Содержание
Что такое морские водоросли? Состав, рецепт, с чем едят морские водоросли
Морские водоросли – разговорный термин, подразумевающий группу растительных организмов от микроскопических до многоклеточных. Растения этого типа включают в себя зеленые водные растения, а также красные водоросли и бурые. Водоросли моря относятся к группе протистов.
Что такое морские водоросли
Водоросли – микроспоровые бессосудистые растительные организмы с хлорофиллом внутри клеток и благодаря этому способные к воспроизводству фотосинтеза. «Водоросли» — значит растут в водной толще. Не все растения с похожим местообитанием так зовутся. Камыш, кубышка, рогоз и аналогичные назвать водорослями нельзя. Это водные растения. Они цветут и образуют семена, а у растений водной толщи такого нет.
У растительности входящих в группу водорослей есть много общего. В биологическом отношении, основным признаком у растений в толще воды нет корневой системы, листьев, а также отсутствует стебель свойственных высшим растениям.
Отсутствие этих частей называется таллом (слоевищем). Размножение у этого типа растений вегетативное т.е. (спорами).
Альгология (фикология) – раздел ботаники изучающая водоросли. Эти растительные организмы имеют отношение к биофизике, генетике и биохимии. Результаты исследований находят применение в решении хозяйственных задач и общебиологических проблем. Развитие альгологии направлено в три плоскости.
1. Применение водорослей во многих областях деятельности человека, в том числе и медицине.
2. Решение вопросов природоохранной направленности.
3. Сбор данных о донных растениях для иных отраслей.
Польза морских водорослей для здоровья
Морские водоросли – кладовая множества полезных для человеческого здоровья микроэлементов и витаминов. Продукция на их основе оказывает на организм следующее воздействие:
· Снижает или ликвидирует воспалительный процесс;
· Стимулирует иммунитет;
· Благотворно оказывает влияние на пациентов с ВИЧ;
· Губительно действует на микроорганизмы.
Полезные свойства морских водорослей.
1. Приведение в норму деятельность щитовидной железы. Йод входит в состав большинства водорослей, а он необходим этой железе. Вследствие нарушения нормального функционирования железы у человека масса тела начинает увеличиваться. Нарушается работа сердца и нарушается сексуальная функция. Нарушение в работе железы у детей приводит к отставанию в развитии. Тирозин, входящий в водоросли, участвует в выработке гормонов необходимых для успешного выполнения функций щитовидной железой.
2. Нормализация артериального давления. Содержащиеся в водорослях кислоты Омега-3 благотворно влияют на состав крови. Риск сердечных катастроф снижается, давление нормализуется.
3. Наполнение организма минералами и многими витаминами. В состав растений в
толще воды входят, помимо йода железо и кальций. Во многих растениях есть
витамин В12.
4. Антиоксидантная функция. Идет за счет группы витаминной группы — В, С и Е,
флавоноидов и каротинов. Антиоксиданты уничтожают свободные радикалы и
уменьшают активность вредных микроорганизмов. В связи с этим водоросли
применяются для снижения болезней сердца и диабета.
5. Нормализация функции кишечника. Водоросли содержится клетчатка и полезные сахара, этим питается кишечная микрофлора. Хорошее питание защищает организм человека от патогенной микрофлоры. Фукоксантин способствует выходу жиров из кишечника и выводит их наружу, Альгинат бережёт слизистую от травм, а также защищает ЖКТ от язв и гастрита.
6. Повышение иммунитета организма. Питаясь рационом, в который входят водоросли, как можно чаще, организм будет благодарен своему хозяину.
Иммунитет будет в порядке из-за компонентов, благотворно влияющих на иммунные клетки.
7. Уменьшение массы тела. Малое содержание калорий не дают задерживаться жиру.
Похудение идет за счет повышения процессов обмена.
8. Предотвращение сердечных заболеваний. Это происходит за счет низких показателей холестерина на фоне употребления продукции из водорослей.
9. Стабилизация фона гормонов у женщин. Регулярное потребление в пищу морских водорослей стабилизирует уровень эстрогена у женщин. Водоросли ламинария и нори должны присутствовать часто в женском меню.
10. Омоложение организма. Еда с водорослями благоприятствует здоровью кожи, а также волос и ногтей. Косметологи применяют водоросли в неизменном виде, а также в составе экстрактов, различных вытяжек на их основе.
Преимущества морских водорослей
Преимущество для здорового питания водорослей из моря:
Высокая питательность. Это источники углеводов, минералов, полиненасыщенных кислот, растительных волокон, белков, витаминная группа от А до Е, в них много антиоксидантов.
Помощь щитовидной железе. Водоросли содержат необходимый железе йод.
Помощь при диабете. Большое содержание клетчатки позволяет регулировать показатель глюкозы и инсулина в пределах допустимого.
Здоровье кишечника. Клетчатка служит хорошей пищей для микрофлоры кишечника. Водоросли нормализуют стул избавляют от диареи и запоров.
Пищевая польза морских водорослей
Водоросли это:
· Энергетическая ценность: 20,3 ккал;
· Органические вещества карбонильной группы: 1,7 гр;
· Вещества органики, продукты карбоновых кислот: 0,5 гр;
· Органические вещества альфа-аминокислот: 4 гр;
· Растительные волокна: 0,3 гр;
· Водорастворимый В витамин: 0,2 мг;
· Водорастворимый В2 витамин: 0,3 мг;
· Минеральные соли Mn, Fe, Cu по 0,1мг, 2,0мг, 0,4мг соответственно;
· ПНЖК-3 — 57,6 мг;
· ПНЖК-6 — 87,8 мг.
Такое количество содержится в столовой ложке высушенной спирулины.
