К суккулентам относятся следующие растения: виды для богатой коллекции. Описание, фото.

Содержание

виды для богатой коллекции. Описание, фото.

Суккуленты имеют удивительные формы стеблей и листьев. Нолина, очиток, молодило, разнообразные кактусы и литопсы — все это суккуленты: виды для эксклюзивнейшей коллекции представлены в богатом разнообразии.
Все виды суккулентов привлекают особое внимание. В них есть все, что может зацепить каждого: интересные и необычные формы листьев, яркие оттенки, уникальная форма цветия, которая не похожа ни на одно другое растение.
Суккуленты отлично подходят для создания композиций из растений. Группы суккулентов напоминают не то, чтобы картины, а целые мозаики и скульптуры. Все это достигается разнообразием форм и цветов. Каждое растение переходит в другое, дополняя его. Поэтому, нет ничего удивительного в том, что так много садоводов и просто любителей обожают суккуленты.

Суккуленты: виды и уход за ними

 

Суккуленты виды

Группа суккулентов удивительно. Она поражает своим разнообразием: в эту группу объединены представители множества семейств, которые ничуть не похожи друг на друга. Главное, что их объединяет – это способность жить в сухом климате.
Эти удивительные растения запасают все влагу в листьях, умеют спасаться от палящего солнца, а также защищаться о животных. Все эти способности суккуленты имеют благодаря своим удивительным листьям и стеблям.
Суккуленты не нуждаются в тщательном уходе. Идеальные условия для них выглядят так: легкая песчаная почва, хорошее освещение, умеренный полив летом и редкий зимой.
Если вы надолго забудете про полив суккулента, то ничего страшного не произойдет. Суккулент, страдающий от нехватки совсем нетрудно выявить. Об этом говорят вялые и сморщенные листочки. После того, как вы его польете, растение снова вернет себе прежний красивый вид.
Если суккулент чувствует себя хорошо, то его листья будут плотными. До них так и хочется дотронуться, но делать этого не стоит. Многие виды очень нежные, и небольшое касание может повредить их или вообще привести к отрыванию лепестка. К таким видам относятся, например, седум белый и котиледон войлочный.
Рассмотрим те суккуленты, которые своей красотой заслужили особенного внимания.

Замиокулас

Суккуленты, виды: замиокулас

Этот вид суккулентов очень популярен. Замиокулас является представителем семейства Ароидных. Отличительными чертами этого растения являются листочки в форме овала и стволы-бутылочки. Замиокулас красив как отдельно, так и в группах.
Этот суккулент достаточно большой. При хороших условиях он может вырасти настолько, что его можно использовать в качестве напольного растения.
Считается, что благодаря своей форме, замиокулас отлично подходит в качестве подарка одиноким женщина и бизнесменам.
При выращивании этого растения, очень важно помнить, что оно ядовито. Поэтому, стоит ограничить доступ животных и детей к нему.

Бовея

Суккуленты, виды: бовея

Бовея представляет собой луковичный суккулент и является представителем семейства Гиацинтовых. Отлично подходит в качестве растения для дома.
Чем же бовея так удивительна? Своим непривычным для нас видом. Вы только представьте луковицу, из которой растет тоненькая разветвляющаяся ниточка ствол. Период покоя бовеи может прерваться только стрессом.
Как и замиокулас, бовея ядовита, о чем нужно всегда помнить.

Нолина (бокарнея)

Посмотрев на нолину, вы вряд ли подумаете, что это суккулент. Внешне она больше похожа на маленькое дерево. Сходство с деревом начинается на толстом, сужающемся стволом и кончается на волнистых листьях, расположенных на верхушке.
Растение выглядит достаточно любопытно, и если вам по душе такой типаж, рекомендуем обратить внимания на такие растения, как ятрофа, брахихитон, бригамию и пахидодиум. У всех них листья располагаются сверху и присутствует полностью чистый ствол. Подробнее про растение здесь.

Невысокие суккуленты: виды и названия

Существует невероятное множество маленьких суккулентов с очень красивыми разнообразными листьями. Крассула, молодило, котилендон – обязательно обратите внимания на все эти растения, если хотите создать у себя подобие сада из маленьких цветущих камушков и кораллов.
К ампельным суккулентам относятся следующие: сенецио, очиток Моргана, церопегия.
Стоит также присмотреться к стапелиям и тацитусам, к адромискусу и пахифитуму.

