Как древние люди использовали растения: Человек использовал растения уже в эпоху палеолита

Человек использовал растения уже в эпоху палеолита

Российские и итальянские ученые обнаружили одно из самых ранних свидетельств использования растений древним человеком в своей хозяйственной деятельности. Кроме обычных палеоботанических исследований археологи использовали трасологию — изучение функционального назначения древних орудий труда.

Возникновение земледелия с полным основанием считается поворотным событием в истории. Независимое формирование земледельческого уклада в наиболее благоприятных для этого центрах (в Месопотамии, Северной Африке, на Балканах) около 10 тысяч лет до н. э. привело к возникновению первых цивилизаций. Их существование и смена, в свою очередь, определили всю дальнейшую историю человечества. Начало этого процесса связывается с «неолитической революцией» как резким изменением образа жизни.

Предшествующий этому период традиционно рассматривался и рассматривается как господство «присваивающего» — охотничьего и собирательского — хозяйства. Последующие изменения связываются в основном с изменением состава промысловых видов животных. Собирательству всегда отводилась второстепенная роль — во многом из-за того, что в археологическом материале оно практически никак представлено не было и все рассуждения о нем строились на основании этнографических аналогий и «принципа актуализма»: растительная пища присутствует в рационе всех известных народов, включая население Крайнего Севера.

В 70-е годы прошлого века ленинградский археолог А. Н. Рогачев высказал гипотезу об «усложненном собирательстве» в палеолите (древнем каменном веке, 2,6 млн лет назад – 10 тысяч лет до н. э.).

Рогачев считал «усложненное собирательство» начальным этапом формирования земледельческого уклада.

close

100%

Основанием этому послужило наличие в инвентаре ряда палеолитических стоянок Восточной Европы специфических каменных орудий — пестов и пестов-терочников (на рисунке), предположительно связанных с приготовлением (растиранием до состояния муки) растительных продуктов для длительного хранения. Их наличие в культурных слоях раннего верхнего и даже среднего палеолита свидетельствовало о длительном «подготовительном» периоде формирования земледелия.

Современные исследования показали, что песты-терочники существовали долгое время и на больших территориях (от Атлантики до Забайкалья, от раннего верхнего палеолита до этнографической современности). Они не были напрямую связаны с какой-либо из известных культурных традиций. Это значит, что переработка растений имела широкое (если не повсеместное) распространение в палеолите. Однако орудия труда, связанные с ней, до археологов доходят относительно редко — возможно, из-за их особого значения для древнего человека.

До последнего времени связь пестов-терочников с обработкой растений оставалась только гипотезой из-за отсутствия методов ее прямого доказательства. Более того, пестам-терочникам приписывались и совершенно иные функции, например растирание минеральных красок.

Возможность точного определения появилась относительно недавно благодаря аналитическим исследованиям с помощью современных микроскопов, проведенным группой итальянских исследователей из университета Флоренции.

На каменных изделиях с палеолитической стоянки Биланчино (возраст 25 тысяч лет), сопоставимых по форме и размерам с пестами, по остаткам крахмала было определено наличие остатков болотного растения семейства рогозовых (Typhaceae).

По инициативе итальянских ученых, исследование было расширено за счет привлечения материалов стоянки Павлов 6 (Моравия, Чехия) и стоянки Костенки 16 (Воронежская область, Россия), где были найдены внешне подобные орудия. Аналитические исследования подтвердили их связь с переработкой растительных ресурсов. Обобщенное исследование, в котором проанализированы источник со всех трех памятников древности, опубликовано в сегодняшнем номере Proceedings of the National Academy of Sciences.

Выбор Костенковской группы памятников для этого исследования неслучаен. Он обусловлен разнообразием компонентов материальной культуры:

в настоящее время на относительно небольшой территории сел Костенки и Борщево известно 26 палеолитических стоянок!

