Какие растения растут в египте: Растительный мир Египта

ЦВЕТЫ | Солнце всегда

Июнь 7th, 2015 Фирюза Янчилина

Вы думаете в Египте не растут цветы? Ещё как растут. Самые разные и красивые.

Содержание

  • 1. Садовник Саид
  • 2. Одуванчик
  • 3. Разновидности гибискуса
  • 4. Подсолнухи
  • 5. Разноцветный цветок
  • 6. Бугенвилия
  • 7. Розы
  • 8. Цветы-помидоры

1. Садовник Саид

Курортные города когда-то были кусочками пустыни на берегу Красного моря. Долгое время они не использовались по своему назначению. Но настало время, и зацвели оазисы. Многие туристы теперь не представляют свою жизнь без отдыха на курортах Египта.
Большая заслуга в создании пустынных оазисов – садовников. Именно они, используя свои знания, опыт засадили цветники, вырастили деревья, цветущие кустарники и продолжают ухаживать за всей этой красотой.
Садовник Саид – один из тех, кто заботиться о растениях. Он очень любит своё дело. Говорит, что «работает в цветах». Трудится в одном из отелей Хургады, а также ухаживает за частными цветниками – в свободное от работы время. Кстати, не стоит думать, что садовники – самоучки. Например, Саид учился в специальном учебном заведении (про образование в Египте читайте здесь) в Каире, то есть он – дипломированный специалист.

2. Одуванчик

Иногда в Египте можно увидеть растения ну очень похожие на наши. Например, вот эти листики на фотографии чем-то напоминают родной одуванчик. При виде такого растеньица чувствуешь запах далёкой северной весны.

3. Разновидности гибискуса

Гибискус – одно из самых известных растений Египта. Принадлежит семейству Мальвовых. Из лепестков получают каркаде, из которого можно приготовить вкусный кисловатый напиток, обладающий рядом лечебных свойств (об этом напитке читайте здесь).
Всевозможных гибискусов много. В каждой стране произрастают свои растения. В Египте их тоже несколько. Отличаются они, в основном расцветкой, можно увидеть красные, розовые, желтые – разных оттенков. Вы встретите как «скромненькие», большие колокольчики, так и махровые цветы, в виде розочки.
А вот из какого гибискуса готовят знаменитый каркаде? Скорее всего, из красных цветов, они наиболее распространены в Египте. Но вот чай получается не красным, а насыщенно розовым. Чем это объяснить, не знаю. Наверно, при высушивании в растении происходят какие-то изменения.
В курортных городах обычно продают каркаде из Луксора, но вам предложат и цветки из Судана. Какие из них лучше, непонятно. В любом случае, вы можете купить первый попавшийся вам каркаде и не ошибетесь в выборе.

4. Подсолнухи

В Египте не всё экзотично. При желании можно увидеть и знакомые нам растения. Вот, например, кто-то в Хургаде выращивает подсолнухи (о том, как выращивают эти цветы дормены в Египте, читайте здесь). Это не такое уж частое явление, но радостные жёлтые цветы можно встретить в некоторых местах. Некоторые из них соседствуют с кактусами.
Что-то в подсолнухах всё-таки есть, манящее. Наверно, воспоминания из детства.

5. Разноцветный цветок

В Египте вы можете встретить удивительный цветок, имеющий разные цвета в соцветиях. Каждый раз глядя на это чудо, поражаешься, какой замысловато-красивой бывает природа.
Смотрите под ноги, любуйтесь, эти растения могут ползти прямо по земле.

6. Бугенвилия

В Египте вы встретите поистине завораживающие цветы. Один из них – бугенвиллия, которую иногда называют лианой. Это вьющееся, круглый год цветущее растение можно увидеть повсюду. Если вы приехали отдыхать на Красное море (про прилив и отлив на Красном море здесь), то обязательно обнаружите его на территории отеля. А также на улицах. Они обвивают собой всё, что встретится на их пути. Эти неприхотливые растения приживаются даже в местах, которые почти совсем не поливаются.
Глядя на бугенвиллию, которая может быть оранжевой, розовой, пламенеюще-красной, невозможно не испытать радость. А растение с белыми цветами, обвивающее голую акацию зимой, так напоминает родную цветущую яблоню весной (про яблоки в Египте читайте здесь).

7. Розы

В курортных городах Египта много цветов, особенно в отелях (о курортном разнообразии Египта читайте здесь). Но как ни странно, не так много роз, как, например, в Москве. У меня ещё есть сравнение с Узбекистаном, где розы считались чуть ли не «сорными» цветами, их сажали везде и они прекрасно росли и обильно цвели почти в любой почве. Почему в той же Хургаде царственных цветов мало, трудно понять. Может, почва не подходящая, а может климат слишком сухой и жаркий (о жаре в Египте здесь).
Но всё же розы можно встретить. Пусть и не очень величественные и не очень душистые, но они есть.

