Мята фото растения полезные свойства: Полезные свойства мяты — academpharm

Полезные свойства мяты — academpharm

Мята перечная – ароматное многолетнее травянистое растение, искусственно выведенное несколько столетий назад из колосковой и водной мяты. Она известна своими бактерицидными, успокаивающими, расслабляющими свойствами. Ее химический состав богат полезными веществами, поэтому листья растения используют в косметологии, кулинарии, народной и традиционной медицине. Как вспомогательное средство, мяту применяют в борьбе с нервными, пищеварительными расстройствами и другими заболеваниями.

Состав и полезные свойства мяты

Лекарственные свойства растения связаны с тем, что его листья содержат множество важных биоактивных элементов:

• фитонциды – подавляют рост болезнетворных бактерий;
• ментол – действует как антисептик и анестетик;
• эфирные масла – расширяют сосуды, уменьшают тошноту, обладают спазмолитическим и противовоспалительным действием;
• каротин – природный иммуностимулятор, снижает выработку свободных радикалов;
• рутин – снижает проницаемость сосудов;
• органические кислоты – уксусная, валериановая, линолевая, яблочная, янтарная – замедляют старение, противостоят образованию холестериновых бляшек, укрепляют сосудистые стенки, повышают сопротивляемость организма к вирусным инфекциям;
• витамины D, A, C, B – укрепляют иммунитет, положительно воздействуют на нервную, зрительную, костную системы.
• цинеол – действует как отхаркивающее средство;
• дубильные вещества – обеззараживают раны, борются с воспалением слизистых оболочек.

Благодаря богатому составу, мята обладает антисептическим, противовоспалительным, успокаивающим, сосудорасширяющим действием.  Полезные свойства мяты перечной используют в производстве косметики, парфюмерии, зубных паст, лекарственных препаратов. Содержание ментола придает растению особенный вкус и аромат, благодаря чему оно улучшает вкус коктейлей, салатов, лимонадов, кондитерских изделий.

Использование лекарственных свойств мяты при лечении различных заболеваний

Мяту используют как вспомогательное средство для лечения многих болезней. Полезное растение:

1. Помогает при расстройствах пищеварения – уменьшает метеоризм, боли в животе, изжогу, тошноту, спазмы кишечника и желчного пузыря. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует отток желчи.
2. Снижает артериальное давление, улучшает кровообращение, повышает эластичность сосудов.
3. Обладает выраженным седативным действием – снимает нервное напряжение, раздражительность, облегчает засыпание. Устраняет симптомы невроза, истерии, хронического стресса.
4. Уменьшает воспалительные процессы в полости рта – стоматиты, гингивиты, фарингиты, ларингиты.
5. Облегчает головную боль, вызванную стрессовыми ситуациями.
6. Снижает аппетит, способствует похудению, ускоряет расщепление жира.
7. Помогает справляться с инфекциями верхних дыхательных путей.
8. Устраняет тошноту, рвоту, головокружение при морской болезни.
9. Снимает раздражение, покраснение кожи, борется с грибковыми заболеваниями.
10. Освежает полость рта при стоматологических проблемах, устраняет неприятный запах.
11. Полезные свойства мяты используют при подагре, ревматизме, артрите, других заболеваниях костной системы.

Для лечения применяют разные формы: отвары, настойки, ванночки, чаи, компрессы, аптечные лекарственные средства. Использование мяты перечной в терапевтических целях должно быть согласовано с лечащим врачом.

Мята: вредные свойства

Как таковых выраженных побочных эффектов свойств у растения нет, но употребление мяты в больших количества может вызвать изжогу, ослабление потенции у мужчин. Дело в том, что растение содержит фитоэстрогены – растительный аналог женских половых гормонов, который при приеме больших доз снижает уровень тестостерона. Повторим, отрицательное воздействие на организм происходит только при употреблении мяты в больших дозах.

Однако, как любое лекарственное растение, мята перечная имеет свои противопоказания. Ее не стоит принимать в следующих случаях:

1. Индивидуальная непереносимость.
2. Кормление грудью – ментол, который содержится в листьях, снижает выработку молока.
3. Пониженное артериальное давление – сосудорасширяющее свойство мяты приводит к еще большему снижению давления.
4. Варикозное расширение вен – растение снижает тонус сосудов, поэтому может вызвать обострение заболевания.
5. Возраст до трех лет – есть вероятность аллергической реакции у ребенка.

С осторожностью употреблять мяту нужно людям, чья деятельность требует концентрации внимания. Ее седативное действие может вызвать сонливость. Во время беременности растение следует принимать с осторожностью, чтобы не спровоцировать повышенный тонус матки. Свежие листья нельзя употреблять при сахарном диабете – ментол может вступить в реакцию с инсулином. Если сомневаетесь, можно ли вам использовать для лечения мятные капли, чаи, настойки, проконсультируйтесь с врачом.

