Арктики растения фото и названия: Растения Российской Арктики

Содержание

Полярный (арктический) мак: описание, свойства, фото

Небольшое, очаровательное растение, прекрасный представитель зеленого царства. Удивительный цветок покоряет желанием жить, нежные яркие цветки распускаются там, где другие не имели бы никаких шансов выжить. Большие желтые бутоны на тоненьких стебельках считаются одними из самых красивых у северных растений в мире. Уникальный, скромный, хрупкий цветок растет среди ледяных пустынь и холода и несмотря на суровые условия жизни радует глаз ярким цветением.

Содержание статьи:

1 Описание
2 Посадка и уход
- 2.1 Выбор места
- 2.2 Способы выращивания
- 2.3 Техника посева
- 2.4 Прополка и рыхление
- 2.5 Полив
- 2.6 Температура
- 2.7 Пересадка
- 2.8 Подкормки
- 2.9 Обрезка
- 2.10 Зимовка
3 Свойства и состав полярного мака
4 Заключение

Описание

Полярный или арктический мак — многолетнее травянистое растение из семейства Маковые. В разных источниках цветок можно встретить под названием мак корневищный полярный. Произрастает группами, образуя небольшие, объемные, компактные, зеленые холмики — дернины 3–7 см в диаметре. Разрастаясь, может занимать обширные территории, покрывая землю плотными коврами с золотисто-зеленой расцветкой. Растение долгожитель, на одном месте способен расти до 20 лет.

У цветка вполне говорящее название, естественная территория произрастания растения — земли арктического пояса Северного полушария, вплоть до самых дальних островов за полярным кругом. Встречается на каменистых, песчаных пустынях, на галечных берегах рек.

На территории России полярный мак растет на острове Вайгач, на Таймырском полуострове, архипелагах Земля Франца Иосифа и Новая Земля.

У большинства людей с растением мак возникают ассоциации не только с прекрасными яркими цветами, но и с наркотическим, галлюциногенным веществом. Еще в Древнем Египте знали о губительном влиянии на организм человека чрезмерного употребления маковых снадобий. По этой причине египтяне приписывали растению способность вызывать вечный сон, и даже смерть. В Европе мак использовали как обезболивающее, снотворное, успокаивающее средство.

Однако полярный мак не обладает галлюцинаторной, наркотической силой. Его ценят за красивые, нежные цветки, стойкий характер.

Известно несколько разновидностей полярного мака. Наиболее известные сорта растения:

лапландский;
белошерстистый;
подушковидный.

Полярный мак подушковидный

Полярный мак и все его разновидности — это небольшие растения, можно сказать, миниатюрные, не более 8–15 см в высоту. Листья, 5–10 см длиной, прикорневые, розеточные, опушенные светлыми или рыжеватыми жесткими волосками, простоперистые, рассеченные, доли сближенные, ланцетные или продолговатые, тупые или заостренные, сизо-зеленого цвета. Листья не опадают, остаются под снегом зелеными всю зиму.

Цветоносы — стебли, многочисленные, прямые или слегка изогнутые, плотные, густоопушенные особенно в верхней части, короткие, безлиственные, вырастают чуть выше остальной зеленой массы растения, на вершине которых образуются одиночные цветки. Иногда стебли прижимаются к земле, поверхность которой гораздо теплее воздуха. Мощный, длинный, морозостойкий корень надежно удерживает растение на поверхности, в связи, с чем маленькому, хрупкому растению не страшны холодные, сильные, северные ветра, а также сильные потоки воды при паводке.

В июне — июле распускаются ярко-желтые цветки 2–5 см в диаметре, с широкими четырьмя лепестками. Причем окраска лепестков напрямую зависит от количества получаемого света. Цветонос довольно гибкий, позволяет поворачиваться цветку вслед за солнцем.

Расцветка полярного мака может варьироваться от белого до насыщенного желтого цвета. Бледные, белые цветки чаще всего прорастают на побережье и на малых высотах. В горной местности, на возвышенности, можно встретить цветки с оранжево-желтыми лепестками. Чем выше в горы, тем ярче окрас лепестков. Но в большинстве случаев, растение встречается с бледно-желтыми, лимонными цветками. Размеры цветков соизмеримы с лесными цветами, но по сравнению с небольшим, тонким стеблем и листьями, воспринимаются как большие.

После самоопыления образуется плод — одногнездная коробочка, обратнояйцевидной, бочкообразной формы, прикрытая сверху выпуклым или плоским диском. Однако, из-за жизни растения в суровых природных условиях, семена не всегда успевают вызреть. В естественной среде, семена, которые, за лето все же успели созреть, обладают низкой всхожестью.

Приземистый плотнодерновинный полярный мак и его разновидности входят в список уязвимых растений.

Посадка и уход

Растение неприхотливое, выносливое, легко приспосабливается к климатическим изменениям и условием выращивания. Полярный мак — идеальный цветок для выращивания в холодном климате.

Выбор места

Полярный мак растение светолюбивое, хотя неплохо переносит небольшое затенение. Чем больше солнечного света достается цветку, тем ярче и насыщеннее окраска лепестков.

Маки способны выдержать всякую непогоду, сильный ветер, перепад температуры. Но это не означает, что можно не заботиться о цветке, высаживая его, где попало. В саду для растения следует подобрать место, закрытое от сквозняков. Поскольку тонкие, нежные, невесомые лепестки быстро опадают под воздействием ветра. Для предотвращения поломки стеблей их при необходимости подвязывают к опорам.

Подбирая теплые, укромные, защищенные от ветра площадки можно растянуть удовольствие от наблюдения за цветением великолепных маков.

Маки неприхотливы по отношению к грунту, предпочитают окультуренные и не сырые почвы. Любое растение более активно растет и цветет на плодородных, питательных грунтах, это же и относится к макам.

