Содержание
Где растет имбирь в России и как вырастить в открытом грунте?
Содержание
- Характеристики и описание имбирного корня
- Где выращивают имбирь?
- Принципы и варианты разведения
- Подготовительные работы до посадки
- Шаги посадки
- Последовательная высадка в почвосмесь
- Особенности ухода
- Заболевания и паразитирующие насекомые
- Разновидности имбиря
- Видео
Это экзотическое пряно-острое травянистое растение знаменито во всём мире. Корень имбиря используется в кулинарной, косметологической, медицинской сферах. Многие любители экзотики пытаются вырастить имбирную пряность как на подоконниках, так и в саду. Где растёт имбирь, как получить урожай корневищ в наших климатических условиях, какая агротехника выращивания и ухода у этой капризной культуры, рассмотрим в данной статье.
Характеристики и описание имбирного корня
Тёплый климат тропиков является самой комфортной местностью для разведения светолюбивого растения. Имбирь родом из Индии, попав оттуда в Китай, Америку и Европу. Нам эта культура больше знакома как приправа, которая продаётся в каждом супермаркете в виде корнеплодов или порошка. А само травянистое растение похоже на наши камыш или осоку, достигая в высоту до 2 м.
Рассмотрим его описание:
- У молодого корневища светло-коричневая окраска, у старого – очень тёмная, практически чёрная поверхность. Утолщённый корень разветвлённый, отличается мясистостью, образует клубни, достигающие в длину до 10 см;
- Побеги растут из корневищ, они прямостоячие, насыщенного зелёного цвета. Стебли покрыты ланцетовидными узкими листьями, полностью покрывающие стебель. Цветущие побеги достигают в высоту до 40 см, а бесплодные – до 100 см;
- Цветки крупные, окрашены в желтоватый, зеленовато-жёлтый цвет с добавками пурпурных оттенков;
- На месте цветка появляется плод в форме трёхстворчатой коробочки.
Где растёт и как вырастить имбирь, который ещё называют рогатый корень, получивший название за уникальный вид столонов вокруг центрального корневища? Он выращивается в Австралии, Китае, на Ямайке, в Индии, на западе Африки.
Характеристики самого популярного из пряных специй корневища:
- Относится по своим лечебным качествам к природному антисептику и антибиотику;
- У высококачественного имбиря пряный запах и тонкая кожица. У зрелого корнеплода шкурка толстая и очень плотная, перед использованием её надо срезать;
- Пикантный вкус острый и жгучий, благодаря этому пряность относится к разряду горячих специй. Жгучесть специи придаёт гингерол, фенолоподобное вещество;
- Хранятся свежие плоды в холодильнике 1 неделю. Сушеный продукт сохраняется 3-4 месяца, но только при условии, что место будет прохладное и тёмное.
В продаже имеется имбирный порошок, срок годности которого до 1 года в зависимости от производителя.
Где выращивают имбирь?
Имбирную пряность в Европе стали применять в IX-XII веках. Её привозили арабские купцы, а европейцы растение считали экзотическим деликатесом. Родина имбиря – где растёт травянистое растение? Растёт в окультуренном виде в Индонезии, Австралии, Китае, Азии, Вьетнаме, Аргентине, а родные места – это Индия, Южная и Восточная Азия. Культура предпочитает жаркий, влажный климат, а местность с рассеянным солнечным светом.
В наши дни многие цветоводы пытаются имбирь вырастить в качестве комнатного цветка. И достигли в этом определённых успехов, правда часто без получения полезных клубенек.
В России имбирь растёт в тепличных конструкциях, в домашних помещениях в горшках. Стоит отметить, что из-за дефицита тепла замедлен рост и наблюдается редкое цветение.
Поэтому тем цветоводам, которые хотят получить дома и цветок, и корнеплоды, стоит прислушаться к советам специалистов, о которых и рассмотрим в обзоре. Корневище можно прорастить дома на подоконнике, а с приходом тепла высадить в саду, теплице или цветнике.
Принципы и варианты разведения
Для выращивания в комнатных условиях не требуется большая площадь, но для разведения надо определить главные факторы:
- Цель культивирования. Цветоводы выращивают имбирную культуру в качестве декоративного украшения или для получения корневища. Его затем используют обычно в кулинарии;
- Условия выращивания. Где растёт имбирь в России? Для культивирования определяют место – сад, теплицу, оранжерею или помещение в квартире/доме, подбирают почвосмесь для посадки.
Если в планах разводить для получения корней, то их можно собрать после высадки посадочного материала через 8-9 месяцев. При этом нельзя допускать появления цветоносов. Чтобы любоваться соцветиями, понадобится выращивать в качестве цветка на протяжении 3 лет. Важно, чтобы время активного развития приходилось на летние месяцы. Поэтому посадку выполняют в феврале. Если в планах пересаживать в цветник, то высадку надо проводить до начала декабря.
Подготовительные работы до посадки
Нужно приобрести или достать у знакомых качественный и свежий посадочный материал.
Подготовка к посадке включает 4 этапа:
- Выбор корневища. У качественных клубней для посадки должна быть гладкая кожица без морщин, с глазками-почками. Нельзя высаживать вялые или подпорченные экземпляры. Приживаемость и дальнейший рост напрямую зависит от количества и качества глазков, которые при покупке корнеплода должны начинать проклёвываться;
- Дезинфекция. Где растёт корень имбиря? Окультуренные виды произрастают в Китае, Индии, Австралии, Бангладеш и других странах Южной Азии, откуда клубни привозят в Россию. Если посадочный материал покупать в магазине, то он уже реализуется обработанным: опрыскан особыми химическими средствами, которые предотвращают усиленное прорастание глазков и обеспечивают доставку продукции без потерь качества. Химические препараты до высадки удаляют: корни замачивают на 2-3 дня в воде, в которой растворяют для дезинфекции Фитоспорин, пищевую соду, кристаллики марганца;
- Выбор почвосмеси. Оптимальным вариантом будет увлажнённый грунт, сфагнум мох (особенно для разведения имбиря на подоконнике). Клубни для пересадки в сад вначале сажают в почву для рассады, которую можно приобрести в магазине. Если грунт готовить самостоятельно, то используют смесь из торфяной крошки и глины в пропорции 3:1;
- Выбор ёмкости. Используются обычные горшки, вазоны для комнатных цветов. При выборе учитывают, что корневище растёт вдоль, а не вглубь вазона.
