Клетки растений грибов и животных: Решутест. Продвинутый тренажёр тестов

Сходства и различия животных, растений и грибов

В процессе эволюции все живые организмы на Земле разделились на две подгруппы: прокариоты и эукариоты.

Прокариоты – это чаще всего всего одноклеточные организмы без ядра. К ним относятся бактерии и археи. Бактерии окружают человека повсюду, участвуют во многих процессах в земле и воде.

Археи – древнейшие одноклеточные организмы, часто живущие в экстремальных условиях (повышенное содержание соли во внешней среде и низкая температура).

Эукариоты – одноклеточные и многоклеточные организмы, информация ДНК которых содержится в ядре.

К ним относятся:

1. Простейшие
2. Растения
3. Животные
4. Грибы

Сравнение строение и особенностей жизнедеятельности растений, животных и грибов.

Клетки трёх групп животных организмов имеют сходства и различия

• Животные, растения и грибы — представители эукариотов, то есть организмов, клетки которых имеют ядро. Кроме ядра общими признаками в строении клеток, как вы знаете, является наличие цитоплазмы с органеллами и поверхностного аппарата.
• Наличие клеточной стенки у грибов и растений. Клеточная стенка растений состоит из целлюлозы, у грибов – из хитина. Наличие клеточной стенки объясняется неподвижным и малоподвижным образом жизни у грибов и растений.
• Клеточная мембрана есть у растений, животных и грибов. Она осуществляет две важные функции: транспортную функцию (помогает клетке получать извне питательные вещества и выводить вредные) и рецептурную функцию (помогает клетке распознавать вещества и определять необходимо их всасывать или нет).
• Наличие пластид. У растений это хлоропласты, отвечающие за процесс фотосинтеза.

Обратите внимание. Существует три вида пластид:

• Лейкопласты – бесцветные пластиды.
• Хромопласты
• Хлоропласты – пластиды зелёного цвета. Они содержат зелёный пигмент — хлорофилл, с помощью которого клетки растений поглощают свет и образуют органические вещества из неорганических.

Хлоропласты имеют две мембраны и сложное внутреннее строение, которое и обеспечивает выполняемую ими функцию – участие в процессе фотосинтеза.

Фотосинтез – процесс образования органических веществ в клетках живых организмов из углекислого газа и воды с использованием солнечной энергии. В процессе фотосинтеза растения выделяют кислород, необходимый для дыхания человеку.

• Клетки животных, растений и грибов отличаются также включениями. Это непостоянные структуры клетки, выполняющие в основном запасающую функцию. У растений это крахмал, а у животных и грибов это гликоген.

• Наличие в клетках вакуолей, органоидов, заполненных клеточным соком. В клетках растений существует одна большая вакуоль, которая поддерживает упругость клетки. У грибов и животных несколько вакуолей, в которых находятся вещества, помогающие перерабатывать попадающие в клетку питательные элементы.

Особенности жизнедеятельности растений, животных и грибов.

• Наличие определенного вида питания. У растения это автотрофное питание – то есть они способны создавать питательные вещества. Растения создают органические вещества из двух неорганических: углекислого газа и воды с использованием солнечного света.

У животных и грибов гетеротрофное питание. Это значит, что такие организмы не могут сами создавать питательные вещества, а питаются готовыми органическими веществами.

Наиболее существенной особенностью организма животных является специализация тканей и систем органов на выполнении жизненных функций.

У высших растений формируются различные типы тканей — образовательные, покровные, основные, проводящие, механические. Они состоят из живых и мёртвых клеток, между которыми могут быть более или менее развитые промежутки — межклетники. В животных тканях, которыми являются эпителиальные, соединительные, мышечные и нервная, межклетников нет, клетки в основном живые, а промежутки между клетками могут быть заполнены межклеточным веществом. У грибов настоящих тканей и, соответственно, органов и систем органов нет.

