Растение как выглядит чертополох фото: Чертополох: 15 фото, полезные свойства и противопоказания, применение чертополоха, посадка и уход

как выглядит, полезные свойства, где применяется

Содержание:

• Описание культуры
• Сорта и разновидности
• Полезные свойства культуры
• Сбор и заготовка

Растение под названием трава чертополох относится к семейству сложноцветных астровых культур (Asteraceae). Его ботаническое обозначение –  «Carduus nutans L» (по латыни его еще называют «Silybum marianum»).

Описание культуры

Историческое прозвище трава чертогон получила от народного образа «отпугивающего чертей», что вполне соответствует мистическому опыту чисто народного средства. По-другому она может называться как репей колючий, еж или бодяк красноголовый. Этот список можно дополнить такими наименованиями, как колючник, синеголовка, молочник и татарник серебристый.

Для того чтобы представить себе, как выглядит растение чертополох, достаточно знать, что это травянистый куст с толстым, прямым стеблем и раскидистыми ветвями. На них отрастают короткочерешковые, очень жесткие и на концах колючие листья.

Трава чертополох

Обратите внимание! Куст, похожий на ершика со множеством колючек и ярких цветов, может вырастать в высоту до 2-х метров и более.

Распускающийся на самом его оголовке цветок отличается насыщенным ярко фиолетовым цветом. Он окружен каймой из плотно закрывающихся листьев, на острие которых отрастает колючий шип.

Между густой листвой на кустах чертополоха в период цветения распускаются беловатые или серовато-зеленоватые семенные соцветия, образующие плод, называемый «семянкой».

Дополнить сведения о том, как выглядит внешне трава чертополох, можно описанием его корневища (оно на вид довольно толстое и слегка вальковатое). Лечебный травянистый чертополох цветет в летний период с июля по сентябрь. Родиной его считается либо Прибалтика, либо Северная Африка.

Интересно! Нередко встречается это растение и на территориях Центральной Европы, где оно произрастает на пустошах и пологих склонах, а также по обочинам сельских дорог. В таких местностях оно будет смотреться совершенно невзрачно, не привлекая особого внимания.

Сорта и разновидности

Трава чертополох (или татарник серебристый) относится к многолетним колючкам, насчитывающим порядка 130-ти подвидов. Однако лишь малая их часть находит применение как лекарственные препараты, а также в народной медицине. Самые известные из этих растений приводятся в следующем списке:

• Чертополох колючий обыкновенный.
• Курчавый и поникший татарник.
• Мелко-головчатый сорт.

Чертополох Мелкоголовчатый

Трава расторопша: описание, свойства и применение

В солнечный погожий день колючки первого из этих видов расходятся в стороны от ствола, в пасмурный – плотно прижимаются к его оголовку. Для того чтобы приготовить лечебные средства на его основе, используются не только корневища травы, но и ее цветочки, листья и стебли. Она вырастает обычно по обочинам проселочных дорог и цветёт с июня месяца до самого конца октября.

На заметку! Чертополох курчавый – многолетнее растение, произрастает преимущественно в северных частях полушария. Сорт поникший – это обычный двулетник, обитающий в тех же широтах и имеющий семянки светлого оттенка. В отличие от них, плоды чертополоха мелко-головчатого имеют коричневатый или золотистый оттенок и снабжены небольшими щетинками и острым хохолком.

Размножается этот вид трав семенным методом, то есть через высев семян непосредственно в грунт. Вот почему любой садовод-любитель может преднамеренно вырастить это двулетнее растение на приусадебном участке в собственном саду.

При весенней или осенней высевке семена погружаются в землю на глубину около 2-2,5 см на удалении один от другого порядка 40-50 см. К качеству почвы этот сорт не слишком требователен, однако предпочтительней для него будут легкие, хорошо дренированные грунты.

Полезные свойства культуры

Черная трава: описание, свойства и применение

Все разновидности чертополоха объединяет одно общее свойство – они находят широкое применение в практической и народной медицине. В засушенном виде это растение добавляется в чайные смеси, помогающие при следующих заболеваниях:

• При кашлях и бронхитах.
• В случае задержек мочеиспускания.
• При менструальных недомоганиях.

Дополнительная информация. Этот дикорастущий вид трав широко используется при приготовлении целительных чаев.

Чертополох рекомендуется применять в сочетании с другими лекарственными травами и средствами, существенно улучшающими состояние человеческого организма. Лечебное действие в этом случае существенно усиливается, помогая избавиться от следующих болезней:

• Заболевание желудка и расстройство печени.
• Недомогания в области кишечника и поражения кожи.
• При недомоганиях в области уха, горла и носа.
• В случае необходимости избавления от геморроя.

