Какие растения обитают в воде: Все ли растения обитающие в воде являются водорослями?

Содержание

•Растения водоема •Растительные сообщества •Флора Забайкалья•Каталог статей•Атамановка

Растения водоема

Как приятно в жаркий летний день подойти к пруду или озеру и окунуться в их
теплые воды. Однако подойти к воде мешает пояс прибрежных растений, растущих
по берегам водоема. В зоне прибрежных мелководий (на глубине до 0,5 м)
растут крупные растения. Это камыш, тростник,
рогоз
, манник, осоки. Нижняя их часть
погружена в воду, а верхняя возвышается над ней. Эти растения разрастаются и
образуют настоящую зеленую стену, преграждающую путь к воде.

В
небольших просветах между ними растут сусак зонтичный с
красивыми белыми цветками, собранными в зонтиковидное соцветие,
ежеголовник
, длинные побеги хвоща зимующего. Здесь же, на теплых
мелководьях, разрастаются шелковник и хвостник
обыкновенный
. Высокая стена прибрежных зарослей сменяется поясом
водных растений с округлыми плавающими листьями. Это кувшинка
четырехугольная
и кубышка малая. Корни их развиваются
в илистом грунте, а длинные стебли выносят на поверхность листья и цветки.
В неглубоких местах рек, озер или стариц сквозь толщу воды можно увидеть
много зеленовато-коричневых водных растений. Это рдесты,
которые образуют настоящие подводные заросли. Весной все растение скрыто под
водой. Летом на поверхности появляется пара продолговатых или овальных
плотных листьев, между которыми находится небольшое колосовидное соцветие.
После цветения соцветие прячется в воду, так как плоды созревают в водной
среде.

На хорошо
прогреваемых мелководьях озер, речных протоках растет шелковник
водяной
. У шелковника, как и у многих водных растений, есть
плавающие и подводные листья. Летом на поверхности воды плавает множество
мелких округло-почковидных листочков, среди которых привлекают внимание
белые цветочки, хорошо заметные на зеленом фоне листьев. В благоприятных
условиях шелковник разрастается и образует своеобразную водную клумбу. Если
вынуть растение из воды, то можно увидеть подводные листья-жабры,
многократно разделенные на нитевидные доли.
При обмелении водоемов шелковник водяной образует земноводную форму: у него
исчезают листья-жабры, а на стеблевых узлах развиваются придаточные корни. В
таком виде он хорошо переносит неблагоприятные условия.


Маленькая хищница
. В спокойной прибрежной воде пруда или озера
сквозь толщу воды можно увидеть длинные тонкие стебельки, покрытые тонкими
нитевидными листочками — жабрами. На листочках — масса пузырьков. Поэтому
растение и называют пузырчаткой. Пузырчатка — хищница, с
помощью пузырьков она охотится на мелких рачков, дафний, инфузорий, а иногда
и мальков рыб поймает.
Пузырек — это настоящий ловчий аппарат. У каждого пузырька есть входное
отверстие вроде рта, которое закрывается клапаном. Клапан открывается только
внутрь пузырька. Отверстие окружено длинными волосками. Стоит только живому
существу дотронуться до волоска, как клапан открывается и пузырек
заглатывает воду вместе со своей жертвой. В стенках пузырька есть особые
пищеварительные клетки, с помощью которых и происходит растворение добычи.
Через 15-20 мин. пузырек снова раскрывается и приступает к ловле пищи.
Хищница-пузырчатка — неутомимый ловец рачков и других мелких животных. Когда
попробовали подсчитать, сколько дафний съедает одно небольшое растение
пузырчатки, то оказалось, что у одного растения в пузырьках находилось более
15 тысяч мелких рачков, а количество инфузорий сосчитать было невозможно.
Летом, во время цветения, над гладкой поверхностью воды появляется
цветоносный стебелек, который заканчивается красивым желтым цветком с
красным шпорцем. Корней у пузырчатки нет совсем и она свободно плавает в
воде. На зиму у нее на кончиках побегов образуются почки, которые осенью
опускаются на дно водоема и там перезимовывают. Весной из них развиваются
молоденькие пузырчатки. Они легче воды и поэтому всплывают вверх. Пузырчатка
— вредитель в водоемах, так как уничтожает корм рыб.

Кубышка
малая
довольно часто встречается у нас в озерах, старицах, реках с
медленно текучей или стоячей водой. Ее легко можно узнать по небольшим
желтым цветкам и красивым, сердцевидно-овальным листьям, плавающим на
поверхности воды. Листья кожистые, глянцеватые, покрыты сверху восковым
налетом и не смачиваются водой. У кубышки есть и подводные листья. Они
тонкие, морщинистые, светло-зеленые, иногда почти лентовидные. В листьях,
черешках и стеблях хорошо развита система межклетников, заполненных
воздухом, поэтому они плавают в воде, как поплавки и не опускаются на дно
водоема. На поверхности или в толще грунта развиваются мощные корневища с
толстыми корнями, в которых много крахмала (до 20%). Заросли кубышки — место
кормления водоплавающих птиц, убежище для рыб. Кубышка еще и декоративное
растение. Ее красивые листья и цветки украсят любой водоем. Она легко
размножается семенами и кусочками корневищ и ее можно использовать для
создания декоративных композиций водных растений. Сейчас происходит
сокращение мест обитания кубышки малой, и хотя ее не включили в число
охраняемых растений Забайкальского края, она требует к себе бережного
отношения.

Тростник
южный
. По берегам рек и озер в составе прибрежных растений часто
встречаются заросли тростника южного. В народе его часто неправильно
называют камышом. Это один из самых крупных наших злаков. Его высокие (до 3
м) стебли заканчиваются крупным метельчатым соцветием. Листья жесткие,
сизо-зеленые, почти горизонтально отходящие от стебля. Они легко
поворачиваются вокруг стебля, изменяя свое положение в зависимости от
степени освещения. В почве развивается длинное ползучее корневище.
Тростник можно отнести к кормовым растениям. Его молодые .листья и стебли
охотно поедают лошади, крупный рогатый скот и дикие животные. Из богатых
крахмалом корневищ можно получить муку пригодную для выпечки хлеба или корма
скоту. Заросли тростника — убежище для промысловых птиц и зверей.
Хвостник обыкновенный часто встречается на илистых и песчаных
берегах стоячих
водоемов — на мелководье. Это многолетнее травянистое растение, у которого
одна часть развивается над водой, а другая — частично погружена в воду.
Надземная часть — это олиственный побег с многочисленными листочками,
собранными в мутовку. Листочки узенькие, похожие на хвоинки сосны и, также,
как они, покрыты восковым налетом. Поэтому хвостник часто называют водяной
сосенкой. Подводные листья буроватого цвета, они длиннее надводных и
отклонены вниз. У хвостника хорошо развито ползучее корневище с придаточными
корнями.
При высыхании водоемов хвостник образует наземную форму и полностью
переходит к наземному образу жизни. Водные растения при нормальных условиях
отличаются высокой урожайностью, а по кормовой ценности не уступают
наземным. Участки водоемов и прилегающие к ним сообщества прибрежных
растений являются хорошими кормовыми угодьями для водоплавающих птиц и
ондатры.

