Что за растение заячья капуста: Растение Заячья капуста: фото

Заячья капуста- описание растения с фото – Для дачников

Растения

Dachnik

Send an email

22.12.2017Last Updated: 08.03.2020

0 414 Время чтения: 2 мин.

Просмотрено: 1 570

Заячья капуста многолетнее травянистое растение семейства толстянковых.
Также растение называют и «кукушкин клевер», главным образом, благодаря внешнему виду и форме листиков.
Что же за растение такое, — заячья капуста? Ее едят зайцы? Это действительно капуста?

Содержание

• Заячья капуста-фото и описание
• Лечебные свойства кислицы обыкновенной

Заячья капуста-фото и описание

Литературное, более правильное название — кислица обыкновенная (латинское название — Oxális acetosélla).
Территориально, в естественной природе, растение произрастает как в лесах, так и на лугах множества стран:

1. Китае
2. Монголии
3. Европе
4. Турции.

В нашей стране растет даже в Сибири и в европейской части России.
Кислица очень зависима от внешней среды.
В частности, она очень нуждается в густых насаждениях леса, и практически моментально вырождается там, где нет чистой природы и деревьев.

Особо любимы кислицей обыкновенной еловые леса, где можно встретить большие луговые насаждения и заросли кукушкиного клевера.
Укрывать луга – ее призвание, ведь высота растения достигает в среднем лишь 10 см.
Отличительная особенность внешности кислицы обыкновенной – небольшие по размеру, тройные листья с длинными черешками.

Присутствие солей щавелевой кислоты в этих листьях как раз и делает их такими кисленькими.

Полагаю, название «кислица» произошло именно от этого, ну а «обыкновенная», потому что ничего необыкновенного в заячьей капусте нет.
Интересно то, что листья кислицы моментально реагируют на изменение погоды и времени суток.
В ночное время или при наступлении бури листья растения поникают и складываются.
Срабатывает очень интересный природный механизм, который как бы намекает,
что растение это – тоже живое, и, возможно, наделено собственным разумом, который мы, — люди, — пока что понять не в состоянии.

Мне всегда казалось, что при таком то названии, зайцы эту «капусту» есть просто обязаны!
Но не тут то было: плоды кислицы обыкновенной содержат ряд токсичных для животного мира элементов, и не могут употребляться в пищу.
Однако зеленые листья кислицы – отличная еда ранней весной.

Лечебные свойства кислицы обыкновенной

Органические кислоты, входящие в состав растения (янтарная кислота, щавелевая и яблочная — 1%), делают кислицу приятной на вкус.
Также в заячьей капусте присутствует каротин, рутин и 0,07% аскорбиновой кислоты.
Максимальное количество питательных веществ в листьях кислицы накапливается под осень.
но в пищу лучше использовать именно молодые весенние побеги.
Единственная рекомендация – не нужно есть ее слишком много, поскольку кислица токсична при поедании в большом количестве.

Свежие растения можно разминать до появления сока, и прикладывать к ранам, в том числе к гнойникам, местам ссадин и ушибов.

Также интересна и возможность декоративного применения заячьей капусты в ландшафтном дизайне.
В прошлом году у меня был интересный опыт обильного засаживания кислицей нескольких лужаек перед нашим дачным домиком.
Растение не очень высокое, поэтому внешне превращается в красивый зеленый ковер, на котором отлично смотрятся любые дачные цветы и кустарники.

Загрузка…

Похожие статьи

фото, лекарственные свойства, как выглядит, рецепты применения

Декоративные

Очиток пурпурный (Sedum telephium или Sedum purpureum) имеет несколько названий — седум лекарственный, телефиум, скрипун, а в народе за кисловатый вкус известен как заячья капуста. Цветок не зря стал любимцем садоводов: пышные шапки соцветий не только радуют глаз ярким и длительным цветением, но и обладают отличным лекарственным эффектом. Очиток не прихотлив, особого ухода не требует. Растёт в умеренном климате, поэтому его можно встретить по всей территории России, Европы, реже — в Азии и Америке.

Ботаническое описание

Очиток пурпурный — многолетний суккулент, принадлежащий к роду Толстянковые. В зависимости от территории и условий произрастания достигает высотой от 20 до 65 см. Растение имеет кустовидную форму, состоит из нескольких прямых и крепких стеблей с мясистыми зелёными листьями. Листья крупные, закруглённой формы, сужаются ближе к основанию. Особенностью цветка является то, что стебель отмирает к зиме, а весной заново прорастает.