Масла, приготовленные на основе травы, достаточно широко применяются при изготовлении косметических средств. Чертополох особо ценится за свою абсолютную безвредность, вследствие которой до настоящего времени не обнаружено ни одного противопоказания к его применению в качестве лечебного средства.

Сбор и заготовка

Трава хвощ: описание, свойства и применение

Наиболее подходящее для сбора наземной части чертополоха время – это период с июня месяца по август. Для заготовки корневищ самым удобным моментом считаются первые дни весны и осени. Предварительно разрезанные на две части корни этой травы высушиваются на открытом воздухе при наличии тепла и сквозняков. Хорошо просохшие и мелко нарезанные корешки расфасовываются затем по бумажным пакетикам или х/б мешочкам подходящей емкости.

Важно! Туда же предварительно добавляется несколько ложек мелко нарубленной лаванды.

Для подготовки «чудотворного» отвара на основе магических свойств этой травы специалисты советуют мелко нарезать сырье и поместить его в котел с родниковой или освященной водой, закипающей на медленном огне.

Кипятить настой на основе чертополоха желательно не менее 20-ти минут, после чего полученное зелье можно будет применять по назначению.

В заключении следует сказать, что, несмотря на свое мистическое название, эта трава приносит ощутимую пользу и в практической деятельности. Растение не признается пока официальной медициной, однако его использование в качестве лечебного средства считается вполне законным.

3.7
6
голоса

Рейтинг статьи

Автор:

Ирина Хрюкина

Чертополох: полезные свойства и противопоказания

Чертополох (Carduus) — род травянистых растений семейства астровых, включающий 130 видов. Характерная особенность большинства из них — многочисленные шипы, усеивающие стебли до самых соцветий. Колючими могут быть и листья, и корзинки чертополоха.

Многочисленные колючки — характерная особенность растений, называемых чертополохом

Но если биологи способны различить эти 130 видов, то в народе чертополохом называют едва ли не любую «колючку», в том числе растения, принадлежащие к иным родам (например, бодяк, лопух, расторопшу, татарник и другие). И конечно, это приводит к серьезной путанице. 

Ads by

Чертополох или нет?

Когда речь идет о лекарственных свойствах чертополоха, в интернете вы чаще всего встретите описание расторопши пятнистой (Silybum marianum, syn. Carduus marianus), что едва ли можно считать верным. Современная наука даже не относит расторопшу (Silybum) к чертополохам, выделяя ее в самостоятельный ботанический род.

Также чертополохом называют другое лекарственное растение — татарник колючий (Onopordum acanthium). С ним и вовсе интересная история. С точки зрения ботаники татарник (Onopordum) — это род травянистых растений, включающий около 40 видов, произрастающих преимущественно в Средней Азии, на Кавказе, на Средиземноморском побережье и в Северной Африке. Но одно из его народных названий — чертополох.

А чертополох курчавый (Carduus crispus), встречающийся практически повсеместно в нашей стране, а также в Центральной и Восточной Азии, странах Европы и Америки, в народе называют татарником. Другие его народные названия — бодяк, репей колючий — лишь увеличивают путаницу. Ведь репей, или репейник, — это лопух (Arctium lappa), тоже обладающий лечебными свойствами.

Бодяк обыкновенный тоже часто называют чертополохом


Бодяк (Cirsium) же с точки зрения ботаники — довольно обширный (свыше 480 видов) род, включающий, в том числе, широко распространенное на территории России сорное и лекарственное растение бодяк полевой (Cirsium arvense), или розовый осот. 

Читайте также:

• Бодяки

А что насчет лекарственных свойств?

Многие растения, в народе называемые чертополохом, действительно обладают лечебными свойствами. Проблема лишь в том, что у каждого вида они, разумеется, свои. Но путаница в названиях, очевидно, отразилась и в травниках: информация о полезных свойствах и лечебном применении этих растений в разных источниках может заметно варьироваться.  

Расторопша пятнистая используется преимущественно для лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей, хотя в народной медицине препараты этого растения применяются также при воспалении толстой кишки и легких расстройствах пищеварения. Подробнее об этом растении читайте в статье Расторопша: полезные свойства и противопоказания.

