Мелисса многолетнее или однолетнее растение: что за растение, лекарственные свойства, где применяется

Содержание

Мелисса: разновидности, выращивание, применение — SadimVmeste.ru

Мелисса давно известна своими полезными свойствами и неповторимым ароматом. Если добавить несколько листиков в чай, то напиток приобретет освежающий вкус. Мелисса поможет и тем людям, которые страдают от тревог и бессонницы, выполняя функцию растительного антидепрессанта, средства от заболеваний нервной системы.

Мелисса относится к пряно-ароматическим растениям. Но эта трава хороша только в свежем виде, ведь, если ее засушить, через 1-2 месяца из листьев улетучится эфирное масло, и мелисса потеряет свои полезные свойства. В связи с этим лучше использовать как способ хранения не сушку, а заморозку.

С чем можно спутать мелиссу?

У мелиссы много названий, например, ее часто называют «мята лимонная», но это название ошибочно. Мелисса не имеет к мяте никакого отношения, эти растения в ботанике отличаются родами. Эта ошибка, скорее всего, возникла из-за схожего внешнего вида мяты и мелиссы. Надо сказать, что путают мяту чаще всего с лекарственной мелиссой, многолетним растением.

Котовник кошачий

Также люди часто выращивают у себя на участках вместо мелиссы котовник кошачий. У этой травы есть и второе название – кошачья мята. Спутать их легко, запахи котовника кошачьего и мелиссы похожи, хотя у главной «героини» статьи запах несколько мягче, нежнее, в нем чувствуются нотки лимона. У котовника же аромат будет более грубый и резкий. Как же их отличить? Первое отличие – у этих растений разные цветки. У мелиссы они белого цвета и будут находиться в пазухах, образуя кольца. Цветки кошачьей мяты окрашены в голубоватый цвет, а соцветие метельчатое, цветки собраны на верхней части побега. Второе отличие – форма листа. У мелиссы лист округлый, а у котовника – яйцевидный, а край листа – сильно зубчатый. Третье отличие – форма семян. Мелисса имеет семена вытянутой формы, а у котовника они будут округлые.

Котовник кошачий произрастает практически повсеместно. Его используют как пряность, а масло широко применяют в парфюмерной и кулинарной промышленности. Котовник помогает при бронхите, кашле, анемии, это хорошее противоглистное и повышающее аппетит средство. Всего существует около 250 видов котовника.

Змееголовник молдавский

Есть еще одно растение, имеющее очень много общего и с мелиссой, и с котовником. Оно называется молдавский змееголовник, а в народе получило название «турецкая мелисса». Змееголовник – однолетнее растение, его можно встретить на юге России и в Западной Сибири. Листья растения содержат большое количество эфирного масла, поэтому оно пахнет как мелисса, но его аромат сильнее. Лимонный запах достигается за счет наличия в эфирном масле особого вещества – цитраля. Его также очень любят пчелы, так что если сделать плантацию из змееголовника, то насекомые смогут собрать с одного гектара до 500 кг меда! Кроме того, корень турецкой мелиссы, собранный в фазу цветения растения, используется в медицине как успокаивающее средство.

Выращивание и применение мелиссы

Турецкая мелисса – однолетнее растение, которое придется высевать каждый год. Для срезки и заготовки лучше подходит период конца цветения этой травы. У срезанной турецкой мелиссы лимонный запах может держаться до 3 лет, когда как у мелиссы лимонной – не больше 3 месяцев. Чем позднее собирается сырье, тем дольше держится аромат, но он изменяется, становится более грубым и насыщенным.

Mелисса используется не только в медицине, но и при озеленении участков, в кулинарии (при приготовлении фруктовых салатов, чаев, морсов, компотов). Крупными цветками украшают блюда при сервировке.

Приобретая семена мелиссы, прочтите латинское название растения на пачке, это поможет избежать ошибок и приобрести именно ту разновидность травы, которую вы хотели. Например, мелисса лекарственная в переводе на латынь звучит как Melissa officinalis, котовник кошачий — Npeta catria, а на упаковке с семенами змееголовника молдавского можно будет прочесть Dracocphalum moldavica.

Для выращивания мелиссы подойдет любая плодородная почва, а уход за растением состоит в регулярном поливе и подкормке удобрениями, то есть можно сказать, что это весьма неприхотливое растение. На одном месте эта трава может расти до 3-4 лет, угрозу для нее может представлять только слишком большие зимние холода. Размножается мелисса семенами, черенкованием и даже делением куста. Семена мелиссы легко собрать самим, для этого достаточно дождаться потемнения семенных коробочек и не пропустить момент, когда семена осыплются. Хранить их лучше всего в прохладном помещении. При высевании семян нужно помнить, что не следует их замачивать. Пикировку и прореживание можно проводить обычным способом. Оптимальное время для посева растения – весна. Первые всходы появятся через 2-3 недели.