С июля по сентябрь очиток находится на этапе цветения. Множественные мелкие цветки правильной формы собраны в обширные соцветия, достигающие в диаметре до 15 см. Чашечка каждого цветка состоит из пяти лепестков зеленого цвета, венчик также состоит из 5 лепестков, но пурпурного цвета. Очиток является отличным осенним медоносом, поэтому нередко на соцветиях можно встретить трудящихся пчёл. С 1 гектара посадок на выходе получается до 35 кг высокосортного мёда, отличающегося прекрасным золотистым оттенком и лечебными свойствами.

С августа по октябрь наступает период плодоношения. Плоды растения — многолистовки, с многочисленными семенами овальной формы размером 1-1,5 мм.

Как выглядит заячья капуста или очиток пурпурный на фото:

Сорта

Известные сорта пурпурного седума:

1. Пурпурный император – выносливый и зимостойкий сорт.
2. Блэк Джек (black jack) – растение с высотой, как у вышеописанного сорта, листья с синеватым оттенком.
3. Строберриз энд Крим (Sedum hybrid Strawberries and Cream) – гибрид, который представлен растениями с зелёными листами и красноватыми бутонами, когда они раскрыты, становятся кремовыми.
4. Пурпурный ковёр – очень нарядный сорт.
5. Пиколетт – листья красно-бронзовые.

Некоторые сорта на фото:

пурпурный император

блэк джек

Строберриз энд Крим

Размножение

Размножается очиток несколькими способами:

1. Семенами: самый распространённый способ. Оптимальное время для посадки — март-середина апреля. Для посадки выбирают не глубокую тару со смесью садовой земли, торфа и песка в равных пропорциях. После обильной поливки земли семена распределяют по поверхности и слегка присыпают землёй. Почву нужно сбрызгивать из пульверизатора по мере высыхания. Уже через несколько недель можно увидеть первые побеги, но переносить в сад можно только тогда, когда риски заморозков минимальны.
2. Черенками: оптимальное время для данного вида размножения растения — весна или осень. Черенки необходимо нарезать и убрать нижние листья. Почву увлажнить и укоренить в ней нарезанные черенки. Поливать часто не следует, чтобы избежать гниения. Растение будет готово к пересадке в цветник через месяц, после того как появятся молодые ростки и нарастут корешки.
3. Делением куста: оптимальное время — весна или осень. Для деления необходимо выбрать куст с почками и аккуратно ножом или секатором разделить растение на две части, чтобы на каждой остался корень и почка. Срезы обработать фунгицидом, рассадить в ямки и полить водой.

Уход за очитком пурпурным

Подробности об уходе за очитками описаны в отдельной статье.

Заячью капусту легко можно выращивать как дома, так и в саду. Ухаживать за растением очень легко, поэтому с этим справится даже садовод-любитель. Высаживать седум пурпурный лучше на открытых и залитых солнцем пространствах, дома лучше выбрать южное окно.

Растение отлично переносит жару, предпочитает рыхлые скудные грунты, поэтому поливки требует только при засухе и аномальной жаре. Пурпурный очиток нуждается в регулярной прополке. Удобрять нужно весной и осенью, в особенности, если оно растёт в композиции с другими растениями, которые могут отбирать у него питательные вещества.

Применение очитка пурпурного в народной медицине

Заячья капуста не только красива, она обладает важными лекарственными свойствами.

Лекарственные свойства

Пурпурный очиток признан у знатоков народной медицины и ещё с древности используется для лечения различных заболеваний. Эта скрипун трава обладает следующими полезными свойствами:

• улучшает обмен веществ;
• обладает тонизирующим эффектом;
• способствует регенерации тканей, помогает заживлению ран;
• при наружном применении помогает избавиться от бородавок и папиллом;
• обладает седативным действием;
• эффективен при простудных заболеваниях;
• используется в стоматологии при стоматите и пародонтозе;
• применяется при лечении онкологических заболеваний;
• для женщин — используется при лечении бесплодия, выкидышей;
• для мужчин — используется при проблемах с потенцией, простатите, преждевременной эякуляции.

Как заготавливать

Заготавливать для дальнейшего использования в медицинских целях можно как верхнюю часть скрипуна, так и корень. Молодые побеги заготавливают в период цветения, в это время они содержат максимум полезных свойств. Для этого их срезают ножницами и оставляют сушиться в хорошо проветриваемом помещении, избегая попадания прямых солнечных лучей. Также для просушки можно использовать духовку на низких температурах или же электросушилку.

Корни заячьей капусты также обладают лечебными свойствами, но их заготавливать необходимо осенью. Для этого их выкапывают, тщательно промывают под водой, режут и высушивают.

Противопоказания

Несмотря на чудодейственные свойства растения, существует ряд ограничений по его применению. Передозировка может спровоцировать тошноту, рвоту, расстройства пищеварительной системы, нарушения координации. Цветок заячья капуста категорически нельзя применять следующим группам лиц:

• беременным и кормящим женщинам;
• людям, склонным к гипертонии;
• при индивидуальной непереносимости некоторых компонентов.

