки подбела гибридного, появляющиеся сразу после стаивания снега. Ландышем — кроме самого ландыша — актинидия коломикты, особенно её мужские цветки. Чайной розой — камелия китайская. Цветками шиповника — разрезанное корневище родиолы розовой, за что это растение и получило видовое название. Жёлтенькие невзрачные цветки родиолы почти не пахнут.
Не только огурцам свойствен огуречный запах. Так же пахнут бораго, или огуречная трава, окопник, таволга и кровохлёбка малая.
Лимоном пахнут листья мелиссы лекарственной, змееголовника молдавского, несколько видов котовника, один из видов полыни и лимонное сорго. А вот котовник кошачий, который ещё называют котовником лимонным, часто не оправдывает своего названия. При размножении семенами он даёт разнообразные формы, которые и пахнут по-разному. Лимонный запах — самый редкий из них. Гораздо чаще среди сеянцев котовника встречаются растения с запахом керосина или грибного супа.
Такими же разными бывают запахи тимьяна обыкновенного и тимьяна ползучего, или чабреца. Чабрец может иметь сладкий запах, знакомый многим по препарату от кашля «Пертуссин», а может пахнуть чистым тимолом (запахом зубоврачебного кабинета, где тимол используют для дезинфекции полости зуба перед пломбированием) или даже душистым перцем.
Отличаются не только соцветиями, но и ароматом два очень похожих растения семейства сложноцветных — пижма бальзамическая и тысячелистник бальзамический. Тонкий и вместе с тем сложный аромат листьев пижмы бальзамической совершенно не похож на аромат листьев бальзамического тысячелистника, в котором преобладает резкий запах медицинской камфары.
Специфический «медицинский» запах, хорошо знакомый по мазям, которые применяют при болях в суставах, придаёт растениям метилсалицилат, относящийся к классу сложных эфиров. Содержится он во многих растениях, в частности во всех частях таволги вязолистной. Но самый сильный запах этого природного вещества имеет берёза сливолистная — дерево родом из Северной Америки.
Притягательным свежим запахом сена обладают довольно распространённые в растительном мире кумарины — гетероциклические соединения, производные бензо-α-пирона. Впервые эти соединения были выделены из бобов тонко — плодов тропического растения диптерикса душистого, которые содержат их столько, что при сушке кумарины выделяются на поверхности плодов в виде кристаллов с сильным сладковатым ароматом, напоминающим одновременно ваниль и мускатный орех. Кумарины участвуют в формировании притягательных запахов плодов боярышника, ирги, облепихи, чёрной смородины, яблони, груши, малины, черники, морошки, а также листьев донника, брусники, голубики и черники, корней дягиля лекарственного. Все травы, содержащие кумарины, пахнут сильнее в высушенном виде. Кумариновый аромат может удерживаться очень долго: так, пахнущие кумарином пажитник и донник сохраняют запах в гербариях, пролежавших целое столетие.
Самые разнообразные органические вещества, аминокислоты, органические соединения серы и т.
д., придают растениям запах, который трудно назвать приятным. Тухлым мясом отдают цветущие груши, рябина и кирказон маньчжурский. Цветки его имеют форму саксофона. На сужении в зеве расположены направленные вниз острые волоски. Тычинки находятся вверху, у цветоножки. Насекомое, попавшее в цветок, не может выбраться из него до созревания пыльников. Высыпавшаяся из них пыльца скапливается на «дне» цветка, полностью обволакивая муху. После этого волоски отмирают, и «запанированная» муха отправляется в следующий цветок. Для ещё большего привлечения мух, предпочитающих мясную пищу, цветки кирказона маньчжурского окрашены в «мясной» цвет, а вот у кирказона крупнолистного они жёлтые и пахнут только что выловленной рыбой, это, вероятно, и привлекает насекомых с такими вкусовыми наклонностями.
Запах селёдочного рассола придаёт цветкам большинства видов боярышника триметиламин. Не пахнут только махровые, розовые цветки боярышники. Все остальные отличаются сильным «ароматом», неприятным для людей, но очень привлекательным для опылителей цветков.
Нельзя назвать притягательным запах цветов барбариса, наводящий на мысль о нестираной половой тряпке или гнилом картофеле. Причём у цветков молодых барбарисов это ощущается слабо, а вот для того, чтобы приблизиться к большому кусту барбариса обыкновенного, надо сделать над собой определённое усилие.