Воздействие целебных свойств мяты на женский организм

Мяту перечную не зря называют женской травой. Она помогает справляться с некоторыми проблемами, свойственными женскому организму:

• Расслабляет мышцы живота при менструации, уменьшает боли.
• Ослабляет предменструальные мигрени, вызванные дисбалансом гормонов.
• Снимает нервозность и раздражительность во время месячных. Для устранения нервозности в определенные дни цикла можно использовать мятный чай или такие растительные седативные средства, как Рациум.
• Устраняет неприятные симптомы климакса.
• Используется как дополнительное средства в борьбе с воспалительными заболеваниями малого таза.
• Борется с избытком тестостерона у женщин, который проявляется чрезмерным оволосением, сухостью кожи, выпадением волос.

Растение добавляют в шампуни, тоники, маски, кремы, лосьоны. Ополаскивание волос после мытья мятным отваром делает их блестящими, пышными, ускоряет рост, устраняет перхоть и сухость кожи. Лосьоны для умывания на основе листьев мяты борются с угревой сыпью, освежают кожу, выравнивают тон лица.

Использование свойств листьев мяты в фармакологии

Листья растения используют не только в народной медицине, но и для изготовления лекарственных препаратов. На ее основе производят таблетки, настойки, мази, свечи, сиропы, капли, лекарственные сборы. Нередко мяту сочетают с другими травяными растениями – мелиссой, чабрецом, валерианой. Один из таких комбинированных препаратов – Рациум. Он содержит экстракты корней валерианы, мелиссы лекарственной и мяты перечной. Лекарства на растительной основе хорошо переносятся организмом, редко дают побочные эффекты, не вызывают привыкания. При прекращении приема таких препаратов отсутствует «синдром отмены», характерный для синтетических седативных средств.

Успокоительные с растительным составом подходят для лечения стресса и нервных расстройств, которые проявляются легких формах. Если вас длительное время беспокоят панические атаки, симптомы депрессии, тревожного расстройства, обратитесь к психологу или психотерапевту для назначения соответствующей терапии.

Помните, что Рациум и другие седативные на растительной основе не дают мгновенного результата. Лечебные свойства листьев мяты и других успокоительных растений обладают накопительным действием. Это значит, что терапевтический эффект проявляется мягко, постепенно, поэтому употреблять такие препараты следует не менее двух-трех недель. Если результат отсутствует, посетите врача. Он изменит дозировку или заменит препарат.

лечебные свойства, противопоказания, применение, отзывы врачей

Это ароматный травянистый многолетник с мелкими цветками, которые собираются в соцветия. Есть легенда, которая рассказывает о любви, коварстве и создании мяты. Покровительница ручьев и родников, в древнегреческих мифах юная нимфа Менте была возлюбленной Аида. Но его жена, оскорбленная их отношениями, отравила Менту. И как только нимфа выпила отравленный напиток, тотчас исчезла, но вместо нее появился куст сочной мяты.

Перечная мята – творение человека, искусственно выведенное растение, которое богато:

• ментолом и эфирными маслами;
• фитонцидами;
• дубильными веществами;
• витаминами;
• каротинами;
• микроэлементами.

Лечебные свойства мяты перечной

Активные компоненты мяты перечной раздражают холодовые рецепторы, нервные и кровеносные сосуды. В результате ответной реакции кровеносные сосуды расширяются, что способствует снижению выраженности боли.

Отвар из листьев перечной мяты помогает регулировать артериальное давление. Еще одно полезное свойство – противодействие процессам брожения в кишечнике, а также стимуляция перистальтики.

За счет выраженного антисептического действия активно используется в различных отраслях медицины и даже кулинарии. Этот эффект обоснован содержанием эфирных масел, угнетающих спорообразующие бактерии, например, золотистого стафилококка.

Мяту перечную добавляют в травяные сборы для лечения холециститов, гепатитов и желчнокаменной болезни.

За счет эфирных масел мяту перечную добавляют в пасты, пропитывают флоссы и даже зубочистки. Она нашла применение в дерматологии и косметологии.

Противопоказания мяты перечной

Любое лекарственное растение кроме полезных свойств и показаний, имеет противопоказания и возможные побочные эффекты. К их числу можно отнести:

• низкое артериальное давление – использование мяты при низком давлении противопоказано, ведь это способствует расширению сосудов и еще большего снижения давления, постоянное использование мяты – причина серьезных последствий;
• варикоз – за счет выраженного влияния на сосуды, течение варикозной болезни вен усугубляется;
• аллергические реакции – от формирования аллергии никто не застрахован, даже лекарственные растения могут провоцировать ее и мята – одно из них.
• снижение либидо у мужчин – для женского здоровья мята полезна, а вот для мужчин – нет: известно, что постоянное употребление перечной мяты – причина снижения функции либидо.
• нарушения концентрации внимания – препараты на основе перечной мяты обладают выраженным седативным действием и тем, чья деятельность требует повышенной концентрации внимания, мята противопоказана.

Будьте осторожны: частое употребление мяты перечной угнетает силы мужского либидо! Фото: Pixabay

Применение мяты перечной

Мята перечная применяется не только в народной, но и в традиционной медицине, на ее основе готовят лекарственные сборы, косметические средства.

