Содержание
Овсяный корень. Чем питались наши предки до «картофельной» эры? | Огород | Дача
Олег Елизаров
Примерное время чтения: 4 минуты
9505
«АиФ. На даче» № 15. Сад на шести сотках 09/08/2013
Козлобородник. Фото: ru.wikipedia.org
В наши дни круглогодичного изобилия свежих овощей значимость корнеплодов как источника доступных, натуральных и экологически чистых витаминных продуктов совсем не уменьшилась. Правда, некоторые из таких культур не достигли той популярности, которой они заслуживают. К их числу относится и овсяный корень – корнеплод, по полезным свойствам не уступающий дайкону, редису или брюкве. Мало того – овсяный корень содержит большое количество инулина, незаменимого при сахарном диабете.
Важно | |
---|---|
Овсяный корень плохо реагирует на внесение свежего навоза: корнеплод получается грубым и жестким. |
Что это?
Несмотря на название, данный корнеплод не имеет к овсу никакого отношения. Овсяный корень также называется козлобородником или белым корнем . Растение образует длинный мясистый гладкий корнеплод длиной 20–25 см серо-белого цвета и розетку ланцетных листьев. В нижней части корнеплода образуются многочисленные ответвления, откуда и пошло название «козлобородник». Как овощное растение овсяный корень выращивается в Европе с давних времен, но в России не получил широкого признания.
С чем едят?
В пищу употребляются мясистые и сочные корнеплоды, из которых готовят пюре, гарниры ко вторым блюдам, добавляют в супы. По вкусу мякоть корнеплода напоминает рыбу или устрицы. Овсяной корень используют в пищу и как самостоятельное блюдо в отваренном, тушеном, жареном виде.
Из молотых высушенных поджаренных корнеплодов получается неплохой кофейный напиток.
Молодые листья овсяного корня, которые получают при весенней выгонке растений, можно добавлять в овощные салаты – они придадут блюду остроту и пикантность.
Как выращивают?
Овсяный корень – несложная культура. Растения холодоустойчивые, переносят недостаток влаги, но очень отзывчивы на поливы. Растут практически на любых нейтральных почвах, но предпочитают рыхлые и окультуренные, с глубоким пахотным горизонтом. Не выносят переувлажненных, заболоченных мест.
Так как овсяный корень любит рыхлую землю, почву для него готовят с осени. Вносят по 30 г калийных и фосфорных удобрений на 1 кв. м и глубоко перекапывают. Весной вносят 20 г азотных удобрений на 1 кв. м и, если почва тяжелая, перекапывают участок заново. Овсяный корень высевают в начале мая, но возможен и подзимний посев после наступления устойчивых холодов. Расстояние между рядами – 30–35 см, глубина заделки семян – 2–3 см. Грядку обязательно или мульчируют торфом, или накрывают пленкой. Сеять лучше свежими семенами.
Уход заключается в частом рыхлении почвы в междурядьях. Первый раз рыхлят на небольшую глубину: 3–5 см. Постепенно глубина рыхления увеличивается до 12–14 см. В засушливое время года необходимо проводить регулярные поливы. При этом важно, чтобы почва была увлажнена на всю глубину корней, поэтому лучше поливать реже, но большими дозами.
Прореживание загущенных посевов проводят в фазе 2–3 настоящих листьев, оставляя между растениями 10–15 см.
Уборка
Корнеплоды нужно убирать с особенной аккуратностью. Их нельзя повреждать, так как при этом вытекает млечный сок. Невызревшая продукция хранится плохо, поэтому в средней полосе к уборке приступают только в октябре, перед наступлением морозов. Ботву обрезают на высоте 1–2 см, корнеплоды укладывают в ящики, пересыпая их увлажненным песком, и хранят примерно так же, как морковь или свеклу.
Смотрите также:
- Полузабытая культура: попробуйте и оцените удивительную скорцонеру →
- Брокколи: съедобные соцветия →
- Пастернак без мифов →
Следующий материал
Также вам может быть интересно
Рыжая «королева». Как вырастить сочную и сладкую морковь
Готовность номер один!
Покупать или выращивать многолетние овощи?
Катран вместо хрена. Выращивать заменитель проще, чем оригинал
Летние посевы: чем занять пустующие грядки?
Новости СМИ2
популярные и редко используемые виды, питательные и лечебные свойства
Еще с древнейших времен нашими предками высоко ценились так называемые корни и корнеплоды растений. Обычно в них находится множество питательных веществ, в том числе и крахмал. В период с осени до весны содержание крахмала в клубнях наибольшее, после чего весной его часть может превратиться в сахар. Толщина некоторых съедобных корней может достигать пары сантиметров, а в длину – более метра. Клубни же по форме напоминают луковицы. Большинство корней съедобны и даже могут обладать целебными свойствами, но есть и такие, которые имеют в своем составе яд. Поэтому прежде чем употребить продукт, нужно узнать точную информацию о нем.