Рецепты

Рецепты применения очитка пурпурного в народной медицине:

1. Отвар из надземной части растения. Для этого необходимо 1 грамм сухого или 20 грамм свежего растения залить 300 мл воды, поставить на огонь и довести до кипения, варить 5 минут, дать остыть и настояться. Данный отвар помогает при лечении вирусных болезней, а также благоприятно влияет на сердечную деятельность.
2. Отвар из клубней корней. Для этого необходимо 20 грамм клубней мелко порезать, залить 200 мл воды и кипятить на среднем огне 20 минут. Данный отвар положительно влияет на мужскую потенцию, женщинам помогает при климаксе и улучшает эмоциональное состояние.
3. Настой из надземной части растения: 1 грамм сухого или 20 грамм свежего растения залить 300 мл кипящей воды и дать настояться в термосе на протяжении трёх часов. Настой применяют при воспалительных заболеваниях, для лечения и профилактики онкологии. Также в народной медицине служит для лечения бесплодия, для этого настой принимают курсом 30 дней при дозировке 50 мл 2 раза в день. Также настой служит для лечения кожных высыпаний, таких как дерматит, экзема, гнойников. Для этого необходимо сделать компресс и прибинтовать к пораженному участку на два часа.
4. Спиртовая настойка из свежего растения: 200 грамм свежих листьев пурпурного очитка необходимо измельчить и залить 0,5 литрами спирта или водки. Настаивать 1 месяц при комнатной температуре, после чего процедить и хранить в холодильнике. Употреблять можно как успокоительное средство 1-2 раза в день из расчета 15 капель на 30 мл воды. Также из настоя делают лосьон для лица, который помогает избавиться от акне. Для этого настой разбавляют водой в соотношении 1:4.
5. Сок из верхней части свежего растения. Сок необходимо выжать из свежего растения с помощью соковыжималки, развести водой в пропорции 1:1, довести до кипения на среднем огне. Сок применяется при лечении онкологических заболеваний — дозировка 10 мл три раза в сутки на протяжении трёх месяцев. Курс можно повторить через месяц. Также сок — отличное средство при воспалительных заболеваниях: пить необходимо 2 раза в день в дозировке 10гр сока плюс 10гр мёда.
6. Порошок сухой травы применяют внутрь ежедневно утром и вечером в количестве 0,5 грамм для лечения таких заболеваний как ревматизм, пародонтоз и геморрой.

Еще из этого раздела

21 растение-компаньон, которое можно выращивать вместе с капустой

Мечтаете вырастить собственную капусту? Домашняя квашеная капуста в вашем будущем? Может быть, вы хотите научиться делать традиционные для вашей семьи голубцы? Когда вы выращиваете капусту, совместная посадка ее с другими культурами может помочь повысить урожайность вашего урожая и максимально увеличить пространство на грядках.

Но возникает вопрос, что с капустой сажать? Есть ли определенные овощи, травы или цветы, которые лучше сочетаются с этим прекрасным садовым овощем? Хорошей новостью является то, что у вас есть много вариантов, так как капуста является довольно хорошим партнером, когда дело доходит до гарниров с другими овощами.

В этой статье мы более подробно рассмотрим наших любимых растений-компаньонов для выращивания с капустой , а также то, что не следует выращивать с капустой. Мы погружаемся в овощи, травы и цветы, которые хорошо растут вместе. Давайте прыгать!

Содержание

• 1 Капустные культуры и посадка сопутствующих растений
• 2 Объяснение сопутствующих посевов
• 3 Важные соображения
• 4 Овощи-компаньоны
  • 4.1 Свекла

  Морковь

  40013 4.3 Lettuce

  • 4.4 Scallions
  • 4.5 Spinach
  • 4.6 Dandelion Greens
  • 4.7 Celery
  • 4.8 Mâche
  • 4.9 Onions
  • 4.10 Garlic
  • 4.11 Arugula
• 5 Herb Companions
  • 5.1 Thyme
  • 5.2 Шалфей
  • 5.3 Душица
  • 5.4 Зеленый лук
  • 5.5 Кошачья мята
  • 5.6 Укроп
  • 5.7 Базилик
• 0014
• 6.2 Календула
• 6. 3 Nasturtium

7 Избегайте выращивания их с помощью капусты

8 Финальные мысли

Brassica Crops & Companion Planting

Ccabages Combages Combagegica, или Cabbegibagigagibigagibigagibiagibagibagix, или Cabbegigagibigagigagigagibagix, или Cabbegibagigagigagigagibica.