Литопсы

Литопсы больше всего напоминают мелкие камней. Забавно, что открытия многих видов литопсов происходили случайно – на них просто наступали.
Цветок у литопсов один, как правило, крупнее самого растения, и чем-то напоминает ромашку.
Литопсы радуют своим разнообразием форм и цвета. Чудесно будут смотреться в группе с другими цветами, а также в компании гальки и камушков.

Суккуленты: виды и названия растений семейства кактусовых

Кактусы также являются суккулентами. Больше всего из них достойны внимания хатиора и рипсалис. Вряд ли кто-то сможет пройти мимо них, не обратив внимания. В этом нет ничего удивительного, ведь эти растения вырастают до 2-3 метров в высоту.
До 80 см в диаметре разрастаются эхинокактус Грузони. Так же привлекательны его обильные колючки желтого цвета.
Для тех, кто любит обильное цветение, просим обратить внимание на нотокактусы.
Разнообразие цветов и форм несомненно можно увидеть в ферокактусах и в мохнатых цефалоцереусах.

Заключение. Виды суккулентов: фото

Суккуленты заслужено стали такими популярными среди цветоводов. Они прекрасно смотрятся отдельно и в композициях. Для них существует множество различных емкостей. Чего стоят одни только стеклянные флорариумы разных завораживающих форм. Суккуленты отлично подходят и для дома, и для офиса, и для сада, конечно же. В саду суккуленты можно применить в самых различных ролях. Они красиво будут смотреться вокруг плиточной дорожки, на альпийской горке. Любой сможет найти себе «тот самый» суккулент. Их разнообразие огромно: найдется то, что по душе даже самому привередливому садоводу. Они практически не требуют ухода и могут радовать глаз очень-очень долго.

Виды суккулентов фото

Суккуленты: виды и уход

Комнатный цветок суккулент уход / все о растении суккулент

Все о растениях

  • Сообщение от

    GeoGlass

05

Май

Все о растении

Суккуленты ‒ это название, объединяющее большую группу растений. Они принадлежат к разным семействам, но у всех есть общая черта: они имеют специальные ткани, способные удерживать и сохранять воду про запас. Подобная биологическая особенность могла развиться только в условиях засушливого климата. Образно говоря, суккуленты – не родственники друг другу, а соседи или собратья по общежитию.

К суккулентам относятся, например, большинство растений семейства кактусов с их яркими и нежными цветами, алоэ из семейства асфоделовых, замиокулькас из семейства ароидных, циссус четырехугольный из семейства виноградовых. Суккуленты встречаются и в семействах агавовых, лилейных, молочайных.

Суккуленты делятся на две больших группы ‒ стеблевые и листовые ‒ в зависимости от того, в какой части растение накапливает воду. У стеблевых ‒ мощные, нередко ребристые, стволы. К этой группе относятся большинство кактусов, молочаи.

За тысячи лет эволюции листья или полностью трансформировались в колючки, покрывшие стебель, или стали мелкими, но так же, покрылись колючками. В природе растение суккулент колючки защищало сочную кору и сердцевину от поедания животными. Другой важной функцией колючек являлась конденсация влаги. Листовые (алоэ, некоторые виды очитка и молодило), напротив, развили мощные, утолщенные листья.

Несмотря на то, что они тысячелетиями приспосабливались к жестким климатическим условиям, суровый климат не смог отнять разнообразие красоты у этих представителей флоры. Именно суккуленты очень часто вдохновляют дизайнеров интерьера на неординарные и креативные решения. Особенно вдохновляет их то, что форма некоторых суккулентов сама по себе напоминает распустившийся из бутона цветок.

Сегодня в моде микс из суккулентов, благо многие виды довольно компактны, при этом разнообразны по форме, цвету и размерам. Даже, человек далекий от дизайна, может поэкспериментировать, составив небольшие композиции, посадив разнообразные суккуленты, своими руками. Набирают популярность так называемые флорариумы (аквариумы для растений). Грамотно собранный флорариум с суккулентами создает ощущение живого уголка природы, который аккуратно переместили в дом или офис. Высшим пилотажем считается вертикальные композиции из суккулентов ‒ настенные панно, сложность в создании которых состоит в том, что необходимо предотвратить оттуда высыпание земли.

