Что такое детерминантное растение помидоры: Что такое детерминантные и индетерминантные растения и их отличия

Содержание

Что такое детерминантные и индетерминантные растения и их отличия

Автор Мария Чурсина На чтение 5 мин. Просмотров 13.5k. Опубликовано 11.10.2021

При выборе сорта или гибрида помидора наши покупатели задают себе вопрос «Какие томаты лучше посадить – детерминантные или индетерминантные?». На этот вопрос можно ответить просто: индетерминантные – это высокорослые томаты, которые лучше всего садить в закрытом грунте на подвязке, а детерминантные – это низкорослые помидоры, предназначенные для выращивания в поле.

Это основные различия этих видов, которые нужно знать каждому овощеводу. В этой статье мы подробно разберем чем же все-таки отличаются индетерминантные и детерминантные томаты.

Содержание

Что такое детерминантные и индетерминантные растения
Детерминантные томаты
Индетерминантные томаты
Детерминантные и индетерминантные томаты — отличия

Что такое детерминантные и индетерминантные растения

Детерминантные томаты

Детерминантные или низкорослые томаты

Понятие «детерминантный» произошло от слова «determinans», что в переводе с латинского языка означает «определенный», а точнее ограниченный в росте. Характерная особенность низкорослого помидора, в том, что рост центрального стебля кончается плодовой кистью с плодами. Детерминантные томаты – это растения, которые хорошо кустятся, поэтому их еще называют «кустовыми», а сокращённо – «деты».

Большинство низкорослых томатов имеют ранние сроки созревания, но бывают средние и поздние сорта. Период плодоношения детерминантных помидор длится около трех недель, так как они одновременно созревают и дружно отдают урожай. Поэтому в больших хозяйствах при уборке низкорослых томатов применяют комбайн.

Разновидности детерминантных томатов

Штамбовые ранние сорта томата. Низкорослые растения, с сильным основным стеблем и большим количеством боковых побегов. Их высота обычно в пределах 40-50 см. Среди них есть еще супердетерминантные (супердеты) сорта, которые формируются размером до 30 см. Они отлично подходят для выращивания в контейнерах и горшках на террасах, балконе и подоконнике. Штамбовые томаты имеют короткий период плодоношения и декоративность.

Среднерослые и высокорослые детерминантные помидоры. От предыдущего данный вид отличается большим размером растений и сроком плодоношения. В данную группу также относятся полудетерминантные томаты. Высота кустов варьируется от 80 см до 100 см, также может достигать и 1,5 м. Полудеты рекомендуется выращивать с подвязкой на шпалере или опорах.

Индетерминантные томаты

Индетерминантные или высокорослые томаты

Индетерминантный томат – это высокорослое растение, которое с латинского слова «indeterminans» переводится, как не определенный, имеется в виду по отношению к росту. В народе индетерминантные помидоры еще называют «индеты». Данные растения могут расти и приносить плоды при оптимальных условиях больше года. Размер куста в открытом грунте обычно не превышает 2 м, а в закрытом – от 3 м.

В Украине индетерминантные томаты высаживают в теплицы зимой или ранней весной, чтобы получать урожай с весны по осень. Как в открытом грунте, так и в теплицах индеты необходимо подвязывать, потому что они сильно вьются. Также важно убирать боковые побеги (пасынки).

Плодовые кисти на томатах формируются только на основном стебле между листьями и их никогда не будет в точке роста, как в детерминантных. Среди высокорослых помидоров есть множество сортов и гибридов, отличающихся по сроку вегетации, форме и цвету плодов.

Детерминантные и индетерминантные томаты — отличия

Растения индетерминантного (слева) и детерминантного томата (справа)

Вегетационный период

В обеих группах томатов есть ранние, средние и позднеспелые сорта. Но фаворитами по раннеспелости являются низкорослые детерминантные и супердетерминантные виды.

Период плодоношения и урожайность

Детерминантные помидоры формируют много плодов и отдают их в короткий срок — примерно за 3-4 недели. Индетерминантные растения наращивают кисти потихоньку и долго созревают, но фаза плодоношения длится несколько месяцев.

Плоды

Вне зависимости от вида растения, на томатах растут плоды различного размера (от мелких черри до крупных биф-томатов), цвета (красные, розовые, желтые, полосатые и т.д.) и формы (круглые, сливовидные, перцевидные, с носиком и т.д.)