С ботанической точки зрения капуста относится к семейству крестоцветных, наряду с листовой капустой, цветной капустой, брюссельской капустой и азиатской зеленью. Капустные культуры также известны как капуста или крестоцветные культуры . Название крестоцветное относится к отчетливым крестообразным цветкам, которые несут эти растения.

Все капусты имеют одинаковые потребности в питательных веществах в почве, особенности роста и проблемы с вредителями. Фактически, капуста, цветная капуста, брюссельская капуста, капуста и брокколи на самом деле являются одним и тем же видом и родом, но были выведены для разных съедобных частей!

Совместная посадка: пояснение

Совместная посадка может улучшить здоровье растений и снизить нагрузку на них вредителями и болезнями.

Сопутствующая посадка — это намеренное выращивание определенных растений рядом друг с другом, чтобы извлечь выгоду из их совместного выращивания. Совместная посадка 9 мая0007 укрепляют здоровье растений и снижают давление вредителей и болезней.

Сопутствующие посадки увеличивают разнообразие в саду, особенно на небольших участках, и помогают максимально увеличить пространство для садоводства. Сопутствующая посадка также используется для увеличения площади сада, если два растения имеют разную скорость созревания и привычки роста.

Важные соображения

Благоприятное соседство капусты с другими культурами – залог нормального развития растения и здорового урожая.

Прежде чем посадить капусту в свой огород, убедитесь, что у вас достаточно места, чтобы она могла вырасти до зрелости! Капустные растения могут стать ОГРОМНЫМИ, до четырех футов в диаметре! Не скупитесь на место для капусты — у вас будут кочаны размером с брюссельскую капусту, если им будет слишком тесно.

Имейте в виду, что зрелые огромные листья капусты затеняют все, что растет под ними! Доступны компактные сорта капусты с маленьким кочаном, но растениям по-прежнему требуется несколько футов пространства для выращивания на одно растение.

Капусту лучше всего выращивать в виде рассады. Если вы начинаете с семян, у вас может быть много вариантов выращивания, включая красный, зеленый, конический и савойский лист. Выращивание уникальных сортов сделает ваш сад еще более интересным.

Им также необходимо обильное удобрение или компост в течение вегетационного периода. Капуста особенно нуждается в регулярной воде для равномерного образования листьев в кочане. Слишком много воды может вызвать расщепление головы. Удостоверьтесь, что вы планируете и пространство, и плодородие, когда решите посадить капусту.

Капуста хорошо растет в прохладную весеннюю и осеннюю погоду. Взрослые растения могут выдержать осенние заморозки, и даже маленькие пересаженные растения могут без проблем пережить несколько морозных весенних ночей. Цель состоит в том, чтобы ваша весенняя капуста созрела до чрезвычайно жарких дней лета или в прохладные дни поздней осени.

Постоянные жаркие летние температуры делают капусту горькой на вкус и повышают вероятность образования сухих краев листьев внутри кочана по мере его формирования. Стресс от жары делает растения капусты более восприимчивыми к вредителям и болезням.

Овощи-компаньоны

Существует множество различных культур, которые хорошо сочетаются с капустой. Во-первых, мы рассмотрим некоторые из лучших овощей, которые вы можете сажать с капустой, чтобы максимизировать пространство на грядках и увеличить урожайность.

Морковь

Морковь и капуста восприимчивы к обычным болезням и вредителям, морковь сажают на следующий год после капусты.

Морковь является прекрасным компаньоном для капусты из-за различных привычек роста и практически отсутствия общих вредителей, и они оба могут хорошо расти в более прохладную погоду. Морковь занимает место в саду в основном под землей (хотя у нее могут быть высокие верхушки в зависимости от сорта). Капусте нужно меньше корневого пространства и больше надземного пространства , чтобы они могли делить один и тот же участок сада часть своей жизни.

Высаживайте морковь ранней весной, когда ваши рассады капусты еще в безопасности в теплице питомника или на подоконнике (или там, где вы выращиваете рассаду!). Надеюсь, когда придет время посадки капусты, ваша морковь прорастет и достигнет высоты не менее нескольких дюймов. Позвольте обоим растениям расти вместе.

По мере того, как капуста увеличивается в размерах, она начинает затенять морковь. Собирайте маленькие моркови вокруг растущего основания капусты, когда они затенены, оставляя самые дальние моркови, чтобы они выросли до полного размера.

Свекла

Свекла снижает риск заболеваний и повышает урожайность капусты.

Свекла также является прекрасным компаньоном для капусты, так как по характеру роста она похожа на морковь, как описано выше. Они также разделяют несколько вредителей с капустой . Свекла — отличный выбор, потому что ее немного легче выращивать начинающим садоводам, чем морковь.