Почти половина из них многослойные, то есть содержат остатки нескольких культурных слоев – остатков поселений. В совокупности здесь представлены около 60 поселений. Благодаря уникальным условиям, в Костенках можно найти практически все виды археологических источников. Кроме обычных для палеолитических стоянок кремневого и костяного инвентаря и фаунистических (попросту говоря, кухонных) остатков, это многочисленные коллекции украшений и произведений искусства, включая статуэтки «палеолитических Венер», остатки жилых бытовых конструкций из костей мамонта, антропологические остатки, в том числе древнейшие погребения…

Орудия, связанные с переработкой растительных ресурсов, занимают в этом списке далеко не первое место. До недавнего времени их значение для реконструкции домохозяйственной деятельности палеолитического человека ограничивалось констатацией их наличия. То, что человек растирал краски, использовал абразивы для заточки костяных инструментов, различные виды отбойников, ретушеров для изготовления каменных орудий, с большой степенью достоверности можно было предположить по наличию красок и заточенных костяных орудий, даже при отсутствии в наличном материале терочников, абразивов и отбойников. С орудиями для переработки растительных ресурсов дело обстоит значительно сложнее, поскольку конечный продукт, полученный в результате этого вида домохозяйственной деятельности, в дошедшем до археолога материале не представлен.

close

100%

На поверхности одного из орудий стоянки Костенки 16 итальянские специалисты-палеоботаники обнаружили частички крахмала нескольких видов растений, в том числе гроздовника (Botrychium), растения из рода папортникообразных (иллюстрация 6 фотогалереи). Это растение присутствует в отложениях культурного слоя и говорит о достаточно суровых климатических условиях, сопоставимых с современным климатом тундры.

«Нам удалось показать, что найденные песты использовались именно для обработки растений,

еще одним, независимым способом – с помощью так называемого трасологического анализа. Уникальность нашего метода — исследование орудий труда с точки зрения их функционального назначения, то есть попытки понять, для чего использовался тот или иной предмет.

Этот метод изобрел русский археолог Сергей Семенов (кстати это единственный изобретенный в российской археологии метод, получивший распространение на Западе). На орудии труда всегда остаются следы работы, появляющиеся вследствие трения орудия об обрабатываемый материал. По этим следам (они называются трасы) можно судить о назначении орудия труда, его функции. Такими анализами занимается специальная наука – археологическая трасология.

Чтобы иметь доказательную базу – обосновать то, что те или иные трасы относятся к тому или иному виду деятельности, — было проведено много экспериментов по изготовлению орудий труда и обработке ими разных материалов. Так была создана такая эталонная коллекция, то есть коллекция образцов — реплик орудий труда, измененных обработкой разных материалов. Когда мы находим орудия труда на раскопках, мы смотрим на них в микроскоп и, сравнивая с нашими эталонами, определяем функцию найденных археологических памятников.

Таким образом нам удалось точно подтвердить, что древние люди использовали в своей бытовой деятельности растения уже в эпоху палеолита.

Аналогичные результаты были получены Лаурой Лонго (Музей Естественной Истории г. Вероны) при исследовании орудий из стоянок Павлово 6 и Беланчино.

Эти работы показывают, что «неолитическая революция» является следствием длительного эволюционного процесса формирования способов переработки и хранения растительных остатков на протяжении длительного периода времени.

Наше сотрудничество с итальянскими коллегами очень давнее: профессор Лаура Лонго проходила стажировку в нашей лаборатории несколько десятков лет назад. С тех пор мы работаем вместе.

К сожалению, часто вопрос сотрудничества упирается в финансирование. В РГНФ и РФФИ (Российском гуманитарном научном фонде и Российском фонде фундаментальных исследований) есть международные программы, но «пробить» их очень трудно. Собственно, гуманитарных проектов особенно мало. Хотелось бы, конечно, чтобы посредством этих грантов сотрудничество могло быть закреплено на более долгосрочную перспективу».

Подготовила Александра Борисова

Ученые раскрыли секреты фермерства первых цивилизаций Земли

https://ria. ru/20170605/1495887127.html

Ученые раскрыли секреты фермерства первых цивилизаций Земли

Ученые раскрыли секреты фермерства первых цивилизаций Земли — РИА Новости, 05.06.2017

Ученые раскрыли секреты фермерства первых цивилизаций Земли

. Ученые выяснили, что первые фермеры Земли использовали удобрения, системы ирригации и другие методы ухаживания за урожаем для выращивания гороха и пшеницы,… РИА Новости, 05.06.2017

2017-06-05T20:30

2017-06-05T20:30

2017-06-05T20:30

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/sharing/article/1495887127.jpg?14958660231496683812

израиль

сирия

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2017

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected] ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

открытия — риа наука, израиль, сирия

Открытия — РИА Наука, Наука, Израиль, Сирия

МОСКВА, 5 июн – РИА Новости. Ученые выяснили, что первые фермеры Земли использовали удобрения, системы ирригации и другие методы ухаживания за урожаем для выращивания гороха и пшеницы, что опровергает представления о примитивном характере их земледельчества, говорится в статье, опубликованной в журнале Nature Plants.