Для снятия боли

Отвар из перечной мяты поможет снять болевой синдром любого происхождения. Полоскание полости рта и горла отваром помогает несколько снизить боль. Обезболивающий эффект обеспечивается сочетанием охлаждающего эффекта и контроля местного кровообращения.

Для пищеварительной системы

Мята перечная оказывает благотворное действие на всю пищеварительную систему, улучшает перистальтику, противостоит процессам брожения, следовательно, уменьшают симптомы метеоризма. Отвар хорошо снимает тошноту, изжогу, боль в желудке.

При цистите

Отвар

2 ст. ложки мяты залить 500 мл кипятка и настоять 15 минут.
Принимать по 1 ст. ложке 4 — 5 раз в сутки.

Для респираторного тракта

Несмотря на выраженный аромат, мята перечная положительным образом влияет на течение астматических приступов, но лишь при условии отсутствия аллергических реакций. Отвары мяты перечной назначают при бронхитах, ОРВИ.

Отвар

2 ст. ложки сухих листьев перечной мяты заварить 300 мл кипятка и настаивать 1,5 часа в темном месте.

Принимать по 1 ст. ложке 4 — 5 раз в сутки.

Для сердечно-сосудистой системы

Это лекарственное растение благотворное влияет на работу сердца и сосудов, улучшает кровообращение и контролирует давление.

Для нервной системы

Отвар мяты перечной снимает нервное напряжение, рекомендован при неврозах, истерии, перенапряжении, депрессии и хроническом стрессе. Лечебный эффект достигается за счет выраженного седативного действия.

Для женщин

Женщинам с болезненными менструациями так же рекомендовано пить отвар мяты.

Отвар

2 ст. ложки мяты заварить 500 мл кипятка.
Принимать два раза в день по 150 мл.

При беременности

Мята перечная поможет нормализовать эмоциональный фон за счет седативного эффекта, противостоять простудным заболеваниям, купировать тошноту на ранних сроках беременности. Однако использовать ее можно только после консультации с врачом, ведь возможны побочные эффекты.

В косметологии

Отвар перечной мяты избавит от кожных проблем. Отвар можно залить в форму для льда, и уже этими кубиками протирать лицо каждое утро.

Отзывы врачей о мяте перечной

Ольга Зорина, провизор, преподаватель фармакологии, главный редактор МедКорр:

– Мята перечная активно применяется при болезнях респираторного тракта: при фарингитах, ларингитах, трахеите и насморке. Это еще и седативное средство, применяется при бессоннице, невротических состояниях.

Особенно хорошо зарекомендовала себя перечная мята в лечении кожных заболеваний: экземы различной этиологии, атопического дерматита, нейродермитов, крапивнице и др.

Елена Корсун, к.м.н., завкафедрой фитотерапии ИВМ РУДН, руководитель учебно-оздоровительного центра при НАНМ:

– Перечная мята – одно из наиболее полезных лекарственных растений. Кроме ментола, в составе растения обнаруживается целый список полезных веществ: флавоноиды, антиоксиданты, дубильные вещества, витамины А и С, группы В, органические кислоты, смолистые соединения, сахара, микроэлементы, а именно натрий, фосфор, магний и даже кальций.

8 полезных свойств листьев мяты, которые нельзя игнорировать

Листья мяты широко используются во всем мире. От приготовления зеленого чатни до освежающего мохито, он очень универсален по своей природе. Он не только придает дополнительный вкус, свежесть и аромат, но также может принести вам пользу несколькими другими способами, учитывая, что он также обладает целебными свойствами.

Вот восемь мощных эффектов мяты на общее состояние здоровья:

1. Лечит все проблемы с желудком
Вы помните, когда в школе вы жаловались на боль в животе, вам предлагали пудин хара? Листья мяты обладают противовоспалительным действием, что помогает уменьшить любое воспаление в желудке. Листья мяты также помогают облегчить расстройство желудка.

2. Повышает иммунную систему
Листья мяты богаты фосфором, кальцием и витаминами, такими как C, D, E и A, которые укрепляют иммунную систему организма. Он также защищает ваши клетки от любого повреждения, тем самым снижая риск любого хронического заболевания.

3. Избавляет кожу от прыщей
Благодаря своим противовоспалительным и антибактериальным свойствам успокаивает и успокаивает кожу, что может оказаться полезным при лечении акне. Листья мяты содержат большое количество салициловой кислоты, которая известна своей способностью бороться с прыщами и пятнами.

Прыщи не щадят тебя одного? Знайте, что листья мяты здесь для спасения вашей кожи. Изображение предоставлено: Shutterstock. Он активирует ферменты, необходимые для пищеварения, и побеждает тошноту. Это может быть отличным средством для будущих мам, которые часто испытывают утреннюю тошноту.