Когда экзотическая культура предназначена для декорации, её надо выращивать в компактном горшке, чтобы жизненная энергия уходила на развитие цветков и побегов, а корневая масса не разрасталась. Где растёт растение имбирь и как выглядит – смотрите на фото:
Шаги посадки
Важно предварительно подготовить клубни и почвосмесь.
- Необходимо пробудить глазки. Можно высадить обеззараженные клубеньки в подготовленную землю, но в таком случае ростки появятся спустя 1,5-2 месяца;
- Процедура пробуждения почек длится от 5 до 14 дней с учётом условий в помещении и исходного посадочного материала. Цветоводы советуют 2 способа проращивания:
- при помощи увлажнённого сфагнума. Мох помещается в один слой на днище высокой ёмкости, сверху укладывают клубеньки так, чтобы глазки были сверху. Поверх выкладывают слой сфагнума. Его обильно поливают тёплой водой. Ростки появятся быстрее, когда ёмкость будет находиться вблизи радиатора отопления;
- при помощи воды. Метод не очень популярен из-за непривычного выполнения. Корень накалывается на тонкую острую палочку и подвешивается либо закрепляется над миской с водой. Важно, чтобы у клубня нижняя часть была погружена в жидкость. При проращивании контролируют, чтобы в ёмкости была вода постоянно.
Когда появятся ростки, то корневище делят на части, оставляя на каждой делёнке по 2-3 пророщенных глазка. Срезы обрабатывают активированным растолченным углём. До высадки корень и делёнки надо немного просушить.
Где растёт растение имбирь – фото экзотической пряной культуры в Индии, Южной Азии, Китае:
Последовательная высадка в почвосмесь
Появившиеся росточки – сигнал готовности корнеплода к высадке в землю.
Этапы посадки:
- Обустройство дренажа. На дно горшка укладывают измельчённый пенопласт или керамзит;
- Засыпка почвосмеси. На дренаж укладывают грунт или мох, объём должен быть 2/3 от уровня вазона. Сфагнум или почвенную смесь хорошо увлажняют из пульверизатора;
- Посадка клубня. На мох или грунт укладывают корень или делёнки. Почки направляют вверх;
- Клубеньки с ростками аккуратно присыпают почвой или прикрывают слоем сфагнума.
Верхний почвенный слой делают не более 3-5 см высотой.
Особенности ухода
Из-под грунта ростки появятся через 0,5-2 месяца. Всё зависит от качества посадочного материала и условий выращивания. Чтобы получить декоративный цветок в помещении или полезные клубни, нужно хорошо ухаживать за растением.
Важен контроль за агротехникой ухода:
- освещением;
- орошением;
- периодической обрезкой;
- температурными показателями;
- влажностью грунта и воздуха;
- внесением питания.
Где растет имбирь в России в каких регионах? На территории страны повстречать имбирный корень, который растёт самостоятельно, практически нет возможности. Специалисты это связывают с тропическим климатом на родине растения. А вот повстречать на садовых участках и в домашних условиях эту экзотическую культуру можно часто.
Если планируется пересадка цветка в открытую грядку, то пророщенный клубень высаживают не позже декабря. Если культивирование запланировано в помещении, то приступают к высадке в середине весны.
Агротехника ухода:
- Самый оптимальный температурный режим для начала роста +18… +20°C. Если температура менее +15°C, то развитие приостанавливается. Активное развитие можно наблюдать летом при температуре +29°C… +32°C. Резкая смена температур может способствовать гибели имбирного корня;
- Важно солнечное освещение, но с защитой от прямых лучей солнца. Размещают обычно вазоны вблизи окон, которые выходят на восточное либо западное направление;
- Важно соблюдать высокую влажность в местах размещения горшка с растением. Поэтому рекомендовано проводить регулярное опрыскивание, начиная с весны и до поздней осени;
- Где растёт имбирь аптечный? При выращивании аптечной разновидности имбирного корня учитывают аналогичные советы специалистов: температуру, влажность, освещение. Обычно и аптечный вид высаживают в зимних садах, оранжереях, дома на подоконнике;
- Грунт в вазоне должен быть всегда влажным, но не залитым. Поэтому в горшке должны быть дренажные отверстия. Недопустимо пересыхание почвосмеси, т. к. начнут желтеть и опадать листья. Для орошения применяют отстоявшуюся воду;
- Подкормку начинают, когда видны надземные росточки. Вносят питание 1 раз в 10-12 дней. Чередуют минеральные комплексы с органикой, например, с настоем коровяка или птичьего помёта. Со 2 декады августа и до начала декабря куст поочерёдно удобряют органическими веществами и калийными комплексами;
- Подрезают ветви с учётом поставленных целей. Если планируется получать целебные корневища, то необходимо периодически удалять листву, чтобы все питательные элементы направлялись на развитие клубней. Если цель – вырастить цветущий куст, то листву не обрезают.
В цветник экзотическое культуру высаживают ближе к июню, когда не страшны возвратные заморозки. Теплолюбивый представитель тропиков сильно уязвимый перед похолоданиями. Для высадки подбирают полутенистое место, которое защищено от ветра. Посадочная ямка глубиной до 20 см. На дно засыпают перегной, дерновой грунт и песок, помещают методом перевалки кустик с ростками и присыпают садовой землёй.
Где растёт и как выглядит растение имбирь, смотрите на фото:
После 15 сентября до середины ноября постепенно желтеют и усыхают побеги, опадают листья. В это время клубни можно уже выкапывать, т. к. они полностью созрели. После выкапывания их очищают от грунта и подсушивают.
Если выращивают в вазоне с целью получения цветущего куста, то осенью пожелтевшую ботву обрезают, оставляя корневище в земле. Октябрь, ноябрь и все зимние месяцы растение будет находиться в спячке, поэтому вазон помещают в тёмный погреб.
Важно контролировать, чтобы земля не была сухой, но и не влажной. Весной орошение возобновляется, горшок переносят на подоконник, начинают имбирный кустик подкармливать. При правильном уходе цветы появятся после посадки на 3-й год.
Заболевания и паразитирующие насекомые
Разновидности имбирного корня устойчивы к болезням и вредителям. Но при разведении растение могут атаковать вредители, например, паутинный клещ. Выявляют его по признакам:
- куст становится «бледным»;
- листочки покрываются жёлтыми крапинками.
Для борьбы используются такие средства: Клещевит, Фитоверм и др.
Если пряность выращивается для использования в пищу, то листочки протирают спиртом. Чтобы не допускать атак вредителей, важно соблюдать правила ухода.