«Появление первых городов считается поворотной точкой в истории человечества, и почти все исследования в этой области сосредоточены на политических, социальных и экономических изменениях, связанных с ними. Опираясь на изотопы, мы попытались выяснить, как работала эта аграрная экономика и как она поддерживала рост новых городов в Месопотамии», — пишут Эми Богаард (Amy Bogaard) из Оксфордского университета (Великобритания) и ее коллеги.

Интенсивность и экстенсивность

Первые фермеры и зачатки цивилизации, как сегодня считают антропологи и археологи, появились около 11-10 тысяч лет назад на территории так называемого «плодородного полумесяца» – узкой полоски земли на территории Ближнего Востока, где произрастали дикие предки современных культурных злаков.

19 июля 2016, 11:27

Ученые расшифровали геном ячменя времен библейского потопаГенетикам удалось извлечь и расшифровать ДНК из зерен древнейшего в истории человечества ископаемого ячменя, погребенного свыше 6 тысяч лет назад в пещере неподалеку от Мертвого моря в Израиле.

Традиционно считалось, что земледелие развивалось очень поступательным образом – сначала древние люди просто собирали семена диких растений и не выращивали их, а потом культивировали в фактически диком виде. Сложные агрикультурные практики, такие как орошение, использование удобрений и ротация полей, как считали историки, появились гораздо позднее, во времена Древнего Египта, держав Месопотамии и Римской империи.

С другой стороны, последние генетические исследования древних образцов ячменя и других сельскохозяйственных культур показывают, что они приобрели свой текущий вид очень давно, около 6-7 тысяч лет назад, что противоречит теориям о медленном развитии сельского хозяйства. Богаард и ее коллеги открыли еще один аргумент против этой идеи, найдя необычный способ «извлечения» важной информации о том, как древние люди выращивали свои запасы еды.

Как заметили ученые, доли двух изотопов «элементов жизни» – углерода-13 и азота-15 – будут заметно отличаться у растений, которые растут сами по себе, и у сельскохозяйственных культур, за которыми люди постоянно ухаживают.

18 июля 2016, 14:13

Черепа из Ирана заставили ученых усомниться в «арийских» корнях европейцевЧерепа древних фермеров из Ирана и извлеченная из них ДНК рассказали ученым, что первые жители Европы не могли быть потомками древних народов, живших в Иране и в Анатолии 10-12 тысяч лет назад.

Различия в концентрации первого изотопа будут связаны с тем, что его доля будет выше в стеблях и семенах тех растений, которые постоянно поливаются и не испытывают недостатка влаги, мешающего им поглощать СО2, в том числе и молекулы с атомами «тяжелого» углерода. Аналогичным образом, доля азота-15 в тканях растений будет необычно высокой в том случае, если их удобряют навозом, где тяжелого азота заметно больше, чем в почве.

Секреты Месопотамии

Ориентируясь на обе этих закономерности, ученые проанализировали изотопный состав зерен пшеницы, ее стеблей и гороховой соломы, найденной на разных стоянках древних людей на территории северной Сирии и южной Турции, а также в Израиле, где люди жили 8500-4000 тысячи лет назад.

К большому удивлению ученых, древние фермеры начали использовать удобрения и системы ирригации фактически сразу после изобретения земледелия, около 8-6,5 тысячи лет назад. Что интересно, жители Месопотамии, по всей видимости, хорошо понимали, какие культуры больше любят воду, а каким она меньше нужна, и сажали пшеницу и горох на самых «мокрых» или самых орошаемых полях, а ячмень – на более засушливых участках почвы.

5 апреля 2017, 12:54

Генетики выяснили, как появились первые европейцы

В свою очередь, останки самих людей, живших в этих регионах Месопотамии, говорят о том, что сельское хозяйство играло важную роль в их жизни после перехода к оседлой жизни. Уровень углерода-13 в их костях постепенно рос, а уровень азота-15 снижался, что говорит об их постепенном переходе с мясной на растительную диету.