Застой воды, близость грунтовых вод может привести к загниванию корней и гибели растения. Перед выбором места следует подобрать участок на возвышенности или обеспечить цветку хороший дренажный слой.

Способы выращивания

Маки выращивают посевом семян, также можно получить новое растение вегетативным способом, но он труден и малоэффективен. Семена прекрасно всходят, из-за чего другие способы используют крайне редко.

Вырастить цветок из семян очень легко, посев осуществляют:

поздней осенью, под зиму;
ранней весной.

Оба способа позволяют легко и просто получить новые цветущие растения. Однако, метод посева под зиму считается более предпочтительным, поскольку растение получается более крепким и выносливым, лучше развивается и раньше зацветает. При весеннем посеве семян также можно получить растение с очаровательными цветками. Но при всем при этом, молодые растения, полученные вторым способом, требуют более пристального внимания и заботы. Они более уязвимы перед ярким весенним солнцем, жарой и засухой.

Поскольку семена очень быстро всходят, посев под зиму осуществляют, когда верхний слой почвы немного промерзнет, наилучшим временем посева считается ноябрь. Иногда кажется, что осенью температура воздуха довольно низкая, земля остыла до 2–5 градусов, можно сеять семена. Не спешите, остывший грунт и низкая температура не помеха для всхода семян. При ранней посадке осенью, семена могут проснуться до начала зимы и попросту погибнут.

Весной семена сеют при полном сходе снега и немного прогретой земле.

Полярный мак можно размножить черенкованием. Для этого ранней весной или в конце лета берут боковые розетки, которые укореняют под пленкой и высаживают к середине августа.

Техника посева

Подготавливают площадку, перекапывают, рыхлят землю. Удаляют камни, очищают грунт от корней различных сорняков. Для обеспечения растений питательными веществами в землю вносят органические удобрения компост или перегной.
Алгоритм посева семян мака под зиму или весной имеет незначительные различия:
При осенней посадке, готовят бороздки не более 3 см глубиной. Вносят семена и прикапывают их землей.

При весенней посадке не принципиально делать бороздки, посев можно производить на поверхность земли. Грядки с семенами накрывают пленкой, для создания парникового эффекта и для более быстрого прорастания. Если укрытие не планируется, семена присыпают тонким слоем песка или грунта. По завершении весенней посадки грядки поливают.

До появления всходов, весной, грунт не должен пересыхать, его следует поддерживать в умеренно влажном состоянии. При появлении первых всходов пленку снимают.
Чтобы не загущать посадки, семена следует раскладывать на некотором расстоянии друг от друга. В противном случае всходы придется прореживать при появлении второго листа.

Семена, посеянные осенью, прорастут сразу, как только сойдет снег и грунт прогреется до 3–5 градусов. Всходы весенней посадки следует ожидать не раньше чем через 10–20 дней. Несмотря на морозоустойчивость маков, весной при продолжительной низкой температуре, молодые всходы следует накрыть пленкой или другим укрывными материалами.

Цветение мака наступает через 1,5-2 месяца после всхода семян.

Прополка и рыхление

Территорию возле и вокруг мака необходимо очищать от разнотравья. Даже эти выносливые цветы сдаются под напором сорняков. Периодическое рыхление позволит обеспечить корни растения кислородом.

Полив

Растению необходим периодически хороший полив на протяжении всего периода вегетации. На дополнительный полив хорошо реагируют растения на любой стадии развития, будь то молодые всходы или взрослое растение. Переувлажнять почву не стоит, необходимо просто оберегать ее от засухи.

Температура

Полярному маку не страшны заморозки, растение способно выдержать понижение температуры до — 35 градусов.

Пересадка

Все без исключения представители семейства маковые плохо переносят пересадку. Следует тщательно подобрать место для выращивания растения. Поскольку многолетние маки на одном месте способны прожить очень долго. Пересадку осуществляют в случае, если цветку угрожает гибель, при этом стараются сохранить родной прикорневой ком земли.

Рассадой цветки выращивают очень редко, только в случае использования растения в качестве горшечной культуры.

Подкормки

Для обеспечения активного роста и пышного, яркого цветения растение необходимо подкармливать органическими удобрениями. При подготовке грунта, перед внесением семян, весной, в почву вносят удобрения. За один вегетативный сезон цветок следует подкормить хотя бы 1–2 раза. Но и без внесения удобрения полярные маки способны спокойно расти и цвести.

Обрезка

Полярный вид, как и другие многолетние виды семейства маковые, после окончания цветения, обрезают под корень.

Зимовка

Полярный мак очень морозоустойчивое растение, в дополнительном укрытие на холодный период года не нуждаются. Однако можно замульчировать перед наступлением морозов садовым компостом.

Свойства и состав полярного мака

Поскольку в семейство Маковые входит довольно много видов мака, в составе многих обнаружены наркотические, галлюциногенные, опьяняющие вещества. Некоторые виды запрещено выращивать на территории России. К счастью, в этот список не входит полярный мак, и его безбоязненно можно выращивать на клумбе в саду.

Из всех частей мака в кулинарии используют только семена. Химический состав семян богат витаминами Е, РР, наличием различных микроэлементов (кальций, магний, натрий, калий, фосфор, сера, железо, цинк, медь, кобальт). В нетрадиционной медицине помимо зерен используют лепестки цветов.

Зерна полярного мака обладают полезными свойствами:

благотворно влияют на работу пищеварительной системы;
снимают различного рода воспалительные процессы;
обладают хорошим глистогонным действием;
обладают успокаивающим, снотворным, тонизирующим, обезболивающим эффектом;
оказывают анестезирующее действие.

В кулинарии давно используют семена мака для приготовления различных десертов, мучных и кондитерских изделий.