Свекла может быть собрана на стадии детеныша для приготовления сладких, нежных лакомств. У свеклы есть еще одна суперсила, которая делает ее отличным растением-компаньоном – зелень! По мере созревания свеклы вокруг капусты собирайте зелень, чтобы освободить место для капусты. Зелень свеклы соперничает со швейцарским мангольдом по пользе для здоровья и вкусу.

Салат-латук

Салат-латук созревает намного раньше кочанов и сохраняет влажность почвы. Салат

— отличный выбор для посадки рядом с капустой, хотя он не дает особых преимуществ с точки зрения защиты от вредителей. Салат и капуста предпочитают прохладную погоду . Салат — неприхотливая, быстрая культура, которую можно собирать несколько раз. Салат можно сажать до или во время пересадки капусты.

Салат созревает в два раза быстрее, чем капуста, и вырастает из собранных листьев для второго или даже третьего урожая. По мере созревания салата и капусты продолжайте собирать салат вокруг капустного растения, пока оно не затенится.

Салат обычно плохо переносит жару, поэтому вы можете собрать весь салат и капусту до наступления летней жары. Это оставляет вам открытое пространство для посадки теплолюбивой культуры. Например, поместите несколько саженцев бамии или базилика на место, где росли капуста и салат.

Зеленый лук

Зеленый лук благодаря своему резкому запаху защищает растения от насекомых и других вредителей.

Зеленый лук отлично экономит место, так как он становится маленьким и постным. Сейте семена зеленого лука прямо в сад, как только почва может быть обработана, и наберитесь терпения.

Они медленнорастущие . Позвольте им пройти «стадию травы», где молодой зеленый лук напоминает травинки, прежде чем сажать с ними рассаду капусты.

Зеленый лук можно посадить вокруг капусты подобно тому, как салат, морковь и свекла были описаны выше. Зеленый лук можно собирать на любом этапе после того, как он станет размером с карандаш, и у него будет долгое окно сбора урожая. Опять же, сначала собирайте зеленый лук, ближайший к капусте, так как капуста в конечном итоге затенит ближайший зеленый лук.

Шпинат

Обратите внимание, что для шпината требуется значительно больше воды, чем для капусты, что может привести к торможению формирования кочана.

Шпинат хорошо растет в прохладную погоду и является одним из первых семян, которые можно сажать весной, даже когда ночью еще морозно! Это также культура «срезай и возвращайся», что означает, что если вы соберете только несколько листьев с каждого растения, оно продолжит плодоносить.

Это отличное растение для посадки и сбора урожая в течение нескольких недель перед посадкой капусты . Как и в случае с салатом, собирайте шпинат вокруг капусты, пока он не затенится.

Одно предостережение: тля любит зависать под скрученными листьями шпината, особенно когда становится тепло. Следите за тем, чтобы тля не перебралась на растения капусты. Убирайте шпинат по мере того, как становится жарко, даже если это происходит до того, как кочан капусты полностью созреет.

Зелень одуванчика

Хорошим соседом для капусты является зелень одуванчика, которая содержит много питательных веществ и не привлекает вредителей.

Зелень одуванчика – невоспетая героиня сада из-за высокого содержания питательных веществ и малого количества вредителей. Они могут выращивать здоровую зелень в течение всего сезона, даже после того, как вы выдернете капусту в летнюю жару!

Семена одуванчика, которые вы покупаете для посадки, ботанически отличаются от обычных желтых цветущих газонных сорняков. Зелень одуванчика на самом деле является цикорием и относится к тому же виду, что и эндивий.

При близком расположении зелень одуванчика будет расти несколько вертикально, что значительно сэкономит место рядом с занимающей много места капустой. Опять же, по мере роста капусты собирайте зеленые растения одуванчика, когда они затеняются.

Сельдерей

Сельдерей защищает капусту от гусениц, а также привлекает капустных бабочек. Считается, что

Сельдерей отпугивает капустную моль, что делает его хорошим выбором для посадки вместе с капустой. Даже если капустная моль найдет вашу капусту, скорее всего, она не переберется на сельдерей. Сельдерей и капусту лучше всего выращивать в виде рассады, предпочитают более прохладную погоду и нуждаются в регулярном поливе для идеального формирования роста.

Сельдерей и капуста очень близки к сроку созревания (приблизительно 75-85 дней в зависимости от сорта). Это делает их хорошими компаньонами, потому что, как только оба урожая будут готовы, вы полностью удалите растения и освободите место для нового урожая.

Так как сельдерей и капуста плохо переносят жаркую погоду, это освобождает место в вашем саду для новой летней культуры – например, саженцев базилика , фасоли, бамии или циннии.

Маше

Маше также является отличным компаньоном для капусты, его можно сеять рано и собирать урожай вокруг капусты снова и снова.

Mâche, Vit и Lamb’s Lettuce — названия самых невероятных малоизвестных огородных культур, которые также отлично подходят для капусты. Имея такой же характер роста, как и шпинат, маше можно сеять очень рано, как только почва может быть обработана.