Органы животных очень разнообразны и состоят из тканей нескольких типов, но один из них всегда преобладает и определяет его основную функцию. Все органы организма животного взаимосвязаны и образуют различные системы органов. У высших растений различают вегетативные (корень, побег) и генеративные (например, семя, цветок) органы, которые образуют подземную и надземную системы.

Появление специализированных органов дыхания — жабр у водных обитателей, трахей и лёгких у наземных — по сравнению с растениями и грибами резко увеличивает поверхность газообмена между организмом и средой. Благодаря этому животное получает больше кислорода, в его теле активнее окисляются питательные вещества, и в результате высвобождается большое количество энергии, необходимой для процессов жизнедеятельности.

Тело животных компактное и приспособлено к перемещению, поэтому транспортирование веществ должно быть быстрым, что обеспечивает специализированная кровеносная система. У растений неорганические и органические вещества транспортируются с помощью мостиков между клетками и проводящими тканями. Грибы же настоящих тканей вообще не имеют, поэтому перенос веществ осуществляется клетками их вегетативного тела — грибницы, или мицелия.

Выделение у животных имеет большое значение, поскольку в процессе интенсивного обмена веществ образуются вредные продукты обмена, которые необходимо быстро удалить из организма. Поэтому у животных в процессе эволюции образовывались специальные органы выделения, сформировавшие выделительную систему. Эти органы удаляют из организма мочевину, мочевую кислоту и аммиак — продукты разложения азотистых веществ. У растений похожих отходов образуется немного. Это объясняется типом их питания и отсутствием мышечной активности. У грибов и растений таких органов нет, и они избавляются от вредного и ненужного на уровне клеток.

Преобладающей формой размножения животных является половое, которое обеспечивается половой системой мужских и женских органов, тогда как у растений и грибов очень хорошо развито бесполое размножение, оно происходит преимущественно путём образования спор и вегетативно.

Раздражимость у животных реализуется быстрее благодаря развитым органам чувств и наличию нервной системы. Реакция на воздействие среды происходит в виде таксисов и двигательных рефлексов благодаря развитой опорно-двигательной системе. У растений и грибов раздражимость связана с ростовыми реакциями, которые называются тропизмами.

Определяющими причинами отличия животных от растений и грибов являются их особенности на уровне клеток: отсутствие жёсткой клеточной оболочки, отсутствие пластид, отсутствие вакуолей с клеточным соком, наличие включений из гликогена.   

Животные  отличаются от растений и грибов большим разнообразием органов и систем органов, специализирующихся на выполнении жизненных функций.

Клетка грибов

Contents

• 1  Что такое клетка грибов
• 2 Строение клетки гриба
• 3 Особенности клетки грибов
• 4 Функция клетки гриба
• 5 Питание клетки грибов
• 6 Рост и размножение клетки гриба
• 7 Ядро клетки грибов
• 8 Стенка клетки грибов
• 9 Органоиды клеток грибов
• 10 Пластиды клеток грибов
• 11 Митохондрии в клетке гриба
• 12 Хлоропласты в клетке грибов
• 13 Целлюлоза в клетке гриба
• 14 Хитин в клетке грибов
• 15 Гликоген в клетке грибов
• 16 Сходство клеток грибов и растений
• 17 Сходство клеток грибов и животных
• 18 Отличие клеток грибов от клеток растений
• 19 Отличия клеток грибов от животных

 Что такое клетка грибов

Царство грибов насчитывает около 100 тысяч видов. Это одноклеточные и многоклеточные организмы, которые имеют особый статус в органическом мире и не относятся ни к животным, ни к растениям. По типу питания они гетеротрофы. Таким микроорганизмам для питания необходимы готовые органические соединения. Их сходство с животными организмами обусловлено тем, что они имеют в обмене мочевину, а в оболочке находится хитин, а в качестве запасного продукта – гликоген (вместо крахмала, как у растений). Но по способу поглощения пищи (адсорбционно), их можно отнести к растениям.

Грибы считаются редуцентами, которые способствуют скорейшему разложению органических веществ, выделяя питательные элементы обратно в экосистему. Индивидуальной особенностью клетки грибов является клеточная стенка с уникальным составом, не встречающимся больше ни в одном другом типе клеток.

