Карта центры происхождения культурных растений: Назовите обозначенные на карте центры происхождения культурных растений и напишите, где произошло окультуривание перечисленных ниже…

Карта центров происхождения культурных растений






Заглавная страница

Избранные статьи

Случайная статья

Познавательные статьи

Новые добавления

Обратная связь



КАТЕГОРИИ:

Археология
Биология
Генетика
География
Информатика
История
Логика
Маркетинг
Математика
Менеджмент
Механика
Педагогика
Религия
Социология
Технологии
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология




ТОП 10 на сайте

Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации

Техника нижней прямой подачи мяча.

Франко-прусская война (причины и последствия)

Организация работы процедурного кабинета

Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний

Коммуникативные барьеры и пути их преодоления

Обработка изделий медицинского назначения многократного применения

Образцы текста публицистического стиля

Четыре типа изменения баланса

Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву







Мы поможем в написании ваших работ!

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?


Влияние общества на человека

Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации

Практические работы по географии для 6 класса

Организация работы процедурного кабинета

Изменения в неживой природе осенью

Уборка процедурного кабинета

Сольфеджио. Все правила по сольфеджио

Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления







История одомашнивания

Первым спутником человека стал волк, «прибившись» к нему в каменном веке (10—15 тыс. лет назад). Генетики установили, что впервые волки были одомашнены человеком в Южной Азии. Так от прирученных волков и, возможно, шакалов произошла домашняя собака.

Почти так же долго (не менее 10 тыс. лет) длится дружба человека с овцами и козами. Предком овец был горный баран — муфлон, обитавший в Южной Европе и Передней Азии. В результате скрещивания и тщательного отбора человек создал более 150 пород домашних овец, ныне лишь отдалённо напоминающих дикого прародителя.

Козы были одомашнены около 11 тысяч лет назад, согласно последним археологическим данным. Регион доместикации — Плодородный полумесяц, Передняя Азия. При этом одомашнивание произошло в трёх регионах Плодородного Полумесяца — западном, восточном и южном, независимо друг от друга и шло параллельно. В дальнейшем, при развитии торговли и движения населения в регионе, различия в этих трёх видах первых коз свелись к нулю. Согласно анализу ядерного генома, так же подтверждается, что единого предка у современных домашних коз нет, в основе современных животных лежат три древних вида коз. Были проанализированы сначала дикие, древние популяции коз и исследования выявили, что разделение на генном уровне произошло ранее 47 тысяч лет назад. Исследования доказали, что доместикация проводилась разными популяциями людей эпохи неолита. Различия в генетике древних коз имеет прямое соотношение с расхождением в генетике земледельцев, живших в тот период на Ближнем востоке и так же разделившихся на две ветви — анатолийские и иранские.[2][3]

Дикий предок коз — бородатый или безоаровый козёл — обитатель тех же областей, что и муфлон. В ходе подробного исследования генома диких, ископаемых останков безоарового козла и геномов ископаемых коз периода неолита, найдены признаки планомерной селекции, при которой животных отбирали по следующим признакам — телосложение, метаболизм, пигментация, репродукция, молочность. [3][2]

Число пород домашних коз невелико, но зато они очень разнообразны: ангорские с великолепной шерстью, швейцарские молочные; небольшие камерунские, превосходно лазающие по деревьям, и др.

Наибольшую пользу человеку принесло одомашнивание тура — предка современных коров. Сравнительно недавно дикие туры водились в Европе, Северной Африке, Малой Азии и на Кавказе. Последняя на Земле самка тура была убита в Польше, в лесах Мазовии, в 1627 году.

7,5 тыс. лет назад человек одомашнил азиатского буйвола — сильного и опасного зверя. Теперь в жарких странах они не только источник мяса и шкур, но и незаменимая тяговая сила.

Лошадь была одомашнена сравнительно недавно — 5—6 тыс. лет назад. Предком её был истреблённый теперь тарпан, привольно чувствовавший себя в степях Евразии. Впрочем, некоторые учёные предполагают, что конская родословная начинается с дикой лошади, получившей название лошади Пржевальского.

При переходе человека к оседлому образу жизни (примерно 10 тыс. лет назад) и с началом развития земледелия, когда появились первые поселения и амбары, в которых хранились запасы зерна, появились первые домашние кошки. Одомашнивание кошки произошло на Ближнем Востоке путём приручения дикой ближневосточной (иначе ливийской или нубийской) кошки, и все 600 млн ныне живущих на Земле домашних кошек являются потомками диких ближневосточных (ливийских) кошек, прирученных в районе Плодородного полумесяца.

Солидна и история домашних птиц: около 5 тыс. лет назад были одомашнены куры, ведущие свой род от банкивских и красных кур Южной и Юго-Восточной Азии, и гуси, потомки дикого серого гуся. 3—4 тыс. лет назад в Европе и Китае одновременно одомашнили уток, а в западной Африке — цесарок.

Чтобы создать разнообразные породы, человек использовал не только птиц и млекопитающих, но и некоторых беспозвоночных животных, самыми важными из которых являются медоносная пчела и тутовый шелкопряд. Произошло это достаточно давно — около 5 тыс. лет назад.

Эксперименты в области одомашнивания продолжаются до сих пор. Селекционеры ведут работы с лосями и антилопами, оленями-маралами и овцебыками, соболями, норками и многими другими пушными зверями.

 

Наряду с открытием мировых центров происхождения культурных растений  Н.И. Вавилов и его сотрудники собрали самую крупную в мире коллекцию растений, которая была сосредоточена в созданном Всесоюзном институте растениеводства (ВИР, г. Ленинград, ныне СанктПетербург), в настоящее время носящем имя Н.И. Вавилова.

Любая селекционная программа начинается с подбора исходного материала. Чем он разнообразнее, тем эффективнее будут результаты. Важнейший раздел селекции – учение об исходном материале – фактически был разработан Н.И. Вавиловым и подробно изложен в его работе «Центры происхождения культурных растений».

Решая проблему исходного материала, Н.И. Вавилов обследовал многие районы земного шара и выявил территории с наибольшим генетическим разнообразием культивируемых растений и их диких сородичей. В 1920–1930 гг. Н.И. Вавилов вместе с сотрудниками осуществил более 60 экспедиций в 54 страны мира по всем обитаемым континентам, кроме Австралии.

Участники этих экспедиций – ботаники, генетики, селекционеры – были настоящими охотниками за растениями. В результате огромной работы они установили важные закономерности, показав, что не во всех географических зонах культурные растения обладают одинаковым разнообразием. Для разных культур существуют свои центры многообразия, где сосредоточено наибольшее число сортов, разновидностей, разнообразных наследственных отклонений. Эти центры многообразия являются и районами возникновения культурных сортов. Так, у картофеля максимум генетического разнообразия отмечен в Южной Америке, у кукурузы – в Мексике, у риса – в Китае и Японии, у пшеницы и ржи – в Средней Азии и Закавказьи, у ячменя – в Африке. Большинство центров совпадает с древними очагами земледелия. Это в основном не равнинные, а горные районы. Таких центров многообразия Н.И. Вавилов насчитал сначала 8, а в более поздних работах сократил их число до 7.