Наиболее популярными и известными считаются ниже указанные виды корней и корнеплодов.
Содержание
- 1 Съедобные корни и корнеплоды
- 2 Лекарственные корни
- 3 Лекарственные корнеплоды
- 4 Выращивание корнеплодов на даче (видео)
- 5 Корни и корнеплоды как пищевые добавки
Съедобные корни и корнеплоды
- Картофель, бесспорно, является наиболее известным из всех корнеплодов, особенно у нас в стране. Вообще картофель – это тропическое растение, предназначенное для теплого, влажного климата. Основная масса питательных веществ находится именно в его клубнях.
- Батат можно назвать сладким аналогом картофеля, но на самом деле они не родственники. Внешне этот корень напоминает картошку с чуть сладковатым привкусом.
- Пастернак дикий – это растение сплошь покрыто волосками и колючками и имеет желтые довольно твердые цветки. Принято употреблять лишь корни пастернака как в вареном, так и в сыром виде.
- Земляная груша (также известна как топинамбур). Растение внешне чем-то похоже на подсолнечник и достигает в высоту 1 метра. В мире ценятся лишь корни этого растения за их питательные свойства. Чтобы корни не потеряли ценность, их не нужно очищать.
- Американский земляной орех представляет собой средних размеров растение с ярко-красными цветами. Распространено оно в лесах Северной Америки. Употреблять можно лишь особо мелкие клубни в жареном или вареном виде.
- Лапчатка гусиная – растение довольно приземистое и растет преимущественно во влажных местах. Корни лапчатки можно есть и сырыми, хотя рекомендуется их все же готовить.
Кроме питательных свойств корнеплодов есть и полезные функции. Можно ознакомиться с материалом о выращивании репы на даче.
В современной медицине широко распространено использование корней, клубней, корнеплодов при изготовлении различных отваров, порошков и смесей.
Лекарственные корни
- Овсяный корень (или Растительная устрица) – корнеплоды данного растения имеют чрезвычайно питательные и полезные свойства, так как в них содержится около 8% инулина, вещества столь жизненно важного для особого диетического питания диабетиков.
- Скорцонера (известна также как черный или сладкий корень) – растение может приобрести очень приятный вкус, если его при этом правильно приготовить. Но своей популярностью оно, пожалуй, все же обязано лекарственным свойствам. Прежде всего в корнях содержится инулин, полезный для больных диабетом. Кроме того, растение способно излечивать болезни сердца, нервные и глазные заболевания. Также рекомендуют ее давать детям для укрепления иммунитета.
- Лекарственные корни сельдерея можно частенько увидеть в кулинарных телепередачах, так как данный вид растения очень распространен в этой области. Кроме насыщенного вкуса и запаха сельдерей имеет ряд лечебных функций. Так, сок свежего сельдерея нормализует пищеварительные процессы, благотворно влияет на печень и почки. Также его употребляют и для укрепления иммунитета.
Лекарственные корнеплоды
- Репа – данный корнеплод можно есть как в сыром, так и приготовленном виде. Ее можно фаршировать или делать из нее овощные палочки. Репа содержит в себе большое количество минеральных веществ и витаминов, благодаря которым реализуется стимулирование перистальтики кишечника. Также широко используется при простуде легких, так как имеет свойство снимать воспалительные процессы.
- Брюква – еще один незаменимый корнеплод при различных заболеваниях. Она обладает слабительным и мочегонным эффектом, способна восстанавливать работу кишечника, а также укреплять кости. Более того, сок брюквы может использоваться при лечении кашля, действуя в качестве отхаркивающего средства.
- Свекла – хоть она и является одним из наиболее распространенных корнеплодов в нашей стране, далеко не все знают о ее полезных свойствах. В то время как она укрепляет иммунитет и нормализует работу желудка.
Можно узнать, как вырастить съедобный каштан.
Выращивание корнеплодов на даче (видео)
Корни и корнеплоды как пищевые добавки
На Востоке издавна корневища растений славились не только лекарственными и съедобными свойствами, но и ароматическими свойствами. Можно ознакомиться с материалом о подготовке и проращивании картофеля перед посадкой.
Именно поэтому из Индии всегда шли корабли, полные специй и приправ.
- Имбирь, а точнее его корень, имеет яркий, насыщенный запах, который способен оттенять вкусы сладостей, напитков, мясных блюд и даже маринадов. Его использует практически весь мир – англичане для пудинга, русские для кваса и сбитеня, а американская нация, прежде всего, для имбирного эля.
- Куркума – еще одно растение, корневище которого используется в качестве добавки к основной еде. В некоторых странах она даже используется для окрашивания ткани в желтые оттенки, как например, в Индии.