Но самый неприятный запах имеет красивое декоративное растение клопогон кистевидный. Во время цветения растение синтезирует серосодержащие соединения меркаптаны — вот причина того, что возле куста долго не простоишь: пахнет свежими фекалиями. Особенно сильно запах ощущается в помещении, поэтому клопогон не следует использовать в букетах. Точно такой же аромат и у цветущей айвы обыкновенной, но он ощущается, только если понюхаешь цветок.
Очень неприятно пахнут ещё два растения, принадлежащие к совершенно разным семействам: болиголов и чернокорень. Из-за содержащихся в них алкалоидов оба «благоухают» мышами. Этот запах позволяет отличить болиголова от многочисленных лекарственных и съедобных растений из семейства зонтичных, что очень важно, поскольку болиголов смертельно ядовит.
Специфический запах чесноку и луку придают серосодержащие тиосульфинаты. Эти же вещества, но в значительно меньшем количестве, придают запах растениям из семейства крестоцветных. Чесноком пахнут ярутка полевая и чесночница, которая даже название получила из-за чуть острого, чесночного вкуса и аромата.
Наступила осень. Сажая те или иные растения в своём саду, представьте не только, как они будут выглядеть через несколько лет, но и каким ароматом вы будете наслаждаться — ведь мир растительных запахов так разнообразен.
Фото Натальи Замятиной и Игоря Константинова.
Фу, вонючка! 7 растений с самым неприятным запахом
Главные критерии при выборе цветов для клумбы или дома – это внешний вид. Затем идут их неприхотливость и требования к условиям выращивания. А вот запах интересует в последнюю очередь. В итоге в квартире может появиться бомба замедленного действия.
Если в саду со зловонием, которое источают некоторые растения, еще как-то можно мириться, то в помещении оно становится настоящей проблемой.
Запахом тухлого мяса и рыбы, гниющего болота, фекалий и разлагающейся плоти представители, главным образом, экзотической флоры привлекают насекомых, которые их опыляют или питают.
Впрочем, смешиваясь, даже приятные ароматы могут вызывать аллергию и головные боли. Учитывая это, к выбору комнатных растений стоит подходить с особой тщательностью. Поэтому мы отобрали 7 «вонючек», которых используют для украшения интерьера и в ландшафтном дизайне.
Запах у растений служит приманкой для их опылителей, которыми могут быть, насекомые, птицы и даже животные. Одних привлекает аромат нектара, другим милее дух разлагающейся плоти или экскрементов. Пахнуть так могут как распустившиеся цветы, так и сами растения. И в частности это:
Стапелия
Цветок морской звезды, звездный кактус, гигантский цветок жабы, зулусский гигант – это далеко не полный перечень имен, под которыми известен в мире самый выращиваемый зловонный суккулент семейства Ластовневые – стапелия.
«Самые красивые, самые чудовищные цветы» – так описал ее известный немецкий писатель Иоганн Гете, увидев растение в Лейденском ботаническом саду.
И как не согласиться, ведь кожистые цветки растения, напоминающие морскую звезду, пахнут мертвечиной. Особенно этот запах нравится мухам, личинкам и жукам, которые, почуяв его, сползаются к восковым чашечкам цветка.
В диаметре цветы могут достигать 40 см. И эта красота с отвратительным запахом продержится около двух недель, пока распускаются бутоны, а после цветения стапелия станет обычным, мало чем примечательным суккулентом.
Если вы способны мириться с этим небольшим недостатком, то смело высаживайте стапелию у себя на подоконнике. Это южноафриканское растение легко в уходе и неприхотливо, ему нужна лишь сухая почва и хорошее освещение.
Аихризон
А вот мелкие желтые цветы еще одного суккулента семейства Толстянковые аихризона ничем не пахнут. Но если повредить его листья или ствол, почувствуете тошнотворный тухлый запах. Нередко растение источает его и при поливе.
Аихризон еще называют «деревом любви», т.к. его листья по форме напоминают сердечки.
Считается, что растение, обладая некими магическими свойствами, привлекает в дом счастье, благополучие и любовь.
При правильном уходе (редком поливе, тесном горшке, светлой прохладной зимовке) аихризон может цвести полгода. Однако в это время у него могут обильно опадать листья, из-за чего придется сделать небольшую обрезку побегов.