Заключение

Из-за неприхотливого нрава, стойкого характера, полярный мак часто используют в ландшафтном дизайне. Он прекрасно смотрится на вершине альпийских горок, на переднем фоне цветников и каменных рабаток. В композиции с невысокими садовыми цветами создает поистине волшебную красоту. Главное, следует подобрать садовых партнеров с разным или примерно одинаковым периодом цветения, тогда удивительные краски различных цветов будут наполнят сад в течение всего лета.

Как меняется климат Арктики?

Арктика — один из самых уникальных регионов
планеты. Здесь обитает более 20 тыс. видов растений,
животных, грибов и микроорганизмов, а некоторые
животные и растения встречаются только
в Арктике. Главная особенность видов Арктики —
невероятные способности к выживанию в экстремальных
условиях. Но, конечно, у большинства людей Арктика ассоциируется с
холодом, белым медведем и льдом. Кстати сказать, по оценкам
специалистов, льда в Арктике становится всё меньше. Почему
арктический регион наиболее подвержен климатическим
изменениям, и так ли они опасны для всей планеты. Разбираемся
вместе с профессором РАН Ириной Репиной.

Ирина Анатольевна Репина – доктор
физико-математических наук, заведующая лабораторией
взаимодействия атмосферы и океана Института физики атмосферы
им. А.М. Обухова РАН, профессор РАН.

— В чем уникальность Арктического региона? Почему
климатические изменения проявляются здесь отчетливее, чем в
других частях земного шара?

— Арктика – это не только самая холодная область на нашей планете
(не считая, Антарктиды, конечно). Арктика – это регион, который
наиболее сильно реагирует на все климатические изменения,
происходящие на планете.

Прежде всего, это связано со льдом – с так называемым альбедным
механизмом. Отражательная способность льда сильно отличается от
отражательной способности воды. Чем меньше льда, тем больше океан
поглощает тепла. И зависимость здесь прямая – чем теплее
становится океан, тем меньше образуется льда. Конечно, эта
схема достаточно упрощенная. Ведь существуют как положительные,
так и отрицательные обратные связи, которые влияют на эти
процессы.

— Над чем вы работали в рамках гранта РФФИ?

— Наш грант посвящен опасным явлениям в Арктике в условиях
современных изменений климата. Считается, что подобные изменения
могут быть положительными для России. Открывается Северный
морской путь, а также доступ к полезным ископаемым.

Но на самом деле, все не так хорошо. Прежде всего, следует знать,
что в Арктике дуют сильные ветра. Эти процессы связаны с так
называемым полярным диполем, то есть с большой разницей в
давлении между регионами Сибири и Северной Америки. И эта разница
увеличивается, что приводит к увеличению скорости дрейфа льда.
Когда ветер дует надо льдом, то это не так страшно. Но если ветер
дует над открытой водой, то появляются высокие волны.

Территория Северного морского пути, свободная ото льда, как раз
подвергается воздействию ветра и больших волн. Увеличивается и
время воздействия ветра, и морское пространство, и высота волны.
Соответственно, в регионе возрастает вероятность сильных штормов.

Также в Арктике наблюдаются и другие опасные явления – полярные
мезоциклоны. Их еще называют полярными бомбами. Они возникают
спонтанно и существуют до трех дней. Такое мезомасштабное
образование способно нанести большой урон. Из-за сильных
перепадов давления скорость ветра очень высока. Вдобавок ко всему
возникновение мезоциклона спрогнозировать практически невозможно.
Его можно обнаружить только тогда, когда он уже возник.

Ранее мезоциклоны формировались преимущественно в Баренцевом и
Охотском морях, где зимой формируется кромка льда и вероятны
вторжения холодного воздуха на относительно теплую морскую
поверхность. Это явление наблюдается в осенний и зимний периоды.
В это время, как правило, моря Северного морского пути покрыты
сплошным слоем льда. Сегодня ситуация иная. Продолжительность
безледного периода сильно увеличилась, как и период навигации,
который продолжается до глубокой осени. Но именно в это время
появляются мезоциклоны там, где их раньше не было – в море
Лаптевых, в Восточно-Сибирском и Карском морях.

Другая проблема связана с аэрографическими ветрами, которые
формируются вокруг арктических архипелагов и могут нанести
колоссальный урон, особенно в районах разработки полезных
ископаемых. Их интенсивность также увеличилась.

— Каких результатов вы достигли?

«КЛИМАТИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ НЕ ПРОИСХОДЯТ РЕЗКО.
ВСЕ-ТАКИ ЭТА СИСТЕМА ДОСТАТОЧНО КОНСЕРВАТИВНА»

— Благодаря данным спутниковых наблюдений мы увидели реальные
изменения интенсивности волнения в Арктике. Высота волн, как и
повторяемость штормовых ситуаций увеличилась. Нам удалось
доказать, что волны наносят ущерб не только судоходству. Они еще
больше разрушают кромку льда. Лед становится тоньше и буквально
крошится под влиянием волн. Именно эти процессы привели к
недавнему абсолютному летнему минимуму площади ледяного покрова в
сентябре 2012 года. Сильный шторм за несколько дней разрушил
огромные массивы арктического льда.

В рамках исследования мы создавали модели, описывающие волновые
системы, состояние льда, его напряжение, а также проанализировали
статистику повторяемости полярных мезоциклонов по спутниковым
данным.

— Вы упомянули волны. Насколько они могут быть
высокими?

— Высокими считаются волны больше 5 метров. Как раз сейчас
частота подобных волн увеличилась вдвое.

— К чему могу привести климатические изменения в Арктике?
Как это повлияет на процессы в земной климатической
системе?