Строение клетки гриба

Клетка имеет следующие элементы:

— оболочку со слизистым покрытием;

— ломасомы;

— цитоплазму с мембраной;

— эндоплазматическую сеть;

— митохондрии;

— рибосомы;

— диктиосомы;

— ядро.

В некоторых клетках грибов встречаются вакуоли и разнообразные включения. В состав клеточной оболочки, которая выполняет множество функций, входят: полисахариды (глюканы), хитин, белковые и углеводные компоненты. Оболочка грибов, кроме меланинов и хинонов, содержит ионы и соли. Пи подробном исследовании выявлено, что оболочки грибов имеют фибриллярное строение. Из таких фибрилл (белковых соединений в форме трубочек) состоит основание для остальных компонентов клеточной оболочки. Она придаёт клеткам и их основным органам размножения нитевидную форму. Отличительной особенностью клеточной оболочки определённых видов одноклеточных грибов является наличие в ней только целлюлозы, без хитина. В мембране клетки грибов находятся губковидные структуры. Их называют ломасомами.

Особенности клетки грибов

Грибы являются эукариотами, но при этом их геном намного меньше, чем у многих эукариотов, и этот фактор сближает их к геному прокариотов.

Набор ДНК у грибов ниже, чем в показатели животных и растительных клеток.

Функция клетки гриба

В зависимости от места обитания грибы расщепляют определённые органические вещества. От этого зависит среда обитания грибов. В зависимости от того, что могут расщепить микроорганизмы, и определяется их местонахождение. Это место называется субстратом. В зависимости от набора определённых компонентов конкретного субстрата, каждый гриб может выбрать для себя идеальную среду. От того, какой субстрат выбирают грибы, они бывают сапрофитами и паразитами.

Для сапрофитов характерно обитание в местах, где уже происходит распад органических веществ. Их можно встретить в воде, почве или в останках животных.

Для паразитов характерен рост на растениях и животных, питаясь за их счёт.

К первой группе относятся шляпочные и плесневые грибы и дрожжи. Они являются очень важным элементов в природных циклах, потому что благодаря их действию происходит распад органических организмов до состояния неорганики. Они участвуют в преобразовании химических веществ.

А паразиты несут опасные болезни для своих доноров. Под их действием развиваются опасные болезни у растений, и теряется значительная часть урожая.

Иногда грибы могут сосуществовать с другими организмами с взаимной выгодой. Такое явление получило название «симбиоз». Так, например, отлично взаимодействуют некоторые шляпочные грибы с деревьями.  При помощи гифов (нитевидных отростков) грибы могут проникнуть в корни растений и получить от них все необходимые полезные ингредиенты. А для растения это становится дополнительной возможностью получить через гриб минеральные компоненты и влагу, так как у гриба есть функция накопления.

Питание клетки грибов

Процесс питания у грибов довольно сложный. Он играет важную роль во взаимодействии живых организмов в окружающей среде. В этом цикле нет ненужных элементов. В природе каждый паразит выполняет свою важную роль. Грибы встречаются практически в любых условиях и представляют отдельное царство. Питание происходит гетеротрофным способом. Их предпочтения могут быть довольно разнообразными.

В качестве источников питания грибы используют органические или минеральные вещества. Самой благоприятной питательной средой считаются остатки растительности, продукты распада животных организмов, гниющие корни или листва. В процессе переработки умерших растений грибы являются важным звеном, так как в его функции входит воздействие на целлюлозные слои оболочки.

Для их питания характерны следующие нюансы:

— они не в силах переварить крупную пищу;

— пищеварение считается наружным;

— углерод используется как основной источник энергии;

— основной метод поглощения пищи – всасывание.