Чтобы суккулент долго радовал своим цветением, придется постараться. И тогда в доме будут царить счастье и любовь, несмотря на подпорченную запахом аихризона атмосферу.
Бульбофиллум фаленопсис
Оказывается, даже среди орхидей есть цветы, которые источают отнюдь не райский аромат. Пахнут мертвечиной волосистые розовато-красные цветки бульбофиллума фаленопсиса, привлекая мух, которые в природе их опыляют.
Однако любителей орхидей такой запах редкого растения не пугает, тем более что он ощущается лишь в непосредственной близости от цветка.
Родина бульбофиллума фаленопсиса – Новая Гвинея, там его листья могут вырастать свыше 120 см в длину.
Эта орхидея распускает свои «ароматные», собранные в кисть цветы с весны до осени. Великолепный внешний вид растения с лихвой компенсирует неудобства, связанные с его запахом.
Однако в мире существует много других прекрасных орхидей.
Лизихитон
«Болотным скунсом» называют в народе лизихитон из семейства Ароидные – растение с крупными цветками желтого или белоснежного цвета, напоминающими каллу. И такое название неслучайно, ведь растение пахнет, как стоячее болото.
Произрастает лизихитон в местах с повышенной влажностью: вдоль ручьев, рек, на болотах и во влажных лесах в Северной Америке и на Дальнем Востоке. Несмотря на запах, его часто используют в ландшафтном дизайне. Ведь растение, достигающее в высоту 30-40 см, уже в апреле, раньше подснежников и крокусов, выпускает свои нарядные цветы.
Есть у лизихитона такое важное свойство, которое позволяет ему выжить зимой, – это способность выделять тепло и растапливать снег.
Если вы все же не готовы ощущать запах этого растения у себя на участке, есть и другие первоцветы, которые порадуют своей нежной красотой весной.
Рябчик императорский
Рябчик императорский, близкий родственник тюльпанов, крокусов, нарциссов и лилий, выращивают не только за красивые цветы, но, как это ни парадоксально, за специфический запах, который не любят кроты, мыши и землеройки.
Зацветает растение во второй половине мая. Крупные цветки лимонного или оранжевого цвета, похожие на тюльпаны, зонтиком свисают вниз, а над ними наподобие пальмы возвышаются зеленые листья. Рябчик императорский может вырасти до 1 м в высоту. Он хорошо смотрится как одиночное растение, так и при выращивании в группе. Вот только любоваться им можно лишь на улице: в дом букет с таким запахом лучше не вносить.
Особенно же сильно пахнут луковицы, которые оживают перед посадкой и начинают пускать корни.
Триллиум
Широко используется в ландшафтном дизайне, особенно для теневого сада, растение семейства Мелантиевые – триллиум. Оно декоративно в течение всего сезона в основном за счет своих необычных листьев, которые у ряда видов пятнистые.
Свое название триллиум получил от латинского слова «tria», что значит «три», ведь у него всего по три: листа, лепестка, чашелистика и трехгнездная завязь.
Но и конечно, особенно хорошо растение смотрится в момент цветения. Однако некоторые его виды обладают пряно-затхлым, затхлым или даже зловонным запахом. Правда, уловить его можно, лишь наклонившись над цветами.
Это изящное растение может стать украшением весеннего сада, если его выращивать в затененных местах с рыхлыми плодородными почвами. Своего пика оно достигает с годами по мере разрастания корневищ.
В условиях средней полосы триллиум цветет в конце мая – начале июня, а в конце лета созревают его темно-красные ягоды, которые также не менее декоративны. Любуясь красотой растения, невольно забываешь о его специфическом запахе.
Аронник
Для тенистых садов подходят и многие виды аронника, травянистого растения из семейства Ароидные. Самым крупным представителем культуры считается аморфофаллус титанический, достигающий человеческого роста и растущий исключительно в жарком климате.
Цветет этот гигант всего раз в жизни и испускает невыносимо неприятный запах. Впрочем, и другие виды аронника (а их наукой описано более 30) не отличаются изысканным ароматом. Так, цветы аронника пятнистого (Arum maculatum) имеют цвет несвежего мяса и такой же запах, аронник конофаллоидный (Arum соnophalloides) привлекает насекомых имитацией запаха шкуры животных. Цветы же эстрагона обыкновенного (Dracunculus vulgaris) при раскрытии пахнут экскрементами и падалью.