Разновидности имбиря
Имбирные плантации находятся в Западной Индии и Юго-Восточной Азии. Экзотическое травяное растение существует двух видов: культурный и дикий. А вот разновидностей у данной пряной культуры много. Проанализируем виды и сорта, являющиеся самыми подходящими для домашнего и уличного разведения. А также рассмотрим, где растёт имбирь и в каких странах.
Таблица 1.1 – Виды имбиря
Разновидности | Особенности |
Дикий | Внешне похож на тростник с толстым корневищем, от которого отходит большое количество разветвлений. В естественной среде обитания достигает высоты 1,6-2 м. Дикорастущая трава любит воду и тепло, при выращивании в домашних условиях естественный микроклимат создать не получится в полной мере. Поэтому дикий вид послужит только в качестве украшения, т. к. вырастить корневище не выйдет. |
Культурный | Высота окультуренного вида достигает 1,2-1,6 м. На территориях субтропического и тропического климата имбирь выращивают аналогично клубням картофеля. У культурного вида множество разновидностей, отличающиеся по форме, окраске, размеров корня. |
В зависимости где растёт растение имбирь, у каждого сорта собственный оригинальный запах и вкусовые качества с разными нотками. Имбирный куст пахнет травой, цитрусовыми, иногда и керосином. Встречаются корневища, напоминающие руку со сжатыми в кулак «пальцами», а ответвления округлой, вытянутой или приплюснутой формы. Одно общее качество – все полностью созревшие корнеплоды отличаются повышенной жгучестью.
Имбирную культуру можно различить по окраске, привкусу, форме корневища.
Таблица 1.2 – Разновидности клубней по окраске, аромату и вкусу
Виды | Отличительные качества |
Ямайский | Имеет тонкий и свежий запах, используется для приготовления большого количества напитков и блюд. |
Австралийский | Аромат с нотками лимона, привкус сладковатый, чаще всего применяется в кондитерской области. |
Индийский | Благодаря сильной жгучести используют для соусов, первых и вторых блюд. Присутствует лимонный запах. |
Белый | Менее жгучий и более пряный вкус. Перед употреблением корень рекомендовано отбеливать, применяя серную кислоту или известь. |
Барбадосский или чёрный | Очень острый, с отличными вкусовыми качествами в качестве специи. Применяется без очистки кожуры. |
Африканский | Отличается жгучестью и мякотью ярко-жёлтой окраски. Данный вид питателен, но его с осторожностью добавляют в блюда из-за остроты. Аромат имеет стойкий и насыщенный, привкус острый и резкий. |
Различия по окраске:
- жёлтый – обычная расцветка корня;
- белый – цвет приобретается после нахождения корней в известковом растворе;
- красный – это маринованный клубень из-за добавленной свеклы;
- чёрный – клубни после тепловой обработки для придания более жгучего привкуса и резкого запаха.
Цвет корневища на изломе обычно имеет жёлтые оттенки.
Один из популярных запросов в видеохостингах: «Алиса, где растёт имбирь»?
Поэтому смотрите видео по теме:
Лариса Николаевна Ширко
Садовник с огромным стажем готовый ответить на самые сложные вопросы
Задать вопрос
Для получения цветущего куста в своих домах, цветоводы предпочитают выращивать неприхотливые разновидности имбиря:
• «Зерумбет» с цветками, похожие на розочки;
• «Джинджер Торч» с розовыми соцветиями;
• «Замечательный» с долгим цветением, у соцветий алый цвет;
• «Касумунар» очень похож на орхидею с белыми цветочками;
• «Пурпурный» с красивыми цветками и мощным побегом;
• «Японский» с ароматными цветочками и ранним периодом цветения.
Имбирь наполняет жилище пряным ароматом, если за экзотическим растением правильно ухаживать. Также можно посадить часть клубней для украшения интерьера декоративным цветком, а часть – для получения целебной пряности.
Видео
Пожалуйста, оцените наш материал:
фото в природе, родина, откуда его завезли, можно ли выращивать корень в России, в том числе в Подмосковье, и как в домашних условиях?Дача эксперт
Как выращивают его на улице в Подмосковье и других регионах России? В домашних условиях
Что это такое и откуда родом?
Имбирь — это известная азиатская пряность, которую активно используют в качестве приправы при приготовлении пищи, а также применяют в косметических целях.
Его родина там, где субтропический и тропический климат, в юго-восточной Азии. Данное растение очень любит такой климат, но в диком виде практически не встречается.
Впервые выращивать его начали в Китае и Индии примерно во II веке до н.э. История массового распространения берет свое начало в Южной Азии, где моряки использовали настои из имбиря в качестве лекарства против морской болезни. В средние века Марко Поло, известный путешественник, завез имбирь в Европу. Римляне были поражены специей и стали использовать ее в готовке. Более того, имбирю даже приписывали чудесные свойства по избавлению от чумной болезни.
В начале XVI века имбирь завезли в Америку. Он был одним из самых первых завезенных сюда растений.
Фото
Далее на фото можно увидеть, как растет имбирь.
Где произрастает имбирный корень в природе?
Данный вопрос волнует многих дачников, которые хотели бы посадить растение на своем участке.
- В дикой природе имбирь встретить довольно сложно. Растет он только в Индии и Южной Азии, так как именно эти места являются родиной растения.
- Большое количество стран (Китай, Индия, Аргентина) возделывают имбирь в промышленных масштабах. В этих странах существуют целые поля, засаженные растением. Такой урожай сразу же отправляется на продажу в другие страны.
- В России встретить имбирь в дикой природе практически невозможно из-за климата. «Рогатый корень» применяли с давних времен жители Дальнего Востока, а вот в европейскую часть он попал намного позднее. В больших масштабах его здесь не выращивают, только для своего хозяйства. Так как растение родом из теплых стран, вырастить его в условиях нашего климата довольно сложно.
В Подмосковье, например, растению придется побороться за жизнь из-за низких температур, при +15 имбирь впадает в спячку.
Как выращивают его на улице в Подмосковье и других регионах России?
Для того, чтобы исход такого выращивания в климате России, например Подмосковье, был положительным, необходимо сначала прорастить корешки растения дома. Лучше делать это на освещенном подоконнике, начиная с февраля-марта. Если у вас есть хотя бы десяток пророщенных корешков, то имбирь можно будет высаживать в открытый грунт уже летом.
Место посадки не должно подвергаться воздействию прямых лучей, но при этом его следует хорошо осветить. Для посадки потребуется ямка в 20 см. На дно необходимо положить маленькие камешки, а поверх них насыпать слой песка. Далее добавляется грунтовая смесь — дерновая земля, речной песок и перегной.