Также прочтите: Этот 5-минутный рецепт пудина-чааса утолит жажду лета

5. Помогает при аллергии и астме
Листья мяты содержат мощный антиоксидант и противовоспалительное средство, называемое розмариновой кислотой. Это средство блокирует вызывающие аллергию соединения, помогая людям, страдающим аллергией и астмой.

6. Отличное средство от простуды
Смена времен года заставляет всех болеть. Если вы тот, кто всегда борется с противной простудой, попробуйте мяту. Мята помогает очистить нос, горло и легкие от заложенности носа. Таким образом, это помогает вам при лечении простуды и дыхания. Кроме того, антибактериальные свойства мяты помогают снять раздражение, вызванное кашлем.

Также послушайте:

7. Заботится о здоровье полости рта
Задумывались ли вы, почему многие тюбики зубной пасты поставляются с мятной основой? Это связано с его антибактериальными свойствами. Он подавляет рост бактерий и очищает зубы от налета. Кроме того, он убивает бактерии и борется с неприятным запахом изо рта, сохраняя рот и зубы здоровыми.

8. Помогает справиться со стрессом
Аромат мяты обладает очень успокаивающим действием, поэтому его можно использовать в ароматерапии для снятия стресса. Аромат мяты помогает расслабить мозг и тело, успокаивая разум. Мята также обладает адаптогенными свойствами, которые регулируют уровень кортизола и повышают естественную устойчивость к стрессу.

Итак, чего же вы ждете? Попробуйте листья мяты сегодня!

Как выращивать мяту и ухаживать за ней

Mentha spp.

Обладая сладким ароматом, игристым вкусом и красивыми цветами, мята станет восхитительным украшением любого сада.

Это желанный ингредиент холодных напитков и чаев, а также сладких и соленых блюд. А его знаменитый вкус и аромат можно найти во множестве товаров для дома, от освежителей воздуха до ополаскивателей для рта.

Пчелы и другие опылители слетаются к очаровательным шпилям и пучкам цветов, которые цветут пастельными оттенками синего, лилового, розового или белого. А этот морозостойкий многолетник растет даже круглый год в регионах с теплыми зимами.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок,  , мы можем получить комиссию .

Возможно, вы слышали о легендарных распространяющих свойствах мяты.

И что вам не следует сажать его в саду, чтобы он не «захватил власть».

Но это не значит, что вы не можете получать удовольствие от выращивания этой прекрасной травы. Это просто означает, что он энергичный и легко растет.

Это пышное, полезное растение можно успешно выращивать в контейнерах и на грядках, чтобы остановить его распространение, и вам понравится результат со свежим вкусом!

Вот все, что вам нужно знать о том, как выращивать мяту.

Чему вы научитесь

• Что такое мята?
• Выращивание и история
• Распространение
• Как вырастить
  • Контейнеры
• Советы по выращиванию
• Сорта для выбора
• Борьба с вредителями и болезнями
• Как и когда собирать урожай
• Консервация
• Рецепты и кулинарные идеи
• Другое использование в саду
• Краткое руководство по выращиванию

Что такое мята?

Мята представляет собой очень ароматное многолетнее растение рода Mentha семейства Lamiaceae .

Род включает около 20 видов и многочисленные естественные гибриды, встречающиеся на перекрывающихся участках различных ареалов произрастания.

Мята перечная, M . х piperita — один из таких гибридов, образованный перекрестным опылением М. aquatica и М. spicata .

М . х перец . Фото Лорны Кринг.

В естественной среде растения хорошо растут по краям болот, на лугах, по берегам ручьев и опушкам лесов, достигая в зрелом возрасте от 12 до 36 дюймов в высоту.

Большинство видов произрастают в регионах с умеренным климатом Африки, Азии или Европы, при этом некоторые виды являются коренными жителями Австралии ( M. australis ) и Северной Америки ( M. arvensis и M. canadensis ).

Наличие острых эфирных масел придает Mentha привлекательный аромат, наполняющий все вокруг сладким ароматом.

Растения легко узнать по яркому запаху и освежающему вкусу, а также по квадратным стеблям, характерным для представителей семейства губоцветных.

Крошечные цветки в верхушечных кистях образуют цветущие спирали на высоких шипах, а более мелкие цветочные пучки часто формируются на оси листа. Цветы появляются с середины до конца лета и очень привлекательны для пчел, бабочек и других опылителей.

Листья имеют зазубренный край и могут иметь гладкую или ворсистую текстуру. Они бывают всех оттенков зеленого, а также некоторые пестрые типы.

Быстрорастущие растения выпускают побеги (столоны) над и под землей для быстрого образования больших пышных колоний.

По этой причине их необходимо сдерживать при посадке, если вы не хотите, чтобы они захватили власть, или сажать только в местах, где вы не возражаете против их свободного распространения.

Ароматная и восхитительно охлаждающая мята является популярным напитком и кухонные травы . Он также широко используется в конфетах, чаях и туалетных принадлежностях, а также в ароматерапии и лечебных травах.

Согласно статье Моники Х. Карлсен и др., опубликованной в журнале BMC Nutrition Journal , Mentha обладает очень высокой антиоксидантной способностью и давно известна своими ароматическими, лекарственными и терапевтическими свойствами.

