Как выглядит растение пустырник фото: Пустырника трава описание, аналоги, наличие в аптеках

фото травы, описание видов, полезные свойства и лечебное применение в народной медицине

Почти все виды пустырника обладают лечебными свойствами, но самые высокие целебные характеристики у п. сердечного, пятилопастного и сибирского. Именно из сырья данных растений готовятся настойки, настои и другие народные средства для лечения заболеваний. Кроме того, эта трава используется в официальной фармацевтической промышленности и в ароматерапии.

Как выглядит пустырник разных видов: внешний вид растения (с фото)

Пустырник сердечный (Leonurus cardiaca L.).

   

Аптечное название: трава пустырника используемые части: трава , облиственные цветущие верхушки.

Время сбора: июнь-август.

Описание растения пустырник сердечный: семейство Яснотковые (Губоцветные), (Lamiaceae). Многолетнее травянистое растение высотой до двух метров (обычно высотой от 50 до 160 см). Стебли прямые, четырёхгранные. У каждого растения обычно формируется несколько стеблей (реже — один стебель), в верхней части ветвящихся. Листья тёмно-зелёные, с черешками. У этого вида пустырника верхние листья обычно цельные (или трёхлопастные), продолговато-ромбические; нижние трёх- или пятираздельные, надрезаны примерно до половины, с широкими, клиновидными (удлинённо-ланцетными) долями, с крупнозубчатыми краями листовых пластинок, при этом зубцы отличаются друг от друга по размеру.

Как видно на фото, цветки растения пустырник сердечный зигоморфные (неправильные), собраны в пазухах верхних листьев в многоцветковые ложные мутовки:

   

Мутовки, в свою очередь, образуют длинное прерывистое колосовидное верхушечное соцветие. Чашечка с явно выраженной трубкой, голая (у пустырника пятилопастного — опушённая), имеет длину около 8 мм, состоит из пяти зубцов, заканчивающихся колючим остриём, при этом два нижних зубца имеют, по сравнению с другими, большие размеры и отогнуты вниз. Венчик розово-лиловый либо светло-розовый, пятичленный, спайнолепестный, двугубый, по своим размерам существенно превосходит чашечку, его длина достигает 14 мм. Трубка венчика имеет внутри косое волосистое кольцо. Верхняя губа эллиптическая, с цельным краем, слегка вогнутая, густо мохнатая. Нижняя губа — трёхлопастная, с хорошо развитыми боковыми лопастями. Тычинок — четыре, собраны под верхней губой, две задние (верхние) короче двух передних (нижних). Пестик один, с верхней завязью, состоит из двух плодолистиков, у которых по мере созревания образуются ложные перегородки, в результате чего плод получается дробный. Столбик заканчивается рыльцем с двумя равными лопастями.
Плод — дробный, состоящий из четырёх частей (эремов). Зрелые эремы оливково-зелёные, на верхушке волосистые, имеют форму трёхгранных усечённых пирамид высотой от 2 до 3 мм. Растение цветёт в течение всего лета. Плодоносит с августа.

Особые характеристики лекарственного растения пустырник сердечный: за пределами соцветий стебли голые либо опушены прижатыми волосками только по углам — этот признак является диагностическим для отличия внешнего вида пустырника сердечного от пустырника пятилопастного, у которого весь стебель полностью покрыт длинными оттопыренными волосками. Чашечка, голая, а у пустырника пятилопастного — опушённая.

Пустырник пятилопастный (Leonurus quinquelobatus Gilib.).

   

Как выглядит растение пустырник пятилопастной: семейство Яснотковые (Губоцветные), (Lamiaceae). Многолетнее травянистое растение, сероватое от длинных мягких волосков, с деревянистым корневищем. Стебли прямостоячие, четырёхгранные, высотой 60-120 см. Листья супротивные, округлые или яйцевидные, пальчато-пятираздельные, сверху тёмнозелёные, снизу светлые. Стеблевые листья с длинными (7-12 см) черешками, в соцветии листья продолговато-ромбические, двунад-резанные или двузубчатые, с короткими (1,5-2 см) черешками.

Обратите внимание на фото – у пустырника этого вида цветки с двугубыми розовыми или розово-фиолетовыми венчиками, собраны густыми мутовками в пазухах верхних листьев, образуя на конце стебля длинное прерывистое колосовидное соцветие:

   

Прицветники шиловидные, оттопыренно волосистые. Чашечка коническая, опушённая, с пятью треугольно-шиловидными зубцами, из которых два нижних, более сросшихся между собой, отогнуты вниз. Венчик длиной до 12 мм, густо белоопушённый, с эллиптической верхней и трёхлопастной отклонённой нижней губой. Плодики усечённые, длиной 2,5-3 мм, остро трёхгранные. Цветёт с июня до сентября. Плодоносит в августе-октябре.

Посмотрите, выглядит растение пустырник пятилопастной на этих фото:

   

Пустырник сибирский (Leonurus sibiricus L.).