Таким образом, известные нам растения могут таить в себе совершенно неожиданные свойства, которые способны не только обогатить домашнюю кухню, но и благотворно воздействовать на те или иные болезни нашего организма. Рекомендуем узнать, как посадить, вырастить и сохранить тыкву.
Могут ли растения выжить без корней? [Травы, овощи и комнатные растения]
Когда друзья приходят с черенками растений, которые я хотел вырастить, некоторые из них укореняются в контейнере с чистой водой, а другие просто лежат там и гниют. Почему? Я думал, что все растения могут выжить без корней и даже пустить новые корни?
Воздушные и водные растения никогда не нуждаются в корнях, так как их листья и стебли напрямую поглощают воду и питательные вещества. Многие овощи, травы и комнатные растения легко выживают без корней в течение нескольких дней (или недель), пока они отращивают новые корни в ответ на стресс, ранение или травму.
Какие растения можно легко размножить черенкованием? Вот список некоторых растений, трав и комнатных растений, которые выживают без корней в течение короткого времени и естественным образом развивают корни в воде:
Овощи | HERBS | HOUSPLANTS |
. | Сельдерей | Наконечник стрелы |
Пчела китайская | Фенхель | Китайское вечнозеленое растение |
Carrot greens | Garlic sprouts | English ivy |
Cattail | Green onion | Jade plant |
Lettuce | Lemongrass | Moses in the cradle |
Taro | Rosemary | Филодендрон |
Кресс водяной | Орегано | Потос |
Водяной орех | Мята | Паучье растение |
Водяной шпинат | Васаби | Странствующий еврей |
Если, как и я, вы ищете комнатные растения, которые можно легко выращивать, укореняя черенки в воде, читайте дальше. Это для тебя.
ФАКТОИД: К растениям без корней относятся мох, печеночница, зеленые водоросли и морские водоросли. Они поглощают воду и минеральные вещества из окружающей среды через свои стебли и листья.
Содержание
- 1 Как у растений вырастают новые корни?
- 2 растения, которые выживают без корней
- 2,1 9 Овощи, которые могут выращивать корни
- 2,2 9 травы, которые могут выращивать корни
- 2,3 9 Россинг, которые могут выращивать корни из листьев или стеблей
- 2.4 Бонус: 7 Цветушки
- 2.4 Бонус: 7 Цветушки
8
Как растения пускают новые корни?
Многие растения (но не все) обладают естественной реакцией на рост корней при стрессе или повреждении. На самом деле новые корни могут расти не только из стеблей, но и из листьев.
Растение не может долго существовать без корней, потому что оно не прикреплено к земле и не может поглощать воду и питательные вещества из почвы. Однако растение может отрастить новые корни в зависимости от типа корней, размера, корневых почек и естественного клонирования растений.
Например, если отрезать главный стержневой корень или большое количество боковых корней, растение может погибнуть. Многие растения размножаются черенками и могут выжить вообще без корней, пока не сформируются новые.
Некоторые растения отращивают новые корни из листа или даже части листа. Примеры включают африканскую фиалку, бегонию, каланхоэ ( Bryophyllum ), контрейлерное растение ( Tolmea menziesii ), бузина перечная ( Peperomia obtusifolia ), огненная фиалка ( Episcia cupreata ), фарфоровый цветок ( Hoya carnosa ), очиток 9 901 змеиное растение или сансевиерия ( Dracaena trifasciata ).
Листовые жилки : Некоторые из наиболее распространенных растений, которые могут пустить корни из черенков листовых жилок, — это бегония Рекс, глоксиния ( Sinningia speciosa ) и колокольчики храмовые ( Смитианта ).
И это еще не все. Вот еще больше полезных растений для вашего сада, кухни и внутренних помещений — не волнуйтесь, если у них нет корней — они выживут.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Гормоны укоренения обеспечивают ауксин, естественный гормон, который способствует росту новых корней. Обмакните срезанный конец растения и все. Расслабьтесь и ожидайте, что новые корни появятся раньше, чем позже.
Растения, которые выживают без корней
Многие растения могут расти в помещении, даже если у них нет корней. Многие травы, овощи, комнатные растения и цветущие растения могут пустить новые корни и процветать даже при небольшом количестве водопроводной воды и небольшом количестве света .
Многие разновидности овощей, трав, декоративных комнатных растений и даже цветущие растения могут пустить новые корни, если им дать немного водопроводной воды и солнечного света. Это отлично подходит для тех, кто любит удобство огорода под рукой, низкий счет за продукты и кислород в помещении, которым могут наслаждаться те, у кого нет места в саду.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: используйте прозрачные стеклянные контейнеры, чтобы увидеть, когда отрастают волосовидные корни. Добавляйте воду по мере необходимости, но держите листья подальше от воды. Если через неделю или около того ничего не будет видно или если растение начнет гнить (вода пахнет), выбросьте его и попробуйте еще раз.