Химический состав и калорийность морских водорослей
Ламинария: полезные и кулинарные свойства
Ламинария (морская капуста) – растение водной толщи листья которого по форме похожие на пластины. Растение относится к бурым водорослям, растущим в холодных водах на глубине до 12 метров.
Характеристика
Морская капуста – питательна и для организма человека полезна. Он низкокалорийный – 24Ккал, имеет небольшой уровень органических карбонильных веществ – 22, у растения нет жира, 1гр. Белка и 3 гр. Органических веществ карбонильной группы (углеводов). Кроме того, у растения содержится:
· Много солей минералов и металлов;
· Пищевые волокна;
· ПНЖК;
· Кислоты фолиевая и аскорбиновая;
· Полисахариды;
· Йод;
· Зола и многое другое.
Кулинарные свойства
Ламинария хороша свежая, консервированная, высушенная, в различных солениях и маринадах. У нее оригинальный вкус и в любом виде сохраняет полезные качества. Из ламинарии готовя супы, она идет на приготовление суши и роллов. Из растения пекут хлеб, варят варенье и делают десерты.
Блюда из водоросли имеют оригинальный вкус. Ее можно подавать к различным гарнирам и основным блюдам. Хороши из ламинарии оладьи и сладкие пироги. Дневная норма потребления продукта – 30-40гр.
Разновидности ламинарии
Ламинария в торговой сети представлена в виде:
· Японская;
· Сахаристая;
· Комбу – сухие листья для приготовления супов;
· Вакамэ – сухая водоросль используется при приготовлении японских блюд;
· Нори – красная ламинария с большим содержанием В12 витамина.
Ламинария вбирает в себя как бы всю силу водоема, где она растет.
Растение полезно и вкусно. Но во всем следует придерживаться разумной меры.
[PDF] БИОЛОГИЯ — МГГУ им. М.А.Шолохова
May 31, 2018 | Author: Anonymous | Category: Естественные науки, Биология, Ботаника
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. М.А. ШОЛОХОВА
БИОЛОГИЯ Программа вступительных письменных испытаний в помощь поступающему на обучение по направлениям подготовки бакалавриата в Московский государственный гуманитарный университет имени М.А.Шолохова
2012 г.
ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНЫХ ИСПЫТАНИЙ ПО БИОЛОГИИ (ЭКЗАМЕН) На вступительных испытаниях по биологии абитуриент должен показать:
Знание основных понятий, ведущих идей, закономерностей и законов, составляющих ядро биологических наук: клеточная теория, взаимосвязь строения и функций организмов, уровни организации живой природы, учение об эволюции органического мира, многообразии и классификации организмов, экологические закономерности;
Умение обосновывать выводы, используя биологические термины, объяснять явления природы, применять знания в практической деятельности.
ОБЩЕЕ ПОНЯТИЕ О БИОЛОГИИ
Биология – комплексная наука о различных формах проявления жизни и ее закономерностях. Царства органического мира. Доядерные и ядерные, неклеточные и клеточные, одноклеточные и многоклеточные организмы. НЕКЛЕТОЧНЫЕ ФОРМЫ ЖИЗНИ – ВИРУСЫ. Особенности строения и жизнедеятельности вирусов. ДОЯДЕРНЫЕ ОРГАНИЗМЫ (ПРОКАРИОТЫ) ЦАРСТВО БАКТЕРИИ Строение и жизнедеятельность бактерий, их распространение в воздухе, почве, воде, живых организмах. Роль в природе, промышленности, медицине, сельском хозяйстве. Болезнетворные бактерии и борьба с ними. Строение и жизнедеятельность цианобактерий. Роль в природе. ЯДЕРНЫЕ ОРГАНИЗМЫ (ЭУКАРИОТЫ) ЦАРСТВО ГРИБЫ Общая характеристика грибов. Шляпочные грибы, их строение, питание, размножение. Симбиоз грибов с растениями. Съедобные и ядовитые грибы. Правила сбора грибов и их охрана. Профилактика отравлений ядовитыми грибами. Плесневые грибы. Пеницилл, его использование для получения антибиотиков. Дрожжи. Грибы-паразиты, вызывающие болезни растений, меры борьбы с ними.
Роль грибов в природе и хозяйственной деятельности человека. Лишайники. Особенности строения, размножения Разнообразие, роль в природе и значение для человека
и
питания.
ЦАРСТВО РАСТЕНИЯ Общие понятия ботаники. Растение – целостный организм. Растительная клетка, ткани и органы растения (связь строения и функций). Основные процессы жизнедеятельности растительного организма Низшие растения (водоросли) Отдел Зеленые водоросли. Строение и жизнедеятельность одноклеточных (хламидомонада, хлорелла) и многоклеточных (нитчатых) водорослей. Размножение водорослей. Роль водорослей в природе и хозяйственной деятельности человека. Отдел Бурые водоросли. Особенности строения и размножения. Значение в природе и практической деятельности человека. Ламинария. Отдел Красные водоросли. Строение и жизнедеятельность. Значение в природе и практической деятельности человека. Высшие споровые растения Отдел Моховидные. Строение и размножение (на примере местных видов). Образование торфа, его значение.
Средообразующее и ресурсное значения мхов в сообществе болота. Отдел Папоротникообразные. Строение и размножение папоротников. Роль в природе и жизни человека. Хвощи. Плауны. Древние папоротникообразные и образование каменного угля. Семенные растения Отдел Голосеменные. Строение и размножение (на примере сосны, ели или других хвойных). Распространение хвойных, их значение в природе и хозяйственной деятельности человека. Охрана хвойных лесов. Отдел Покрытосеменные (Цветковые). Особенности строения и жизнедеятельности покрытосеменных как наиболее высокоорганизованной группы растений. Их господство на Земле. Многообразие Покрытосеменных растений, их деление на классы и семейства. Класс Двудольные (Крестоцветные, Розоцветные, Бобовые, Пасленовые, Сложноцветные). Класс Однодольные растения (Лилейные, Злаковые). Основные отличительные признаки растений перечисленных семейств. Их биология и хозяйственное значение. Важнейшие сельскохозяйственные растения (зерновые, плодово-ягодные, овощные, масличные, технические и др.