Расторопша пятнистая

Татарник колючий обладает бактерицидным, диуретическим (мочегонным), вяжущим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим действием. Его применяют в основном при заболеваниях почек и мочевого пузыря, ревматизме; наружно — при фурункулезе, гнойных и плохо заживающих ранах, язвах, кожных сыпях (в т.ч. аллергических). 

Татарник колючий

Чертополох курчавый народная медицина рекомендует при различных нервных расстройствах, бессоннице; им лечат кашель при простудных заболеваниях и бронхитах; наружно сок из свежего растения используют для лечения гнойных ран и язв.

Чертополох курчавый

Бодяк полевой в народной медицине применяется как спазмолитическое средство при желудочных коликах; настой используют как средство для нормализации обменных процессов, а отвар цветков — при лечении онкологических заболеваний; наружно настоями травы лечат лишаи (как у людей, так и у домашних животных), экземы. 

Бодяк полевой

Как видите, ни одно из этих средств не является специфическим — всегда можно подобрать другое растение с аналогичными свойствами. И едва ли стоит экспериментировать, полагаясь на довольно противоречивую информацию о «лечебных свойствах чертополоха», если порой даже нельзя с уверенностью сказать, какой именно «чертополох» имеется в виду. С таким же успехом можно вспомнить о том, что это растение со времен глубокого средневековья наделяют магическими свойствами.

Будьте внимательны к своему здоровью, не занимайтесь самолечением!

Читайте также:

• Почему фитотерапия не столь безопасна, как о ней говорят
• 5 мифов о народной медицине
• Лекарства из трав: какие бывают и как их готовить
• Лекарство или яд? Опасные для здоровья лекарственные растения

Дважды подумайте, прежде чем убивать чертополох: Идентификация чертополоха

Навигация

By Lindsey Karr on 21 марта 2017 г. в RESOURCES

Чертополох малолистный ( Cirsium remotifoilum ), местный чертополох

Чертополох — одна из самых распространенных проблем с сорняками, с которой сталкиваются владельцы собственности в округе Клакамас. Многие виды чертополоха, с которыми мы сталкиваемся, являются инвазивными и могут вырасти, чтобы доминировать на участке. Но знаете ли вы, что есть как минимум четыре вида чертополоха, которые не только не являются инвазивными, но и произрастают в западном Орегоне? Эти местные чертополох не только хорошо себя ведут, но и полезны для здоровья наших рабочих земель и природных территорий.

Родной чертополох важен!

Местный чертополох обеспечивает важную среду обитания и источник пищи для местной фауны. Нектар и пыльца местного чертополоха являются невероятно ценным источником пищи для пчел, бабочек и других опылителей. Многие насекомые питаются листьями, стеблями, цветами и семенами, а некоторые певчие птицы также питаются семенами чертополоха. Эти источники нектара помогают поддерживать опылителей круглый год и могут способствовать увеличению урожайности многих ценных культур.

Наличие местного чертополоха также затрудняет вторжение агрессивных неместных чертополохов на территорию. Родной чертополох помогает поддерживать здоровые популяции полезных насекомых, которые также будут потреблять неместный чертополох. Наш местный чертополох также остается в равновесии с другими местными растениями и не агрессивно вытесняет другие растения. Несмотря на свои преимущества, местный чертополох сознательно или неосознанно уничтожается, потому что предполагается, что он станет большой проблемой, или просто потому, что у него есть колючки, или он считается «сорняком». Из-за этого многие аборигенные чертополох находятся под угрозой полного искоренения в нашей местности.

Проблема с неместными чертополохами

Заражение расторопшей (Silybum marianum) в округе Клакамас

С другой стороны, чужеродный чертополох может заполонить территорию и вытеснить местные растения, снизить урожайность сельскохозяйственных культур и создать проблемы для выпаса животных, когда они засоряют поле или пастбище. Они также стоят много денег и времени, чтобы контролировать. Одна из проблем борьбы с чертополохом заключается в том, что их бывает трудно различить. Мы здесь, чтобы помочь!

Общие характеристики чертополоха

Чертополох относится к семейству подсолнечниковых ( Сложноцветные ) и может быть однолетним, двулетним или многолетним. У настоящего чертополоха есть шипы по краям листьев, а их цветочные головки обычно розово-фиолетовые и окружены обычно колючими прицветниками. Ниже приведены несколько вопросов, которые помогут вам определить, является ли ваш чертополох родным или нет:

• Чертополох колючий по всей длине стебля? (ответ ДА ​​указывает на чертополох итальянский, чертополох тонкоцветковый, чертополох шотландский или чертополох обыкновенный )
• Являются ли прицветники треугольными, твердыми и с шипами на концах? ( ответ ДА ​​указывает на итальянский чертополох или тонкоцветковый чертополох )
• Прицветники толстые, кожистые и зубчатые? ( ответ ДА ​​указывает на расторопшу )
• Корни корневищные? ( ответ ДА ​​указывает на канадский чертополох )

Если ответ на все эти вопросы «НЕТ», скорее всего, у вас родной чертополох!