Растительный мир водоемов России — Блог Самарских КраеведовБлог Самарских Краеведов

Водные растения разнообразны по своему положению в водоеме. Одни из них целиком находятся под водой, полностью погружены (элодея, роголистник, различные рдесты). Другие погружены в воду только своей нижней частью (хвощ приречный, камыш озерный, стрелолист). Есть и такие, которые свободно плавают на поверхности (ряска малая, вод окрас, сальвиния). Наконец, некоторые обитатели водоемов имеют плавающие листья, но их корневище прикреплено ко дну (кубышка, кувшинка, горец земноводный). Условия жизни растений в водоемах своеобразны. Воды здесь всегда достаточно и недостатка в ней никогда не бывает. Поэтому для обитателей водоемов не имеет существенного значения, сколько выпадает осадков в данной местности — много или мало. Водные растения всегда обеспечены водой и гораздо меньше зависят от климата, чем растения сухопутные, наземные. Многие водные растения имеют очень широкое распространение — от северных районов России до крайнего юга, они не связаны с определенными природными зонами. Характерная особенность среды в водоемах — медленное прогревание воды весной. Вода, обладающая большой теплоемкостью, в весеннее время долго остается холодной, и это отражается на развитии обитателей водоемов. Водные растения поздно пробуждаются весной, значительно позднее, чем сухопутные. Они начинают развиваться только тогда, когда вода достаточно прогреется.

Своеобразны в водоемах и условия кислородного питания. Для многих водных растений — тех, которые имеют надводные побеги или плавающие листья, — нужен газообразный кислород. Он поступает через устьица, рассеянные по поверхности тех органов, которые соприкасаются с воздухом. В подводные органы этот газ проникает по особым воздухоносным каналам, густо пронизывающим все тело растения, вплоть до корневищ и корней. Разветвленная сеть тончайших воздухоносных каналов, многочисленные воздушные полости — характерная анатомическая особенность многих обитателей водоемов. Водная среда создает специфические условия и для семенного размножения растений. Пыльца некоторых представителей водной флоры переносится с помощью воды. Большую роль играет вода и в распространении семян. Среди водных растений немало таких, которые имеют плавучие семена и плоды, способные долгое время оставаться на поверхности, не погружаясь на дно. Подгоняемые ветром, они могут проплыть значительное расстояние. Переносят их, конечно, и течения. Наконец, водная среда обусловливает специфику перезимовки растений. Только у водных растений можно встретить особый способ перезимовки, когда зимуют специальные почки, погружающиеся на дно. Эти почки получили название турионов. Они образуются в конце лета, затем отделяются от материнского организма и уходят под воду. Весной почки прорастают и дают начало новым растениям. Многие обитатели водоемов зимуют в виде корневищ, находящихся на дне. Ни у одного из водных растений зимой не остается живых органов на поверхности водоема, покрытой льдом.

В наибольшей степени связаны с водной средой целиком погруженные растения. Они соприкасаются с водой всей поверхностью своего тела. Их строение и жизнь всецело определяются особенностями водной среды. Условия жизни в воде сильно отличаются от условий жизни на суше. Поэтому водные растения во многом не сходны с сухопутными. Целиком погруженные обитатели водоемов получают кислород, нужный для дыхания, и углекислый газ, необходимый для создания органических веществ, не из воздуха, а из воды. Оба эти газа растворены в воде и поглощаются всей поверхностью тела растения. Растворы газов проникают прямо через тонкие стенки наружных клеток. Листья этих обитателей водоемов нежные, тонкие, прозрачные. Они не имеют никаких приспособлений, направленных к удержанию воды. У них, например, совершенно не развита кутикула — тонкий водонепроницаемый слой, который покрывает снаружи листья сухопутных растений. Защита от потери воды не нужна — никакой опасности высыхания нет. Особенность жизни подводных растений состоит еще в том, что минеральные питательные вещества они получают из воды, а не из почвы. Эти вещества, растворенные в воде, также поглощаются всей поверхностью тела. Корни не играют здесь существенной роли. Корневые системы водных растений развиты слабо. Главное их назначение — прикреплять растение к определенному месту на дне водоема, а не поглощать питательные вещества.

Многие целиком погруженные обитатели водоемов поддерживают свои побеги в более или менее вертикальном положении. Однако это достигается совершенно иным путем, чем у обитателей суши. У водных растений нет крепких, одревесневающих стеблей, у них почти не развиты механические ткани, которые играют укрепляющую роль. Стебли этих растений нежные, мягкие, слабые. Они поднимаются кверху благодаря тому, что содержат много воздуха в своих тканях. Среди целиком погруженных в воду растений мы часто находим в наших пресных водоемах различные виды рдестов. Это цветковые растения. У них есть хорошо развитые стебли и листья, а сами растения обычно довольно крупные. Однако люди, далекие от ботаники, зачастую неправильно называют их водорослями. Наиболее распространенный вид рдеста — рдест пронзеннолистный (Potamogeton perfo-liatus). Это растение имеет сравнительно длинный, вертикально стоящий в воде стебель, который прикрепляется ко дну корнями. На стебле поочередно располагаются листья овально-сердцевидной формы. Листовые пластинки прикрепляются непосредственно к стеблю, черешков у листьев нет. Рдест всегда погружен в воду. Только в период цветения над поверхностью воды поднимаются соцветия растения, похожие на короткие рыхлые колосья. Каждое такое соцветие состоит из мелких невзрачных цветков желтовато-зеленоватой окраски, сидящих на общей оси. После цветения колосовидное соцветие опять уходит под воду. Здесь созревают плоды растения.

Листья рдеста на ощупь жесткие, толстоватые — они сплошь покрыты с поверхности каким-то налетом. Если вынуть растение из воды и капнуть на лист десятипроцентным раствором соляной кислоты, наблюдается бурное вскипание — появляется множество пузырьков газа, слышится легкое шипение. Все это указывает на то, что листья рдеста покрыты снаружи тонкой пленкой извести. Именно она дает с соляной кислотой бурную реакцию. Налет извести на листьях можно наблюдать не только у данного вида рдеста, но и у некоторых других (например, у рдеста курчавого, блестящего и т.д.). Все эти растения обитают в водоемах с достаточно жесткой водой, в которой содержится значительное количество извести. Еще одно целиком погруженное в воду растение — элодея канадская ( Elodea canadensis). Это растение гораздо мельче рдеста. Отличается элодея и расположением листьев на стебле — они собраны по три-четыре, образуя многочисленные мутовки. Форма листьев удлиненная, продолговатая, черешков у них нет. Поверхность листьев, как и у рдеста, покрыта грязноватым налетом извести. Стебли элодеи стелются по дну, но лежат свободно, не укореняются. Элодея — цветковое растение. Но цветки у нее появляются крайне редко. Растение почти не размножается семенами и поддерживает свое существование только вегетативным путем. Способность к вегетативному размножению у элодеи поразительна. Если отрезать конец стебля и бросить в сосуд в водой, то через несколько недель мы найдем здесь длинный побег со множеством листьев (конечно, для быстрого роста необходимо достаточное количество света, тепла и т. д.).