8. Цветы-помидоры

Гуляя по египетским улочкам, можно увидеть весьма любопытные растения. Например, вот этот кустарник с жёлтыми цветами. Сами цветы похожи на жёлтые колокольчики. А их плоды очень напоминают помидоры. Их наверняка есть нельзя! Только любоваться.
P.S. Говорят, в Америке люди сажают малину часто не для того, чтобы её есть, а для красоты – ведь куст с красными ягодами смотрится интересно, оживляет территорию.

Лавка со специями и травами.

Многие из вас наверняка привозили из Дахаба в качестве сувениров каркаде, бедуинский чай, кардамон. На этом обычно список покупок заканчивается вместе со знаниями о местных травах. Чтобы расширить наши познания, мы отправились в лавку к Кариму, который не только рассказал нам все о травах и специях, но и гостеприимно принял, угостив настоящим бедуинским чаем и одним из самых лучших кальянов в Дахабе.

Сначала Карим рассказал нам о травах, которые продаются в местных лавках, их пользе и способе приготовления:

КАРКАДЕ (гибискус).

Совет от Карима: Не  покупайте каркаде, измолотый в порошок или же или же фасованный в пакетах, так как это уже обычный чай с ароматом каркаде. Полезные свойства можно получить только из целых лепестков.

Полезные свойства: Как говорит Карим, холодный каркаде понижает давление, горячий – повышает. Напиток содержит различные полезные вещества, оказывающие оздоравливающее действие и помогающие организму справиться с различными заболеваниями. Напиток очень хорошо утоляет жажду.

Способ приготовления:1 вариант: несколько чайных ложек соцветий залить кипятком и настаивать в течение нескольких минут. 2. Горсть лепестков каркаде залить 4 стаканами холодной воды, довести до кипения и варить 2 минуты. (вкус получается более насыщенным, чем в 1-м варианте3. Напиток также можно приготовить в холодной воде. Для этого 4 ст. ложки продукта заливают литром прохладной воды, дают настояться сутки. 

Цена в лавке: 350 фунтов* — 1 кг. (кадкаде из цельных соцветий).

ХАБАК (египетская виагра)

Хабак растет только на Синайском полуострове.

Полезные свойства: Местные называют эту траву «эликсиром здоровья». Хабак является известным афродозиаком, а также помогает при болях в желудке, при головной боли, избавляет от кашля и очищает легкие.

Способ приготовления: Пить хабак можно как заваренный сам по себе (1 ст. ложка на 1 ст. кипятка, дать настояться 5 мин.) или добавлять щепотку в черный чай.

Цена: 100 гр – 50 фунтов*.

МАРМАРЕЯ

Мармарея растет в горах Синайского полуострова.

Полезные свойства: улучшает работу пищеварительной системы; лечит гастрит, снижает содержание сахара в крови; улучшает кровообращение; успокаивает боли в желудке.

Способ приготовления:  Можно заваривать отдельно или добавлять к черному чаю (из расчета 1 чайная ложка на заварочный чайник)

Цена: 100 гр – 50 фунтов*.

ДИЕТИЧЕСКИЙ ЧАЙ

Полезные свойства:  очищает организм, способствует похудению.

Способ приготовления:  6-7 стручков на 1 чашку, варить  3 мин.

Цена:  100 гр. – 30 фунтов*

РУКА МАРИ (роза пустыни)

Растение помещают в прозрачную емкость с водой и используют для украшения помещений

Цена: 1 роза – 10 фунтов большая, мал. – 5 фунтов       

Также Карим поделился с нами рецептом настоящего бедуинского чая. Для его приготовления нужно смешать мармарею, мяту, корицу и хабак.

А теперь подробнее о специях: 

Лимон (сушеный) в перетертом виде используется как приправа для рыбы

Шафран применяют для приготовления плова, мясных и куриных блюд, а также блюд из рыбы и морепродуктов. Также это идеальная приправа для выпечки, кремов и сладких подливок. 

Кардамон. Эту пряность называют Царем Специй за его дороговизну и разнообразие в применении. Используют для приготовления овощных блюд, супов, как приправу к плову, добавляют в мясные и рыбные блюда. Для придания изысканного вкуса кардамон используют для приготовления кондитерских изделий и выпечки, добавляют в чай и кофе.