Выращивание такого растения, как аронник, будет интересно любителям экзотики и авангардного ландшафтного дизайна. Декоративную привлекательность растение имеет дважды за сезон: во время раннего цветения, и когда сформируется початок с ярко красными ягодами.
«На вкус и цвет товарищей нет» – гласит пословица. Кому-то не нравится аромат сирени, лилий, жасмина или пеларгонии, а кто-то вполне может ужиться с неприятным запахом экзотических растений.
Трупный цветок: факты о вонючем растении
Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию.
Вот как это работает.
Цветок трупа в Кэрнсе, Квинсленд, Австралия.
(Изображение предоставлено: Фотография Мангивау через Getty Images)
Трупный цветок ( Amorphophallus titanum ), также известный как titan arum, во время цветения пахнет гниющей плотью и смертью. К счастью для нас, это вонючее растение цветет раз в семь-девять лет.0007 Eden Project (открывается в новой вкладке), и каждое цветение длится от 24 до 36 часов.
Трупный цветок не только является одним из самых вонючих растений на Земле, но и обладает самой большой коллекцией цветов (соцветий) в мире. Непредсказуемое зрелище цветения делает этот загадочный цветок популярной достопримечательностью ботанических садов по всему миру. Первый трупный цветок, распустившийся за пределами своей родной Суматры, был по адресу Kew Gardens , Великобритания. в 1889 г. Это растение с гнилостным запахом заинтриговало ботаников с тех пор, как оно было впервые научно описано итальянским ботаником Одоардо Беккари в 1878 г.
, согласно Королевский ботанический сад Эдинбурга (открывается в новой вкладке).
Родом из тропических лесов Западной Суматры, Индонезия, трупный цветок занесен в Красный список исчезающих растений Международного союза охраны природы (МСОП) как «находящийся под угрозой исчезновения». По данным Ботанического сада США , в дикой природе осталось менее 1000 особей .
Похожие: На фотографиях: Stinky ‘Corpse Flower’ Blooms
Почему трупный цветок так плохо пахнет?
Для сильного запаха растения есть веская причина. «Все сводится к науке», — сказал Тим Поллак, цветовод на открытом воздухе из Чикагского ботанического сада. «Запах, цвет и даже температура трупных цветов предназначены для привлечения опылителей и обеспечения сохранения вида».
Поллак объяснил, что навозные жуки, мясные мухи и другие плотоядные насекомые являются основными опылителями этого вида цветов. Эти насекомые обычно едят мертвую плоть.
Запах и темно-бордовый цвет трупного цветка призваны имитировать мертвое животное, чтобы привлечь этих насекомых.
Связанный: Очищают ли воздух комнатные растения?
«Трупные цветы также способны нагреваться до 98 градусов по Фаренгейту (36,7 по Цельсию), чтобы еще больше обмануть насекомых», — сказал Поллак в интервью Live Science. «Насекомые думают, что цветок может быть едой, залетают внутрь, понимают, что есть нечего, и улетают с пыльцой на ногах. Этот процесс обеспечивает постоянное опыление вида. цветок опадает».
Поллак написал в блоге Ботанического сада Чикаго , что анализы показывают, что химический запах состоит из:
- диметилтрисульфида (также выделяемого вареным луком и сыром лимбургер) чеснок)
- триметиламин (содержится в гниющей рыбе или аммиаке)
- изовалериановая кислота (которая также вызывает вонь от потных носков)
- бензиловый спирт (сладкий цветочный аромат, содержащийся в жасминах и гиацинтах)
- фенол (сладкий и целебный, как в хлорасептическом спрее для горла)
- индол (как нафталин)
Анатомия трупного цветка
Калифорнийский ботанический сад (откроется в новой вкладке).
Смесь крошечных мужских и женских цветков растет у основания початка, центральной структуры, похожей на фаллос, которая окружена покрывалом, складчатым покрытием, похожим на юбку, ярко-зеленым снаружи и темно-бордовым внутри при открытии. При опылении початок вырастает в большую булавовидную головку с оранжево-красными семенами.