Клетки, обитающие в лесных зонах, не могут перерабатывать крупную пищу. Наружный тип пищеварения является особенностью грибов. Их организм выделяет ферменты, которые ускоряют расщепление сложных органических соединений. При этом происходит выделение углерода. Он участвует в образовании энергии и в построении клеток. Основная часть сахара входит в состав микроорганизмов, которые питаются всей поверхностью тела. Клетки грибов способны поглощать все полезные вещества, которые находятся в окружающей среде. Благодаря этому происходит образование верхнего плодородного слоя почвы.

Рост и размножение клетки гриба

Ещё одной особенностью клеток грибов является его размножение. Они способны делать это несколькими способами. Один и тот же вид грибов может размножаться несколькими способами одновременно: вегетативно, половым или бесполым. Первый, вегетативный, способ происходит без участия одного определённого органа. При этом любой отдел мицелия может положить начало роста нового организма. Для проведения вегетативного размножения клеток необходимо устроить соответствующую питательную среду. Для бесполого и полового размножения у них формируются споры, благодаря которым происходит процесс.

Отличительная особенность бесполого размножения обусловлена появлением спор на гифах воздушного мицелия.

Ядро клетки грибов

У клеток грибов ядро имеет небольшой размер с двойной мембраной. По форме напоминает удлинённый овал. Находится по центру клетки, а также у перегородки или около оболочки. Для клеток гифов характерно наличие одного ядра. В редких случаях оно может отсутствовать вовсе. Главная функция, которая возложена на ядро, это перенос генетической информации в цитоплазматическую мембрану через РНК и создание дочерних клеток на основе ДНК.

Особенным ядерный аппарат клеток гриба делают наличие дикарионов и сдвоенные ядра, которые получаются в результате слияния цитоплазмы. Другая особенность ядер – способность передвигаться из одной клетки в другую.

Процесс онтогенеза также имеет свои особенности. В основном у грибов он проходит в закрытой форме. При этом не нарушается ядерная оболочка без центриолей.

Перегородки между клетками не всегда образуются сразу после деления ядер. В таких случаях получаются многоядерные клетки.

Отсутствие растительного крахмала в цитоплазме ядра является ещё одной особенностью клеток грибов. Вместо этого в цитоплазме распределяется гликоген в качестве основного запасного вещества клетки.

Стенка клетки грибов

Стенка клетки гриба является рабочей органеллой со следующими функциями:

1. Определение формы клеток.
2. Стабилизация внутреннего осмотического давления.
3. Защита от физического воздействия.
4. Барьерная функция для белковых компонентов.

Клеточная стенка состоит из структурного компонента и внеклеточного матрикса.

Структура стенки представляет трёхмерную сеть, в которую входят полисахариды, гликопротеины и белки. Для типичных стенок характерно наличие прочных фибриллярных полисахаридов, погруженных в гелеподобный матрикс. В его состав входят гликопротеины и белки с различными минорными составляющими (липидами, пигментами и неорганическими ионами и солями).

Органоиды клеток грибов

У грибной клетки имеются следующие органоиды:

— рибосомы;

— митохондрии;

— эндоплазматический ретикулум;

— лизосомы;

— аппарат Гольджи.

Также в клетке может присутствовать вакуоль.

Каждый из этих элементов выполняет свои индивидуальные функции.

Митохондрии осуществляют дыхательные процессы с выработкой энергии. Рибосомы выполняют формирование цепочку из полипептидных соединений аминокислот. Эндоплазматический ретикулум синтезирует липиды и играет важную роль в обмене веществ. Лизосомы участвуют в пищеварении. Клеточный центр участвует в процессе размножения. Аппарат Гольджи синтезирует органические вещества.

Пластиды клеток грибов

Отличительной особенностью клеток грибов является отсутствие в них пластид. В растительных клетках они выполняют фотосинтез и отвечают за окраску растения. Ещё одна отличительная особенность грибов – это наличие вакуоли только в старой клетке. А у растительной клетки они имеются в течение всего существования.

Митохондрии в клетке гриба

Под митохондриями понимают многофункциональные органеллы, основной функцией которых является обеспечение жизненно необходимых потребностей микроорганизма. Митохондрии генерируют энергию с помощью окислительных реакций и принимают участие в образовании железносерного соединения (2Fe 2S). Также с помощью митохондрий происходит передача кальциевых сигналов и апоптоз (процесс распада).