Все это, как считают исследователи, говорит о том, что сельское хозяйство начало развиваться очень рано, фактически сразу после его зарождения, и что древние люди использовали почти все те же агрикультурные практики, которые применяются фермерами сегодня. Переход к эктенсивному земледелию в более поздние эпохи, как считают ученые, был связан с появлением имущественного расслоения и земельной собтвенности.

23 июля 2015, 10:52

Археологи нашли следы неожиданно древних первых земледельцев в ИзраилеМеждународная группа ученых обнаружила в израильской Галилее следы первых селекционеров-фермеров, пытавшихся возделывать растения около 23 тысяч лет назад, что почти на 10 тысяч лет раньше предполагаемого времени появления земледелия.

Это ставит под сомнение «демографические» теории развития цивилизации, постулирующие, что человечество начало использовать удобрения и другие новшества агрикультуры только тогда, когда высокий прирост населения потребовал изобретения более эффективных практик фермерства, заключают авторы статьи.

Историческое использование лекарственных растений в народной и научной медицине

. 2017 Декабрь; 29 Приложение 4 (Приложение 4): 787-792.

Жарко Шантич
1
, Николина Правдич, Миленко Беванда, Кристина Галич

принадлежность

  • 1 Университет Мостара, Медицинский факультет, отделение внутренних болезней, Биели Бриег бб, 88000 Мостар, Босния и Герцеговина, [email protected]
  • PMID:

    29278625

Жарко Шантич и др.

Психиатр Дануб.

2017 Декабрь

. 2017 Декабрь; 29 Приложение 4 (Приложение 4): 787-792.

Авторы

Жарко Шантич
1
, Николина Правдич, Миленко Беванда, Кристина Галич

принадлежность

  • 1 Университет Мостара, Медицинский факультет, отделение внутренних болезней, Биели Бриег бб, 88000 Мостар, Босния и Герцеговина, zarko. [email protected]
  • PMID:

    29278625

Абстрактный

Существует тесная связь между человеком и природой, с самого своего появления человек открыл для себя преимущества царства растений, которые он использовал для питания, лечения и выживания. Следование за употреблением съедобных, лекарственных и ядовитых растений уносит нас в далекое прошлое. Первые знания человека о растениях передавались из поколения в поколение. Древние китайцы, египтяне, индийцы, греки, римляне и старославяне знали большое количество лекарственных растений. Эти знания передавались и другим народам. Благодаря своему географическому положению и климатическим условиям наша страна изобилует и очень богата разнообразием видов лекарственных растений. В Средние века было написано множество руководств по травам, в которых описывалось использование и методы лечения лекарственными растениями. Многие растения были известны древнейшим цивилизациям и использовались людьми на протяжении тысячелетий. Более того, современная наука подтвердила их эффективность при лечении различных заболеваний.

Похожие статьи

  • [Солодка — вкусная, целебная, вредная? Об истории введения и токсикологической оценке.

    Мартинец Д.
    Мартинец Д.
    Z Arztl Fortbild (Йена). 1994 г., апрель; 88 (4): 261-5.
    Z Arztl Fortbild (Йена). 1994.

    PMID: 8053228

    Немецкий.
    Аннотация недоступна.

  • Техники: биоразведка исторических текстов о травах путем поиска новых зацепок в старых фолиантах.

    Buenz EJ, Schnepple DJ, Bauer BA, Elkin PL, Riddle JM, Motley TJ.
    Buenz EJ и соавт.
    Trends Pharmacol Sci. 2004 Сентябрь; 25 (9): 494-8. doi: 10.1016/j.tips.2004.07.003.
    Trends Pharmacol Sci. 2004.

    PMID: 15559252

    Обзор.

  • Использование местной флоры в Швейцарии: сравнение прошлых и недавних знаний о лекарственных растениях.

    Дал Серо М., Саллер Р., Векерле С.С.
    Дал Серо М. и др.
    J Этнофармакол. 2014;151(1):253-64. doi: 10.1016/j.jep.2013.10.035. Epub 2013 6 ноября.
    J Этнофармакол. 2014.

    PMID: 24211393

  • Этнофармакологический и исторический анализ «Диктамнуса», европейского традиционного фитотерапии.