— На весь земной шар это вряд ли окажет сильное влияние. Тем не
менее, Арктика является частью климатической системы. Все
процессы, так или иначе, взаимосвязаны. И климатические изменения
в Арктике естественным образом влияют на климат окружающих
территорий. Прибрежные районы становятся теплее, ведь льда все
меньше. Океан отдает тепло, что вызывает деградацию вечной
мерзлоты. Есть ряд исследований, показывающих, что изменяется
климат всего северного полушария.

— Существует два мнения об изменении климата. Согласно
первому, климатические изменения вызваны антропогенным влиянием.
Согласно другому, изменения климата вызваны естественным
природным процессом. Какой точки зрения придерживаетесь
вы?

— Я бы не стала придерживаться какой-то одной точки зрения.
Скорее всего, речь идет о взаимном воздействии и того, и другого
процесса. Несомненно, влияние оказывает и естественная
изменчивость. Но антропогенное воздействие лишь усиливает ее. Что
будет дальше сказать пока трудно.

— Недавно ваши коллеги обнаружили
рекордный выброс метана в Арктике, что подтверждает данные о
деградации вечной мерзлоты. Это может привести к резкому
потеплению, не так ли?

— Здесь также нужно быть осторожным. Предположения о влиянии
метана есть. Но реально больших выбросов, которые подтвердили бы
мнение о его влиянии на климат, пока обнаружено не было. Речь
идет о локальных источниках, которые не оказывают большого
воздействия на климат.

— А что может сильнее повлиять на климат региона – волны
и ветер?

— Влияние оказывают все процессы, связанные между собой. Мы не
знаем наверняка, но может начаться какой-то другой процесс,
который остановит потепление. Мы ведь практически ничего не знаем
о том, что происходило с общей площадью ледяного покрова в
Арктике даже во время последнего, сравнительно недавнего,
арктического потепления в 40-е годы прошлого столетия.
Реальные данные о площади льда мы стали получать лишь с 1978 года
– с периода регулярного спутникового мониторинга.

— Кстати о мониторинге. Какие технологии применяют
специалисты?

— Прежде всего, спутниковые наблюдения. Благодаря развитию
спутниковой эры и данным пассивного микроволнового
зондирования климатологи получили колоссальный объем информации.
Спутниковые микроволновые радиометры принимают информацию о
тепловом излучении Земли ежесуточно. По ним специалисты
восстанавливают информацию о площади ледяного покрова, о скорости
ветра над океаном, о влажности воздуха в приземном слое и
температуре поверхности. Я надеюсь, что когда-нибудь климатологи
поставят памятник пассивному микроволновому зондированию. Ведь мы
каждый день получаем бесценную
информацию – радиотепловой портрет нашей планеты.

Помимо микроволнового излучения используется мультиспектральная
информация и данные наблюдений на полярных станциях. По сей день
вокруг Арктики существует сеть полярных обсерваторий, которые
регулярно предоставляют различные данные.

— Сложно ли обрабатывать такой большой объем
информации?

— Для этого существуют специальные программы. Наша задача –
создавать новые подходы. Основная сложность состоит в поиске
взаимосвязей между разными явлениями. Как связаны, например,
увеличение скорости ветра с деградацией ледяного покрова и пр.

— На какие вопросы специалистам еще предстоит найти
ответы?

— На самом деле загадок куда больше, чем отгадок. Так, например,
скорость деградации ледяного покрова гораздо выше, чем
предсказывают все климатические модели (даже с самыми
пессимистичными сценариями). Точно сказать, почему это
происходит, нельзя.

— Есть ли запрос от государства на изучение климатических
изменений?

— К нам никто не обращался. Интерес, скорее всего, есть, но лишь
по части учета рисков эксплуатации Северного морского пути.
Согласно прогнозам, путь будет открыт несколько месяцев в году,
что позволит судам проходить его без ледокольной проводки. Но
дело в том, что экономические риски очень велики. Есть большая
вероятность возникновения чрезвычайно опасных явлений, что
сделает судоходство в этом регионе затратным.

— Над чем вы работаете сегодня?

— Специалисты лаборатории атмосферы и океана исследуют
закономерности формирования морских волн, атмосферной
турбулентности в приводном слое атмосферы, то есть изучают, как с
помощью турбулентного переноса океан отдает или поглощает тепло и
влагу. Мы наблюдаем за опасными явлениями в прибрежных районах –
береговыми ветрами и штормовыми нагонами.

Главное направление – прогноз будущих климатических изменений и
прогноз опасных погодных явлений.

— Сейчас уже можно что-то сказать?

— Что-то можно сказать всегда. Пока ясно одно – если наблюдаемые
сегодня тенденции не изменятся, то потепление наверняка
продолжится. В том числе и его последствия. Тем не менее,
климатические изменения не происходят резко. Все-таки эта система
достаточно консервативна.

20 августа 2016 г. Растения арктической тундры

Перейти к основному содержанию

Виртуальный базовый лагерь
Глубокие корни
2 сентября 2016 г. Микориза

Журнал

Знаете ли вы, что и здесь, в Арктике, есть версии некоторых из ваших любимых растений? Я постараюсь свести науку к минимуму и просто опубликую несколько красивых фотографий, но давайте, по крайней мере, проясним некоторые вещи. Все растения здесь (как и растения на вашем заднем дворе) можно сгруппировать в различные категории на основе всевозможных характеристик. Очевидно, есть растения, дающие вкусные плоды, деревья, травы… ну вы понимаете. Для команды Deep Roots некоторые из групп, которые мы здесь используем, связаны с фактической анатомией и отношениями, которые они формируют с грибами. Например:

Эрикоиды

Эрикоиды относятся к семейству вересковых, растениям, обитающим в кислой, часто неплодородной среде. Рододендроны, черника, клюква, азалии — все это примеры растений этого семейства. Поскольку эти растения растут в плохих почвенных условиях, они образуют симбиотические отношения с грибами на корневом уровне, чтобы помочь им получить питательные вещества в свои клетки. Эти симбиотические отношения между корневой системой растения и грибами называются микоризой (мико — грибок, риза — корень) и представляют особый интерес для команды Deep Roots.