Само растение вырастает примерно до 10-15 футов (от 3 до 4,6 метра). Обычно растения могут вырасти до огромных 8 футов (2,4 м) в высоту, а листья могут достигать 13 футов (4 м) в ширину. Согласно Книге рекордов Гиннеса, самым высоким цветком был трупный цветок высотой 10 футов 2,25 дюйма (3,1 м). Он зацвел 18 июня 2010 года в Winnipesaukee Orchids в Гилфорде, штат Нью-Гэмпшир.
Цветение трупного цветка
Цветение трупного цветка в тропических лесах Суматры. (Изображение предоставлено: Фадил Азиз через Getty images)
(открывается в новой вкладке)
Согласно проекту «Эдем» (открывается в новой вкладке), цветение трупных цветов может занять от семи до девяти лет; некоторые трупные цветы цветут только раз в несколько десятилетий.
В отличие от многих растений, у трупного цветка нет годового цикла цветения. Трупный цветок расцветает только тогда, когда у него достаточно энергии для этого, согласно Ботанического сада США .
Энергия растения запасается в клубнелуковице – набухшем основании стебля, вес которого обычно составляет около 100 фунтов. (45 кг). У трупного растения самая большая известная в мире клубнелуковица, иногда весящая до 220 фунтов. (100 кг). В нецветущие годы из клубнелуковицы вырастает один лист размером с небольшое дерево. Этот лист разветвляется на три секции, каждая из которых дает больше листочков. Каждый год этот стреляющий лист отмирает, и на его месте вырастает новый. Спустя много лет растение, наконец, набирает достаточно энергии для цветения, и как только это происходит, оно может удерживать цветение только в течение 24–36 часов, прежде чем оно исчезнет.
Связанный: Помогают ли очистители воздуха избавиться от неприятных запахов?
Поскольку цветок остается открытым и издает свой аромат всего несколько дней, это может быть весьма захватывающим событием для ученых и любителей ботаники.
Эти цветения привлекают внимание средств массовой информации и привлекают большое количество посетителей. В июле 2016 года Ботанический сад Нью-Йорка продлил свои летние часы, чтобы гости могли мельком увидеть распустившийся цветок. В июне 2021 года в Ботаническом саду США расцвел трупный цветок, посетители наблюдали за событием (откроется в новой вкладке) в прямом эфире с видеокамеры, размещенном на сайте сада.
Когда цветение начинается, оно происходит в две последовательные ночи: в основном «женская» стадия и «мужская» стадия. Женские цветки образуют кольцо в нижней части початка (внутренняя трубчатая структура), а мужские цветки образуют кольцо вокруг початка чуть выше женских цветков.
На первом этапе жуки-падальщики, привлеченные запахом смерти и человеческой температурой тела, заползают внутрь вазоподобной структуры и неосознанно осаждают пыльцу на восприимчивых женских цветках. На втором этапе конструкция начинает разрушаться, «аромат» выветривается и насекомые начинают выходить наружу.
Уходя, жуки трутся о пыльцу мужских цветков и теперь готовы перенести пыльцу на ближайший женский цветок.
Плоды трупного цветка
Плоды трупного цветка. (Изображение предоставлено: A J Withey через Getty images)
(открывается в новой вкладке)
Если опыление прошло успешно, трупное растение дает ярко-красные сферические плоды, для развития которых требуется несколько месяцев в соответствии с Королевским ботаническим садом Эдинбурга (открывается в новой вкладке ).
Каждый трупный цветок может дать более 400 плодов, каждый из которых содержит два семени, согласно Чикагскому ботаническому саду . Эти плоды созревают от золотого до оранжевого, а затем насыщенно-малинового цвета. Когда они полностью созреют — примерно через шесть месяцев после опыления — плоды могут выглядеть аппетитно, но будьте осторожны, так как они ядовит для человека (открывается в новой вкладке). В природе плоды трупного цветка обычно едят и разносят носороги-носороги.
Стоимость производства такого количества фруктов сказывается на трупном цветке. По данным Королевского ботанического сада Эдинбурга, для производства плодов требуется столько энергии, что это обычно приводит к гибели растения . Хотя были некоторые счастливые мертвые цветы, которые пережили процессы плодоношения и продолжили производить новые листья и цветы. Если трупный цветок не будет успешно опылен, он не даст никаких плодов и может продолжать цвести в будущем.
Название трупного цветка
Научное название трупного цветка Amorphophallus titanum . Согласно Колледж Густава Адольфа (открывается в новой вкладке), название происходит от латинских слов amorphos (бесформенный, деформированный), phallos (пенис) и titanum (гигант).