Элодея — растение, широко распространенное в водоемах России. Она есть почти в любом озере, пруде и нередко образует сплошные заросли на дне. Но это растение иноземного происхождения. Родина элодеи — Северная Америка. В первой половине прошлого столетия растение случайно попало в Европу и быстро там распространилось, заселив очень многие водоемы. Из Западной Европы элодея проникла и в Россию. Сильное разрастание элодеи в водоемах — нежелательное явление. Вот почему это растение называют водяной чумой. Среди целиком погруженных растений пресных водоемов есть и оригинальная зеленая водоросль, которая называется хара (виды рода Chara). По внешнему виду она немного напоминает хвощ — растение имеет вертикальный главный стебель и отходящие от него во все стороны боковые более тонкие ветви. Эти ветви располагаются на стебле мутовками, по нескольку, как у хвоща. Хара — одна из относительно крупных наших водорослей, ее стебель достигает высоты 20-30 см. Ряска малая (Lemna minor) — это очень маленькое растение часто образует сплошной светло-зеленый налет на поверхности воды в озерах и прудах. Заросли ряски состоят из множества отдельных плоских лепешечек овальной формы размером меньше ногтя. Это плавающие стебли растения. От нижней поверхности каждого из них отходит в воду корешок с утолщением на конце. В благоприятных условиях ряска энергично размножается вегетативным путем: от овальной пластинки начинает расти сбоку такая же другая, от другой — третья и т.д.

Дочерние экземпляры скоро отделяются от материнского и начинают вести самостоятельную жизнь. Быстро размножаясь подобным образом, ряска в короткое время может покрыть весь водоем, если он небольшой. Заросли ряски можно видеть только в теплое время года. Поздней осенью растения уже нет, поверхность воды становится чистой. Зеленые лепешечки к этому времени отмирают и опускаются на дно. Вместе с ними погружаются в воду и живые почки ряски, которые проводят там всю зиму. Весной эти почки всплывают на поверхность и дают начало молодым растениям. К лету ряска успевает так разрастись, что покрывает весь водоем. Ряска относится к числу цветковых растений. Но цветет она чрезвычайно редко. Цветки ее настолько мелки, что их трудно увидеть невооруженным глазом. Примечательная особенность ряски — высокое содержание белка в ее стеблях-лепешечках. По богатству белком ряска может соперничать только с бобовыми. Маленькое невзрачное растение представляет собой ценный, очень питательный корм для некоторых домашних животных и птиц. В наших водоемах встречается и другое мелкое растение, которое очень похоже на ряску и также плавает на поверхности воды. Называется оно многокоренник обыкновенный (Spirodela polyrrhiza). Это растение хорошо отличается от ряски тем, что на нижней стороне овальных лепешечек имеет пучок тонких волосовидных корней (лучше всего корни видны, когда растение плавает в аквариуме или стакане с водой).

Свободно плавает на поверхности водоемов и еще одно растение — водокрас (Hydrocharis morsus-ranae). Листья этого обитателя водоемов сидят на длинных черешках, имеют характерную овально-сердцевидную форму и собраны в розетку. От каждой розетки отходит в воду пучок коротких корней. Отдельные розетки соединены под водой тонким корневищем. Когда подует ветер, растение начинает перемещаться по поверхности воды, причем розетки не меняют своего взаимного расположения. Летом у водокраса появляются небольшие цветки с тремя белыми лепестками. Каждый цветок сидит на конце длинной цветоножки, поднимающейся из центра листовой розетки. К осени на концах тонких подводных стеблей водокраса образуются почки-турионы, которые затем отделяются от материнского организма и опускаются на дно, где проводят зиму. Весной они всплывают на поверхность и дают начало новым растениям. На поверхности пресных водоемов, расположенных в южной половине европейской части России, можно увидеть свободно плавающий небольшой папоротник сальвинию (Salvinia natans). Это растение совершенно не похоже на обычные лесные папоротники и имеет гораздо меньшие размеры. От стебля сальвинии, лежащего на воде, отходят в одну и другую сторону овальные листья размером немного больше ногтя. Они толстоватые, плотные, сидят на очень коротких черешках. Листья, как и стебель, плавают на поверхности воды. Помимо этих листьев, у сальвинии есть еще и другие. Они похожи по внешнему виду на корни и отходят от стебля вниз, в воду.

Сальвиния сильно отличается по внешнему виду от папоротников, однако сходна с ними по особенностям размножения. Именно по этой причине ее и относят к папоротникам. Никаких цветков у растения, конечно, никогда не бывает. Растения Российских водоемов, которые имеют плавающие листья, но при этом прикреплены ко дну и не могут свободно перемещаться. Наиболее знакомое из таких растений — кубышка (Nuphar lutea). Красивые желтые цветки кубышки многие видели. Чуть поднимающиеся над поверхностью воды, они всегда привлекают внимание своей яркой окраской. В цветке пять крупных желтых чашелистиков и много мелких лепестков такой же окраски. Тычинок большое число, а пестик только один, форма его очень характерна — он напоминает круглую колбу с очень коротким горлышком. После отцветания пестик разрастается, сохраняя свою оригинальную форму. Внутри завязи созревают семена, погруженные в слизь. Цветок кубышки находится на конце длинной цветоножки, которая отрастает от корневища, лежащего на дне водоема. Листья растения крупные, плотные, характерной округло-сердцевидной формы, с блестящей, глянцевитой поверхностью. Они плавают на воде, причем устьица располагаются только на их верхней стороне (у большинства сухопутных растений — на нижней). Черешки листьев, как и цветоножки, очень длинные. Они тоже берут начало от корневища.

Листья и цветки кубышки многим знакомы. Но корневище растения видели немногие. Оно удивляет своими внушительными размерами. Толщина его — в руку или больше, длина — до одного метра. Здесь хранятся зимой запасы питательных веществ, необходимых для формирования листьев и цветков на следующий год. Черешки листьев кубышки и цветоножки, на которых сидят цветки, рыхлые, пористые. Они густо пронизаны воздухоносными каналами. Благодаря этим каналам в подводные органы растения поступает кислород, необходимый для дыхания. Обрывание листовых черешков или цветоножек причиняет кубышке большой вред. Через место разрыва внутрь растения начинает проникать вода, а это приводит к загниванию подводной части и в конечном счете к гибели всего растения. Красивые цветки кубышки лучше не обрывать. Близка к кубышке по многим своим особенностям и белая кувшинка (Nymphaea alba). У нее такое же толстое корневище, лежащее на дне, почти такие же листья — крупные, глянцевитые, плавающие на воде. Однако цветки совершенно иные — чисто-белые, еще более красивые, чем у кубышки. Они имеют приятный тонкий аромат. Многочисленные лепестки цветка направлены в разные стороны и частично закрывают друг друга, а сам цветок чем-то напоминает пышную белую розу. Цветки кувшинки всплывают на поверхность воды и раскрываются рано утром. К вечеру они снова закрываются и прячутся под воду. Но так бывает только при устойчивой хорошей погоде, когда солнечно и сухо.