Помимо мелиссы лекарственной другие виды мелиссы в условиях России не культивируются.

Мария Михайлова.

Мелисса домашняя в горшке на подоконнике уход, фото, размножение мелиссы

1.Семь секретов успеха:








 1. Температура выращивания: во время вегетации выращивание при обычной комнатной температуре в пределах от 16 до 24° С. Зимний период покоя должен проходить при температуре 5 — 7 ° С.
 2. Освещение: хорошо освещенное местоположение с притенением от прямых солнечных лучей.
 3. Полив и влажность воздуха: обильные нижние поливы весной и летом с легким просушиванием субстрата между ними. осенью и зимой поливают значительно реже. Влажность воздуха можно повысить с помощью поддона с влажной галькой или комнатного увлажнителя.
 4. Обрезка: весной и летом 2 — 3 раза за сезон слишком длинные побеги мелиссы обрезают практически до самого основания — цветок легко переносит обрезку и быстро отрастает вновь.
 5. Грунт: переносит широкий спектр почвенных условий и легко приспосабливается к самым разнообразным субстратам.
 6. Подкормка: весной и летом минеральными удобрениями или органикой раз в месяц. Осенью и зимой подкармливать цветок не нужно.
 7. Размножение: укоренением полувызревших стеблевых черенков весной и летом, делением при весенней пересадке, посевом семян весной.

             Ботаническое название: Melissa.

Растение мелисса — семейство. Губоцветные.

Происхождение. Средиземноморье.

 

Описание.  Мелисса – многолетнее растение, у которого при наступлении заморозков отмирает вся наземная часть, а весной растение вновь начинает расти из подземного корня.

Стебли прямо растущие, ветвистые, покрыты опушением. Листья располагаются супротивно, продолговато-овальные или ланцетные, длиной до 7 см., с выраженными жилками, зеленые, также покрыты нежным опушением. При повреждении листовые пластинки и побеги издают очень приятный мятный или лимонный аромат.

Края листовых пластин имеют небольшие зазубринки. В летние месяцы в пазухах листьев появляются небольшие невзрачные цветочки – белые или сиреневые, мужские и женские.  

Существуют привлекательные пестролистные формы растения — кустики с желтыми или двухцветными листовыми пластинками (например, с желтым центром).

В роду «мелисса» ученые насчитывают всего 5 видов растений.

Высота. 70 — 150 см., растет быстро.

2.Полезные свойства травы и противопоказания

Лечебные свойства мелиссы обусловлены полезными составляющими. Трава не просто обладает приятным ароматом — в ней содержатся летучие эфирные масла (гераниаль и нераль). В разных сортах растения содержание эфирных масел может доходить до 0,3 — 0,8%.

В составе мелиссы содержатся стерины — особые спирты, которые регулируют пищеварение, поддерживают клеточные мембраны, снижают уровень холестерина и обладают антиоксидантными свойствами.

Сапонины, содержащиеся в растении, обладают эмульгирующими свойствами — способны связывать жидкость и жиры, выводят лишнюю желчь и токсины из организма, препятствуют всасыванию вредного холестерина, укрепляют иммунную систему.

Растительные красители — флавоноиды — способны бороться с различными опухолями, а в роли антиоксидантов защищают организм от старения, способны подавлять развитие бактерий и обладают противовирусными свойствами. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Ароматные монотерпены стимулируют работу иммунной системы и помогают бороться с различными вирусными заболеваниями, используются в ароматерапии.

Помимо вышеназванных сложных соединений в составе мелиссы присутствуют макро- и микроэлементы, такие как:

железо, калий, магний, кальций, в небольших количествах марганец и медь, цинк, хром и никель, молибден, селен и ванадий.

Из витаминов в составе цветка присутствуют витамин В1, В2, аскорбиновая кислота.

Зеленая масса этой целебной травы несет в себе бета-каротин (провитамин А), который предотвращает развитие опухолей (в том числе злокачественных), предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает возрастные изменения зрения, выводит холестерин из организма и защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолета.

Дубильные вещества благотворно сказываются на пищеварительной системе человека, обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами, выводят шлаки и токсины. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Кумарин — особые кристаллы белого цвета, обладающие успокоительным действием, оказывающие положительное влияние на дыхательную систему, применяется как спазмолитик, антиоксидант. Кумарин способен расширять кровеносные сосуды и снижать артериальное давление.

Настойка мелиссы используется в народной медицине в качестве тонизирующего и успокоительного средства, прием внутрь лекарственных препаратов с мелиссой в течении продолжительного отрезка времени способен снять нервное напряжение, оказывает положительное влияние на качество и продолжительность сна, лечит бессонницу.