Рассада

У ростков детерминантных томатов подсемядольное колено будет короче, чем у индетерминантных. Также рассада детов выглядит более сильной и формирует мощную корневую систему. Саженцы индетов обычно более вытянутые и слабые. На эти отличия стоит обратить внимание при покупке саженцев.

Плодовые кисти

Еще рассаду детерминантных томатов можно различать по типу формированию кисти, ведь первая на них появляется после 4-5 листа, не выше 7 настоящего листа. Если рассада продается с цветом, на это можно обратить внимание. Последующие кисти на детах формируются через каждые 1-3 листа. За время вегетации на них может вырасти от 5 до 7 кистей.

На индетерминантных томатах первая кисть формируется выше 8-9 листа, а каждая последующая – через 3-4 листа. В хороших условиях выращивания растение может дать до 10 и более кистей (до 50 шт). Поэтому общий урожай тепличных помидор намного выше низкорослых.

Еще одной особенностью вьющихся помидор является то, что они легче формируют плоды при дефиците света, а детерминантные сорта в таких условиях сбрасывают цвет.

Междоузлия

У детерминантных помидор расстояние между узлами короткое (у штамбовых сортов среднее), а у индетерминантных — средне-длинное или длинное. На двух метрах длины индеты образовывают по 10-14 узлов. Это количество узлов детерминантный томат создает на высоте 0,8-1,2 метра.

Формирование растений

Высокорослые томаты формируют в 1 или 2 побега (основной + пасынок под первой кистью), убирая все боковые пасынки. Они требуют обязательной подвязки растений. Низкорослые помидоры выращивают без пасынкования. Также деты не требуют подвязки и окучивания.

Место и способ выращивания

Индетерминантные томаты выращивают в теплицах на подвязке рассадным способом. А низкорослые помидоры предназначены для посева либо высадки рассадой в открытом грунте.

Индетерминантные томаты в теплице и детерминантные — в поле

Теперь Вы понимаете, чем отличаются детерминнатные и индетерминантные томаты. И зная их особенности не сделаете ошибку при выборе сорта или гибрида для выращивания.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Скачать статью в PDF

Томаты

Оцените автора

Помидоры детерминантные — что это значит, какие сорта лучше?

На пакетиках с семенами помидоров обычно указывают не только название сорта, срок созревания и особенности агротехники, но и тип растения. Основных типов существует два. Они значительно разнятся между собой в характеристике и уходе. Итак, помидоры детерминантные — что это значит и в чем их отличие от индетерминантных томатов? Наш сайт о фермерстве поможет вам разобраться в этом.

Детерминантные и индетерминантные — в чем разница?

Термин «детерминантный» произошел от латинского слова, означающего «ограничение». Как вы, наверное, догадались, в случае с томатами речь идет о росте куста. Детерминантный сорт помидоров имеет ограниченность в росте, а индетерминантный не имеет. Что это значит на практике?

Детерминантные сорта растут до тех пор, пока на центральной верхушке не образуется цветочная кисть. На этом движение вверх прекращается — все дальнейшее развитие куста происходит за счет боковых побегов. На конце центрального побега индетерминантного сорта томатов не образуется цветочная кисть, ограничивающая его движение вверх. Следовательно, они растут до тех пор, пока куст не будет вырван с земли.

Детерминантные помидоры ограничены в росте

Особенности развития детерминантных помидоров

Если вы выбросили упаковку семян прежде, чем прочитали на ней, к какой разновидности относится этот сорт томатов, то знайте, что уже на первых порах саженцы проявят отличительные признаки одного из них. Наблюдая за ними, вы сможете определить, с каким сортом вы имеете дело.

Попробовать определить тип томата можно уже через 3-4 дня после посадки, когда семядольное колено сеянца распрямится. Если его длина будет равна 1-3 см, значит, перед вами детерминантное растение, если выше 3 см — индетерминантное. Правда, на росте сеянцев может сказаться плохая освещенность, и тогда определить будет сложно.

У детерминантных сортов томатов цветочные кисти закладываются через каждые 1 или 2 листа

Более точные данные можно получить при рассмотрении уже подросшей рассады по расположению на растении цветочной кисти. У детерминантных сортов она образуется до 7-го листа, а у индетерминантных — после 8-го.

У взрослых кустов помидоров с небольшим количеством цветочных кистей есть свои признаки, указывающие на тип растения. Так, детерминантные сорта образуют цветочные кисти через каждые 1-2 листа, а индтерминантные — через 3.