Маше имеет мягкий ореховый вкус , который вы не найдете больше нигде в саду. Хотя он медленно прорастает и растет, ожидание того стоит!

Маше может выдерживать низкие температуры и может быть посеяно рано, поэтому к моменту пересадки капусты оно превратится в урожайное растение. Пока капуста созревает, продолжайте собирать свой маше вокруг растения.

Тщательный сбор урожая позволит маше стать культурой , которую можно срезать и снова собирать . Маше и капуста не имеют общих вредителей, кроме тли, поэтому они могут быть отличными компаньонами в саду!

Лук

Лук отпугивает муравьев, привлекающих тлю.

Лук очень полезно выращивать в вашем саду, так как вы можете наслаждаться плодами своего труда в течение всего года при правильном хранении после сбора урожая. Щедрый аромат лука также отпугивает многих вредителей, нападающих на капусту – капустную моль, капустных петельок , тлей и кроликов ! Уже одно это делает их отличными растениями-компаньонами.

Если вы практикуете севооборот (а вы должны это делать!), посадка лука рядом с капустой может упростить севооборот. По словам уважаемого органического производителя Элиота Коулмана, лук оказался более полезным, чем капуста. Это означает, что вы можете просто собрать урожай капусты следующего сезона прямо там, где рос ваш лук.

Несмотря на то, что репчатому луку требуется больше места, чем упомянутому выше зеленому луку, он по-прежнему имеет вертикальный рост. Лук такой же питательный, как и капуста, поэтому применение щедрая доза компоста перед посадкой пойдет на пользу обеим культурам.

Чеснок

Отличным соседом капусты является чеснок. Запах его плодов отпугивает вредителей, и это защищает растение.

Чеснок обладает многими из тех же качеств, что и лук, упомянутый выше, поскольку они тесно связаны ботанически. Сильный аромат чеснока отпугивает тех же вредителей , что делает его отличным выбором для посадки вместе с капустой. Чеснок, как правило, занимает немного меньше места, чем лук, и может быть хорошим выбором по краям грядок, где капуста занимает центральное место.

Руккола

Руккола — отличный компаньон для капусты, так как это ловушка для блох, которые также являются вредителями капусты.

Руккола является полезным растением-компаньоном для капусты, в отличие от большинства других культур, перечисленных здесь. Руккола считается «урожаем-ловушкой» для блошек, которые также являются вредителями капусты. Жуки-блошки съедят нежные листья рукколы раньше, чем жесткие листья капусты.

Если вы впервые увидите их на рукколе, у вас появится возможность накрыть капусту сеткой от насекомых или накрыть ряды. Пусть на рукколе будут блошки и считай ее жертвенным урожаем. Пестициды не особенно хорошо действуют на блох, так как они быстро разлетаются при любом движении.

Травы-компаньоны

Выращенные в домашних условиях травы — это ключ к тому, чтобы вывести вашу свежую кухню на новый уровень. Мало того, что травы придают пикантность каждому блюду , большинство из них обладают очень острым ароматом, отпугивающим вредителей, что делает их отличными растениями-компаньонами для растений капусты, подверженных вредителям.

Чабрец

Чабрец – отличный компаньон для капусты, так как его аромат отпугивает капустную моль.

Говорят, что сильный аромат тимьяна отпугивает капустную моль. Тимьян можно выращивать как однолетник или многолетник, в зависимости от вашей зоны USDA и сорта. Как-то низкорослое растение , попробуйте посадить тимьян по краям грядки с капустой в центре.

Когда вы соберете капусту, тимьян будет продолжать расти и станет отличным компаньоном для большинства других культур, которые вы посадите после капусты.

Шалфей

Шалфей является хорошим компаньоном, так как предотвращает появление капустной моли.

Шалфей – еще одна ароматическая трава, которая также отпугивает капустную моль . Шалфей растет как многолетник в зонах 4-8, поэтому многие садоводы будут видеть шалфей год за годом. Шалфей может превратиться в мини-кустарник, поэтому позаботьтесь о том, чтобы у него было достаточно места. Визуально светло-зеленые пыльные листья шалфея будут потрясающе смотреться рядом с темно-синими и пурпурными листьями капусты.

Душица

Душица — морозостойкое растение с резким запахом, способное отпугивать многих вредителей.

Орегано — это многолетнее острое травянистое растение, выносливое в зонах 4-9 . Эта холодостойкость делает его отличным компаньоном для осенней капусты. Зрелое растение орегано может выдержать легкие заморозки, а его резкий запах отпугнет вредителей. Легкая трава для выращивания, она будет распространяться, если вы дадите ей достаточно места.