Хлоропласты в клетке грибов

Так как грибы относятся к гетеротрофным организмам, их клетки не имеют хлоропластов и лейкопластов. По этой причине они не способны к фотосинтезу.

Целлюлоза в клетке гриба

Целлюлоза является главным строительным материалом. Она образует клеточные стенки растений.

Целлюлоза в клеточной оболочке в большинстве случаев встречается в грибах, где нет хитина. Исключением можно считать только грибы рода «Rhizidiomyces», которые содержат одновременно два компонента. Целлюлоза встречается в грибах оомицетов порядка Acrasiales, Lagenidiales, Saprolegniales, Leptomitales, Peronosporales (Aronson, 1965).

Целлюлоза встречается в тех группах грибов, которые обитают в водной среде с двужгутиковыми зооспорами.

Хитин в клетке грибов

В грибах строительным материалом для клеточной стенки является хитин. Он накапливается вне клеток вместе с белковыми соединениями. Вместе они образуют жесткую клеточную стенку, позволяющую сохранить форму микроорганизма.

Гликоген в клетке грибов

Гликоген (также его называют животным крахмалом) является полимером глюкозы и служит в качестве запасного углевода для грибов. Он накапливается в цитоплазматическом пространстве клетки в виде гранул.

Сходство клеток грибов и растений

Раньше грибы ошибочно относились к низшим растениям. Но после тщательного рассмотрения учёные приняли решение выделить их в отдельное царство. Заблуждения были допущены ранее из-за определённой схожести грибов с растениями.

Сходства состоят в том, что у грибов также как и у растений, отсутствует пищеварительная система. Все питательные вещества они поглощают на клеточном уровне.

Так же немаловажным сходством грибов и растений является размножение. Оно бывает бесполым, половым и вегетативным путём. Некоторые растения образуют семена, а грибы – споры. К примеру, папоротники также выпускают споры, но при этом они относятся к растениям.

Основные сходства грибов с растениями:

— неограниченный рост;

— размножение с помощью спор;

— клеточные стенки и вакуоли;

— образ жизни однообразный;

— питание с помощью абсорбции.

Сходство клеток грибов и животных

Для грибов, так же как и для животных, характерно обитание в воде и на суше. В общий перечень их сходств можно отнести следующие возможности:

— питание путём поглощения готовых органических продуктов;

— конечный результат пищеварения – образование мочевины;

— наличие хитина;

— наличие гликогена в качестве запасного вещества;

— отсутствие пластидов.

Отличие клеток грибов от клеток растений

Самым важным отличием грибов от растений является тот факт, что они способны обитать в местах, где практически нет кислорода. А также их выделяет способ питания. Из-за отсутствия хлорофилла, грибы не способны к фотосинтезу. Поэтому питание может происходить только гетеротрофным способом. Грибы питаются благодаря расщеплению глюкозы, а растения получают энергию из углекислого газа.

Обмен веществ у грибов происходит благодаря лецитину и гликогену, а у растений они попросту отсутствуют.

Яд, который содержится в некоторых видах грибов, очень похож по химическому составу на змеиный яд, но не имеет при этом ничего общего с растительными ядами. Таким образом, грибы имеют больше общих характеристик с животными, нежели с растениями.

Отличия клеток грибов от животных

Но у грибов есть некоторые отличия также и по сравнению с животными. Они не имеют пищеварительный аппарат, в отличие от животных. А так же у грибов клеточная стенка жёсткая, которая абсолютно не схожа с животными.

Основными отличиями являются то, что грибы не способны передвигаться также как и животные, а в клетках могут находиться сразу два ядра, что отличает их одновременно от животного и растительного мира.