Где и как выращивать детерминантные помидоры?

Высота кустов детерминантного типа томатов обычно не превышает 1, 5 метров. Есть растеньица всего в 40-50 см. А вот неограниченные в росте томаты за весь цикл часто успевают вытянуться на высоту от 1,5 до 2 м и более. Селекционеры даже создали целые томатные деревья, растущие два года и достигающие высоты 4 м.

Из этого следует, что детерминантные помидоры больше подходят для открытого грунта или невысоких теплиц, а индетерминантные — для высоких теплиц. В рекомендациях на упаковке обычно так и указывают. Однако современное селекционирование весьма развито, и каждый год появляются все новые и новые интересные сорта томатов. Так, признаком некоторых новых детерминантных сортов томатов является только характерная закладка соцветий, а вот по высоте они могут не отличаться от индетерминантов. Другими словами, читая информацию на упаковке, важно обратить внимание не только на указанный тип растения, но и на его высоту.

Индетерминантные помидоры больше подходят для теплицы

Многие сорта помидоров детерминантного типа не нуждаются в подвязке, а индетерминантные обязательно нужно привязывать к опоре. Кроме того, первые не всегда нужно формировать, удаляя некоторые пасынки, а вот сорта второго типа без этого не обходятся никогда. Большинство индетерминантных сортов формируют в один или два ствола. Можно сказать, что хлопот с детерминантными помидорами меньше, но и урожай, который они приносят с единицы площади, чаще всего значительно ниже.

Читайте также: Голландские семена томатов для открытого грунта

Какими бывают детерминантные помидоры?

В группу детерминантных томатов входит четыре разновидности:

1. Полудетерминантные. Первая кисть формируется над 7 листом, а всего их образуется 10 или 12. Каждая из них формируется то через 2, то через 3 листа — отсюда и название.
2. Детерминантные. У этого вида закладка цветочных кистей никогда не бывает через 3 листа, а всего их на кусте 5-6. Первый образуется после 6-го или 7-го листа.
3. Супердетерминантные. Характерная особенность в том, что первый цветы появляются через каждые 1-2 листа. Всего кистей на растении образуется 4 или 5. Эта разновидность помидоров включает почти все скороспелые сорта.

Иногда выделяют еще одну группу детерминантных томатов, именуемую суперсупердетерминантыми. В нее входят сорта с очень маленькими кустиками. Цветочные кисти у них появляются уже после 5-го листа и могут следовать друг за другом без промежутков или на расстоянии в 1 лист. Всего на таком растении их образуется 3 ли 4.

Достоинства

По сравнению с индетерминантными сортами помидоров детерминантные (кроме исключений) имеют такие преимущества:

• Раннее созревание, которое объясняется тем, что первая кисть образуется быстрее.
• Хорошая урожайность с отрезка ствола, по причине того, что кисти разделяются всего двумя листочками.
• Отдача урожая не растянута, а происходит обычно довольно дружно.
• Им не требуется сложное формирование и высокие опоры.
• Их удобно растить в открытом грунте.

Недостатки

Неограниченным в росте помидорам ограниченные уступают по таким характеристикам:

• У них урожайность ниже из-за маленького роста.
• Из-за перегруженности завязями растение быстро перерабатывает питательные вещества и легко истощается и заболевает.
• Они не позволяют рационально использовать площадь высокой теплицы.

Итак, помидоры детерминантные — что это значит? Если подвести итог всему вышесказанному, то это по большому счету низкорослые сорта томатов, рост которых ограничен последней цветочной кистью центрального ствола. Первая кисть у них появляется через 5-8 первых листочков, а дальше они формируются с промежутком в 1-2 листа. Кусты рано и дружно отдают урожай, не требуют сложного пасынкования и высоких опор.

Смотрите видео об отличии детерминантных и индетерминантных помидоров

Должны ли вы выращивать детерминантные или индетерминантные томаты?

Вот замечательный пример выращивания помидоров на кольях.
Фото Марка Левисея в соответствии с лицензией Creative Commons Attribution License 2. 0.
Клетки для томатов особенно хорошо работают с детерминантными сортами томатов.
Фото vmiramontes под лицензией Creative Commons Attribution License 2.0.

Февраль — лучшее время для посева семян овощей в помещении в рамках подготовки к весенней посадке. Среди тонн овощей, выращенных этой зимой, вероятно, большинство из них будут семенами томатов. Для тех, кто задается вопросом, какие характеристики помидорного растения им подходят, вот несколько мыслей о типах куста и лозы.