Уход за суккулентами

Купив суккулент в горшке или флорариуме нужно обеспечить растению благоприятные условия для комфортного развития.

Место и освещение для суккулент: обитатели далеких знойных пустынь прямые лучи солнца воспринимают как должное. Поэтому южные подоконники, такие некомфортные для других растений, суккуленты обживут на ура. Но не забываем ориентироваться на семейство. Некоторые суккуленты все же происходят из наших широт, поэтому правило для них общее с другими растениями ‒ яркий, но рассеянный свет. Зимой, когда в наших широтах света становится мало, суккуленты «уходят на покой».

Температура: Назвать общий температурный диапазон сразу для всех суккулентов довольно трудно. Но, в целом его можно привести к следующим значениям: летом +25 ‒ +30℃ днем, с ночным снижением до +15 ‒ +20℃. Зимой некоторые из них выдерживают +5℃, однако лучше обеспечить им комнатный диапазон ‒ те же +15 ‒ +20℃.

Воздух: Проветривание комнаты – непременное условие правильного ухода. В пустынях суккуленты стоят, не загороженными никакими другими растениями, поэтому привыкли дышать всеми своими частями, ведь именно так – из воздуха – они добывают себе влагу.

Полив суккулентов: Частота полива зависит от того, в каких условиях растет этот вид в природном ареале. Общий ориентир: летом маленькие порции 1 ‒ 3 раза в неделю, зимой суккулентам достаточно будет 1 ‒ 2-х раз в месяц. Скажем сразу, суккуленты ценятся, прежде всего, за их неприхотливость. Они не привязывают к себе хозяев. Даже если их не поливать пару месяцев, они перенесут это вполне спокойно.

Почва: грунт для суккулент должен содержать минимум органических веществ, поэтому перегной, чернозем и торф оставьте для других зеленных питомцев. Грунт для суккулентов должен содержать пустоты и легко пропускать воздух и влагу. Оптимальный состав: смесь дерна, речного песка, может быть, с добавлением мелких камней или морских ракушек.

Размножение: Есть три удобных способа, которыми можно размножать суккуленты – черенками, укоренением листа и дочерним образованием. Выбор способа, разумеется, зависит от особенности растения. Черенок или лист вначале пару дней подсушивают, затем промазывают порез каким-либо из стимуляторов роста и сразу помещают во влажный грунт. Укоренение обычно происходит поле 2 3-х недель.

Интересный факт про суккуленты

Сок некоторых суккулентов обладает лечебным действием. Вспомните, как мама или бабушка готовили сок из алоэ, чтобы нанести на порез, или для полосканий горла.

Приметы и суеверия суккуленты

Считается, что высокие колючие суккуленты дома лучше ставить по обеим сторонам у входной двери. Они станут оберегом от нежеланных гостей с негативным отношением.

Если вы устраиваете дома вечеринку, где будет много гостей, нужно поставить их в гостиной, чтобы они стягивали негативную энергию на себя, и тогда общение станет более дружеским и непринужденным.

Виды суккулентов

Самые распространенные виды суккулент:

  • денежное дерево
  • гастерия
  • агава
  • эхеверия
  • алоэ
  • каланхоэ
  • замиокулькас
  • крассула
  • хавортия
  • пахифитум
  • сансевиерия
  • граптопеталум
  • толстянка древовидная
  • молочай
  • котиледон

Где  купить суккуленты?

Купить суккуленты в стеклянных флорариумах и кашпо в Москве, Краснодаре, Санкт-Петербурге можно в нашем интернет-магазине. У нас можно купить пустой флорариум для суккулент, которые Вы можете оформить самостоятельно.

Что такое суккуленты? | Суккуленты и солнце

Мне часто задают вопрос: что такое суккуленты? В то время как суккуленты становятся все более популярными, многие люди все еще не знают об этих удивительных растениях. Надеюсь, это поможет вам лучше понять, что такое суккуленты.

Когда вы покупаете по ссылкам на этом сайте, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Это помогает нам предоставлять вам бесплатный контент.

Булавка

Суккуленты — это группа растений, запасающих воду в своих листьях. Листья, как правило, толстые и мясистые, но у некоторых родов и видов листья толще, чем у других. Суккуленты, как правило, процветают в сухом климате и не любят много влажности.