Арктическая голубика — научное название: Vaccinium uliginosum Брусника или брусника — научное название: Vaccinium vitis-idaea Болотный розмарин — научное название: Andromeda polifolia : Wikimedia commonsArctic White Heather – научное название: Cassiope tetragona Бьорн Кристиан Торриссен, источник: Wikimedia commons

Лабрадорский чай, рододендрон – научное название: Ledum decumbensBlack водяника – научное название: Empetrum nigrum

Осока

Осока – это травянистое растение, которое встречается во всем мире, но в основном в заболоченных местах (болота, трясины и т. д.). В тундре преобладают осоки – здесь, на арктической Аляске, они образуют кочки, которые лучше всего можно описать как травянистые пучки высотой 2-4 фута.

Типичная кочкарниковая тундра

Две основные виды осоки, встречающиеся в Тулике, это Eriophorum vaginatum и Carex bigelowii

И остальные… кустарники

Один из других основных типов растений, которые преобладают в тундре от средних до мелких кустарников древесные растения больших размеров. Из-за ограничений, наложенных здесь на растения (то есть абиотических условий), большинство кустарников не вырастают более чем на несколько футов в высоту и не имеют значительных размеров.

Карликовая/арктическая береза – Научное название: Betula nana

Ива чайнолистная – Научное название: Salix pulchra

Морошка – Научное название: Rubus chamaemorus

Так много других

Это не единственные «зеленые штуки» здесь – есть много других видов растений, которых слишком много, чтобы их перечислять, лишайники, мхи разных видов, грибы и т. д. – это только те, которые представляют особый интерес для исследования Deep Roots. Так что же мы изучаем об этих растениях? Оставайтесь с нами, чтобы увидеть следующий журнал!

А пока вот несколько фотографий всех этих прекрасных растений по мере смены цвета:

Ковер осенней тундры.

Ярко-красный цвет акцентирует внимание на пейзаже.

Полевая станция выглядит тусклой по сравнению с естественной листвой.

Детали

Автор

Нелл Кемп

Дата

20 августа 2016

Местоположение

Полевая станция Toolik

Экспедиция

1 Deep Roots0012

Сводка погоды

Холодно и солнечно

Температура

< предыдущая
следующий >
7 из 15

sfy39587stp18

Полное руководство по растениям в Исландии

Катрин Бьорк

Проверенный эксперт

Перейти к главе

Деревья в Исландии (у нас есть некоторые!)
Mountain Avens (Dryas octopetala)
Арктический тим (тимус Praecox Arcticus)
Lupine (Lupinus nootkatensis)
BOGBRERBRERSINUS ULIGRINIUM)
BOGBRERBRERSINUS)
BOGBRERBRERSIN (Vaccinium myrtillus)
Водяника (Empetrum nigrum)
Земляника (Fragaria vesca)
Красная смородина (Ribes rubrum)
Ежевика (Rubus Saxitilis)
Овечий щавель (Rumex)0004
Rhubarb (Rheum rhabarbarum)
Одуванчик (семейство Taraxacum)
Caraway (Carum Carvi)
Angelica (Angelica Archangelica)
Dulse (Palmaria Palmata)
Kelp/Brown Algae (Phaephytathata)

Моховые шарики/Маримо (Aegagropila linnaei)
Исландский мох (Cetraria islandica)
Ягельный мох (Cladonia rangiferina)

Какие растения растут в Исландии? Существуют ли исландские полевые цветы, и если да, то как они называются? Правда ли, что в Исландии нет деревьев? И есть ли какие-нибудь съедобные или лекарственные растения, которые растут в бесплодной местности? Читайте дальше, чтобы познакомиться с флорой Исландии.

Прочтите другие статьи о природе Исландии
Не пропустите этот 10-дневный летний пакет | Рейкьявик, Акюрейри и исландская природа
Готов к приключениям? Затем посмотрите приключение на горном велосипеде в заповеднике Хайдморк

Когда вы прибудете в Исландию, вы можете быть прощены за то, что подумали , что приземлились на другой планете; лавовые пейзажи, окружающие международный аэропорт Кефлавик, настолько неземные, что вы можете задаться вопросом, как кто-либо, не говоря уже о людях, может выжить на этой скале посреди Атлантики.

Однако присмотритесь повнимательнее, и вы обнаружите богатую и нежную экосистему, способную найти жизнь даже в самых экстремальных условиях.

Посмотреть все туры

В Исландии может быть не так много деревьев, но, включая грибы и лишайники, существует от 5000 до 6000 известных видов растений, которые борются за выживание в этой сложной среде.

В рамки этой статьи не входит обсуждение всех растений Исландии, вместо этого ниже приводится краткий обзор некоторых из наиболее знаковых видов флоры в исландской душе и пейзажах.

Деревья в Исландии (у нас есть!)

Старая шутка звучит так: «Что делать, если вы заблудились в исландском лесу? …Встаньте!». Эта шутка основывается на том факте, что в Исландии очень мало деревьев, а те, которые их образуют, довольно маленькие.

Так было не всегда; мы знаем из письменных источников первых поселенцев, что страна была «засажена лесом от горы до берега».

См. также: Дикая природа и животные Исландии

Подсчитано, что до прибытия колонистов викингов более 1000 лет назад 40% территории Исландии было покрыто лесами. Произошла массовая вырубка лесов, поскольку ранним исландцам требовались материалы для постройки кораблей, домов и костров, чтобы согреться.

Этот процесс занял всего около 300 лет, и с тех пор Исландия страдала от опустынивания, а также проблем с эрозией почвы, в результате чего осталась бесплодная безлесная география, которая сегодня характерна для большей части Исландии.