1. Южноазиатский тропический (Индийский, или Индонезийско-Индокитайский).
2. Восточноазиатский (Китайский, или Китайско-Японский).
3. Юго-Западноазиатский (Переднеазиатский и Среднеазиатский).
4. Средиземноморский.
5. Абиссинский (Эфиопский).
6. Центральноамериканский (Южномексиканский, или Среднеамериканский).
7. Южноамериканский (Андийский).

Начатая Н.И. Вавиловым работа была продолжена другими ботаниками. В 1970 г. П.М. Жуковский установил еще 4 центра: Австралийский, Африканский, Европейско-Сибирский и Североамериканский. Таким образом, в настоящее время насчитывается 11 первичных центров культурных растений.

Наряду с открытием мировых центров происхождения культурных растений Н.И. Вавилов и его сотрудники собрали самую крупную в мире коллекцию растений, которая была сосредоточена в созданном Всесоюзном институте растениеводства (ВИР, г. Ленинград, ныне СанктПетербург), в настоящее время носящем имя Н.И. Вавилова. Эта коллекция в виде семенных образцов постоянно пополняется, воспроизводится на полях опытных станций института. Она является тем кладезем исходного материала, которым пользуются все генетики и селекционеры страны, работающие с растениями.

Тест по изученным темам

Каждое правильно выполненное задание № 1—20 оценивается одним баллом. Таким образом, максимальное количество первичных баллов, которое можно получить при выполнении зачётной работы –20 баллов .

 

Критерии оценки:

ОЦЕНКА «5» — 18-20 баллов 

ОЦЕНКА «4» — 15 – 17 баллов                               

ОЦЕНКА «3» — 10 – 14 баллов

ОЦЕНКА «2» — менее 10 баллов

 

1. Одноклеточными являются все                                                                                                    1. Вирусы  2. Бактерии  3. Грибы    4. Водоросли

2. Паразитами являются все                                                                                                       1. Вирусы    2. Бактерии   3. Грибы         4. Простейшие         4. Лизосомы

3. Мономером ДНК является                                                                                                                                1. Азотистое основание                           3. Дезоксирибоза                                                                                                         2. Остаток фосфорной кислоты              4. Нуклеотид

 

Мономером белка является

1. Аминокислота  2. АТФ  3. Глюкоза  4. Нуклеотид

Примером внутривидовой борьбы за существование являются отношения

1. Черных тараканов между собой

2. Черных и рыжих тараканов

3. Черных тараканов с ядохимикатами

4. Черных тараканов и черных крыс

История одомашнивания

Первым спутником человека стал волк, «прибившись» к нему в каменном веке (10—15 тыс. лет назад). Генетики установили, что впервые волки были одомашнены человеком в Южной Азии. Так от прирученных волков и, возможно, шакалов произошла домашняя собака.

Почти так же долго (не менее 10 тыс. лет) длится дружба человека с овцами и козами. Предком овец был горный баран — муфлон, обитавший в Южной Европе и Передней Азии. В результате скрещивания и тщательного отбора человек создал более 150 пород домашних овец, ныне лишь отдалённо напоминающих дикого прародителя.

Козы были одомашнены около 11 тысяч лет назад, согласно последним археологическим данным. Регион доместикации — Плодородный полумесяц, Передняя Азия. При этом одомашнивание произошло в трёх регионах Плодородного Полумесяца — западном, восточном и южном, независимо друг от друга и шло параллельно. В дальнейшем, при развитии торговли и движения населения в регионе, различия в этих трёх видах первых коз свелись к нулю. Согласно анализу ядерного генома, так же подтверждается, что единого предка у современных домашних коз нет, в основе современных животных лежат три древних вида коз. Были проанализированы сначала дикие, древние популяции коз и исследования выявили, что разделение на генном уровне произошло ранее 47 тысяч лет назад. Исследования доказали, что доместикация проводилась разными популяциями людей эпохи неолита. Различия в генетике древних коз имеет прямое соотношение с расхождением в генетике земледельцев, живших в тот период на Ближнем востоке и так же разделившихся на две ветви — анатолийские и иранские.[2][3]

Дикий предок коз — бородатый или безоаровый козёл — обитатель тех же областей, что и муфлон. В ходе подробного исследования генома диких, ископаемых останков безоарового козла и геномов ископаемых коз периода неолита, найдены признаки планомерной селекции, при которой животных отбирали по следующим признакам — телосложение, метаболизм, пигментация, репродукция, молочность.[3][2]

Число пород домашних коз невелико, но зато они очень разнообразны: ангорские с великолепной шерстью, швейцарские молочные; небольшие камерунские, превосходно лазающие по деревьям, и др.

Наибольшую пользу человеку принесло одомашнивание тура — предка современных коров. Сравнительно недавно дикие туры водились в Европе, Северной Африке, Малой Азии и на Кавказе. Последняя на Земле самка тура была убита в Польше, в лесах Мазовии, в 1627 году.

7,5 тыс. лет назад человек одомашнил азиатского буйвола — сильного и опасного зверя. Теперь в жарких странах они не только источник мяса и шкур, но и незаменимая тяговая сила.

Лошадь была одомашнена сравнительно недавно — 5—6 тыс. лет назад. Предком её был истреблённый теперь тарпан, привольно чувствовавший себя в степях Евразии. Впрочем, некоторые учёные предполагают, что конская родословная начинается с дикой лошади, получившей название лошади Пржевальского.

При переходе человека к оседлому образу жизни (примерно 10 тыс. лет назад) и с началом развития земледелия, когда появились первые поселения и амбары, в которых хранились запасы зерна, появились первые домашние кошки. Одомашнивание кошки произошло на Ближнем Востоке путём приручения дикой ближневосточной (иначе ливийской или нубийской) кошки, и все 600 млн ныне живущих на Земле домашних кошек являются потомками диких ближневосточных (ливийских) кошек, прирученных в районе Плодородного полумесяца.

Солидна и история домашних птиц: около 5 тыс. лет назад были одомашнены куры, ведущие свой род от банкивских и красных кур Южной и Юго-Восточной Азии, и гуси, потомки дикого серого гуся. 3—4 тыс. лет назад в Европе и Китае одновременно одомашнили уток, а в западной Африке — цесарок.

Чтобы создать разнообразные породы, человек использовал не только птиц и млекопитающих, но и некоторых беспозвоночных животных, самыми важными из которых являются медоносная пчела и тутовый шелкопряд. Произошло это достаточно давно — около 5 тыс. лет назад.