). Происхождение культурных растений. Влияние деятельности человека
на видовое разнообразие Покрытосеменных растений. Сохранение и восстановление численности редких видов Покрытосеменных. Особенности строения и функционирования Покрытосеменных растений Основные органы Покрытосеменных растений: корень, стебель, лист, цветок, плод. Корень, его строение и функции. Рост корня. Поглощение воды и минеральных веществ корнем. Дыхание корней. Типы корневых систем и видоизменения корня. Формирование корневой системы человеком. Почва и ее охрана. Удобрения. Минеральное питание растений. Строение побега: стебель, листья, почки. Развитие побега из почки. Рост побега в длину, формирование кроны. Видоизмененные побеги: корневище, луковица, клубень. Их строение, биологическое и хозяйственное значение. Лист. Внешнее строение листа. Жилкование. Простые и сложные листья. Листорасположение. Влияние факторов среды на строение листьев. Клеточное строение листовой пластинки. Фотосинтез. Необходимость защиты воздуха от загрязнений, озеленение населенных пунктов и помещений.
Видоизменения листьев. Листопад. Стебель: узлы и междоузлия. Внутреннее строение древесного стебля. Функции коры, камбия, луба, древесины и сердцевины. Рост стебля в толщину. Образование годичных колец. Передвижение минеральных и органических веществ в растении. Накопление запасных веществ. Строение стебля древесных и травянистых растений. Почка – зачаточный побег. Пазушные и верхушечные, вегетативные и генеративные почки. Почечные чешуи. Вегетативное размножение растений побегами, корнями и листьями в природе и практике сельского хозяйства Цветок – видоизмененный побег. Значение цветка в размножении растений. Строение околоцветника, тычинки, пестика. Соцветия и их биологическое значение. Перекрестное опыление насекомыми и ветром. Самоопыление. Половое размножение цветковых растений. Двойное оплодотворение. Образование семян и плодов, их значение в природе и жизни человека. Семя как зачаточное растение. Строение семени однодольных и двудольных растений. Состав семян и условия их прорастания.
Строение плодов и их разнообразие. Размножение и расселение растений семенами. Сроки правила проведения посевных работ. Вред, наносимый природе массовым сбором дикорастущих растений.
Развитие растительного мира Доказательства исторического развития растительного мира. Основные этапы его эволюции: возникновение одноклеточных и многоклеточных водорослей. Выход растений на сушу. Усложнение растений в процессе эволюции. Палеоботаника. Влияние хозяйственной деятельности человека на растительный мир. Сохранение биологического разнообразия растений. Законы Российской Федерации об охране растительного мира. Растения и окружающая среда. Основные экологические факторы и их влияние на растения. Характеристика основных экологических групп растений. Растительные сообщества, взаимосвязи растений в сообществе. Взаимосвязь растений и факторов живой и неживой природы на примере растений леса, луга и т.д., приспособленность растений к совместной жизни. Роль растений в природе и жизни человека. ЦАРСТВО ЖИВОТНЫЕ Общие сведения о животном мире.
Многообразие животного мира. Основные отличия животных от растений, черты их сходства. Систематика животных. Одноклеточные животные (Простейшие) Общая характеристика одноклеточных животных. Обыкновенная амеба – типичный представитель корненожек. Среда обитания. Особенности строения. Передвижение. Питание. Выделение. Дыхание. Размножение. Образование цисты. Раздражимость. Инфузория-туфелька (строение и передвижение, питание и размножение). Многообразие одноклеточных животных (свободноживущие и паразиты). Значение одноклеточных в природе и жизни человека. Многоклеточные животные Тип Кишечнополостные. Общая характеристика типа. Пресноводная гидра. Среда обитания. Внешнее и внутреннее строение. Лучевая симметрия. Двуслойность. Специализация клеток. Типы клеток и их функции. Процессы жизнедеятельности. Регенерация. Размножение. Чередование поколений. Многообразие кишечнополостных (коралловые полипы и медузы), их значение. Тип Плоские черви. Общая характеристика типа. Белая планария – типичный представитель класса Ресничные черви.
Внешнее и внутреннее строение. Двусторонняя симметрия. Класс Сосальщики. Класс Ленточные черви. Особенности строения и жизнедеятельности червей-паразитов, меры борьбы с ними. Тип Круглые черви. Общая характеристика типа. Особенности строения и образа жизни круглых червей на примере человеческой аскариды. Меры предупреждения заражения аскаридозом.
Тип Кольчатые черви. Общая характеристика типа. Дождевой червь. Среда обитания, внешнее строение и передвижение. Внутреннее строение и процессы жизнедеятельности. Регенерация. Роль дождевых червей в почвообразовании. Многообразие кольчатых червей (класс Полихеты, класс Олигохеты, класс Пиявки). Их значение в природе и жизни человека. Тип Моллюски. Общая характеристика типа. Большой прудовик – типичный представитель класса Брюхоногие. Среда обитания. Особенности внешнего строения, передвижения, питания, дыхания, размножения. Многообразие моллюсков (класс Брюхоногие, класс Двустворчатые, класс Головоногие), их значение в природе и хозяйственной деятельности человека.