Если приближается ненастье, кувшинка ведет себя совершенно иначе — цветки либо вовсе не показываются из воды, либо прячутся раньше времени. Следовательно, по поведению цветков данного растения можно предсказывать погоду. Красивые белые цветки кувшинки многие стремятся сорвать. Но делать этого не следует: растение может погибнуть, так как оно очень чувствительно к ранениям. Среди растений водоемов есть и такие, которые погружены в воду только частично. Их стебли на значительном протяжении возвышаются над водой. В воздушной среде находятся цветки и большинство листьев. Эти растения по особенностям своей жизнедеятельности и строению стоят ближе к настоящим сухопутным представителям флоры, чем к типичным обитателям водоемов, целиком погруженным в воду. К растениям подобного типа относится известный многим камыш озерный (Scirpus lacustris). Он часто образует сплошные заросли в воде неподалеку от берега. Внешний вид этого обитателя водоемов своеобразен — над водой поднимается длинный темно-зеленый стебель, совершенно лишенный листьев и имеющий гладкую поверхность. Внизу, у воды, стебель толщиной больше карандаша, кверху он делается все тоньше и тоньше. Длина его достигает 1—2 м. В верхней части растения от стебля отходит коричневатое соцветие, состоящее из нескольких колосков. Камыш озерный относится к семейству осоковых, но внешне очень мало похож на осоки. Стебли камыша, как и многих других водных растений, рыхлые, пористые. Взяв стебель двумя пальцами, его можно сплющить почти без всяких усилий. Растение густо пронизано сетью воздухоносных каналов, в тканях его много воздуха.

Другое частично погруженное в воду растение — хвощ приречный (Equisetum fluviatile). Данный вид хвоща, как и уже знакомый нам камыш, нередко образует густые заросли в прибрежной части водоема, неподалеку от берега. Эти заросли состоят из множества прямых стеблей, довольно высоко поднимающихся над водой. Узнать хвощ нетрудно: его тонкий цилиндрический стебель состоит из многих отрезков-члеников, причем один членик отделен от другого пояском из мелких зубчиков-листьев. То же самое и у остальных хвощей. Однако хвощ приречный отличается от многих своих ближайших родственников тем, что стебель его большей частью не дает боковых ответвлений. Он выглядит как тонкий зеленый прутик. Осенью стебель хвоща отмирает, и у растения зимует на дне водоема только живое корневище. Весной от него отрастают новые побеги. Эти побеги появляются над поверхностью воды довольно поздно, в самом конце весны, когда вода достаточно прогреется. Среди частично погруженных в воду растений есть и стрелолист обыкновенный (Sagittaria sagittifolia). Это цветковое растение. Цветки его довольно заметные, с тремя округлыми белыми лепестками. Одни цветки — мужские, содержащие только тычинки, другие — женские, в которых можно найти только пестики. Как те, так и другие располагаются на одном и том же растении, причем в определенном порядке: мужские в верхней части стебля, женские ниже. В цветоножках стрелолиста содержится белый млечный сок. Если оторвать цветок, то на месте разрыва скоро появится капелька беловатой жидкости.

Крупные листовые пластинки стрелолиста привлекают внимание своей оригинальной формой. Треугольный лист имеет глубокую клиновидную вырезку у основания и похож на сильно увеличенный наконечник стрелы. Именно вследствие этого растение и получило свое название. Стреловидные листовые пластинки более или менее возвышаются над водой. Они сидят на конце длинных черешков, большая часть которых скрыта под водой. Помимо этих хорошо заметных листьев, растение имеет и другие — менее заметные, которые целиком погружены в воду и никогда не поднимаются над поверхностью, форма их совершенно иная — они похожи на длинные зеленые ленты. Следовательно, у стрелолиста есть два типа листьев — надводные и подводные, причем те и другие сильно различаются. Подобные же различия есть и у некоторых других водных растений. Причина этих различий понятна: листья, погруженные в воду, находятся в одних условиях среды, листья надводные — в совершенно других. Стрелолист — многолетнее растение. Его стебель и листья к зиме отмирают, живым остается только клубневидное корневище, находящееся на дне. Из тех растений, которые погружены в воду только своей нижней частью, можно упомянуть еще сусак зонтичный (Butomus umbellatus). Во время цветения это растение всегда привлекает к себе внимание. У него красивые бело-розовые цветки, собранные в рыхлое соцветие на верхушке стебля. Листьев на стебле нет, и оттого цветки особенно заметны. Каждый цветок сидит на конце длинной веточки-цветоножки, а все эти веточки выходят из одной точки и направлены в разные стороны.

Сусак широко распространен в водоемах России, встречается на Севере, в Средней России, в Сибири и других районах. Надо заметить, что такое широкое географическое распространение имеет не только сусак, но и многие другие водные растения. Если рассмотреть цветок сусака в деталях, увидим, что у него три зеленовато-красных чашелистика, три розоватых лепестка, девять тычинок и шесть малиново-красных пестиков. Удивительная правильность в строении цветка: число его частей кратно трем. Это типично для однодольных растений, к которым как раз и принадлежит сусак. Листья сусака очень узкие, длинные, прямые. Они собраны пучком и поднимаются вверх от самого основания стебля. Интересно, что они не плоские, а трехгранные. Как стебель, так и листья отрастают от толстого мясистого корневища, лежащего на дне водоема. Сусак примечателен тем, что это растение можно использовать в пищу. Из его корневищ, богатых крахмалом, в недалеком прошлом делали муку, из которой пекли хлеб и лепешки (это было распространено, например, среди местных жителей в Якутии). Пригодны в пищу и целые корневища, но только в печеном или поджаренном виде. Специальные исследования показали, что в муке из корневищ сусака есть все, что нужно для питания человека. Ведь корневища содержат не только крахмал, но довольно много белка и даже некоторое количество жира. Сусак полезен еще и тем, что может служить кормовым растением для скота. Его листья и стебли охотно поедают домашние животные.

10 растений, которые растут в воде — дикие растения

Распространяйте любовь

Если вам интересно узнать о комнатных растениях, которые растут в воде, список возможных вариантов может вас удивить. Существует множество гидрофильных растений, которым для роста не требуется ничего, кроме воды!