Эфирное масло мелиссы применяется как ароматерапии, так и в качестве желчегонного, отхаркивающего средства. Добавление экстракта травы в крем позволяет быстрее избавиться от проявлений герпеса. Отвары мелиссы используются при ушибах как противоотечное средство, помогают при зубной и головной боли. Прием внутрь лекарственной травы позволяет задержать развитие атеросклероза, способен избавить человека от колита, гастрита и метеоризма. Ванны с мелиссой показаны при ревматизме, нарушении менструального цикла у женщин. 

Беременным женщинам трава показана в качестве спазмолитического и болеутоляющего средства, экстракт мелиссы улучшает качество сна и способствует усилению аппетита (что очень важно при наступлении токсикоза), отвар снимает нервное напряжение и раздражительность. Мочегонные свойства позволяют использовать цветок в качестве противоотечного средства. При использовании препаратов с мелиссой не стоит превышать рекомендованную на упаковке дозировку, а перед первым приемом стоит пройти обследование и получить консультацию врача. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Применяется мелисса и в гомеопатии в качестве иммуномодулятора, средства от дисбактериоза, используется при лечении язв и дерматитов.

Противопоказаниями к применению могут быть аллергические реакции и индивидуальная непереносимость. Не стоит использовать мелиссу людям с пониженным давлением. Определенный вред от приема растительных препаратов на основе мелиссы могут ожидать людям, занятым на опасных работах, так как растение может тормозить реакцию, а также вызывать сонливость и вялость.

3.Чай с мелиссой

Освежающий, ароматный напиток вряд ли кого-то оставит равнодушным — отлично освежает в жару, придает сил и утоляет жажду. Фиточай с мелиссой успокоит перед сном, снимет стресс и нервное напряжение, облегчит приступ мигрени, а приятные цитрусовые нотки поднимут настроение. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.1.Мелисса и чабрец

Сочетание мелиссы и чабреца позволяет не только насладиться ароматом и вкусом напитка, но также способствует восстановлению иммунитета, придает организму сил и энергии, снимет хроническую усталость и избавит от депрессивного состояния. Подобное сочетание трав используется в составе напитков для детей и помогает им бороться с коликами и улучшать пищеварение

3.

2.Ромашка и мелисса

Травяные сборы на основе ромашки и мелиссы применяются в качестве противовирусного и противовоспалительного средства, способствуют отхаркиванию мокроты при заболеваниях органов дыхания, поддерживают деятельность сердечно-сосудистой системы, выводят вредные вещества из организма, повышают умственную и физическую работоспособность.

3.3.Мелисса и валериана

Непревзойденное сочетание этих успокаивающих трав, в лекарственных препаратах их часто дополняют пустырником. Чай с мелиссой и травой валерианы считается одним их лучших средств для улучшения сна и снятия стресса.

3.4.Пассифлора и мелисса

В составе травяных сборов пассифлора не обладает ярко выраженным вкусом и основной ароматной составляющей напитка будет являться мелисса. Основное назначение чай с мелиссой и пассифлорой — снятие тревожности и стресса, избавление от бессонницы, улучшение памяти. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

4.Применение мелиссы в косметологии и кулинарии

Помимо прочего, полезные свойства травы широко применяются в косметических целях. Так как мелисса обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, то ее гидролат добавляют в крема по уходу за кожей. Растительные добавки не только придают косметике шикарный аромат с цитрусовыми нотками, но также способны увлажнять и питать кожу, устраняют сыпь, заживляют небольшие трещинки и ранки, улучшают обменные процессы в клетках тканей. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Розмариновая кислота, содержащаяся в мелиссе, обладает мощным действием антиоксиданта и замедляет старение кожи, защищая ее от вредного ультрафиолета. Маски из свежих листьев цветка способны помочь в борьбе с пигментными пятнами. Экстракт мелиссы эффективно очищает поры и регулирует деятельность сальных желез, помогая избавиться от угрей и черных точек в подростковом возрасте.

В кулинарии листья мелиссы применяются в качестве приправы к различным салатам. В горячих блюдах растение обычно не так эффектно, так как эфирные масла разрушаются при термической обработке. Иногда молодые побеги и листочки используют для мясных и рыбных блюд, добавляют в рассол при мариновании овощей.  

↑ Наверх, в меню ↑ 

5.Посадка и выращивание мелиссы

В открытом грунте мелисса выращивается как с помощью рассады, так и посевом семян в сад после того, как минует  угроза последних весенних заморозков или в осенний период, незадолго до наступления холодов.

Предпочтительным будет такое местоположение, где кустик сможет принимать солнечные ванны в течении 3 — 4 часов в день. При выращивании в полутени аромат растений будет менее интенсивным, кустики вытянуться в высоту.

