Кофе растение в домашних условиях: выращивание в домашних условиях, в горшке, уход. Как вырастить кофе арабика

выращивание в домашних условиях, в горшке, уход. Как вырастить кофе арабика

Популярное

Кофе — вечнозеленый древеснеющий кустарник или деревце, принадлежащее семейству Мареновых. В природе встречается в Африке, на Мадагаскаре. В домашних условиях кофе — растение с цветками, напоминающими жасмин, с ароматным запахом.

Цветок живет 1-2 дня и отцветает. Плод ягода образуется величиной с вишню, несколько вытянутой формы, красного или черного цвета.

Цветет весной, урожай можно собирать через полгода после цветения.

Ветви располагаются горизонтальными ярусами. Листья кожистые, овальные.

В год при выращивании дома кофе арабика можно собрать урожай зерен до 500 г.

Растение предпочитает жить в одиночестве, не переносит никого рядом с собой.

Особенности ухода

Деревце предпочитает рассеянный свет, в зимнее время ему требуется подсветка лампами дневного освещения. От прямого попадания солнечных лучей кустик притеняют, чтобы не вызвать пожелтение листьев.

Летом растение кофе в горшке выносят на балкон, в сад, на открытый воздух. Там его также необходимо притенять от солнца и осадков. При понижении температуры ниже +16 ^оС, вносят в дом. Воздушно-солнечные ванны полезны, но нельзя забывать о тропическом происхождении питомца.

Во время интенсивного весенне-летнего роста комнатному растению кофе требуется температура +22 ^оС…+24 ^оС. В зимнее время температуру понижают до +16 ^оС…+18 ^оС.

Поливают деревце теплой, подогретой на 2-3 ^оС выше комнатной температуры, отстоянной водой. В летнее время поливают часто, зимой полив сокращают. Уход за домашним растением кофе обязательно включает опрыскивание, особенно летом.

Подкармливают деревце весной и летом — обогащают почву комплексным удобрением. Кофе предпочитает кислые почвы, богатые перегноем. Для улучшения структуры в смесь добавляют крупный речной песок.

Пересадка

Примерно раз в два года, по мере роста и оплетания корнями кома земли, деревце пересаживают.

Корневая система растения кофе арабика разветвленная, с длинным центральным корнем, поэтому подбирают глубокий горшок.

Растению необходим хороший дренаж, на дно горшка насыпают слой керамзита.

Размножение

Выращивают кустик из семян, посаженных сразу после сбора.

Всхожесть семена быстро теряют, поэтому их сразу помещают в горшки с землей, поливают, ставят в тепло. В результате ухода за растением кофе уже через месяц в горшке проклюнутся тугие зеленые всходы.

А через 5 лет зацветут и дадут первый урожай.

Читайте также

Комнатное растение «Дерево любви». Аихризон — дерево любви и дерево счастья, относится к семейству Толстянковых, в природе … →

Выращивание лимона дома. Плодоносящий комнатный лимон доступно вырастить каждому из семени, черенка и при помощи … →

Цветок эустома. Эустома (лизиантус, японская роза, ирландская роза) – это все одно растение из семейства … →

Обновлено: 22.01.2017

посадка и уход, условия содержания в 2022 году на ГудГрунт

Содержание

• Условия содержания африканского деревца
• Размножение кофейного деревца
• Как правильно посадить кофе
• Уход за экзотическим растением
• На что жалуется куст
• Сбор урожая
• Вывод

Возможно ли выращивание кофе в России? На улице это южное дерево никогда не переживет зиму, а в теплом помещении африканский гость может адаптироваться к непривычным условиям и даже дать плоды. Для постоянного употребления зерен не хватит, в год урожай с одного растения не превысит 0,5 кг, но иногда побаловать себя и очень дорогих гостей вы сможете. Это растение украсит интерьер дома, а во время цветения наполнит помещение нежным ароматом. По своему желанию вы можете формировать его и в виде карликового дерева, и в форме куста.

Условия содержания африканского деревца

Вы перенесли растение из африканских тропиков в холодный климат. В теплой комнате оно не погибнет, но любой владелец хочет видеть на окне не чахлый кустик, а сильное цветущее и плодоносящее растение. Чтобы ваш питомец чувствовал себя, как дома, выращивание кофе должно проходить в условиях, близких к обстановке африканских тропиков.

Летом, когда температура на улице не опускается ниже +16⁰, не держите цветок дома, выносите его на свежий воздух. В период интенсивного роста ему нужно тепло, днем лучше держать его при +23⁰, а зимой температура около +18⁰ обеспечит растению комфортный отдых. Слишком сухой воздух тропическому кусту тоже не понравится. В домашних условиях проблему поможет решить поддон с влажной галькой.

Кофейное дерево нуждается не только в специальной температуре воздуха, но и в привычной продолжительности светового дня. Зимой ночи слишком длинные, растению нужно создать дополнительное освещение электрическими лампами. Не удивляйтесь, но африканскому кустику не понравятся прямые солнечные лучи, на родине кофе растет в тени высоких деревьев. Дома в ясную погоду занавесьте окно тюлем.

Не переживайте, что в доме не окажется насекомых-опылителей. Это растение может опылять само себя. В период цветения держите его на свежем воздухе, чтобы движения потоков обдували цветок и помогали пыльце переместиться с тычинок на пестик. Очень скоро вы увидите завязи плодов.

Размножение кофейного деревца

Всхожесть семян кофе сохраняется недолго. Бесполезно проращивать зерна, приобретенные в магазине, даже если они не обжарены. Посадочный материал можно приобрести у владельцев комнатного кофейного дерева или во время поездок в тропические страны на плантациях. Сразу поместите зерна во влажный грунт и везите домой в баночке, не допуская, чтобы они замерзли. Всходы появятся через месяц, но первого урожая в домашних условиях придется ждать не меньше 5 лет.

Зерна прорастают очень тяжело. Твердая оболочка не дает пробиться ростку, и даже если вы посеете множество семян, только что снятых с кофейного дерева, никаких всходов может не появиться. Помогите зародышу прорвать кожуру: осторожно срежьте небольшой участок кожицы. Можете попробовать и другой вариант, приобретите специальное средство, растворяющее прочный покров.

Совет

Если есть возможность выбирать посадочный материал из нескольких видов, остановитесь на Арабике. Этот сорт легче других переносит непривычные условия выращивания в домашних условиях, быстро развивается и не требует сложного ухода.

Есть более простой способ размножения кофейного куста: срезать черенок с другого растения. Дерево должно быть плодоносящим, а ветки выбирайте в середине кроны. Первые годы кофейное деревце дома растет очень медленно, а потом начнет интенсивно выпускать новые побеги. В этом случае первый урожай вы можете получить уже на третий год.

Как правильно посадить кофе

Кофейное дерево быстро выпускает длинный корень с разветвленными отростками. Для посадки в домашних условиях следует выбрать глубокий и достаточно широкий горшок. Почву нужно взять плодородную черноземную со слегка кислой реакцией. Обязательно добавьте песок, чтобы грунт стал более рыхлым и проницаемым для воды. Проверьте, чтобы дренажные отверстия были открыты и насыпьте на дно горшка керамзит, а потом землю.

Семена нужно укладывать на землю плоской стороной. Засыпьте зерна землей или вдавите их в грунт на глубину около 1 см. Емкость накройте стеклом, которое нужно ежедневно снимать, протирать и переворачивать другой стороной к земле. Когда росток выпустит листочки, посадите его в горшок, где он будет развиваться первый год до следующей пересадки.

Если сажаете черенок, нижнюю часть поцарапайте иголкой сверху вниз и 2-3 часа подержите срез в симуляторе роста, а потом воткните в грунт на глубину 3 см. Часто корни растут в местах, где черенок листка прикреплен к ветке, постарайтесь, чтобы этот участок оказался в земле. Наденьте на горшок полиэтиленовый пакет, чтобы отросток укоренялся во влажном воздухе. Когда появятся первые листья, росток нужно пересадить в другую емкость.

Уход за экзотическим растением

Резкий перепад температур растению противопоказан. Жидкость для полива должна быть на несколько градусов теплее температуры окружающего воздуха. Если наливаете воду из-под крана, пропускайте ее через фильтр или кипятите для удаления солей. Летом растение нуждается в большом количестве влаги, следите, чтобы почва не пересыхала. Зимой кустик отдыхает, частый полив ему не нужен, увлажняйте не чаще 1 раза в неделю. В теплый сезон обязательно ежедневно опрыскивайте кофейное деревце.

Совет

Со временем земля в горшке приобретет нейтральную или щелочную реакцию. Чтобы понизить pH, при каждом поливе добавляйте в воду несколько крупинок лимонной кислоты.

Для подкормок дома используйте жидкое удобрение для роз. Подкармливать в период активности нужно каждые полтора месяца. Когда завязываются бутоны и происходит цветение, выбирайте препараты с высоким содержанием азота и фосфора. В период покоя удобрения дереву не нужны.

Пересаживать цветок в домашних условиях нужно раз в 2 года. Учтите, что увеличивается не только надземная часть, но и корневая система, поэтому каждый раз берите горшок большего размера. Растение любит, чтобы свет на него падал всегда с одной стороны. Поворачивать горшок нежелательно, пусть лучше будет неравномерная крона и хороший урожай, чем ровное кофейное дерево без плодов.

Если хотите разводить кофе в домашних условиях, оцените размеры комнаты. Это растение плохо переносит обрезку, лучше позволить ему развиваться естественным путем. В тесном помещении может получиться так, что жить там будет только куст, а для людей места не останется. Разумеется, сухие, больные и поврежденные отростки нужно сразу удалять.

На что жалуется куст

При ухудшении условий жизни внешний вид растения меняется. Если листья начали терять окраску и блеск, кусту не хватает кислоты, поливайте его подкисленной водой. В застоявшемся воздухе крона начинает желтеть и засыхать. Если листочки подгнивают, в комнате слишком влажный воздух.

Самая большая опасность для кофейного деревца – переохлаждение. Если по краям листьев начала появляться черная кайма, срочно переставьте горшок в теплое место. Когда холод идет со дна, поставьте емкость на дощечку или другой теплоизолирующий материал. Возможно, куст выживет, но если листья продолжают чернеть, вскоре растение погибнет.

Периодически осматривайте куст, нет ли на нем вредителей:

• мучнистого червеца;
• тли;
• щитовки;
• клещей.

Если заметили паразитов, обработайте растение инсектицидами. Сильно поврежденные листья лучше оборвать, а те, на которых раны почти незаметны, протрите влажной тряпкой.

Сбор урожая

Летом в пазухах листьев завязываются бутоны. Из них распускаются белые цветки, живущие не больше 3 дней. Не опрыскивайте куст в период цветения, иначе завязи не смогут опылиться. Вскоре на месте цветков появятся зеленые плоды. Через несколько месяцев они покраснеют и будут напоминать вишню. Внутри мякоти находятся 2 зернышка, из которых можно приготовить бодрящий напиток.

Не пугайтесь, что очищенные от мякоти зерна не будут иметь ни аромата, ни привычного цвета. В магазине мы покупаем уже обжаренный кофе. Положите зерна на сковороду и подержите несколько минут при +200⁰. Затем быстро охладите, чтобы они не потеряли ароматические вещества и уберите в герметичный сосуд.

Если хотите высадить новые деревца, сразу после сбора очистите зерна от мякоти, промойте и поместите в слабый раствор марганцовки на полчаса. Семена готовы к посадке, скорее поместите их в грунт. Зернышки окажутся в привычных условиях, где они росли и развивались. Стресса от перемены обстановки зародыши не испытают, и быстро начнут взрослеть.

Вывод

Выращивание кофе в России возможно, только выжить дерево сможет не на улице, а дома на подоконнике. Чем сильнее условия произрастания станут напоминать африканские тропики, тем лучше будет чувствовать себя южный гость. Основные его требования – тепло и рассеянный свет. Для растения не подходит ни темный угол, ни жаркие солнечные лучи, на подоконнике притените его кисеей или тюлем.

Зерна для посева можно брать только свежие. Или отправляйтесь в тропические страны на плантации, или возьмите у знакомых, которые уже выращивают дома кофе. Удобнее выращивать саженцы из черенка, тогда урожай вы соберете быстрее. Укореняться черенок должен при высокой влажности воздуха, под полиэтиленовым пакетом или стеклянной банкой.

Первый урожай будет невелик. Лучше не использовать его для приготовления чашки напитка, а вырастить новые саженцы. Кофейное дерево дома живет недолго, единственный экземпляр может внезапно погибнуть, а у вас не будет посадочного материала для выращивания нового куста. Не ограничивайтесь единственным растением, всегда выращивайте 2-3 экземпляра. Тогда у вас постоянно будет сырье для приготовления чашечки очень вкусного кофе, а комнату украсят прекрасные экзотические деревца.

Как вырастить красивое кофейное растение в помещении

1744 г.
акции

В последние годы стало популярным выращивать кофейные растения в помещении. У них потрясающая форма, а блестящие зеленые листья делают их идеальными комнатными растениями.

Хотя и можно заставить ваше дерево цвести и давать ягоды в помещении, это маловероятно и является длительным и сложным процессом. Как правило, кофе, выращиваемый в помещении, состоит из листьев. Цветы и фрукты, если они появляются, являются дополнительным бонусом.

Выращивание из семян

Если главная цель комнатного кофейного растения — это исключительно листья, попробуйте вырастить его из семян.

Возьмите зеленое кофейное зерно, замочите его на 24 часа, затем посейте во влажную смесь для проращивания или песок. Они должны прорасти в течение 2-4 месяцев.

После того, как они прорастут, пересадите их в богатую горшечную почву с добавлением компоста. Хорошо поливайте и часто подкармливайте жидким удобрением.

Вы можете купить зеленый кофе в зернах на многих интернет-сайтах домашней обжарки, таких как Happy Mug.

Размножение черенками

Если у вас есть доступ к кофейному растению, вы также можете размножать его черенками.

Выберите здоровые стебли длиной не менее 8-10 дюймов и удалите все листья, кроме двух верхних. Приготовьте почвенную смесь из равных частей крупнозернистого песка и кокосовой койры и увлажните смесь перед заполнением горшка.

Окуните каждый черенок в воду, а затем в порошок гормона корнеобразования. Сделайте отверстие в песке карандашом или шпажкой и просуньте его. Пометьте и поставьте дату, чтобы вы могли отслеживать их прогресс.

Накройте полиэтиленовым пакетом, чтобы получилась мини-теплица, и регулярно проверяйте наличие достаточного количества воды. Проверьте черенки, осторожно потянув. Если они сопротивляются, образовались корни и их можно пересаживать в отдельные горшки.

Где купить кофейное растение

Если разведение семян или черенков кажется длительным процессом, вы, конечно, можете купить взрослые кофейные растения.

Компания The Sill является одним из самых надежных поставщиков высококачественных комнатных растений и предлагает это восхитительное маленькое кофейное растение с выбором стильных кашпо.

Купите кофейное растение на подоконнике >>>

Как ухаживать за кофейным растением

Свет

Кофейные растения в естественной среде обитания являются низкорослыми растениями и хорошо себя чувствуют при рассеянном свете. Это означает, что, как и другим тропическим комнатным растениям, им нужен полный день яркого непрямого света.

Окно на восток с прямым утренним солнцем идеально подходит. Это обеспечит наилучшие условия для потенциального цветения. Но следите за листьями, чтобы они не сгорели.

Вода

Кофейные растения в контейнерах должны иметь отличный дренаж для предотвращения корневой гнили. Никогда не оставляйте их в воде (даже в поддонах). Лучше отнесите их в раковину и дайте им полностью стечь, прежде чем положить их обратно на лотки.

Тщательно поливайте хотя бы раз в неделю, но следите за ними. Нельзя допускать, чтобы эти любители влаги пересыхали между поливами. В периоды сильной жары поливать нужно чаще.

Поддерживайте высокую влажность. Это воспроизведет условия тропического леса, которые любят эти растения, и повысит ваши шансы на цветение.

Почва

Контейнерные растения следует высаживать в обогащенную почвенную смесь. Лучше всего сделать свой собственный, объединив три части горшечной почвы, одну часть компоста и немного дополнительного удобрения с медленным высвобождением.

Удобрение

Подкармливайте кофейные растения сбалансированным жидким удобрением каждые две недели в течение вегетационного периода и один раз в месяц зимой.

Вы можете перейти на удобрение с высоким содержанием фосфора, если хотите стимулировать цветение. Но из-за условий в помещении даже этого может быть недостаточно для производства бобов.

Техническое обслуживание

Обрезка

Весной обрезайте кофейные растения, чтобы сохранить их форму и не дать ветвям стать слишком густыми. Хороший поток воздуха и свет необходимы для защиты от вредителей и болезней.