Тип Членистоногие. Общая характеристика типа. Наружный скелет, линька. Класс Ракообразные. Среда обитания. Особенности строения, жизнедеятельности и размножения в связи со средой обитания на примере речного рака. Многообразие ракообразных. Их значение в природе и хозяйственной деятельности человека. Класс Паукообразные. Особенности строения, питания, дыхания, размножения и поведения паукообразных на примере паука-крестовика (связь с жизнью на суше). Внекишечное пищеварение. Клещи, особенности строения и питания. Паукообразные – вредители культурных растений, возбудители и переносчики опасных болезней. Меры защиты от клещей. Класс Насекомые – процветающая группа членистоногих животных. Особенности строения и жизнедеятельности насекомых на примере майского жука. Размножение насекомых. Типы развития. Основные отряды насекомых (Чешуекрылые, Двукрылые, Перепончатокрылые, Жесткокрылые). Строение ротового аппарата и способы питания насекомых. Тутовый шелкопряд. Шелководство. Малярийный комар и комнатная муха – переносчики возбудителей опасных заболеваний человека и меры борьбы с ними.
Медоносная пчела. Состав и жизнь пчелиной семьи: танцы пчел, зимовка. Пчеловодство. Многообразие насекомых. Их роль в природе, практическое и эстетическое значение. Биологический способ борьбы с насекомыми – вредителями сельского хозяйства. Охрана редких видов насекомых. Тип Хордовые. Общая характеристика типа. Подтип Бесчерепные. Ланцетник – низшее хордовое животное. Среда обитания. Особенности внешнего, внутреннего строения и образа жизни. Подтип Черепные (Позвоночные). Надкласс Рыбы. Общая характеристика. Особенности внешнего и внутреннего строения в связи с жизнью в воде. Нервная система и органы чувств. Поведение, размножение (миграции, нерест), забота о потомстве. Класс Хрящевые и Класс Костные рыбы (черты сходства и отличия). Многообразие рыб, хозяйственное значение некоторых отрядов (Осетрообразные, Сельдеобразные, Лососеобразные, Карпообразные). Охрана рыбных богатств. Искусственное разведение рыб, прудоводство.
Класс Земноводные. Общая характеристика класса. Особенности внешнего и внутреннего строения, размножения и развития прудовой лягушки в связи со средой обитания.
Происхождение, значение и охрана. Многообразие земноводных (отряды Хвостатые, Бесхвостые, Безногие). Класс Пресмыкающиеся. Общая характеристика класса. Особенности внешнего и внутреннего строения, размножения и развития прыткой ящерицы в связи с жизнью на суше. Регенерация. Происхождение пресмыкающихся. Древние пресмыкающиеся. Многообразие современных пресмыкающихся (отряды Чешуйчатые, Черепахи, Крокодилы), их практическое значение и охрана. Класс Птицы – процветающая группа черепных животных. Общая характеристика класса. Особенности внешнего и внутреннего строения, связанные с полетом. Размножение и развитие птиц. Строение яйца. Забота о потомстве. Типы птенцов. Приспособленность птиц к сезонным явлениям природы (гнездование, кочевки, перелеты). Происхождение птиц. Многообразие птиц (Пингвины, Страусы, Типичные птицы). Основные отряды типичных птиц (Куриные, Воробьинообразные, Совы и др.), особенности внешнего и внутреннего строения, связанные со средой обитания. образом жизни и питанием.
Основные экологические группы птиц. Значение птиц в природе и жизни человека. Одомашнивание птиц, птицеводство. Система мероприятий по охране птиц. Класс Млекопитающие – процветающая группа черепных животных. Общая характеристика класса. Особенности внешнего и внутреннего строения. Размножение и развитие, забота о потомстве. Происхождение млекопитающих. Многообразие млекопитающих (Первозвери, Сумчатые, Плацентарные), особенности их развития. Основные отряды плацентарных млекопитающих (Ластоногие, Китообразные, Приматы и др.), особенности внешнего и внутреннего строения, связанные со средой обитания, образом жизни и питанием. Основные экологические группы млекопитающих. Значение млекопитающих в природе и жизни человека. Сохранение многообразия млекопитающих. Одомашнивание млекопитающих, происхождение домашних животных. Эволюция животного мира Доказательства исторического развития животного мира (сравнительноанатомические, эмбриологические, палеонтологические). Ч.Дарвин о причинах эволюции животного мира.
Происхождение одноклеточных. Происхождение многоклеточных. Усложнение строения и жизнедеятельности позвоночных животных в процессе исторического развития животного мира. Родство человека с животными. Животные и окружающая среда Среды обитания животных. Основные экологические факторы среды, их влияние на животных. Природные сообщества. Взаимосвязи в природном сообществе, цепи питания. Значение животных в природных сообществах.
Влияние деятельности человека на природные сообщества и их охрана. Законы Российской Федерации об охране животного мира. ЧЕЛОВЕК И ЕГО ЗДОРОВЬЕ Общий обзор организма человека. Значение знаний о строении и жизнедеятельности человека и гигиене для охраны здоровья. Человек и окружающая среда. Строение и основные процессы жизнедеятельности клеток. Краткие сведения о строении и функциях основных тканей. Органы и системы органов. Нервная и гуморальная регуляция деятельности организма. Опорно-двигательная система Значение опорно-двигательной системы. Скелет человека, его отделы.