Не любит мелисса холодных ветров, поэтому ее высаживают с южной стороны зданий и строений. Высокорослым сортам по нраву придется защищенный от сильных порывов ветра участок — высокие стебли могут не выдержать и сломаться под воздействием стихии.

Земля на участке для посадки должна легко пропускать влагу после дождя, предпочтительным будет воздухопроницаемый грунт. Если почва слишком плотная — в нее добавляют дренаж в виде крупнозернистого речного песка, гальки или кусочков битого кирпича.  

↑ Наверх, в меню ↑ 

Мелисса предпочитает богатые органикой субстраты с нейтральным или немного кислым уровнем рН в пределах от 4,7 до 7,5. Если земля на участке обладает щелочным рН, то в нее при посадке примешивают небольшое количество какой-либо кислоты (уксусной, лимонной и др.).

Высевать можно как заблаговременно приобретенный в цветочном магазине посадочный материал, так и собственноручно собранные семена.

Для сбора семян на кустике оставляют самый сильный побег и дают ему отцвести. Полностью вызревшие семена приобретут темно — коричневый оттенок. Для того, чтобы семена самостоятельно не покинули коробочки, побег предварительно помещают в обычный капроновый носок.

Собранные семена в течение суток подсушивают в теплом и отлично проветриваемом помещении. просушенный посадочный материал помещают в бумажные конверты с указанием срока сбора и хранят в сухом и прохладном месте в течение 2 — 3 лет. наиболее высокой всхожесть семян будет в течении года после сбора, затем она постепенно будет сходить на нет.  

↑ Наверх, в меню ↑ 

5.1.Посев семян

Если семена высеваются в открытый грунт, то такую посадку можно провести осенью или весной, после того как отступят последние ночные заморозки. В осенний период срок посадки стоит подобрать так, чтобы первые ростки не успели появиться до наступления холодов.

Участок перекапывают и равняют, удаляют сорную траву. В грунт вносят органику в виде хорошо перепревшего коровьего или конского навоза, слабого раствора куриного помета или перегноя с компостной ямы.

С помощью садовой вилки делают небольшие бороздки глубиной 0,7 — 1 см., в которые и высевают семена. Так как посадочный материал сравнительно невелик, то помещают его на глубину не более 5 — 7 мм. Слишком сильное заглубление отрицательно скажется на всхожести семян.

Сверху посевы прикрывают тонким слоем земли, смешанной с речным песком и поливают теплой водой. Расстояние между бороздками оставляют около 15 см.

Первые ростки при соблюдении агротехники появятся в течение месяца или чуть раньше.  

↑ Наверх, в меню ↑ 

Осенние посевы перед наступлением ночных холодов прикрывают нетканым садовым материалом для утепления. Открывают такие грядки весной — когда стает снежный покров и пригреет солнце.

Если рассада выращивается в домашних условиях, то посев семян проводят во второй половине февраля. Для посева применяют готовые парнички с прозрачными крышками или любые контейнеры с дренажными отверстиями на дне.

Первым слоем укладывают дренаж — керамзит небольшой фракции, кусочки пенопласта  или любой другой водоотводящий материал. Контейнеры наполняют питательным грунтом, который слегка увлажняют, а верхний слой немного трамбуют кончиками пальцев.

По поверхности грунта высевают семена и присыпают небольшим слоем земли толщиной 3 — 5 мм. Посевы прикрывают крышкой или прозрачной пленкой для сохранения высокого уровня влажности.

Оставляют парнички в теплом месте с хорошим освещением. Крышку поднимают ежедневно на несколько минут, проветривая рассаду. Укрытие снимают совсем с появлением первых ростков.

Так как световой день в феврале еще слишком короток, то появившиеся ростки начинают досвечивать с помощью любых светодиодных ламп.  

↑ Наверх, в меню ↑ 

5.2.Уход за рассадой

При появлении ростков в открытом грунте садоводы должны следить за влажностью почвы, а также своевременно убирать сорную растительность. По мере роста мелиссы, рассаду прорежают, оставляя только самые сильные кустики. Слабые растения выщипывают. Расстояние между молодой порослью должно составлять около 18 — 20 см.

До начала осени молодые кустики будут набирать силу, а затем, примерно за 3 — 4 недели до первых заморозков, их можно будет высадить на постоянное место. При посадке взрослых кустов стоит учитывать их сортовые особенности — чем выше будет взрослое растение — тем большее расстояние оставляют между кустами.

При выращивании в домах, рассаду поливают теплой отстоянной в течение суток водой. Используют искусственную подсветку рассады, увеличивая продолжительность светового дня до 14 — 16 часов в сутки. ростки по мере развития прорежают. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Как только каждый кустик сможет похвастать первыми настоящими листочками, проводят пикирование. При пикировании сажают каждый кустик в собственный небольшой горшок или стаканчик.