   

Описание пустырника сибирского: семейство Яснотковые (Губоцветные), (Lamiaceae). Однолетник или двулетник. Стебли 30-100 см высотой, мягко и коротко прижато-волосистые. Нижние и средние стеблевые листья с клиновидным основанием, трёхрассечённые на узкие продолговато ромбические сегменты, в свою очередь разделённые на линейные трёхраздельные дольки. Листья в соцветии трёхрассечённые на узкие линейные сегменты, средний обычно трёхнад-резанный. Листья слабошероховатые. Соцветие чаще длинное, с расставленными мутовками. Чашечка трубчато-колокольчатая, 8-12 мм длиной, с длинными оттопыренными волосками в средней части; верхние зубцы 1,5-2 мм длиной, с широким треугольным основанием, внезапно суженное в шиловидное заострение; нижние 3-4 мм длиной, отклоненные. Венчик 15-23 мм длиной, розовый или белый. Цветёт в течение всего лета. Плодоносит с августа.

Распространение: растут преимущественно на пустырях, там, где раньше было жилье, встречаются как сорняки в садах и огородах. Широко распространены на всей европейской территории нашей страны и в Западной Сибири, кроме Крайнего Севера и пустынь. Пустырник сибирский растёт в сосновых лесах, среди кустарников, на щебнистых, каменистых и степных склонах, в степях, на остепененных лугах, на песчаных береговых склонах, на пустошах около городов как сорное растение.

На этих фото показано растение пустырник сибирский, описание которого приведено выше:

   

   

Выращивание: много лет может расти на одном и том же месте. Высаживают семена под зиму или после стратификации 1 месяц при температуре 0-4°С весной. Глубина заделывания семян — 1,5-2 см, почва при появлении первых всходов слегка утрамбовывается. Место должно быть выбрано солнечное. Пустырник сибирский может расти в местах с лёгким притенением.

Далее описаны основные лечебные свойства травы пустырника.

Целебные свойства пустырника и хозяйственное применение

Высокие целебные свойства пустырника сердечного объясняются наличием в листьях полезных веществ. Растение содержит: гамма-линоленовая кислота — стб. 4,7%; линалоол — в эф. масле из листа. 0,7%; альфа-, бета-пинены; стахидрин — раст. 0,015%; урсоловая кислота — лист. 0,26%.

В состав пустырника сибирского входят: аргинин — раст.; гамма-линоленовая кислота; рутин — 0,7%, плод.; стахидрин — раст.; фумаровая кислота — 0,03%.

В различных частях пустырника пятилопастного содержатся: апигенин — раст.; кверцетин (кверцитин) — раст.; гамма-линоленовая кислота — масло сем. ; рутин — раст.; стахидрин — раст. 0,62-1,7%; холин — раст.

   

Сбор: траву заготавливают в фазе бутонизации и цветения, до начала отцветания нижних цветочных мутовок (в июне-августе). При сборе выбирают части растения без грубых нижних стеблей. Сушат в связках, подвешивая их на воздухе в тени или в сушилках при температуре 50-60°С. Лекарственные свойства пустырника сохраняются в течение трех лет.

Дальнейший уход заключается в поливе, рыхлении и удалении сорняков.

Применение: установлено, что пустырник пятилопастный, пустырник сердечный и пустырник сибирский имеют одинаковые фармакологические свойства и применяются по одним и тем же показаниям.

Они обладают выраженным гипотензивным действием, поэтому успешно применяются при гипертонической болезни I-II стадий.

   

Пустырник также оказывает седативное влияние на центральную нервную систему, увеличивает силу сердечных сокращений и замедляет сердечный ритм, понижают артериальное давление.

Назначают препараты пустырника при истерии, неврозах, стенокардии, кардиосклерозе, миокардите, тиреотоксикозе.

Пустырник оказывает лечебное действие при хорее, климактерических жалобах, при болезненных и нерегулярных менструациях.

В качестве общеукрепляющего, лёгкого противовоспалительного и диуретического средства применяется при болезнях дыхательных путей, туберкулёзе, анемии и хлорозе.

Семена пустырника назначаются для лечения глаукомы и в качестве мочегонного средства, снижающего давление.

Он является обязательной составной частью лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

В смеси с валерианой и боярышником его применяют как средство для усиления сердечной деятельности. Входит во многие сердечные и успокаивающие сборы.

Полезные свойства пустырника близки к свойствам валерианы лекарственной, поэтому препараты на его основе можно использовать в тех же случаях, то есть в качестве успокаивающего при сердечных заболеваниях, климаксе, «нервном желудке», язвенной болезни, бессоннице, вегетососудистой дистонии и неврозах.

   

Используются свойства травы пустырника и в гомеопатии: гомеопатическую настойку Leonurus cardiaca приготавливают из свежей травы и назначают при климактерических недугах, сердечной или нервной слабости, метеоризме.

Хозяйственное применение растения пустырник: из стеблей можно получать волокно, которое сравнивают с волокном из китайской крапивы (белое рами, бёперия снежная (Boemeria nivea (L.) Gaudich.)). Использовалось для канатов, парусины.

Пустырник окрашивает ткани в тёмно-зелёный цвет.

Хороший летний нектаропыльценос с длительным периодом цветения. Мёд светлый, прозрачный, со специфическим, но не резким запахом.