Особенности скелета, связанные с трудовой деятельностью и прямохождением. Химический состав и свойства костей. Внутреннее и внешнее строение кости, рост в длину и толщину. Типы костей. Типы соединения костей. Осевой скелет, скелет поясов и свободных конечностей. Формирование правильной осанки. Мышцы: строение и функции. Основные группы мышц тела человека. Работа мышц. Статическая и динамическая нагрузки. Влияние ритма и нагрузки на работу мышц. Первая помощь при ушибах, растяжении связок, вывихах и переломах. Внутренняя среда организма Кровь. Лимфа. Межклеточная жидкость. Значение компонентов внутренней среды. Относительное постоянство внутренней среды организма. Газообмен в тканях. Состав крови, строение и функции эритроцитов. Группы крови. Резус-фактор. Донорство. Борьба организма с инфекциями. Роль И. Мечникова в создании учения об иммунитете. Лейкоциты. Строение и функции. Виды иммунитета. Предупредительные прививки. Профилактика ВИЧ-инфекции и заболевания СПИДом. Тромбоциты. Свертывание крови как защитная реакция организма.
Органы кровообращения: сердце и сосуды (артерии, капилляры, вены). Строение и работа сердца. Большой и малый круги кровообращения. Лимфообращение. Кровяное давление. Нервная и гуморальная регуляция деятельности сердца и сосудов. Предупреждение сердечно-сосудистых заболеваний. Первая помощь при кровотечениях. Вредное влияние курения и употребления алкоголя на сердце и сосуды. Дыхательная система Функции и строение дыхательной системы (воздухоносные пути и легкие). Голосовой аппарат. Газообмен в легких. Дыхательные движения. Жизненная емкость легких. Нервная и гуморальная регуляция дыхания. Болезни и травмы органов дыхания: профилактика и первая помощь. Вредное влияние курения на органы дыхания. Охрана окружающей воздушной среды.
Пищеварительная система Пищевые продукты и питательные вещества. Функции и строение пищеварительной системы (пищеварительный тракт и пищеварительные железы). Пищеварительные ферменты, их значение. Роль И.Павлова в изучении функций органов пищеварения. Пищеварение в ротовой полости.
Пищеварение в желудке и двенадцатиперстной кишке. Печень и поджелудочная железа, их значение. Функции тонкого и толстого кишечника. Всасывание. Регуляция процессов пищеварения. Гигиена питания. Предупреждение глистных и желудочно-кишечных заболеваний, пищевых отравлений, первая доврачебная помощь. Влияние курения и употребления алкоголя на пищеварение. Обмен веществ и энергии Общая характеристика обмена веществ и энергии. Пластический и энергетический обмены, их взаимосвязь. Значение для организма белков, жиров, углеводов, воды и минеральных солей. Влияние алкоголя и токсических веществ. Витамины, их роль в обмене веществ. Основные гиповитаминозы. Гипервитаминозы. Способы сохранения витаминов в пищевых продуктах. Нормы питания. Рациональное питание. Режим питания школьников. Выделительная система Органы мочевыделительной системы, их функции. Образование мочи. Профилактика заболеваний мочевыделительной системы. Покровные органы. Терморегуляция Кожа (связь строения и функций). Роль кожи в терморегуляции.
Закаливание. Гигиена кожи. Гигиенические требования к одежде и обуви. Профилактика и первая помощь при тепловом и солнечном ударах, ожогах и обморожениях, электрошоке. Система органов размножения. Индивидуальное развитие организма Оплодотворение и внутриутробное развитие. Вредное влияние алкоголя, никотина и других факторов на развитие зародыша и плода. Беременность и роды. Наследственные и врожденные заболевания и заболевания, передаваемые половым путем. Развитие ребенка после рождения. Становление личности. Интересы, склонности, способности. Нервная система. Органы чувств Значение нервной регуляции (роль нервной системы в согласованности функций всех систем органов и взаимосвязи организма со средой). Центральная и периферическая нервная система. Строение и функции спинного мозга и отделов головного мозга. Роль соматического и
вегетативного отдела. Строение симпатического и парасимпатического подотделов вегетативной нервной системы. Органы чувств, их значение. Анализаторы (строение, функции, гигиена).
Безусловные и условные рефлексы. Биологическое значение образования и торможения условных рефлексов. Роль И.Сеченова и И.Павлова в создании учения о высшей нервной деятельности. Особенности высшей нервной деятельности человека. Речь и мышление. Сознание как функция мозга. Познавательные процессы. Воля, эмоции, внимание. Социальная обусловленность поведения человека. Сон, его фазы. Значение и гигиена сна. Режим дня школьников. Вредное влияние никотина, алкоголя и наркотиков на нервную систему. Железы внутренней секреции Значение гуморальной регуляции (влияние желез внутренней секреции на рост, развитие организма и функционирование всех систем органов). Гормоны. Роль половых желез в развитии организма. Половое созревание. Гигиена юноши и девушки. ОБЩАЯ БИОЛОГИЯ Критерии жизни. Уровни организации живой материи (молекулярный, клеточный, органо-тканевой, организменный, популяционно-видовой, биоценотический, биогеоценотический, биосферный). Значение биологической науки для сельского хозяйства, промышленности, медицины, гигиены, охраны природы.
Основы цитологии Химический состав клетки. Значение воды и неорганических ионов для клетки и организма в целом. Белки, жиры, углеводы как важнейшие биополимеры (связь строения и функций). Нуклеиновые кислоты (сходство и отличие ДНК и РНК), их значение в жизни клетки. АТФ и другие органические вещества клетки. Обмен веществ и превращение энергии – основа жизнедеятельности клетки. Энергетический обмен в клетке и его сущность, роль АТФ в энергетическом обмене. Пластический обмен. Фотосинтез. Биосинтез белков. Генетический код. Роль ДНК и РНК в передаче наследственной информации. Основные положения клеточной теории. Клетка – структурная и функциональная единица живого, строение и функции ее основных органоидов. Особенности строения клеток прокариот и эукариот, автотрофов и гетеротрофов. Деление клетки и его значение. Подготовка клетки к делению. Митоз и мейоз (черты сходства и отличия, результаты).