Родной чертополох

кластерная чертополоха (Cirsium brevistylum)

Edible Thiletle (Cirsium Edule)

Меньше чертополоха (Cirsium remotifoilum)

Wavilef Thistle (Cirsium undulatum)

Clustered Thistle (Cirsium Brevistylum)

7777979.

EDIBLE

Clustered Thistle (Cirsium Brevistylum)

777979949404

Эдл. чертополох (Cirsium remotifolium)

чертополох волнистый (Cirsium undulatum)

• Чертополох кустистый/Чертополох индийский/Чертополох короткостебельный ( Цирсиум Бревистилум ):
  • Однолетнее, двухлетнее или недолговечное многолетнее растение
  • Стебли нечеткие и в основном неразветвленные (разветвленные/гнездящиеся и более нечеткие ближе к верхушке)
  • Цветочные головки «паутинка»
  • Цветочные головки красно-фиолетовые с маленькими белыми стеблями («столбиками»), выступающими из отдельных цветочных трубок менее чем на 1 мм
  • Прицветники вокруг цветочных головок длинные и заостренные
  • Листья направлены вверх, причем верхние листья выступают над головкой цветка
  • Листья мелколопастные, с несколько слабыми шипами и опушены с нижней стороны (иногда слегка опушены сверху)
  • Растение вырастает до 7 футов в высоту
• Чертополох съедобный ( Cirsium edule ):
  • Двулетнее или недолговечное многолетнее растение
  • Похож на чертополох, но стебли более разветвленные, а листья более колючие
  • Соцветия очень паутинистые и свисают на молодых растениях
  • Цветочные трубки выступают на 3-8 мм
  • Листья несколько опушены с нижней стороны, особенно вдоль средней жилки
  • Листья у основания могут быть длиной 15 дюймов
  • Растение высотой до 9 футов
• Чертополох малолистный ( Cirsium remotifolium )
  • Двулетнее или недолговечное многолетнее растение с большим разнообразием растений
  • Стебли могут быть пушистыми или гладкими
  • Растение со слабыми колючками и скудно разветвлено в верхней половине
  • Цветочные головки могут быть от кремово-белых до пурпурных, слегка паутинистые
  • Прицветники колючие, с бумажными краями, которые могут быть слегка бахромчатыми
  • Листья опушенные с нижней стороны, глубоко рассеченные и колючие
  • Листья могут иметь короткие черешки или они могут обхватывать стебель без черешка
  • Растение вырастает до 6 футов в высоту
• Чертополох волнистый ( Cirsium undulatum )
  • Многолетник
  • Стебли разветвлены в верхней половине и покрыты белыми волосками
  • Цветочные головки обычно одиночные, от бледно-лавандового до белого цвета, шириной до 2 дюймов
  • Прицветники имеют липкую среднюю жилку и обычно имеют выступающие шипы на концах
  • Листья опушенные сверху и снизу
  • Края листьев имеют неглубокие волнистые доли с желтым шипом на конце
  • Растение может вырасти до 4 футов в высоту

Неместные инвазивные чертополох

Чертополох обыкновенный (Cirsium vulgare), цветки

Чертополох полевой (Cirsium arvense), цветки

Расторопша пятнистая (Silybum marianum), цветки

Чертополох итальянский (Carduus pycnocephalus), цветки

7) Растение чертополох (Cirsium vulgare)

Растение канадский чертополох (Cirsium arvense)

Расторопша пятнистая (Silybum marianum) розеточная

Чертополох итальянский (Carduus pycnocephalus)