Зеленый лук

Зеленый лук обладает сильным ароматом, который отпугивает главного вредителя капусты – тлю.

Зеленый лук — красивое многоцелевое растение, которое прекрасно сочетается с капустой, и его лучше всего сажать рядом с капустой (а не собирать снизу). Сильный аромат зеленого лука отпугивает тлю , основного вредителя капусты.

Зеленый лук приживается медленно, но как только он закрепится, он станет многолетним. Они выносливы в зонах 3-9 и являются одними из первых растений, которые появляются весной. Зеленый лук дает не только съедобную зелень, которую можно собирать, сушить и использовать круглый год, но и красивые съедобные фиолетовые цветы!

Кошачья мята

Кошачья мята — хороший компаньон для капусты с резким запахом, отпугивающим блох.

Кошачья мята является отличным компаньоном для капусты, поскольку ее острый аромат отпугивает блошек . Это съедобный член семейства мятных, и его можно использовать для чая.

Характер роста такой же, как у орегано, и он устойчив в зонах 3–9, так что, скорее всего, вы увидите, что он будет возвращаться из года в год. Кроме того, ваш пушистый кошачий член семьи будет благодарить вас за то, что вы думаете о них в своем саду!

Укроп

Укроп защищает капусту от тли.

Укроп — отличное растение-компаньон для капусты, потому что его ароматы хорошо сочетаются на кухне. Так как укроп не морозостоек, то для посадки придется подождать, пока ваша весенняя капуста уже начнет активно расти.

Семенные головки укропа созревают в конце лета/начале осени, и семена можно собирать для использования с осенним урожаем капусты в квашеной капусте и голубцах. Укроп можно пересевать в течение всего сезона, чтобы иметь постоянный запас свежих листьев укропа .

Базилик

Базилик защищает капусту от мучнистой росы.

Базилик может быть отличным компаньоном для посадки капусты, поскольку его сильный запах отпугивает большинство капустных вредителей . Однако их совместный сезон может быть коротким, так как базилик предпочитает теплую погоду и осенью погибает от легкого мороза.

Весной сажайте базилик вокруг капусты после того, как минует угроза заморозков. Капуста будет приближаться к зрелости, поэтому, когда вы соберете красивый кочан, удалите все растение, срезав его у основания ниже уровня почвы. Оставленные корни капусты добавляют в почву органические вещества. Тогда у вас будет достаточно места для созревания базилика за лето.

Цветы-компаньоны

Есть несколько замечательных цветов-компаньонов, которые помогут обогатить вкус ваших овощей, а также предохранят их от вредителей и болезней. Давайте взглянем на самые распространенные и популярные цветы-компаньоны для посадки капусты в вашем саду.

Бархатцы

Бархатцы – излюбленное растение-компаньон для капусты, поскольку они отпугивают капустную моль.

Бархатцы классические — любимое растение-компаньон садоводов, поскольку они сочетаются практически с любой культурой. Капусте выгодно жить рядом с бархатцами, так как цветы отпугивает капустную моль . Взрослые растения бархатцев могут переносить легкие заморозки. Это делает их подходящими растениями-компаньонами для капусты при весеннем и осеннем посеве.

Календула

Календула помимо своих лечебных свойств также съедобна. Его листья обладают сильным ароматом, способным отпугивать вредителей.

Календула широко используется в медицине, а сами цветочные лепестки съедобны. Кроме того, его острый цветочный аромат помогает отпугивать вредителей капусты . Используйте цветы в качестве срезанных цветов в течение всего сезона. Листья календулы имеют настолько сильный аромат, что они будут продолжать усердно бороться с вредителями капусты, даже если вы соберете цветы.

Настурция

Настурция – отличный компаньон для капусты, поскольку она может отпугивать капустных червей.

Настурция красива и съедобна. Съедобные листья настурции придают пикантность салатам, а их апельсиновые цветы украсят любой сад. Способность настурции отпугивать капустных червей делает ее отличным компаньоном для капустных растений! Настурция — однолетник, который может хорошо расти на солнце и в полутени .

Не выращивайте их вместе с капустой

У тыквы большие листья, которые могут затенять капусту, что делает ее нежелательным соседом посадки.

Есть несколько культур, которые не являются лучшими друзьями капусты. Большинство сообщений о том, что помидоры, посаженные с капустой, приведут к плохому росту, чахлым помидорам.

Кукуруза не лучший выбор для посадки рядом с капустой . Кукуруза не дает никакой особой пользы капусте. Вы также можете столкнуться с проблемами пространства, так как оба растения большие.

Большие листья капусты затеняют молодые растения кукурузы, а если кукуруза уже высокая, когда вы сажаете капусту, она может затенять капусту. Обе культуры также являются тяжелыми кормушками, предъявляющими большие требования к питательным веществам в почве.