Вызревать корень будет от 6 до 9 месяцев. Сигналом для того, чтобы выкапывать корешки, будут слегка пожелтевшие листья. Это должно произойти осенью.
Не допускайте высыхания почвы, а также подкармливайте имбирь 2 раза в месяц. Для подкормки хорошо подойдет раствор коровяка, а также настойка крапивы. Желательно вносить в удобрение калийные растворы для укрепления почвы.
В домашних условиях
Для начала корень должен выстоять в теплой воде несколько часов. Для посадки вам потребуется широкий горшок, на дно которого необходимо уложить камешки и песок для качественного дренажного слоя. Почвенная смесь готовится по тому же принципу, что и при посадке в открытый грунт. Начинать выращивать пряность лучше зимой. Конец зимы – идеальное время для этого занятия.
Поддерживайте тепло и влажность, так как слегка подсушенная и перегретая почва может погубить растение, как и наоборот. Разрыхляйте почву спустя пару дней после полива. Поместите растение в освещенное место, но помните, что воздействие прямых солнечных лучей негативно скажется на нем.
При домашнем выращивании хорошо подойдут обычные удобрения для комнатных цветов. Следите, чтобы в подкормке было достаточно калия. Желательно не доводить имбирь до цветения, а если это всё же случилось, добавлять в почву больше фосфора.
Особенности произрастания
Имбирь – это вечнозеленое многолетнее растение. Существует около 150 видов этой пряности.
Стебли имбиря высокие. Листья достигают 20 см, узкие и двухслойные. Корневище мясистое и очень ароматное. Соцветия бывают фиолетовыми, желтыми и красными. Размножается имбирь корневой системой.
Для того, чтобы созреть, ему необходимо находиться в почве около 10 месяцев. Если листья начинают темнеть и отпадать, значит корень можно выкапывать. Он достигает 2-4 см в диаметре, желтый, ароматный и обжигающий на вкус.
Имбирь, который взращивают в цветочных горшках, отличается своей низкорослостью. Такое растение цветет крайне редко, а его корень еще более острый на вкус, чем корень дикого растения.
Можно ли выращивать корень в неподходящих условиях?
Дачники задаются вопросом, можно ли вырастить имбирь в условиях, которые не совсем подходят для этого. Для этого нужно просто внимательно соблюдать все инструкции и заботиться о заморском растении.
- Правильно подберите корешок. Он должен блестеть и быть гладким, а также не быть сухим и перемороженным.
- Если вы живете в умеренном климате, лучше выращивать имбирь в парнике, так как именно там вы сможете создать необходимую влажность и температуру для корня.
- Соблюдайте все правила полива и подкормки.
- Корешок будет мельче, чем обычно, так как климат холоднее.
Чай, эль и имбирное печенье — это, действительно, вкусно и полезно. Пускай имбирь и родом из теплых азиатских стран, при правильном уходе вы сможете вырастить его самостоятельно на своих дачных участках или даже в квартирах.
Как посадить и вырастить имбирь в домашнем саду
Zingiber officinale
Все мы знаем имбирь — вкусную кулинарную приправу (точнее, пряность), которую можно купить практически где угодно.
Независимо от того, используете ли вы целый корень, пасту или порошкообразную форму, эта специя подойдет любому опытному повару, особенно если им нужен простой способ добавить нотку азиатского вкуса в свои блюда.
Вы не увидите имбирных ферм, разбросанных по сельской местности Европы или Америки. Теперь, почему это?
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем получить комиссию .
Ответ прост: имбирь — тропическое растение, и его довольно сложно выращивать в менее теплых и влажных регионах.
Но есть варианты и методы, которые позволят вам размножать эту кулинарную специю в домашних условиях. Вот что дальше в этой статье:
Руководство по выращиванию имбиря в домашних условиях
- Откуда это?
- Время посева
- А как насчет более холодного климата?
- 5 советов по выращиванию в холодных регионах
- Горшок
- Сезонная пересадка
- Дело не только в температуре
- Собирай урожай, когда захочешь
- Распространяйте свои собственные
- Краткое руководство по выращиванию имбиря Таблица выращивания
- Расти!
Следуйте за нами, пока мы изучаем различные варианты.
Откуда это?
Большая часть имбиря, поступающего на наши рынки и на наши столы, была выращена в южном Китае, Индии, Индонезии или Западной Африке.
В странах происхождения имбиря корневище (технически не корень, хотя и похожее) может широко расти как коммерческая специя или даже в домашних садах.
Он процветает в тропическом климате и имеет склонность к довольно агрессивному распространению, даже если его посадить как садовое многолетнее растение.
Казалось бы, имбирь действительно может выращиваться в некоторых садах США, но не во всех — он подходит только для районов, которые считаются «тропическими» или «субтропическими».
Регионы США, где имбирь можно выращивать круглый год:
- Южный Техас и Луизиана
- Флорида
- Южная и прибрежная Калифорния, Центральная долина
- Южная Аризона
- Гавайи
Но для остального нетропического мира дело обстоит иначе.
Итак, если вы любитель имбиря, возможно ли создать более личные отношения, выращивая его дома, даже если вы живете в более холодном умеренном регионе?
Да, это так!
Есть несколько советов и приемов, которым нужно следовать, которые могут показаться немного сложными для начинающих садоводов, но их намного легче достичь, чем вы думаете, и они того стоят, если вы хотите насладиться своей собственной версией, выращенной в домашних условиях. , на дни и дни вперед.
Время посадки
Во-первых, вам нужно найти корневища имбиря. Их можно просто купить в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке, или , вы можете заказать их онлайн через Amazon .
Корень имбиря ( Zingiber officionale ) через Amazon
Интернет-магазины особенно полезны, если вам нужен культивар, отличный от стандартного кулинарного имбиря.
Если у вас есть возможность выбрать лично, выберите корень (или корни), которые находятся на большой стороне и здоровы, длиной от 4 до 6 дюймов, с несколькими «пальцами», отходящими от него.
Вам нужно найти место в полной или частичной тени с богатой, суглинистой и хорошо дренируемой почвой для посадки. Это, естественно, низкорослое растение, которое процветает в жарких и влажных условиях, похожих на джунгли, с пятнистым солнечным светом.
Имбирь можно выращивать прямо в земле или в горшках (подробнее об этом позже).
Для посадки имбиря:
- Внесите компост или перепревший навоз, если почвы недостаточно.