Расторопша пятнистая (Onopordum acanthium) растение

• Чертополох обыкновенный ( Cirsium vulgare):
  • Распространены в округе Клакамас, умеренно инвазивны, см. наш профиль сорняков
  • Биеннале
  • Стебли облиственные, толстые, разветвленные и слегка пушистые
  • Цветочные головки большие, от розовых до пурпурных, с множеством острых прицветников с колючками на концах
  • Листья неравномерно рассеченные, причем концевая доля длиннее боковых лепестков, и все они покрыты желтыми колючками на концах
  • Листья с нижней стороны шерстистые
  • Листья имеют заметные «крылья» (плоские выступы, идущие вниз по стеблю)
  • Растение может вырасти до 6,5 футов в высоту
• Чертополох канадский ( Cirsium arvense )
  • Распространены в округе Клакамас, очень инвазивны, см. наш профиль сорняков
  • Многолетнее растение, разрастающееся подземными стеблями
  • Стебли тонкие, ребристые и опушенные
  • Соцветия пурпурные, маленькие (менее 2 см), собраны в кисти
  • Прицветники широкотреугольные, обычно не очень колючие
  • Листья маленькие, лопастные, по краям очень острые желтоватые колючки
  • Растение может вырасти до 6,5 футов в высоту
• Расторопша благословенная ( расторопша пятнистая )
  • Редко, но присутствует в округе Клакамас, сильно инвазивный, см. наш профиль сорняков или лучшие практики управления
  • Раз в два года (иногда ежегодно)
  • Стебли ребристые и разветвленные в верхней половине, с редкими волосками
  • Цветочные головки большие (до 2 дюймов) фиолетовые
  • Прицветники толстые, зазубренные, очень острые, длиной 1-2 дюйма
  • Листья темно-зеленые с отчетливой белой мраморностью
  • Листья у основания могут достигать 20 дюймов в длину
  • Растение может вырасти до 8 футов в высоту
• Чертополох итальянский ( Carduus pycnocephalus ) и чертополох тонкоцветковый ( Carduus tenuiflorus )
  • Неизвестно о существовании в округе Клакамас
  • Два однолетних, похожих вида
  • Стебли пушистые, с очень колючими крыльями, с направленными вверх ветвями
  • Цветочные головки розово-фиолетовые, маленькие (шириной 0,5 дюйма) и растут колючими кистями от 2 до 5 (на итальянском) и 5-20 (на тонкоцветковом)
  • Прицветники опушенные и колючие, волоски на прицветниках итальянского чертополоха жесткие и направлены вперед
  • Листья с глубокими лопастями и опушением на нижней стороне, лопасти на концах с шипами
  • Растение может вырасти до 6 футов в высоту
• Чертополох обыкновенный ( Onopordum acanthium)
  • Неизвестно о существовании в округе Клакамас
  • Двулетнее (иногда однолетнее или недолговечное многолетнее)
  • Все растение очень разветвленное, сильно колючее, с голубовато-серым оттенком
  • Стебель деревянистый и с очень колючими крыльями (плоские выступы листьев отходят вниз по стеблю)
  • Соцветия пурпурные, шириной 1-3 дюйма
  • Прицветники с плоскими бледно-оранжевыми шипами на концах
  • Листья имеют треугольные доли, колючие, покрыты серебристыми волосками и могут достигать 1 фута в длину
  • Растение может вырасти до 8 футов в высоту

Хотите копнуть глубже?

Есть несколько других видов, которые мы здесь не обсуждали, либо потому, что они не известны в западном Орегоне, либо потому, что они не являются настоящим чертополохом… и этот пост уже достаточно длинный! Перейдите по ссылкам ниже, чтобы получить дополнительную информацию об этих «подобных чертополоху» аналогах.

• Пурпурный звездчатый чертополох, иберийский звездчатый чертополох и желтый звездчатый чертополох не являются настоящим чертополохом, а на самом деле васильком. Это серьезная проблема! Пожалуйста, сообщите о них, если вы их найдете.
• Чертополох шерстистый, прялка гладкая и чертополох русский (также известный как «перекати-поле») также не являются настоящим чертополохом. Неизвестно, что они происходят в округе Клакамас, поэтому, пожалуйста, сообщите о них.
• Мускусный чертополох и бесперый чертополох — это настоящие чертополох, но они не наблюдались в округе Клакамас или поблизости от него. Пожалуйста, сообщите о них, если вы думаете, что они у вас есть.
• Иногда с чертополохом путают и ворсянку обыкновенную, и осот колючий, но на самом деле это не чертополох. Эти сорняки довольно распространены, поэтому о них не нужно сообщать, хотя мы поощряем активное управление землевладельцами, когда они появляются на их территории.

Чертополох пурпурный

Чертополох шерстистый

Чертополох мускусный

Ворсянка обыкновенная

Осот колючий

О Линдси Карр

Просмотреть все сообщения Линдси Карр →

Carduus, Cirsium, инвазивный чертополох, местный чертополох, онопордум, расторопша, чертополох

Национальная неделя осведомленности об инвазивных видах!

