Из какого растения делают курай: Недопустимое название

Содержание

Из какого края стебель курая?

13.08.2015 в 01:18

Общество

3642

Пожалуй, нет человека в Башкирии, не знающего, как звучит народный инструмент курай, который специалисты относят к так называемым аэрофонам и считают подвидом продольной флейты. У татар он часто называется сыбызга.

фото: архив МК

На страницах местной печати и в интернете до сих пор не утихают споры, какому народу принадлежит историческое «право» на музыкальный инструмент — башкирам или татарам. Причем, эмоции иногда, особенно на форумах, просто перехлестывают через край. Да так, что порой становится неловко за их авторов. Мы решили попробовать разобраться, где правда, а где вымысел.

Толчком для нашего расследования послужил весьма любопытный факт, который стал известен случайно. Из Ставрополья привезли в редакцию в качестве сувенира небольшую книжку «В верховьях Кубани и Черека, Серия: Карачай и Балкария: страницы прошлого», изданную в Нальчике в 2009 году тиражом всего-то 200(!) экземпляров. До этого книга печаталась только в XIX веке в 1892 году в Тифлисе, нынешнем Тбилиси. Её автор — Василий Тепцов, русский путешественник, преподаватель Кутаисской гимназии. Интересное описание природы Северного Кавказа, его жителей, их нравов и обычаев. Но вот на 73-й странице попался чрезвычайно любопытный эпизод о вынужденной ночевке путешественников. Приведем его полностью.

«Пришлось заночевать у гостеприимного землемера. Один из его рабочих, кабардинец, угостил нас концертом на дудке. Мы, не шутя, заслушались кабардинскими напевами, в которых выражалось то унылое отчаяние, то беззаветная удаль. Дудке аккомпанировали в унисон голоса других кабардинцев. Характерны были напевы, но ещё характернее тот самый инструмент и способ игры на нем.

В горах встречается какое-то лопуховидное растение; длинный стебель его пустой в середине; из него-то и устраивается дудка — сыбысхе по-горски. Сыбысхе представляет с обоих концов открытую трубку, около аршина длинной; ближе к нижнему концу прорезывается три дырочки, как у кларнета; роль закрывающих клапанов играют пальцы правой руки. В другой конец дудки вставляется верхний глазной зуб. Затем играющий легко и медленно дует в трубку, причем как бы поет горлом. Сыбысхе издает чудесные мягкие звуки, близкие к звукам хорошей флейты.

Регистр этого примитивного музыкального инструмента никак не меньше регистра флейты. Быстрота, с которой выделываются всевозможные вариации на сыбысхе, особенно поражает слушателя. Мотив мы постарались записать, хотя схватить все характерные мелочи не удалось нам, да вряд ли это и возможно: мелочи эти — плод фантазии самого музыканта, который сам не сумеет повторить их в точности, а повторение для точной записи необходимо».

Кабардинцы, о которых идет речь в книге, не тюрки и не монголы, а адыги — народ с древней многотысячелетней историй и культурой. Кавказ без адыгов и представить нельзя. Язык и культурные традиции этого народа весьма далеки от языка и культуры татар и башкир. Но название инструмента очень похоже именно на татарское наименование курая. Правда, из почти двух десятков народных кабардинских инструментов он сейчас как-то особенно не выделяется местными СМИ, специалистами и музыкантами.

Тем ни менее считается кабардинцами своим народным инструментом и нашел в Кавказских горах достойное место. Но как же этот музыкальный инструмент попал на Кавказ или, может, перебрался оттуда к нам? От Урала до Кавказских гор полторы тысячи километров по прямой. Правда, курай, как растение, а это народное башкирское название крупных зонтичных растений, относящихся к родам Дудник, Борщевик и Реброплодник уральский, широко распространен в Европе и Азии. Чтобы что-то прояснить, мы обратились к ученым-специалистам.

— Продольные флейты есть у многих тюркских народов, есть они и у казахов, туркмен, других народов, играли на ней ещё шумеры — рассказывает и.о. декана факультета башкирской музыки УГАИ имени Загира Исмагилова Венер Елкибаев. — По звукоизвлечению эти флейты почти не различаются. Расположение отверстий может варьироваться. Изготавливали музыканты инструменты из тех растений, которые росли в конкретной местности. В Уральских горах и некоторых другим местах произрастает уральский реброплодник, который и шел на изготовление наших кураев. Сейчас используют, конечно, современные материалы, которые более долговечны и эстетичны.