Культивирование и история

Название происходит от греческого мифа о речной нимфе и означает «имеющая сладкий запах».

Универсальное растение, которое на протяжении всей истории выращивали для кулинарных и лечебных целей.

Древние египтяне использовали масло для лечения различных заболеваний. Первая зарегистрированная документация об использовании лечебного масла была опубликована в библиотеке Александрии в 410 году нашей эры.

Римский историк Плиний Старший сообщил о множестве применений, включая ароматизацию воды для ванн и духов, а также ароматизацию напитков, соусов и вина.

Средневековье, Mentha обычно выращивали в садах для кухни и аптеки.

А в середине 1700-х годов коммерческое выращивание эфирного масла было налажено в Англии, а вскоре за этим последовали Нидерланды, Франция и Германия.

На протяжении веков все части растений — цветы, листья, корни и стебли — использовались в народной медицине для лечения ряда заболеваний, включая желудочно-кишечные расстройства и респираторные заболевания.

Чай из сушеных листьев иногда пьют для облегчения боли в горле.

Хотя мята растет в Северной Америке в диком виде, корневище было завезено английскими поселенцами, и к 1790-м годам культуры для дистилляции эфирного масла выращивались в коммерческих целях в Массачусетсе.

Сегодня Mentha является важной коммерческой культурой в Вашингтоне, Орегоне и Айдахо. Масла используются в основном для придания аромата конфетам, жевательной резинке, леденцам от кашля, средствам для полоскания рта и зубной пасте.

Размножение

Семена Mentha крошечные — около 14 000 семян на грамм — и их трудно прорастить.

А так как семена активно используются для скрещивания, они дают разные результаты – часто с другим вкусом и внешним видом, чем у родительских растений.

У меня непреднамеренный участок мятного орегано от этого признака перекрестного опыления – очень вкусный в ледяных напитках!

Коммерческие производители размножают вегетативно, а деление корней или стеблевые черенки дают наилучшие результаты для домашних садоводов.

Если вы хотите попробовать вырастить его из семян, у нас есть дополнительные советы здесь .

By Root Division

Осень — идеальное время для укоренения черенков, но ранняя весна тоже подойдет.

Выберите контейнерное растение с укоренившейся корневой системой и аккуратно извлеките корневой ком из горшка. Используя ручную пилу или садовые ножницы, разрежьте корневой ком на четыре части.

Фото Лорны Кринг.

Заполните небольшие горшки или лотки диаметром от 2 до 4 дюймов почвенной смесью, состоящей на 1/3 из хорошо выдержанного компоста, на 1/3 из вермикулита или торфяного мха и на 1/3 из ландшафтного песка. Хорошо поливайте, пока почва не станет равномерно влажной.

Пересадите 2 или 3 четверти в свежую почву и разделите оставшуюся четверть, чтобы получить несколько меньших корневых черенков, каждая из которых имеет по крайней мере один стебель.

Обрежьте верхние побеги и опушенные корни, чтобы они поместились в контейнеры.

Установите черенки на место, затем засыпьте почвой и аккуратно уплотните.

Слегка полейте, затем поставьте в прохладное помещение или в защищенное место с ярким рассеянным светом и постоянной влажностью.

Путем обрезки стеблей

Выбирайте крепкие стебли со свежими, здоровыми зелеными листьями.

Фото Лорны Кринг.

Отрежьте от 4 до 6 дюймов кусочки, удалив нижние 3 или 4 набора листьев. Обрежьте стебель чуть ниже набора листовых узлов, чтобы стебель не скручивался в воде.

Более длинные стебли предпочтительнее, потому что корни прорастают из узлов листьев – чем больше узлов листьев от длинных стеблей, тем больше корней и более сильное растение.

Поместите стебли в небольшой стакан с водой и поставьте на светлый, проветриваемый подоконник, пока не сформируются здоровые корни.

Корни начинают формироваться через 10-14 дней, и их можно высаживать через 3-4 недели.

После того, как сформируется сильная корневая система, посадите стебли в горшки глубиной и шириной от 6 до 8 дюймов, заполненные стерильной, хорошо дренируемой почвой .

Уплотните почву вокруг стеблей и аккуратно полейте.

Держите горшки в защищенном месте от 4 до 6 недель, следя за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не заболоченной. После того, как растения приживутся, пересадите их в сад на постоянное место.

Как выращивать

Мята энергично растет и любит богатую органическими веществами хорошо дренированную почву с нейтральным pH от 6,0 до 7,0. Растения выносливы в Зоны устойчивости USDA 3-8.

Растения предпочитают полное или частичное пребывание на солнце , а пестрые виды могут нуждаться в тени от жаркого полуденного солнца.

Высаживайте весной после последних заморозков или в конце лета, когда начинаются прохладные вечера.

Держите почву постоянно влажной и поливайте, когда верхний 1 дюйм почвы становится сухим.