Пересадка

Комнатные кофейные растения необходимо пересаживать каждый год, чтобы сохранить их здоровье. Эти большие кусты нуждаются в увеличении размера контейнера, чтобы они могли расти больше.

Если вы предпочитаете ограничить размер горшка, вы можете сократить его и оставить прежний размер горшка. При пересадке также обрежьте корни, чтобы они оставались компактными.

Читайте также: 6 признаков того, что ваши комнатные растения нуждаются в пересадке и как это сделать Они также используют свои опавшие листья, богатые кофеином, чтобы уменьшить прорастание других видов вокруг них, что делает их доминирующими видами.

Благодаря этой особенности многие садоводы используют кофейную гущу в качестве средства от насекомых для своих растений.

Несмотря на то, что кофеин полезен для кофейных растений, на него все же могут напасть некоторые вредители.

Мучнистый червец

Мучнистые червецы, сосущие сок, выделяют порошкообразную белую субстанцию, похожую на белую вату. Они наиболее распространены в более теплом климате и предпочитают сосать новый рост.

При легком заражении попробуйте промыть листья и стебли водой. Вы также можете использовать масло нима или спрей с инсектицидным мылом.

Чешуя

Чешуя и мучнистый червец родственные насекомые, сосущие сок. Он проявляется в виде пятен или точек на листьях и стеблях различных цветов и форм.

Присутствие муравьев — хороший показатель наличия чешуи. Это неприятный вредитель, и о борьбе с ним нужно позаботиться, как только он будет идентифицирован.

Лучший способ борьбы с ним – удалить зараженные части растений или обработать их специальным пестицидом для борьбы с накипью.

Пятнистость листьев

Коричневые пятна на листьях могут быть разными, но чаще всего это грибковое заболевание.

Причиной этого часто является скученность листьев при слабом или отсутствующем притоке воздуха, что означает необходимость обрезки. Немедленно удалите все зараженные листья и стебли и обрежьте растение.

Тля

Одним из наиболее распространенных и легко идентифицируемых насекомых-вредителей является тля.

Они поражают новые верхушки растений и обычно встречаются большими колониями, особенно ранней весной и летом. Они высасывают сок из растений и вызывают уродство цветов и листвы.

Попробуйте удалить их мыльной водой. Кроме того, с ними обычно легко бороться с помощью инсектицидов, зарегистрированных для использования против этих вредителей.

Если вы держите кофейное растение на открытом воздухе, рассмотрите возможность выпуска божьих коровок для борьбы с тлей.

Приложив немного усилий, вы можете вырастить в помещении кофейное растение, которое принесет в ваш дом немного зелени. Пышная глянцевая листва добавит нотку тропиков независимо от того, где вы решите ее разместить.

Если вы хотите пополнить свою коллекцию комнатных растений кофейным растением, вы можете заказать красивое маленькое растение со стильным горшком в магазине The Sill здесь.

Похожие материалы:

5 причин, по которым вам НИКОГДА не следует использовать кофейную гущу в саду

28 способов использования отработанной кофейной гущи, которые вы действительно захотите попробовать

15 редких и необычных комнатных растений для вашей коллекции

9 недооцененных комнатных растений, которые заслуживают места на вашей полке

1744 г.
акции

Как вырастить кофейное растение дома
– Real Good Coffee Company, LLC

Как сильно вы любите кофе? Случайный любитель кофе может часто посещать кафе или даже время от времени варить кофе дома, но если вы фанат кофе, как члены нашей команды в Real Good Coffee Company, вы знаете, что ваши возможности приготовления вкусного кофе дома безграничны. Если вы заинтересованы в том, чтобы действительно улучшить свои навыки приготовления кофе, сделайте окончательный апгрейд и вырастите собственное кофейное растение дома!

Можно ли вырастить кофейное растение дома?

Вы можете вырастить собственное кофейное растение дома, проявив немного терпения и подготовки. Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить кофейное растение, как за ним ухаживать и как узнать, когда зерна созреют, чтобы их можно было собирать, жарить, перемалывать и заваривать!