Эксперименты в области одомашнивания продолжаются до сих пор. Селекционеры ведут работы с лосями и антилопами, оленями-маралами и овцебыками, соболями, норками и многими другими пушными зверями.

 

Наряду с открытием мировых центров происхождения культурных растений  Н.И. Вавилов и его сотрудники собрали самую крупную в мире коллекцию растений, которая была сосредоточена в созданном Всесоюзном институте растениеводства (ВИР, г. Ленинград, ныне СанктПетербург), в настоящее время носящем имя Н.И. Вавилова.

Любая селекционная программа начинается с подбора исходного материала. Чем он разнообразнее, тем эффективнее будут результаты. Важнейший раздел селекции – учение об исходном материале – фактически был разработан Н.И. Вавиловым и подробно изложен в его работе «Центры происхождения культурных растений».

Решая проблему исходного материала, Н.И. Вавилов обследовал многие районы земного шара и выявил территории с наибольшим генетическим разнообразием культивируемых растений и их диких сородичей. В 1920–1930 гг. Н.И. Вавилов вместе с сотрудниками осуществил более 60 экспедиций в 54 страны мира по всем обитаемым континентам, кроме Австралии.

Участники этих экспедиций – ботаники, генетики, селекционеры – были настоящими охотниками за растениями. В результате огромной работы они установили важные закономерности, показав, что не во всех географических зонах культурные растения обладают одинаковым разнообразием. Для разных культур существуют свои центры многообразия, где сосредоточено наибольшее число сортов, разновидностей, разнообразных наследственных отклонений. Эти центры многообразия являются и районами возникновения культурных сортов. Так, у картофеля максимум генетического разнообразия отмечен в Южной Америке, у кукурузы – в Мексике, у риса – в Китае и Японии, у пшеницы и ржи – в Средней Азии и Закавказьи, у ячменя – в Африке. Большинство центров совпадает с древними очагами земледелия. Это в основном не равнинные, а горные районы. Таких центров многообразия Н.И. Вавилов насчитал сначала 8, а в более поздних работах сократил их число до 7.

1. Южноазиатский тропический (Индийский, или Индонезийско-Индокитайский).
2. Восточноазиатский (Китайский, или Китайско-Японский).
3. Юго-Западноазиатский (Переднеазиатский и Среднеазиатский).
4. Средиземноморский.
5. Абиссинский (Эфиопский).
6. Центральноамериканский (Южномексиканский, или Среднеамериканский).
7. Южноамериканский (Андийский).

Начатая Н.И. Вавиловым работа была продолжена другими ботаниками. В 1970 г. П.М. Жуковский установил еще 4 центра: Австралийский, Африканский, Европейско-Сибирский и Североамериканский. Таким образом, в настоящее время насчитывается 11 первичных центров культурных растений.

Наряду с открытием мировых центров происхождения культурных растений Н.И. Вавилов и его сотрудники собрали самую крупную в мире коллекцию растений, которая была сосредоточена в созданном Всесоюзном институте растениеводства (ВИР, г. Ленинград, ныне СанктПетербург), в настоящее время носящем имя Н.И. Вавилова. Эта коллекция в виде семенных образцов постоянно пополняется, воспроизводится на полях опытных станций института. Она является тем кладезем исходного материала, которым пользуются все генетики и селекционеры страны, работающие с растениями.

Карта центров происхождения культурных растений

Основные методы селекции — отбор, гибридизация, полиплоидия, мутагенез, а также клеточная и генная инженерия

Основные достижения современной селекции

 

Познакомьтесь с темой «Основные достижения современной селекции»

по ссылке ниже:

https://www. sites.google.com/site/naukaselekcia/cover-page/sozdanie-porod-zivotnyh-i-sortov-rastenij/metody-selekcii-rastenij-i-zivotnyh/selekcia-mikroorganizmov/dostizenia-i-osnovnye-napravlenia-sovremennoj-selekcii   

 

 

Домашнее задание. Прочитайте текст.                                                                                                                     1. По теме «история одомашнивания» из приведенного выше текста составьте таблицу:

Домашнее животное Время одомашнивания Дикий предок
Собака 10-15 тыс Волк, шакал
И т.д.    

 2. Укажите центр происхождения картофеля, риса, капусты

 3. Приведите примеры межвидовых гибридов животных и растений (по одному минимум)

 4. Какие виды отбора применяют в селекции?

 5. Какое из определений селекции наиболее точно?

5. 1. Селекция – это отбор наиболее ценных для человека сортов растений и пород животных.                                                                                                                                                                 5.2. Селекция – род практической деятельности людей, связанный с выведением новых сортов растений и пород животных.                                                                                                                    5.3. Селекция – это наука о культурных сортах растений и породах животных.

 

Критерии оценки: 1задание – один балл

 

Тест по изученным темам

Каждое правильно выполненное задание № 1—20 оценивается одним баллом. Таким образом, максимальное количество первичных баллов, которое можно получить при выполнении зачётной работы –20 баллов .

 

Критерии оценки:

ОЦЕНКА «5» — 18-20 баллов 

ОЦЕНКА «4» — 15 – 17 баллов                               

ОЦЕНКА «3» — 10 – 14 баллов

ОЦЕНКА «2» — менее 10 баллов

 

1. Одноклеточными являются все                                                                                                    1. Вирусы  2. Бактерии  3. Грибы    4. Водоросли

2. Паразитами являются все                                                                                                       1. Вирусы    2. Бактерии   3. Грибы         4. Простейшие         4. Лизосомы

3. Мономером ДНК является                                                                                                                                1. Азотистое основание                           3. Дезоксирибоза                                                                                                         2. Остаток фосфорной кислоты              4. Нуклеотид

 

Читайте также:



Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии







Последнее изменение этой страницы: 2021-01-08; просмотров: 119; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!


infopedia. su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь — 38.242.236.216 (0.005 с.)

» Центры происхождения культурных растений» 11 класс

В предложенной практической работе 4 типа задания. в первом задании сопоставить растения с их центрами, второе задание-работа с контурной картой. третье задание-сопоставить ценры культурных растений с описанием географического положения. Четвертое задание- ответить полным ответом на поставленные вопросы.

 


Просмотр содержимого документа

«Практическая работа по теме: » Центры происхождения культурных растений» 11 класс»

Практическая работа по теме:

«Центры происхождения культурных растений» 11 класс

Задание 1. Распределите растения по центрам (каждый вариант распределяет все 48 наименований растений по своим центрам).

 1-й вариант

Южноазиатский тропический; Абиссинский; Южноамериканский.

2-й вариант

Восточноазиатский; Средиземноморский; Центральноамериканский.