Трупное растение также известно как титановый арум, сказал Росс Конинг, профессор биологии Восточного государственного университета Коннектикута (ECSU). По данным Ботанического сада Калифорнийского университета, британский натурист и телепродюсер сэр Дэвид Аттенборо впервые использовал название titan arum в сериале BBC «Частная жизнь растений», поскольку он думал, что латинское название растения может оскорбить зрителей.
Трупный цветок относится к подсемейству ароидных цветковых растений. Родственники включают обыкновенную ряску, скунсовую капусту, каллу и каллу.
Таксономия
Семейство: Araceae
Отряд: Arales
Класс: Liliopsida (однодольные)
ECSU имеет два генотипа (генетически разные особи) трупного цветка. «Наш генотип, известный в местном масштабе как Rhea, цвел много раз с 2008 года», — сказал Конинг. «Рея имеет более крупные части соцветий и гораздо более сильный запах, чем другой наш генотип, известный как Гиперион».
Статус сохранения
Трупный цветок классифицируется как «находящийся под угрозой исчезновения» на Красный список находящихся под угрозой исчезновения растений Международного союза охраны природы (МСОП) (открывается в новой вкладке).
По данным ICUN, популяция дикорастущих рощевых цветов сильно фрагментирована и сократилась на 50% за последние три поколения (от 90 до 150 лет). Основная угроза – утрата и разрушение среды обитания.
Ботанические сады по всему миру играют решающую роль в сохранении трупного цветка.
По данным ICUN, с тех пор, как это растение было впервые выращено в конце 1800-х годов, оно выращивалось в 18 странах мира более чем в 90 ботанический сад. Трупный цветок успешно цвел за пределами своей естественной среды обитания около 100 раз.
Эта статья была первоначально написана автором Live Science Алиной Брэдфорд и с тех пор была обновлена
Алина Брэдфорд — автор статей для Live Science. За последние 16 лет Алина освещала все, от лихорадки Эбола до андроидов, и писала статьи о здоровье, науке и технике для крупных изданий. Она имеет несколько сертификатов по охране здоровья, безопасности и спасению жизни от Университета штата Оклахома. Цель Алины в жизни – перепробовать как можно больше впечатлений. На сегодняшний день она была пожарным-добровольцем, диспетчером, подменным учителем, художником, уборщиком, автором детских книг, пиццамейкером, координатором мероприятий и многим другим.
Трупный цветок: факты о вонючем растении
Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот как это работает.
Цветок трупа в Кэрнсе, Квинсленд, Австралия.
(Изображение предоставлено: Фотография Мангивау через Getty Images)
Трупный цветок ( Amorphophallus titanum ), также известный как titan arum, во время цветения пахнет гниющей плотью и смертью. К счастью для нас, это вонючее растение цветет раз в семь-девять лет.0007 Eden Project (открывается в новой вкладке), и каждое цветение длится от 24 до 36 часов.
Трупный цветок не только является одним из самых вонючих растений на Земле, но и обладает самой большой коллекцией цветов (соцветий) в мире. Непредсказуемое зрелище цветения делает этот загадочный цветок популярной достопримечательностью ботанических садов по всему миру. Первый трупный цветок, распустившийся за пределами своей родной Суматры, был по адресу Kew Gardens , Великобритания.
в 1889 г. Это растение с гнилостным запахом заинтриговало ботаников с тех пор, как оно было впервые научно описано итальянским ботаником Одоардо Беккари в 1878 г., согласно Королевский ботанический сад Эдинбурга (открывается в новой вкладке).
Родом из тропических лесов Западной Суматры, Индонезия, трупный цветок занесен в Красный список исчезающих растений Международного союза охраны природы (МСОП) как «находящийся под угрозой исчезновения». По данным Ботанического сада США , в дикой природе осталось менее 1000 особей .
Похожие: На фотографиях: Stinky ‘Corpse Flower’ Blooms
Почему трупный цветок так плохо пахнет?
Для сильного запаха растения есть веская причина. «Все сводится к науке», — сказал Тим Поллак, цветовод на открытом воздухе из Чикагского ботанического сада. «Запах, цвет и даже температура трупных цветов предназначены для привлечения опылителей и обеспечения сохранения вида».