Как вырастить кофейное растение дома

Перед тем, как начать выращивать кофейное растение, вам необходимо выделить для него место. Кофейные растения можно выращивать в помещении и на открытом воздухе, поэтому у вас есть варианты, живете ли вы в небольшой квартире или имеете обширный задний двор. Если вы решите выращивать его в помещении, убедитесь, что он не находится под прямыми солнечными лучами, так как он предпочитает рассеянный солнечный свет. Если вы попытаетесь вырастить его на открытом воздухе, имейте в виду, что эти растения могут стать довольно большими, поэтому им потребуется достаточно места, чтобы расти без помех.

Большинство людей предлагают выращивать кофе в помещении, а не на открытом воздухе. Температура в регионах, отличных от тропиков, может быть слишком изменчивой для роста кофейных растений. Переменный уровень влажности, холодная погода, интенсивная жара и другие сезонные изменения могут значительно замедлить рост вашего растения. К счастью, относительно легко дать растению свет, воду и влажность, необходимые в помещении, чтобы стимулировать его рост в течение многих лет. Однако вы можете успешно выращивать его в теплице, если регулируете влажность, солнечный свет и температуру.

Чтобы начать выращивать собственное кофейное растение дома, нужно найти саженцы, вишни или зеленые кофейные зерна для кофейного растения арабика. Редкий питомник может продавать кофейные растения в горшках, но их трудно найти, поэтому вам, вероятно, придется найти свежесобранные кофейные ягоды или зеленые семена. Имейте в виду, что очень маловероятно, что вы вырастите кофейное растение из уже обжаренных зерен. После того, как вы извлекли зерна из вишни или купили только зеленые кофейные зерна, вы готовы к посадке.

Для первоначальной посадки вам понадобится правильная почва. Рассмотрим, как растения арабики растут в их естественной среде обитания — они расположены в тропических горных регионах, которые получают высокую влажность и значительное количество воды. Ваша почва должна быть богата питательными веществами и позволять корням растений проникать глубоко. Идеально подходит почва с рН, близким к 6 . Вам также необходимо убедиться, что у растения есть надлежащий дренаж — избыток воды в бассейне вреден для растения.

По мере того, как ваше растение будет расти, вам нужно будет соблюдать режим ухода за кофейным растением, который способствует его здоровому развитию. Поливайте достаточно, чтобы почва оставалась слегка влажной — слишком сухая или слишком влажная почва вредна для растения. Вы также можете использовать поднос с галькой, наполненный водой, чтобы поддерживать влажность. Проверяйте уровень pH удобрения каждые несколько месяцев и удобряйте его по мере необходимости. Регулярная обрезка также полезна для его роста, которую вы можете делать каждую весну.

Вам нужно пересаживать кофейное растение по мере его роста, что является еще одним шагом, который вы можете предпринять весной, когда оно становится выше 2 футов. Первоначально вы захотите выполнить свою первую пересадку, когда растение вырастет примерно на 8 дюймов в высоту, а затем еще раз, когда оно приблизится к 24 дюймам в высоту примерно в течение первого полного года. Убедитесь, что вы ответственно подходите к пересадке. Корням нужно место для роста, однако не рекомендуется сажать слишком маленькое растение в слишком большой горшок.

Сколько времени потребуется, чтобы мое кофейное растение зацвело?

В отличие от других плодоносящих растений, процесс от выращивания кофейного растения до производства плодов потребует нескольких лет работы и терпения. На самом деле, даже после того, как растение начало плодоносить, может пройти целый год, чтобы плоды созрели после того, как растение зацвело. Хотя ваше отдельное растение может расти быстрее или медленнее, вы ожидаете в среднем от трех до четырех лет, прежде чем оно начнет цвести. Растение кофе арабика производит белые цветы в форме звезды и душистые.

После того, как ваше растение начнет цвести, оно начнет приносить зеленые плоды. По мере созревания плодов, они будут созревать от зеленого до красного и темно-красного в течение следующих нескольких месяцев. Как только ягоды созреют, их можно собрать и удалить бобы. Один из способов стимулировать цветение вашего растения — ограничить его потребление воды зимой, а затем обильно полить весной, чтобы стимулировать рост цветов.

Сколько кофейных растений мне нужно, чтобы вырастить собственный кофе?

Кто бы не хотел сварить партию кофейных зерен, выращенных и собранных вручную прямо дома? Нам нравится мысль о том, что у нас есть целая кофейная ферма, чтобы мы могли экспериментировать с различными методами обжарки и заваривания в течение всего дня! К сожалению, многие из нас имеют ограниченное пространство для выращивания кофейных растений. Итак, сколько кофейных растений требуется, чтобы вырастить достаточное количество кофе для регулярного питья?