Это не значит, что в Исландии нет деревьев! В последние годы были предприняты значительные усилия по рекультивации лесных массивов со значительной степенью успеха.

См. также: Леса Исландии

В Исландию было интродуцировано более 85 иностранных видов деревьев, из которых наиболее распространены и успешно процветают ель ситкинская ( Picea sitchensis ), тополь черный ( Populus trichocarpa ) и сосна скрученная ( Pinus contorta ). Эти сорта происходят с Аляски и выращиваются как саженцы в исландских теплицах, поскольку ввоз живых деревьев в Исландию является незаконным.

Распространенные местные виды растений включают березу пушистую ( Betula pubescens ), рябину ( Sorbus Aucuparia ), иву чайнолистную ( Salix phylicifolia ) и реже осину ( Populus tremula ). Большинство из них вырастают до высоты куста, при этом береза достигает максимальной высоты 15 метров (но чаще всего только 4-5 метров).

Самый большой лес – Халлормсстадаскогюр. Его можно найти на востоке Исландии, недалеко от идиллического городка Эгилсстадир.

Инсайдерский совет

Top Eastfjords Tours

См. Подробнее

Mountain Avens ( Dryas Octopetala )

333). Правки не внесены.

В 2004 году общественность проголосовала за национальный цветок Исландии. Это белое арктическое альпийское цветущее растение произрастает во всех регионах Исландии.

Этот симпатичный полевой цветок является любимой пищей каменной куропатки, или «Rjúpa», из-за чего ее прозвали «Rjúpnalauf», что напрямую переводится как «лист каменной куропатки».

На протяжении веков люди использовали его растительные свойства; в основном как вяжущее средство, а также как средство для уменьшения воспаления. Сушеные листья Holtasóley когда-то служили ценной заменой желанному табаку и чаю.

В исландском фольклоре цветок якобы наделен силой привлекать богатство из земли. Чтобы использовать силу цветка, вы должны пройти несколько довольно прискорбных шагов.

Во-первых, вы должны украсть деньги у обедневшей вдовы, пока она ходит в церковь, а затем закопать добычу под местом, где растет цветок. Легенда гласит, что ваши нечестно полученные доходы удвоятся.

Это народное поверье, скорее всего, способствовало тому, что растению было дано другое название: «Воровской корень», и исторически воры часто вешали в местах, где этот цветок был найден в изобилии.

Внутренний совет

Top Golden Circle Tours

См. Подробнее

Арктический тимьян ( Тимус PRAECOX ARCTICUS )

)

). Правки не внесены.

Арктический тимьян, «Blóðberg», как его называют в Исландии, можно найти по всему острову из-за его склонности к песчаным и гравийным почвам, в которых нет недостатка.

Красивые фиолетовые цветы издавна использовались для приготовления чая, а Блодберг считается основным продуктом в мире исландских трав. Считается, что он обладает лечебными свойствами, а также полезен для здоровья, например, укрепляет сердце и голову, очищает кровь и способствует регуляции менструального цикла.

Найдите пешеходную экскурсию по Рейкьявику с едой, напитками и музеем здесь

Это также очень вкусно, а сильный аромат, который он источает, сравнивают с орегано. Запах настолько силен, что хороший нюх часто может учуять его прежде, чем его увидит глаз. Если вы хотите попробовать эту универсальную траву, многие магазины в Рейкьявике продают чай Blóðberg или ароматизированную соль.

Люпин ( Люпин nootkatensis )

В Исландии нет другого столь спорного растения, как легендарный люпин. Многолетнее растение родом из Северной Америки и было завезено в Исландию в 1945 году для борьбы с эрозией верхнего слоя почвы.

См. также: The Dynamic Plant Lupin

С момента своего прибытия люпин процветал и распространился по всей стране, иногда в местах, где он не очень приветствуется. Во многих районах он представляет угрозу для ряда местных растений, включая некоторые виды мхов, которые, как известно, трудно установить или восстановить.

Беспокойство по поводу монокультуры люпина, гомогенизирующей естественную флору Исландии, подпитывает антилюпиновые настроения, но остановить распространение этого вида оказалось трудно.

Не все против люпина! Многим нравится цвет, который он добавил в исландскую сельскую местность, а красивые фиолетовые цветы предоставляют широкие возможности для фотографирования как для посетителей, так и для местных жителей.

Ягоды

Фото Джереми Рикеттса

Исландцы любят ягоды, и сбор этих натуральных фруктов является культурной традицией каждый сезон, чтобы приготовить множество джемов и желе или сделать запас здоровой добавки к любимым десертам, таким как пироги или любимое блюдо страны — скайр.

Выход за ягодами называется «Берхамо» и характеризуется красными языками и пустыми контейнерами из-под мороженого, чтобы спрятать свою награду.

Сезон сбора ягод в Исландии традиционно приходится на период с августа по середину сентября, но это, конечно, зависит от того, какое время сбора ягод вы ищете. Ягоды растут в Исландии в диком виде и не содержат пестицидов, что делает их настоящим лакомством. Вот путеводитель по любимым ягодам исландцев.

Черника болотная ( Vaccinium ulignosum )

Фото из Wikimedia, Creative Commons, Isidre blanc. Правки не внесены.

Это, скорее всего, самая собираемая ягода в Исландии, так как она растет по всей стране. В Исландии его называют «блабер», что переводится как черника, однако на самом деле это не черника, а болотная черника. Запутанные, но вкусные, поскольку они намного слаще типичной североамериканской черники.

Черника ( Vaccinium myrtillus )

Фотография из Wikimedia, Creative Commons, Аннели Сало. Правки не внесены.