Pin

Как и в случае с любым другим растением, правильный полив обеспечит лучший рост и цветение. Хотя им нужна вода, чтобы выжить, они могут переносить длительные периоды засухи, полагаясь на воду и питательные вещества, хранящиеся в их листьях. Если их корни будут сидеть в воде слишком долго, они начнут гнить и погибнут.

Pin

Большинство суккулентов предпочитают теплые температуры и не выдерживают заморозков. Из-за того, что в их листьях содержится вода, замерзание часто приводит к гибели растения или к тому, что листья становятся мягкими. Некоторые виды очитков и sempervivum могут выдерживать отрицательные температуры, хотя им все же лучше при более высоких температурах.

Pin

Экстремальные температуры, а также недостаток воды или солнечного света часто могут приводить к изменению цвета суккулентов. Суккуленты склонны «краснеть» или менять цвет при ударе, например, при большем количестве солнечного света, чем они привыкли. Как правило, когда суккулентам не хватает солнечного света, они становятся тусклыми или зелеными. Когда они полностью краснеют, их цвет варьируется от розового, оранжевого и пурпурного до почти черного и красного.

Pin

Одним из удивительных качеств суккулентов является их способность легко размножаться. Хотя некоторые виды размножаются легче, чем другие, многие могут вырастить новые растения из листа, упавшего с растения. Некоторые подсаживают новых щенков по мере их роста. Узнайте больше о размножении суккулентов!

Pin

Хотя кактусы по определению являются суккулентами, их часто называют отдельно от других суккулентов. Суккуленты включают в себя большое разнообразие родов и видов и, следовательно, бывают разных цветов, форм и текстур. Более полный список растений, попадающих в категорию суккулентов, можно найти в Википедии.

Как правило, когда большинство людей думают о суккулентах, они думают о прекрасных эхевериях, семпервивумах или даже Сенецио Роулианус «Жемчужная нить». Но эти красивые кактусы тоже суккуленты.

Получите новые забавные горшки для ваших суккулентов!

Получите новые забавные горшки для ваших суккулентов!

Эти очаровательные кашпо были разработаны специально для выращивания суккулентов…

  • Дренажное отверстие для легкого слива воды
  • Небольшая глубина для более быстрого высыхания
  • Поднос для защиты прилавка или полки от повреждения водой
  • annnnnnnnd… сменные украшения , чтобы дать вам занятие, когда вы не можете поливать суккуленты!

Вы можете легко хвастаться своими суккулентами и другими увлечениями или даже настроением на день с помощью украшений, которые можно переставлять и заменять в любое время.

Бесконечные возможности и комбинации, а также сезонные модели для ваших любимых праздников.

Нажмите здесь, чтобы увидеть все забавные дизайны этих кашпо для суккулентов!

Получите несколько Snappy Pots

Получите немного Snappy Pots

Как ухаживать за суккулентами | Статьи и инструкции по уходу за растениями

Что такое суккулент?

Прекрасно смотрятся на солнечном подоконнике или тумбочке. И они действительно милые. Все суккуленты приспособлены к засушливой среде с полным солнцем и без укрытия. Согласно исследованию НАСА, суккуленты даже очищают воздух от вредных токсинов. Суккуленты — отличные стартовые растения, потому что они не требуют особого ухода.

Суккуленты (от латинского слова «succulentus» — сок или сок) характеризуются способностью накапливать влагу и происходят из многих ботанических семейств. Говоря ботаническим языком, термин «суккулент» относится к ЛЮБОМУ растению, которое развило приспособления, чтобы выжить в жаркой и засушливой среде. Это термин, который не относится к какому-либо конкретному семейству растений, и на самом деле многие суккуленты вообще не связаны друг с другом.

Суккуленты могут иметь множество структурных характеристик: эпидермис с восковым кутином, утолщенные, мясистые листья, альтернативный способ фотосинтеза и так далее. Многие растения, по ботаническому определению, считаются суккулентами, хотя мы обычно не думаем о них как о таковых. Например, змеиные растения (сансевиерия) и пальмы с хвостиком (бокарнея) имеют разные приспособления для выживания в условиях пустыни.