- По возможности сажайте ранней весной. Если вы живете в более теплом климате, вы можете посадить в любое время.
- Отрежьте пальцы, убедившись, что каждый кусок корневища имеет длину от 1 до 2 дюймов и имеет по крайней мере одну почку.
- Дайте кусочкам высохнуть в течение 24-48 часов перед посадкой, так как это помогает контролировать возможную корневую гниль.
- Срезы растений на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга и не глубже 1 дюйма. Для коммерческого выращивания имбирь обычно сажают двойными рядами на расстоянии 1 фута друг от друга с рабочей дорожкой между рядами.
- Хорошо полейте после посадки.
- Листья появятся примерно через 1 неделю.
- Поливайте умеренно, но обильно после того, как увидите рост.
Ваш имбирь вырастет до четырех футов в высоту, и многие корни появятся над землей, что является естественным для этого типа растений.
А как насчет более холодного климата?
Вы когда-нибудь пробовали выращивать этот вкусный продукт в своем саду круглый год?
Согласно карты зон устойчивости Министерства сельского хозяйства США , если ответ «да» и вы живете в зоне выращивания 8 или ниже, вы, вероятно, были разочарованы, обнаружив, что ваш имбирь не пророс снова, когда вы проверили его в весна.
Что такое «зона выносливости»?
Это определенные, зависящие от климата региональные категории, которые помогают садоводу определить, что он может или не может выращивать.
Согласно этим зонам, имбирь может расти круглый год только в зоне 9 или выше.
В США, где-нибудь к северу от южного Техаса, Флориды и южной Аризоны, а также на северо-западе Тихого океана, в Средней Атлантике и Новой Англии, имбирь не может выращиваться круглый год.
Вы не сможете включить его в свой сад вместе с мятой , шалфеем петрушкой или розмарином , к сожалению. И с хреном ему тоже не поздоровится, так как это растение, возможно, на удивление предпочитает более прохладные края.
Так что же является определяющей линией между зонами 8 и 9? Что заставляет имбирь хорошо расти в одном месте, а не в другом?
Этот азиатский многолетник является тропическим корневищем и может выдерживать температуру около 50°F или выше. Все, что ниже, просто делает имбирь несчастным, повреждая его, вызывая «спячку» и, в худшем случае, полностью убивая его.
Фермеры, садоводы и производители среди моих друзей и членов сообщества постоянно сообщали, что их имбирь «выключается» при температуре ниже 55°F . То есть надземная листва желтеет, сморщивается, засыхает и опадает до тех пор, пока от нее ничего не останется.
Забудьте о первых морозах. Мы говорим о свитерной погоде.
Но не беспокойтесь – в большинстве случаев это означает, что растение только что перешло в состояние покоя или «спит» до тех пор, пока не вернутся теплые времена. Если вы коснетесь корневища пальцами, вы почувствуете, что оно действительно еще твердое, но нежное и живое.
- Если вы хотите, чтобы яркое, красивое растение имбиря росло круглый год, вы должны убедиться, что оно постоянно висит при температуре выше 55°F, оптимально от 55 до 60°F в самый прохладный период. Если похолодает, то это сигнализирует корневищу, что пора в длительную спячку до весны! И, к сожалению, может не выжить.
- Если температура опустится ниже точки замерзания, 32°F с морозом, можно ожидать, что не только листва отомрет, но и корневище сморщится и станет безжизненным. Мороз вообще нельзя переносить — даже при многократном воздействии температуры ниже 40 градусов он просто не растет естественным образом.
Если вы сажаете в зонах выращивания, где он МОЖЕТ расти, имбирь будет бездействовать в зимние месяцы из-за меньшего количества света и более низких температур. Тогда он вернется весной, без беспокойства.
5 советов по выращиванию в более холодных регионах
К счастью, есть несколько простых приемов, позволяющих уберечь имбирь от его холодного врага в более умеренных регионах и прямо на тарелку, даже в самые холодные времена года!
1.
Pot It
Чтобы иметь собственный вкусный, острый имбирь, готовый к сбору, когда вам это нужно, он должен быть достаточно мобильным.
При любом предупреждении или подозрении на угрожающие температуры осенью или весной вам нужно будет быстро переместить его в помещение — еще одна причина, по которой вы должны выращивать имбирь в горшках.
Когда наступит зима, если вы еще этого не сделали, самое время засунуть ваше горшечное растение внутрь, где оно будет счастливым и зеленым!
Где взять ризому для начала?
Многие покупают корневище целиком в местном продуктовом магазине, помещают его в горшок и видят, как оно прорастает вскоре после увлажнения почвы.
Сам видел эту работу, очень доволен!
Что, если он не прорастет?
Повторите попытку с покупкой из другого источника, пока не найдете корневище, в котором еще есть жизнь. Или, что еще лучше, сделайте покупку в надежном питомнике, где продаются корневища, предназначенные для выращивания в саду, а не для немедленного приготовления.
Какой размер и тип горшка следует использовать?
Горшечные корневища в контейнерах, где они могут расти и распространяться до еще больших размеров. Он захочет размять ноги!
Убедитесь, что горшок хорошо дренирован, а почва богатая, плодородная, впитывающая, не сухая и не песчаная.
Как насчет перемещения внутрь?
Когда вы впервые переносите свое растение в помещение, эти легко перемещаемые горшки очень помогают найти идеально теплое место, где эта экзотическая трава может висеть до наступления теплых времен.
А если просто недостаточно тепло?
Вы можете легко переместить его на новое место и посмотреть, как он себя поведет. Попробуйте четырехсезонную веранду, теплицу или даже низкий или высокий туннель в тенистых местах.
Ухаживать за специями в горшках очень просто. Как только температура снова поднимется выше нуля, все, что вам нужно сделать, это поставить растение на крыльцо или крыльцо.
Или вы можете отвести ей особое место в своем саду.
2. Сезонная пересадка
Если вы более опытный человек и у вас есть время, вы можете каждый год пересаживать их в свой сад и из него, вместо того, чтобы держать их в горшках.
Когда достаточно тепло, пора сажать корневища, а когда наступают холода, просто выкапывайте их и выращивайте в горшках в помещении.
Выкопать корневище не повредит, если осторожно. Но если вы хотите, чтобы ваш имбирь цвел на улице, вам также придется внимательно следить за погодными колебаниями, чтобы обеспечить его безопасность!
Как и в горшках, убедитесь, что вы посадили только что купленное корневище в плодородную, хорошо дренированную почву, которая хорошо впитывает воду.