10 Различия между грибами и животными (грибы и животные)

Грибы и животные

Грибы
микроскопические или макроскопические, нехлорофиллированные, спороносные, нитевидные,
гетеротрофные таллофиты, размножающиеся бесполым и половым путем

 Животные представляют собой эукариотические живые организмы, питающиеся
на органическом веществе, как правило, со специализированными органами чувств и нервной системой
и способны быстро реагировать на раздражители.

Молекулярно-филогенетические исследования показали, что грибы
ближе к животным, чем к растениям

Теги
грибы и животные
реакция грибов на раздражители
дикариотизация грибов
различия между грибами и животными

Предыдущий пост
Следующее сообщение

24.

1B: Структура и функции клеток грибов

1. Последнее обновление

2. Сохранить как PDF

• Безграничный
• Безграничный

Грибы — это одноклеточные или многоклеточные толстоклеточные гетеротрофные редуценты, которые поедают разлагающееся вещество и образуют клубки нитей.

Цели обучения

• Описать физические структуры, связанные с грибами

Ключевые моменты

• Клеточные стенки грибов жесткие и содержат сложные полисахариды, называемые хитином (добавляет структурную прочность) и глюканы.
• Эргостерол — это стероидная молекула в клеточных мембранах, которая заменяет холестерин, обнаруженный в мембранах клеток животных.
• Грибы могут быть одноклеточными, многоклеточными или диморфными, когда грибы являются одноклеточными или многоклеточными в зависимости от условий окружающей среды.
• Грибы на морфологической вегетативной стадии состоят из клубка тонких нитевидных гиф, тогда как репродуктивная стадия обычно более заметна.
• Грибы любят влажную и слегка кислую среду; они могут расти со светом или кислородом или без них.
• Грибы являются сапрофитными гетеротрофами в том смысле, что они используют мертвые или разлагающиеся органические вещества в качестве источника углерода.

Ключевые термины

• глюкан : любой полисахарид, представляющий собой полимер глюкозы
• эргостерол : функциональный эквивалент холестерина, обнаруженный в клеточных мембранах грибов и некоторых простейших, а также стероидный предшественник витамина D2
• мицелий : вегетативная часть любого гриба, состоящая из массы разветвленных нитевидных гиф, часто подземных
• гифа : длинная, ветвящаяся, нитевидная структура гриба, которая является основным способом вегетативного роста
• перегородка : деление клеточной стенки между гифами гриба
• таллом : вегетативное тело гриба
• сапрофит : любой организм, живущий на мертвом органическом веществе, например некоторые грибы и бактерии
• хитин : сложный полисахарид, полимер N-ацетилглюкозамина, обнаруженный в экзоскелетах членистоногих и в клеточных стенках грибов; считается ответственным за некоторые формы астмы у людей

Структура и функция клетки

Грибы являются эукариотами и имеют сложную клеточную организацию. Как эукариоты, клетки грибов содержат мембраносвязанное ядро, в котором ДНК обернута вокруг гистоновых белков. Несколько типов грибов имеют структуру, сравнимую с бактериальными плазмидами (петлями ДНК). Клетки грибов также содержат митохондрии и сложную систему внутренних мембран, включая эндоплазматический ретикулум и аппарат Гольджи.

В отличие от клеток растений, клетки грибов не имеют хлоропластов или хлорофилла. Многие грибы демонстрируют яркие цвета, обусловленные другими клеточными пигментами, от красного до зеленого и черного. ядовитый Amanita muscaria (мухомор) узнаваем по ярко-красной шляпке с белыми пятнами. Пигменты у грибов связаны с клеточной стенкой. Они играют защитную роль от ультрафиолетового излучения и могут быть токсичными.

Рисунок \(\PageIndex{1}\): Ядовитый Мухомор красный : Ядовитый Мухомор красный произрастает в умеренных и бореальных регионах Северной Америки.

Жесткие слои клеточных стенок грибов содержат сложные полисахариды, называемые хитином и глюканами. Хитин, также обнаруженный в экзоскелете насекомых, придает структурную прочность клеточным стенкам грибов. Стенка защищает клетку от высыхания и хищников. Грибы имеют плазматические мембраны, подобные другим эукариотам, за исключением того, что структура стабилизирована эргостеролом: молекулой стероида, которая заменяет холестерин, содержащийся в мембранах клеток животных. Большинство представителей царства Fungi неподвижны.