9 Овощи, у которых есть корни
Овощные отходы из продуктов можно выращивать заново, даже если у них нет корней. Для постоянного снабжения продовольствием садоводы не покупают овощи постоянно. Вместо этого они выращивают кухонные остатки и отходы из овощного отдела супермаркета.
Зелень свеклы или мангольд, зеленые листья или верхушки растения свеклы ( Beta vulgaris ) содержат витамин А и больше железа, чем шпинат. Чтобы отрастить, поместите нижнюю треть корня срезанной стороной вниз на любой неглубокий контейнер с водой менее 1/4 дюйма. Поместите его там, где достаточно солнечного света. Через пару дней начинают появляться новые листья. Меняйте воду через день.
Бок-чой или пекинская капуста ( Brassica rapa ) — это зеленый овощ, который подают в сыром виде в салаты или готовят в супах или мясных блюдах. Чтобы отрастить корни, срежьте нижнюю 1/4 основания капусты и поместите ее в небольшую миску с водой. Только самое дно должно быть покрыто водой (слишком много воды начнет гнить). Меняйте воду каждый день. Всего за 2 дня под частичным прямым солнечным светом начинают расти молодые листья и корни.
Морковная зелень — это зеленые листья на верхушке моркови ( Daucus carota subsp. sativus ) являются очень питательными добавками к чатни, салатам, соусу чимичурри, супу или соусу песто. В то время как корень нельзя отрастить, зелень моркови дает новые корни и отрастает в неглубоком контейнере с водой. Оставьте примерно полдюйма моркови и зеленых листьев. Продолжайте менять воду через день, и через несколько дней появятся крошечные зеленые листья и новые корни.
Рогоз: Все части растения рогоза ( Typha latifolia ) съедобны. В то время как корни можно варить или жарить, цветочные головки при обжаривании имеют ореховый вкус. Кроме того, толстую и крахмалистую серединку можно подсушить в муку.
Салат ( Lactuca ) используется в салатах, бутербродах, супах, листовой капусте, смузи или обертках. Чтобы отрастить, сохраните конец от кочана салата. Другими словами, срежьте листья на расстоянии около 2,5 см от основания. Поместите его срезанным дном вниз в неглубокую тарелку с водой примерно на 1/2 дюйма. Обеспечьте солнечный свет или подсветку для выращивания и меняйте воду каждые 2 дня. В течение недели на дне пня вырастут новые корни.
Таро ( Colocasia esculenta ) — декоративное растение, которое легко растет в контейнерах. Его листья и клубнелуковицы съедобны, их можно готовить на пару, варить или запекать.
Кресс водяной : Кресс водяной ( Nasturtium officinale ) Листья и побеги съедобны и собираются в помещении круглый год. Стебель (с несколькими верхними листьями) кресс-салата из супермаркета может укорениться даже в небольшом количестве воды. Срежьте, когда он будет около 4 дюймов в высоту; он быстро отрастет.
Водяной орех: Один тип, Eleocharis dulcis , можно мариновать, консервировать, варить, жарить на гриле, жарить или подавать в сыром виде с лапшой, рисом или блюдами из макарон. Другой тип, Trapa natans , также известен как водяные шипы или орехи иезуитов. Растения водяного каштана легко укореняются в воде в помещении.
Водяной шпинат : Нежные побеги и корни водного шпината ( Ipomoea aquatica ), также известного как водяная ипомея, водяной вьюнок, онгчой, кангконг или китайский водяной кресс, съедобны как в приготовленном, так и в сыром виде. Через неделю пребывания в воде на стеблях (с несколькими молодыми верхними листьями) появляются новые корни и листья. Меняйте воду каждые три дня или около того.
Как вырастить салат из самого себя
Посмотрите это видео на YouTube
9 Травы, которые могут пустить корни кухня или ароматизаторы.
Вот 10 растений, которые могут вырастить корни из стебля или листа с минимальным участием садовников.
Сельдерей ( Apiumgraveolens ) — трава, которую едят сырой или готовят как овощ. Стебли, семена и листья используются в качестве приправы или ароматизатора в супах, салатах и других блюдах. Чтобы укоренить сельдерей, погрузите нижнюю половину 2-дюймового стебля (конец корня) растения сельдерея в воду в неглубокой стеклянной банке или миске. При солнечном свете и свежей чистой воде каждые два дня сельдерей будет отращивать маленькие листья из центра.
Фенхель ( Foeniculum vulgare ) выглядит как укроп и может быть легко пересажен, как сельдерей. Луковица фенхеля придает блюдам лакричный вкус. Для размножения поместите луковицу фенхеля основанием вниз в мелкий контейнер с чистой водой до уровня луковицы. Выставляйте на солнце и меняйте воду каждые три дня или около того. Через несколько дней от основания начинают отрастать новые зеленые побеги.