Все кактусы — суккуленты, но не все суккуленты — кактусы. Кактусы — это суккуленты из семейства кактусовых, которые произрастают только в Западном полушарии. Черта сочности эволюционировала несколько раз на протяжении всей истории растений, каждый раз как реакция на изменение климата в более засушливые условия. Другие растения развили суккулентные характеристики, такие как юкка, агава и алоэ.

Уход за суккулентами 101: Основные инстинкты

Вот краткое руководство о том, что нужно суккулентам, и несколько советов по поддержанию их здоровья.

Солнечный свет

Хорошо растет при ярком прямом свете, но может переносить яркий рассеянный свет. (Узнайте больше о требованиях к освещению здесь)

Вода

Размер имеет значение, но, вообще говоря, вы можете поливать эти растения каждые 2-3 недели, давая почве просохнуть между поливами. Ожидайте поливать чаще при ярком свете и реже при слабом. Всегда обязательно изучайте требования к поливу для вашего конкретного суккулента. (Узнайте больше о требованиях к воде здесь)

Влажность

Любой! Суккуленты не против.

Температура

65°F-90°F (18°C-33°C). Лучше не допускать, чтобы она опускалась ниже 60°F (15°C).

Размер

В зависимости от вида. Большинство из них растут медленно, поэтому остаются прежнего размера или увеличиваются в размерах волнами роста.

Общие проблемы суккулентов

Суккуленты, как правило, очень неприхотливые растения. Может заразиться щитовкой и мучнистым червецом. Лечите щитовок и мучнистых червецов, как только они появляются, еженедельно распыляя садовое масло (ним).

СИМПТОМ: скручивание или сморщивание листьев, сухая почвенная смесь

ПРИЧИНА: растение испытывает жажду, переувлажнение

СИМПТОМ: пожелтение листьев, влажная почвенная смесь

ПРИЧИНА: корневая гниль, переувлажнение Солнечный лучик. Суккулент пытается получить больше солнца

СИМПТОМ: коричневые листья

ПРИЧИНА: солнечный ожог. Старайтесь уменьшить воздействие солнца на растение

Меры предосторожности

Не употреблять. Лучше всего всегда держать комнатные растения в недоступном для маленьких детей и домашних животных месте. (Узнайте больше о токсичности растений здесь)

Мы — семейство: виды суккулентов

Давайте взглянем на семейства, которые живут под крышей из суккулентов:

Семейство очитков (толстянковые)

Семейство, о котором чаще всего думают и ищут, когда речь заходит о суккулентах. сочный. Толстянковые – это поистине разнообразное семейство, именуемое семейством очитков. Растения этого семейства иногда напоминают камни, растут между камнями и устойчивы, как… как вы уже догадались, камни. В отличие от своего тезки, ни одно растение в этом семействе на самом деле не выращивается как культура, а скорее размножается для садоводства и декоративной торговли. Большинство из них лучше всего и легко размножаются с помощью опавших листьев, растрепанных растений или черенков. Если подумать, они сорняки в своей родной среде.

Обычные толстянковые включают Crassula (нефритовые растения), Echeveria (на фото ниже), Graptopetalum, Kalanchoe, Sedum и Sempervivum — один из немногих суккулентов, произрастающих в Европе и Азии с умеренным климатом. В Древнем Риме его выращивали на крышах домов, потому что было замечено, что удары молнии никогда не поразят эти растения, поэтому считалось, что они защищают от ударов молнии, колдовства и ураганов, а также охлаждают дома жарким средиземноморским летом. Теперь мы знаем, что вполне вероятно, что валуны, на которых растет это растение, являются настоящей причиной того, что эти растения редко поражались молнией.

Семейство кактусовых (Cactaceae)

Все кактусы принадлежат к одному семейству Cactaceae. Семейство получило свое название от греческого Kaktos (κάκτος), что означает «колючее растение». Cactaceae — это семейство растений Нового Света, которое появилось относительно недавно в растительном мире, но довольно сильно диверсифицировалось. Это семейство эволюционировало, чтобы стать полностью суккулентным, с тенденцией видоизменять свои листья, образуя колючки. Ветви редуцированы до структур, называемых ареолами. Одним из ключевых факторов идентификации кактусов является наличие ареол, а также множественных шипов, исходящих из этих ареол. У их цветков много тычинок, которые производят много пыльцы, и они часто также пахнут своими летающими опылителями. Большинство кактусов цветут ночью и обычно только на одну ночь. Ночное цветение — это приспособление, которое помогает экономить воду. Поскольку окно для опыления очень короткое, кактусы полагаются на свои недолговечные цветы, чтобы привлечь летучих мышей, насекомых и птиц, и все они находят цветы ароматными. Цель состоит в том, чтобы как можно быстрее привлечь как можно больше опылителей. Большинство кактусов легко размножаются семенами, но их также можно размножать сегментами или подушечками.