Я сам выращивал много растений в воде, и на самом деле это очень легко сделать. Просто возьмите черенок (с узлом в комплекте) с вашего растения, бросьте его в воду, используя станцию ​​для размножения или просто стакан, и наблюдайте, как он растет!

Основываясь на этом опыте, я составил список из 10 комнатных растений, которые могут расти в воде. Каждое руководство охватывает солнечный свет, токсичность и рекомендации по размножению, поэтому читайте дальше, чтобы найти идеальное гидрофильное растение для вас.

СОДЕРЖАНИЕ

  • Растения, которые растут в воде
    • 1. Китайский вечнозеленый
      • Распространение
      • Солнечный свет
      • Токсичность
    • 2. Брония
    • 2. Брония
      • .0022
      • Toxicity
    • 3. Spiderwort
      • Propagation
      • Sunlight
      • Toxicity
    • 4. Pothos
      • Propagation
      • Sunlight
      • Toxicity
    • 5. Baby’s Tears
      • Propagation
      • Sunlight
      • Токсичность
    • 6. Африканская фиалка
      • Размножение
      • Солнечный свет
      • Токсичность
    • 7. Колеус
      • Propagation
      • Sunlight
      • Toxicity
    • 8. Lucky Bamboo 
      • Propagation
      • Sunlight
      • Toxicity
    • 9. Philodendron
      • Propagation
      • Sunlight
      • Toxicity
    • 10. Soft- Стеблевые травы
      • Размножение
      • Солнечный свет
      • Токсичность
    • Растения, растущие в воде: заключение

1. Китайское вечнозеленое растение

Китайское вечнозеленое растение с пышной листвой в тропическом стиле является одним из самых неприхотливых растений, которые растут в воде. Aglaonema Widuri имеет смесь темной и светло-зеленой листвы с пестрыми темно-розовыми и зеленовато-желтыми оттенками. Ярко-розовая красавица предпочитает немного больше солнечного света, чем ее более темные родственники, но все же ее следует содержать в условиях непрямого и слабого освещения. Это одно из симпатичных розовых растений, которое я очень люблю.

Распространение

Отрежьте кусок длиной не менее 4 дюймов (10 сантиметров). Вы хотите, по крайней мере, пару дюймов под водой, плюс несколько листьев над поверхностью.

Солнечный свет

Китайское вечнозеленое растение хорошо подходит для выращивания в условиях низкой освещенности. Минимальные и средние уровни солнечного света обеспечивают идеальные условия для роста.

Токсичность

Как и некоторые другие растения из этого справочника, вечнозеленое растение китайское (или аглаонема) содержит нерастворимые кристаллы оксалата кальция. Они могут вызвать серьезные расстройства пищеварения у домашних животных и людей.

2. Бегония

Бегонии очень хорошо растут в качестве комнатных растений в воде. Особенно это относится к восковым, бугорчатым и рексовым вариантам. Укоренение может занять несколько недель, поэтому вам, возможно, придется немного подождать!

Размножение

Возьмите ровный острый черенок от здорового стебля. Обязательно включите узел, и после помещения в воду регулярно обновляйте его.

Солнечный свет

Бегония нуждается в солнечном свете для роста, но слишком много солнечного света может привести к ожогу листьев некоторых видов. Попробуйте окно, выходящее на восток или север, для непрямого света.

Токсичность

В бегониях присутствуют кристаллы оксалата кальция, которые могут вызывать сильное раздражение. Маловероятно, что какое-либо существо съест больше, чем укус. Чтобы быть в безопасности, держите домашних животных с тенденцией грызть подальше.

3. Паутинник

Если вам нравится яркая листва, то паутинник — одно из лучших комнатных растений для выращивания в воде. Хорошо растут как фиолетовые, так и полосатые сорта. Он также известен как странствующий еврей или цветущий дюймовый цветок и принадлежит к семейству традесканций.  

Размножение

Подойдите поближе к родительскому растению паутинника, и вы увидите маленькие еще не развившиеся корневые отростки. Возьмите отрезок от 4 до 6 дюймов (от 10 до 15 сантиметров), который включает в себя некоторые из них. Удалите нижнюю часть листьев перед помещением в воду.

Солнечный свет

В идеале паутинник любит непрямой солнечный свет, хотя это растение может переносить целый ряд условий. Слишком много может обжечь листву, поэтому лучше всего рядом, но не прямо у окна.

Токсичность

Паутинник токсичен для животных и людей. Так что держите его подальше от людей или домашних животных, которые хотели бы его попробовать!

4. Потос

Потос — одно из лучших комнатных растений для начинающих, так как оно не требует особого ухода и его очень легко выращивать в воде. Это виноградное растение растет очень быстро. На самом деле убить его практически невозможно!

Размножение

Используя острые ножницы с чистыми лезвиями, отрежьте черенок длиной около 5 дюймов (13 сантиметров). Отрежьте сразу под корневым узлом. Идеальный образец будет иметь несколько листьев и пару узлов роста.

Солнечный свет

Много естественного солнечного света лучше всего подходит для потоса. Мои висят на окне, чтобы их листья оставались как можно более красочными.

Токсичность

Pothos токсичен для людей, собак и кошек, хотя обычно не приводит к летальному исходу. Кристаллы оксалата кальция в их листьях очень острые и могут порвать кожу. Так что будьте осторожны при обращении с этим!

5. Детские слезы

Это милое маленькое растение названо в честь его крошечных листьев в форме цветка. Это красивое стелющееся растение с обилием ярко-зеленой листвы можно разместить или повесить в доме. Я очень люблю свою и не могу поверить, как быстро это растение растет в воде.

Размножение

Вам нужен черенок длиной от 4 до 6 дюймов (от 10 до 15 сантиметров). Удалите все листья, которые будут ниже уровня воды, чтобы предотвратить гниение.

Солнечный свет

Детские слезы любят умеренный солнечный свет. Только подумайте, как легко можно повредить эти нежные листочки! Лучше всего использовать яркий, но непрямой свет.

Токсичность

Детские слезы, или Soleirolia soleirolii, не токсичны для домашних животных и людей.

6. Африканская фиалка

Африканские фиалки — одни из самых превосходных гидрофильных растений, которые могут расти в воде, а их яркие цветы украсят ваш дом. В течение примерно месяца вы можете создать новую версию родительского растения.

Размножение

Выберите здоровый на вид лист. Сделайте ровный острый срез, чтобы у вас остался целый лист плюс около 2 дюймов (5 сантиметров) стебля. Поместите это в сосуд с узким горлышком, чтобы поддерживать лист.

Солнечный свет

Северное или восточное окно подходит для африканской фиалки, которая не любит слишком много прямого света. Слишком много солнечного света может обжечь листья.

Токсичность

Африканские фиалки не токсичны ни для людей, ни для домашних животных. Так что это хорошее безопасное растение для выращивания в доме с животными или маленькими детьми!