Зеленый перец – самый ароматный и наименее острый среди сородичей. В европейской кухне эта специя используется искушенными кулинарами. Зеленый перец великолепен в сочетании с рыбой и морепродуктами и одерживает верх над черным.

Анис. Добавляют в кофе или чай (достаточно 2-3 зернышка). Используют для приготовления всевозможных десертов и выпечки. Рыбе, птице и мясу анис придает сладковатый вкус и свежий аромат.

Мускатный орех. Тертый мускат придает блюдам пряный сладковатый аромат и вкус. Специя используется для приготовления салатов, первых блюд, мяса, морепродуктов, а также десертов, выпечки, добавляют в чай и кофе.

Розмарин. Пряность обладает сильным ароматом с хвойными и камфорными нотками, вкус розмарина слегка острый. Это сильная специя, способная подавить другие, поэтому нужно ее использовать в небольших количествах. Розмарин хорош при мариновании и вымачивании дичи, свинины, баранины – он помогает избавить мясо от неприятных запахов. Специя используется при мариновании овощей и грибов, в консервировании.

Кумин (зира). Кумин принято обжаривать в масле (с луком) или на сухой сковородке – специя немного меняет свой вкус, раскрывает новые ароматы. Кумин обладает сильным пряным запахом и вкусом с ореховой ноткой. Специю используют при приготовлении плова, добавляют в рыбные и мясные и овощные блюда. Зернышки кумина добавляют в тесто для выпечки.

Кориандр. Эта пряность, которая  не только придает ароматные нотки блюдам, но и помогает при многих болезнях. Кориандр добавляют в салаты, а также в блюда из риса, овощные, рыбные и мясные блюда, добавляют в изделия из теста. 

Многообразие местных пряностей даст вам возможность подойти с творчеством  к приготовлению любимых блюд, разнообразит ваш домашний стол новыми вкусами, напоминающими вам о поездке в знойный Египет.

(* Цены в статье актуальны на сезон 2014 года, для гостей Ветратории – 25% скидка. Лавка находится на набережной Мосбата, между мостом и клубом «Тота»).  

Добавление элементов египетского сада в сады

Главная › Особые сады › Садовые пространства

Садовые пространства

Автор: Лора Миллер

Изображение MirasWonderland

Тематические сады со всего мира — популярный вариант ландшафтного дизайна. Египетское садоводство сочетает в себе множество фруктов, овощей и цветов, которые были родными для поймы Нила, а также те импортированные виды, которые на протяжении веков покоряли сердца египтян.

Создать египетский сад на заднем дворе так же просто, как включить растения и элементы дизайна из этого региона.

Элементы египетского сада

Цивилизация, зародившаяся вокруг плодородных даров реки и ее дельты, водные элементы являются одним из основных элементов дизайна египетского сада. Прямоугольные рыбные и утиные пруды, обсаженные фруктовыми деревьями, были обычным явлением в древних садах богатых египтян. Питаемые оросительными каналами, которые избавили от необходимости вручную транспортировать воду из реки, искусственные пруды дали древним египтянам возможность расширить сельское хозяйство вдали от поймы Нила.

Стены из сырцового кирпича были еще одной характерной чертой египетского садового дизайна. Построенные для разграничения садовых пространств и защиты овощей и фруктовых культур от животных, стены были частью формальной планировки сада. Подобно прудам и домам, сады были прямоугольными и отражали понимание египтянами сложных геометрических понятий.

Цветы, в частности, были неотъемлемой частью садов храмов и гробниц. Древние египтяне считали, что цветочные ароматы указывают на присутствие богов. Они символически украшали и украшали своих умерших цветами перед погребением. В частности, папирус и водяная лилия олицетворяли верования древних египтян о креационизме, что делало эти два вида важными растениями для египетских садов.

Растения для египетских садов

Если вы добавляете элементы египетского сада в свой ландшафтный дизайн, рассмотрите возможность включения той же флоры, которая выращивалась в древних резиденциях у Нила. Select these special plants for Egyptian gardens:

Trees and Shrubs

  • Acacia
  • Cypress
  • Eucalyptus
  • Henna
  • Jacaranda
  • Mimosa
  • Sycamore
  • Tamarix

Fruit and Vegetables

  • Cos Lettuce
  • Date Palm
  • Dill
  • Fig
  • Garlic
  • Lentil
  • Mango
  • Mint
  • Olive
  • Onion
  • Wild Celery

Flowers

  • Райская птица
  • Василек
  • Хризантема
  • Дельфиниум
  • Мальта
  • Ирис
  • Жасмин
  • Лотос (кувшинка)
  • Narcissus
  • Papyrus
  • Rose Poinciana
  • Red Poppy
  • Safflower
  • Sunflower

This article was last updated on

Read more about Garden Spaces

Вы нашли это полезным? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Вам также может понравиться…

Флора Египта: растения и деревья

4,1 / 5
234 отзыва

Флора Египта

Флора Египта представлена ​​большим разнообразием пустынных растений и деревьев, цветов и уникальных пустынных трав. Дельта Нила — это зеленый оазис, где легко найти множество видов красиво цветущих деревьев и кустарников.