3-й вариант

Юго-Западноазиатский; Южноамериканский; Абиссинский.

Названия растений:

1) подсолнечник;
2) капуста;
3) ананас;
4) рожь;
5) просо;
6) чай;
7) твердая пшеница;
8) арахис;
9) арбуз;
10) лимон;
11) сорго;
12) гаолян;
13) какао;
14) дыня;
15) апельсин;
16) баклажан;

17) конопля;
18) батат;
19) клещевина;
20) фасоль;
21) ячмень;
22) манго;
23) овес;
24) хурма;
25) черешня;
26) кофе;
27) томат;
28) виноград;
29) соя;
30) маслина;
31) картофель;
32) лук;

44) тыква;
45) лен;
46) морковь;
47) джут;
48) мягкая пшеница.

Задание 2. Работа с картой. На контурной карте отметьте все центры происхождения культурных растений, укажите географическое положение центров.

Задание 3.Заполните таблицу. Сопоставьте центры с географическим положением и окультуренными растениями.

Центры растений

Географическое положение

Окультуренные растения

Абиссинский

Южноазиатский тропический

Восточноазиатский

Юго-Западноазиатский

Средиземноморский

Центральноамериканский

Южноамериканский

  1. Тропическая Индия, Индокитай, Южный Китай, острова Юго-Восточной Азии

  2. Центральный и Восточный Китай, Япония, Корея, Тайвань

  3. Эфиопское нагорье Африки

  4. Южная Мексика

  5. Южная Америка вдоль западного побережья

  6. Малая Азия, Средняя Азия, Иран, Афганистан, Юго-Западная Индия

  7. Страны по берегам Средиземного моря

Задание 4. Ответьте на вопросы полным и развернутым ответом.

1. Почему большинство культурных растений размножают вегетативно?

2. Почему селекционеры пытаются создать растения-полипоиды?

3. В чем суть закона гомологических рядов в наследственной теории Н.И.Вавилова?

4. Чем отличаются одомашненные растения от окультуренных?

5. С какой целью в селекции применяют мутагены?

ОТВЕТЫ НА ПРАКТИЧЕСКУЮ РАБОТУ.

Таблица 1. Центры происхождения культурных растений (по Н.И. Вавилову)

Название центра

Географическое положение

Окультуренные растения

Южноазиатский тропический

Тропическая Индия, Индокитай, Южный Китай, острова Юго-Восточной Азии

Рис, сахарный тростник, огурец, баклажан, черный перец, банан, сахарная пальма, саговая пальма, хлебное дерево, чай, лимон, апельсин, манго, джут и др. (50% культурных растений)

Восточноазиатский

Центральный и Восточный Китай, Япония, Корея, Тайвань

Соя, просо, гречиха, слива, вишня, редька, шелковица, гаолян, конопля, хурма, китайские яблоки, опийный мак, ревень, корица, олива и др. (20% культурных растений)

Юго-Западноазиатский

Малая Азия, Средняя Азия, Иран, Афганистан, Юго-Западная Индия

Мягкая пшеница, рожь, лен, конопля, репа, морковь, чеснок, виноград, абрикос, груша, горох, бобы, дыня, ячмень, овес, черешня, шпинат, базилик, грецкий орех и др. (14% культурных растений)

Средиземноморский

Страны по берегам Средиземного моря

Капуста, сахарная свекла, маслина (олива), клевер, одноцветковая чечевица, люпин, лук, горчица, брюква, спаржа, сельдерей, укроп, щавель, тмин и др. (11% культурных растений)

Абиссинский

Эфиопское нагорье Африки

Твердая пшеница, ячмень, кофейное дерево, зерновое сорго, бананы, нут, арбуз, клещевина и др.

Центральноамериканский

Южная Мексика

Кукуруза, длинноволокнистый хлопчатник, какао, тыква, табак, фасоль, красный перец, подсолнечник, батат и др.

Южноамериканский

Южная Америка вдоль западного побережья

Картофель, ананас, хинное дерево, маниок, томаты, арахис, кокаиновый куст, садовая земляника и др.

 1-й вариант

Южноазиатский тропический;
Абиссинский;
Южноамериканский.

2-й вариант

Восточноазиатский;
Средиземноморский;
Центральноамериканский.

3-й вариант

Юго-Западноазиатский;
Южноамериканский;
Абиссинский

Названия растений:

1) подсолнечник;
2) капуста;
3) ананас;
4) рожь;
5) просо;
6) чай;
7) твердая пшеница;
8) арахис;
9) арбуз;
10) лимон;
11) сорго;
12) гаолян;
13) какао;
14) дыня;
15) апельсин;
16) баклажан;

17) конопля;
18) батат;
19) клещевина;
20) фасоль;
21) ячмень;
22) манго;
23) овес;
24) хурма;
25) черешня;
26) кофе;
27) томат;
28) виноград;
29) соя;
30) маслина;
31) картофель;
32) лук;

33) горох;
34) рис;
35) огурец;
36) редька;
37) хлопчатник;
38) кукуруза;
39) китайские яблоки;
40) сахарный тростник;
41) банан;
42) табак;
43) сахарная свекла;
44) тыква;
45) лен;
46) морковь;
47) джут;
48) мягкая пшеница.

Ответы:

1-й вариант

Южноазиатский тропический:
6; 10; 15; 16; 22; 34; 35; 40; 41; 47.
Средиземноморский:
2; 30; 32; 43.
Южноамериканский:
3; 8; 27; 31.

2-й вариант

Восточноазиатский:
5; 12; 17; 24; 29; 36; 39.
Абиссинский:
7; 9; 11; 19; 26.
Центральноамериканский:
1; 13; 18; 20; 37; 38; 42.

3-й вариант

Юго-Западноазиатский:
4; 14; 21; 23; 25; 28; 33; 45; 46; 48.
Южноамериканский:
3; 8; 27; 31.
Абиссинский:
7; 9; 11; 19; 26.

Название центра

Географическое положение

Окультуренные растения

Южноазиатский тропический

Тропическая Индия, Индокитай, Южный Китай, острова Юго-Восточной Азии

Восточноазиатский

Центральный и Восточный Китай, Япония, Корея, Тайвань

Юго-Западноазиатский

Малая Азия, Средняя Азия, Иран, Афганистан, Юго-Западная Индия

Средиземноморский

Страны по берегам Средиземного моря

Абиссинский

Эфиопское нагорье Африки

Центральноамериканский

Южная Мексика

Южноамериканский

Южная Америка вдоль западного побережья

Николай Иванович Вавилов (1887-1943) | Энциклопедия проекта «Эмбрио»

Николай Иванович Вавилов (1887-1943)

Николай Иванович Вавилов предложил теории генетического разнообразия растений и участвовал в политических дебатах о генетике в России в начале ХХ века. Вавилов собирал виды растений по всему миру, создав один из первых и наиболее полных банков семян, и большую часть своей жизни он посвятил исследованиям в области селекции и генетики растений. Вавилов также разработал теорию исторических центров происхождения культурных растений. Вавилов большую часть своей научной карьеры провел в России, хотя учился за границей и много путешествовал. Восхождение генетика Трофима Лысенко, пользующегося поддержкой Иосифа Сталина, и публичная критика Лысенко со стороны Вавилова привели к аресту Вавилова в 1919 г.40 и его смерть в тюрьме три года спустя.