Получил почту?

17 видов чертополоха для выращивания (+ изображения)

В ЭТОМ РУКОВОДСТВЕ

• Зачем выращивать чертополох в своем саду?
• Наземные / натурализованные чертополох
• 1) «Шотландский чертополох» (OnoPordum Acanthium)
• 2) Копье Thistle (Cirsium vulgare)
• 3) Меланхолиста (Cirsium heterophyllum)
• 4) Sleeptle Thistle Thistle). 5) Чертополох луговой (Cirsium dissectum)
• 6) Чертополох болотный (Cirsium palustre)
• 7) Чертополох мохнатый (Cirsium eriophorum)
• 8) Чертополох тонколистный (Carduus tenuiflorus)
• 9) Чертополох мускусный (Carduus nutans)
• Прочие чертополох и чертополох-подобные растения
• 11) Обыкновенный банальный костюм (Centaurea)
• 12) Голубая сосу (Cicerbita alpina)
• 13) Thistles (Echinops)
• 14) Thiptle (Silybum Marianum)
• 15) GlobeChke (COLIMSIMUS)
• 15) GlobeChke (COLIMUSE)
• 15).
• 16) Кардон (Cynara cardunculus)
• 17) Морские падубы (Eryngium)

Чертополох – это цветущие растения, для которых характерны острые колючки – некоторые из них являются обычными сорняками, но многие из них могут стать прекрасным дополнением к британским садам.

Иногда слово «чертополох» используется для обозначения только определенных родов – Cirsium, Carduus и Onopordum.

Иногда он используется в более широком смысле для обозначения более широкого круга колючих цветковых растений.

Как бы вы ни определили термин, чертополох может быть очень полезным и привлекательным растением для вашего сада.

Даже те растения, которые обычно считаются сорняками, могут стать отличным выбором.

Мы начнем с обсуждения ряда местных или натурализованных чертополохов, которые можно выращивать в садах Великобритании.

Затем мы продолжим обсуждение других растений, называемых чертополохом или чертополохом, которые вы, возможно, захотите вырастить в своем саду.

Зачем выращивать чертополох в саду?

Первое и самое важное, что нужно признать, это то, что некоторые из растений, перечисленных ниже, могут быть довольно агрессивными – они могут быть инвазивными растениями и могут быстро стать раздражающими сорняками, если вы не будете ухаживать за ними. [источник]

Тем не менее, все чертополох или чертополох в этом списке также отлично подходят для дикой природы, поэтому стоит подумать о том, чтобы выделить им немного места в саду, благоприятном для дикой природы.

Чертополох различных видов является важным источником нектара для опылителей. [источник]

Когда мы слишком усердно избавляемся от чертополоха или не хотим выделять ему место в наших садах, мы рискуем уменьшить биоразнообразие и способствовать утрате многих важных видов опылителей.

Чертополох входит в десятку лучших по производству нектара в исследовании, проведенном здесь, в Великобритании, и этот и другие чертополох ценятся шмелями, например, за их высокое производство нектара. [источник]

Чертополох также важен для целого ряда чешуекрылых и является любимым источником нектара для нескольких местных бабочек, включая «нарисованную леди». [источник]

Семена чертополоха также являются важным источником пищи для вьюрков и других питающихся семенами птиц. [источник]

Возможно, вы удивитесь, узнав, что чертополох также может быть источником пищи для человека.

Ряд чертополоха и чертополоха используются в пищу, а также могут давать другие урожаи в богатом и продуктивном саду.

Местный/натурализированный чертополох

1) ‘Чертополох шотландский’ (Onopordum acanthium)

Onopordum acanthium

Хотя это, вероятно, одно из распространенных растений, которое приходит на ум, когда вы думаете о чертополохе, этой национальной эмблеме Шотландии, выбранный сэром Вальтером Скоттом, на самом деле не является местным растением. [источник]

Считается, что он был завезен из Европы до 16-го ^-го -го века и в настоящее время натурализовался во многих областях.

Несмотря на то, что растение сильнорослое и часто считается сорняком, оно все же может быть полезным растением, цветущим с июля по сентябрь и известным своей привлекательностью для диких животных.

Цветочные почки можно готовить и есть, хотя они немного неудобны, а стебли (с удаленной кожурой) можно варить, как спаржу или ревень.

2) Чертополох обыкновенный (Cirsium vulgare)

Cirsium vulgare

Чертополох копья, чертополох обыкновенный или чертополох обыкновенный является наиболее вероятным кандидатом на роль настоящего шотландского чертополоха.