Ростки чеснока ( Allium sativum ) отлично подходят для запеченного картофеля, салатов, соусов, жаркого, гарниров и многого другого. Чтобы получить ростки, поместите зубчики чеснока в небольшое количество воды в стеклянной посуде. Гвоздика начнет прорастать примерно через два дня пребывания на солнце. Доливайте воду по мере необходимости.
Зеленый лук ( Allium fistulosum ) широко известен как зеленый лук, длинный зеленый лук, японский лук-пучок, а зеленый лук отлично подходит для салатов, макарон, лапши и многих других блюд. Для размножения возьмите остатки или обрезки корней зеленого лука, опустите их в стакан с небольшим количеством воды и меняйте воду раз в два дня. Когда вырастут новые корни и листья, все готово.
Лемонграсс : Лемонграсс ( Cymbopogon ) также известна как трава цитронеллы, шелковистые головы и лихорадочная трава. Эта трава придает лимонно-мятный оттенок чаям, супам и другим блюдам. Чтобы укоренить лемонграсс в воде, удалите все старые листья с нижних шести дюймов стебля, поместите его в воду и меняйте воду каждые пару дней, пока новые корни не вырастут длинными.
Орегано ( Origanum vulgare ) используется для ароматизации блюд, а также для лечения заболеваний. Он может вырастить новые корни в контейнере с небольшим количеством воды. Сначала отрежьте около 6 дюймов от стебля здорового растения орегано. Удалите все листья с нижней половины стебля. Добавьте водопроводную, минеральную или родниковую воду (не дистиллированную), чтобы покрыть примерно 3 дюйма стебля. Заменяйте чистой водой каждые три дня, пока не начнут расти новые корни.
Розмарин ( Salvia rosmarinus ) — трава, которая цветет голубыми цветами. Это натуральный освежитель воздуха, который можно смешивать с лимоном и ванилью в напитках и блюдах. Чтобы укоренить розмарин в воде, отрежьте 3-дюймовый (или более) стебель от здорового растения розмарина и удалите все листья и цветы с той части стебля, которая будет находиться в воде. Выставляйте на непрямой солнечный свет и обновляйте чистой водой из-под крана каждые две недели, пока не начнут расти новые корни. Исходя из моего опыта, трудно вырастить корни из черенка розмарина. Я предлагаю собрать букет стеблей розмарина вместе и выбрать те, которые дадут новые корни.
Васаби : также известный как японский хрен ( Eutrema japonicum ), все части травы васаби съедобны. Его измельченное корневище по вкусу напоминает острую горчицу или хрен и подается в виде пасты с суши. Это популярная приправа в японской кухне.
Мята водяная ( Mentha aquatica ) — быстрорастущая трава со слегка пурпурными, темно-зелеными листьями, которую можно использовать в чае и для ароматизации салатов. Черенки укоренятся даже в стакане воды.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: при резке трав, овощей или комнатных растений для укоренения дезинфицируйте руки и инструменты. Проверьте дезинфицирующее средство, подобное этому, на Amazon.
9 Комнатные растения, которые могут отращивать корни из листьев или стеблей
Комнатные растения привносят в помещение природу, насыщают помещения кислородом и украшают внутренние помещения таким образом, что успокаивают стрессоров и даже расслабляют разум. Многие комнатные растения могут пускать новые корни, чтобы выжить, когда их корни потеряны.
Существуют еще десятки (если не сотни) растений, способных отращивать новые корни из срезанных листьев или стеблей. Если ваших фаворитов здесь нет, дайте мне знать!
Arrowhead ( Syngonium podophyllum ) — популярное комнатное растение с блестящими листьями, также известное как американское вечнозеленое растение, нефтитис, гусиная лапка или африканское вечнозеленое растение. Черенок может пустить новые корни в стакане с водой под непрямым солнечным светом.
Китайское вечнозеленое растение : Широкие листья китайского вечнозеленого растения ( Аглаонема ) делают его популярным комнатным растением на столе при частичном солнечном свете или даже при слабом освещении. Для размножения поместите несколько здоровых 6-дюймовых стеблей в контейнер с небольшим количеством воды. Через несколько недель он должен укорениться и вырасти. Несколько капель жидкого удобрения каждые две недели помогут ему процветать.
Английский плющ ( Hedera helix ) — вьющееся растение, которое может расти в помещении в воде. Для размножения срежьте стебель над треугольной складкой на стебле, между листьями. Удалите листья с нижней части стебля. Поместите стебель в стеклянную емкость и добавьте около 2 дюймов водопроводной воды. Поместите в теплое 65-80°F (18-27°C) и частично солнечное место. Меняйте воду каждые два дня в течение 4-6 недель или до тех пор, пока новые корни не вырастут примерно на два дюйма в длину.
Нефритовый завод : У нефритового растения ( Crassula ) блестящие листья в стиле кактуса (суккуленты), которые не требуют особого ухода, даже если вы новичок в домашнем садоводстве. Укоренить его в воде легко, особенно если срез стебля происходит от здорового материнского растения. Удалите листья с последних 3 дюймов черенка и добавьте воды. Новые корни должны появиться примерно через неделю или меньше.