Разнообразие растений

Лотос и Папирус были символами Нижнего и Верхнего Египта во времена фараонов, и мы знаем из священного Корана, что Египет славился такими овощами, как лук, чеснок и чечевица. Теперь пальмы доминируют в ландшафте. В дельте Нила и долине реки Нил произрастает большое разнообразие местных и импортных деревьев, в том числе тамариск, акация, эвкалипт, мимоза, жакаранда, кипарис и платан, а также большое разнообразие фруктовых деревьев, таких как цитрусовые, инжир, манго. . Другие фрукты и овощи процветают на плодородных землях вдоль Нила, а также яркое множество цветов от пуансианской розы, лотоса (конечно), жасмина, лилии, райской птицы и подсолнуха. Вдоль Нила также растет множество трав и растений.

Пальмы

Национальная культура Синая, Египта и почти всех пустынь. Такое выносливое дерево, корни которого достигают 7 метров в поисках воды и достигают 20 метров в высоту, его семена прорастают с каплей воды. В «Карме» есть мужские и женские растения, которые представляют собой плантации деревьев вокруг родника или колодца. Через три года семя мужского растения должно быть помещено на ветки женского, процесс, который теперь выполняется вручную, после многих лет наблюдения за успешным плодоношением дерева бедуины научились выращивать это растение до его оптимального состояния. Его высота указывает на его возраст, очень похожая на годичные кольца ствола дерева. Прибрежные пальмы процветают за счет подземных вод, поступающих с гор, когда паводковые воды достигают береговой линии, пресная вода скапливается поверх соленой воды, таким образом орошая корпорацию.

В исламе говорится, что Бог дал человечеству Пальму для пропитания. Один финик способен наполнить желудок на весь день и обеспечить вас большинством необходимых организму витаминов.

Существует множество разновидностей фиников; плоды пальмы, лучшие на вкус, обычно орошаются более соленой водой. На Южном Синае Oasis Firan производит самое большое количество фиников со своих 10 000 пальм. Чем дольше плод остается на дереве, тем слаще и крупнее он становится, а также он становится мягче и темнее от первоначального красного цвета в начале роста, который также горький.

Лучшая часть пальмы — сердцевина, из нее получается очень дорогой сок. В Западной пустыне Египта, где растет около 1 миллиона пальм, лечебные процедуры включают закапывание тела в песок, после чего пациенту давали этот сок, чтобы усилить процесс заживления. Листья хорошо используются в качестве укрытия от палящего солнца, особенно в рыбацких хижинах. Также «мех» коры использовался для изготовления веревок, чтобы привязывать верблюдов и держать палатки. Его пряли, как шерсть, чтобы получить длинную леску, прочную, но несколько ломкую.

Наиболее распространенным животным, которое использует пальму в качестве убежища, является пальмовый голубь, похожий на голубя или обыкновенного голубя, он гнездится на высоких ветвях. Раньше верблюды поедали мертвые ветки, но теперь это делается вручную с помощью инструмента, похожего на мачете.

Samwa

С незапамятных времен растения использовались для лечения многих болезней. Известно, что древние египтяне использовали растения в большей части своей повседневной жизни. Многие из этих растений можно найти на Синае, например, растение Самва. Был обнаружен только в 1980 Самва — кустовидный кустарник с бледными цветами и желтовато-зелеными листьями. Их листья имеют овальную форму и покрыты колючими волосками, которые заканчиваются сальными железами. Самва выделяют химические вещества, которые смягчают камень или землю, позволяя их корням достигать сырости внизу. У них есть шипы, которые удерживают воду и обычно растут вокруг камня, образуя форму букета. Он очень горький и имеет отталкивающий запах. Растение самва может вырасти до 30 см в ширину и жить до пяти лет. Самва имеет крошечные черные семена, которые прилипают к маслянистым листьям, которые развеваются на ветру, разбрасывая их на небольшом расстоянии от родительского растения. Встречается только в низинных прибрежных районах, самва растет на глубине от 100 до 800 метров вглубь суши, где они цветут с марта по май.