Размножение и индивидуальное развитие организмов Бесполое и половое размножение организмов, их биологическое значение.
Развитие яйцеклеток и сперматозоидов. Оплодотворение (на примере животных и растений). Развитие зародыша (на примере животных). Постэмбриональное развитие. Основы генетики и селекции Генетика – наука о наследственности и изменчивости организмов. Моногибридное и дигибридное скрещивание. Доминантные и рецессивные признаки. Аллельные гены. Фенотип и генотип. Гомозигота и гетерозигота. Законы наследственности, установленные Г.Менделем, их статистический характер. Цитологические основы единообразия гибридов первого поколения и расщепления у гибридов второго поколения. Закон независимого наследования и его цитологические основы. Сцепленное наследование генов. Генетика пола. Значение генетики для здравоохранения. Вредное влияние никотина, алкоголя и наркотиков на наследственность человека. Взаимодействие генов. Цитоплазматическая наследственность. Роль генотипа и условий внешней среды в формировании фенотипа. Изменчивость, ее типы. Модификационная изменчивость: норма реакции, статистические закономерности модификационной изменчивости.
Наследственная изменчивость. Причины мутаций. Мутации как материал для естественного и искусственного отбора. Генетика и теория эволюции. Закон гомологических рядов наследственной изменчивости, сформулированный Н.Вавиловым. Экспериментальное получение мутаций. Загрязнение природной среды мутагенами и его последствия. Одомашнивание как первый этап селекции. Районы одомашнивания животных. Н.Вавилов о центрах происхождения культурных растений. Методы современной селекции: гибридизация и искусственный отбор. Понятия: сорт, порода, штамм. Родственные скрещивания, их значение в селекции. Полиплоидия и отдаленная гибридизация. Гетерозис. Метод анализа хозяйственно – ценных наследственных признаков у животных – производителей. Биотехнология и ее основные направления: микробиологический синтез, генная и клеточная инженерия. Значение биотехнологии для селекции. Эволюционное учение Развитие эволюционных представлений. Учение Ж.-Б. Ламарка. Основные положения эволюционного учения Ч.Дарвина. Движущие силы эволюции.
Доказательства эволюции: эмбриологические, сравнительно – анатомические, палеонтологические. Значение теории эволюции для развития естествознания. Вид, критерии вида. Микроэволюция. Популяция –
единица вида и эволюции. Ведущая роль естественного отбора в эволюционном процессе. Формы естественного отбора (на примере популяции). Дрейф генов. Изоляция. Макроэволюция: ароморфоз, идиоадаптация, дегенерация. Результаты эволюции: приспособленность организмов и многообразие видов. Дивергенция. Относительный характер приспособленности. Возникновение и развитие жизни на Земле. Краткая история развития органического мира. Ч.Дарвин о происхождении человека. Социальные и биологические факторы эволюции человека, ведущая роль законов общественной жизни. Основные этапы антропогенеза: древнейшие люди, древние люди, люди современного типа. Человеческие расы, их происхождение и единство. Несостоятельность расизма. Основы экологии Предмет и задачи экологии. Экологические факторы: абиотические, биотические, антропогенные.
Экологические группы живых организмов. Среды жизни, их краткая характеристика, черты приспособленности к ним живых организмов. Жизненные формы. Конвергенция. Сообщества. Экосистемы. Взаимодействие популяций разных видов в экосистеме. Биоценоз и биогеоценоз (структура и свойства). Развитие популяций в биогеоценозе, изменение их численности. Смена экосистем. Агроценозы. Применение экологических знаний в практической деятельности человека и для сохранения биологического разнообразия. Основы учения о биосфере Понятие биосферы. В.Вернадский о возникновении биосферы. Границы биосферы. Биомасса поверхности суши и Мирового океана. Функции живого вещества. Круговорот веществ и превращение энергии в биосфере. Хозяйственная деятельность человека – новый фактор в биосфере. Рациональное использование природных ресурсов и охрана биосферы. Ноосфера.
Программа утверждена на заседании Ученого совета факультета Экологии и естественных наук, Протокол № 5 от 25 января 2012 г.
Giant Kelp — Oceana
4″> Corals and Other InvertebratesGiant Kelp
Macrocystis Pyrifera
Cephalopods, Crustaceans & Other Shellfish
Corals & Other Invertebrates
Marine Mammals
Marine Science & Ecosystems
Ocean Fishes
Sea Черепахи и рептилии
Морские птицы
Акулы и скаты
РАСПРОСТРАНЕНИЕ
Умеренная зона восточной части Тихого океана и умеренные воды всех океанов Южного полушария
Экосистема/среда обитания
4″> CoastalПривычки кормления
Фотосинтез
Таксономия
Класс Phaeophyceae (коричневые водороспоры), семейный ламинарей (Kelps и родственники)
808 достигают 100 -й ноги, более высокие ноги. гигантская ламинария — крупнейшая морская водоросль и самая крупная из всех морских водорослей. Он живет в холодных чистых водах, где образует большие густые леса водорослей , которые служат средой обитания для тысяч других морских видов. Хотя гигантские водоросли напоминают высокую траву, это не растение. Вместо этого это бурая водоросль и часть большого царства жизни, известного как протиста.
Большинство протистов — одноклеточные организмы, но гигантские водоросли представляют собой сложный вид и являются крупнейшими протистами в мире.