В Исландии также широко собирают чернику обыкновенную, которая называется «Aðalbláber», что переводится как «основная черника». На самом деле это опять же не голубика, а черника, и она в изобилии растет на северо-востоке Исландии. Хотя он немного менее сладкий, чем его болотный аналог, его собирают широко, и оба они используются для приготовления джемов, украшения скира и других десертов.

См. также: Лучшие ежегодные мероприятия в Исландии

Вы можете заметить разницу между этими двумя видами черники, так как «основная черника» немного меньше и темнее по цвету. Листья всегда являются хорошим индикатором; у голубики более округлые листья.

Водяника ( Empetrum nigrum )

Фото из Wikimedia, Creative Commons, автор Arnstein Rønning. Правки не внесены.

Это вечнозеленое растение принадлежит к семейству вересковых и дает маленькие черные ягоды, которые по-исландски называются «Крекибер». Хотя она может быть довольно горькой на вкус, водяника отлично подходит для приготовления пищи или выпечки в кексы, и многие люди собирают ее для приготовления варенья.

Они также использовались для производства единственного местного вина Исландии, Kvöldsól, что переводится как «Полуночное солнце», известного своим богатым вкусом и высокими антиоксидантными свойствами.

Земляника ( Fragaria vesca )

Фото из Wikimedia, Creative Commons, Oxfordian Kissuth. Правки не внесены.

Самая желанная из местных ягод Исландии, дикая земляника, или «Ярдарбер», невероятно редка и ее трудно найти в дикой природе.

Они, скорее всего, будут обнаружены на севере острова и невероятно сладкие и вкусные. Если вы окажетесь в Рейкхольте на западе Исландии, вы можете посетить клубничную ферму, созданную парой садоводов из Нидерландов.

Красная смородина ( Ribes rubrum )

Фото из Wikimedia, Creative Commons, автор Ежи Опиола. Правки не внесены.

Красная смородина относится к семейству крыжовниковых, и хотя она не является коренной для Исландии, ее выращивают во многих садах по всей стране.

Если вы можете разбить птиц на ягоды, они отлично подходят для приготовления нежного сладкого желе под названием «Rifsberjahlaup», которое традиционно подается с изысканными сырами.

Ежевика каменная ( Rubus Saxitilis )

Фотография из Wikimedia, Creative Commons, by Jeffdelonge. Правки не внесены.

Эта нежная ягода по-исландски называется «Хрутаберья», что буквально переводится как «Баранья ягода». Как и из красной смородины, из нее обычно делают вкусные желе, которые едят по особым случаям.

Ягоды мелкие, красные с косточкой посередине, кислые на вкус. Хотя они встречаются по всей стране, их больше всего на севере Исландии и на полуострове Снайфедльснес.

Внутренний совет

Top Snaefellsnes Tours

Подробнее

Овечий щавель ( Rumex acetosella )

Правки не внесены.

Овечий щавель (или иногда «красный щавель») известен в Исландии как «хундасура». Он принадлежит к семейству гречишных и ценится за терпкие и вкусные листья.

В детстве исландцы знают, что могут грызть кислые листья, и будут делать это всю жизнь. Листья являются идеальным дополнением к салату или просто чем-то, что можно съесть во время похода.

Ревень ( Rheum Rhabarbarum )

Фото из Wikimedia, Creative Commons, автор Дитер Вебер. Правки не внесены.

Ревень или «Рабарбари» на исландском языке не является коренным для Исландии; он был завезен в конце 19 века, но с тех пор хорошо прижился в климате, что не характерно для экзогенных растений.

Ни одна порция исландских блинов или вафель не обходится без небольшого количества варенья из ревеня, а маленькие дети часто наслаждаются палочкой ревеня, обмакенной в сахар. В прошлом он использовался в качестве пестицида и красителя. Будьте осторожны, не ешьте листья, так как они ядовиты!

Одуванчик ( семейство Taraxacum)

Фото Натальи Лученко

Одуванчики растут в Исландии повсюду и в огромном количестве. Эти полевые цветы подходят для нарушенных почв, которые распространены по всей Исландии.

Хотя одуванчики можно отнести к семейству полевых цветов, из которых в Исландии растет довольно много различных видов, большинство исландцев, говоря об одуванчике, просто используют термин «Тунфифилл» или просто «Фифилл».

Одуванчики богаты витаминами и минералами, съедобно все растение от цветка до корня. Поэтому они уже давно присутствуют в исландской диете, будь то чай или тоник или добавление листьев в салаты. Корень растения уже давно используется в качестве бесценного заменителя кофе, так как кофе был дорогим и его часто не хватало.

Тмин ( Carum carvi )

Фото из Викимедиа, Creative Commons, автор Х. Зелл. Правки не внесены.

Полевой тмин ценится за его вкусные семена, которые являются любимым выбором для украшения булочек, а также для придания вкуса самому культовому напитку Исландии, Бреннивину. Исландский шнапс Brennivín, также известный как «Черная смерть», часто сопровождает тухлую акулу, но он также вкусен сам по себе.

Тмин по-исландски называется Кумен, как и Тмин, который может внести некоторую путаницу, но ничего, что нельзя было бы исправить с хорошим носом.

Забронируйте коктейль-тур в Рейкьявике здесь

Angelica ( Angelica Archangelica )

Photo от Wikimedia, Creamoniaf, PrayStiof, PREAMSTIOF. Правки не внесены.

Анжелика занимает первое место в мире исландской флоры, называемой «Хвённ» и известной как «Ангельская трава» в англо-терминах благодаря монаху в разгар чумы. Предположительно, это чудо медицины было привезено в Исландию ее первыми поселенцами. Наряду с домашним скотом это растение считалось бесценным для выживания и успеха бесстрашной нации.

Недавно было научно доказано, что Анжелика облегчает и предотвращает заболевания желудка, респираторные заболевания, инфекции, оказывает противоопухолевое действие, расстройство пищеварения, заложенность носа, судороги, метеоризм и проблемы с печенью, а также рак. Список бесконечен.