— Интересно, что в Западной Европе всплеск применения продольных флейт пришелся на эпоху Барокко, — добавляет любопытную деталь Ирина Алексеева, доктор искусствоведения, профессор, заведующая кафедрой теории музыки УГАИ. — А зародился этот стиль ещё в XVI-XVII веках в Италии.

— На просторах Евразии много веков шли естественные контакты разных племен и народностей, — поясняет заведующая отделом истории края Национального музея Республики Башкортостан, кандидат исторических наук Вера Макарова. — Вспомните хотя бы «Великое переселение народов». Поэтому нет ничего удивительного, что у совершенно разных этносов, живущих ныне очень далеко друг от друга, появились в свое время весьма близкие или даже одинаковые музыкальные инструменты. Возьмите хотя бы волынку у кельтов и волынки, которые есть у народов, проживающих между Волгой и Уралом, представленные в нашей экспозиции финно-угорских народов.

Взвешенное и аргументированное мнение ученых звучит убедительно. Сейчас не установишь, кто именно и когда впервые срезал растение и изготовил самую первую примитивную флейту. Важнее то, что хорошие и полезные предметы, в нашем случае — музыкальные инструменты, были сотни и тысячи лет назад по достоинству оценены другими народами и широко распространились по просторам Евразии. Причем каждый из этих народов вносил что-то свое в инструмент или манеру исполнения, творчески обогащая изобретение безвестного автора.

Примером как раз и может служить адыгская сыбысхе, по сути дела наш курай, о которой очень талантливо и эмоционально написал более 120 лет назад русский исследователь Василий Тепцов. А его книга, возвращенная из забытья, пусть переизданная ныне мизерным тиражом, дает новую крупицу в знания об этом народном инструменте, который в Башкирии считается национальным и сохранению которого уделяется много внимания.

Наверняка ещё не раз будут найдены и обнародованы забытые документы и письменные свидетельства, лежащие пока в пыли архивов и старых библиотек.

Участникам споров на различных форумах, страсти с которых порой выплескиваются в СМИ, наверное, лучше было бы умерить пыл и прислушаться к мнению ученых, которые привыкли опираться на реальные факты и документы, а не на эмоции. Пытаться делить общее достояние народов Евразии, пожалуй, не стоит.

Авторы:

Евгений Костицын

Башкортостан

6 дек
Электромобили по-сибирски: как развивается экотранспорт у берегов Байкала
23 ноября
Иркутские рекорды: Юлия Меньшова за одну встречу с поклонниками раздала почти полтысячи автографов
8 ноября
Эксперты назвали непрерывное обучение необходимым требованием к современным профессионалам

Что еще почитать

Ильдар Абдразаков: «Наконец-то и в La Scala у меня русский персонаж»
147
Мила Киян
Уфа
Блогер Сергей Колясников назвал нападки на Башкирию «кризисом исполнителя»
174
Артем Веселов
Уфа
Китайские эксперты оценили продолжительность конфликта на Украине
14781
Андрей Яшлавский
Загадка гибели пары миллиардеров: за раскрытие убийства предложили награду
11143
Андрей Яшлавский
NYT: США пытались помешать Украине убить начальника Генштаба РФ Герасимова
121504
Евгений Акопян

Что почитать:Ещё материалы

В регионах

Взрыв на военном аэродроме в Рязани 5 декабря 2022 года: что известно
Фото
43299
Рязань
Анастасия Батищева
Для чего на самом деле нужна колючая сторона на терке: ответит 1 из 10
12361
Калмыкия
Строительство нового моста через Волгу в Саратове начнется в 2023 году
8352
Саратов
В Новосибирске планируют построить две станции метро по Ленинской линии до 2030 года
6758
Новосибирск
Елена Балуева
В Ярославской области от простуды скончалась восьмиклассница
4813
Ярославль
В суде заявили о провокации мэрии Режа против депутатов Думы и общественной безопасности
Фото
3711
Екатеринбург
Денис Стрельцов

В регионах:Ещё материалы

Курай (растение):описание, использование

Что такое курай? Растение или музыкальный инструмент? И то и другое верно. Семейство зонтичных объединяют одним словом – курай. Но так же называют и музыкальный инструмент, который изготавливают из их высушенных стеблей.

Лучше всего для этих целей подходит реброплодник уральский. Недаром это растение стало символом Башкирии. Там к нему относятся уважительно и даже изобразили на гербе.