Поскольку гигантская водоросль не является растением, у нее нет корней. Вместо этого он получает все необходимые питательные вещества непосредственно из воды и прикрепляется к каменистому дну с помощью структуры, известной как крепление. Однако, как и растения, гигантские водоросли получают солнечную энергию посредством фотосинтеза и не питаются другими организмами. Этот вид является одним из самых быстрорастущих видов в мире, и известно, что в идеальных условиях он вырастает до двух футов (60 см) за один день. Как только отдельные гигантские водоросли достигают поверхности моря, они продолжают расти горизонтально, плавая большими матами, которые затеняют толщу воды и морское дно внизу. Чтобы оставаться в вертикальном положении, каждая гигантская пластинка (лист) ламинарии включает в себя наполненный газом стручок, который плавает.
Несколько особей, растущих вместе, могут создавать густые леса, которые являются важной экосистемой в умеренных прибрежных районах, где они живут. Несколько видов едят гигантские водоросли, и известно, что колеблющиеся популяции пурпурных морских ежей играют роль в формировании и разрушении лесов водорослей. Известно, что несколько видов акул, костистых рыб, омаров, кальмаров и других беспозвоночных живут в лесах водорослей или рядом с ними.
Люди используют гигантские водоросли в пищу и используют химические вещества, полученные из этого вида, в качестве компонентов в некоторых других продуктах. Однако его редко собирают в естественных лесах, вместо этого его часто выращивают в аквакультуре. Его быстрая скорость роста и естественные способы получения энергии (от солнца) делают его идеальным видом для выращивания на этих морских фермах.
1. Гигантские водоросли вырастают в среднем до 100 футов (30 м), но в идеальных условиях могут достигать длины 175 футов (53 м).
2. Гигантские водоросли растут со средней скоростью 11 дюймов (28 см) в день, но в идеальных условиях могут вырасти на 24 дюйма (61 см) в день.
3. Разлагающиеся водоросли, опускающиеся на морское дно, служат пищей для морских животных.
4. Морские выдры заворачиваются в гигантские водоросли, чтобы не уплыть во время сна.
5. Гигантские водоросли растут быстрее, чем бамбук. 1
6. Гигантские водоросли держатся за каменистый субстрат с помощью «якорей» (или фиксаторов) в нижней части водорослей.
7. Гигантские водоросли — это не растения, а очень большие бурые водоросли. 2
Oceana объединила усилия с Sailors for the Sea, организацией по охране океана, занимающейся обучением и привлечением мирового сообщества яхтсменов. Моряки для моря разработали программу KELP (Планы уроков по охране окружающей среды для детей), чтобы создать следующее поколение океанских стюардов.
Щелкните здесь или ниже, чтобы загрузить практические занятия по морской науке для детей.
Список литературы:
1 Monterey Bay Aquarium
2 NOAA Sanctuaries
Какова разница между Kelp & Seaweed?
— Трава доктора Морская водоросль и Чудесный®
В чем разница между водорослями и водорослями?
В последние годы морские водоросли штурмом захватили отрасль здравоохранения и пищевую промышленность. Будь то еда для восполнения дефицита веганской диеты или заменитель соли, преимущества морских водорослей как суперпродукта становятся все яснее и яснее. Это одна из причин, почему он появляется во многих веганских рецептах и продуктах для здоровья.
Но не все морские водоросли созданы одинаковыми, и понимание того, какими видами океанической растительности вы наслаждаетесь, является ключом к получению максимальной пользы от ваших продуктов из морских водорослей.
Сегодня мы собираемся исследовать существенные различия между двумя ключевыми терминами: водоросли и ламинария. Чем они отличаются, и что вы должны ожидать от своего поставщика морских водорослей?
Это может немного сбивать с толку, когда вы сталкиваетесь с различной терминологией при поиске морских водорослей. Если вы не знаете разницы (и кто вас в этом обвинит!) между морскими водорослями и водорослями и хотите получить ясность по спирулине, морским водорослям и морским овощам, то вы попали по адресу!
Что включают морские водоросли?
Во-первых, морские водоросли — это довольно общий термин, включающий более 10 000 различных видов! Морские водоросли также можно назвать морскими макроводорослями – другими словами, крупными водорослями, которые растут в море. Для роста водоросли используют солнечный свет, углекислый газ и питательные вещества из морской воды. Он может образовывать множество форм, цветов и вкусов! Например, морская водоросль, которую мы используем, имеет латинское название Ascophyllum nodosum и обычно упоминается как яйценосная или узловатая ракушка.
Он находится в широкой группе коричневых водорослей, а две другие основные цветовые группы — красная и зеленая. Довольно легко заметить эти разные цвета на пляже вокруг каменных бассейнов.
Ascophyllum nodosum растет в так называемой приливной зоне. Это область между отливом и приливом. Так, во время отлива водоросли обнажаются, а во время прилива — покрываются. Считается, что эти экстремальные условия (от влажной до сухой, разные уровни ультрафиолета, разные хищники и т. д.) два раза в день каждый день способствуют выработке специфических антиоксидантов и других питательных веществ, содержащихся в выбранных нами видах морских водорослей.
Морские овощи — еще одна фраза, часто используемая, когда речь идет о морских водорослях в пищу!
Морские водоросли и морские водоросли — два термина для описания морских растений, но чем они отличаются?
Морские водоросли полезны для здоровья и обладают высокой питательной ценностью, что делает их популярным морским растением, но это не то же самое, что морские водоросли.
Морские водоросли — это термин, который можно использовать для описания множества различных морских видов растений и водорослей. Но морские водоросли более специфичны. Он описывает самую большую подгруппу морских водорослей. Морские водоросли резко различаются по размеру, в то время как морские водоросли всегда довольно велики.