Рецепты настоев, настоек и других народных средств из травы пустырника

Рецепты народных средств на основе пустырника:

  • Свежевыжатый сок травы пустырника: назначают внутрь по 25-40 капель 3 раза в день за полчаса до еды.
  • Настойка из сока: смесь 2 частей свежевыжатого сока с 3 частями 40% спирта. Применение настойки пустырнику по этому рецепту народной медицины: по 30-40 капель 3 раза в день.
  • Настойка: мелко нарезанную свежую траву пустырника (20 г) на 100 мл 40% спирта, настоять 7 дней. Принимать по 30-40 капель 3-4 раза в день.
  • Рецепт настоя травы пустырника: смесь, состоящую из равных частей (по 40 г) травы пустырника, травы сушеницы болотной, цветков боярышника и листьев омелы белой залить 1 л кипящей воды, настоять в тёплом месте 2 часа в закрытой посуде, профильтровать. Принимать по 1/4-1/3 стакана 3 раза в день.
  • Настой: 2 столовые ложки травы на 1 стакан кипящей воды, настоять до остывания, профильтровать. Принимать по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.
  • Рецепт порошка из травы пустырника: растереть сухую траву в порошок и принимать по 1 г 3 раза в день.
  • Настой: 3 чайные ложки сушёной травы на 1 стакан кипятка, настоять 10 минут, профильтровать. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день до еды.
  • Рецепт настойки пустырника: свежую траву (листья, цветы и мягкие стебли) 4-6 часов подвялить в тени, мелко нарезать, потолочь в ступке, заложить в бутылку, плотно закрыть, ферментировать 2 часа, после залить 40-70% спиртом в соотношении 1:5, настоять 1-2 недели, профильтровать. или: 90 г сухой травы залить 250 мл водки, настоять 2 недели, профильтровать, отжать. Применение пустырника по этому рецепту народной медицины: взрослым по 30-50 капель настойки 3-4 раза в день до достижения стабильного лечебного эффекта, детям с 12 лет — из расчёта 1 капля на 1 год жизни.
  • Жмых после 70% настойки: залить кипятком на 2 см выше травы, настоять 1 неделю. Жмых пустырника по этому рецепту народной медицины принимать по 50 мл перед едой.

Противопоказания: не стоит пользоваться пустырником при гипотонии.

  • При длительном применении может вызвать аллергическую реакцию вплоть до полной непереносимости. Случается, редко.
  • В терапевтических дозах побочных действий не наблюдается.
  • При превышении дозы могут появиться рвота, боли во всем теле, кровавый стул и неутолимая жажда.

Применение пустырника в косметологии

Гидролат пустырника – прозрачная, подвижная, бесцветная или желтоватая жидкость с характерным запахом. Со временем может образоваться осадок, не влияющий на качество продукта. Имеет приятный травяной аромат. Обладает антиспастическим, диуретическим, противовоспалительным, общеукрепляющим, спазмолитическим, расслабляющим и мягчительным действием. Оказывает стягивающее и успокаивающее воздействие на жирную кожу с расширенными порами. Подходит для ухода за кожей, склонной к угревой болезни. Способствует быстрому созреванию, размягчению и вскрытию прыщей, нарывов, фурункулов. Заживляет кожу после прыщей, нарывов, повреждений и ранок на коже. Отлично подходит для ухода за жирными волосами. Укрепляет волосы и устраняет жирность. Регулирует потоотделение.

Способы применения пустырника в домашней косметологии:

  • добавка в кремы, шампуни, гели: 5%-10%;
  • спрея для лица: можно использовать в чистом виде или разводить дистиллированной, или очищенной водой 1:10 или 1:15;
  • для приготовления косметического льда: в чистом виде;
  • аппликации: в чистом виде;
  • на камни в сауне: в чистом виде;
  • аромакурилъницы: в чистом виде.

Синергия:

  • с гидролатом шалфея и липы: используется против угрей;
  • с гидролатом крапивы и/или лопуха: используется для укрепления волос, устранения излишней жирности.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Сверхкритический С02 экстракт пустырника – маслянистая, тёмно-коричневого цвета масса.

В косметической продукции используется как успокаивающее и противовоспалительное средство. Вводится в косметику от 0,01 до 0,1%.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Пустырник в домашней косметике:

  • настой при проблемной коже и для ополаскивания волос: 2 столовые ложки травы на 1-2 стакана кипятка, настоять до остывания, профильтровать. Использовать для умывания 2 раза в день. Ополаскивать жирные волосы.
  • вышеуказанный настой: применять для ножных ванн для устранения неприятного запаха и уменьшения потоотделения.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Пустырник сердечный, пятилопастный, и другие

Автор: Маланкина Елена Львовна

доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. овощеводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Родовое название пустырника Leonurus происходит от латинских слов leo, что в переводе означает лев и ura — хвост и было дано растению ботаником из Данцига Якобом Брейном (1637-1697). В переводе с немецкого его название звучит как «львиный хвост». Название, идущее со времён Теофраста – Cardica — означает «благоприятный для сердца».

 

Лекарственные свойства растения определили его видовое название — сердечный, а форма листьев определила название другого вида — пятилопастный.

 

Народных названий у этого растения множество, и почти все они характеризуют либо его внешний вид, либо лекарственные свойства — пустырник волосистый, пустырник шерстистый, пустырник мохнатый, собачья крапива, сердечная трава, сердечник, крапива глухая, дикая крапива, куриный след.

 

В Европе он был известен со времён Теофраста и Диоскорида. В первом напечатанном немецком травнике “Gart der Gesundheit” (1485) он упоминается в главе 106 под греческим названием и рекомендован при сердечных недугах со ссылкой на Диоскорида. В отличие от большинства других растений, он ещё и нарисован, так что никаких сомнений в точности определения вида не возникает.