Очень удобно использовать для содержания рассады торфяные емкости — при высадке в открытый грунт рассаду размещают на участке прямо в горшках. Торфяные горшочки с течением времени сами разлагаются в почве. Пересаженные таким способом растения быстрее трогаются в рост и выглядят более крепкими — ведь при пересадке не тревожат их корневую систему.

Маленькие кустики мелиссы должны получать в первые недели жизни достаточно света — иначе растения вытянуться в высоту и будут выглядеть слабыми.

Спустя 2 — 3 недели после пикирования мелиссу в первый раз подкармливают, используя азотные минеральные удобрения. питательный раствор при подкормках разводят до четверти или половины рекомендуемой на упаковке дозы. Азот позволит быстрее нарастить зеленую массу.  

↑ Наверх, в меню ↑ 

Перед высадкой в открытый грунт рассаду в течении недели закаливают — оставляют на несколько часов на улице. Впервые время пребывания ограничивают 3 часами, располагая кустики с притенении от прямого солнца в тихом месте. Понемногу время закаливания увеличивают и спустя 7 — 10 дней можно уже оставлять рассаду на сутки.

Рассаду высаживают на участок во второй половине мая. В земле делают лунки, глубиной и высотой превышающие корневой ком растений. Рассаду переваливают вместе с корневым комом, не разрушая его. После перевалки корневая шейка мелиссы должна располагаться вровень с поверхностью земли.

Кустики поливают и, по возможности, прикрывают от палящих лучей солнца на 3 — 5 дней с помощью нетканого материала. Лучше всего пересадку проводить в вечерние часы и в теплую, но не жаркую погоду — так рассада быстрее приживется на новом месте.

Как только высота молодняка достигнет 10 — 15 см, проведите прищипку основного побега. В ответ маленькая мелисса даст несколько боковых веточек и взрослое растение будет выглядеть гуще.  

↑ Наверх, в меню ↑ 

Взрослые растения неприхотливы в уходе и требуют минимальных затрат времени  и труда. Мелиссу время от времени поливают (когда стоит  жаркая и засушливая погода) и подкармливают 1 — 2 раза за сезон. Отзывчивы кустики на азотные удобрения и органику. 2 — 3 раза в год поверхность земли у основания растений рыхлят, обеспечивая доступ воздуха к корням.

Сорную траву своевременно убирают, чтобы она не вытягивала из земли полезные вещества и влагу. После рыхления целесообразно будет уложить у основания кустиков слой мульчи — соломы или перепревших опилок. Мульча предотвратит испарение влаги после полива и задержит развитие сорных трав.

Когда растения достигнут возраста 6 — 7 лет, их устойчивость к заморозкам снижается. Такие экземпляры стоит обрезать перед холодами до высоты укрыть на зиму. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

6.Сбор мелиссы

Наиболее подходящим временем для срезки душистых побегов считается начало цветения. Перед тем, как раскроются первые бутоны, в побегах и листьях накопиться максимальное количество эфирных масел и полезных веществ. Заготовленное в этот период сырье будет наиболее ароматным. 

При выращивании в открытом грунте мелисса часто образует самосев и своевременная обрезка будет препятствовать самостоятельному распространению растений.

Стебли мелиссы срезают остро заточенным ножом или стерильным секатором на высоте около 5 см. С течением времени побеги отрастут снова — в течение сезона можно провести 2 — 3 заготовки зеленой массы.

В течение суток концентрация эфирных масел в побегах также неодинакова. Быстрому испарению ароматных веществ способствуют жара и прямое солнце, поэтому срезку лучше провести ранним утром, вечером или в пасмурную погоду. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Срезанные части растений связывают в небольшие венички и подвешивают вниз головой под навесом или в помещении с отличной циркуляцией воздуха для просушивания. Также можно разложить растения тонким слоем на столе или стеллаже.

В процессе сушки недопустимо попадание солнечных лучей на веники — ультрафиолет разрушит многие полезные соединения в стебельках. Спустя 7 — 10 дней, когда венички подсохнут, их измельчают, собирая в холщовые мешочки верхушки побегов и листья. Грубые побеги обычно выбрасывают.

Хранят высушенную траву в бумажных пакетах или тканевых мешках в течении 1 — 2 лет, используя по мере необходимости. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

6.1.Размножение мелиссы

Мелиссу размножают генеративно — с помощью семян, как было описано выше, или вегетативно — черенкованием или делением крупных взрослых растений.

Так как продолжительность жизни каждого растения составляет около 10 лет, то рано или поздно стоит задуматься о молодом потомстве.

6.2.Деление растений

Наиболее легко проходит деление куста на несколько частей. Обычно такой способ размножения используют при пересадке — летом или в начале осени. Для деления походят растения возрастом 3 — 4 года. Предварительно для деленок готовят несколько лунок.