Вавилов родился в Москве, Россия, 25 ноября 1887 года в семье Александры Михайловны и Ивана Ильича Вавиловых, богатых купцов. У Вавилова было трое младших братьев и сестер: сестра Александра, ставшая врачом; его сестра Лидия, изучавшая микробиологию, но умершая в 1913 году от оспы; и его брат Сергей, ставший физиком, а затем президентом Академии наук СССР.

Вавилов поступил в бакалавриат в 1908 в Тимирязевской сельскохозяйственной академии (бывший Московский сельскохозяйственный институт) в Москве, изучая генетику и садоводство. Вавилов изучал иммунитет растений и теорию эволюции Чарльза Дарвина 1859 года, а его дипломная работа была посвящена слизням под названием « Голые слизни (улитки), повреждающие поля и огороды в Московской губернии ». ). В то время как некоторые из профессоров Вавилова в Академии защищали теорию эволюции Жана-Батиста Ламарка начала девятнадцатого века — что организмы могут приобретать признаки в течение своей жизни и передавать их по наследству своим потомкам — Вавилов поддерживал теорию наследственности Грегора Менделя 1865 года, и он поддерживал Дарвиновская теория эволюции путем отбора. Почвовед Дмитрий Николаевич Прянишников был наставником Вавилова во время учебы в бакалавриате и после его окончания в 1911, когда он нанял Вавилова в качестве научного сотрудника Академии с 1911 по 1912 год.

В течение этого года в качестве научного сотрудника Вавилов преподавал по совместительству в Голицынском женском сельскохозяйственном училище в Москве. Вавилов работал с русским селекционером Дионазасом Л. Рудзинским с 1911 по 1917 год на сельскохозяйственной опытной станции Академии в Москве. В 1912 году Вавилов переехал в Санкт-Петербург, русский, для изучения иммунитета растений у Роберта Эдуардовича Регеля в Бюро прикладной ботаники и у Артура Артуровича Ячевского в Бюро микологии и фитопатологии. Вавилов женился на Екатерине Николаевне Сахаровой, коллеге по Академии, в 1912. Сахарова родила сына Олега в 1918 году.

Вавилов учился за границей в Англии с 1913 по 1914 год для получения степени магистра научных исследований во время учебы в Тимирязевской академии. Он учился у генетиков Роуленда Гарри Биффена в Кембриджском университете и Уильяма Бейтсона в Институте Джона Иннеса в Мертоне, Лондон. Позже Вавилов считал, что Бейтсон оказал большое влияние на его интеллектуальное развитие. Вавилов изучал иммунитет пшеницы к болезням, что привело к написанию его магистерской диссертации, которую он защитил в России в связи с началом Первой мировой войны. Находясь в Западной Европе, Вавилов работал в личной библиотеке Дарвина, посещал лекции Реджинальда Пеннета, посещал Институт Вилморина. во Франции и встретился с теоретиком эволюции Эрнстом Геккелем в Йене, Германия.

Вскоре после возвращения в Россию из Западной Европы Вавилов защитил кандидатскую диссертацию на тему «Иммунитет растений к инфекционным заболеваниям». Вавилов работал в Академии до своего первого профессорского звания. Воронежский сельскохозяйственный институт в Воронеже и Саратовский университет в Саратове совместно назначили его профессором генетики в 1917 году. Несмотря на продолжавшуюся российскую революцию 1917 года, Вавилов оставался погруженным в свою работу.

В 1918 г. Вавилов опубликовал книгу « Иммунитетрастении к инфекционным заболеваниям ». Он предложил Закон гомологических рядов (Закон гомологичных линий), который представил в лекции 4 июня 1920 г. на Третьем Всероссийском съезде селекционеров, проходившем в Саратове, Россия. Соответствующую статью «Закон гомологичных рядов в вариации» он опубликовал на английском языке в 1922 г. Основываясь на теориях таких биологов, как Чарльз Дарвин, Хьюго де Врис и Густав Генрих Теодор Эймер, а также используя методы селекции растений и систематики, Вавилов объяснил в своих статьях, как близкородственные растения имеют тенденцию отличаться друг от друга по сходным закономерностям у разных видов как в генетике, так и в морфологии. Вавилов проиллюстрировал свою теорию, показав, как фенотипические признаки следуют параллельным, предсказуемым закономерностям у родственных культур, таких как пшеница и рожь. Позже Вавилов заявит, что теория применима больше к фенотипическим признакам, чем к генам.

Примерно в 1920 году Вавилов закрутил роман с бывшей аспиранткой Еленой Ивановной Борулиной, а в 1926 году расстался со своей первой женой и вскоре после этого женился на Борулине. У Борулиной в 1928 году от Вавилова родился сын Юрий Николаевич. Оба сына Вавилова стали физиками.

Работа Вавилова в начале 1920-х годов поддерживалась Владимиром Ильичем Лениным, крупным большевистским политическим лидером в постреволюционном социалистическом правительстве России. В 1923 году Вавилов стал частичным членом Академии наук СССР со штаб-квартирой в Санкт-Петербурге, который тогда назывался Петроградом. В 1920 г. умер бывший наставник Вавилова Регель, и Вавилов сменил его на посту директора Бюро прикладной ботаники в Петрограде, и начал там свою работу в 1921 г. Руководил преобразованием кафедры во Всесоюзный институт растениеводства в 1924 г. позднее переименован в Научно-исследовательский институт растениеводства им. Н. И. Вавилова (ВИР). Бюро координировало сбор, селекцию, адаптацию и использование различных сортов растений для российского сельского хозяйства путем селекции растений и сравнительных испытаний культур. К 1931 Банк семян Бюро содержал более 10 миллионов сортов семян. В 1929 г. Вавилов руководил созданием Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени В.И. Ленина, в которой разместилось бюро, и в том же году был избран действительным членом Академии наук. В какой-то момент в середине 1930-х годов Вавилов руководил более чем 20 000 государственных исследователей. Вавилов руководил Бюро до 1940 года.