Рост

Вегетативное тело гриба представляет собой одноклеточный или многоклеточный слоевище. Диморфные грибы могут переходить из одноклеточного в многоклеточное состояние в зависимости от условий окружающей среды. Одноклеточные грибы обычно называют дрожжами. Примерами одноклеточных грибов являются виды Saccharomyces cerevisiae (пекарские дрожжи) и видов Candida (возбудители молочницы, распространенной грибковой инфекции).

Рисунок \(\PageIndex{1}\): Пример одноклеточного гриба: Candida albicans — дрожжевая клетка, возбудитель кандидоза и молочницы. Этот организм имеет сходную морфологию с кокковыми бактериями; однако дрожжи — это эукариотический организм (обратите внимание на ядро).

Большинство грибов являются многоклеточными организмами. Они демонстрируют две четко выраженные морфологические стадии: вегетативную и репродуктивную. Вегетативная стадия состоит из клубка тонких нитевидных структур, называемых гифами (единственное число, гифа), тогда как репродуктивная стадия может быть более заметной. Масса гиф представляет собой мицелий. Он может расти на поверхности, в почве или разлагающемся материале, в жидкости или даже на живой ткани. Хотя отдельные гифы необходимо рассматривать под микроскопом, мицелий гриба может быть очень большим, причем некоторые виды действительно являются «гигантскими грибами». гигант Armillaria solidipes (опята) считается самым крупным организмом на Земле, распространяющимся на более чем 2000 акров подземной почвы в восточном Орегоне; его возраст оценивается как минимум в 2400 лет.

Рисунок \(\PageIndex{1}\): Пример мицелия гриба: Мицелий гриба Neotestudina rosati может быть патогенным для человека. Грибок проникает через порез или царапину и вызывает мицетому, хроническую подкожную инфекцию. 90–150 Гифы большинства грибов разделены на отдельные клетки концевыми стенками, называемыми септами (единственная, перегородка) (а, в). У большинства типов грибов крошечные отверстия в перегородках обеспечивают быстрый поток питательных веществ и небольших молекул от клетки к клетке вдоль гифы. Они описываются как перфорированные перегородки. Гифы хлебных плесеней (относящиеся к Phylum Zygomycota) не разделены перегородками. Вместо этого они образованы крупными клетками, содержащими много ядер, расположение которых описывается как ценоцитарные гифы (b). Грибы процветают во влажной и слегка кислой среде; они могут расти со светом или без него.

Рисунок \(\PageIndex{1}\): Деление гиф на отдельные клетки: Гифы грибов могут быть (а) разделенными перегородками или (б) ценоцитарными (цено- = «общий»; -цитарный = «клетка») со многими ядрами. присутствуют в одной гифе. На световой микрофотографии (с) Phialophora richardsiae в светлом поле видны перегородки, разделяющие гифы.

Питание

Как и животные, грибы являются гетеротрофами: они используют сложные органические соединения в качестве источника углерода, а не фиксируют углекислый газ из атмосферы, как это делают некоторые бактерии и большинство растений. Кроме того, грибы не фиксируют азот из атмосферы. Как и животные, они должны получать его из своего рациона. Однако, в отличие от большинства животных, которые глотают пищу, а затем переваривают ее внутри специализированных органов, грибы выполняют эти действия в обратном порядке: пищеварение предшествует приему пищи. Во-первых, экзоферменты транспортируются из гиф, где они перерабатывают питательные вещества в окружающей среде. Затем более мелкие молекулы, образующиеся в результате этого внешнего переваривания, поглощаются большой площадью поверхности мицелия. Как и в клетках животных, запасным полисахаридом является гликоген, а не крахмал, содержащийся в растениях.

Грибы в основном являются сапрофитами (эквивалентным термином является сапрофит): организмы, которые получают питательные вещества из разлагающихся органических веществ.