 

Парацельс и Фукс рекомендовали настой пустырника на вине при сердцебиениях (выражаясь современным языком — тахикардиях), судорог, а водный отвар — при эпилепсии и в качестве диуретика. В «Новом травнике» Л. Фукса присутствует хорошо узнаваемая картинка пустырника.

 

Вообще род пустырник (Leonurus) из семейства Яснотковые (Губоцветные)  включает  24 вида, которые поделены на три секции и 5 подсекций. Наши лекарственные пустырники  относятся к секции Leonurus подсекции тоже Leonurus. А вот виды, применяемые в восточной медицине (китайской, корейской) — к секции Cardiochilium. 

 

Применяемый в Европейских странах и у нас пустырник сердечный, или обыкновенный (Leonurus cardiaca) — многолетнее травянистое растение с коротким деревянистым корневищем и отходящими от него и от стержневого корня боковыми корнями. У него в литературе достаточно много синонимов: L. villosus DESF. Et SPRENG, L. campestris ANDRZ., L. canescens DUMORT., L. trilobatus (Lam.) Dulac и совсем старые Cardiaca vulgaris Moench, C. trilobata Lam.

 

Корневая система пустырника сердечного располагается неглубоко в почве. Стебли зеленые, нередко красновато-фиолетовые, прямос­тоячие, в верхней части разветвленные, четырёхгранные, реб­ристые, полые, покрытые оттопыренными длинными волосками, высотой 50-200 см.

 

Листья черешковые, супротивные, к верхушке стебля посте­пенно уменьшающиеся, сверху темно- и ярко-зеленые, снизу с сероватым оттенком. Нижние листья округлые или яйцевидные, черешковые, с сердцевидными основаниями, пятираздельные; средние продолговато-эллиптические или ланцетные, короткочерешковые, трехраздельные или трехлопастные, с широкими продол­говатыми зубчатыми долями; верхушечные — простые, с двумя бо­ковыми зубцами.

 

Цветки мелкие, розовые, снабженные волосистыми шиловидными прицветниками, сидят в расставленных мутовках, образующих длинные колосовидные верхушечные соцветия. Чашечка кони­ческая, неясно двугубая, голая, иногда слегка волосистая, длиной 5-6 мм, с 5 жилками и 5 шиловидными зубцами длиной 3-3,5 мм, из которых нижний отогнутый вниз, а верхние торчащие. Венчик розовый или розовато-фиолетовый, двугубый, длиной 10-12 мм, снабженный внутри волосистым кольцом с обратнояйцевидной опушенной верхней губой и трехлопастной нижней; средняя продолговато-яйцевидная лопасть превышает боковые. Плод состоит из четырех 3-гранных темно-коричневых орешков длиной 2-3 мм, заключенных в остающуюся чашечку. Цветет пустырник в июне-июле; после скашивания в период массового цветения при благоприятных условиях через 1,5-2 месяца наблюдается вторичное цветение отавы. Созревание семян происходит в августе-сентябре и начинается с нижних соцветий. Размножается преимущественно семенами.

 

Что касается пустырника пятилопaстного, то его в европейских фармакопейных изданиях принято обозначать как подвид пустырника сердечного Leonurus cardiaca L. var. villosus, а в нашей литературе его так и обозначают Leonurus quinquelobatus Gilib.

 

 

Ареал пустырника пятилопастного совпадает с ареалом основного вида. От пустырника сердечного он отличается тем, что пластинка нижних и средних листьев его пятираздельная, а верхних — трехлопастная, кроме того, стебли, как и все растение, покрыты оттопыренными длин­ными волосками. Именно он допускается к использованию в Европейской Фармакопее.

 

При заготовке дикорастущего сырья бывают ошибки. Так, запрещены к применению в официальной медицине другие виды пустырника — сизый и татарский, растущие иногда в тех же местах, а также родственный пустрникам белокудренник черный, отдалённо напоминающий пустырник.

 

Пустырник сизый (Leonorus glaucescens Bunge) имеет сизую окраску вследствие опушения всего растения плотными, короткими, направленными вниз и прижатыми волосками. Чашечка узкоконическая, несколько горбатая, с 5 жилками, длиной 7-8 мм, покрытая плотно прижатыми волосками; венчик светло-розовый, длиной 10-12 мм.

 

Пустырник татарский (Leonorus tataricus L.) в отличие от предыдущих видов, имеет голые, тонкорассеченные листья и опушен длинными волосками только в верхней части стебля. Чашечка ширококоническая, длинноволосистая, длиной 5-6 мм, с 5 жилками; венчик розово-фиолетовый, длиной 10 мм.

 

У белокудренника черного (Ballota nigra D.) стебель коротко-волосистый (волоски наклонены вниз), пластинки листьев округло- или продолговато-яйцевидные с усеченным или неглубоко сердцевидным основанием, цельные; венчики длиной 12-15 мм, грязно-розовые и, в отличие от пустырников, без вздутия под кольцом волосков в трубке; чашечка трубчато-воронковидная, пятизубчатая, с 10 жилками.

 

Поклонник умеренного пояса

 

Это широко распространенные растения. Ареал пустырника сердечного находится в умеренном поясе Евразии. Он широко распространен почти по всей европейской части (кроме северных, полупустынных и пустынных районов), на юге Западной Сибири, в Западном и Восточном Закавказье, повсеместно встречается в Украине, в Крыму и Краснодарском крае. К востоку его ареал суживается, заходя лишь небольшим языком в южные районы Сибири и Северного Казахстана.