С 1908 по 1940 год Вавилов путешествовал по миру и собирал семена, привозя образцы в Советский Союз для характеристики и хранения. Его первое крупное исследование было в 1916 в Персию (позже Иран) для сбора местных сортов пшеницы, а в 1921 году отправился в США, где познакомился с Томасом Хантом Морганом и тоже купил семена, подходящие для сельскохозяйственных условий Советского Союза. Он также собирал семена в Афганистане в 1924 году. В 1926 году он путешествовал по Средиземноморью и Ближнему Востоку; в 1929 г. — Восточная Азия; а с 1932 по 1933 год — в Центральной и Южной Америке.

Свою теорию о центрах происхождения сельскохозяйственных растений Вавилов развил в статье 1926 года «9».0007 Центры происхождения культурных растений » и развил его в монографиях. Он предложил, чтобы районы с наибольшим разнообразием сорта растения и его диких сородичей указывали на то, где человек впервые окультурил эти растения. По Вавилову , эти районы первого возделывания представляют собой центры эволюционного происхождения некоторых разновидностей растений.Центром происхождения определенного сорта пшеницы, например, будет место, где разнообразие генетических родственников, особенно неодомашненных сорных родственников, этого сорта В отличие от предыдущих теорий по этому вопросу, Вавилов использовал такие признаки, как число хромосом в клетках организмов внутри вида, чтобы охарактеризовать и классифицировать генетическое разнообразие внутри вида.

Вавилов выделил пять первичных центров — Юго-Западную Азию, Юго-Восточную Азию, побережье Средиземного моря, Южную Америку и Мексику — и несколько вторичных центров или источников. Позже он пересмотрел свою теорию, указав семь основных центров происхождения. центров происхождения культурных растений Вавилова оказали влияние лишь на немногих, пока после Второй мировой войны не были опубликованы английские версии его карт. С тех пор ученые-агрономы всего мира изучали его книгу и теории.

Ранние исследования иммунитета растений Вавилова привели его к теории о том, что растения и патогены эволюционировали в результате дифференциации и отбора под давлением окружающей среды. Его работа над иммунитетом растений привела к его более поздним теориям о генетическом разнообразии сельскохозяйственных культур и о том, как такое разнообразие способствует иммунитету к болезням. В 1935 он опубликовал «Учение об иммунитете растений к инфекционным заболеваниям ». В этой работе Вавилов предположил, что, поскольку растения с разной скоростью вырабатывают иммунитет в ответ на местное давление окружающей среды, он может использовать иммунитет растения к патогенам, чтобы сделать вывод о центре происхождения; то есть он мог сделать вывод о месте их эволюции по их фенотипическим признакам, в данном случае по их иммунной системе.

В 1927 году Трофим Денисович Лысенко, публичный соперник Вавилова, был отмечен в республиканской газете за свои селекционные способности. Вавилов следил за работой Лысенко, но вскоре понял, что Лысенко не имеет формального научного образования и не знаком с современными генетическими концепциями. Вместо проверки с помощью контролируемого эксперимента Лысенко использовал свои собственные методы селекции растений и в некоторых случаях манипулировал своими результатами. Лысенко пропагандировал то, что ученые назвали яровизацией, то есть подвергание семян холоду и влаге, чтобы они изменились, когда их можно будет сажать. Он предложил яровизацию как решение проблемы приспособления сельскохозяйственных культур к холодному северному климату России. Лысенко утверждал, что этот метод резко повысит урожайность в России.

Кроме того, идеологические убеждения Лысенко против современной генетики привели к его вере в эволюционные теории Жана-Батиста Ламарка, биолога, изучавшего наследственность во Франции в девятнадцатом веке. Иосиф Сталин , еще один влиятельный член большевистских революционеров, ставший после смерти Ленина главной фигурой в российской политике, также поддерживал теорию Ламарка, поэтому Лысенко получил поддержку правительства. Вавилов поначалу публично не подвергал сомнению методы Лысенко, а вместо этого поощрял Лысенко работать на экспериментальных станциях, которыми руководил Вавилов, и посещать с ним международную конференцию по генетике. Вавилов сказал, что надеется, что после некоторой подготовки он сможет превратить Лысенко из многообещающего, но ненаучного селекционера в образованного ученого. Лысенко отказался от предложений Вавилова.

Лысенко явно заручился поддержкой Сталина в середине 1930-х, и его теории сохранялись в России до конца 1960-х. При Сталине советское правительство хотело увидеть немедленные результаты научного земледелия. Процесс селекции растений может занять более десяти лет, чтобы вывести новую культуру, но теории Лысенко рассматривались как быстрое решение проблемы нехватки продовольствия в России. Приемы яровизации Лысенко широко применялись после того, как в 1931 г. фермы перешли к государству9.0003

Несмотря на раннее двойственное отношение Вавилова к методам Лысенко, перспектива более продуктивного советского сельского хозяйства воодушевляла его, и он продвигал работу Лысенко на международном и национальном уровнях. Вавилов заявил, что яровизация полезна для селекции растений, но ее нельзя использовать для получения семян для крупного земледелия. Примерно с 1936 года Лысенко открыто критиковал Вавилова и нападал на него за поддержку менделевской генетики. По мере того, как Лысенко приобретал политическую власть, он все чаще бросал вызов научным предприятиям Вавилова. Вавилов, уже находившийся под наблюдением советских спецслужб, считался подозреваемым из-за своей богатой семьи и связей с западной наукой. С надвигающейся бедой политического влияния Лысенко уже в 19В 30-е годы Вавлев лоббировал дипломатическую защиту своих коллег, когда некоторых из них арестовали. К 1937 году воспоминания и переписка Вавилова показывают, что он начал опасаться за свое будущее при сталинском правлении и влиянии Лысенко. Несколько его коллег уже были арестованы и убиты.

К 1938 году Лысенко сменил Вавилова на посту президента Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук им. В.И. Ленина, самой высокой должности в советской сельскохозяйственной науке, хотя Вавилов оставался на других должностях. Вавилов защищал свои теории от нападок Лысенко, однако поддержка Вавиловым западной науки и связи с ней противоречили марксистской науке Сталина и Лысенко, которая отвергала современную генетику, но все же принимала теории эволюции. Вавилов также пострадал, когда Герман Мюллер, американский генетик и социалист, которого он завербовал для работы в Москве, публично связал ламаркизм с евгеникой — темой, запрещенной Сталиным. Позже Мюллер бежал в Западную Европу.

Вавилов был избран председателем Международного конгресса генетиков в 1939 году, после чего безуспешно пытался провести конгресс в Москве. В 1939 году Сталин спросил Вавилова о том, как повысить урожайность. По мнению некоторых историков, Сталин планировал арестовать Вавилова, но не хотел привлекать к себе внимание международной общественности; начало Второй мировой войны обеспечило некоторое прикрытие.