Поллак объяснил, что навозные жуки, мясные мухи и другие плотоядные насекомые являются основными опылителями этого вида цветов. Эти насекомые обычно едят мертвую плоть. Запах и темно-бордовый цвет трупного цветка призваны имитировать мертвое животное, чтобы привлечь этих насекомых.
Связанный: Очищают ли воздух комнатные растения?
«Трупные цветы также способны нагреваться до 98 градусов по Фаренгейту (36,7 по Цельсию), чтобы еще больше обмануть насекомых», — сказал Поллак в интервью Live Science. «Насекомые думают, что цветок может быть едой, залетают внутрь, понимают, что есть нечего, и улетают с пыльцой на ногах. Этот процесс обеспечивает постоянное опыление вида. цветок опадает».
Поллак написал в блоге Ботанического сада Чикаго , что анализы показывают, что химический запах состоит из:
- диметилтрисульфида (также выделяемого вареным луком и сыром лимбургер) чеснок)
- триметиламин (содержится в гниющей рыбе или аммиаке)
- изовалериановая кислота (которая также вызывает вонь от потных носков)
- бензиловый спирт (сладкий цветочный аромат, содержащийся в жасминах и гиацинтах)
- фенол (сладкий и целебный, как в хлорасептическом спрее для горла)
- индол (как нафталин)
Анатомия трупного цветка
Калифорнийский ботанический сад (откроется в новой вкладке).
Смесь крошечных мужских и женских цветков растет у основания початка, центральной структуры, похожей на фаллос, которая окружена покрывалом, складчатым покрытием, похожим на юбку, ярко-зеленым снаружи и темно-бордовым внутри при открытии. При опылении початок вырастает в большую булавовидную головку с оранжево-красными семенами.
Само растение вырастает примерно до 10-15 футов (от 3 до 4,6 метра). Обычно растения могут вырасти до огромных 8 футов (2,4 м) в высоту, а листья могут достигать 13 футов (4 м) в ширину. Согласно Книге рекордов Гиннеса, самым высоким цветком был трупный цветок высотой 10 футов 2,25 дюйма (3,1 м). Он зацвел 18 июня 2010 года в Winnipesaukee Orchids в Гилфорде, штат Нью-Гэмпшир.
Цветение трупного цветка
Цветение трупного цветка в тропических лесах Суматры. (Изображение предоставлено: Фадил Азиз через Getty images)
(открывается в новой вкладке)
Согласно проекту «Эдем» (открывается в новой вкладке), цветение трупных цветов может занять от семи до девяти лет; некоторые трупные цветы цветут только раз в несколько десятилетий.
В отличие от многих растений, у трупного цветка нет годового цикла цветения. Трупный цветок расцветает только тогда, когда у него достаточно энергии для этого, согласно Ботанического сада США .
Энергия растения запасается в клубнелуковице – набухшем основании стебля, вес которого обычно составляет около 100 фунтов. (45 кг). У трупного растения самая большая известная в мире клубнелуковица, иногда весящая до 220 фунтов. (100 кг). В нецветущие годы из клубнелуковицы вырастает один лист размером с небольшое дерево. Этот лист разветвляется на три секции, каждая из которых дает больше листочков. Каждый год этот стреляющий лист отмирает, и на его месте вырастает новый. Спустя много лет растение, наконец, набирает достаточно энергии для цветения, и как только это происходит, оно может удерживать цветение только в течение 24–36 часов, прежде чем оно исчезнет.
Связанный: Помогают ли очистители воздуха избавиться от неприятных запахов?
Поскольку цветок остается открытым и издает свой аромат всего несколько дней, это может быть весьма захватывающим событием для ученых и любителей ботаники.
Эти цветения привлекают внимание средств массовой информации и привлекают большое количество посетителей. В июле 2016 года Ботанический сад Нью-Йорка продлил свои летние часы, чтобы гости могли мельком увидеть распустившийся цветок. В июне 2021 года в Ботаническом саду США расцвел трупный цветок, посетители наблюдали за событием (откроется в новой вкладке) в прямом эфире с видеокамеры, размещенном на сайте сада.
Когда цветение начинается, оно происходит в две последовательные ночи: в основном «женская» стадия и «мужская» стадия. Женские цветки образуют кольцо в нижней части початка (внутренняя трубчатая структура), а мужские цветки образуют кольцо вокруг початка чуть выше женских цветков.