 

Оба вида произрастают обычно вблизи жилья, нередко как сорные растения. Пустырник сердечный растет рассеянно, иногда образуя заросли на сорных местах, залежах, пустырях (отсюда и русское название растения), по краям полей, у дорог, по обрывам, у заборов. Встречается небольшими группами среди зарослей кустарников, на лесных полянах, опушках, в лесопо­лосах, на пастбищах.

 

Пустырник пятилопастный более широко распространен в средних и южных областях европейской части, Крыму, на Кавказе; встречается в Западной Сибири, а также на северо-западе европейской части нашей страны. Часто образует заросли на месте бывших построек.

 

Пригодны только верхушки

 

Лекарственное сырье представляет собой верхушки стеблей длиной до 40 см с цветками и листьями (трава).

 

Дикорастущий пустырник заготавливают в начале цветения нижних цветочных мутовок (в июне-августе), срезая ножами, сер­пами или секаторами верхушки стеблей и боковых побегов с цвет­ками и листьями. В сырье не допускаются грубые стебли толще 5 мм, а также поврежденные или пожелтевшие листья. Браком счи­тается сырье запоздалого сбора с сильно одревесневшими чаше­листиками и колючими зубцами; не должно быть растений, со­бранных во время плодоношения. Уборку лучше проводить после схода росы в сухую погоду. Срезанную траву быстро отправляют в сушилки (температурный режим искусственной сушки 50-60°С), на чердаки или под навесы, не допуская самосогревания зеленой массы. При естественной сушке необходимо обеспечить хорошую вентиляцию, расстелить траву на ткани, бумаге или на другой чис­той поверхности слоем 5-7 см и периодически переме­шивать ее. Длительность сушки — около одной недели. Окончание сушки определяется по ломкости стебля.

 

Срок годности сырья — 3 года.

 

Из леса — в огород

 

Пустырник введен в культуру. Возделывается во многих хозяйствах, специализирующихся на выращивании лекарственных ра­стений. На Средневолжской зональной опытной станции ВИЛАР выведен и районирован сорт Самарский. Возможна культура на приусадебных участках.

 

Очень обширный естественный ареал пустырника говорит о его хорошей приспособленности к различным почвенно-климатическим условиям. Его с успехом возделывают на дерново-подзолистых почвах, на выщелоченных сухих черноземах и оподзоленных почвах. Культура крайне неприхотлива к почвенному плодородию и обеспеченности влагой.

 

Подготовка почвы под пустырник не имеет каких-либо особенностей и проводится по общим правилам. На одном месте пустырник возделы­вают 3-4 года. Для получения высокого урожая травы в течение всего времени выращивания следует под перекопку участка вносить 8-10 кг/м2 органических удобрений и 40 г/м2 минеральных удобрений в пересчете на аммофоску.

 

Свежеубранные семена пустырника обладают пониженной всхожестью (30-35%) и растянутым периодом прорастания. По мере хранения семена проходят послеуборочное дозревание, и их всхожесть уже через 2 месяца составляет 80-85%. Семена начинают прорастать при температуре +2+4°С, оптимальная температура +20°С. Первые всходы появляются в благоприятных условиях на 4-5 день, но общий период прорастания растянут и продолжается 15-20 дней. Семена относятся к группе мезобиотиков и даже на 46-й год хранения их всхожесть сохраняется в пределах 75-80% от первоначальной. Общая продолжительность жизни семян — 8-9 лет.

 

Для осеннего посева, под зиму (за 7-10 дней до наступления постоянных заморозков), используют сухие семена, заделывая их на глубину 1-1,5 см с нормой высева 1 г/м2. При весеннем посе­ве семена можно стратифицировать в течение месяца при темпе­ратуре 0+4°С. В этом случае их высевают на глубину 2-3 см. с нормой высева 0,8 г/м2. При посеве вместе с семенами на 1 м2используют 3 г гранулированного суперфосфата или нитрофос­ки. Ширина междурядий 60-70 см.

 

Уход заключается в рыхлении междурядий, удалении сорняков, подкор­мках, поливах в засушливый период. Подкормку в первый год жизни проводят через месяц после появления всходов, а переходящие участки следует подкармливать дважды: ранней весной и после первого сбора урожая. Норма внесения минеральных удобрений в каждом случае — 20 г азотных и 25 г фосфорных на 1 м2.

 

Переходящие посевы ранней весной боронуют, а затем под­кармливают и рыхлят. Уборку лучше всего проводить на второй год после посева. Траву пустыр­ника убирают в фазе массового цветения при раскрытии в нижней части соцветия 1/З цветков. Срезается верхняя облиственная часть растения. Второй сбор проводится спустя месяц-полтора после первого. Семена убирают вручную в фазе полного их созревания. Семенные участки на сырье не используют.

 

Урожайность сухой травы за два сбора составляет до 800-900 г/м2, семян — до 50 г/м2.

Фото с форума GreenInfo.ru, Андрея Щукина, Максима Минина

Motherwort, Leonurus cardiaca L.

The oldest public wildflower garden in the United States

Common Name
Motherwort (Common Motherwort, Lion’s tail)

 

Scientific Name
Leonurus cardiaca L.