Переския — род растений, родственный кактусам и родственный предку кактусов. Изучая Перескию, мы можем лучше понять, как кактусы так быстро эволюционировали и как они так быстро модифицировали свои листья. Оказывается, перескии уже похожи на полукактусы в том смысле, что у них листья преобразованы в колючки, но при этом сохранилось несколько листьев. Требуется всего несколько мутаций, чтобы все листья превратились в колючки. Многие кактусы использовали свои ресурсы для развития шипов и водосберегающих механизмов, поэтому они не выработали слишком много вторичных метаболитов, которые являются токсичными. Другими словами, многие кактусы съедобны, в том числе виды Opuntia (опунция), Stenocereus (плод дракона), Hylocereus (плод дракона), Peyote, Carnegiea (Seguaro).

Семейство молочайных (Euphorbiaceae)

Молочайные — это семейство цветковых растений, предок которых был тропическим. Считается, что именно поэтому из большинства суккулентов молочай имеет самые токсичные вторичные метаболиты — тропические растения защищаются, синтезируя множество ядовитых соединений. Все молочаи, по сути, производят латексный сок, который очень токсичен при приеме внутрь и вызывает раздражение у тех, у кого аллергия на латекс. У них редуцированные цветы, и они в основном опыляются ветром. К культурным видам молочая относятся представители рода Euphorbia, Croton (на фото ниже) и Hevaea (настоящее каучуковое дерево). Большинство из них легко размножаются детками или черенками, хотя возможно и семенами.

Они не образуют ассоциаций с животными — за исключением, возможно, убежища — и сохранили листья своих предков, но более пустынные виды чаще лиственные, с редуцированными или несколько восковыми листьями. Листья появляются в сезон дождей или весной и опадают в сухой сезон, и молочай приобретает вид кактуса. Помните, что настоящие кактусы не имеют листьев, кроме Перескии. Молочай, кажется, имеет колючки, но это не настоящие колючки, а видоизмененные листовые прилистники, которые представляют собой видоизмененные выступы черешков (стебли листьев). У них нет ареол или очевидных мест, откуда может появиться новый рост.

Семейства Asparagaceae и Asphodelaceae (Asparagales)

Asparagoids было и остается трудно классифицировать. Первоначально большинство аспарагоидов принадлежало к семейству лилий Liliaceae, как описано французским ботаником Жюссье, и в общих чертах определялось как растения с околоцветником (лепестками и чашелистиками) из шести частей одинакового цвета, шестью тычинками, верхней завязью, одинарным столбиком и трехгнездным соцветием. капсула. С ботанической точки зрения это расплывчатое описание, поэтому Liliaceae стали называть группой, в которую помещались практически все растения с шестью лепестками.

За прошедшие годы были проанализированы семейства растений, некоторые из них — Aloaceae, Agavaceae, Asphodelaceae, Dracaenaceae и так далее. Эти семейства переклассифицировали снова и снова, так как ботаники действительно не знали, что делать с этими растениями. Некоторое время эти растения классифицировались на основе географических и эволюционных отношений. Когда таксономия ДНК стала популярной в 1990-х годах, Международная группа таксономистов Angiosperm Phylogeny Group (APG) решила пересмотреть весь порядок и закрепить Asparagales в качестве порядка с Asparagaceae и Asphodelaceae.

Семейство Спаржевые (Asparagaceae)

К Asparagaceae относятся суккулентные и полусуккулентные растения, такие как агава, бокарнея (конский хвост), драцена, гиацинт (гиацинты), сансевиерия (змеиные растения) и юкка. Многие размножаются делением (сансевиерия, агава, гиацинт) или черенками (драцена). Asparagaceae получил свое название от Asparagus, заимствованного из древнегреческого Asparagos (á��σπάραγος), заимствованного из более раннего персидского слова Asparag, что означает «молодой побег». Поскольку овощная спаржа на самом деле представляет собой молодой побег, это название подходит.