Определенный или неопределенный?
Растения томата обычно делятся на две категории: детерминантные и индетерминантные. Детерминантные (кустовые) растения томатов разводят так, чтобы они перестали расти, обычно где-то около 3–4 футов в высоту. Когда на кончиках ветвей распускаются цветы, растение достигло своего полного роста. Плоды детерминантного томата созревают сразу. Из-за этой особенности этот вид томатного растения полезен для тех, кто хочет выращивать томаты для консервирования. Поскольку многие детерминантные растения остаются низкорослыми, они также могут быть идеальными для садоводов, занимающихся небольшим пространством.

Индетерминантные помидоры продолжают расти, кажется, бесконечно. В зависимости от сорта они могут вырасти от 6 до 20 футов в высоту. Этот тип продолжает производить помидоры в течение всего вегетационного периода, пока не ударит сильный мороз и не остановит их. Эти растения особенно желательны, если вы хотите получать непрерывный урожай помидоров для нарезки или салата. Хотя индетерминантные помидоры можно использовать для консервирования так же, как и детерминантные, вам может понадобиться еще несколько индетерминантных растений, чтобы у вас было достаточно консервов в любой момент.

Колья или клетки для томатов?
Клетки и стойки — самый простой и быстрый тип конструкций для вертикальных овощей, таких как помидоры или перец. Хотя этим растениям нужно что-то, чтобы «карабкаться», они не являются настоящими лианами, и их ветви следует периодически подвязывать, чтобы они оставались в вертикальном положении.

	Все о помидорах

	Узнайте больше о сортах томатов, выборе, обрезке и посадке помидоров, системах поддержки помидоров и рецептах томатов…

Клетка — самый простой способ поддержки томатов и идеальное решение для детерминантных сортов. Клетки для помидоров также могут хорошо работать для индетерминантных сортов, но опора, кажется, предлагает лучшую поддержку для плетущихся типов. Подпорка растений томатов — отличный способ держать растения в вертикальном положении, а плоды — над землей. В качестве кольев можно использовать обрезки дерева, бамбука или металла.

Если вы используете метод подвешивания, вам понадобится какой-либо материал для подвязывания, чтобы прикреплять растения к кольям через равные промежутки времени, пока они растут. Галстуки могут быть изготовлены из рваной ткани, твист-завязок или пластиковых завязок. Кроме того, обрезка индетерминантных растений томатов — лучший способ получить максимальную отдачу от подвешенных растений.

Я предпочитаю выращивать индетерминантные помидоры гораздо чаще, чем их детерминантные собратья. Тем не менее, это больше связано с тем, что я также преимущественно выращиваю семейные реликвии, а большинство семейных реликвий — индетерминантные растения.

Самые популярные

Просмотр комментариев

Как

Профили в ботанике : Чарльз Эдгар Дикинсон-младший

Ненавистники существуют очень-очень давно. Они существовали задолго до покойной великой легенды хип-хопа Notorious B.I.G. помог популяризировать этот термин в мейнстриме в…

Что такое детерминантный или индетерминантный томат?

По

Коллин Вандерлинден

Коллин Вандерлинден — эксперт по органическому садоводству и автор книги «Съедобное садоводство для Среднего Запада». Она выращивает фрукты и овощи более 12 лет и профессионально пишет более 15 лет. Чтобы помочь продвинуть вперед движение за органическое садоводство, в 2003 году она запустила веб-сайт по органическому садоводству In the Garden Online, а в 2007 году учредила премию Mouse & Trowel Awards для признания блоггеров-садоводов.

Узнайте больше о The Spruce’s
Редакционный процесс

Обновлено 15.06.22

Рассмотрено

Дебра ЛаГаттута

Рассмотрено
Дебра ЛаГаттута

Дебра ЛаГаттута — специалист по садоводству с тридцатилетним опытом выращивания многолетних и цветущих растений, контейнерного садоводства и выращивания овощей на приподнятых грядках. Она является главным садовником и ведущим садовником в программе Plant-A-Row, которая предлагает местным продовольственным банкам тысячи фунтов органически выращенных овощей. Дебра является членом Наблюдательного совета по садоводству и уходу за растениями.