Вавилов был арестован в 1940 году во время научной экспедиции на Украину. Его официально обвинили в предательстве и британском шпионаже и приговорили к смертной казни, впоследствии замененной двадцатилетним сроком в трудовом лагере. Вавилов был переведен из тюрьмы в Москве в тюрьму в Саратове в 1941. Находясь в заключении, в 1942 году Вавилов был принят в Лондонское королевское общество как иностранный член. Вавилов оставался в тюрьме в Саратове, пока не умер от голода 26 января 1943 года. В этой работе Вавилов утверждал, что разнообразие сортов растений не было равномерно распределено по всему миру и что центры происхождения вида содержат наибольшее генетическое разнообразие, связанное с исходным разнообразием. Вавилов отмечал, что особенно богаты растительным разнообразием горные районы. Что касается иммунитета, Вавилов сказал, что одни и те же виды растений могут проявлять очень разные иммунитеты в западной и восточной частях мира. Большая часть этой книги была посвящена современным методам селекции пшеницы, включая обсуждение Вавиловым хромосомной группировки у различных сортов пшеницы. Еще один посмертный сборник его произведений был издан на русском языке в 1987 и английский язык в 1992 году как Происхождение и география культурных растений . В этой работе собраны выступления и статьи Вавилова с 1926 по 1940 год с его монографией « Центры происхождения культурных растений ». Российское правительство за его вклад в генетику позже признало научный вклад Вавилова.

  1. Адамс Марк Б. «Вавилов Николай Иванович». Полный научно-биографический словарь . Том. 15. Детройт: Сыновья Чарльза Скрибнера, 2008. 505–13
  2. Бирштейн Вадим Ю. Извращение знаний: подлинная история советской науки . Боулдер, Колорадо: Westview Press, 2001.
  3. .

  4. Коэн, Барри Мендель. «Николай Иванович Вавилов: исследователь и собиратель растений». Экономическая ботаника 45 (1991): 38–46.
  5. Коэн, Барри Мендель. «Николай Иванович Вавилов – Его жизнь и деятельность». Докторская диссертация, Техасский университет в Остине, 1980 г.
  6. .

  7. Ворона, Джеймс Ф. «Н. И. Вавилов, мученик за генетическую истину». Генетика 135 (1993): 1–4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1205417/ (по состоянию на 11 апреля 2014 г.).
  8. Дарвин, Чарльз. О происхождении видов . Лондон: Джон Мюррей, 1859 г. http://darwin-online.org.uk/content/frameset?pageseq=1&itemID=F373&viewtype=text (по состоянию на 3 апреля 2014 г.).
  9. Харрис, Дэвид Р. «Концепция Вавилова о центрах происхождения культурных растений: ее генезис и влияние на изучение сельскохозяйственного происхождения». Биологический журнал Линнеевского общества 39 (1990): 7–16.
  10. Хоукс, Джек. «Н. И. Вавилов — Человек и его работа». Биологический журнал Линнеевского общества 39 (1990): 3–6.
  11. Хауэлл, Ивонн. «Вавилов, Николай Иванович». Энциклопедия истории России . Эд. Джеймс Р. Миллар. Том. 4. Нью-Йорк: Macmillan Reference USA, 2004. 1633–164.
  12. Купцов Александр. 1975. «Закон гомологических рядов Вавилова к пятидесятилетию его формулировки». Экономическая ботаника 29(1975): 372–9.
  13. Ламарк, Жан-Батист. Histoire naturelle des animaux sans vertèbres 3 тома. Париж: Вердьер, 1815–1822 гг. http://dx.doi.org/10.5962/bhl.title.5086 (по состоянию на 11 апреля 2014 г.).
  14. Лоскутов Игорь Григорьевич Вавилов и его институт: История всемирной коллекции генетических ресурсов растений в России . Рим: Международный институт генетических ресурсов растений, 1999. http://www.vir.nw.ru/files/pdf/books/Vavilov_and_his_institute.pdf (по состоянию на 11 апреля 2014 г.).
  15. Лоуи, Роберт Х. «Обзор исследований о происхождении культурных растений Николая Вавилова». Американский антрополог 30 (1928): 716–9.
  16. Мендель, Грегор Иоганн. «Versuche über Pflanzen-Hybriden» [Эксперименты, касающиеся гибридов растений]». Verhandlungen des naturforschenden Vereines in Brünn [Proceedings of the Natural History Society of Brünn] IV (1865): 3–47. Перепечатано в Fundamenta Genetica , изд. , Ярослав Кржиженецкий, 15–56.Прага: Чешская академия наук, 1966. Перевод на http://www.mendelweb.org/Mendel.html (по состоянию на 11 апреля 2014 г.).
  17. Поповский Марк. Дело Вавилова . Хамден, Коннектикут: Archon Books, 1984.
  18. .

  19. Смоковитис, Василики Бетти. «Вавилов, Н.И.» Науки о растениях . Эд. Ричард Робинсон. Том. 4. Нью-Йорк: Macmillan Reference USA, 2001: 152–155.
  20. Вавилов Николай И. Голые слизни (улитки), повреждающие поля и огороды в Московской губернии. Дипломная работа, Тимирязевская сельскохозяйственная академия, Москва, 1910.
  21. Вавилов Николай Иванович. Иммунитетрастении к инфекционным заболеваниям.» Иммунитет растений к инфекционным заболеваниям. Труды Петровской сельскохозяйственной академии (1918): 1–4
  22. Вавилов, Николай I. «Закон гомологических рядов в вариации». Журнал генетики 12 (1922): 47–89.
  23. Вавилов Николай Иванович « Центры происхождения культурных растений «. [Центры происхождения культурных растений]. Труды по прикладной ботанике и селекции 16 (1926): 1–248.
  24. Вавилов Николай Иванович Учение об иммунитете растений к инфекционным заболеваниям . Москва-Ленинград, 1935.
  25. Вавилов Николай Иванович Происхождение, изменчивость, иммунитет и селекция культурных растений . Транс. К. Старр Честер. Уолтем, Массачусетс: The Chronica Botanica Co., 1951.
  26. .

  27. Вавилов Николай Иванович Происхождение и география культурных растений . Эд. В.Ф. Дорофеев, Пер. Дорис Лоев. Кембридж: Издательство Кембриджского университета, 1992.
  28. Научно-исследовательский институт растениеводства им. Вавилова. «Историческое обозрение». http://vir.nw.ru/history/history.html (по состоянию на 1 декабря 2013 г.).

Баранский, Марси, «Николай Иванович Вавилов (1887-1943)». Энциклопедия проекта «Эмбрио» (15 апреля 2014 г.). ISSN: 1940-5030 http://embryo.asu.edu/handle/10776/7819.

Университет штата Аризона. Школа наук о жизни. Центр биологии и общества. Энциклопедия проекта «Эмбрион».

Авторские права Попечительского совета штата Аризона Лицензия Creative Commons Attribution-NonCommercial-Share Alike 3.0 Unported (CC BY-NC-SA 3.0) http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/

Вавилов, Н. И. (Николай Иванович), 1887-1943; Лысенко, Трофим, 1898-1976; агробиоразнообразие; Люди

Происхождение культивируемых фруктов и
Овощи

Растительное происхождение

Большинство растений ядовиты. Люди выращивали те немногие, которые были съедобными, питательными или имели приятный вкус, и на протяжении тысячелетий выборочно разводили их по различным признакам, включая размер, вкус и цвет. Мы также много перемещали их! Географический регион, из которого произошли наши продовольственные культуры, не всегда очевиден из их современного распространения. Книга Майкла Поллана «Ботаника желания» или снятый по ней документальный фильм — хороший обзор, если вы хотите узнать больше о происхождении и селекции растений для получения более благоприятных форм.

В то время как сегодня мы выращиваем большинство сельскохозяйственных культур в гораздо большем количестве мест, чем те, откуда они произошли, современное сельское хозяйство имеет тенденцию отдавать предпочтение большим насаждениям одного сорта, таким как картофель красновато-коричневый или банан Кавендиш, известный большинству из нас, который происходит от одного клона. Такие монокультуры более восприимчивы к болезням, поэтому нам может быть очень полезно вернуться к местам, где растут дикие виды или менее распространенные сорта (если они еще произрастают). Мы можем использовать это генетическое разнообразие, чтобы сделать наши современные культуры более выносливыми, а также, возможно, создать новые и интересные виды.

Источник Фрукты Овощи
Северная Америка Ежевика Топинамбур
Черника  
Клюква  
Дьюберри  
Крыжовник *  
Виноград *  
Малиновый  
Клубника *  
Центральная Америка Черимойя Кукуруза
Папайя  
Саподилья  
Сапоте  
Южная Америка Авокадо Зеленая фасоль
Ананас Лимская фасоль
Клубника * Перец
  Картофель
  Тыква
  Сквош
  Сладкий картофель
  Помидор
Европа (Западная) Смородина Морковь
Крыжовник * Капуста
  Пастернак
  Репа
Европа (Восточная) яблоко Салат эндивий
Груша Хрен
Африка Дата Артишок
Арбуз Бамия
  Ям
Ближний Восток Вишня Спаржа
Рис Свекла
Виноград * Сельдерей
Олива Кресс-салат
Слива Салат
  Лук
  Горох
  Редис
  Шпинат
Индия Лимон Огурец
Лайм Баклажаны
Манго  
Дыня  
Китай Абрикос Китайская капуста
Персик  
Хурма  
Юго-Восточная Азия Банан  
Оранжевый  
Мандарин  
Микронезия Грейпфрут  

Фруктовые и овощные мелочи :

Вас бы удивило, если бы вы узнали, что скромный помидор, член семейства ядовитых пасленовых, был
когда-то считался ядовитым и назывался любовью
яблоко? Или что на протяжении большей части истории итальянцы
нет томатного соуса для их спагетти?

Не интересно ли, что ирландцы, стекавшиеся в
Америка в 1850-х годах из-за картофельного голода в их
родина, картошки не было до Колумба? Как они
так к ним привязаться? Что они ели раньше?

Знаете ли вы, что папайя и ананас, фрукты, связанные с Гавайями, родом из Центральной и Южной
Америка? За возможным исключением кокоса, полинезийцы перевозили большую часть своих продовольственных культур на каноэ с выносными опорами от острова к острову, когда они заселяли южную часть Тихого океана.

Угадайте, из каких овощей делают водку?
в России? Подсказка — это не виноград!

Апельсины очень хорошо растут во Флориде и Калифорнии, но они растут там только с тех пор, как их привезли испанские миссионеры. Откуда они пришли?

Говоря о винограде, как виноград мог быть родным и для Ближнего Востока, и для Северной Америки, но больше нигде? Почему клубника может быть родом как из Северной, так и из Южной Америки, но не из Центральной Америки?

Знаете ли вы, что капуста, капуста, брокколи, цветная капуста,
брюссельская капуста, кольраби, листовая капуста и пекинская капуста
все один вид, Brassica oleracea? Они были
искусственно выведенный из дикой капусты, чтобы подчеркнуть различные
части растения. Может быть, поэтому, если вы не любите кого-то, вы
склонны ненавидеть их всех!

Знаете ли вы, что одна из вероятных причин
Американские индейцы никогда не развивали сельское хозяйство на больших
масштаб был в том, что там просто ничего съедобного не было? Это только
начали меняться, когда они начали торговать со своими более сельскохозяйственными
процветающие соседи в Центральной и Южной Америке.

Люди вышли из Африки, но Ближний Восток — это «Колыбель
Цивилизация.» Может ли это иметь какое-либо отношение ко всему
хорошая еда, которая была доступна там?


Фруктово-овощной «Кто я»
игра

1. Иногда из меня делают сок, но тоже не пьют
часто или вы станете оранжевым!

2. Когда Колумб высадился в Новом Свете, он думал, что находится в
Индия, поэтому он назвал туземцев «индейцами». Ему сказали вернуть
специи, так угадай, как он меня назвал?

3. В Германии люди, которые сначала выращивали меня, пытались есть мои листья,
но вкус у них был ужасный. Они почти отказались от меня, пока не попытались
мои клубни!

4. Когда ты меня приготовишь, я буду плакать и вздыхать.

5. Раньше меня называли яблоком любви, и люди думали, что я
ядовитый. Теперь я на твоей пицце.

6. Русские сбраживают меня, чтобы сделать водку. Подсказка: я не виноград.

7. Меня взяли из дикой природы в Европе и превратили во всех
следующие: капуста, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста,
кольраби, капуста.

8. Я выращиваю огромные плантации на Гавайях, но я иммигрант из
Южная Америка.

9. Я приехал из Индии, и я очень кислый.

10. Коренные американцы перемалывали меня в «еду» и использовали для
выпечка.

11. Если вы съели меня, вы, вероятно, съели и маленькую осу.
который умер внутри моего плода.

12. Я североамериканец и один из очень немногих синих
еда.

13. Меня неправильно называют ягодой, а семена сидят на
вне мясистого cusion.

14. У меня есть родственник-мутант, нектарин, нечеткий.

15. Мой сорт фруктов называется «семечковые», и это мое настоящее имя.
На французском.

16. Может, осенью я и пугаю людей, но
отличный вкусный пирог!

17. Моя семья может «фиксировать» азот в моих корнях, так что выращивание меня на самом деле
улучшает вашу почву!

18. Люди едят мои цветы, и они любят мое сердце, но я тернист
так что будьте осторожны.

19. Когда болезнь уничтожила мой урожай, тысячи ирландцев умерли от голода.