Крупный экземпляр обкапывают по кругу, постепенно углубляясь под центр куста. Растение вынимают из земли и слегка отряхивают от остатков грунта.

Корневую систему разрезают острым ножом на несколько частей с таким расчетом, чтобы каждая деленка получила собственную зеленую массу и хорошо развитую корневую систему. Раневую поверхность опудривают древесной золой для подсушивания и обеззараживания.

Деленки рассаживают в лунки. С поливом таких растений в первое время стоит быть осторожней — корни могут загнить из-за избытка влаги. Лучше вместо полива опрыскать побеги и листья теплой водой в течение дня, а кустик прикрыть агроматериалом для сокращения влагопотерь. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

6.3.Черенкование мелиссы

Черенки мелиссы можно укоренять даже в простой воде. Полувызревшие побеги срезают остро заточенным ножом — использовать секатор или ножницы не стоит, так как они повредят водопроводящие каналы в побегах. Срезку проводят утром или вечером — полуденные знойные часы для этого не подойдут.

Высота черенка может составлять 15 — 20 см. Половину листьев с черенков можно удалить, чтобы они не испаряли большое количество воды. Основания черенков должны быть срезаны под острым углом — так увеличивается влагопоглощающая поверхность растений. Можно опудрить черенки порошком для укоренения, но это не обязательное условие. 

Черенки погружают в воду так, чтобы листья не касались ее поверхности и оставляют в теплом и притененном от прямого солнца месте. Первые корешки можно будет заметить в течение 2 недель после срезки. В первый год обычно кустики оставляют в помещении, а в сад высаживают следующей весной. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

6.4.Формирование воздушных отводков

С помощью этого способа размножения, сходного с черенкованием, с каждого материнского куста можно получить до 10 — 15 дочерних в течение одного сезона.

Для образования отводков нижние побеги мелиссы в начале лета приклоняют к поверхности почвы и пришпиливают проволокой. Сверху отводки присыпают слоем грунта толщиной 2 — 3 см. и равномерно поливают в течение сезона.

К осени в каждом прикопанном листовом узле появляются молодые побеги и корешки. Если молодые растения успели набрать силу в течение лета,то в этом же году их отделяют от материнского куста и отсаживают. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

7.Сорта и виды мелиссы

7.1.

Мелисса лекарственная или оффициналис — Melissa officinalis

Единственный вид мелиссы, используемый в лекарственных целях, получил самое широкое распространение в качестве садовой культуры. Высота кустиков, в зависимости от внешних условий, может варьироваться от 30 до 150 см.

Побеги вертикальные, крепкие, с четко выраженными гранями и небольшим опушением в верхней части. Листья расположены супротивными парами, на коротких черешках.

Листовые пластинки глянцевые, мягкие, слегка опушенные, покрыты целой сетью прожилок. Края листьев имеют полукруглые выступы. Для данного вида характерно то, что при повреждении растения издают явный аромат лайма или лимона.

В летние месяцы побеги украшают некрупные цветки с двухсторонней симметрией — белые, розоватые или фиолетовые. После отцветания — во второй половине августа на месте бутонов формируются небольшие семенные коробочки. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

7.2.

Мелисса турецкая, змееголовник молдавский, драконоголовник, синявка — Dracocephalum moldavica

На самом деле данное змееголовник является близким родственником мелиссы, также обладает многочисленными полезными свойствами.

Змееголовник или турецкая мелисса — многолетние, реже – однолетние компактные травянистые растения со стелющимися или прямостоячими стеблями. Листья простые, расположены супротивно, темно – зеленые, часто имеют приятный аромат мяты и лимона, овальные. Цветы замысловатые, напоминают голову дракона, трубчатые, белые, голубые или синие. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

7.3.Монарда или 

мелисса американская, золотая — Monarda

Еще одно близкороджственное растение семейства яснотковые. 

Монарда — многолетнее или однолетнее травянистое растение с прямостоячими, ветвистыми, четырехгранными стеблями.

Листья располагаются супротивно, зеленые, продолговато — ланцетные, длиной до 14 см., при повреждении издают приятный аромат. У некоторых сортов листья покрыты редкими щетинками. Листовые пластинки имеют зубчатые края. 

В верхней части стеблей в период цветения появляются большие соцветия, состоящие из розовых, красных, бордовых, реже белых или фиолетовых цветков. Соцветия достигают в диаметре 8 см.

В период цветения монарда издает приятный аромат, а каждый взрослый куст способен сформировать до 100 цветоносов.

После отцветания цветок формирует небольшие плоды — орешки. 