Моисей в колыбели ( Tradescantia spathacea ) также известен как колыбельная лилия, Rhoeo discolor, ботлилия или устричное растение. Чтобы размножить стеблевые черенки в воде, отрежьте часть стебля от 4 до 6 дюймов (10 см) от здорового растения. Удалите нижние листья и оставьте несколько листьев сверху. Поместите черенок стебля в стеклянную банку с водой из-под крана. Полупрозрачные корни начинают отрастать через пару недель.
Филодендрон : из более чем 500 видов филодендрона бархатнолистная лиана ( philodendron Micans ) и филодендрон сердцевидный ( philodendron Cordatum ) требуют минимального ухода при выращивании в горшках или подвесных корзинах. Удалите старые листья с шестидюймового стебля здорового растения филодендрона. Примерно через 2 недели он укоренится в банке с водопроводной водой, подвергающейся воздействию непрямого солнечного света. Меняйте воду каждые пару дней.
Потос : Растения Pothos ( Epipremnum aureum ) требуют минимального ухода, воды и частичного солнечного света. Его широкие листья ярко-зеленые, из них получаются отличные комнатные растения. Здоровый черенок вырастет в воде в течение недели или двух. Удалите старые листья перед укоренением, но никогда не делайте этого, когда начинают расти новые корни и листья.
Паучье растение : Паутинное растение ( Chlorophytum comosum ) хорошо известно как средство для очистки воздуха в помещениях. Черенки, также известные как ленточные растения, курица и цыплята или паутинный плющ, могут отрастить новые корни даже в течение 7-10 дней всего лишь в стакане воды. Паукообразные растения могут долго выживать даже при искусственном освещении.
Блуждающий еврей ( Tradescantia zebrina ) может укорениться в воде при температуре от 65 до 75 градусов по Фаренгейту при непрямом солнечном свете. Отрежьте здоровый стебель длиной около 4 дюймов от здорового, зрелого растения. Удалите старые листья с нижнего конца, добавьте воды до тех пор, пока узел нижнего листа (небольшая шишка на стебле, где растет лист) не будет покрыт, и освежите чистой водой. поливайте до тех пор, пока из узла не начнут расти новые корни через неделю или даже меньше.
Простой способ укоренения растений из черенков
Посмотрите это видео на YouTube
БОНУС: 7 цветковых растений
Африканская фиалка ( Streptocarpus sect. Saintpaulia ) может расти в помещении в водопроводной воде и при частичном солнечном свете. Для размножения выберите здоровый, зрелый лист с примерно 1 дюймом черешка (стебель от листа и стебля). Оставьте лист на открытом воздухе примерно на час, затем поместите лист в неглубокую миску с небольшим количеством воды. Меняйте воду каждые два дня, пока из черешка не начнут расти корни
Бегония — это растение с оранжевыми, розовыми, красными, желтыми или белыми цветами. Из 1000 или более сортов Maculata Wightii цветет непрерывно, а Rex и Tuberous хорошо растут в воде. Для размножения держите стебли влажными и прохладными, пока их не поместят в банку с водой. Удалите со стеблей все листья, кроме верхних. Новые корни начинают расти примерно через 4 недели.
Колеус ( Колеус шлемоносный ) — это цветущее растение, которое растет в почве или воде без особого ухода. Растет в полутени и в воде в помещении. Для размножения используют семена (медленнее) или черенки (быстрее). Отрежьте 5-дюймовый стебель от здорового растения колеуса, удалите листья, но оставьте несколько листьев наверху. Поместите стебель в стеклянную емкость с небольшим количеством воды. Следите, чтобы вода не касалась листьев. Поместите контейнер возле окна или там, где есть непрямой солнечный свет. Новые корни начинают расти через неделю или две.
Impatiens или Busy Lizzy ( Impatiens walleriana ) выращивает разноцветные цветы в помещении, в тенистых местах, даже при частичном солнечном свете. Чтобы укоренить стебли недотроги в воде, срежьте стебель здорового растения, убедитесь, что наверху есть хотя бы один узел и несколько листьев. Поместите стебель в воду, но убедитесь, что вода не касается листьев. Меняйте воду каждые три дня. Поместите растение на частичный солнечный свет (не прямые солнечные лучи). Новые корни должны появиться примерно через три недели.
Paperwhite : Ароматные белоснежные цветы paperwhite растут из луковиц, которые укореняются в нескольких дюймах пресной воды. Поместите корни луковицы вниз и добавьте воды, пока не будут покрыты только корни (слишком много воды, и луковица сгниет). Новые корни должны отрасти через несколько дней.