Кофейные растения могут выращивать около 2000 вишен, из которых в итоге получается 4000 зерен — каждый год. Из такого количества зерен можно получить от одного до двух фунтов кофе после обжарки. Подумайте о том, как быстро вы съедаете двухфунтовый пакетик кофе. Чтобы вырастить достаточно зерен, чтобы наслаждаться кофе круглый год, вам, вероятно, понадобится от 20 или более кофейных растений только для ваших собственных потребностей в кофе!

Советы по выращиванию собственного кофейного растения

Хотя эти растения не произрастают в Северной Америке, выращивание кофейного растения в домашних условиях возможно, если вы обеспечиваете ему постоянный уход, в котором он нуждается. Если у вас есть зеленый палец, выращивание кофе может быть для вас легким. Если вы новичок, то изучение того, как выращивать кофе в наилучших возможных условиях, может занять несколько попыток. Вот несколько дополнительных советов, которые мы собрали, чтобы помочь вам добиться успеха в выращивании кофе.

1. Наслаждайтесь выращиванием, а не сбором урожая

Одна из ошибок, которую допускают многие начинающие производители продуктов, состоит в том, что они полагают, что как только их растение вырастет, они смогут наслаждаться его плодами в той мере, в какой захотят. К сожалению, многим растениям, в том числе кофейному, требуются годы, чтобы вырасти, и они дадут лишь ограниченное количество продукции. Когда ваше растение цветет и дает вишни, это волнующее чувство. Тем не менее, всегда помните, что одно растение будет производить только определенное количество. Научитесь получать удовольствие от процесса и ценить любое количество произведенной вами вишни.

2. Держите растение подальше от детей и домашних животных

Кофейные зерна вкусны, но все остальные части дерева токсичны. Хотя вы не можете пытаться использовать листья или ветки кофейного растения для приготовления пищи или напитков, маленькие дети и домашние животные могут не знать, насколько опасным может быть это растение. Если ребенок, собака, кошка, лошадь или другое животное проглотят листья или ветки, они могут заболеть или получить проблемы со здоровьем. Конечно, вишня также может представлять опасность удушья.

3. Держите вредителей подальше от растения

Некоторые комнатные растения нередко привлекают вредителей, и кофейное растение не является исключением. Различные организмы могут заразить ваше растение, в том числе клещи, муравьи, белые стеблевые или кофейные мотыльки, листовые минеры, щитовки, тли и мучнистые червецы. Хотя вы хотите избавить растение от вредителей, вы хотите сделать это наименее токсичным способом. Начните с органических растворов для борьбы с вредителями, прежде чем переходить к умеренно токсичным вариантам. Вы должны сохранить естественное здоровье вашего растения, когда это возможно.

4. Проверьте свое растение на наличие признаков болезней

Вредители — не единственная проблема, с которой может столкнуться ваше кофейное растение. Болезнь также может поразить ваше растение и распространиться, если ее не лечить сразу. Многие из первых признаков болезни проявляются на листьях. Если вы наблюдаете, как листья меняют цвет на коричневый или желтый, пятнами или на всем листе, скорее всего, это болезнь. Засохшие листья, падающие с дерева, или обесцвеченная древесина под корой также являются признаками болезни. Проверьте вишни на повреждения и гниение.

5. Узнайте об обжаривании, помоле и заваривании кофейных зерен

Хотя некоторым людям нравится просто выращивать кофейные растения, тем, кто хочет варить кофейные зерна, следует немного узнать о процессе приготовления кофе. На вкус вашего кофе в значительной степени влияют многие факторы, в том числе процесс обжарки, размер помола, соотношение воды и кофе и метод заваривания. Чтобы узнать, какие ресурсы и шаги вам потребуются, чтобы приготовить идеальную партию кофе, прочтите наши информативные руководства, которые можно найти в нашем блоге.

6. Не путайте кофейные растения с кофейным деревом Кентукки

Ботаническое название кофейного растения — Coffea arabica , не путать с Gymnocladus dioicus , также известным как кофейное дерево Кентукки. Кофейное дерево Кентукки произрастает в Северной Америке и дает маленькие коричневые семенные коробочки. На самом деле, эти стручки когда-то обжаривали и перемалывали в напиток, похожий на кофе, много лет назад. К сожалению, это все еще не тот кофе, который мы знаем и любим. При покупке кофейного растения убедитесь, что вы покупаете растение, которое действительно производит кофейные зерна.