Следует сказать, что курай – растение, которое обладает жгучим токсичным соком. При попадании на кожу он вызывает ожог, а попадая в глаза – слепоту. Но люди приспособились и к такому соседству, тем более что некоторые представители этого семейства обладают целебными свойствами.

Гордость Башкирии

Реброплодник уральский не зря стал символом Башкирии. Помимо того, что из него изготавливают продольную флейту — национальный башкирский инструмент, он обладает лечебной силой. Для медицинских целей используют траву и корни этого растения. Стебли, листья и корни богаты полезными веществами, среди которых эфирные масла, кумарины, сапонины, кислоты, флавоноиды.

Арабис альпийский: выращивание из семян. Описание,…

Арабис, более известный обывателям как резуха, — ароматное цветущее растение с неприхотливым…

Из правильно заготовленного сырья делают настои и отвары. Их пьют при заражении организма гельминтами. Также полезны они при различных кожных заболеваниях. При панарициях, фурункулах, абсцессах, язвах к ранам прикладывают припарки из корней этого растения. Отвары пьют при различных легочных заболеваниях. Кроме того, порошок, изготовленный из корней, способен останавливать кровотечение, успокаивать боль, заживлять раны.

Таких много

Реброплодник уральский или курай — растение, которое растет не только в Башкирии. Представители его рода распространились не только по России, например в Сибири, но и в Монголии, Японии, Кореи, Китае. Его легко узнать, так как семейство зонтичных включает в себя растения с цветками определенного вида. Это и дало название всему семейству.

Узнаем кто такие куркули? Значение слова куркули

Кто такие куркули? Так называли в начале прошлого столетия особую категорию крестьян. Значение…

Реброплодник уральский цветет в июне-июле. На его цветоносном побеге находится несколько щетковидных цветков. Причем центральные крупнее боковых. Толщина стебля реброплодника 1-2 см. В высоту он достигает 70-120 см. Листья его треугольные, перистые.

Есть и другие

Курай – растение, которое может быть разным. Этим названием могут именовать и других представителей семейства зонтичных. Например, дягиль (дудник). Его еще называют красивым словом «ангелика», потому что оно такое полезное, что им, по легенде, пользовался для излечения больных сам архангел Михаил.

Цветки дягиля также имеют форму зонтика. Он отличается от других растений подобного вида своим специфическим запахом, идущим от корневищ. Его цветки до созревания имеют зеленый цвет, а затем меняют его на белый, желтоватый или розоватый. Ствол у него крупный, полый. Дягиль любит расти вдоль водоемов.

Очень полезный

Курай – растение лекарственное. Не исключение и дягиль. Но для заготовки сырья подойдет именно дягиль лекарственный. А его собрат дягиль лесной для этих целей не годится. Лечат настоями дягиля расстройства кишечника, где он нормализует микрофлору. Применяют его в урологии, как мочегонное и противовоспалительное средство. Также он поможет очистить организм от паразитов. Сок этого растения помогает отоларингологам бороться с отитами и шумами в ушах. Также его соком лечат витилиго и псориаз.

Сурепка: лекарственная трава, а не только сорняк

Сурепка обыкновенная в народе известна под различными названиями — песика, варварка, желтоцвет…

Свойства этого растения изучают в различных странах. Например, в Японии из дягиля готовят препараты, улучшающие кровообращение, помогающие восстанавливаться после инсульта. А в Китае считают его очень полезным в борьбе с женскими недомоганиями. Курай — цветок, который помогает нормализовать гормональный баланс, придает силы, восстанавливает энергию. Кроме того, он восполняет потерю железа во время менструаций и делает их менее болезненными. Также справится он и с негативными проявлениями климакса.

Но есть и другой представитель зонтичных, который известен как вредный и опасный сорняк.

Описание борщевика

Это растение имеет название Heraclium. Не трудно догадаться, получило оно его в честь могучего героя. И ведь вправду это растение большое, мощное, крепкое и с ним очень трудно бороться. В народе его называют борщевик. Хотя на первый взгляд непонятно, какое отношение это растение имеет к еде, ведь его не то что есть, в руки взять невозможно.

Дело в том, что раньше, во время продуктового дефицита, его действительно использовали в пищу. Варили суп, делали цукаты, а из корней гнали водку. Также он служит прекрасным кормом скоту. Именно поэтому его начали выращивать в нашей стране. Идею подал И. В. Сталин. Но во времена перестройки посадки этой травы перестали контролировать, поэтому со временем они разрослись, и теперь приходится тратить огромные усилия, борясь с этим сорняком.