Лотос : Лотос ( Nelumbo nucifera ) корни, цветы, семена и листья съедобны. Его можно выращивать в помещении в большом контейнере с глинистой почвой, покрытой водой от 4 до 18 дюймов (или более). Корневища и черенки могут легко отрастить новые корни.
Счастливый бамбук : Счастливый бамбук ( Драцена Сандериана ) не бамбук. Он растет в помещении в почве или воде и лучше всего развивается при частичном солнечном свете. Гибкий стержень может иметь различную форму. Поместите около 4 дюймов черенка в чистую воду. Меняйте воду каждые пару дней. Новые листья и корни должны появиться в течение 2 недель.
СЕКРЕТНЫЕ СОВЕТЫ ПО КЛОНИРОВАНИЮ ВОДНЫХ РАСТЕНИЙ: 10 ПРОСТЫХ ИДЕЕЙ И ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ САДОВОДСТВА
Посмотрите это видео на YouTube
Часто задаваемые вопросы
Можно ли оживить мертвые корни растений? Да, если корни умирающего растения еще живы, а еще лучше, если на стебле растения еще есть немного зелени.
Убивает ли растение срезание корней? Вы можете обрезать (но не все) некоторые корни у растений в контейнерах, когда корни плотно упакованы в горшке и не могут получить достаточно питания (растение в конечном итоге погибнет). Правильная обрезка корней может улучшить рост и здоровье вашего растения.
Почему черенки укореняются быстрее, если удалить часть листьев? Черенки с меньшим количеством листьев теряют меньше воды, чем испаряются (испаряются) листья, поэтому корни могут расти легче. Ранение при удалении листьев также приводит к высвобождению гормонов (этиленовый газ, ауксин), которые активируют и ускоряют развитие новых корней.
Выводы
Перед тем как идти, вот краткий обзор основных выводов:
Некоторым растениям не нужны корни : Водоросли, воздушные растения, водные растения и мох поглощают воду и питательные вещества без корней, как это делают большинство наземных растений. .
Некоторые растения выживают без корней, пока не вырастут новые : Срезанные стебли, кончики, листья и даже жилки листьев могут автоматически пустить корни в результате повреждения, стресса или ранения.
Многие травы, овощи, комнатные и цветущие растения могут отращивать новые корни . В этой статье перечислены многие из них, которые вы можете выращивать в помещении с небольшим количеством воды и мягким солнечным светом.
Поздравляем! Вы только что завершили обзор растений, которые могут выжить без корней. Удачного садоводства!
yourindoorherbs.com является частью партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы предоставить таким сайтам, как мой, возможность зарабатывать на рекламе, продвигая качественные продукты Amazon.com. Я могу получить небольшую комиссию, когда вы покупаете по ссылкам на моем сайте.
Источники
- «Придаточные корни и боковые корни: сходства и различия» C. Bellini et al., в Annual Review of Plant Biology
- «Транспорт ауксинов — формирование растения», Дж. Фримл, Текущее мнение по биологии растений
- «Факторы, влияющие на реакцию укоренения изолированных листьев», Ф. Г. Грегори и Б. Самантарай, Журнал экспериментальной ботаники, ,
- «Размножение растений листовыми, тростниковыми и корневыми черенками: инструкции для домашнего садовода», Расширение Университета штата Северная Каролина
- «Размножение растений стеблевыми черенками, инструкции для домашнего садовника», Э. Эванс и Ф. Блазич , Государственный университет Северной Каролины
- «Растения, размножающиеся листьями» С. Рассела в журнале Sciencing
- «Размножение отдельных кулинарных и декоративных трав» Дж. Р. Шредера и А. Ле Дюка в журнале Садоводство
- «Размножение растений листьями и листовыми почками» черенки» R. A. McNeilan & H. B. Lagerstedt
- «Размножение листвы и цветковых растений» Техасский университет A&M IN Aggie Horticulture
- «Укоренение черенков в воде» Ботанического сада Миссури
- «Черенки и транспирация» Л. Рилотта и др. в книге «Наука и растения для школ»
- «Что делают придаточные корни?» М. Гонин и др., Растения (Базель)
Растения без корней — Садовая мечта
Растения без корней; вы когда-нибудь слышали о таких? Выращивание и знакомство с растениями, которые создают свое существование благодаря своим корням, является обычным делом среди садоводов. Но знаете ли вы, что существуют растения без корней?
Научно известно, что в растении корни выполняют различные важные функции. Они включают в себя поглощение минералов и воды из почвы и перенос их на стебли, листья и плоды.
Еще одна важная функция, которую играет корень в растении, заключается в том, что на протяжении всего периода роста он поддерживает или закрепляет растение. Итак, это показывает, насколько важны корни для растений. Но знаете ли вы, что есть растения без корней?
Вы узнаете много нового о загадочной природе некоторых из этих видов растений без корней. Теперь продолжайте читать, чтобы узнать больше об этом.