Он не только питал своих первых культиваторов, но также помогал викингам и их потомкам с медицинской точки зрения с момента своего первоначального перехода в суровые условия исландской среды.

Анжелика была настолько широко оценена, что служила валютой в Исландии и за границей. На протяжении многих лет он так высоко ценился , что в 12 веке нашей эры были приняты законы, защищающие земледельцев от краж со взломом.

Можно использовать все растение, включая его корни; спасательный круг для первых исландцев. Это чудо-растение ценится и сегодня. Анжелика буквально переводится с латыни как «Корень ангелов»; его драгоценная ценность никогда не упускалась из виду. Настолько, что многие места в Исландии носят его имя; Хваннадалшнукур, самая высокая вершина Исландии, названа в ее честь и буквально переводится как «Пик долины корней ангелов».

Дульсе ( Palmaria palmata )

Фото из Wikimedia, Creative Commons, by secretlondon123. Правки не внесены.

История Исландии тесно связана с морем. Мало того, что поселенцам викингов пришлось пересечь его, чтобы добраться до Исландии, он долгое время служил важным источником пищи, и не только для рыбы.

Дульсе, известная в Исландии как «сол», представляет собой разновидность красных водорослей, которые питали исландцев с тех пор, как в 10 веке прибыли первые поселенцы. Весной и летом его собирали в огромных количествах, а затем сушили для хранения или продажи. Зимы были долгими и суровыми, и часто можно было рассчитывать на дульсе как на надежный источник питания

Традиционно его варили и ели с маслом или рыбьим жиром. Недавно он вернулся в качестве вкусной здоровой пищи, и некоторые люди сравнивают его вкус с беконом!

Келп/коричневые водоросли ( P Haeophyta )

Photo by Ben Wicks

. Его особенно ценят за его роль в продуктах по уходу за кожей, а также в косметических продуктах в целом, поскольку он действует как органическое связующее вещество. Его также можно высушить и измельчить для использования в пищевых порошках, а также в кормах для животных.

Мох (мох)

Невозможно написать обзор растений Исландии и не упомянуть мох. Знаменитый густой пушистый зеленый мох покрывает большую часть лавовых ландшафтов Исландии, и на сегодняшний день обнаружено более 600 его видов. Бескрайние поля зеленых одеял не оставляют ничего удивительного в том, что мхи составляют более половины всего растительного покрова Исландии.

Мхи представляют собой многоклеточные бесцветные растения, способные к фотосинтезу и растущие группами или «ковриками». Ученые считают, что мох попал в Исландию с репродуктивными спорами и, скорее всего, был одним из первых видов, колонизировавших остров.

Мох очень хорошо подходит для исландского климата; они хорошо себя чувствуют во влажных условиях, а во время холодов они могут «впадать в спячку» или оставаться в состоянии покоя, ожидая лучших условий.

В сложных и бесплодных ландшафтах мох процветал, и исландцы с глубоким уважением относятся к этой живучей группе видов. Хотя они прочны с точки зрения способности противостоять погодным условиям, они хрупкие в том смысле, что им требуется много времени для роста; всего 1 см в год в хороших условиях.

Ходьба по этим коврам из мха может нанести большой ущерб, и исландское правительство приложило благородные усилия, чтобы научить тех, кто посещает Исландию, помнить о том, где они бродят, чтобы не причинить непреднамеренный ущерб своим ногам.

См. также: Устойчивый туризм в Исландии

Один из самых возмутительных случаев преднамеренного вандализма произошел на холме недалеко от Несявеллира на юге Исландии, когда кто-то написал на склоне холма «Send Nudes», вырвав огромные заросли этой драгоценной растительности.

Джастин Бибер снимал кадры для своего клипа «I’ll Show You» на особенно нежном мху на юге Исландии и получил осуждение со стороны местных смотрителей парка. Так что если вы едете в Исландию, пожалуйста, не наступайте на мох!

Моховые шары/Маримо ( Aegagropila linnaei )

Моховые шары – чрезвычайно редкое явление, которое можно найти только в нескольких озерах по всему миру. Здесь, в Исландии, они водятся в озере Миватн («Озеро мух») в северном регионе страны.

Эти уникальные образования водорослей вызваны очень мягким действием волн, которые округляют растительную массу в эти довольно очаровательные сферические организмы. В Исландии их называют «Kúluskítur», что переводится как «грязные комки», и их выживанию может угрожать опасность, поскольку их колонии в последние годы быстро сокращаются.

В Японии некоторые энтузиасты ценят маримо в качестве домашних животных, а здесь, в Исландии, они находятся под защитой с 2004 года.0228

Подробнее

Исландский мох ( Cetraria islandica )

Вопреки своему названию, исландский мох на самом деле не мох, а лишайник. Водоросли и грибки образуют взаимовыгодные отношения, создавая лишайник, динамичный симбиот. Наряду со мхом лишайник считается одним из первых видов растений, заселивших бесплодный лавовый ландшафт, и его можно считать экстремофилом, поскольку он имеет тенденцию процветать в экстремальных условиях.

Исландский мох внешне похож на мох, откуда и получил свое название. Его называют «фьяллагрос», что переводится как «горная трава», и его издавна почитают за его целебные свойства. Он используется для лечения потери аппетита, насморка, раздражения рта или горла, сухого кашля, несварения желудка, лихорадки, заболеваний легких; список можно продолжить!

Основная форма приготовления – замачивание лишайника в горячей воде для приготовления чая или подогрев в молоке для дополнительного комфорта. В трудные времена исландский мох ели, а сегодня его используют для ароматизации некоторых ликеров и шнапса.

Мох северного оленя ( Cladonia rangiferina )

Фотография Джейсона Холлингера из Wikimedia, Creative Commons.