Второе название — «садовый бергамот» растение получило за характерный приятный аромат листьев. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

8.Мелисса — уход в домашних условиях

8.1.Температурные условия

В период вегетации мелисса переносит широкий спектр температурных условия, а в зимние месяцы нуждается в прохладном периоде покоя при температуре 5 — 7° С, но не выше 10° С.

 

↑ Наверх, в меню ↑ 

8.

2.Освещение

Мелисса комнатная не любит прямых солнечных лучей и предпочтительным для нее является выращивание в полутени. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

8.3.Выращивание мелиссы дома

Неприхотливое  и очень полезное растение. Мелиссу необходимо подрезать 2 — 3 раза в течение вегетационного периода для придания красивой компактной формы, обрезку переносит легко. Цветки у комнатных растений обычно удаляют, чтобы не образовывались семена, которые прорастают попадая в грунт. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

8.4.Грунт

Растение отлично себя чувствует практически в любом грунте, переносит даже бедные питательным веществами субстраты с хорошим дренажом. 

8.5.Пересадка мелиссы

Пересаживают ежегодно, в горшок большего объема, весной.

↑ Наверх, в меню ↑ 

8.6.Подкормка

Ежемесячно в период роста подкармливайте водорастворимыми удобрениями.

8.7.Назначение

Листья мелиссы имеют очень приятный аромат и их используют для приготовления как всевозможных блюд, так и для освежающих напитков, собирать их лучше до наступления цветения. В период цветения, который может занимать несколько месяцев, мелисса служит отличным медоносом. В настоящее время популярность набирает использование мелиссы в качестве микрозелени.

8.8.Время цветения мелиссы

 Бутоны формируются в течение продолжительного отрезка времени — с июня по август, однако цветение не представляет особого интереса. Обычно первые цветки раскрываются спустя 80 дней после посева семян.

8.9.Влажность воздуха

Весной и летом, если воздух в помещении становится слишком сухим можно повысить влажность с помощью комнатного увлажнителя или разместив растение на поддоне с влажной галькой. Опрыскивать нежелательно.

 

 

8.10.Полив

Поливы должны быть обильными в период вегетации, лучше использовать нижние поливы, погружая горшок с растением в большую емкость с водой на несколько минут и позволяя лишней влаге стечь. В зимний период покоя грунт просто предохраняют от полного пересыхания.  

↑ Наверх, в меню ↑ 

8.11.Вредители и болезни

Мучнистая роса, пятнистость листьев, гниение при недостаточном дренаже. Также из заболеваний может возникать септориоз и ржавчина. Цветок могут пробовать на вкус такие вредители, как листоеды, тля, садовые клопы, белокрылка, слизни и улитки, мятная блошка, зеленая щитоноска, цикады, пенница слюнявая, проволочник, различные гусеницы.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Майоран

Душица

Чабрец

Куркума

Лимонный бальзам в саду

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis), также называемая сердечным наслаждением, лимонной мятой, мелиссой мятной, голубым мелиссой, садовым бальзамом или душистым бальзамом, является полезной многолетней травой для сада. Мелисса лимонная имеет сердцевидные или слегка округлые листья, квадратные стебли и обладает сильным ароматом и вкусом лимона. Ранней весной сажайте на расстоянии 18 дюймов друг от друга в обогащенную почву. Поливайте регулярно, но удобряйте умеренно в течение всего года. Регулярный сбор урожая поможет сдержать его рост. Используйте лимонный бальзам свежим или сухим для хранения. Мелисса лимонная легко размножается, не требует особого ухода и станет прекрасным дополнением к вашему домашнему саду.

Сорта

Распространенные сорта включают «Aurea» (листья светло-зеленые с золотыми вкраплениями) и «All Gold» (полностью золотые листья). Существуют и другие виды мелиссы, такие как растения из Средиземноморья и Азии, но культивируется только Melissa officinalis L.. Проверьте наличие семян или растений в местном садовом центре или в различных каталогах семян.

Как выращивать

Почвы

Мелисса лимонная растет на большинстве типов почв при условии, что они богаты, наполнены гумусом, влажны и хорошо дренированы.

Растения

Мелисса лимонная размножается семенами или саженцами, выращенными из стеблевых и корневых черенков (делениями) или отводками. Чтобы вырастить мелиссу из семян, высевайте ранней весной (примерно в марте). Поскольку семена очень маленькие, покройте их тонким слоем почвы и держите участок во влажном состоянии. Более надежный способ размножения мелиссы – отводками. Выберите низкорослый гибкий стебель длиной от 6 до 12 дюймов и сделайте небольшой надрез на нижней стороне стебля. Привяжите стебель к земле и засыпьте его слоем почвы на 2-3 дюйма. Корни вырастут из стебля возле среза через 1-2 месяца. Деление растений — самый простой способ размножения мелиссы. Кусочки корней, содержащие три или четыре почки, выкапывают из укоренившихся растений и используют для посадки новых растений. Деление производится в конце августа или сентябре, чтобы новый рост мог произойти до первых заморозков. Обильно мульчируйте новые растения, чтобы улучшить их зимнюю выживаемость.

Посадка и размещение

Мелисса лимонная вырастает от 2 до 3 футов в высоту и должна располагаться на расстоянии от 18 до 24 дюймов друг от друга. Лимонный бальзам предпочитает полное солнечное освещение, но выносит и легкую тень. Растения, выращенные в тени, имеют более крупные и сочные листья.

Вода

Мелисса лимонная — выносливое многолетнее растение, которое лучше всего растет, когда не испытывает стресса из-за воды. Держите почву влажной, но не мокрой, иначе растения получат корневую гниль. Подавайте воду с помощью капельного или дождевательного орошения и мульчируйте вокруг растений, чтобы сохранить почвенную воду.

Удобрение

Мелисса лимонная реагирует на общее универсальное удобрение. Подкармливайте весной, чтобы стимулировать новый рост, и снова после сбора урожая, чтобы стимулировать дополнительный рост листьев. Чрезмерное удобрение вызывает чрезмерный рост и плохое развитие вкуса.

Мульчирование

Мульчирование способствует сохранению влаги в почве, борьбе с сорняками и помогает растениям пережить зиму. Органическая мульча включает обрезки травы, кору, листья, компост или измельченные газеты.

Проблемы

Сорняки

Борьба с сорняками очень важна, потому что присутствие сорняков в высушенном продукте снижает качество травы. Мелисса лимонная, как и мята, быстро разрастается (становится сорняком) и может занять грядку с травами. Выращивание растений в контейнерах помогает справиться с этой проблемой. При посадке в почву регулярно собирайте листья, удаляйте цветы до того, как они дадут семена, и перекапывайте края растений, чтобы уменьшить распространение корней.

Насекомые и болезни

Мелисса лимонная, как правило, не поражается насекомыми или болезнями из-за высокой концентрации натуральных масел. Мучнистая роса и корневые гнили могут быть проблемой, если растения чрезмерно поливают. Были сообщения о проблемах с тлей и клещами, влияющими на рост растений.

Сбор и проращивание

Частый сбор способствует ветвлению и сохраняет густоту и компактность мелиссы. Собирайте около одной трети листвы с интервалом в месяц, чтобы стимулировать здоровый рост. Соберите урожай до того, как растение начнет цвести, стараясь не повредить листья. После сбора урожая свяжите стебли в пучок и повесьте их в помещении, защищенном от прямых солнечных лучей, или в затененном месте для просушки. Высушенные листья сохраняют свой зеленый цвет, но не так ароматны, как при употреблении в свежем виде. Осторожно отделите высушенные листья от стеблей и храните в герметичных контейнерах.

Урожайность

Урожайность зависит от посаженного сорта и количества выращенных растений. Посадите два-три растения для использования в свежем виде и еще два-три растения для хранения.

Использование/питание

Мелисса лимонная используется в различных кулинарных, медицинских и декоративных целях. Свежие веточки используют для ароматизации напитков и в качестве гарнира к салатам и основным блюдам. Сушеные листья можно использовать для приготовления чая, приправы для супа и в лечебных целях. Масло мелиссы также используется для изготовления духов.
Многие травы используются из-за их заявленной пользы для здоровья. Для получения дополнительной информации о растительных лекарственных средствах обратитесь к надежному источнику информации о преимуществах или опасностях использования растительных лекарственных средств. Одним из таких источников является веб-сайт фитотерапии Национального института здравоохранения: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/herbalmedicine.html

Опубликовано в мае 2020 г.
Расширение Университета штата Юта
Рецензируемый информационный бюллетень

Скачать PDF

Авторы

Хайрам Гиллеспи и Дэн Дрост , специалист по овощам

Дэниел Дрост

Специалист по овощам

Отдел PSC

Телефон: (435) 797-2258

Эл.

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) родом из Китая, но их можно выращивать в большинстве стран западного мира, включая большую часть штата Юта. Подобно персикам, сливам и вишням, абрикосы имеют большую твердую косточку или «косточку» в плодах и считаются «косточковыми».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Спаржа в саду

Как выращивать спаржу в саду от специалиста по овощным культурам USU Extension Дэна Дроста.

Базилик в саду

В этой статье рассказывается о базилике в саду, сортах, способах выращивания, проблемах, сборе и хранении, урожайности, питании и часто задаваемых вопросах.

Фасоль в саду

Фасоль — отличное дополнение к вашему саду. Узнайте, какие сорта лучше всего растут в Юте, как успешно выращивать бобы и как бороться с сорняками и вредителями.