Тыквы и кабачки — плохой выбор для посадки капусты, поскольку все они имеют большие листья и затеняют все, что находится под ними. Известно, что тыквы и кабачки не приносят особой пользы капусте, и их лучше всего сажать на отдельном участке.

Заключительные мысли

Выращивание собственной капусты — отличный способ украсить свой сад, попробовать уникальные сорта капусты, которых нет в магазинах, и ощутить разницу во вкусе свежесобранной капусты. Совместная посадка этих предлагаемых культур с капустой — отличный способ максимизировать выгоды от обеих культур . Попробуйте разные комбинации для вашего пространства и посмотрите, что лучше всего подходит для вашего сада!

Декоративная капуста/декоративная капуста | Уолтер Ривз: Садовник из Джорджии

Декоративная капуста и кочанная капуста — одни из самых популярных (после анютиных глазок) зимних однолетних растений. Они придают совершенно другую текстуру зимнему ландшафту. Научное название: Brassica oleracea

. Следующее описание растения было написано Джимми Тернером – директором по исследованиям Далласского дендрария 9.0003

Лиственные растения часто упускают из виду, когда дело доходит до клумб и контейнеров. Особенно это актуально при осенней посадке. Декоративная капуста — одно из самых простых в выращивании растений для постельных принадлежностей, она прекрасно выглядит в течение всего прохладного сезона, на нее не нападают вредители — и она съедобна! В дендрарии Далласа у меня есть 66 акров земли, которые я каждую осень покрываю растениями, и я сильно полагаюсь на декоративную капусту.

Большие установки быстро занимают много места при небольших инвестициях и требуют минимального обслуживания. Красочная листва также создает прекрасный фон для цветущих растений, таких как анютины глазки, виолы и тюльпаны. Термины «декоративная капуста» или «декоративная капуста» и «цветущая капуста» или «цветущая капуста» могут вводить в заблуждение. Во-первых, ни один из них не выращивается из-за его «цветка», а из-за привлекательной цветной зимней листвы. Во-вторых, капуста и белокочанная капуста (будь то декоративная или нет) генетически являются одним и тем же растением. Единственная разница в том, что капуста дает кочаны, а капуста нет. Все «декоративные» кочаны и кочаны на самом деле капустные, так как не образуют кочанов.

Термин «декоративная капуста» обычно используется для обозначения сортов с гладкими листьями, таких как «Осака». Еще одной проблемой для потребителей является использование слова «красный» в названиях сортов. Настоящей красной капусты не существует, по крайней мере, я пока не нашел. «Красная» капуста обычно имеет оттенок от темно-фиолетового до розового. Вот некоторые из моих любимых сортов: «Ред Бор» — высокий сорт с темно-фиолетовыми взъерошенными листьями. Этот сорт является самым высоким из обычно выращиваемых и может достигать 3 футов в высоту. Один из немногих зимних однолетников, который действительно дает нам высоту в ландшафте.

«Павлин красный» и «Павлин белый» образуют большие открытые растения до 2 футов в поперечнике с листьями, имеющими форму абстрактных перьев. «Красное перо» и «Белое перо» напоминают «Красный павлин», но они крупнее и имеют менее зубчатую листву. ‘Nagoya Red’ и ‘Nagoya White’ образуют плотные шары из сильно взъерошенной листвы. Nagoya Red имеет яркие розово-фиолетовые центры на темно-фиолетовых растениях. «Осака розовая», «Осака белая» и «Осака красная» обычно называют декоративной капустой за их гладкие, плоские листья. Нижняя половина их листвы остается зеленой, а центральные розетки становятся ярко-фиолетовыми, розовыми или белыми. Общий эффект напоминает огромный цветок.

Саженцы капусты осенью обычно имеют зеленый цвет. Яркие цвета листвы появятся только после первых сильных заморозков. Для лучшего цвета листвы выращивайте их на полном солнце. Растения будут терпеть небольшое затенение, но, как правило, не будут такими красочными и склонны отклоняться от теней. Капуста очень питательна, поэтому удобряйте ее часто, чтобы она хорошо росла.

Как только растения закалятся от более низких ночных температур, они смогут пережить большую часть техасских зим. Если у нас необычно теплая погода, за которой следуют резкие перепады температуры, растения могут сгореть, но обычно они восстанавливаются. Ледяные бури — самая большая угроза гибели растений. Если листья остаются покрытыми льдом в течение длительного времени, они обычно превращаются в кашу. Я рекомендую укрыться, если прогноз предсказывает ледяной дождь.

При покупке растений я бы не рекомендовал сажать их из 4-дюймовых горшков. Эти более мелкие растения обычно отстают в росте и не вырастают такими большими, как пересадки объемом 1 галлон.