Водоросли можно разделить на три группы: красные, коричневые и зеленые. Этот цвет напрямую влияет на то, сколько света водоросли поглощают посредством фотосинтеза, что определяет, насколько близко они растут к поверхности океана. Морские водоросли официально обозначены как бурые водоросли, хотя они могут различаться по цвету.
Эти двое также имеют разные места произрастания. Морские водоросли могут расти в любой морской среде, включая океаны, реки, озера и озера. Морские водоросли Ascophyllum , содержащиеся в органических добавках к водорослям от Doctor Seaweed’s Weed & Wonderful®, на самом деле собираются в нетронутых озерах шотландских Внешних Гебридских островов.
Тогда как ламинария чаще всего встречается вдоль скалистых берегов и только в соленой воде. Морские водоросли нуждаются в богатой питательными веществами воде из-за их большего размера, а это означает, что в воде должно быть хотя бы небольшое движение, чтобы обеспечить постоянное поступление питательных веществ.
Ранее мы упоминали о различных цветных группах морских водорослей, и ламинария относится к коричневым водорослям (такая же большая группа, как и наш Ascophyllum nodosum). Однако, в отличие от наших водорослей Ascophyllum, бурые водоросли часто крупнее и растут в самой нижней части берега, находясь в основном под водой даже во время отлива. Возможно, вы слышали о лесах водорослей, достигающих нескольких метров в высоту — они прекрасны! Примером водорослей может быть такой вид, как Laminaria digitata . Распространенное название водорослей в пищу — комбу.
Определение ламинарии и водорослей, описываемых как ламинария, может меняться в зависимости от страны, в которой вы находитесь, поэтому следите за фактическим названием вида.
Например, термин ламинария иногда (в основном в Северной Америке) используется для описания всех бурых водорослей (на самом деле это не так!)
Все виды водорослей и ламинарии различаются по питательности. Тем не менее, бурые водоросли обычно имеют более высокий уровень йода, чем красные или зеленые водоросли, а ламинария может иметь чрезвычайно высокие уровни. Различия в уровнях водорослей, которые часто поступают из Китая и других частей Азии, могут быть огромными, и их следует хорошо понимать, прежде чем использовать их в качестве пищи или источника питания.
Йод является важным питательным веществом, которое особенно важно для женского здоровья и помогает поддерживать здоровье щитовидной железы (регулируя гормоны). Важно знать, сколько йода вы принимаете, и хорошо понимать его источник. Вот почему мы измеряем уровень йода в каждой партии собранных нами морских водорослей.
Всего одна из органических добавок шотландских водорослей Doctor Seaweed Weed & Wonderful® содержит достаточно морских водорослей, чтобы обеспечить вас хорошим источником йода.
Кроме того, наши капсулы содержат ТОЛЬКО 100% PureSea Organic Hebridean 9.0122 Ascophyllum водоросли, и больше ничего. Остерегайтесь дешевых таблеток ламинарии, которые содержат очень небольшое количество ламинарии, а затем множество наполнителей и других продуктов для изготовления таблетки.
Характеристики
Независимо от цвета и размера водоросли и водоросли обладают особыми характеристиками. Морские водоросли имеют уникальную внутреннюю структуру, отличающую их от растений, произрастающих на суше. У морских водорослей вместо корней есть так называемые фиксаторы, и эти фиксаторы просто удерживают растение на месте, а не поглощают какие-либо питательные вещества, такие как корни. Водоросли без привязи могут легко выжить, плавая вместе с водой, переносимые корпусами кораблей или просто во время приливов.
Морские водоросли — один из самых крупных видов морских водорослей. В отличие от других видов водорослей, морские водоросли прикрепляются к одному месту и группируются вместе, образуя густые леса.
Эти леса могут стать полностью функционирующими экосистемами, которые часто служат пищей и домом для различных морских животных. Лес морских водорослей также является домом для многих других видов водорослей и водорослей.
Морские водоросли могут принимать различные формы. Один из них — бычья ламинария, которая растет вдоль береговых линий, может жить до десяти лет и достигать длины 45 метров или 150 футов. Пузырчатые водоросли могут достигать огромных 50 метров в длину и весить до сотен фунтов. Конечно, есть более мелкие виды морских водорослей, такие как обыкновенные водоросли и азиатские водоросли, длина которых в среднем составляет от одного до двух метров.
И морские водоросли, и морские водоросли являются обычными пищевыми ингредиентами в восточных культурах, и их популярность постоянно растет на Западе. Но почему? Какую пользу для здоровья имеют морские водоросли и водоросли?
Морские водоросли и водоросли могут принести пользу вашему здоровью благодаря своей питательной ценности…
Морские водоросли, как и морские водоросли, являются фантастическим источником витаминов.
Тем не менее, морские водоросли часто могут содержать большое количество йода, которое может быть вредным. Принимая во внимание, что морские водоросли, собранные Seaweed & Co., полностью прослеживаемы и устойчивы, и это единственные в мире морские водоросли, прошедшие ДНК-аутентификацию. Тем временем каждая партия тестируется, чтобы обеспечить безопасный и постоянный уровень йода. Если вы не потребляете достаточно рыбы или молочных продуктов, вы рискуете получить дефицит йода. Тем не менее, всего две добавки с водорослями Weed & Wonderful® от Doctor Seaweed содержат столько же йода, сколько 3 целых скумбрии — отличная альтернатива для тех, кто придерживается веганской диеты без мяса!
Seaweed & Co. собирают свои морские водоросли исключительно из нетронутых вод шотландских Внешних Гебридских островов. Он содержит важные питательные вещества и минералы, такие как кальций, магний, железо, калий и йод. Великобритания входит в первую десятку стран мира с дефицитом йода, что вызывает беспокойство, поскольку йод является ключевым питательным веществом, обеспечивающим нормальную функцию щитовидной железы.