Семейство растений
Мята (Lamiaceae)

Расположение в саду
Лесной массив

 

Пик сезона
Цветение с конца весны до начала лета0017

 

 

Пустырник – прямостоячее многолетнее растение, завезенное в Северную Америку и в настоящее время натурализовавшееся. Он вырастает от 18 дюймов до пяти футов на крепких, ребристых, явно квадратных, полых, зеленоватых стеблях с несколькими восходящими ветвями.

Листья темно-зеленые, тонкие, висячие на вид, со слегка шероховатой поверхностью из-за тонкого жесткого волоска. Более крупные нижние листья пальчато-раздельные, обычно с 5 заостренными лопастями и шириной от 3 до 4 дюймов. Стебли такой же длины, как и лезвие, из-за чего они выглядят свисающими, а также 4-угольные стебли с густыми волосами на углах. Средние стеблевые листья будут иметь 3 лопасти, а маленькие верхние листья могут быть ланцетовидной формы без лопастей. Все листья с выраженным жилкованием и клиновидным основанием.

Соцветие представляет собой серию многочисленных мутовчатых соцветий, содержащих от 6 до 15 цветков, расположенных вокруг стебля в пазухах верхних листьев. В семействе мятных это расположение называется «мутовчатым», где цветы выглядят как мутовки, но на самом деле находятся в сгущенных кистях, которые поднимаются из пазух пары прицветников, расположенных друг напротив друга на стебле.

Цветки: Отдельные трубчатые цветки обычно бесцветные и состоят из широкой верхней губы, образованной двумя сросшимися лепестками, опушенными на верхней стороне и слегка загнутыми, а затем нижней губы, образованной тремя сросшимися лепестками, который разделен на центральный лепесток и два боковых лепестка. Боковые доли изгибаются по мере старения цветка и складываются под центральную долю. Эти части венчика обычно беловатые снаружи и от розоватого до пурпурного внутри и короткие — от 1/3 до 1/2 дюйма в длину. Тычинок 4, парные, 2 передние самые длинные, и один столбик. Наружная трубка чашечки зеленая с 5 острыми заостренными зубцами. Чертенок: у этого вида каждый цветок короче стебля листа, рядом с которым он находится.

Плод: Цветы созревают в коричневую коробочку с 4 коричневыми орешками, 3-угольными, длиной от 2 до 3 мм и с тонкими щетинистыми волосками на верхушке.

 

Место обитания: Пустырник лучше всего растет на частичном солнце с влажной богатой почвой. Он будет появляться по опушкам леса и нарушенным участкам. Он растет из корневищной корневой системы, которая образует колонии за счет распространения корневищ. Ни одно государство не считает его инвазивным.

Имена: Название рода Leonurus, происходит от греческого слова, означающего «хвост льва», на который, как считалось, напоминают некоторые виды этого рода. Видовое название Cardica относится к «сердцу» и относится к давнему медицинскому использованию растения, как объяснено ниже. Распространенное название пустырника также поясняется Калпеппером ниже. Название автора классификации растений «L.» относится к Карлу Линнею (1707–1778), шведскому ботанику и разработчику биномиальной номенклатуры современной систематики.

Сравнение: Члены семейства мятных, как правило, имеют цветы в виде мутовки вокруг стебля в пазухах листьев. Характерны лопастные листья пустырника. Сравните Дикая мята, Mentha arvensis .

См. внизу страницы заметки об истории посадки сада, его распространении в Миннесоте и Северной Америке, предания и другие ссылки.

Вверху: Соцветие в верхней части стебля. Иллюстрация доктора Отто Томе.

Внизу: 1-е фото — Цветочная кисть, показывающая, как в пазухах листьев формируются мутовчатые цветки.
2-е фото — Нижние стеблевые листья будут показывать наиболее пальчато-разделенные листья. 3 фото — Средние стеблевые листья имеют уменьшенное количество долей. Только самые верхние молодые листья могут быть без лопастей.

Внизу: 1-е фото — У отдельных цветков очень опушенная верхняя губа. Внутренняя часть нижней губы и пыльники более темно-фиолетовые. 2-е фото. Открытый цветок показывает боковые доли нижней губы до того, как они свернутся вниз и под центральную долю. На 1 фото они начали подгибаться. Обратите внимание на изогнутый стебель с тонкими волосами на углу. 3-е фото. Обратите внимание, что угловатый стебель листа длиннее цветов.

Внизу: Коробочки с семенами — каждый цветок дает 4 орешка. Многие из них можно увидеть на позднем летнем стебле (1-е фото), расположенном так, что квадратные коробочки с боков сдвинуты друг к другу. К началу зимы (2-е фото) большая часть темных трехгранных семян рассеялась. Стебель остается стойким до зимы.

Примечания:

Примечания: Пустырник – интродуцированное растение, не являющееся родным для Сада. Элоизе Батлер это понравилось настолько, что она посадила его в 1912 с растениями, полученными в том, что сейчас называется парком Миннехаха в Миннеаполисе. Она приносила больше в 1919 году в два раза, больше в 1921, 22 и 23 годах. Пустырник встречается на всей территории США, кроме Калифорнии и Флориды, и во всей южной Канаде, кроме Лабрадора и Ньюфаундленда. В Миннесоте он встречается более чем в половине округов, за исключением северной половины штата.

Использование и знания: Пустырник — уроженец Азии, который попал в Европу, а затем в Северную Америку с поселенцами, которые использовали его в качестве травы в лечебных целях, особенно в приготовлении тонизирующих средств и отваров для усиления сердцебиения. сердце. (см. ссылку Хатчинса № 12). Использовались верхушки и листья растения. Экстракты пустырника до сих пор можно получить у поставщиков лечебных трав.