Содержание
Краткое изложение корней растений
5 Типичное поведение кошек и что…
Пожалуйста, включите JavaScript
5 Типичное поведение кошек и его значение
В большинстве случаев растения собираются одинаково, но они бывают разных размеров, форм и даже цветов. Совокупность растений имеет определенные общие черты, будь то цветок, дерево или трава.
Важная процедура, которую выполняет растение, — «фотосинтез». Этот процесс о том, как растения преобразуют энергию солнца в пищу, необходимую им для роста и выживания.
Хлоропласт — это место, где происходит фотосинтез. Это крошечные органеллы, расположенные прямо внутри клеток растения. Солнечный свет собирается хлоропластами и с помощью молекул хлорофилла и специальных ферментов; свет преобразуется в энергию.
Многие растения, такие как цветы и деревья, имеют то, что мы называем сосудистой системой. У этих растений с сосудистой системой действительно есть система труб, которая используется для перемещения воды и питательных веществ к различным сегментам растений. Стебли, листья и корни — это все части, общие для всех сосудистых растений. Это не похоже на растения без корней.
Нажмите здесь, чтобы получить информацию о:
- Стеклянный шар для растений: как это работает?
- Причины сухости корней змеиных растений и возможные решения
Роль корня в растении
Корень играет несколько важных ролей в жизни и развитии растения. Они извлекают минералы и воду из среды обитания для питания растений. Все минералы и вода, необходимые растениям, находятся внизу, в почве, поэтому они растут внизу.
Еще одной функцией корня является обеспечение поддержки или закрепления растения. Они обеспечивают поддержку, в которой растение должно хорошо укорениться в земле. Деревьям не хватит выносливости и энергии, чтобы стоять высоко, а также сопротивляться сильному ветру, если у них нет сильной корневой системы.
Пища и питательные вещества также могут храниться в корнях. Эрозию почвы можно предотвратить и при наличии хорошо развитой корневой системы.
Есть съедобные корни. У нас есть, например, растение моркови, корень которого — это морковь, которую мы едим. У некоторых растений корни не находятся под землей. У нас есть водное растение в этой категории, у которого могут быть корни, которые обычно плавают в воде.
Еще одно растение, не имеющее корней под землей, — это эпифиты. Растение Epiphytes обычно живет на деревьях, прикрепляясь корнями к ветвям деревьев.
Растения вообще без корней
Царство растений велико; следовательно, невозможно знать количество и огромное разнообразие всех растений, существующих на земле. Не все растения имеют сосудистую систему. Мхи и печеночники, например, не относятся к тем растениям, которые хорошо структурированы, как сосудистые растения. Тем не менее, они проводят фотосинтез.
Влажные места — это места, где растут мхи. Они поглощают необходимые им минералы и воду прямо из среды своего обитания. Они используют ризоиды, нитевидные наросты вместо корней, чтобы прикрепляться к деревьям и камням.
Примеры бескорневых растений
Примерами являются морские водоросли и водоросли, которые поглощают минералы и воду всеми частями тела. Другой вид — зеленые водоросли — одноклеточные растения, плавающие на поверхности воды.
Бескорневые растения используют другие типы механизмов для поглощения воды и питательных веществ из окружающей среды.
Порошок гормона укоренения Hormex #8 | для умеренно трудноукореняемых растений
Узнать цену на Amazon
Вот некоторые из этих растений без корней:
любой фотосинтетической деятельности, так как у них нет настоящих корней. Но они производят цветы и фрукты. Стебель растения золотой повилики бледно-оранжевый. Стебель 0,3 длины.
Повилика отличается от других типично паразитических растений, которые обвивают и цепляются за свое растение-хозяин. Вместо этого повилика образует усики, из которых развиваются гаустории. Это специализированная корневая структура с присосками, проникающими в растение-хозяин. Повилика получает воду и питательные вещества от растения-хозяина, а затем нейтрализует их.
2. Водоросли
Широкий спектр водных организмов, которые производят углеводы путем синтеза световой энергии в процессе, известном как фотосинтез, называются водорослями. На самом деле водоросли отличаются от растений отсутствием листьев, стеблей или корней.
Итак, осмотрофия или фаготрофия — это процесс, принятый водорослями для поглощения питательных веществ в виде растворенных веществ, и поглощающие бактерии являются его частью.
Различные типы водной среды, в которой можно найти водоросли, — это пресная и соленая вода. Вы можете найти водоросли, живущие колониями в виде одиночных микроскопических клеток.
3. Роголистник колючий
Научное название этого растения – ceratophyllum echinatum.
Вы также найдете его в озерах и медленных ручьях Новой Англии. Это многолетнее растение, которое можно найти под водой вместе с парой листьев на поверхности воды, а большинство из них плавает под водой.
Кислая вода – место, где растет колючий роголистник, в отличие от роголистника обыкновенного. У него нет корневой системы, но есть ветви с большим количеством листьев, которые превращаются в ризоиды.