    Мартинес-Франсес В., Ривера Д., Генрих М., Обон С., Риос С.
    Мартинес-Франсес В. и др.
    J Этнофармакол. 2015 4 декабря; 175:390-406. doi: 10.1016/j.jep.2015.09.011. Epub 2015 24 сентября.
    J Этнофармакол. 2015.

    PMID: 26387739

    Обзор.

  • О «лекарственных» названиях растений как об одной непреходящей истории терапевтической медицины.

    Пирн Дж.
    Пирн Дж.
    Везалий. 2010 декабрь; Приложение: 24-8.
    Везалий. 2010.

    PMID: 21657104

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

  • Оценка разнообразия содержания фенолов наряду с антиоксидантами/прооксидантами, ингибированием глутатионтрансферазы и цитотоксическим потенциалом выбранных широко используемых растений.

    Гунейди Р.А., Заки Э.Р., Гад А.А.М., Салех Н.С.Э., Шокер А.
    Гунейди Р.А. и соавт.
    Назад Nutr Food Sci. 2022 г., 30 сентября; 27 (3): 282–298. doi: 10.3746/pnf.2022.27.3.282.
    Назад Nutr Food Sci. 2022.

    PMID: 36313063
    Бесплатная статья ЧВК.

  • Гранат ( Punica granatum L.) и факторы риска и исходы метаболического синдрома: систематический обзор клинических исследований.

    Лауриндо Л.Ф., Барбальо С.М., Маркиз А.Р., Грекко А.И.С., Гуларт Р.А., Тофано Р.Дж., Бишайи А.
    Лауриндо Л.Ф. и др.
    Питательные вещества. 2022 16 апреля; 14 (8): 1665. дои: 10.3390/nu14081665.
    Питательные вещества. 2022.

    PMID: 35458227
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

  • Молекулярные механизмы антипролиферативного действия природных халконов.

    Михалкова Р., Мироссай Л., Газдова М., Келло М., Мойзис Дж.
    Михалкова Р. и соавт.
    Раков (Базель). 2021 31 мая; 13(11):2730. doi: 10.3390/раки13112730.
    Раков (Базель). 2021.

    PMID: 34073042
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

  • Описательный обзор этномедицинского использования Cannabis sativa Linnaeus в качестве традиционной фитомедицины практикующими народными врачами Бангладеш.

    Шакил ССМ, Гоуэн М., Хьюз К., Азам М.Н.К., Ахмед М.Н.
    Шакил ССМ и др.
    Дж Каннабис Рез. 2021 19 марта; 3(1):8. doi: 10.1186/s42238-021-00063-3.
    Дж Каннабис Рез. 2021.

    PMID: 33741060
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

Типы публикаций

термины MeSH

Как долго люди использовали растительные препараты?

Вполне вероятно, что люди использовали растения в качестве лекарств с тех пор, как мы существовали. Археологические раскопки, датированные еще 60 000 лет назад, обнаружили остатки лекарственных растений, таких как опийный мак, эфедра и конопля.

С самого начала люди экспериментировали с растениями, чтобы узнать, как они могут помочь нам исцелиться. По сути, люди тысячи лет участвовали в масштабных «клинических испытаниях» лекарственных растений. Мудрость, ставшая результатом этого глобального эксперимента, составляет большую часть нашей истории исцеления и здравоохранения.

Откуда мы узнали о растениях

Возможно, наши представления о целебных свойствах растений возникли, когда мы наблюдали, как животные используют растения.

Во многих ранних культурах знания о целебных свойствах растений пришли через практику шаманизма, который до сих пор практикуется во многих частях мира. Некоторые шаманы общаются с определенными растениями («учителями растений»), чтобы получить доступ к знаниям о других растениях и методах лечения.

Кажется, существует интуитивная связь между людьми и растениями, которая позволяет некоторым чувствительным людям при особых обстоятельствах настроиться на целебный потенциал, заключенный в растениях.

Каковы первые письменные записи?

По мере роста знаний о шаманизме и других практических экспериментах травники начали каталогизировать свои знания о лекарственных растениях.

Одно из старейших письменных свидетельств о лекарственных растениях, датированное 1500 г. до н.э., — египетский папирус Эберса. В Индии Чарака-самхита, датированная 700 г. до н. э., задокументировала использование более 300 лекарственных растений.

Растения-целители или неживые соединения?