Часто задаваемые вопросы о кофейных плантациях

Независимо от того, родились ли вы с зеленым пальцем или вы новичок в садоводстве, вы, вероятно, никогда раньше не пробовали выращивать собственное кофейное растение. Многие из наших клиентов интересуются процессом выращивания кофе и хотят узнать как можно больше. Если вы хотите вырастить собственное кофейное дерево, мы хотим помочь! Мы собрали ответы на наиболее частые вопросы, которые нам задают, когда речь идет о выращивании кофе у вас дома, на заднем дворе, в саду или на ферме.

1. Как часто нужно поливать кофейное растение?

В зависимости от внутренних и наружных факторов вам необходимо отрегулировать методы полива, как и для любого другого типа растений. Хорошее эмпирическое правило — поливать его регулярно, примерно раз в неделю 1/3 стакана воды. Почва должна оставаться влажной, но не плавать в воде. Следите за своим растением на наличие признаков обезвоживания, включая вялые листья. Если вы сомневаетесь, никогда не переливайте. Дайте ему немного воды, чтобы увидеть, оживится ли он, и приспособьтесь соответственно.

2. Как обрезать кофейное растение?

Уход за кофейным растением включает обрезку по мере необходимости. От первоначальной посадки до созревания вы всегда хотите помогать управлять и направлять рост растения. Контролируйте его высоту и ширину, ограничивая новый рост. Для обрезки обязательно удалите все сухие ветки и опавшие листья. Пара острых ручных секаторов легко срежет ветки. Срежьте стебли под углом 45 градусов немного выше пазухи листа. Не волнуйтесь, если вы допустили ошибку — кофейные растения устойчивы и вернутся в форму, если их чрезмерно обрезать.

3. Как быстро растет кофейное растение?

Кофейным растениям требуется много лет, чтобы созреть, дать ростки и произвести кофейные зерна. Вы должны увидеть увеличение в дюймах в течение нескольких месяцев, при этом растение достигает высоты 2 фута после первого года. Хотя это может показаться относительно быстрым всплеском роста, всегда помните, что растению потребуются дополнительные годы, чтобы зацвести и произвести бобы, готовые к сбору.

4. Какой высоты вырастает кофейное растение?

Выращивание собственных растений — увлекательное хобби, независимо от того, есть ли у вас сад на подоконнике или большой участок сельскохозяйственных угодий снаружи. Тем не менее, вы должны иметь в виду, что выращивание кофейного растения немного вводит в заблуждение, тем более что оно может вырасти довольно высоким. Чтобы правильно спланировать, как и где выращивать кофейное дерево, вы должны знать, какой высоты растет кофейное растение. Как правило, кофейное дерево зрелого размера имеет высоту около 6 футов и ширину 3 фута. Конечно, отдельные деревья могут различаться по высоте.

5. Сколько дает кофе?

Пожалуй, самый главный вопрос — сколько чашек кофе произведет кофейная фабрика? Внутри каждой вишни два кофейных зерна. Кофейный завод может производить в среднем 4000 зерен в год или примерно от одного до двух фунтов кофе. Если вы действительно серьезно относитесь к тому, чтобы часто наслаждаться кофе, выращенным вручную, вам следует подумать о выращивании нескольких кофейных растений одновременно.

Вы готовы вырастить собственное кофейное растение? Наблюдение за тем, как семена кофейного растения превращаются в процветающее растение, дает большое чувство выполненного долга. Любой, кто культивирует этот успех, получает от нашей команды два зеленых пальца вверх. Если вас интересует только помол и заваривание кофейных зерен, это тоже нормально! Real Good Coffee Company готова предоставить вам высококачественные зерна 100 % арабики, обжаренные и свежеупакованные в Сиэтле. Все заказы доставляются бесплатно и гарантированно удовлетворят каждого любителя кофе в вашем доме.

Высококачественные зерна с доставкой к вашему порогу

От первых семян кофейного растения до последнего глотка на дне чашки: процесс выращивания, сбора и приготовления каждой партии кофе — это замечательное путешествие.