На первом этапе жуки-падальщики, привлеченные запахом смерти и человеческой температурой тела, заползают внутрь вазоподобной структуры и неосознанно осаждают пыльцу на восприимчивых женских цветках. На втором этапе конструкция начинает разрушаться, «аромат» выветривается и насекомые начинают выходить наружу.
Уходя, жуки трутся о пыльцу мужских цветков и теперь готовы перенести пыльцу на ближайший женский цветок.
Плоды трупного цветка
Плоды трупного цветка. (Изображение предоставлено: A J Withey через Getty images)
(открывается в новой вкладке)
Если опыление прошло успешно, трупное растение дает ярко-красные сферические плоды, для развития которых требуется несколько месяцев в соответствии с Королевским ботаническим садом Эдинбурга (открывается в новой вкладке ).
Каждый трупный цветок может дать более 400 плодов, каждый из которых содержит два семени, согласно Чикагскому ботаническому саду . Эти плоды созревают от золотого до оранжевого, а затем насыщенно-малинового цвета. Когда они полностью созреют — примерно через шесть месяцев после опыления — плоды могут выглядеть аппетитно, но будьте осторожны, так как они ядовит для человека (открывается в новой вкладке). В природе плоды трупного цветка обычно едят и разносят носороги-носороги.
Стоимость производства такого количества фруктов сказывается на трупном цветке. По данным Королевского ботанического сада Эдинбурга, для производства плодов требуется столько энергии, что это обычно приводит к гибели растения . Хотя были некоторые счастливые мертвые цветы, которые пережили процессы плодоношения и продолжили производить новые листья и цветы. Если трупный цветок не будет успешно опылен, он не даст никаких плодов и может продолжать цвести в будущем.
Название трупного цветка
Научное название трупного цветка Amorphophallus titanum . Согласно Колледж Густава Адольфа (открывается в новой вкладке), название происходит от латинских слов amorphos (бесформенный, деформированный), phallos (пенис) и titanum (гигант).
Трупное растение также известно как титановый арум, сказал Росс Конинг, профессор биологии Восточного государственного университета Коннектикута (ECSU). По данным Ботанического сада Калифорнийского университета, британский натурист и телепродюсер сэр Дэвид Аттенборо впервые использовал название titan arum в сериале BBC «Частная жизнь растений», поскольку он думал, что латинское название растения может оскорбить зрителей.
Трупный цветок относится к подсемейству ароидных цветковых растений. Родственники включают обыкновенную ряску, скунсовую капусту, каллу и каллу.
Таксономия
Семейство: Araceae
Отряд: Arales
Класс: Liliopsida (однодольные)
ECSU имеет два генотипа (генетически разные особи) трупного цветка. «Наш генотип, известный в местном масштабе как Rhea, цвел много раз с 2008 года», — сказал Конинг. «Рея имеет более крупные части соцветий и гораздо более сильный запах, чем другой наш генотип, известный как Гиперион».
Статус сохранения
Трупный цветок классифицируется как «находящийся под угрозой исчезновения» на Красный список находящихся под угрозой исчезновения растений Международного союза охраны природы (МСОП) (открывается в новой вкладке).
По данным ICUN, популяция дикорастущих рощевых цветов сильно фрагментирована и сократилась на 50% за последние три поколения (от 90 до 150 лет). Основная угроза – утрата и разрушение среды обитания.
Ботанические сады по всему миру играют решающую роль в сохранении трупного цветка.
По данным ICUN, с тех пор, как это растение было впервые выращено в конце 1800-х годов, оно выращивалось в 18 странах мира более чем в 90 ботанический сад. Трупный цветок успешно цвел за пределами своей естественной среды обитания около 100 раз.
Эта статья была первоначально написана автором Live Science Алиной Брэдфорд и с тех пор была обновлена
Алина Брэдфорд — автор статей для Live Science. За последние 16 лет Алина освещала все, от лихорадки Эбола до андроидов, и писала статьи о здоровье, науке и технике для крупных изданий. Она имеет несколько сертификатов по охране здоровья, безопасности и спасению жизни от Университета штата Оклахома. Цель Алины в жизни – перепробовать как можно больше впечатлений. На сегодняшний день она была пожарным-добровольцем, диспетчером, подменным учителем, художником, уборщиком, автором детских книг, пиццамейкером, координатором мероприятий и многим другим.