Culpepper in The English Physician пишет: «Нет лучшей травы, чтобы убрать из сердца пары меланхолии, укрепить его и сделать веселой, веселой, веселой душой, чем эта трава. Ее можно держать в сиропе или Сохранение, поэтому латиняне назвали его Cardiaca. Кроме того, он делает женщин радостными матерями детей и успокаивает их утробы, поэтому мы называем его пустырником. Считается, что он очень полезен при трепетании сердца и обмороки и обмороки; отсюда и название Cardiaca». (Ссылка № 4b, стр. 215)

Справочные материалы и ссылки на сайты

Справочные материалы: Характеристики растений обычно берутся из источников 1A, 32, W2, W3, W7 и W8, а также других источников, если они применяются конкретно. Распространение в основном из W1, W2 и 28C. История посадки обычно с 1, 4 и 4а. Другие источники по конкретной ссылке. Подробности см. в справочном списке.

Идентификационный буклет для большинства цветущих трав и небольших цветущих кустарников в саду полевых цветов Элоизы Батлер. Подробности здесь.

Friends of the Wild Flower Garden, Inc. Текст и фотографии принадлежат Г. Д. Бебо, если не указано иное. «www.friendsofthewildflowergarden.org»

062721

Основные растительные препараты с пустырником — четырехсезонный сбор пищи

Предпочитаете слушать эту статью? Без проблем! Four Season Foraging теперь предлагает бесплатные аудиоверсии статей с помощью веб-сайта, преобразующего текст в речь. Просто нажмите кнопку воспроизведения справа!

Изучение нескольких различных методов приготовления трав поможет сделать их более доступными. В то время как чаи и настойки могут быть дорогими при покупке в магазине, сбор и приготовление собственного урожая обходится дешево или бесплатно. И вы получаете дополнительный бонус от работы напрямую с заводом!

В приведенной ниже статье я объясню некоторые основные растительные препараты на примере пустырника ( Leonurus Heartica ). (Конечно, эти методы приготовления применимы и к другим растениям.) Я также быстро пройдусь по идентификационным признакам и лечебным свойствам пустырника, но я призываю вас пройти по предоставленным ссылкам и узнать больше!

Идентификация пустырника

Верхушка цветения

Цветки пустырника от розового до бледно-лилового, трубчатые, длиной около 1/3 дюйма. Верхние листья рассечены на три части.

Растение целиком

Нижние листья пустырника крупнее и похожи на клен.

Как растение семейства мятных, пустырник имеет квадратный стебель, супротивные листья и мелкие цветки, разделенные на две губы. Это плодовитое растение, часто встречающееся в садах, дворах, обочинах дорог, пустырях и нарушенных почвах. Он цветет с июня по август и обычно достигает высоты от двух до четырех футов.

Пустырник следует собирать в период полного цветения. Соберите надземные части — можно использовать листья, цветы и стебли. Я использую стебель только на верхних частях растения, где он довольно маленький и гибкий. С нижних частей я удаляю листья, чтобы использовать их в чае или настойках, а стебли выбрасываю на улицу.

Будьте осторожны при сборе урожая; у цветков остроконечная пятиконечная чашечка (видоизмененные листья), о которую можно проколоть пальцы!

Для получения более подробной информации об идентификации пустырника см. Minnesota Wildflowers.

Лекарственное использование пустырника

Ботаническая пластинка пустырника сердечного ( Leonurus Heartica).

Пустырник, вероятно, наиболее известен как стимулятор матки, отсюда и его название. Он используется при болезненных или задержке менструаций, а также в последние несколько недель беременности для подготовки к родам. Также известно, что он облегчает симптомы менопаузы.

Латинское название Leonurus Heartica означает что-то вроде «львиное сердце» и относится к использованию пустырника в качестве тонизирующего средства для сердечно-сосудистой системы. Он укрепляет сердце и может лечить учащенное сердцебиение и нарушения сердечного ритма, особенно когда они связаны с беспокойством и напряжением. Пустырник также обладает способностью снижать кровяное давление.

Пустырник успокаивает тревогу и полезен во время горя и печали. Это также может помочь людям установить здоровые границы и защитить себя.

*Примечание: не используйте во время беременности, кроме как перед родами.

Для получения более подробной информации о лекарственном использовании пустырника см. Herb Rally и подкаст Holistic Herbalism.

Чай (настой и отвар)

Отвар белого кедра ( Thuja occidentalis ).

В мире фитотерапии чаи называют либо настоями, либо отварами. Настои готовятся из некипящей воды и используются для деликатных растительных материалов, таких как листья или цветы. Отвары используются для твердых древесных материалов, таких как корни, кора и ветки; и варить растительный материал для извлечения активных компонентов. Поскольку части пустырника, которые используются в лечебных целях, представляют собой листья, цветки и стебли, требуется метод настоя.

Настой

Настой используется для деликатного растительного материала, такого как листья или цветы. Чтобы сделать настой, начните со свежего или сушеного растительного материала. Свежий материал требует большего количества, потому что он содержит вес и объем воды, которая испарилась из сухого. На литровую банку чая вам понадобится примерно одна чашка сушеного растительного материала или три чашки свежего.