Дайте ему немного воды, и, если повезет, вы увидите, как он оживает, даже после того, как какое-то время бездействовал в продуктовом отделе.
3. Дело не только в температуре
Поднять температуру, достаточную для нормального роста растений, — это только начало. После того, как вы получите его тепло и комфорт в самый раз, есть еще пара вещей, которые следует учитывать:
Тип почвы имеет значение
Вы должны выращивать почву , максимально соответствующую родному типу почвы , т. е. влажную, плодородную, богатую и подобную гумусу почву, которая поглощает воду, но не промокнуть.
Поливайте
Тип почвы ОСОБЕННО важен, поскольку он связан с увлажнением, потому что вам нужно будет поливать каждый день, всегда поддерживая почву влажной, как в родной дождливой среде.
Чтобы защитить корни от гниения, вода также должна иметь возможность стекать – грязная почва и «мокрые ноги» убьют ваше растение и сведут на нет всю вашу тяжелую работу.
От полутени до яркого солнца
Родной климат Джинджер тропический, дождливый и лесной. Держите ваши растения (или горшки) подальше от прямых солнечных лучей – подумайте о том, чтобы поставить их в тень дерева или под ткань, отбрасывающую тень.
Конечно, вы можете выращивать его круглый год, если находитесь в Аризоне. Но из-за сухого пустынного солнца вам понадобится что-то, что затенит ваше растение и удержит влагу — имейте это в виду.
4. Собирайте, когда хотите
В чем заключается настоящее волшебство выращивания собственных растений? Возможность использовать его, когда вы хотите!
Вам не обязательно жить на Гавайях, во Флориде или в Индонезии, чтобы иметь готовый свежий имбирь.
Прелесть его выращивания в районах с умеренным климатом заключается в том, что часть корневища можно собрать прямо из горшка на кухню, не причинив никакого вреда растению.
Правильно: очень удобно выращивать имбирь в удобных горшках, даже в помещении, и вы даже можете взять то, что вам нужно, а остальное оставить расти!
Как собрать урожай
Самый распространенный способ: просто выкопать. Смойте всю грязь под холодной проточной водой и используйте ее. С помощью этого метода вам нужно будет вырастить несколько растений или начать заново с нового стартового корневища, если вы хотите получать непрерывный урожай. Но не беспокойтесь слишком сильно, потому что, как мы узнаем позже, если это растение процветает, оно будет размножаться.
Чтобы сохранить корневище живым: прощупайте пальцами весь надземный побег до корневища под землей. Отмерив не менее двух дюймов от места, где стебель встречается с корневищем, срежьте оставшуюся часть корня, отрастающего от растения.
По сути, вы хотите оставить нетронутыми два дюйма корневища со стеблем, и он продолжит расти.
Вы можете использовать эти нарезанные кусочки в приготовлении пищи, сохраняя растение живым для будущих урожаев!
Однако имейте в виду, что после того, как вы срежете с растения столько имбиря, сколько сможете, вам нужно дать ему время на восстановление. Минимум недельный отдых довольно типичен.
5. Размножайте сами
Прекрасная вещь, которую вы поймете, ухаживая за этим ароматным наслаждением, заключается в том, что оно любит распространяться.
Как только ваш первый горшок или корневище на заднем дворе увеличится в размерах и вытолкнет вверх несколько стеблей, иногда даже до такой степени, что вырвется из контейнера, вы поймете, что пришло время выращивать новый имбирь. Со временем у вас может быть немало баночек этой экзотической специи!
Просто срежьте части корня, у которых есть собственный стебель или «узелок», оставив по крайней мере один стебель в горшке. Убедитесь, что каждая отрезанная часть имеет длину не менее 2-3 дюймов, иначе растение не регенерирует при пересадке.
В этот момент вы можете просто съесть то, что отрезали. Но вы также можете взять каждый новый стебель имбиря, который вы отделили, и пересадить его в другой горшок или в свой сад.
Следуйте приведенным выше инструкциям, поливайте его и наблюдайте, как он растет!
Краткая справочная таблица выращивания имбиря
Тип растения: | Корнеплод, многолетник | Допуск: | Оттенок |
Родной для: | Тропическая Африка, Азия | Техническое обслуживание: | Умеренное |
Зимостойкость (зона USDA): | 9-12 | Тип почвы: | Богатая, суглинистая |
Сезон: | Требует круглогодичных умеренных условий для выращивания в открытом грунте | pH почвы: | Слабокислая (от 5,5 до 6,5) |
Воздействие: | От полутени до полной тени | Почвенный дренаж: | Хорошо дренирующий |
Срок погашения: | 10 месяцев для полного погашения; 4 месяца для частичного сбора урожая | Сопутствующая посадка: | Зеленая мульча, растения, любящие теплый климат и богатые почвы |
Расстояние: | 12 дюймов | Заказ: | Zingiberales |
Глубина посадки: | 1 дюйм или меньше; слегка добавляйте почву поверх корневищ по мере их роста и размножения | Семейство: | Zingiberaceae |
Потребность в воде: | Один раз в неделю, но глубоко | Род: | Zingiber |
Вредители и болезни: | Тля , муравьи, мучнистые червецы, паутинные клещи, совки, слизни и улитки , бактериальное увядание, фузариоз, галловая нематода. | Виды: | лекарственный |
Расти!
Короче говоря, имбирь можно выращивать практически где угодно. Все, что требуется, — это немного ловкости, зеленый палец, усердие и острый глаз на изменения погоды для вашего местного климата.
Более того, из одного корня можно вырастить целый запас растений, так что вы можете есть имбирь круглый год или разделить любовь, подарив немного своим друзьям!
© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фото товара через Burpee. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. Последнее обновление: 10 мая 2019 г. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.
Как прорастить корень имбиря (и советы по выращиванию в помещении)
В этих пошаговых инструкциях показано, как вырастить корень имбиря из продуктового магазина. Размножая корень, вы можете вырастить новое растение, которое также будет давать больше корневищ имбиря (той части, которую мы едим).
Вы также можете вырастить собственное растение авокадо из семян и вырастить манго, следуя этим инструкциям.
Выращивание имбиря
Узнайте, как использовать корень имбиря из продуктового магазина для выращивания растений имбиря. Выращивайте их как комнатные растения или держите на открытом воздухе летом в холодном климате. По мере роста и распространения корневищ у вас будет имбирь для сбора урожая.
Содержание
- Что такое имбирь?