7. Колеус

Колеус с яркими яркими листьями – еще одно из самых красивых комнатных растений, растущих в воде. Кормление этого растения раз в месяц может помочь вырастить лучший экземпляр.

Размножение

Возьмите черенок длиной 6 дюймов (15 сантиметров) и срежьте листья снизу на две трети перед помещением в воду.

Солнечный свет

Колеус любит много солнечного света, поэтому идеально разместить его на солнечном подоконнике или даже повесить на окно.

Токсичность

Это комнатное растение токсично для кошек и собак, поэтому держите их подальше от него, если они могут прикоснуться к нему. Контакт может вызвать сыпь или даже незначительные ожоги кожи. У людей употребление в пищу может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта.

8. Lucky Bamboo 

Lucky Bamboo часто продается в горшке с водой, а не с почвой, поэтому это идеальное водное растение для дома. Все, что вам нужно, это что-то, чтобы надежно удерживать его на месте, например, несколько небольших камней на дне контейнера.

Размножение

С помощью чистых острых ножниц отрежьте черенок длиной от 4 до 6 дюймов (от 10 до 15 сантиметров). Срезайте как можно ближе к родительскому стеблю. Оставив по крайней мере несколько листьев, снимите их с нижней половины, прежде чем поместить в воду.

Солнечный свет

Счастливый бамбук — одно из тех растений, которые могут переносить небольшое затенение. Лучше всего использовать непрямой солнечный свет, так как он требует этого для хорошего роста. Содержание этого растения в светлой комнате может быть достаточным для его процветания.

Токсичность

Это растение не представляет опасности для человека, поэтому дети в безопасности. Однако он токсичен для кошек и собак. Так что держите его подальше от своих четвероногих друзей!

9. Филодендрон

Как и Pothos, различные виды Philodendron идеально подходят для комнатных растений в воде. Некоторые плетутся, а другие становятся более вертикальными. Вьющиеся виды лучше всего растут в воде.

Размножение

Сделайте чистый срез чуть ниже листового узла. Черенок с несколькими листьями и узлами идеален.

Солнечный свет

Полутень идеальна для филодендрона – у меня он живет на полке с растениями. Не ставьте это растение под прямые солнечные лучи.

Токсичность

Филодендрон токсичен для животных и людей, поэтому держите его подальше от домашних животных и маленьких детей. Вот почему настенная полка — идеальное место!

10. Травы с мягким стеблем

Любая трава с мягким стеблем будет одним из лучших комнатных растений, которые могут расти в воде. Так что думайте, например, о базилике, а не о розмарине. В то время как травы с древесными стеблями могут выжить, с большей вероятностью начнется гниль, которая не очень хорошо выглядит или пахнет!

Перечень трав с мягкими стеблями включает чабрец, укроп, кориандр, базилик, мяту, петрушку, майоран и эстраго н. Избегайте лаврового листа, шалфея и розмарина, которые имеют древесные стебли.

Размножение

Используя чистые, острые ножницы, отрежьте мягкий стебель зрелого укоренившегося травянистого растения.

Солнечный свет

Травяным черенкам для хорошего роста требуется много непрямого солнечного света – в воде или в почве. Поэтому поставьте контейнер рядом с освещенным солнцем подоконником.

Токсичность

Когда дело доходит до трав и токсичности, это говорит само за себя, так как они используются в качестве ингредиентов в пище, которую мы едим! Однако различные травы могут отравить домашних животных. Так что ознакомьтесь с полезным списком растений, которые могут отравить животных здесь.


Растения, которые растут в воде: заключение

Если вам интересно, какие растения могут расти в воде, я надеюсь, что это руководство помогло ответить на этот вопрос.

От свежей зелени, которую можно добавить в еду, до красивых растений с яркими листьями или цветами, существует множество комнатных растений, которые хорошо растут в воде.

Если у вас есть какие-либо вопросы о растениях, которые растут в воде, задайте их ниже в соответствующем разделе. Я всегда постараюсь помочь!

Ознакомьтесь с дополнительными руководствами по уходу за растениями ниже:

  • 15 красивых розовых комнатных растений, которые я люблю
  • 10 лучших комнатных растений для начинающих
  • Лучшие подарки для любителей растений 2022
  • Как подвешивать растения без сверления
  • 2 9 Шарики для полива

26 невероятных растений, которые легко вырастить в воде

Мне не платили за написание этого поста, однако он может содержать партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по одной из моих ссылок, я могу получить небольшую прибыль без каких-либо затрат для вас. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моими политиками.

Вот лучшие растения, которые растут в воде, если вы хотите избавиться от почвы!

Heimelig

Если вы такой же любитель растений, как и я, и совершили слишком много ошибок, убив драгоценную зелень из-за чрезмерного полива, то почему бы не подумать о выращивании растений напрямую * вместо воды *?

Выращивание растений в воде означает отсутствие грязной почвы и необходимость поливать их через день. С этими растениями вам также не понадобятся никакие причудливые гидропонные системы! Кроме того, вам никогда не придется чувствовать себя виноватым из-за того, что вы их утопили.

Вам это нравится? Если да, то давайте начнем!

Как выращивать растения в воде

Выращивать растения в воде невероятно просто. Просто взгляните на простые шаги ниже, чтобы начать прямо сейчас!

  1. Первый шаг — выбрать растение, которое вы хотите выращивать в воде (подробный список вариантов см. ниже).
  2. Затем возьмите черенок с существующего растения.
  3. Далее выберите сосуд для вашего завода. Для опоры растения рекомендуется выбрать стеклянную вазу с более тонким горлышком, но подойдет и любая емкость.
  4. Поместите его в комнату с ярким непрямым освещением. Идеально подойдет слегка теплое место с температурой, которая не слишком часто меняется.
  5. Наконец, подождите, пока ваше растение вырастет!

Как пересадить черенок растения из воды в почву

Если вы уже выращивали растение в воде и у него появились корни, вам может быть интересно, что будет дальше!

Первый фактор, который следует учитывать при переносе черенков, это длина корней .

При пересадке я тестировал корни разной длины и обнаружил, что длина корней должна быть не менее два дюйма длиной перед переносом их в почву.

  1. Подготовьте горшок и насыпьте немного свежей земли на дно нового горшка.
  2. Достаньте укоренившийся черенок из воды, быстро промойте пресной водой и поместите в новый дом.
  3. Засыпьте его землей и тщательно полейте, пока вода не начнет течь через дренажное отверстие.

Лучшие растения для выращивания в воде

Теперь самое интересное; какие растения могут расти в воде?

Я пробовал выращивать множество разных растений в воде и хочу поделиться с вами своим списком любимых растений!

Филодендрон

Мне нравится, что филодендроны неприхотливы в уходе. Они могут переносить яркое и слабое освещение и быстро расти в банке с водопроводной водой. У меня уже 15 лет растет сердцелистный филодендрон, и раньше я экспериментировал с выращиванием черенков в воде. Это так просто!

Пышные стелющиеся листья филодендрона могут придать любой комнате более естественную и уютную атмосферу. Хотя вы обычно видите его выращенным в горшке с почвой, он также может прекрасно расти в воде.

Просто отрежьте около шести дюймов от существующего растения, чтобы размножить ваш филодендрон. После этого поместите черенок в прозрачную банку или стакан с водой. Подождите около десяти дней, и вы увидите, как начинают формироваться корни.

Если для начала вам нужно приобрести детеныша филодендрона сердцевидного листа, вы можете забрать его на Amazon здесь .

Растение-паук

Все для садоводства

Название может показаться немного пугающим, но поверьте мне; у растений-пауков нет ядовитых желез. 🕷️ Он назван так из-за своих «пауков» или паукообразных растений, свисающих с материнского растения.

Это один из моих личных фаворитов, потому что он вызывает у меня меньше стресса благодаря своей легко адаптируемой природе. Поскольку он может терпеть много злоупотреблений, он отлично подходит для тех, кто думает, что им не повезло.

Паутинное растение также является одним из лучших растений для размножения в воде из-за того, что за ним легко ухаживать без почвы. Вы можете просто отрезать его паучки и укоренить их в воде, чтобы сделать новые.

Для начала купите на Amazon растение детеныша паука здесь .

Бродячий еврей

модный и мятный

Если вы хотите добавить красок в свой сад, но у вас аллергия на цветочную пыльцу, вы не ошибетесь, выбрав Блуждающего еврея. Его полосатая разновидность и ярко-фиолетовые листья оживят вашу комнату.

Поскольку он может хорошо приспосабливаться к жизни комнатных растений, он может хорошо расти в комнате с умеренным освещением. Чтобы вырастить это растение в воде, начните с обрезки стебля блуждающего еврея. Подойдет любая длина, но черенок в шесть дюймов вырастить легче, чем меньший. Поместите черенок в банку с водой. Листья должны быть вне воды, чтобы избежать гниения.

Я рекомендую вам использовать прозрачную банку или стакан, так как всегда интересно наблюдать за этими крошечными корнями, растущими под водой.

Для начала купите растение живого бродячего еврея на Амазоне здесь .

Счастливый бамбук

Ель

Это прочное комнатное растение принесет счастье и удачу в ваш дом или офис. Бамбуковые растения популярны в офисах, домах и даже на столах. Большие бамбуковые растения создают фантастические экраны для уединения — мы посадили один между нами и нашим соседом, но вы можете использовать искусственного бамбука в горшках для этой цели , а также.

Счастливый бамбук имеет репутацию практически неразрушимого. Его жесткие стебли могут выжить в вазе, полной воды, и при широком диапазоне условий освещения.

Однако избегайте прямых солнечных лучей, так как они могут обжечь листья. Но когда он начинает растягиваться или вы замечаете, что зеленый цвет начинает тускнеть, лучше дать ему больше света.

Для начала купите живой бамбук на Amazon здесь .

Лилия мира

Красивая и ОЧЕНЬ простая в уходе, лилия мира также является одним из лучших растений, которые растут в воде без почвы. Это тропическое растение может стать великолепным дополнением к вашей коллекции комнатных растений, особенно если его поместить в элегантный стеклянный сосуд.

Основание установки должно быть подвешено выше ватерлинии. Вы можете использовать гальку или стеклянные камни, чтобы убедиться, что корни вашей мирной лилии — единственные, которые находятся под водой. Вы хотите, чтобы листья и их основание не были постоянно влажными, чтобы избежать гниения.

Для начала купите лилию живого мира на Amazon здесь .

Инжир с листьями скрипки

Кусочек радуги

Инжир с большими листьями в форме скрипки — еще одно удивительное комнатное растение. Поскольку оно обычно растет во влажных и теплых условиях, выращивать это растение в воде очень просто.

Сразу после четырех недель выращивания в воде вы заметите, что на основании черенка начинают появляться корни. А потом, еще через пару недель, вы обнаружите, что в воде растут корни. В кратчайшие сроки у вас будет тонна инжира из листьев скрипки, которым вы сможете поделиться с друзьями или даже продать по хорошей цене.

Если вам не повезло с инжиром из листьев скрипки (я знаю, это довольно причудливые растения!🤐), то вы всегда можете вместо этого выбрать искусственный – посмотрите мои любимые живые инжиры из искусственных листьев прямо здесь !

Чтобы для начала приобрести инжирный листик, проверьте его на Amazon прямо здесь.

Потос (Дьявольский плющ)

Ангус и Селеста

Потос, также известный как Дьявольский плющ, — невероятное комнатное растение, способное улучшить качество воздуха в помещении. Он делает это, удаляя углекислый газ и другие загрязняющие вещества из окружающего воздуха и обеспечивая дополнительный кислород.

Знаю, звучит круто, да? И еще одним впечатляющим фактом является его способность выдерживать небрежное отношение.

Тем не менее, выращивание потоса в воде может быть немного сложным из-за скопления водорослей, что является естественным результатом воздействия воды и солнечного света. Хорошая новость заключается в том, что вырастить его из черенков несложно. Кроме того, если вы используете контейнер или вазу темного цвета, чтобы свести к минимуму солнечный свет, вы также можете уменьшить рост водорослей. При достаточном уходе вы можете предотвратить любую проблему и наслаждаться здоровым, сочным растением.

Купите Devil’s Ivy на Amazon здесь.

Китайское вечнозеленое растение

Садовое чудовище

Вас когда-нибудь обманывали пластиковые китайские вечнозеленые растения в магазинах или дома у некоторых людей? Я знаю, что у меня есть.

Это на самом деле потому, что многие поддельные комнатные растения созданы по образцу этого растения. Если вы готовы вырастить собственное китайское вечнозеленое растение, выращивать его в воде относительно легко.

Отрежьте несколько дюймов китайского вечнозеленого растения и поместите черенок в вазу с водой. Убедитесь, что черенок достаточно длинный, чтобы он был на пару дюймов погружен в воду, а несколько листьев были выше уровня воды.

Помните, что для выращивания растения в воде требуется непрямой солнечный свет. Поэтому лучше всего поставить емкость на подоконник. Подождите несколько недель, и вы заметите корни, выходящие из погруженной части стебля.

Купите l ive baby китайское вечнозеленое растение на Amazon сегодня!

Африканская фиалка

Better Homes & Garden

Кто не обожает красочные цветы африканских фиалок? Поместите их в прозрачные сосуды и расставьте по всему дому, чтобы круглый год наслаждаться их бархатистой текстурой и красивыми цветами.

Выращивание растения в воде из листьев — отличный способ выращивания новых растений африканской фиалки. Лучше всего выбирать молодые, здоровые листья, срезанные примерно на два дюйма от стебля. Держите листья сухими, и примерно через месяц на стебле начнут образовываться корни.

Вы можете купить сортов африканских фиалок на Amazon .

Детские слезы

Это растение производит множество крошечных круглых листьев, образующих плотный стелющийся коврик. Детская слеза — низкорослое растение, похожее на мох со стеблями, которые могут быть довольно мясистыми.

Его раскидистая и стелющаяся форма хорошо смотрится при декоративной драпировке края вазы. Кроме того, когда вы выращиваете его в банке с водой, где у него мало горизонтального пространства, он будет светиться, как густая копна зеленых волос.

Воду нужно менять еженедельно. Это делается для того, чтобы удалить плавающие в воде листья, которые могут начать гнить.

Купите маленьких живых детских слез на Amazon здесь.

Бегония

Reddit

Вам нужен всего один лист, чтобы вырастить бегонию в воде. Для формирования корней может потребоваться около пары месяцев, но как только вы начнете выращивать это растение, его трудно будет остановить.

Все благодаря привлекательному внешнему виду и эффектным листьям декоративной формы. Кроме того, за ним легко ухаживать, и неудивительно, что это одно из любимых комнатных растений многих домовладельцев.

Существует около 1000 видов бегоний, отличительной чертой которых являются яркие листья и цветы. Типичные цвета цветков — белый, желтый, красный и розовый.

Ознакомьтесь с живыми бегониями, которые Amazon может предложить , чтобы начать выращивать собственные бегонии!

Колеус

Jennifer Rizzo

Несмотря на то, что они любят тепло, растения колеуса могут успешно расти практически в любом дворе, саду или комнате. Если вы ищете цветы или какой-то цвет осенью или зимой, это растение — ваш универсальный вариант.

Вот почему я люблю иметь это растение в своем доме, так как оно всегда оживляет наше жизненное пространство. Это также одно из самых простых растений для размножения и выращивания в воде.

Возьмите шестидюймовый черенок растения и поместите его в вазу с водой. Убедитесь, что по крайней мере два узла погружены в воду, и поставьте вазу в светлое место, но не под прямыми солнечными лучами. Если у вас еще нет материнского растения, вы можете купить семена колеуса на Amazon и сначала вырастить его.

Лучшие овощи для выращивания в воде

Может ли садоводство стать лучше, если у вас есть тонны комнатных растений, которые растут в воде? На самом деле, может. Теперь поговорим о выращивании овощей из обрезков. Это очень просто и поможет вам сэкономить время и деньги от постоянных походов в продуктовый магазин за свежими продуктами.

Есть много овощей, которые можно выращивать в воде без особых усилий и грязи. Вот некоторые из самых простых:

Фенхель

Ароматное кулинарное растение, фенхель — это хрустящая луковица, полная питательных веществ и полезных для здоровья веществ. Он отлично подходит для бульонов, заправок и салатов.

Таким образом, вы можете убедиться, что у вас всегда есть луковица фенхеля в вашем распоряжении, когда вам нужен этот жизненно важный ингредиент.

К счастью, вырастить этот овощ в воде очень просто. Просто обрежьте стебель примерно на один-два дюйма в высоту. Оставьте корни нетронутыми и поместите его в неглубокий стакан, банку или миску с водой. Поставьте его на солнечный подоконник, подождите, пока он вырастет, и на вашей кухне всегда будет фенхель.

Зеленый лук

Зеленый лук — это длинные нежные зеленые листья, произрастающие в Центральной Азии. Они являются отличным источником необходимых витаминов, железа, кальция, клетчатки и т. д.

На самом деле съедобно все растение, от зеленых стеблей до белых корней. Но вы можете оставить белую часть луковицы, включая корни. Вырастите растение дома, поместив его в стакан с водой, и у вас будет безграничный запас свежего зеленого лука.

Салат-латук

Несмотря на то, что салат часто используют для бутербродов и салатов, его также используют в роллах и супах. Это один из тех основных продуктов, которые используются практически в любой еде круглый год.

Вместо того, чтобы выбрасывать неиспользованные части в мусорное ведро, почему бы вам не вырастить свой любимый овощ?

К счастью, выращивать овощи из обрезков легко и просто. Оставьте около трех дюймов нижней части салата. Поместите его в неглубокую миску с водой и подождите, пока не заметите маленькие листья салата, отрастающие в центре.

Лук-порей

Выращивание овощей в воде не должно быть слишком сложным, особенно если речь идет о луке-порее.

Так же, как лук и чеснок, лук-порей относится к семейству Allium. У них сладкий, мягкий вкус, который идеально подходит для тушеных блюд, супов и многого другого. Они являются здоровым источником витаминов А, С и К, клетчатки, железа и марганца.

Отрежьте его зеленую часть и используйте все, что хотите, но не выбрасывайте белую нижнюю часть. Лук-порей отрастает так же легко, как и зеленый лук, если обращаться с ним таким же образом.

Сельдерей

Я не слишком забочусь о своем здоровье, но мне всегда нравились хрустящие стебли сельдерея в качестве овощной закуски. Вот почему знание того, что я могу легко вырастить его с помощью воды, является таким благословением.

Я не выбрасываю обрезки сельдерея, а использую их для выращивания собственных стеблей. При нарезке сельдерея я обычно срезаю его корень примерно на два дюйма. Поместите его в банку или стакан с водой и погрузите только на дюйм от конца корня. Также необходимо каждые два дня менять воду и обеспечивать естественное освещение.

9 Трав, растущих в воде

Травы, несомненно, являются волшебным источником вкуса. Даже небольшое количество шалфея или тимьяна может творить чудеса с вашими блюдами.

К сожалению, органические травы недешевы.

Вот почему иметь в своем распоряжении свежие травы, не тратя ни копейки, может показаться слишком хорошим, чтобы быть правдой. Но это правда! Все, что вам нужно, это стакан или банка с водой и подоконник.

Как это возможно?

Просто отрежьте стебель от здорового и зрелого травянистого растения, поместите черенок в стакан или банку с простой водой и дождитесь образования корней. Это может занять некоторое время в зависимости от типа травы, которую вы пытаетесь размножить. Не забудьте выбрать идеальное место с оптимальным освещением для здоровых новых растений.

Как только эти свежие ростки травы начнут расти, у вас будет бесконечный запас новых листьев для ваших кухонных нужд. Кроме того, из них получаются красивые украшения для дома.

Если вы знаете, как выращивать травы в воде, следующим шагом будет выбор тех, которые подходят именно вам. Большинство трав укореняются примерно через 2 недели.

Ознакомьтесь со следующими травами, которые могут расти в воде — просто нажмите на ту, которая вас интересует, и вы перейдете к инструкциям для этой конкретной травы:

  • Basil
  • Chives
  • Lemon Balm
  • Mint
  • Oregano
  • Rosemary
  • Sage
  • Stevia
  • Thyme

Так чего же ты ждешь? 🙂

Отсутствие сада или достаточно места на заднем дворе, или неприязнь к грязной почве в комнатных растениях больше не должны быть причиной отсутствия зелени в вашем доме.