Как только весной появятся новые ростки, подкормите универсальным водорастворимым подкормком для растений , например 10-10-10 (NPK) . При необходимости удобрите еще раз в середине вегетационного периода.

После того, как растения приживутся, регулярно собирайте листья, прищипывая верхушки. Новые листья более ароматные и нежные, чем старые, а прищипывание способствует более густому росту.

В саду растения размещайте в контейнерах на расстоянии 12–24 дюймов друг от друга, чтобы контролировать их рост. Используйте большие контейнеры диаметром от 8 до 24 дюймов и такой же глубины.

Погрузите контейнеры в грядки, оставив верхний край на два дюйма над землей. Это помогает предотвратить побеги побегов в плодородную почву и создание новых растений.

Улучшите почву, добавив 1/3 выдержанного компоста или другого богатого органического вещества и 1/3 ландшафтного песка для улучшения дренажа.

Убедитесь, что в горшках достаточно материала, закрывающего дренажные отверстия, такого как кокосовая стружка , галька или битая керамика, чтобы корни не оставались в воде.

Переворачивайте горшки в землю каждые 14–28 дней, чтобы предотвратить распространение корней через дренажные отверстия.

В качестве альтернативы можно посадить прямо в землю в месте, где вы не возражаете против его распространения.

Подумайте о том, чтобы закопать вокруг растения несколько металлических отливов или декоративных бордюров на глубину 8 дюймов, чтобы они не захватили его. Мята может быть полезным почвопокровным растением , а некоторые сорта выдерживают небольшое пешеходное движение.

Мульчируйте горшки и растения в грунте 2-дюймовым слоем соломы , чтобы удерживать влагу и контролировать рост сорняков.

Mentha Растения переносят легкие заморозки, но верхушечные приросты зимой отмирают. Осенью обрежьте стебли до земли и накройте 2-дюймовым слой мульчи, если у вас суровые зимы .

В то время как люди очень любят эту траву, многие животные и насекомые — нет. Известно, что он отпугивает муравьев, тараканов, оленей, мышей, пауков и белок, что делает его полезным растением-компаньоном для других культур.

В саду выращивайте около капусты и помидоров для отпугивания капустной моли.

Контейнеры

Выращивайте мяту в контейнерах с богатой, хорошо дренируемой почвой, на 1/3 содержащей органические вещества, такие как выдержанный компост. Вы можете добавить 1/3 ландшафтного песка, чтобы улучшить дренаж, если это необходимо.

Фото Лорны Кринг.

Убедитесь, что на дне горшков достаточно дренажного материала, такого как битая керамика, гравий или галька, и поддерживайте почву влажной, но не мокрой.

Удобряйте универсальной жидкой подкормкой для растений, такой как 10-10-10 (NPK), весной и еще раз в середине вегетационного периода.

Чтобы урожай был стабильным, затеняйте контейнеры во второй половине дня, чтобы избежать теплового стресса.

Контейнерные растения следует делить каждые 3-4 года для омоложения растений.

Советы по выращиванию

Для быстрого роста и обильного урожая помните следующее.

• Не допускайте пересыхания почвы, эти растения влаголюбивы
• Обеспечить легкую тень в местах с жарким полуденным солнцем
• Ограничение распространения растений путем выращивания в контейнерах или с ландшафтными барьерами
• Позвольте некоторым растениям цвести по всему саду, чтобы привлечь опылителей
• Защитите растения двухдюймовым слоем мульчи, чтобы сохранить влагу

Сорта для выбора

Ботаники расходятся во мнениях относительно того, сколько именно видов этого растения существует, при этом большинство посадок приходится на диапазон от 13 до 20 различных типов. Доступно около 2000 различных сортов.

Наиболее популярные сорта для домашнего выращивания включают мяту колосистую ( M. spicata ), мяту перечную ( M . x piperita ), дикую мяту ( M. arvensis ) и мяту шотландскую ( M.

6 ). грацилис ).

Мята перечная

М . x piperita — один из наиболее известных видов, и его предпочитают использовать в напитках, десертах и ​​сладостях из-за его сильного ментолового вкуса.

Мята перечная

Это растение вырастает от 12 до 36 дюймов в высоту и, как и большинство растений этого семейства, предпочитает частичное солнце.

Семена в биоразлагаемых торфяных стручках можно приобрести в магазине Click and Grow через Amazon .

Вы также можете забрать набор из 3 растений в Берпи .

Узнайте больше о выращивании мяты перечной здесь .

Мята пестрая

M . x piperita ‘Variegata’ предлагает другой вид, с красивыми двухцветными листьями темно-зеленого и маслянисто-кремового цвета, но с тем же пикантным ароматом и вкусом мяты.

‘Variegata’

3 упаковки пестрых растений доступны в Burpee .

Мятный шоколад

М . x piperita «Мятный шоколад» — еще один популярный сорт, часто встречающийся в местных питомниках — вероятно, из-за его названия!

«Мятный шоколад»

Этот сорт имеет коричневые стебли и листья с шоколадно-мятным ароматом и вкусом, что делает его идеальным для использования в холодных напитках и чае.