Он также широко распространен в Шотландии и произрастает на большей части территории Великобритании.

Это также очень полезно для дикой природы и имеет ограниченное кулинарное применение.

Корень можно приготовить, он чем-то похож на топинамбур, бутоны также можно приготовить и съесть.

Сушеные цветки также можно использовать в качестве заменителя сычужного фермента при производстве сыра. [источник]

Хотя это может быть пагубный сорняк, поедание сорняков может быть отличным способом борьбы с ними, сохраняя при этом естественное биоразнообразие в вашем саду.

3) Чертополох меланхолический (Cirsium heterophyllum)

Cirsium heterophyllum

Растение, произрастающее на высокогорных пастбищах на севере Великобритании, часто встречается на сенокосных лугах, в открытых лесных массивах, вдоль ручьев и на опушках лесных массивов.

Это может быть еще один чертополох для вашего сада.

В отличие от других чертополохов, у него нет колючек. Его листья имеют плотный белый войлок снизу и одиночные пурпурные цветы, похожие на чертополох.

4) Чертополох полевой (Cirsium arvense)

Cirsium arvense

Это наиболее распространенный вид чертополоха в Великобритании, который часто встречается на нарушенных и возделанных землях. [источник]

Очень быстро распространяется и часто считается сорняком. Но, как и другие упомянутые чертополох, он приносит большую пользу дикой природе.

Его семена являются важным источником пищи для садовых и сельскохозяйственных птиц.

Как и другие виды чертополоха, они исторически считались источником пищи для человека. [источник]

5) Чертополох луговой (Cirsium dissectum)

Cirsium dissectum

Чертополох луговой – травянистое многолетнее растение, маленькое и тонкое, без крупных колючек на листьях.

Это невысокий чертополох высотой до 80 см с одиночными розово-фиолетовыми цветками. И обычно встречается на влажных лугах и пастбищах.

Он мог бы найти место в похожей среде обитания в вашем саду, если вы находитесь в Южной Англии, Южном Уэльсе или Северной Ирландии.

6) Чертополох болотный (Cirsium palustre)

Cirsium palustre

Чертополох болотный или чертополох европейский — это высокий чертополох, который производит много нектара для самых разных опылителей. [источник]

Он процветает во влажной почве, такой как влажные поля, болота или берега ручьев.

Обычно многочисленные цветы этого растения пурпурного цвета, хотя иногда встречаются и белые цветы.

7) Чертополох мохнатый (Cirsium eriophorum)

Cirsium eriophorum

Это несколько более редкий вид чертополоха, который встречается в основном в Южной Англии.

Предпочитает меловые или известняковые луга и хорошо себя чувствует в этих условиях в южном саду. [источник]

Пушистые соцветия этого вида чертополоха безошибочны.

Красновато-фиолетовые цветки покрывают колючие прицветники, покрытые «белой шерстью».

8) Чертополох тонкоцветковый (Carduus tenuiflorus)

Carduus tenuiflorus

Чертополох тонколистный, также известный как приморский чертополох, иногда встречается в природе в Великобритании, в основном в прибрежных районах.

Очень редко встречается внутри страны. Он довольно высокий и имеет небольшие розоватые цветочные головки в компактных соцветиях по 3 или более штук.

Чертополох для прибрежных садов с хорошо дренируемой почвой.

Похожим и более распространенным видом является Carduus crispus, чертополох поникший, который встречается в нескольких районах Великобритании, к югу от Эдинбурга.

9) Мускусный чертополох (Carduus nutans)

Carduus nutans

Мускусный чертополох встречается по всей Великобритании, но наиболее распространен в Англии и Уэльсе.

Это распространенный вид на меловых почвах, поэтому он может быть полезным садовым растением, если у вас есть такой тип почвы, где вы живете. [источник]

Это растение часто можно увидеть на обочинах дорог или на грубых лугах, и оно может быть хорошим выбором для более дикой, менее ухоженной части вашего сада.

Прочие «Чертополох» и растения, подобные чертополоху

10) Carline Thistle (Carlina spp.

)

Carlina spp.

Чертополох карлайн производит характерные коричнево-золотые цветочные головки, которые напоминают семена чертополоха.

Это колючее двулетнее растение произрастает на сухих меловых пастбищах в Англии и Уэльсе.

Они вызывают интерес в течение длительного времени, цветочные головки выглядят как чертополох, который дал семена, но на самом деле они в полном цвету.