На протяжении большей части истории люди верили, что «жизненный дух» растения способствует его терапевтическому эффекту. Но в начале 1800-х годов ученые выделили морфин из опиума, что привело к убеждению (по крайней мере, на Западе), что единственное неживое соединение в растении отвечает за его целебные свойства.

Это, в свою очередь, помогло создать биомедицинскую модель фармакотерапии, которая до сих пор используется в медицине. В этой модели растения рассматриваются просто как источник одного химического вещества, которое нацелено на один рецепторный участок или другую часть тела и устраняет проблему со здоровьем человека, подобно тому, как механик может использовать гаечный ключ, чтобы починить автомобиль.

Эта «машинная» модель живых систем может быть полезна, но она явно неадекватна для объяснения сложности человеческой системы. Люди демонстрируют свойства, которые нельзя свести к составным частям, в отличие от частей машины. Точно так же целебное действие растений не всегда может быть сведено к одному элементу.

Используются ли сегодня растения в фармацевтике?

В конце концов большинство ученых пришли к выводу, что нет необходимости использовать сами растения в лекарствах, потому что химики могут синтезировать соединения, более сильнодействующие (и часто более токсичные), чем природные продукты, предлагаемые природой. Теперь большинство фармацевтических препаратов являются синтетическими соединениями.

Но обратите внимание, что структура синтетических фармацевтических препаратов часто напоминает природные молекулы. И, как отметила в своем исследовании 2002 года известный ботанический исследователь Джоан Раскин, 11 процентов из 252 лекарств, которые Всемирная организация здравоохранения считает необходимыми, получают исключительно из цветущих растений.

Каковы были политические, экономические и научные последствия?

Рассмотрение растительных лекарств как простых источников химических соединений, а не жизненных духов, имело глубокие политические, экономические и научные последствия.

После того, как терапевтические эффекты растений стали приписывать инертным химическим веществам, некоторые практикующие врачи, которые все больше хотели представить свою профессию как рациональное и научное предприятие, стремились дистанцироваться от «суеверных» и интуитивных практик травников и других народных целителей. . В Соединенных Штатах преподавание травничества в учебных планах медицинских школ было запрещено, а целые школы были закрыты в XIX веке.30 с. Одной из жертв стала школа гомеопатической медицины Университета Миннесоты, которая была закрыта в результате этих реформ.

Не было ли возврата к холизму?

В 1990-е годы произошел возврат к более целостному взгляду на медицину, с меньшей зависимостью от сильнодействующих лекарств, которые часто имеют серьезные побочные эффекты. Это изменение способствовало возрождению интереса к растительным лекарственным средствам, которые, как правило, имеют меньший риск, чем фармацевтические препараты.

В 1994, в ответ на подавляющий общественный спрос, федеральное правительство приняло Закон о пищевых добавках, здравоохранении и образовании (DSHEA). DSHEA разрешил продавать растительные лекарства как «пищевые добавки», если производители не делали никаких заявлений о пользе для здоровья. (Обратите внимание, что это положение может несколько сбивать с толку и возлагает на потребителей бремя самостоятельно исследовать пищевые добавки.)

В 2007 году Федеральное управление по лекарственным средствам (FDA) объявило об окончательном правиле, устанавливающем текущие требования надлежащей производственной практики для пищевых добавок. Окончательное правило требует, чтобы производители сообщали обо всех нежелательных явлениях в FDA, а также оценивали идентичность, чистоту, качество, силу действия и состав пищевых добавок. По данным FDA, это изменение возлагает на отрасль большую ответственность и должно повысить доверие потребителей к качеству пищевых добавок.

Роль растительных лекарственных средств в современном здравоохранении

В период с 1990 по 1997 год использование растительных лекарственных средств в Соединенных Штатах увеличилось на 380 процентов. По данным Nutraceuticals World , к 2010 году глобальные розничные продажи растительных пищевых добавок составили более 25 миллиардов долларов. Всемирная организация здравоохранения сообщает, что за пределами Соединенных Штатов от 75 до 85 процентов населения мира по-прежнему полагаются на растительные лекарства, выдаваемые народными целителями для первичной медико-санитарной помощи, как они это делали всегда.

Ученые возобновили усилия по изучению растительных средств, что привело к увеличению числа научных доказательств безопасности и эффективности многих растительных лекарств, особенно для лечения хронических заболеваний и поддержания здоровья.