Коварный сорняк

Справедливости ради надо сказать, что не все его разновидности опасны. Некоторые из них, произрастающие, например, на Кавказе, в Сибири, Крыму, не ядовиты. Но того, который растет в средней полосе, надо опасаться. Не зря маленьких детей учат даже близко не подходить к борщевику. У него ядовиты все части. Даже запах этого растения может вызвать аллергию или нанести ожог носоглотке. А если ожоги, полученные от соприкосновения с борщевиком, будут очень обширны, то человек может умереть.

При этом действует хитрый механизм. Растение не само обжигает человека. Его сок, при попадании на кожу, лишает ее возможности защищаться от воздействия солнца. При этом человек может даже не заметить, что его покровы повреждены. Обратит внимание он на это только через какое-то время, когда кумарин, содержащийся в растении, начнет действовать. Тогда на коже под воздействием солнца образуются страшные ожоги, которые будут заживать очень долго.

Симптомами отравления кумарином являются тошнота, вялость, головная боль. Поэтому надо быть внимательным и не соприкасаться с незнакомыми растениями, прогуливаясь за городом. Если контакт все же произошел, надо немедленно обратиться к врачу, прикрыв кожу от солнечных лучей. Аллергикам следует принять антигистаминные препараты.

Как с ним бороться?

Лучше всего заранее изучить внешний вид ядовитых растений той местности, где вы живете. Борщевик имеет большие зеленые листья, которые могут вырастать в длину до полуметра. Сам он растет в высоту на 1,5 метра. Но это в среднем, на самом деле он часто вырастает выше головы человека. Стебель у него полый внутри, сверху покрыт ворсинками.

Цветет борщевик в середине лета, тогда он особенно опасен. Цветы у него большие, представляющие собой соцветия, состоящие из множества маленьких зонтиков, которые, в свою очередь, составлены из крошечных цветочков.

Да, курай – цветок, но в вазу его лучше не ставить. Если это растение начало подбираться к вашему дому, с ним обязательно надо бороться. Иначе оно забьет все другие растения. Дело в том, что около борщевика не могут выжить другие представители растительного мира. Они погибают от его яда.

Как же бороться с этим сорняком? Можно выкашивать его заросли, надев безопасную одежду, лучше влагоотталкивающую, очки, сапоги и перчатки. Можно сжигать, когда растение подсохнет осенью. Иногда выкапывают молодые ростки. Но корни борщевика мощные и часто выживают, даже если их повредить. Главное, не останавливаться и вести непримиримую борьбу до полной победы.

Не все так плохо

И все-таки человек сам виноват, что ему приходится бороться с борщевиком. Не лучше ли было выращивать его под контролем, как это задумывалось вначале. Ведь такое неприхотливое и живучее растение, к тому же активно растущее, является отличным и недорогим кормом для домашнего скота. К тому же оно обладает и лечебными свойствами. Настои из борщевика лечат болезни пищеварительного тракта, облегчают мышечные спазмы, очищают гнойные раны, обладают успокаивающим действием. Так что все в руках человека. И ему решать, как сделать опасное растение своим другом.

Курай (растение): описание, применение

Что такое курай? Растение или музыкальный инструмент? Оба верны. Семейство зонтичных объединяет одно слово – курай. Но еще называют музыкальный инструмент, который делают из их высушенных стеблей.

Лучше всего для этих целей подходит плавниковый мост Урал. Недаром это растение стало символом Башкортостана. Там к нему относятся с уважением и даже изображают на гербах.

Следует сказать, что курай – растение, имеющее жгучий ядовитый сок. При попадании на кожу вызывает ожог, а попадание в глаза — слепоту. Но люди приспособились к такому соседству, тем более что некоторые представители этого семейства обладают лечебными свойствами.

Гордость Башкортостана

Уральский ребер не зря стал символом Башкортостана. Помимо изготовления из него продольной флейты — национального башкирского инструмента, он обладает целебной силой. В медицинских целях используют траву и корни этого растения. Стебли, листья и корни богаты полезными веществами, в том числе эфирными маслами, кумаринами, сапонинами, кислотами, флавоноидами.

Из правильно заготовленного сырья делают настои и отвары. Их пьют при заражении организма гельминтами. Также они полезны при различных кожных заболеваниях. При панарициях, фурункулах, абсцессах, язвах к ранам прикладывают припарки из корней этого растения. Отвары пьют при различных заболеваниях легких. Кроме того, порошок, приготовленный из корней, способен останавливать кровотечения, успокаивать боль, заживлять раны.