- How to Grow Ginger Root
- Choose Living Ginger Root
- Sprout Your Ginger Root
- Monitor Growth
- Plant Sprouted Root
- Ginger Plant Care
- Frequently-Asked Questions
- Resources
What is Имбирь?
Имбирь ( Zingiber officinale ) представляет собой тропическое травянистое многолетнее растение. Если вы живете в холодном климате, это означает, что вы можете выращивать его как комнатное растение в помещении круглый год и держать на улице в летние месяцы, если хотите.
Тот корень имбиря, который вы покупаете в продуктовом магазине, — это все, что вам нужно, чтобы вырастить собственное комнатное растение имбиря.
Это действительно корневище
Чтобы быть более точным, то, что мы называем корнем имбиря , на самом деле является корневищем . Из корневища растут корни, но мы их не едим. Но общепринятым термином является корень имбиря , поэтому мы будем придерживаться его.
Имбирь используется в качестве специи для приготовления пищи, коктейлей и некоторых видов выпечки, таких как имбирные чипсы. Вы можете использовать сушеный имбирь, имбирный порошок или свежий, нарезанный или тертый имбирь.
В течение многих лет имбирь считался хорошим средством от тошноты (имбирный эль), но исследования не подтвердили это.
Корневище выращивает растение
Корневище не только обеспечивает пряность, но и является той частью, которую мы укореняем и превращаем в новое растение.
По мере роста образуется больше корневищ, что дает вам новый урожай имбиря.
При некоторых методах выращивания имбиря корень замачивают на ночь, а затем сажают. И это определенно может сработать.
Я предпочитаю использовать метод, показанный ниже, потому что он гарантирует, что я сажаю жизнеспособное корневище и не буду разочарован.
Я покажу вам, как выбрать хороший кандидат для укоренения, как заставить его прорасти и как продолжить выращивать его как комнатное растение.
Здесь я ответил на часто задаваемые вопросы о выращивании имбиря.
Как вырастить корень имбиря
1 Выберите «Живой корень имбиря»
СОВЕТ. Если вы планируете есть имбирь, по возможности начните с органически выращенного имбиря, не содержащего замедлителей роста.
Я использую имбирь из продуктового магазина, но вы также можете приобрести его в некоторых питомниках специально для этой цели.
Ищите твердые, здоровые на вид (не сухие и не сморщенные), без признаков повреждения и с «глазами» (см. пример, обведенный кружком, на фотографии выше). Это маленькие шишечки, похожие на те, что на картофеле, которые пускают корни при правильных условиях.
Вы также можете найти в магазине проросший имбирь: это прекрасно работает!
Начните с 2 или 3 корневищ, если вы хотите получить хотя бы одно растение.
Если вы хотите большего, укорените 3-6 кусочков имбиря и посадите их все в один горшок.
Связанный: Как вырастить манго из косточки
2Прорастите корень имбиря
Стрелками показаны выступы, из которых вырастут корни и побеги.
- Вымойте и высушите корень имбиря (корневище) и сделайте несколько его фотографий.
- Заверните во влажную (не насквозь промокшую) ткань или бумажные полотенца и поместите в полиэтиленовый пакет.
Имбирь, завернутый во влажное бумажное полотенце, помещенный в полиэтиленовый пакет.
Возможно, ваш корень имбиря был обработан ингибитором роста, но наличие появляющихся почек является хорошим признаком того, что он прорастет.
- Сумка для хранения в кухонном шкафу. Температура около 70 ° F (21 ° C) — это нормально. Сочетание влаги и тепла заставит его прорасти.
- Установите оповещение на телефоне, чтобы проверять его каждые три дня.
3Монитор роста
Делайте фото! Сначала будет трудно сказать, что шишки растут, но вы можете убедиться в этом, сравнивая фотографии по пути.
Через две недели начинают расти корни и побеги.
- Приблизительно через 7-10 дней вы обязательно должны начать замечать рост глазков.
- Верните имбирь на влажное полотенце в полиэтиленовый пакет, пока побеги и корни не станут длиной в несколько дюймов.
Вот мои после 4 недель:
Рост после 4 недель во влажном бумажном полотенце и пакете.
Будьте осторожны каждый раз, когда вы разворачиваете и снова заворачиваете имбирь, чтобы не сломать новые корни или побеги.
Вот он через 5 недель:
Рост через 5 недель.
Связанный : Как вырастить яблоню из семян
4 Проросший корень
Через 4-6 недель корень имбиря должен быть готов к посадке в горшок. Самые большие корни и побеги должны быть длиной в пару дюймов. Мне нравятся цветочные горшки с блюдцами, как эти.
Этот проросший имбирь готов к посадке через 6 недель.
Все это может выглядеть странно, но если есть новый рост, все в порядке.
На фото (вверху) я знаю, что роговидный нарост справа — это побег, а не корень, поэтому я нацелил его вверх в горшке.
Если вы сажаете более одного проросшего имбиря, используйте хороший широкий горшок и поместите их рядом с расстоянием в несколько дюймов между ними, чтобы корневища могли расшириться.
Размер горшка и почвенная смесь
Выберите горшок на несколько дюймов шире, чем длина корня имбиря. Если его длина составляет 3 дюйма, используйте горшок шириной от 6 до 8 дюймов и глубиной 6 дюймов с дренажными отверстиями. Эти растения становятся шире по мере распространения корня.
- Наполните горшок смесью для комнатных растений (здесь мы используем слова «горшечная смесь», «питательная среда» и «почва» взаимозаменяемо, но никогда не используем садовую землю), тщательно полейте и аккуратно вдавите почвенную смесь в горшок.
- Растение проросшего имбиря на два дюйма ниже края горшка. Если вы можете сказать, какая часть является выстрелом, наведите ее вверх. Если нет, растение разберется с этим по мере роста.
- Покройте дополнительным дюймом заливочной смеси и снова полейте. Все части имбиря должны быть покрыты.
Цветочные горшки | Amazon
5Ginger Plant Care
Поставьте горшок с имбирем в теплое, солнечное (не жаркое) место.
- Идеальная температура для выращивания выше, чем многие из нас держат в своих домах (75-85°F | 24-29°С). В моем доме поддерживается температура около 18-24°C, и он растет нормально.
- Поддерживайте почву во влажном состоянии (но не насквозь).
- Как и многие тропические растения, имбирь любит относительную влажность 40-50%. Некоторые садоводы используют поддон, наполненный водой, для сбора пролитой воды.