И затем мертвые головы сохраняются, часто от зимы до следующей весны.

11) Василек обыкновенный (Centaurea)

Василек обыкновенный

Василек обыкновенный часто встречается на всех видах лугов по всей Великобритании.

У него пурпурные соцветия, похожие на чертополох, и, как и у настоящего чертополоха, описанного выше, он привлекает множество диких животных, включая многие местные виды бабочек, в том числе обыкновенных голубых, мраморных белых и луговых коричневых. [источник]

Это прекрасное цветущее растение можно натурализовать на газоне.

12) Голубой чертополох (Cicerbita alpina)

Cicerbita alpina

Редкий родом из Шотландии, голубой чертополох является многолетним растением, устойчивым к зоне 4 Великобритании. ограниченные участки, где он растет в Шотландии, находятся на краю его естественного ареала.

Это охраняемый вид в Великобритании. Если вы живете в горах, возможно, вы могли бы участвовать в усилиях по сохранению, выращивая это цветущее растение, похожее на чертополох.

Даже в других местах из него может получиться хорошее садовое растение.

13) Чертополох шаровидный (Echinops)

Мордовник

Echinops — это род, широко известный как «чертополох шаровидный».

У них колючая листва и голубые или белые соцветия сферической формы.

Морские морские свинки, такие как чертополох голубой Echinops bannaticus, могут быть отличным выбором для садовых растений.

Они лучше всего себя чувствуют в хорошо дренированной почве на полном солнце, но выносят большинство почв на полном солнце или в легкой тени.

Попробуйте, например, ‘Star Frost’, ‘Taplow Blue’, Echinops ritro ‘Vietch’s Blue’ или ‘Arctic Glow’.

Все эти растения являются прекрасными опылителями, а также прекрасными декоративными растениями для сада.

14) Расторопша пятнистая (Silybum marianum)

Silybum marianum

Расторопша пятнистая, также называемая чертополохом благословенной Марии, чертополохом благословенным или чертополохом женским, представляет собой крепкие многолетники, образующие розетки больших колючих листьев с прожилками белых и пурпурных цветочных головок.

Родом из Средиземноморья, они могут расти в британских садах на полном солнце, в бедных и средних плодородных, хорошо дренированных почвах с нейтральным или слабощелочным рН.

Он также потенциально может использоваться в пищу, хотя в богатой азотом почве он может накапливать нитраты, поэтому следует соблюдать осторожность. [источник]

15) Артишок шаровидный (Cynara scolymus)

Cynara scolymus

Если вы были заинтригованы съедобными свойствами некоторых чертополохов, перечисленных выше, то вы, вероятно, очень заинтересованы в выращивании артишоков шаровидных в своем саду.

Cynara — это растения, похожие на чертополох, которые находят место во многих съедобных садах. Cynara scolymus — артишок обыкновенный съедобный.

Съедобной частью растения, конечно же, является бутон до того, как цветы распустятся.

Существует ряд съедобных сортов, которые можно выращивать в Соединенном Королевстве.

Сердца артишока — деликатес, распространенный в Италии и других странах, а листья, покрывающие дроссель, также съедобны.

16) Кардон (Cynara cardunculus)

Cynara cardunculus

Предок артишока шаровидного, кардун или «дикий артишок» — еще один вариант для рассмотрения.

Стебли культивируемых сортов также используются в пищу в Средиземноморье, а также являются источником заменителя сычужного фермента, используемого в сыроварении.

Стебли листьев похожи на большие стебли сельдерея. Их можно готовить на пару или тушить, и они имеют вкус артишока с небольшой горечью.

17) Морские падубы (Eryngium)

Eryngium

Наконец, обсуждение выращивания чертополоха в Великобритании было бы неполным без обсуждения группы растений, похожих на чертополох, называемых Eryngium.

Эти колючие многолетники эффектны и архитектурны по форме, некоторые из них внешне похожи на чертополох.

Они могут быть отличными садовыми растениями, которые можно использовать с большим эффектом во многих садовых схемах.

Синеголовник, также называемый морским падубом, хорошо растет в хорошо дренируемой почве, иногда даже в почве с недостатком питательных веществ.

Лучше всего чувствуют себя на полном солнце. Избегайте сажать их на богатых почвах или в тени.

Некоторые эрингиумы, выращиваемые в Великобритании, включают:

• Eryngium giganteum
• Eryngium bourgatii
• Eryngium pandanifolium
• Eryngium x Tripartum
• Eryngium x Oliverianum

3

9993

999 3