Узнайте больше о The Spruce’s
Обзорная доска

The Spruce / K. Dave

Из-за большого разнообразия сортов помидоров садоводы часто сосредотачиваются на том, выращивать ли стандартные, бифштексы, бычье сердце, вишню, рома, соус, виноград, сливу или один из многих видов семейных реликвий. Но прежде чем перейти к этому пункту, вы должны принять более важное решение о привычках роста томатов: выращивать ли детерминантные или индетерминантные сорта томатов.

Определенное/неопределенное различие

Два типа привычек роста томатов:

Детерминантные помидоры вырастают до заданной высоты (приблизительно четыре фута). Растение перестает расти, когда плоды завязываются на верхней почке, и все плоды созревают примерно в одно и то же время (обычно в течение двухнедельного периода), а затем растение перестает плодоносить и умирает. Большинство сортов томатов для соуса являются детерминантными, поэтому весь урожай созревает сразу для приготовления соуса, консервирования и консервирования большими партиями. Привычка к ограниченному росту делает индетерминантные помидоры более подходящими для выращивания в контейнерах, чем индетерминантные помидоры, и они занимают гораздо меньше места в саду. Подпорка требуется, но не так сильно, как требуется для индетерминантных сортов томатов.

Индетерминантные помидоры растут, цветут и плодоносят в течение всего вегетационного периода, пока первые осенние заморозки не убьют растение. Учитывая длительный вегетационный период, индетерминантные помидоры вырастают довольно большими и высокими. Растения могут достигать высоты до 12 футов, хотя обычно шесть футов. Из-за своего размера они также требуют очень прочных опор или клеток в течение сезона. Характер роста некоторых индетерминантных сортов настолько устойчив, что обычные садки для томатов часто не подходят. Возможно, вам придется закрепить эти большие растения кольями из тяжелой металлической арматуры или другой прочной опорной конструкцией.

Основные отличия

Определить

Заданный, меньший размер растения
Плоды созревают довольно рано в течение сезона в течение двух недель
Идеально подходит для массового консервирования, сотрясения
Растения обычно погибают к середине лета, освобождая место для других растений
клетка
Подходит для контейнеров
Можно интегрировать в клумбы

Неопределенный

Большие раскидистые растения неограниченного размера
Растения продолжают расти, цвести и плодоносить в течение всего сезона
Растет до тех пор, пока мороз не убьет растение
Требует прочной, учебной опоры и опоры
Рекомендуется посадка в грунт чем контейнеры
Хорошо подходит для больших специальных грядок

Ель / К. Дэйв

Как вы выбираете?

Так как же решить, что лучше для вашего сада?

Если у вас большой сад и вы хотите получать обильные урожаи помидоров в определенные периоды сезона, вы можете запланировать несколько детерминантных сортов. Принимая это решение, вы должны искать две основные части информации в каталоге растений или на этикетке растения. Ищите слово «детерминантный» или аббревиатуру «DET», чтобы знать характер роста растения. Затем обратите внимание на количество дней до созревания, когда растение завязывает плоды. Чтобы получить несколько хороших урожаев, попробуйте комбинировать детерминантные сорта, которые приносят ранние, средние и поздние сроки созревания. Если вы заинтересованы в консервировании, соусировании или сушке помидоров, это, вероятно, лучший способ — много спелых помидоров одновременно.

Если вы хотите помидоры на весь сезон для перекусов и добавления в салаты и бутерброды, лучше всего выращивать индетерминантные сорта. Несколько видов индетерминантных томатов очень плодовиты, и двух-трех растений будет более чем достаточно, чтобы удовлетворить потребности семьи из четырех человек. Многие любимые помидоры семейной реликвии являются индетерминантными сортами. Покупая томаты, ищите на этикетке слово «индетерминантный» или аббревиатуру «IND» (или, реже, «INDET»).

Если вы хотите выращивать помидоры в контейнерах, вам, вероятно, следует придерживаться нескольких различных детерминантных сортов. (А еще лучше, ищите помидоры для патио или карликовые сорта томатов). Детерминантные растения томатов более послушны и лучше подходят для контейнерной культуры. Вы, конечно, можете выращивать индетерминантные помидоры в контейнерах, но будьте готовы к тому, чтобы быть бдительными в отношении установки кольев или клеток, а также обрезки побегов для поддержания компактного роста.

И индетерминантные, и детерминантные помидоры предлагают выбор для всех видов томатов. Например, вы можете найти как детерминантные, так и индетерминантные сорта бифштекса, рома или помидоров черри.