3 упаковки растений доступны в Burpee .

Мята колосистая

M. spicata давно пользуется популярностью у травников и в огородах и содержит меньше ментола, что придает ему сладкий, свежий вкус.

Мята колосистая

Лучше всего подходит для ароматизации острых блюд, овощей и чая.

4-дюймовые растения можно приобрести в магазине Bonnie Plants в Home Depot .

Или вы можете забрать семена пакетом или оптом от Eden Brothers .

Подробнее о выращивании мяты .

Оранжевый

М . х перечная ф. citrata «Апельсин» обладает сильным цитрусовым запахом и вкусом, что делает его популярным в холодных напитках, салатах, чаях, а также с фруктами или мороженым.

«Апельсин»

Найдите растения в упаковках по 3 шт. в Берпи .

Ананас

M. suaveolens ‘Pineapple’ – привлекательный, пестрый сорт, обычно с белыми краями на листьях и легким цитрусовым ароматом.

«Ананас»

Возьмите 3 упаковки пестрых растений мяты ананаса в Берпи .

Коллекция Mint Julep

Коллекция Mint Julep идеально подходит для бармена!

Коллекция Mint Julep

Набор из 3 растений содержит сорта «Kentucky Colonel» и «Orange» Mentha , а также стевию Honey Dip ( Stevia rebaudiana ) – идеально подходит для питья в теплом виде. канун лета!

Коллекция из 3 предметов под номером доступна в Burpee .

Борьба с вредителями и болезнями

Все виды считаются устойчивыми к оленям, кроликам и грызунам.

Menthas обычно требуют минимального обслуживания, но есть несколько проблем, на которые следует обратить внимание.

Насекомые

Существует несколько различных насекомых-вредителей, которые могут полакомиться вашей мятой.

Тля

Тля – это мелкие насекомые с мягким телом, которые могут причинять вред, высасывая сок и распространяя грибковые заболевания.

Сильная струя воды из садового шланга быстро сокращает популяцию тли.

Вы можете узнать больше о борьбе с тлей в вашем саду здесь .

Паутинные клещи

Паутинные клещи могут вызывать задержку роста и деформацию, с ними также можно справиться сильным потоком воды.

Инсектицидное мыло Safer Brand

Если насекомые становятся проблемой, используйте инсектицидное мыло, такое как это, от Safer Brand, доступен через Home Depot .

Болезнь

Если вы заметили проблемы с мятой, это может быть одно из следующих:

Антракноз

Антракноз – это грибковое заболевание, которое может быстро листья опадают.

Немедленно удаляйте больные растения, чтобы предотвратить их распространение.

Держите растения над землей и обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха. Споры зимуют в растительных остатках, поэтому хорошо очищайте грядки осенью и не забывайте чередовать культуры. Избегайте попадания брызг воды на нижние листья.

Мятная ржавчина

Мятная ржавчина — еще один грибок, который вызывает появление небольших коричневых, оранжевых или желтых пустул на нижней стороне листьев.

Зараженные растения следует удалять, чтобы предотвратить распространение этой болезни.

Термическая обработка корней может помочь в борьбе с ржавчиной. Для этого погрузите корни в горячую воду 111°F на 10 минут, затем охладите под проточной водой и посадите как обычно.

Мучнистая роса

Мучнистая роса — еще один грибок, который также может проявляться во влажных и влажных условиях, покрывая листья и стебли нечеткой пылью, которая ослабляет и повреждает растения.

Удалите все зараженные растения и дайте почве высохнуть. При необходимости проредите растения, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, и не поливайте, пока верхний 1 дюйм почвы не высохнет.

Неудивительно, что эти влаголюбивые растения могут поражаться грибковыми заболеваниями.

Bonide Sulphur Plant Fungicide

Если грибки устойчивы, обработайте фунгицидом, совместимым с органическим садоводством, например Bonide, , доступным на Amazon .

Как и когда собирать урожай

Качество летучих масел, придающих мяте ее характерный вкус, лучше всего в долгие летние дни, когда растения получают 14 часов дневного света и более.

А для лучшего аромата и вкуса растения нужно собирать до цветения.

Соберите урожай в солнечный день, срезая верхушки растений после того, как высохнет утренняя роса. Обрежьте стебли чуть выше первого или второго набора листьев.

Урожай можно собирать 3 или 4 раза в год, и частый сбор помогает сохранить кустистость.

Консервация

Как и большинство трав, мяту лучше всего употреблять в свежем виде. Но его можно успешно сушить и замораживать.

Свежий

Веточки остаются свежими в холодильнике до 7 дней.

Фото Лорны Кринг.

Промойте черенки и слегка стряхните лишнюю воду.

Аккуратно заверните листья во влажное бумажное полотенце и поместите бумажное полотенце в неплотно закрывающийся пластиковый пакет или контейнер для хранения. Охладите контейнер.