Вскипятите литр воды в кастрюле. Следите за тем, чтобы он не кипел! Кипящая вода разрушит хрупкие соединения. Вы хотите, чтобы это было как раз в тот момент, когда поднимаются несколько пузырьков и выходит пар, который должен быть около 180 градусов. Поместите свежий или сушеный растительный материал в литровую стеклянную банку и залейте горячей водой. Накройте банку крышкой. Это поможет предотвратить утечку летучих соединений. Настаивайте от 15 минут до получаса. Более длительное замачивание ничему не повредит, так что если вы забудете об этом, ничего страшного! Процедите растительное вещество и пейте теплым или холодным. Чай хранится в холодильнике 48 часов. Стандартная доза – одна чашка, выпивается три раза в день.

Отвар

Отвары используются для твердых древесных материалов, таких как корни, кора и ветки, для извлечения активных компонентов. Чтобы приготовить отвар, начните с ½ стакана мелко нарезанного свежего корня или другого жесткого растительного материала. (Убедитесь, что сначала вычистили корень!) Если вы используете высушенный корень, вам понадобится меньше: всего около ⅓ от первоначального количества или около 3 столовых ложек в данном случае. Поместите нарезанный корень в нереакционноспособную посуду, например, из нержавеющей стали или стекла. Добавьте 3 стакана холодной воды. Доведите до кипения и варите без крышки около 20 минут или пока жидкость не уменьшится примерно на ⅓ (до 2 чашек). Процедите жидкость в кружку или банку и выбросьте растительный материал. Отвар можно пить горячим или холодным, хранить в холодильнике до 48 часов. Стандартная дозировка – одна чашка 3 раза в день.

Настойка

Приготовление настойки пустырника.

Настойки — это эффективный и долговечный способ извлечения и хранения растительных материалов. Чтобы сделать настойку, начните со свежего растительного материала. Убедитесь, что он полностью высох снаружи — на растении не должно быть росы или другой влаги, иначе настойка может заплесневеть. Крупно порубите острым ножом. Стерилизуйте стеклянную банку и частично заполните растительным материалом. Если вы используете листья, заполните их примерно на 3/4. Если вы используете корни или другой прочный материал, такой как кора или ветки, упакуйте примерно на 1/2 объема. Он должен быть упакован достаточно плотно — не настолько плотно, чтобы растительный материал вообще не мог двигаться, но без больших воздушных зазоров. Наполните банку крепким алкоголем без резкого вкуса, например, водкой. Убедитесь, что это по крайней мере 80 на 90 (от 40 до 45% спирта), поэтому он достаточно крепкий, чтобы извлекать соединения и сохранять части растений. Проведите стерилизованной неметаллической посудой внутри, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Затем наклейте этикетку с датой и содержимым и храните в темном прохладном месте в течение шести-восьми недель. Процедить через муслин в стерилизованную стеклянную банку или миску. Убедитесь, что вы действительно выжали последние капли настойки! Переложите в стерилизованные стеклянные банки, желательно янтарного цвета. Янтарное стекло защищает настойку от повреждения светом. Наклейте этикетку с датой и содержимым и храните в темном прохладном месте. Настойки сохранят жизнеспособность в течение нескольких лет при правильном хранении. Стандартная доза составляет от ½ до 1 чайной ложки, разбавленной водой, 3 раза в день.

Сушка трав

Пустырник сушеный.

Сушка трав может показаться простой задачей, но есть несколько ключевых моментов, в которых вы можете ошибиться. Прежде всего, не сушите травы под прямыми солнечными лучами! Это особенно важно для ароматических трав, таких как мята, роза, лаванда и т. д. Нахождение трав на солнце приводит к их окислению, что снижает количество активных компонентов. То же самое касается помещения трав на сильный огонь. Опять же, это вызовет окисление, что приведет к порче продукта. Вместо этого вам в идеале нужно место с низкой влажностью, хорошей вентиляцией и защищенным от прямых солнечных лучей. Я понимаю, что это может быть сложно; там, где я живу в Миннесоте, летом трудно добиться низкой влажности. У вас может быть аналогичная проблема в зависимости от того, где вы живете. Если вам не удается полностью высушить травы, попробуйте поставить их перед вентилятором. Я кладу травы в коричневый бумажный пакет с прорезями через равные промежутки и кладу его возле вентилятора. Затем я встряхиваю пакет пару раз в день, чтобы стимулировать приток воздуха. Обычно при использовании этого метода травы сохнут от нескольких дней до недели. Если у вас все еще есть проблемы с влажностью, купите осушитель. Небольшие осушители можно найти по довольно низкой цене. Поместите осушитель и травы в шкаф, маленькую комнату или большую коробку. Добавьте небольшой вентилятор для вентиляции. Результаты вас удивят! Полностью высушенные травы, которые сохраняют свой запах и вкус⁠ — как и должны высушенные травы.

После полного высыхания переложите травы в банку и наклейте этикетку с указанием содержимого и даты. Хранить в прохладном темном месте. Использовать в течение одного года.

Заключение

Готовимся сохранить немного пустырника!

Вот оно! Три разных способа приготовления трав, которые просты, безопасны и эффективны. Попробуйте сами, и дайте мне знать, как это было в комментариях ниже!

Если вам нравятся наши уроки по добыче пищи, присоединяйтесь к нам на Patreon! Это простой способ помочь Four Season Foraging продолжать создавать информативный контент, который вам нравится.