Через 2-4 недели из почвы должен появиться росток:
Рост растения имбиря через две недели после посадки проросшего корневища имбиря в почвенную смесь.
Вот примерно месяц спустя:
Растение имбиря через 11 недель после помещения корневища во влажное бумажное полотенце.
Через шесть недель после посадки мое последнее растение имбиря имеет высоту 3 фута с одним единственным стеблем и 7 длинными узкими листьями. Он напоминает очень высокую, толстую травинку.
По мере роста растения в почвенной смеси будут развиваться новые корни имбиря.
Удобрение
- Если вы собираетесь съесть корневище имбиря, выберите безопасное органическое удобрение с медленным высвобождением, подходящее для продовольственных культур.
- Я переключаюсь, чтобы протестировать разные продукты, но сейчас я использую рыбную эмульсию в очень малых дозах каждый раз, когда поливаю.
Сбор имбиря
- После нескольких лет роста вы можете собирать часть корней один раз в год, оставляя остальные для дальнейшего роста.
- Чем старше корень имбиря, тем вкуснее.
- Вы также можете разделить старые корневища, чтобы создать несколько новых растений.
Летний уход на открытом воздухе
- В теплые месяцы вы можете держать имбирь на открытом воздухе в защищенном месте, избегая палящего солнца.
- Соблюдайте обычные меры предосторожности при возвращении в помещение на зиму, включая очистку растения и осмотр на наличие насекомых или болезней.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли посадить корень имбиря из продуктового магазина?
Да, но. Некоторый имбирь был обработан замедлителями роста, поэтому он не прорастет в магазине, и обычно нет способа проверить, так ли это.
Тем не менее, я всегда использую имбирь из продуктового магазина, и у меня никогда не было проблем.
Здесь вы найдете больше информации о том, как выбрать лучший имбирь для выращивания.
Сколько времени нужно, чтобы вырастить имбирь?
Когда вы сажаете корень имбиря (который на самом деле является корневищем), требуется около 2-3 лет, чтобы он созрел для сбора урожая. Чем он старше, тем вкуснее.
Проращивание корневища имбиря для посадки занимает несколько недель.
Нужно ли имбирю солнце?
Имбирь – это тропическое растение, произрастающее в подлеске тропического леса, поэтому оно любит влагу и тепло, но не любит прямое жаркое солнце.
Ознакомьтесь с советами по уходу за имбирем здесь.
Могу ли я выращивать имбирь в Канаде?
Да, в помещении. Имбирь — тропическое растение, а не выносливое многолетнее растение.
Я выращиваю свое комнатное растение здесь, в Канаде, в зимние месяцы и на открытом воздухе (в защищенном месте) в летние месяцы.
Нужно ли замачивать имбирь перед посадкой?
Корень имбиря (корневище) нуждается в контакте с влагой, чтобы начать прорастание, но его нельзя погружать в воду, где он со временем сгниет. Наш метод включает в себя заворачивание корня имбиря во влажное бумажное полотенце на несколько недель, пока он не будет готов к посадке. Вы также можете посадить его прямо во влажную почвенную смесь.
Как собирать имбирь?
Съедобной частью растения имбиря является корневище, которое обычно называют корнем.
Чтобы собрать имбирь, выкопайте корневища и отрежьте количество, которое вы хотите использовать, с внешних краев корневища. Дайте порезам зажить в течение нескольких дней, а затем пересадите оставшуюся часть.
Имбирь — это трава или специя?
Это специя. Травы получают из листовой части растения. Специи получают из других частей растений и деревьев, включая кору, корни и семена.
Как хранить травы и специи содержит советы по хранению и тому, как узнать, когда они испортились.
Ресурсы
Книги
Справочник по выращиванию на кухне
7 фруктов и овощей для повторного выращивания в качестве комнатных растений
Мелисса Дж. Уилл
оставшиеся косточки, семена и корни.
Об этой электронной книге
Эта электронная книга представляет собой цифровой файл (в формате PDF), который вы сохраняете на своем устройстве. Это не физический продукт.
PayPal, кредитная карта, Apple Pay
Примечание о местоположении
Недоступно в ЕС, Великобритании , и Северной Ирландии из-за налогового законодательства.
Безотходное садоводство на кухне
Вырастите остатки зелени, косточек, семян и многого другого
by Katie Elzer-Peters
См. на Amazon
См. больше фруктов, которые можно вырастить из оставшихся растений 7 3
Подсказка
Императрица грязи
Выращивание корня имбиря в помещении
Сохраните на устройство и/или распечатайте.
Получите бесплатный совет
Видео
Подробнее
- Имбирь | Wikipedia
- Gardens: Get Your Ginger Up | Джеймс Вонг – The Guardian
- Растущий имбирь | Texas A&M Agrilife Extension
~ Мелисса, императрица грязи ♛
Инструкции для печати Pin It
4.67 от 6 голосов
Как вырастить корень имбиря
Пошаговые инструкции по выращиванию корня имбиря из продуктового магазина в новое растение.
Всего времени 1 HR
Автор: Мелисса Дж. Будет
Стоимость: 10
- ▢
Смешание по горшке
- ▢
Цветочный горшок
- ▢ 1 Джингерский корень, непреднамеренный, визит
- 1 ▢ 1 Gminger Коляский корело 1 Чайное полотенце или бумажные полотенца
- ▢ 1 Пластиковый пакет или пищевой контейнер
- ▢ 1 8-дюймовый цветочный горшок с дренажными отверстиями и блюдцем
- ▢ 1 пакетик почвенной смеси
Подготовьте корень имбиря
Сделайте фото корня имбиря до.
Поместите корень имбиря между влажными кухонными или бумажными полотенцами. Полотенце должно быть влажным, но не мокрым насквозь.
Положите полотенце в пластиковый пакет или контейнер для пищевых продуктов и спрячьте в темный теплый кухонный шкаф.
Установите на телефоне напоминание, чтобы проверять его каждые 3 дня.
Проверьте наличие изменений, осторожно развернув корень имбиря. Осмотрите и сфотографируйте, затем снова заверните, упакуйте и верните в шкаф.
Через 7-10 дней узлы на корне имбиря начнут набухать и давать корни.
Через 4-6 недель корни должны стать достаточно длинными для посадки. Некоторые из них будут длиной 2-3 дюйма.
Растение Имбирь проросший
Через 4-6 недель, когда длина некоторых корней достигает 2-3 дюймов, растение готово к посадке.
Заполните 8-дюймовый цветочный горшок почвенной смесью, оставив два дюйма ниже края горшка.