Или обрежьте концы стеблей и поместите их в небольшой стакан с водой. Поместите стакан в холодильник и неплотно накройте пакетом, меняя воду каждые 3-4 дня.

Сушеный

Промойте урожай под холодной проточной водой и высушите в центрифуге для салата или промокните чистым кухонным полотенцем.

Свяжите несколько стеблей вместе в небольшие пучки от 10 до 25 стеблей и повесьте вверх ногами в бумажных пакетах. Выберите прохладное, сухое место с достаточной циркуляцией воздуха.

Когда листья станут сухими и крошащимися, через 1-2 недели отделите их от стебля и храните в герметичных контейнерах в прохладном темном шкафу.

Или используйте дегидратор на минимальной мощности для сушки черенков.

Дополнительные советы по сушке трав можно найти здесь .

Замораживание

Чтобы заморозить кубики для чая со льдом или мохито, промойте и обсушите черенки.

Удалите листья и выбросьте стебли.

Крупно нарежьте листья, добавив около 2 чайных ложек в каждое отделение формочки для льда.

Залить водой и заморозить.

Вместо воды можно использовать свежевыжатый лимонный сок. Небольшая долька лимона или лайма или щепотка цедры также могут добавить цитрусового аромата.

Вы также можете добавить несколько ягод для придания фруктового вкуса или добавить немного свежего эстрагона для придания лакричного оттенка.

После замораживания достаньте кубики и храните в герметичном контейнере до трех месяцев.

Целые листья также можно заморозить для использования в соусах, смузи, супах, тушеных блюдах и чаях.

Для этого промойте и высушите стебли, затем снимите листья.

Положите листья в один слой на противень и заморозьте на 2-3 часа.

После того, как листья заморозятся, снимите их с противня и поместите в герметичные контейнеры в морозильную камеру, где они могут храниться до 3 месяцев.

Узнайте больше о способах заморозки свежих трав здесь .

Рецепты и кулинарные идеи

Свежая мята станет прекрасным дополнением к рыбе, баранине и птице и может украсить слегка приготовленные на пару овощи, такие как морковь, горох и молодой картофель.

Листья хорошо сочетаются с фруктами и салатами, они популярны в левантийских блюдах, таких как табуле.

Его аромат может улучшить такие напитки, как лимонад, пунш и травяные чаи. А джулепу или мохито не обойтись без охлаждающей мятной цедры!

При приготовлении пищи имейте в виду, что аромат мяты ментоловый. Это означает, что он прохладный и крепкий, что делает его подходящим для алкогольных напитков, десертов и сладостей.

Мята имеет слегка сладкий вкус и чаще используется в острых блюдах.

Чтобы насладиться урожаем, почему бы не начать с Tomatillo-Jito из нашего дочернего сайта Foodal ? Этот освежающий напиток представляет собой терпкий вариант классического коктейля.

Фото Кендалла Вандерслайса.

Также от Foodal вы можете отведать острые тако из свинины с персиковой и кукурузной сальсой, где травы придают ароматной сальсе особую пикантность.

Другое использование в саду

У мяты красивые мягкие цветы, очень привлекательные для опылителей.

Позвольте нескольким горшкам зацвести и разместите их по всему саду – они будут отпугивать недружелюбных вредителей и привлекать полезных насекомых .

В правильном месте мята образует красивое и ароматное сезонное почвопокровное растение. Но помните, что это разбрасыватель, и его следует сажать только там, где он не станет инвазивным.

Он любит влажные места и естественно растет вдоль берегов ручьев, на слегка затененных лугах и на окраинах вокруг болот и прудов.

Сладкий, свежий аромат можно также ощутить между брусчаткой дорожек, где ходьба по ней распространяет аромат.

Но убедитесь, что корни ограничены дорожкой с границами жесткого ландшафта. При необходимости используйте ландшафтный бордюр для эффективного управления корневой системой.

Ландшафтный окантовочный барьер через Amazon

Этот барьер от AmazonBasics обеспечивает гибкий контроль и доступен через Amazon .

Краткое руководство по выращиванию

Пикантная прохлада

Посадка пикантной прохладной мяты означает не только добавление привлекательного растения в ваш ландшафт, но и фантастическую приправу к напиткам, пикантным блюдам и десертам.

Не забывайте обеспечивать достаточное количество дополнительной воды и регулярно обрезать или прищипывать, и это все. О, и не сажайте его в землю, если у вас нет нескольких акров, которые вы хотите быстро покрыть этой травой!

Вы когда-нибудь выращивали мяту? Он занял весь ваш двор или вы поместили его в контейнер? Расскажите нам свои мятные истории в комментариях ниже.

А если вы хотите узнать о других простых в выращивании травах , ознакомьтесь со следующими руководствами:

• Как выращивать и использовать лимонную мяту
• Выращивайте кошачью мяту Фаассена для устойчивого летнего цвета
• Как вырастить пчелиный бальзам: вывести колибри!
• Как вырастить и использовать шоколадную мяту

Фотографии Лорны Кринг и Кендалла Вандерслайса © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации.